在日常生活中，蔬菜是我们获取营养的重要来源。为了确保身体健康，购买蔬菜时需要遵循以下几个原则：

1. 营养均衡，种类多样

不同蔬菜含有不同的营养素，如维生素、矿物质、膳食纤维等。为了满足人体对各种营养素的需求，建议每天摄入3种以上的蔬菜，并注意深色蔬菜和浅色蔬菜的搭配，如绿叶菜、根茎类、瓜果类等。

2. 新鲜为上，注重品质

新鲜蔬菜的营养价值更高，且口感更佳。在购买蔬菜时，要选择外观新鲜、色泽正常、无病虫害的蔬菜。避免购买过熟、变色、腐烂的蔬菜。

3. 合理搭配，健康饮食

蔬菜的搭配要合理，既要保证营养均衡，又要符合个人的健康状况。例如，糖尿病患者在选择蔬菜时，可以选择蕹菜、甘薯叶、菠菜根等低糖蔬菜；肥胖患者可以选择萝卜、豆角、黄瓜等低热量蔬菜。

4. 针对性选择，预防疾病

针对不同人群的健康需求，可以选择具有预防疾病作用的蔬菜。例如，高血压患者可以选择芹菜、大蒜、大葱等具有降压作用的蔬菜；癌症患者可以选择黄瓜、番茄、大蒜等具有抗癌作用的蔬菜。

5. 保存得当，延长保质期

购买蔬菜后，要注意正确的保存方法，以延长其保质期。一般来说，蔬菜应该放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿。绿叶蔬菜可以用保鲜膜包裹后放入冰箱保鲜层。

随着生活节奏的加快，越来越多的人开始过上两点一线的生活，饮食不规律、缺乏运动等问题逐渐显现，胃病成为了现代上班族的常见病。

那么，如何才能在忙碌的生活中保持健康的饮食习惯呢？范志红副教授提出了以下建议：

一、食物多样，营养均衡

建议在日常饮食中，尽量保证食物品种的多样性，避免单一食物造成的营养不均衡。例如，一碗杂粮粥可以搭配蔬菜、水果、坚果等，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的摄入。

二、简单烹饪，减少油脂

烹饪方法的选择对健康至关重要。建议采用炖、蒸、煮等低脂烹饪方式，减少油炸、煎炒等高油脂烹饪方法的使用，降低油脂摄入。

三、规律饮食，定时定量

保持规律的饮食习惯，避免暴饮暴食。每天按时吃饭，每餐控制食量，避免过度饱腹。

四、适量运动，促进消化

运动有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能。建议每天进行适量的运动，如散步、慢跑、游泳等。

五、保持良好的心态，减少压力

长期的精神压力会导致胃酸分泌过多，引发胃病。建议学会调整心态，保持良好的情绪，减少压力。

在日常生活中，我们常常忽略掉一些看似不起眼的食材，比如菠菜根。然而，这些看似平凡的食材却蕴含着丰富的营养价值。今天，我们就来聊聊菠菜根的营养价值和食用方法。

菠菜根富含多种维生素和矿物质，如铁、维生素A、维生素C和维生素K等。其中，维生素K对预防皮肤和内脏出血有很好的效果。此外，菠菜根中还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

菠菜根的食用方法有很多种，其中一种常见的做法是菠菜根炒木耳。将菠菜根洗净焯水，与木耳一起炒制，简单易做，营养丰富。此外，菠菜根还可以用来炖汤、煮粥等，都是很好的食用方式。

除了菠菜根，还有许多其他蔬菜的根也含有丰富的营养价值，比如空心菜根、茄子根等。这些蔬菜的根含有丰富的矿物质和维生素，对人体健康大有裨益。

在中医理论中，菠菜根性甘凉，具有养血、止血、敛阴、润燥的功效。对于血虚、便秘、皮肤干燥等症状有一定的缓解作用。

需要注意的是，虽然菠菜根的营养价值很高，但也不宜过量食用。过量食用可能会导致身体不适。此外，患有某些疾病的人群，如患有肾结石的人群，应慎食菠菜根。

总之，菠菜根是一种营养丰富、食用方法多样的食材。在日常生活中，我们可以适当食用菠菜根，以补充营养、增强体质。

我是95岁的老人，骨折手术后需要长期卧床，已经卧床45天。食欲很差，吃不进东西，想进行肠外营养。因为在县里，没有3L的肠外营养袋。只买到了脂肪乳、氨基酸和葡萄糖，不知道如何配比。于是，我通过互联网医院联系了一位消化内科的医生，开始了我的线上问诊之旅。

起初，我对线上问诊持怀疑态度，毕竟这不是传统的就医方式。但是，随着与医生的交流，我开始感到安心。医生详细询问了我的病史和症状，并给出了专业的建议。虽然我不是专业的营养科医生，但医生还是提供了宝贵的意见，告诉我每天至少需要10%的葡萄糖500毫升，0.9%的盐水500毫升，图中的脂肪乳一瓶，氨基酸一瓶，还需要微量元素、水溶性维生素一支。

在医生的指导下，我开始了肠外营养的治疗。医生还提醒我要定期监测电解质、血脂、血糖的情况，以便随时调整治疗方案。同时，医生也建议我考虑插鼻胃管进行鼻饲，以避免长期的肠外营养导致胃肠道黏膜萎缩。

经过一段时间的治疗和调整，我的身体状况有所改善。虽然我仍然需要长期卧床，但我不再感到那么焦虑和无助。互联网医院和线上问诊为我提供了及时、专业的医疗服务，让我在家中也能得到有效的治疗。

　　在日常生活中，我们常常被各种美味佳肴所吸引，但你知道哪些看似健康常见的食物，其实正在悄悄影响你的健康吗？本文将为您揭示这10种常见食物的影响，帮助您更好地了解日常饮食与健康之间的关系。

　　一、蘑菇：蘑菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，含有丰富的维生素和矿物质，具有提高免疫力、减肥等功效。但蘑菇中也可能含有重金属和农药残留，建议选择有机蘑菇或彻底清洗后再食用。

　　二、鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质，对增强记忆力、美容、改善情绪等方面都有益处。但过量食用鸡蛋可能导致胆固醇升高，建议每天食用1-2个。

　　三、鱼：鱼肉富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素D等，具有改善心情、降低心血管疾病风险等功效。但某些鱼类可能含有重金属和污染物，建议选择新鲜、安全的鱼类。

　　四、橙子：橙子富含维生素C、维生素P等抗氧化物质，具有防癌、增强免疫力等功效。但橙子性凉，胃寒者应适量食用。

　　五、巧克力：巧克力富含可可多酚、抗氧化物质等，具有改善心情、缓解压力等功效。但巧克力热量较高，建议适量食用。

　　六、大豆：大豆富含植物蛋白、异黄酮等，具有降低乳腺癌、宫颈癌风险、预防心血管疾病等功效。但大豆中含有植物雌激素，建议适量食用。

　　七、菠菜：菠菜富含铁、维生素K、维生素A等，具有补血、改善皮肤、保护视力等功效。但菠菜草酸含量较高，建议焯水后再食用。

　　八、核桃：核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等，具有健脑、润肤等功效。但核桃热量较高，建议适量食用。

　　九、土豆：土豆富含碳水化合物、膳食纤维、维生素等，具有护脾胃、消除眼袋等功效。但土豆中含有龙葵素，建议避免过量食用。

　　十、西红柿：西红柿富含番茄红素、维生素C、维生素P等，具有防癌、降低心血管疾病风险、改善消化等功效。但西红柿性寒，胃寒者应适量食用。

随着生活水平的提高，人们的健康意识逐渐增强。中国营养学会妇幼营养分会近日发布了《妇幼人群平衡膳食指南及喂养指南》，旨在为不同阶段的妇幼人群提供科学的膳食指导，确保她们获得充足的营养，促进健康。

这份指南以宝塔形式呈现，将妇幼人群的膳食分为五大类，分别是谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶类及大豆和坚果类。每一类食物都有相应的推荐摄入量，以确保妇幼人群获得均衡的营养。

以下是针对不同阶段妇幼人群的平衡膳食宝塔：

1. 备孕期妇女

备孕期妇女的膳食应以谷薯类为主，适量摄入蔬菜水果、畜禽鱼蛋类、奶类及大豆和坚果类。此外，建议增加富含叶酸的食物，如绿叶蔬菜、豆类等，以预防胎儿神经管缺陷。

2. 孕期妇女

孕期妇女的膳食应更加丰富，保证充足的蛋白质、钙、铁、叶酸等营养素摄入。谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶类及大豆和坚果类的摄入量应适量增加，以支持胎儿的生长发育。

3. 哺乳期妇女

哺乳期妇女的膳食应保证充足的能量和营养素，以满足自身和婴儿的需求。谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶类及大豆和坚果类的摄入量应适量增加，同时增加富含钙、铁、锌等营养素的食物。

4. 6月龄内婴儿

6月龄内婴儿应纯母乳喂养，以保证营养需求。母乳中富含婴儿所需的各类营养素，有助于婴儿健康成长。

5. 7-24月龄婴幼儿

7-24月龄婴幼儿的膳食应以谷类、蔬菜水果类为主，适量摄入畜禽鱼蛋类、奶类及大豆和坚果类。逐渐引入辅食，培养良好的饮食习惯。

6. 学龄前儿童

学龄前儿童的膳食应保证充足的能量和营养素，以满足生长发育的需求。谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋类、奶类及大豆和坚果类的摄入量应适量增加，同时注意食物的多样性和搭配。

这份指南为妇幼人群提供了科学的膳食指导，有助于她们获得均衡的营养，促进健康。让我们共同关注妇幼健康，为下一代的健康成长保驾护航。

我父亲的病情一日千里，重症肺炎让他变得极其虚弱。白蛋白低，体重急剧下降，抵抗力也随之下降。每天看着他越来越瘦的身体，我的心如刀割。我们一家人都在为他祈祷，希望他能早日康复。

在这个艰难的时刻，我决定寻求专业的医疗帮助。我找到了一位经验丰富的医生，通过线上问诊的方式向他咨询。医生非常耐心地听完了我的描述，并且详细地询问了我父亲的身体状况、饮食情况等各方面的信息。

医生告诉我，根据我父亲的症状，他可能存在低蛋白血症、贫血、蛋白质-能量营养不良等营养相关诊断。这些问题都需要通过合理的营养摄入来解决。医生建议我们增加肠内营养液的摄入量，并且逐步加大剂量，以免引起胃肠不适。同时，他还推荐我们在肠内营养液中添加谷氨酰胺，以帮助肠黏膜的再生。

医生的建议给了我们很大的希望。我们按照他的指示，逐步调整了我父亲的饮食和营养摄入。虽然过程中遇到了一些困难，但我们始终坚持下来。现在，我父亲的身体状况已经有了明显的改善。他的体重开始回升，精神状态也越来越好。我们一家人都非常感激医生的帮助。

酸奶，作为一种常见的乳制品，深受大众喜爱。然而，你是否知道酸奶并非人人适宜？本文将为您盘点酸奶的注意事项，帮助您正确饮用酸奶，享受健康生活。

一、酸奶与酸奶饮料的区别

市面上酸奶种类繁多，但并非所有标有“酸奶”字样的饮品都是真正的酸奶。真正的酸奶是以新鲜牛奶为原料，经过乳酸菌发酵而成，富含蛋白质和益生菌，具有调节肠道菌群、促进消化等功效。而酸奶饮料则是由酸奶稀释、添加糖分、香精等成分制成，营养价值相对较低。

二、哪些人群不宜食用酸奶

并非所有人都适合食用酸奶。以下人群应谨慎食用或避免食用：

• 腹泻或其他肠道疾病患者
• 1岁以下婴儿
• 糖尿病患者
• 动脉粥样硬化患者
• 胆囊炎和胰腺炎患者

适合多喝酸奶的人群包括：经常饮酒者、吸烟者、从事电脑操作者、便秘患者、服用抗生素患者、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。

三、酸奶的适量饮用

适量饮用酸奶对健康有益，但过量饮用可能导致热量摄入过多，引起体重增加。对于健康人群，建议每天饮用1-2杯酸奶，约250-500克，最好在饭后半小时到一个小时内饮用，以调节肠道菌群，促进消化。

四、酸奶的加热饮用

酸奶可以加热饮用，但不宜过高温度。将酸奶放入45℃左右的温水中缓慢加温，待包装外手感温热即可饮用。加热后的酸奶，乳酸菌活性反而会增加，保健作用更强。

五、酸奶的搭配食用

酸奶可以与多种食物搭配食用，如面包、点心、米饭、面条等。但不宜与高油脂的加工肉品、抗生素等药物同服。

六、酸奶的饮用时间

空腹时饮用酸奶，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。建议在饭后1-2小时饮用酸奶，此时胃液被稀释，乳酸菌生长环境更适宜。

七、酸奶与减肥

酸奶具有一定的减肥效果，但并非越多越好。酸奶本身也含有一定热量，过量食用会导致热量摄入过多，引起体重增加。

我从小就有着一头乌黑浓密的秀发，曾经是我的骄傲。然而，最近一个月左右，我开始发现自己掉头发越来越厉害，尤其是在洗头时，斑秃的地方更是掉得不少。起初，我并没有太在意，认为可能是过年期间熬夜比较多所致。但随着时间的推移，情况变得越来越严重，我开始感到非常焦虑和窘迫。毕竟，一个年轻人掉头发成这样，怎么能不让人担心呢？

在芜湖市的一家互联网医院，我选择了线上问诊。医生看了我的照片后，告诉我这是斑秃的表现，并且可能是由于压力大、熬夜等原因引起的。他建议我进行系统体检，以排除其他潜在的健康问题。如果一切正常，那么就是压力过大导致的脱发。医生还提醒我，如果情况快速恶化，一定要及时去医院就诊。

我听了医生的建议，开始使用2%的米诺地尔外用，并且坚持用了三个月。同时，我也注意了自己的生活习惯，尽量避免熬夜和过度劳累。经过一段时间的治疗和调理，我的头发终于开始有所改善，斑秃的地方也逐渐长出了新的头发。

在这段时间里，我也深刻体会到了线上问诊的便利性。无论何时何地，只要有网络连接，就可以随时随地向专业的医生寻求帮助。这种方式不仅节省了时间和精力，还让我在私密的环境中得到专业的指导和建议，避免了在医院排队等候的尴尬和不便。

如果你也遇到了类似的问题，不妨试试线上问诊。它可能会成为你解决健康问题的新途径。