黄芪是一种营养价值比较高的中药材，在日常生活中，很多人喜欢将它拿来泡水喝，这确实能够在一定程度上起到养生的作用。随着人们养生意识的增强，黄芪的用量逐渐增大，以至于到了每年的春秋季节，就会有大量的人开始采挖黄芪，因为春秋时节是采挖黄芪的最佳季节，但若是采用不合理的采挖方式，就会导致野生黄芪数量骤减，目前，它已经被列为国家三级保护植物。

 

在平日里，一些喝过黄芪水的朋友会感觉到自己越来越瘦，其实这是一种正常现象，大家不必过于担心，这主要是因为黄芪水具有利尿解毒的作用，若是在服用黄芪水期间，感觉到体重出现了明显的下降，那么有可能是黄芪水在帮助人体排出多余的毒素与垃圾。对于具有减肥需求的朋友来说，建议不要采用喝黄芪水的方式来减肥，因为长期饮用可能导致身体暴瘦，这对身体健康反而是不利的。

 

 

黄芪水虽然具有一定的养生功效，但并不是所有人都适宜饮用的，一般来说，生活中有3类人不适合饮用黄芪水。

 

黄芪具有温补效果，因此更适合体内寒湿较重的朋友饮用，对于体内火气比较旺盛的群体来说，若是经常大量饮用黄芪水，就可能导致身体出现喉咙干涩、咽喉肿痛等情况。

 

 

虽然黄芪能够在一定程度上提升人体中的元气、增强身体免疫力，但当我们出现感冒或发烧的现象时，就会导致身体呈现出比较虚弱的状态，此时若是贸然饮用黄芪水，极有可能导致身体的负担加重，这对疾病的控制是不利的。在这里建议大家等感冒或发烧痊愈后再饮用黄芪水，这能够在保证身体健康的同时达到养生的效果。

 

我们都知道，每个人的过敏原是不一样的，对于过敏体质的朋友来说，需要慎重饮用黄芪水，因为一旦对黄芪这种物质过敏，就会导致身体表现出一些不良症状，情况严重的甚至会威胁身体健康。

 

 

同时，大家在饮用黄芪水的过程中，还要了解它的副作用，一般来说，若是经常使用黄芪泡水喝，就可能导致身体出现心烦意乱、头晕目眩、失眠多梦等症状，大家在饮用黄芪水的过程当中，若是发现身体出现了上述症状，一定要立即停止饮用，以免身体受到更加严重的伤害。

 

同时，大家也不能过于依赖黄芪水，因为它并不是万能的，当我们感觉到身体出现不适时，应该立即去医院进行相关的检查而非饮用黄芪水。

益母草，以其活血调经的药效，一直都是治疗妇科病的要药。不但妇科医生爱用，而且备受女性朋友的青睐。

 

《本草纲目》中记载，益母草之根、茎、花、叶、实，并皆入药。可调女人经脉，治肿毒疮疡，利尿消肿。益母草在中药方剂中一般是配合其他中药使用，比如活血化瘀，会配合当归，利尿消肿会配合白茅根等中药。

 

常用在以下一些方面：

 

1、女性经期小腹疼痛，月经量少，颜色较深并伴有血块，会建议在月经前服用含益母草的中成药。

 

 

2、一般也会建议女性产后，服用益母草相关制剂，以便促进子宫收缩，排出淤血恶露，促进子宫复原。

 

3、益母草增强宫缩，所以也会用在足月生产前。

 

4、治肿毒疮疡，利尿消肿的方剂中也能见到益母草的身影。

 

对于益母草的食疗，有三点要格外注意：

 

1、禁忌人群：孕妇禁用。虽对缩宫效果很好，但却有让孕妇流产的潜在危机。月经期间禁止服用。月经前有效，月经期间吃容易引起月经量增多，经期延长。虚寒体质的人忌用。益母草膏性凉，一般虚寒体质的人可以用，但是建议不要长期用。这类人群可以选择当归来活血化淤。无瘀滞的人忌用。不但没有保健功效，反而会伤正气。

 

2、“是药三分毒”，益母草是有微毒性的。因此，若无对应病症，不建议用药，也不建议用于保健。

 

3、食用方法倒是比较简单，只要掌握用量就可以了。食用量：干益母草9～30g；鲜品12～40g。干益母草置干燥处保存，鲜益母草置阴凉处保存。鲜的益母草，可以和鸡蛋一起，做成煎蛋饼，也可以熬粥，熬汤均可。干的益母草，可以与肉类一起炖，比如炖鸡，炖排骨等等均可。

 

 

益母草是一种疗效特别好的中草药，对于治疗心血管疾病，血栓方面都做了特别大的贡献，但是任何药物有利就有弊，大家一定要提高它的副作用，否则可能会给身体带来更大的危害。另外，对于孕妇也是不能够使用的，孕妇作为一个特殊的群体，身体内的激素会发生一定的变化，这时候食用益母草，很可能会导致胎儿和孕妇出现一些危险。

体检报告单上，你的血脂还好吗？

 

《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》显示，中国成人血脂异常总体患病率高达40.4%，人数超4亿。

 

人群血清胆固醇水平的升高将导致2010年~2030年期间我国心血管病事件约增加920万。

 

坏胆固醇（低密度胆固醇）是形成动脉粥样斑块的原料，斑块又是发生心梗、脑梗的基础。

 

体检查出胆固醇偏高怎么办？《生命时报》采访专家，教你通过科学饮食把升高的胆固醇降下去。

 

受访专家

北京大学人民医院心血管内科主任医师 张海澄

大连市中心医院营养科主任 王兴国

 

化验单上没有“↑”， 胆固醇也可能超标

 

低密度脂蛋白胆固醇又被称为“坏胆固醇”，超标时对心血管的危害更大。

 

 

患高血压、冠心病、糖尿病等疾病，或发生过心梗、中风等患者，对血脂的要求更为严格，即使化验单上没有“↑”也可能意味着超标。

 

 

坏胆固醇高， 饮食有9个原则

 

除了在医生的指导下服用相关药物， “坏”胆固醇高的人必须要管住嘴，建议多吃5类食物，少吃4类食物，在饮食上做到“四舍五入”。

 

多吃蔬菜

尤其是绿叶蔬菜(油菜、菠菜、芹菜、菜心等)、菌藻类(香菇、平菇、口蘑等)、红黄颜色蔬菜(南瓜、西红柿、胡萝卜、彩椒)等，它们富含的膳食纤维有助降低“坏”胆固醇。

 

特别推荐魔芋及其制品(魔芋粉、魔芋丝、魔芋块等)，还有菊芋(又称“鬼子姜”“洋姜”等，可以腌制)及其制品。

 

 

多吃全谷杂粮

如燕麦、糙米、全麦粉、玉米、小米、青稞、高粱、荞麦、藜麦、绿豆、红豆等，比例要达到主食的1/2，代替大部分白米饭、白馒头、白面条和白面包。这类食物富含膳食纤维，能促进胆固醇排泄。

 

多吃大豆制品和坚果

如豆腐、豆浆、豆腐干、花生、核桃、开心果等，这些食物富含膳食纤维和植物甾醇，有助于降低“坏”胆固醇。

 

多吃不饱和脂肪酸

多吃橄榄油、油茶籽油、高油酸菜籽油(芥花油)、亚麻油等。这类植物油富含不饱和脂肪酸，有助“坏”胆固醇排出。

 

多吃鱼虾

增加鱼虾摄入量(每周3次)。鱼虾类脂肪中含有特殊的脂肪酸——EPA+DHA，对降低“坏”胆固醇有一定作用。

 

少吃：反式脂肪酸

反式脂肪酸可使“坏”胆固醇升高，“好”胆固醇降低，增加冠心病的危险性。

 

 

反式脂肪酸主要来自精炼植物油(如豆油、花生油等)和氢化植物油(如人造黄油、起酥油、油炸专用油等)，它们多用于加工食品，如面包、饼干、方便面、蛋糕、零食、薯片、酥饼等。这些加工食品的反式脂肪酸含量在标签营养成分表上均有标示。

 

中华医学会《中国成人血脂异常防治指南2016》指出，高胆固醇者反式脂肪酸的摄入量要小于总能量的1%，大致相当于2克，并且越少越好。

 

少吃：饱和脂肪酸

少吃富含脂肪，尤其是富含饱和脂肪酸的食物。饱和脂肪酸不但能促进胆固醇的合成和吸收，还能减少胆固醇的排泄。

 

富含饱和脂肪酸的食物有很多，如：肥肉、五花肉、肥牛、肥羊、肥鸭、肥鹅、排骨、猪皮、鸡皮；猪油、奶油/黄油、棕榈油、棕榈仁油、椰子油；炸鸡、炸鱼、炸虾、炸肉串、炸蔬菜丸子、炸蘑菇、炸豆腐、炸豆腐干；奶油面包、方便面、巧克力派、蛋黄派、蛋糕、冰淇淋；油条、麻花、油炸丸子、汉堡、炸薯条、奶茶、桃酥、糕点等。

 

少吃：胆固醇

高胆固醇饮食会使胆固醇在肠道中吸收更多，从而有可能升高胆固醇水平。因此，中华医学会《中国成人血脂异常防治指南2016》指出，高胆固醇者每日胆固醇摄入量应小于300毫克。

 

 

胆固醇含量高的食物有动物内脏(肝、肾、脑、肠、肺、鱿鱼、鱼籽、蟹黄)、动物皮、蛋黄、肥肉等。蛋清、脱脂奶粉、瘦肉等胆固醇含量很少。

 

少吃：高糖食物

包括蔗糖、果糖、糖浆、淀粉在内的各种糖类能促进“坏”胆固醇合成。富含上述成分的食物有甜食、精制谷物(精米白面)等。

 

除了管住嘴，每周运动3~5天、每次至少做连续半小时的有氧运动，如打太极、快走、骑自行车、跳广场舞等，也有利于降低“坏胆固醇”。

膳食纤维被称为人类的“第七大营养素”，从早年人们眼里一无是处的“粗纤维”，到现在炙手可热的营养圈明星，它不断地改变着大众的认知。

 

 

著名医学期刊《柳叶刀》曾点名表扬膳食纤维，将它和人类的“长寿力”相关联。但随着人们追求口感、食物越做越精细，它的摄入量却频频告急。

 

膳食纤维靠什么征服你的身体？怎样科学补足？《生命时报》邀请营养专家为你解读。

 

受访专家

解放军总医院原主任营养医师 刘庆春

中国注册营养师   刘萍萍

军事医学科学院食品与营养系博士 芮莉莉

 

膳食纤维：人体的长寿营养素

 

《柳叶刀》刊登的一项研究表明，膳食纤维的摄入量与人类长寿有关。

 

 

新西兰奥塔哥大学研究汇总了全球共185项流行病学研究及58项膳食纤维与健康的临床试验，发现：

 

摄入足量膳食纤维能降低全因死亡率、心脑血管疾病相关死亡率及包括糖尿病在内多种慢性疾病的发病率。

 

简而言之，每日摄入25~29克膳食纤维利于长寿。

 

那么问题来了，膳食纤维到底是什么？

 

凭经验来说，膳食纤维就是植物性食物中质地较粗、不易咀嚼消化的部分，如粮食和水果的皮、蔬菜中的“筋”等。

 

从科学的定义来讲，膳食纤维是指植物中不能被人体消化利用的糖类物质。

 

其主要成分为非淀粉多糖，来自植物的细胞壁，进入人体后，既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。

 

膳食纤维可分为不溶性和可溶性两类：

 

• 不溶性

主要包括纤维素、木质素和一部分半纤维素。

 

可通过吸水增加食物体积，并在大肠中发酵，从而影响大肠功能。

 

• 可溶性

主要包括来自水果的果胶和存在于海藻、植物渗出液中的树胶、黏胶以及一部分半纤维素(葡聚糖)等。

 

可对小肠内的葡萄糖和脂质吸收产生影响，具有凝胶性，可为食品增稠。

 

4大优势让人青睐

 

不能被吸收、也不提供能量的膳食纤维，靠哪些优势让人折服？

 

 

缓解便秘，预防肠癌

 

有人体试验证明吃水果和蔬菜或吃小麦(全麦)有缓解便秘的作用，因为这些食物中的纤维可以增加粪便的重量，使粪便更快排出，从而起到缓解便秘的作用，同时也减少了致癌物质在肠内被吸收的机会。

 

另外，膳食纤维还可通过帮助黏附致癌物、改善大肠中的菌群等来预防肠癌。因此，膳食纤维又被称为“身体里的清洁工”。

 

防治肥胖

 

关于膳食纤维与肥胖病的研究报道很多，20世纪80年代有试验证明，摄入一定量的膳食纤维可使体重减轻24%~36%。

 

多项研究表明，补充膳食纤维可减少能量的摄入，尤其是对肥胖者来说。

 

由此可见，膳食纤维对防治肥胖有一定作用，原因可能是膳食纤维可增加咀嚼时间和饱腹感，减少消化率。

 

降低血糖

 

许多研究证实，摄入膳食纤维补充剂或富含膳食纤维的食物可降低血糖。

 

这一作用主要来自于可溶性膳食纤维，因为它可以在胃内形成很黏稠的物质，从而影响葡萄糖的吸收和利用，使餐后血糖不会突然上升。

1979年，美国糖尿病协会推荐将膳食纤维作为治疗糖尿病的方法之一。

 

降低血胆固醇

 

一系列文献报道显示，果胶和其他具有黏稠性的多糖可减少机体对膳食中胆固醇的吸收，从而对降低血胆固醇有一定作用。

 

膳食纤维藏在哪些食物里

 

据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每天宜吃25~30克膳食纤维。而相关调查显示，我国人均膳食纤维摄入量只有10.8克，远远达不到标准。

 

 

富含膳食纤维的食物主要有以下三大类：

1. 全谷物、杂豆类、薯类

如糙米、燕麦、鹰嘴豆、红小豆、绿豆等。

 

每100克大米所含的膳食纤维仅为0.7克(主要指不溶性膳食纤维，下同)，比鲜玉米(2.9克/100克)、莜麦面(4.6克/100克)、黑米(3.9克/100克)少很多。

 

杂豆类和薯类也富含膳食纤维，比如红小豆(7.7克/100克)、绿豆(6.4克/100克)、红薯(1.6克/100克)。

 

2. 蔬菜、水果类

 

菌类优势明显，鲜香菇(3.3克/100克)、金针菇(2.7克/100克)、木耳(2.6克/100克)都是富含膳食纤维的佼佼者。

 

鲜豆类表现也很出色，比如每100克鲜毛豆含4克膳食纤维，鲜蚕豆3.1克，鲜豌豆3克。蒜薹(2.5克/100克)、茭白(1.9克/100克)、芦笋(1.9克/100克)、菠菜(1.7克/100克)等也含有较多的膳食纤维，有针对性地选择这些蔬菜，可更好地补充。

 

 

水果中也有不少纤维高手，如库尔勒梨（6.7克/100克）、石榴（4.8克/100克）、桑葚（4.1克/100克）、猕猴桃（2.6克/100克）等。橙子、葡萄、桃子、草莓中的可溶性膳食纤维在1克/100克左右，也建议常吃。

 

肠胃不好的老人或小孩可以把水果蒸熟后再吃，膳食纤维不会受到影响。需要注意的是，很多人喜欢喝果汁，但榨汁时会把膳食纤维(果渣)滤出，让效果大打折扣。

 

3. 坚果、大豆类

 

大杏仁(18.5克/100克)、黑芝麻(14克/100克)、榛子(9.6克/100克)、松子(12.4克/100克)等都是坚果里的纤维王者。

 

1两大豆中至少有5克膳食纤维，但大豆制品在加工过程中，大都需要经过水洗和过滤去渣等工艺，导致很多膳食纤维流失。

 

不滤渣的豆浆则可以保留大部分膳食纤维，一杯200毫升的豆浆膳食纤维含量在1.5克左右。

 

一个公式补足膳食纤维

 

怎么才能补够膳食纤维？营养专家推荐了一个公式。

 

太长不看版↓

 

30克膳食纤维≈1~3两全谷杂豆+1斤蔬菜+半斤水果+10克坚果（仁）

在此基础上，加些细粮、豆制品以及薯类等食物中的膳食纤维，很容易就能达到一天30克的推荐摄入量。

 

 

举个例子：30克膳食纤维≈全谷物（50克玉米、50克燕麦）+杂豆类（50克红小豆）+蔬菜（250克菠菜、100克荷兰豆、100克胡萝卜、50克香菇）+水果（150克猕猴桃、100克苹果）+坚果（10克黑芝麻）。

 

详细版↓

 

●主食杂一点

现代生产工艺的进步，致使大米和面粉越来越精细，虽然做出来的食物口感更细腻，却流失了大量膳食纤维。

 

建议每天摄入全谷物和杂豆50~150克、薯类50~100克。

 

●蔬菜多一些

蔬菜是储藏膳食纤维的大户，很多蔬菜的膳食纤维含量都很高。建议每天吃300~500克蔬菜。

 

●水果天天吃

水果酸甜多汁，增添食欲，天天吃水果是补充膳食纤维的好途径。

 

中国营养学会推荐，成人每天吃水果200~350克。胃肠不好的人可适量减少或将某些水果蒸熟食用。

 

●坚果来10克

坚果中除了富含对人体有益的不饱和脂肪酸外，也含有不少膳食纤维。

大部分坚果的含油量高于40%，吃太多易造成能量过剩，所以，建议每天吃10克左右。

 

补充避开3个误区

 

膳食纤维种类复杂，摄入量也应适当，在补充过程中，人们常常有3个误解。

 

误解1  口感越糙，纤维含量越多

 

如果口感明显粗糙，只能说明其不溶性膳食纤维含量较多，并不能说明其总的膳食纤维含量就高。

 

像燕麦、梨、苹果、猕猴桃、菌藻类等，虽然口感不是那么粗糙，但除了含有一定的不溶性膳食纤维外，还含有大量的可溶性膳食纤维，对降低血糖、血胆固醇有较好的功效。

 

误解2  膳食纤维补充越多越好

 

首先，大量摄入膳食纤维，尤其是不溶性膳食纤维，会加重胃肠道负担，造成腹胀、消化不良等问题。

 

其次，过多摄入膳食纤维可能会影响机体对某些微量元素的吸收。

 

再者，如果膳食纤维烹饪得不够软烂，其通过消化道时产生的机械摩擦会损伤消化道黏膜，增加罹患胃肠道疾病的风险。

中国营养学会建议：

• 成人每天摄入25~30克膳食纤维；
• 肠胃不好者，膳食纤维摄入量减半；
• 老人、儿童等消化能力弱者，应将富含膳食纤维的食物煮至软烂。

 

膳食纤维搭配肉蛋食用营养更佳，肉蛋中的蛋白质既可及时修复受损的胃黏膜，保护胃肠，又可弥补膳食纤维妨碍部分营养物质吸收的不足。

 

误解3  煮熟后会破坏膳食纤维

 

蔬菜、粗粮等在经过烹调、煮制之后会变得柔软，口感更好，但加热并不会影响其中的膳食纤维发挥功效。

 

因此，大家不必为了获取膳食纤维而生吃蔬菜，按照自己喜欢的口感食用即可。

说到空气污染，你可能第一时间想到的是雾霾、汽车尾气、工业废气，但是，待在室内就一定安全了吗？

 

 

其实，居家生活中，防止室内空气污染也很重要。空气污染是导致慢阻肺等呼吸道疾病的罪魁祸首。

 

英国环境科学专家蒂姆•罗宾逊表示，造成室内污染的原因很多，建筑材料、油漆、地毯以及带有气味的产品都会产生挥发性有机物（VOCs），容易导致呼吸系统疾病，尤其对婴幼儿影响较大。

 

《生命时报》结合英国《镜报》载文，告诉你居家护肺，每个房间应注意的事项。

 

厨房

 

 

打开门窗

做饭时应打开油烟机或排气扇。瑞典一项新研究显示，潮湿的室内环境会使夜间呼吸困难风险增加90%，慢性支气管炎风险增加67%，也会增加哮喘和过敏风险。

 

调整用烤箱时间

研究发现，面包烤过火会产生有毒化学物质丙烯酰酸，该物质可能与癌症有关。

 

用清洁产品前，仔细阅读说明书

很多日常清洁产品（尤其是喷剂）含有挥发性有机物，可刺激咽喉和肺部。最好选择无香型更安全。

 

常清洁烤箱、微波炉

可以定期放一碗水（加入适量鲜柠檬汁或白醋更好），微波炉加热5分钟，烤箱加热20分钟，去污垢更方便，还能除异味。清洁时，最好开窗通风。

 

及时更换不粘锅

研究发现，不粘锅涂层起泡、剥落或刮伤，可能会导致涂料释放有毒化学物质。

 

浴室

 

 

保持地垫、浴帘清洁干燥

浴帘应定期清洗，地垫用完后应保持干燥，以防滋生细菌、霉菌和尘螨。

 

避免共用毛巾

每个家庭成员应使用自己的毛巾，毛巾应定期清洗并高温杀菌消毒。

 

莲蓬头也该清洁消毒

美国科学家发现，莲蓬头细菌较多，随流水进入人体呼吸道可导致肺部感染。

 

清理橱柜

药品或化妆品不宜长期存放于浴室。浴室高温潮湿的环境会改变这些药品或化妆品成分，也会滋生细菌。

 

洗浴或清洁用品不混用

某些产品单独使用时很安全，而与其他产品混合可能产生有害烟雾或其他化学反应，如84清洁剂和洁厕灵。

 

客厅

 

 

不用空气清新剂

空气清新剂能掩盖室内的不快气味，但很多产品会释放苯、烃类甲苯、甲醛和增塑剂邻苯二甲酸酯等化学物质，过量接触不仅导致眼睛、鼻子和咽喉发炎以及头痛、恶心、全身不适感，长期还会损伤肺脏。

 

不点廉价蜡烛

研究发现，石蜡蜡烛比其他类型的蜡烛毒素水平更高。可选择“无烟”灯芯蜡烛，吹灭时应开窗通风，减少烟雾。

 

不在暖气片上晾衣物

此举会将室内湿度提高30%左右，为霉菌孢子创造繁殖温床，对于免疫力差或严重哮喘人群风险很大。

 

卧室

 

 

宠物禁入卧室

超过半数养猫狗的主人表示，宠物扰乱了他们的睡眠，而且毛发及皮屑可能引起过敏。只要不让宠物进入卧室或上床，就能避免伤害呼吸道。

 

卧具定期吸尘

英国环境健康专家莉萨•阿克利博士表示，床上藏匿的尘螨多达150万，可引发哮喘和过敏。因此，床垫和枕头等卧具应定期吸尘，或使用低过敏性防螨罩。被套、枕套定期清洗，被子、枕头常晒晒。

 

保持理想室温

英国睡眠协会建议，卧室温度保持在16℃~18℃最理想。

 

选择合适绿植

芦荟、吊兰和蕨类绿植可吸收有害毒素，产生大量氧气，促进睡眠。

老家的奶奶，一生受苦，生活很是节省。近几年来，她有一个新的活动，那就是采路边的中药材卖钱。她不懂这些药材，但是她会到集市上问收购上价格，然后拿着样品就着那些标本采集之后去药商那卖。虽然不懂，但是她弄的都是好东西，是纯的野生中药材。有一次，我看到一些她采回来的蒲公英，我就问她能卖多少钱。一大堆，差不多有十公斤，她说能卖一百块。我想了下，如果这些药材流入我们医院后会涨至少百倍的价格。瞬间的想法是这些药商真会忽悠人，但后来又觉得，让奶奶干些活也未必是坏事，所以我也没有去阻止。 

 

 

 

秋天，奶奶会采集些野菊花，晒干了之后去卖。价格依然不贵，但是药商买了之后会视作珍贵的药材放在冠冕堂皇的柜子里，高价卖给城市人。野菊花是菊科多年生草本植物，野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。我到过好多地方，都能见到这种野花，就知道野菊花的分布还是很广泛的。野菊花是一种很常用的中药，秋、冬二季花初开放时采摘，晒干，或蒸后晒干备用。野菊花性味苦、辛，微寒。归肝、心经。具有清热解毒，泻火平肝等作用。常用于治疗疔疮痈肿，目赤肿痛，头痛眩晕等病症。平常我治疗痤疮，脓包，疖子等经常会用到野菊花。 

 

 

治疗皮肤病常见头癣、湿疹、天疱疮等，用野菊花、苦楝根皮、苦参根各适量。水煎外洗。

夏天感冒，热疖及皮肤湿疮溃烂。可以用野菊花或茎叶煎浓汤洗涤，并以药棉或纱布浸药汤掩敷。

耳鼻咽喉口腔诸阳症脓肿，可以用野菊花一两六钱，蒲公英一两六钱，紫花地丁一两，连翘一两，石斛一两。水煎，一日三回分服。

野菊花泡茶可以预防感冒等疾病，治疗咽喉肿痛有很好的疗效。

 

（附：菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。）

“我肺都快气炸了”……这是很多人在极度愤怒下的口头禅，大家或许认为这只是种夸张的说法，但其实肺真的能“气炸”。

 

 

《生命时报》邀请专家解释肺是如何被“气炸”的，并告诉你生气是如何一步步损害健康、增高多种疾病风险的。

 

受访专家

哈尔滨医科大学附属第四医院呼吸内科主任 金寿德

西南大学心理学部教授 汤永隆

国家二级心理咨询师 麦舜翩

国家二级心理咨询师 余小倩

 

肺真的能“气炸”

 

生活中我们常说的肺气炸了，其实就是医学上的气胸，通俗地说就是肺破了，里面的气体跑到胸腔里面去了。

 

 

胸膜腔由胸膜壁层和脏层构成，是不含空气的密闭的潜在性腔隙。任何原因使胸膜破损，空气进入胸膜腔，称为气胸。此时胸膜腔内压力升高，甚至负压变成正压，使肺脏压缩，静脉回心血流受阻，产生不同程度的肺、心功能障碍。

 

哈佛大学曾发起一项670位退伍军人参与的研究，平均随访8.2年发现，敌意等愤怒情绪会导致肺功能下降。

 

 

韩国仁荷大学一项研究在91例自发性气胸的年轻人中发现，他们更易愤怒、抑郁、焦虑；研究人员分析，愤怒时呼吸加深加快，交感神经兴奋，炎症因子增加，血管容易被攻击。

 

 

临床上将气胸分为人工气胸、创伤性气胸和自发性气胸。自发性气胸是最常见的气胸类型。根据脏层胸膜破裂口的情况及其发生后对胸膜腔内压力的影响。

 

自发性气胸又可分为3类，即闭合性自发性气胸、开放性自发性气胸和张力性自发性气胸。其中，自发性气胸多由剧烈运动、情绪激动（吵架、大声喧闹）、胸部外伤、胸腔穿刺等损伤脏层胸膜而引发。

 

单纯性气胸患者，因气量小，少量气体多可自行吸收，症状多轻微或无症状，所以有些人发小火、生小气时虽然也胸闷得难受，但却不至于“肺炸了”；但发生张力性气胸，则需要到医院进行排气治疗以挽救生命。

 

 

最好的预防方法自然是少生气。所以要学会控制自己的情绪，一旦情绪激动要做深呼吸，让气出得来，不给气胸创造条件。

 

一次生气，身体全身受伤

 

人生气不只会“气炸”肺，对血压、心脑血管、肝脏都有不良影响。

 

伤心脏

生气时心脏的收缩力加强，心跳加速，大量血液涌向心脏，心脏则需要加倍工作。这时就会出现心律不齐、心肌缺血、胸闷、心慌甚至诱发心绞痛和心肌梗死。

 

免疫力下降

美国哈佛大学研究发现，仅回想一下自己生气的经历，就会让免疫系统功能受到长达6个小时的抑制。

 

伤胃肠

纽约西奈山医学院医学教授马克巴比亚斯基完成的研究发现，生气会引起交感神经兴奋，导致胃肠血流量降低，蠕动减速，食欲不振，严重时还可引起胃溃疡。

 

 

伤肝脏

美国维吉尼亚大学的一项研究发现，生气会导致慢性丙肝病人病情加重。杜克大学的研究发现，爱生气、充满敌意和轻中度抑郁人群体内C反应蛋白（CRP）水平更高。《动脉硬化血栓血管生物学》杂志刊登以色列一项研究发现，CRP水平升高与肝炎和肝损伤关联密切。

 

精力受损

美国爱荷华州立大学最新研究证明，相比脾气温和的人，脾气暴躁的人早亡风险增加1.57倍，美国生理学家爱荷马研究发现，人生气10分钟消耗的精力不亚于参加一次3000米长跑，会对身体造成一系列不良影响。

 

变丑

美国科学家对5000名脸上长色斑的女性研究显示，当她们处在情绪低谷时，药物治疗对其都不显著，而当其中一些女性的人际关系得到改善时，她们的色斑可以不治自愈。

 

科学家分析指出，当人生气时血液大量涌向脸部，这时血液中氧气少、毒素增多。而毒素会刺激毛囊，引起毛囊周围深部炎症等皮肤问题。

 

6件事帮你“灭火”

 

人难免有激动、愤怒的时候，憋着火气害人又害己，最好的办法是尽快“灭火”。我们身边就有6个触手可及的“灭火器”。

 

 

镜子

照照镜子，看着自己生气的样子你可能会笑出声来。当我们意识到、看到此时自己的面目狰狞、丧气，怒火会马上平息下来，毕竟“有必要把自己搞得那么难看吗”。

 

水杯

不舒心的时候，多拿杯子接水喝，大口大口地饮水能转移注意力、缓和情绪。有条件的可以冲一杯豆浆或打一杯奶昔，用甜味的东西来安抚自己，效果可能更好。

 

纸笔

越想越来气的时候，不妨拿出纸笔，在上面随意涂鸦，这对情绪的发泄很有帮助。愿意写文字的人，也可以把自己此时的感受与想法毫无保留地写出来。这时我们就成了自己的听众，会感到自己被倾听和理解了。写完可以把纸折起来或销毁，负面情绪也会随之消失。

 

手机

怒火憋不住的时候，赶紧拿起手机给好友打个电话，或者发个信息，这可以迅速发泄委屈和愤怒。尽量选择善于聆听又比较理性的朋友，他能给支持安慰，也有利于更全面地分析问题。

 

书

开卷有益，看书能让人平心静气。在气头上的时候拿起书来阅读并不容易，但可以尝试和练习，只要看进去几行文字，注意力就会从负性情绪上转移一点。

 

 

电脑

很多人在郁闷、紧张的时候容易冲动而上网购物，这虽然不是处理压力的最佳办法，但偶尔用一下还是可以比较有效地缓解情绪。“买买买”的时候心里还是要有根弦：多买便宜的小物件或日常生活必需品，尽量别点开奢侈品，避免冷静下来后后悔。

下面介绍一些秋冬可以帮助提高免疫力的食物，尤其是应季食材，让你在这个季节里有满满的免疫力。

 

秋冬吃什么食物可以增强免疫力？

 

 

鱼、肉、虾

 

其实很多应季食材都可以提高免疫力。秋冬是海鲜比较肥美的时间，尤其是十月到十一月有很多的应季的海鲜，比如鱼、虾这些高蛋白低脂肪的食物是有很好的提高免疫功能的效果，这时候不妨多吃一点，当然秋冬食用适量的来点牛羊肉，但是如果你怕胖一定要注意用量，每次50克左右就可以。当然还有冬季特别适合吃的食物当属美味鲜美的海蛎子了，其中含有的微量元素可以帮助身体提高免疫力。

 

应季的蔬菜

 

山药是不错的选择，与此相似的还有美味的芋头，芋头是很好的应季食物，这两种食材都含有一种叫做黏蛋白的营养物质，可以帮助身体提高免疫力，不妨在这个季节多吃点山药和芋头。

 

绿叶蔬菜不可少

 

丰富的维生素和矿物质是保证身体免疫力的基础，尤其是B族维生素和维生素C是提高免疫力的关键，这个季节不妨多吃一点绿叶蔬菜因为其中B族维生素和维生素C含量很高。

 

 

维生素C含量高的水果

 

比如橙子、桔子都是维生素C含量很高的食材，这时候选择当然是应季的，还有柚子也是很好的维生素C来源，提高免疫力维生素C不可或缺，当然脆枣的维生素C同样含量很高。

 

推荐几种食物

 

1、鱼和贝类

 

补硒防病毒。英国专家研究指出，补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量，进而帮助清理体内的病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞，也有助于提高人体免疫力。

 

2、青鱼

 

适用于脾胃虚弱、体弱多病的宝宝。青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素，可增强体质;也是营养佳品，有补气化湿、养胃醒脾功效。

 

3、鹌鹑蛋

 

适合营养不良、易感冒的宝宝食用。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质，磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血，强身健脑等作用。

 

4、牡蛎

 

由于牡蛎中含有矿物锌。男性不孕与体内锌含量偏低有关。而锌还可以抗病毒，然而学者们却不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关，其中包括伤口愈合。

 

5、红薯

 

维生素A在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充它最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，红薯含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。

除了吃饭、休息、工作/学习之外，你花在什么上面的时间最多？相信大部分人的答案是手机。

 

一部智能手机，似乎可以让你忙到日理万机，却又难以察觉，它正在用娱乐、社交、购物等填满你的个人时间。

 

 

与此同时，你的情绪也被手机潜移默化地影响着，你变得越来越不开心了。

 

好奇心日报”曾做过一组“情绪投票”，列举当代人在社交媒体中最容易出现的情绪：

 

 

这些情绪选项本质上就是手机给你带来的影响。《生命时报》结合纽约大学教授的TED演讲，分析手机是如何让你不开心的，并教你几招缩短跟手机的相处时间。

 

受访专家

中国中医科学院西苑医院理疗康复医学科主任医师 耿引循

 

看手机太久，可能让你不开心

 

对一些人来说，被智能手机“绑架”是一件心甘情愿的事，和它相处的一天中，你不必面对现实的压力，它就像个“舒适区”。

 

在手机提供的复杂信息环境中，你的情绪也会经历各种起伏：开心、愤怒、无聊、疲惫、购物欲、攀比欲、表达欲……大脑承受过载信息，很容易让情绪不稳定，引发焦虑。

 

纽约大学心理学家亚当·阿尔特（Adam Alter）曾在TED演讲中，展示其做过的一项手机应用程序调查。

 

诸如运动、阅读、天气、教育及健康等手机应用软件会让人们感到快乐，人们平均一天花费在这些软件的时长是9分钟；而超过50%的人表示，使用约会、社交、游戏、娱乐等软件后则不会有快乐感产生，但这些软件平均一天会占用人们27分钟的时间。

 

 

阿尔特教授说：“花费3倍时间在不会让人们感到快乐的手机应用软件上，这并非明智选择。花费最多时间使用的应用软件，反而不会让我们感到开心。”

 

为何人们愿意花更多时间在这些让我们不快乐的手机软件上呢？他解释道：“因为这些应用软件夺走了我们的终止时间提示。”

 

当你看到报纸最后，你会把报纸折起来，放到一边，杂志、书籍也如此，你看完一个章节后，它会提示性的问你是否继续；看电视节目也是一样的道理，你要等一段时间或一天、一周后才会有下一期、下一集。

 

手机社交软件则会让你乐此不疲地沉浸在其中。时间长了，便会导致过度空虚、劳累、不开心。

 

你为什么忍不住频繁刷手机？

 

根据中国互联网络信息中心的数据统计，2019年上半年，我国网民的人均每周上网时长为27.9小时，较2018年底增加0.3小时。

 

 

也就是说，人们平均每天刷手机、看电脑的时间近4小时。假设每天我们可利用时间为12小时，除去8小时工作，那余下的时间我们全部花在了刷手机、看电脑上。

 

微博上也曾对“下班后微信群禁工作消息”等建议进行过探讨，投票结果显示57%的人支持这条建议在全国推广。

 

大部分网友认为，微信群、手机在一定程度上方便了工作的沟通，提高了工作效率，但也在无形中将劳动者放在了24小时工作的状态里。

 

从心理学角度分析，最开始人们频繁看手机是为了提升安全感，怕错过重要信息、电话，想用最快速度完成某件事，久而久之就形成了习惯，导致处理许多事时都会下意识地拿出手机翻看。

 

然而现在，人们对于手机的使用远远超过了“传递信息”这么简单：用手机谈恋爱并用手机结束恋情；在手机社交软件上关注朋友的一举一动，却可能几年都不见面联系；技能变成了在手机上的抢单速度，却忽略了陪家人逛超市的陪伴；看着别人晒在朋友圈的“小幸福”，和自我对比既羡慕又难过。

 

频繁刷手机除了干扰情绪，这些身体伤害也是它附赠的：

 

1.视力下降

长时间盯着屏幕容易造成视力下降、视物模糊。

 

2.伤脊椎

长时间低头玩手机对脊柱伤害大，易引起腰部肌肉痉挛、颈椎和腰椎生理曲度改变等。

 

3.肠胃消化变差

吃饭时很多人手机不离手，注意力不在食物上，无意中会摄入更多能量。长此以往，肠胃消化吸收功能会逐渐变差，还有长胖风险。

 

4.引起痔疮便秘

如厕时手机不离手，会干扰大脑指挥排便，导致排便困难，长期如此还易引起痔疮便秘等。心脑血管疾病患者久蹲后，容易出现血压急剧升高，甚至导致卒中。

 

5.严重影响睡眠

睡前玩手机会引起生理或心理的兴奋，关灯后手机的光线会抑制体内褪黑素的分泌，导致入睡困难或是睡眠质量差。

 

7个改变，帮你放下手机

 

对于一些人来说，放下手机是件难事，比如发了“朋友圈”后，很关心别人是否会给自己点赞评论，于是频繁翻看手机；无聊时宁愿刷微博也不愿意出去走走。对此，美国“今日心理学”网站刊文，给出7点指导建议。

 

 

客观评估手机是否产生负面影响

 

和其他上瘾行为一样，当我们玩得开心时，并不会察觉到自己已经上瘾，寻求他人的观察和帮助就很重要。

 

可以询问一些信得过的人，自己是不是过度使用手机了。可以问以下几个问题：

 

• 当我使用手机或浏览社交媒体时，对你有什么影响？
• 如果我沉迷于手机，是不是改变了我对你的言行方式？
• 如果过多地刷社交媒体，你觉得对我产生了什么影响？

 

对这些问题的回答要持开放包容的心态，客观准确地评估使用手机的习惯是不是给自己带来了负面影响。

 

记录用手机和放下手机的心情

 

由于过度使用手机，有时候人们会忘记现实经历带来的美好感受。其实，人还是更喜欢真实生活带来的酸甜苦辣，而不是手机上的虚拟世界。

 

不妨分别记录下真实世界经历以及浏览手机屏幕之后的心情和感受。这样就能更好地比对出优劣，理性地知道真实的生活体验带来的充实感和满足感，从而减少手机使用。

 

暂停一下，不要拿起手机

 

正在进行一项工作任务时，如果有冲动想拿起手机玩，不妨马上克制住自己，什么也不做、不动，等待几分钟。也许你会感到不适，但这种感觉不会持续很久，等这股“劲”过去就好。或者尝试做些别的事情来缓解不适感。

 

写日记比发“朋友圈”好

 

如果你热衷于通过发“朋友圈”“微博”来表达自我，为了减少手机依赖，你可以培养写日记的习惯。开始写日记后，你就不必再关注、考虑别人是否会点赞，从而变得更真实、更“做自己”。

 

上下班时不要戴耳机

 

许多人上下班或运动时喜欢戴着耳机，可能觉得这么做会让自己没那么无聊，但实际上这会降低你体验环境周遭的能力。

 

通勤或运动时，不妨专心于周围事物和运动本身，感受真实的世界，享受当下的生活。

 

周末，放下电子设备

 

到了周末，除了努力摆脱手机的束缚，还要尽量放下各种电子设备，如不看电视、不玩电脑、不碰平板，而是尽可能接触平时忽略的美好事物，如运动、插花、做手工、见朋友等。

 

限定网络社交时间

 

为了减少手机依赖，不妨计划好自己一天内使用手机的总时间以及时间段，并让朋友和家人知晓，为了信守诺言，你会更可能实现限制手机使用的目标。久而久之，就会形成有节制、有计划地使用手机的良好习惯。

 

我们总觉得自己忙，没时间，但看看自己手机屏幕的使用时间，就会明白，也许把被电子屏幕夺走的注意力找回来，你才能感受到生活真正的色彩。

前段时间，“广州全面叫停户外槟榔广告”的消息吸引了很多人关注。广州市市场监管局称：早在今年3月，全市的媒体和户外就都已经停止发布槟榔广告。

 

 

这个消息一出，槟榔的话题也再度在网上掀起了激烈的讨论······

 

“槟榔加烟，法力无边”？

 

槟榔，作为一种世界流行的嗜好品，在全世界拥有数亿的消费者。而在中国，尤其是南方地区，茶余饭后嚼槟榔也是很多人日常生活的写照。

 

 

槟榔在我国的历史相当悠久。据史书记载，汉武帝平定南越之后，便从当地移植了很多奇花异草，种在了长安上林苑。可见，最迟在汉代，我国的两广地区就已经有了槟榔的种植。

 

后来，像李白、苏轼、辛弃疾等古代文学家，以及《本草纲目》等医书，都曾留下过与槟榔相关的作品或记载。

 

而在今天的中国，槟榔产业主要分布在云南、海南、台湾等南方地区。“槟榔加烟，法力无边”、“高高的树上结槟榔，谁先爬上谁先尝”、“烟酒槟榔茶，恰了往上爬”......

 

通过这些俗语和民歌，我们可以看到槟榔在部分地区已经深深地融入到了人们的生活方式中。

 

在众多的槟榔爱好者中，不乏一些知名人物。比如湖南卫视的著名主持人汪涵，就常常在节目中向别人推荐槟榔。

 

 

而他所在的湖南，也是当今中国槟榔消费的重镇——根据调查，全中国有超过6000万的槟榔消费者，其中有近两千万来自湖南。

 

2017年~2019年，某品牌槟榔更是连续三年独家冠名了湖南卫视春晚，其中还穿插着主持人口播广告。

 

 

2019年时，一纸禁令曾让全湖南的户外槟榔广告通通下线。

 

但近段时间又有网友发现，某些槟榔企业开始转而在互联网上打广告，甚至冠名了某些热门的综艺节目、电竞比赛等，邀请选手拍摄广告等，明显瞄准了年轻人群体。

 

 

更有甚者，或许是为了顺应年轻人的“养生”热潮，也或许是为了改善自身的形象，有些槟榔企业还专门推出“枸杞槟榔”、“花旗参槟榔”等产品。

 

企图将槟榔与养生挂钩，仿佛一个冷酷杀手戴上一具hellokitty的面具，也让那些槟榔的爱好者们放下了心理负担——“没事，这是养生”。

 

 

就这样，在猛烈的广告攻势下，槟榔正在年轻人群体中悄然流行开来。

 

“十个口腔癌，九个嚼槟榔”

 

令人忧心的是，槟榔早在2003年就被世界卫生组织认定为一级致癌物，即“确定对人类有致癌效果”。所谓“槟榔加烟，法力无边”，这个“法力”大概是给癌症加了buff吧。

 

 

研究人员发现，槟榔中多种活性成分与代谢产物有细胞毒性、遗传毒性甚至直接致癌性，如槟榔碱、槟榔鞣质、特异性亚硝胺、活性氧等。另外，由于槟榔本身较硬，频繁使用还会直接磨损口腔粘膜。

 

就这样，在化学与物理的双重伤害下，越来越多的槟榔爱好者慢慢患上了口腔癌。

 

 

就说“槟榔大省”湖南——

 

根据央视发布调查显示：在湖南，因吃槟榔而导致口腔癌的患者一度达到了60%。

 

而据长沙5所医院的一项联合调查显示：在2006至2016年这十年间，由槟榔导致的口腔癌患者数量增长了20倍；2018年，湖南湘雅医院官网发布一篇文章称：在45位口腔癌住院患者中，有44位有长期、大量咀嚼槟榔的习惯。

 

 

而就算没有严重到口腔癌的程度，也不代表没有危害，比如有可能患上口腔黏膜下纤维性变（OSF）——嘴会变得僵硬、越来越张不开，吃东西时有烧灼感，甚至吞咽困难，这也是癌症的前兆之一。另外，槟榔渣也会刺激胃壁，还可能导致胃粘膜发炎甚至穿孔。

 

此外还有研究表明，槟榔碱可能会伤害人的泌尿生殖系统，影响男性的精子质量、造成女性卵细胞损伤。

 

 

就因为槟榔的这些危害，一些国家已经将槟榔认定为了毒品。比如前段时间，多名中国公民因入境土耳其时携带槟榔而被捕。

 

 

虽然国内目前对于槟榔的管控还不像烟酒那样严格，但为了健康，请像拒绝烟酒一样拒绝槟榔。

 

毕竟，对槟榔企业来说，你只是数千万消费者中的一个数据；而对你自己来说，你，就是全部。

 

若想了解更多生活方式的相关健康知识，欢迎进入京东健康在线问诊，咨询专业的医生，快速了解详细的建议。Dr.京希望大家都能向致癌的槟榔说“不”！

 

 

参考文献：

[1]黄龙,翦新春.槟榔致癌物质与口腔癌[J].国际口腔医学杂志.2014

[2]周思安,刘斯薇,金力行,龙一婧,赵灵逸,权艳梅,丁之德.槟榔碱对生殖与泌尿系统的影响[J].国际生殖健康 /计划生育杂志.2019