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防控慢性病,减盐很重要!

防控慢性病,减盐很重要!
发表人:杨彬

与健康

人体的正常生理活动离不开钠,但其生理需要需要量一般不超过食盐1.3g/d。大量证据证实盐多可导致高血压。中国高血压防治指南提示,高血压患者每人每日食盐量逐步降至6g/d以下,收缩压下降2-8mmHg。高盐摄入还可以增加脑卒中、胃癌、心血管疾病的发病率。也与骨质疏松、直肠癌、2型糖尿病、哮喘,以及肥胖等其他疾病有关。慢性病死亡中,归因于高盐饮食的分别占14.5%。如果将食盐逐步控制在每日9g以内,并达十年以上,那么每年就能预防大约19.7万心血管事件,降低约2.5%的心血管死亡率。如果能将食盐降至6g/d,更可双倍获益。减盐是WHO推荐的、最具成本效益的防控慢性病策略之一。
控盐目标
高钠或高盐饮食是导致我国居民健康寿命损失的第一位膳食危险因素。预防控制非传染性疾病全球行动计划提出了到2025年全球居民食盐摄入下降30%的目标。《“健康中国2030”规划纲要》提出到2030年我国居民食盐摄入量降低20%的目标。然而,我国居民食盐摄入量仍徘徊在很高的水平,成年人为11g/d,超过了实验推荐量上限5g/d的两倍。 
如何减盐
1. 控制饮食中的食盐摄入量
要实现减盐防控慢性病的目标,首先需要控制饮食中的食盐摄入量。家庭烹饪时应尽量少放盐,适量使用酱油、味精等含盐调味品。同时,避免食用高盐食品,如腌制食品、咸鱼等。在外就餐时,应主动要求餐馆少放盐,选择清淡健康的菜品。
2. 增加钾的摄入量
钾是人体必需的微量元素之一,具有降低血压的作用。因此,增加钾的摄入量也是减盐防控慢性病的有效方法。富含钾的食物包括香蕉、土豆、蘑菇等。适量食用这些食物,有助于降低血压,保持身体健康。
3. 合理使用低钠盐
低钠盐是一种新型调味品,含有较少的钠元素,而钾元素含量相对较高。合理使用低钠盐可以在烹饪过程中减少食盐的用量,从而达到减盐的目的。然而,对于肾功能不全的人来说,过度摄入低钠盐可能会引发高钾血症等疾病,因此在使用低钠盐时应谨慎。
4. 养成健康的饮食习惯
养成良好的饮食习惯是减盐防控慢性病的关键。首先,应遵循“三低一高”的原则,即低盐、低脂、低糖、高纤维。其次,应保持规律的饮食时间,避免暴饮暴食。此外,应增加蔬菜、水果等富含维生素和矿物质的食品的摄入量,以提高身体免疫力。
总之,减盐防控慢性病是维护人类健康的重要措施之一。通过控制食盐摄入量、增加钾的摄入量、合理使用低钠盐以及养成健康的饮食习惯等方法,我们能够有效地降低慢性病的发生率,提高生活质量。同时,政府和社会各界也应加强宣传教育力度,提高公众的健康意识,共同推进减盐防控慢性病的工作。
 
减盐小技巧
1. 烹饪时少放盐 用盐量递减,力争减少一半
2. 少放酱油 酱油每10毫升约含食盐1.5克
3. 少放味精 味精不咸,但每克味精含钠82毫克;用醋、辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调味品及味道浓郁的蔬菜来提味
4. 现吃现放盐 出锅前放盐;凉拌菜吃前再放盐
5. 使用限盐工具 限盐勺有助于减少食盐用量,可选用2克或3克盐勺
6. 使用低钠盐
7. 尽量少吃高盐食物 如各类酱菜、腌肉、火腿等,包装食品依据其食物成分表挑选含钠量较少的食物
8. 少吃含盐零食 多吃新鲜蔬果

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

脑卒中疾病介绍:
肩-手综合征,是脑部疾病(比如脑卒中等)的常见并发症,主要在发生脑部疾病1~3个月出现。本病病因尚不明确,但均影响自律交感神经,造成末梢神经血管障碍。临床常见表现为肩手肿胀、疼痛等。肩-手综合征若不及时治疗,可成为终身残疾,严重影响了患者的生活质量,治疗方式主要以药物治疗为主,物理治疗为辅。肩-手综合征早期经过积极规范治疗,一般预后良好[1]。
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  • 冬季强冷空气活动频繁,断崖式降温让很多人猝不及防,保暖问题成了最「操心」的事。

     

    当寒意逐渐渗入每个角落,我们应该如何全方位地保护自己免受严寒的侵袭呢?

     

    身体各部位怕冷指数排行

     

    这些部位,一定要注意,哪一个冷了问题都很大,再爱美也不能冻着这些位置!

     

     

    这些疾病很可能是「冻出来」的

     

    冰冷的气温下,一旦保暖措施不到位,真的是能直接把人冻出病。

     

    心血管疾病

     

    随着冬季气温变冷,很多人的血压会出现波动。高血压是诱发脑卒中的主要高危因素之一。

     

    口眼歪斜、看东西有重影、一侧上肢或腿没有力量或是说话说不清楚,都可能是脑卒中的表现。

     

    呼吸道疾病

     

    受天气影响,支原体肺炎、流感、支气管炎等呼吸道疾病也会进入高发期。抵抗力低的人群更容易患病。

     

     

    此外,气温骤降时,患有哮喘、慢性支气管炎的患者,容易病情反复或加重。

     

    关节病

     

    肌肉和柔韧性在冬季时较差,对关节的保护力度减弱,可能诱发腰痛、肌肉痉挛等。

     

    如果运动中稍有不慎,还会造成关节损伤及骨折。

     

    老年人在寒冷天气应尽量减少出行,室外锻炼时,要尽量避开结冰的路面,室内运动也要充分进行准备活动。

     

    皮肤病

     

    「短裙+长靴」看似把腿包得严严实实,但寒气仍会透过衣裙缝隙渗进来刺激皮肤,容易引起下肢静脉血管血流不畅,从而出现冻疮。

     

    冻疮多见于儿童、女性和末梢循环不良者,好发于手指、手背、脚趾、足跟等肢体末端处,呈蚕豆大红色肿块。

     

    「保暖神器」助你健康过冬

     

    天气虽冷,但保暖有法。遵循「内外原则」,让你温暖且健康一冬天。这些「保暖神器」你准备好了吗?

     

    外原则:穿搭保暖

     

    ● 多层次穿着

     

     

    分层穿搭是应对温差变化的有效策略。

     

    内层服装吸湿排汗(秋衣秋裤),中间层保暖(毛衣、针织衫等),外层防风(羽绒服、棉衣、羊毛大衣等),有助于在白天时适应较高温度,夜晚保持温暖。

     

    ● 重要部位保暖

     

    头部、手部和脚部等部位是体温散失最快的部位,做好这些部位的保暖,有助于减少热量流失,可以选择精油暖膝贴、发热护腰或艾草足贴等保暖佳品来御寒。

     

    如果想要兼顾美貌与温暖,可以选择披肩、塑形护腰等保暖佳品。

     

    此外,泡脚也能更好促进血液循环、安稳入睡,市面上的足浴泡脚包就是个不错的泡脚搭档。

     

    内原则:营养补充

     

    在寒冷的季节保持温暖,除了厚厚的外套,还需要补充必需营养素。

     

    维生素C、维生素D和锌等营养素可以改善人体免疫系统、循环系统和消化系统,在寒冷的冬季,让身体得到滋补,远离各种疾病。

     

     

    ● 维生素C

    维生素C可以促进白细胞的产生,增加免疫系统,保护身体不受病毒和感染的损害。

     

    冬天寒冷干燥,对皮肤来说是非常不利的。维生素C可以增强血管壁,减少炎症并促进胶原蛋白的生成,而胶原蛋白是健康皮肤的必需蛋白质。

     

    人类无法合成维生素C,需要依靠食物来获得。维生素C可以在多种食品中找到,包括橙子、芹菜以及柠檬。

     

    ● 维生素D

    维生素D对骨骼健康很重要,因为身体对钙的吸收需要维生素D。若是缺乏,可能会引起睡眠问题、疲劳、抵抗力低下甚至情绪障碍。

     

    很多食物中都含有维生素D,如苹果、橙子、西红柿以及土豆等。

     

    ● 维生素E

    寒冷干燥的天气很容易使皮肤脱水并受到刺激,补充维生素E可解决这一问题。

     

    维生素E有助于滋润皮肤,从而防止干燥,而且维生素E具有天然的抗氧化特性,这对皮肤健康都是非常有益的。

     

    除此以外,维生素E还可以促进血液循环,增强造血功能,改善免疫系统的健康。富含维生素E的食物有很多,如苹果、柠檬、猕猴桃等。

     

    ● 锌

    锌可以平衡激素,对血管至关重要,甚至在蛋白质合成和碳水化合物分解中也发挥着作用。

     

    此外,锌对于视力也是很重要的。锌缺乏症与一系列症状相关,从痤疮等皮肤问题到抵抗能力差。

     

    锌可以从食物中获得,南瓜籽、腰果以及牡蛎等食物的锌含量都是很高的。

     

    为了保持健康,让免疫系统发挥最佳作用,需要补充必需的营养素。

     

    这些营养素不仅可以帮助身体抵抗细菌和病毒,还可以促进皮肤健康,让人保持良好的精神状态。

     

     

    此外,冬季饮食宜温热,通过饮食方式御寒也是个不错的选择。

     

    早晨外出前,宜先喝些牛奶、豆浆、红枣粥等饮品以暖和身体,多选含有优质蛋白质和有防寒保暖作用的食品,如瘦肉、鱼、鸡、蛋类与豆制品等。

     

  • 高血压患者可以适量食用菠萝蜜。菠萝蜜含有大量的有机酸、维生素和微量元素,可以生津止渴、护肝养肝,也可以预防动脉粥样硬化。高血压患者适量食用菠萝蜜不会对血压造成影响,还能补充人体所需营养。

    但是需要注意的是,菠萝蜜所含糖分较高,如果高血压患者合并有血糖的升高,不建议食用菠萝蜜,因为菠萝蜜所含的糖分比较高,容易导致血糖的升高。同时,如果高血压患者同时食用蜂蜜,可能会导致含有的分子结构发生改变,也会不断膨胀引起胃肠不适。

    高血压患者在饮食方面应以低盐、低脂、低糖为原则,均衡营养,适量食用菠萝蜜。如果食用后身体出现不适症状,建议及时到医院就诊,遵医嘱完善相关检查,必要时予以规范治疗,以免延误病情。

  • 我国每年因卒中造成的社会经济负担已经超过400 亿元。这些巨大的经济负担来自多个方面:首先,卒中引发的残障和康复需求,需要长期的治疗,费用较高。其次,卒中可能削弱患者的就业和生产能力,从而影响家庭的经济稳定。

    此外,照顾卒中患者需要额外投入时间、精力和金钱,加重了家庭的经济负担。卒中还可能降低患者的生活质量,导致额外支持和治疗费用。

  • 脑卒患者中康复治疗需要根据患者情况,采取综合性的治疗方案,常见的治疗方法有:康复康复医疗处置,物理疗法,作业疗法,言语治疗,心理治疗,矫形器治疗,中国传统治疗以及康复护理。

    脑卒中康复治疗方法的选择会根据患者的具体情况和康复需求进行个体化定制。重要的是与医生、康复师和其他专业人员密切合作,以制定最适合患者的康复计划。

  • 在预防卒中复发中,他汀药物发挥着重要作用。通过抑制胆固醇合成酶,减少体内的“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇,LDL-C)含量,从而起到多重积极作用。长期坚持他汀治疗可以降低卒中复发的风险。

    研究表明,持续服用他汀药物5年,可以将卒中复发风险降低22%,而在1年内坚持他汀治疗可能已经能够显著降低卒中复发的风险。

  • 以下自我调节以降低血压的方法,特别适用于轻度和中度高血压患者。这包括采用心脏健康饮食、限制盐、减少咖啡因和酒精摄入、适度运动、控制体重、减轻压力、戒烟限酒以及增加钾的摄入。

    这些方法有助于降低血压,改善心血管健康,但对于严重高血压或病理性高血压患者,这些方法可能不足以控制血压,应当遵循医生的建议,根据具体情况进行合适的药物治疗。无论如何,在采取任何自我调节方法之前,都应咨询医生。

  • 先将患者平放在地面上,避免过度搬动。不要让头部过高,以免影响脑血流,还可能引发癫痫等问题。若患者出现呕吐,要将头部偏向一侧,同时解开患者的衣领,轻轻拉伸患者的舌头,以避免呕吐物阻塞气道。

    在等待急救救援的过程中,中风患者应避免摄入任何食物、药物,甚至是水。若患者发生抽搐,可以使用包裹在手帕中的筷子放入患者口中,以避免抽搐时咬伤舌头。

  • 43岁的刘女士在吃完饭后洗碗的时候突然感觉剧烈的头痛,并且有恶心、呕吐的症状,家人扶她到沙发休息,她言语不清楚,逐渐出现视物模糊,甚至一边身体出现麻木、无力的感觉。

     

    家人见情况不好,赶紧打了120,送到医院急诊,测血压180/110mmHg,紧急做头颅CT,诊断为脑出血,由于出血量超过100ml,紧急做外科手术,由于出血量过多,虽经过全力救治,还是没有抢救过来,半个月就离世了。

     

    刘女士住院期间血压高,血脂高,诊断有高血压、高血脂,医生询问病史时发现刘女士有一特殊习惯动作,她习惯每次吃饭时,把剩菜都自己吃了,甚至剩下的汤都喝下去,舍不得倒掉,怕浪费!

     

    医生叹息:正是刘女士这个特殊动作害了她!因为实际上很多肉类的汤里面脂肪含量高,剩菜吃多了也会增加盐的摄入,这样高脂高盐的饮食很容易导致高脂血症、高血压、动脉粥样硬化等,增加脑出血等脑卒中的风险。

     

     

    如何预防脑卒中?

     

    生活饮食习惯与脑卒中的发生关系密切,如高盐饮食、吸烟、饮酒、缺乏体育锻炼等都已经被研究证实是脑卒中的危险因素。因此,脑卒中的预防要以“健康四大基石”为主要内容,即“合理膳食,适量运动,戒烟限酒,心态平和”。

     

    (1)合理膳食

     

    避免高盐、高脂、高糖饮食,特别是高血压、糖尿病的患者,饮食要清淡,每天盐量控制在6克以内,避免食用动物性脂肪和内脏,少吃宵夜、烧烤、炸鸡等高脂高盐食物。多吃蔬菜、水果和谷物、粗粮等食物,保证饮食种类多样化,使营养均衡。

     

    (2)适量运动

     

    运动对身体的好处是众所周知的。每天锻炼30分钟,每周锻炼至少三次,可以有效降低卒中风险。例如步行、骑自行车、爬楼梯、乒乓球等运动可有效预防中风,而且运动越早,中风的风险就越低。

     

    (3)戒烟限酒

     

    吸烟和酒精都会损害血管内皮,引起血压升高,增加脑卒中的风险。所以不仅要戒烟,而且要避免吸入二手烟。最安全的酒量是0,所以最好不喝酒。实在要喝酒,每日饮用酒量不要超过25克酒精量。

     

    (4)定期体检,知晓自己的血压、血脂和血糖水平

     

    很多人就像本文的刘女士一样,直到最终脑卒中发病才知道自己有高血压、高血脂,事实上,如果能定期体检,知晓自己有高血压高血脂,完全可以在医生指导下规范药物治疗,控制血压、血脂、血糖达标,从而大大降低脑卒中发病风险。

     

     

    结语

     

    脑卒中可防可治,只要坚持以上的好习惯,就能把风险降到最低,同时特别提醒,冬季脑卒中高发,因此平和、乐观的心态对于预防脑卒中也是很重要的,冲动易怒的性格很容易由于受外界刺激导致血压骤然升高而引发脑梗死或脑出血。所以有个平和的心态很重要,要开心每一天哦!

  • 首先,深呼吸和冥想是有效的技巧,可以通过放慢呼吸来降低心率和舒缓紧张感。此外,适度的体育锻炼有助于释放身体内的紧张情绪,增强心血管健康。保持健康的生活方式,如规律作息、均衡饮食和足够的睡眠,有助于稳定情绪。

    社交支持也很重要,与亲友交流分享感受,得到理解和鼓励,能减轻焦虑感。另外,培养兴趣爱好、阅读、听音乐等,有助于转移注意力和放松心情。如果问题较为严重,建议寻求专业的指导和治疗。

  • 近年来,急性缺血性脑卒中发病率越来越高。医院甚至开通了针对急性缺血性脑卒中的绿色通道。为了更好的抢救急性缺血性脑卒中患者,跟死神争夺时间,通过绿色通道,先诊治后付费,电梯直达病房,优先救治,优先检查的多项措施并进,提高急性缺血性脑卒中的治愈率。

     

    急性缺血性脑卒中发病及相关危险因素的研究越来越深入,范围涉及生命科学、社会科学和环境科学中的诸多相关学科。

     

    随着大气污染的加重、地球环境的恶化,气象因素在缺血性脑卒中的地位已逐渐被广大学者认知并重视。然而,由于不同纬度地区气象因素、饮食习惯和经济水平的差异,其对缺血性脑卒中的影响在不同研究中得出的结论也有所差异。

     

    普遍认为,寒冷和气温的大幅波动是缺血性脑卒中诱发因素,而在温暖季节和气温相对平稳的月份,缺血性脑卒中的发病减少,不同类型卒中对气温变化的敏感性也有一定的差异。

     

     

    在气温变化时,老年人较中青年人更易发生异常血压波动,可能是老年人更易发生脑卒中的原因,因此,老年人与高血压病患者等脑卒中高危人群,在季节交替、寒潮来袭等引起气温较大波动的时候,不仅要注意室内温度的控制,更要对血压的变异引起足够的重视。

     

    高血压病是缺血性脑卒中患者的危险因素,气温变化与有高血压病史急性缺血性脑卒中患者的基线血压波动有关,气温下降和温差增大可引起血压的升高,秋、冬季此现象更为明显,老年患者更为严重。急性缺血性脑卒中患者血胆固醇水平随增龄呈下降趋势,老年患者血胆固醇水平在不同的季节有所变化,但此短时血脂水平的波动可能对于缺血性脑卒中的发病无明显影响。

     

     

    缺血性脑卒中的发病,与年龄、性别、气温波动和血压变异等多方面有关。在气温变化时,老年人较中青年人更易发生异常血压波动,可能是老年人更易发生脑卒中的原因,因此,老年人与高血压病患者等脑卒中高危人群,在季节交替、寒潮来袭等引起气温较大波动的时候,不仅要注意室内温度的控制,更要对血压的变异引起足够的重视。 

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