看懂肿瘤基因筛查报告

如何正确服用蜂巢素以最大化其健康益处？

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作者信息：首都医科大学附属北京朝阳医院 呼吸内科 主任医师 林英翔

小儿肺炎与感冒有点相似，但其区别在于：

第一 、体温：

小儿肺炎大多发热，而且多在38度以上，并且持续达到2~3天以上，体温仍然不退，感冒也可以出现发热，但多数感冒的发热，是在38℃以下为多，持续时间也比较短，用退热效果也比较明显。

第二、精神状态：

宝宝患病的时候，一般精神状态比较好，但是如果说小儿患肺炎的时候，精神状态就欠佳，常烦躁、哭闹不安。

第三、咳嗽、呼吸：

呼吸方面的症状，小儿肺炎大多有咳嗽，常引起呼吸困难，感冒和支气管炎引起的咳嗽，一般较轻，不会引起呼吸困难。

第四、查体：

由于宝宝的胸壁薄，有时不用听诊器，用耳朵就可以听到水泡音，肺炎患儿在吸气末往往会听到，“咕噜”“咕噜”般的声音，称之为细小水泡音，这是肺部发炎的重要体征，小儿感冒一般不会有这种声音。

第五、饮食：

宝宝感冒，饮食尚正常，或吃东西、吃奶减少。但患肺炎时，饮食显著下降、不吃东西、不吃奶，常因憋气而哭闹不安。

第六、睡眠：

宝宝感冒时，睡眠尚正常。但患肺炎后，多睡易醒，爱哭闹。

糖尿病，是一辈子的持久战吗？

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作者信息：北京大学第一医院 消化内科 主任医师 谢鹏雁

胃肠炎分急性、慢性，急性发病在两周之内，慢性是指着迁延不愈长达4周以上。不叫长期胃肠炎，只有急性慢性之分。针对病因进行抗病原药物治疗，包括对于细菌、病毒和蠕虫类的直接治疗。治疗胃肠炎最主要的是补液，不让水电解质失衡，避免和减少一些酸性的饮料，或者茶、咖啡这类物质。长时间患腹泻的病人可能会造成机体其他系统的障碍。

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作者信息：重庆医科大学附属儿童医院 耳鼻喉科 副主任医师 王冰

小孩鼻炎往往是由于免疫特点造成的。如果小孩能够注意平时的生活作息，加强运动增强抵抗力，有一部分小孩鼻炎是能够自愈的。对于急性鼻炎和急性鼻窦炎，往往在小孩长大的过程当中，随着鼻腔的宽敞程度加重，发病是会越来越少的。

临床上有些患儿，患有过敏性鼻炎，到青春期过敏性鼻炎往往能够好转，但是这种情况不是特别常见。因为过敏性鼻炎是这种过敏体质造成的，能够治愈的可能性不大，往往是终生伴发的。

绝大部分患有过敏性鼻炎的小朋友，想要让过敏性鼻炎在成长过程中逐步消失。最重要的是要控制过敏性鼻炎的症状，尤其是要有效的避免接触过敏原。过敏性鼻炎一定要有效的避免接触过敏原，才能够使小朋友在成长的过程当中发病越来越少。

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作者：陆军军医大学第二附属医院 妇产科 副主任医师 杨琼

急性盆腔炎的治疗一般都是需要输液的，静脉滴注的效果比口服和肌注的方式要好一些，常用的药物有青霉素、红霉素、氨基糖苷类的药物以及甲硝唑等等。青霉素一般与氨基糖苷内或者是甲硝唑配伍，还有第一代的头孢菌素也可以与甲硝唑配伍来治疗急性盆腔炎，这种就包含了需氧菌和厌氧菌。第三个方案也就是克林霉素或者是林可霉素，也可以与氨基糖苷类的药物配伍来治疗急性盆腔炎。

急性盆腔炎除了静脉输液治疗以外，还要包括一般治疗，比如说要半坐卧位让液体集中于下腹部，饮食上要注意清淡饮食，有营养的必要的时候，还可以输血进行对症支持治疗，还包括手术治疗，对于急性盆腔炎抗感染治疗无明显好转的或者盆腔包块持续不消退的，或者是患者在抗感染治疗过程中突发感染性休克等症状的都需要手术治疗。

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作者信息：南方医科大学南方医院 消化内科 主任医师 白杨

少数急性胃肠炎有可能转归为慢性胃肠炎。常见于拖延治疗和不配合治疗的患者，故对急性胃肠炎的患者，建议及时就诊，以免耽误病情而导致不良后果。

因此出现急性胃肠炎后，一定要积极配合治疗，同时要做好生活护理，以促进疾病康复，比如患者应注意休息、注意保暖。如果有呕泻等症状，失水较多则需要补充液体和供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。

此外，为了避免胃肠道发酵胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，尽量减少蔗糖的摄入，也应注意饮食卫生，忌食高脂肪、油煎、炸及辛辣的鱼肉、含纤维素较多的蔬菜、水果、食物和调味品等。

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作者：成都中医药大学附属医院 肛肠科 副主任医师 曹锡本

中医完全用泻药治便秘是错误的，因为个体病人的情况不一样，患者的便秘有的是热，有的是虚热，有的是属于精液亏损引起的，还有的是气虚，所以在用药上不能一概用泻药。

用泻药只能让患者越陷越便秘，而且有的病人甚至造成肠道的其他疾病，所以在治疗上，需辨证施治才能取得较好的效果。

随着冬季的到来，水果种类变得丰富多样，但如何选择适合冬季食用水果成为了许多人关注的焦点。下面，我们将为您介绍几种适合冬季食用的水果，帮助您在这个寒冷的季节保持健康。

首先，苹果是冬季水果的首选。苹果性味甘酸而平、微咸，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。研究表明，吃较多苹果的人感冒机率要低，因此冬季食用苹果非常适合。

其次，草莓也是冬季不错的选择。草莓富含多种维生素和矿物质，具有丰富的营养价值和保健作用。此外，草莓还含有多种抗氧化物质，有助于抵抗冬季常见的呼吸道感染。

山竹被誉为“果中皇后”，具有降燥、清凉解热的作用。冬季食用山竹可以帮助缓解干燥的皮肤，同时还能补充蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。

橙子是冬季常见的水果之一，含有丰富的维生素C、钙、磷、β胡萝卜素等营养物质。适量食用橙子可以降低胆固醇，保护肺脏，同时还能缓解咳嗽。

甘蔗被誉为“补血果”，含有多种人体所需的营养物质，特别是铁含量高达1.3毫克/100克。食用甘蔗可以帮助补充铁质，预防贫血，同时还能提高牙齿的自洁和抗龋能力。

山楂具有丰富的维生素和矿物质，特别是所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。此外，山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、降血压的作用。

橘子富含维生素B1和胡萝卜素，具有护眼明目、抗氧化、抗癌、抗过敏等作用。适量食用橘子可以降低冠心病、中风及高血压等疾病的发病率。

随着夏天的到来，百香果这种美味多汁的水果也迎来了成熟期。百香果不仅口感独特，更因其丰富的营养价值而受到人们的喜爱。近年来，越来越多的研究表明，百香果还具有减肥的功效，那么，百香果减肥一天应该吃多少呢？

百香果中含有丰富的膳食纤维、维生素C、钙、磷、钾等营养成分，这些成分有助于促进新陈代谢，增加饱腹感，从而达到减肥的效果。一般来说，每天食用2-3个百香果就足够了。当然，任何食物都不能过量食用，过量食用百香果可能会导致胃酸过多、肠胃不适等问题。

除了直接食用，百香果还可以与其他食材搭配，制作成各种美味的饮品和菜肴。例如，百香果蜂蜜茶、柳橙百香果酱、百香果酒等，都是不错的选择。

需要注意的是，百香果并非适合所有人。患有消化系统疾病、胃不好的人应谨慎食用，以免加重病情。此外，对百香果过敏的人群也应避免食用。

总之，百香果是一种营养价值丰富的水果，适量食用可以帮助减肥。在享受美味的同时，也要注意饮食的平衡，保持健康的生活方式。

水果是日常生活中常见的食物，营养丰富，深受人们喜爱。然而，你知道吗？吃水果也有讲究，不同的水果在不同的时间和情况下，其效果和影响是不同的。

首先，让我们来看看哪些水果在经期不宜食用。例如，芒果具有止血作用，经期食用过多会导致经血郁积；西瓜性寒，容易导致脾胃虚寒，寒积腹痛；柿子含有较多的果胶和单宁酸，空腹食用易形成胃柿石。

除了水果的食用时间，还有一些水果不宜空腹食用，如香蕉、西红柿等。香蕉含有较多的镁元素，空腹食用会导致血液中的镁含量升高，对心血管产生抑制作用；西红柿含有大量胶质、果质和柿胶酚，容易与胃酸发生化学反应，形成不易溶解的块状物，导致胃胀痛。

此外，有些水果饭前饭后也不宜食用，如苹果。苹果含有较多的果酸，饭前食用会对胃造成一定侵蚀，饭后食用则可能引起胃胀气、便秘。因此，吃苹果的最佳时期是在早上的9-10点，或者是饭后半小时。

对于感冒患者，有些水果也不宜食用，如梨和橘子。梨性寒，生食会使得痰更多、咳得更严重；橘子性寒，吃了会咳得更利害。因此，感冒时最好少吃这些水果。

对于孕妇来说，有些水果也不宜食用，如山楂、木瓜、桂圆和荔枝。山楂具有行气、活血、化瘀的作用，容易导致流产；木瓜偏寒性，容易腹泻或畏寒；桂圆性温热，容易导致动血动胎、漏红、腹痛等；荔枝性温热，容易导致上火、便秘等。

总之，吃水果也要“挑时间”，要根据自身情况和水果的特性来选择合适的食用时间和方法，才能更好地发挥水果的营养价值，避免对身体健康造成不利影响。

在日常生活中，我们常常能看到各种新鲜水果，这些水果不仅美味可口，还富含丰富的维生素和矿物质。然而，你是否知道，这些看似新鲜的水果可能含有一定量的保鲜剂呢？今天，我们就来了解一下水果保鲜剂的危害以及如何去除它们。

一、水果保鲜剂的种类及危害

1. 水果保鲜剂的种类

目前市场上常用的水果保鲜剂主要有以下几种：

（1）化学保鲜剂：如二氧化硫、亚硫酸盐等，这些保鲜剂可以抑制微生物的生长，延长水果的保鲜期。

（2）生物保鲜剂：如乳酸菌、酵母菌等，这些保鲜剂通过调节水果内部的微生物环境，达到保鲜的目的。

（3）物理保鲜剂：如涂蜡、气调等，这些保鲜剂通过改变水果的外部环境，降低氧气含量，抑制微生物的生长。

2. 水果保鲜剂的危害

虽然水果保鲜剂可以延长水果的保鲜期，但过量使用或不当使用会对人体健康造成一定危害：

（1）引起过敏反应：部分人群对化学保鲜剂过敏，食用后可能出现皮疹、瘙痒等症状。

（2）影响消化系统：化学保鲜剂中的残留物可能对人体消化系统造成刺激，引起腹泻、恶心等症状。

（3）影响肾脏功能：长期食用含有大量化学保鲜剂的水果，可能导致肾脏负担加重，影响肾脏功能。

二、如何去除水果保鲜剂

1. 清洗法

将水果放入清水中浸泡，然后用流动的水冲洗，可以去除部分保鲜剂残留。

2. 去皮法

对于一些保鲜剂容易渗透到果肉中的水果，如苹果、梨等，建议去皮食用。

3. 烹饪法

将水果煮熟或烤熟，可以去除部分保鲜剂。

4. 选择新鲜水果

购买新鲜水果，减少保鲜剂的使用。

三、如何购买安全的水果

1. 选择信誉良好的商家

购买水果时，尽量选择信誉良好的商家，确保水果的质量。

2. 查看生产日期和保质期

购买水果时，注意查看生产日期和保质期，避免购买过期或存放时间过长的水果。

3. 仔细观察水果外观

购买水果时，仔细观察水果外观，避免购买表面有损伤、变色或异味的水果。

4. 选择有机水果

如果条件允许，可以选择有机水果，减少化学保鲜剂的使用。

又是一年草莓季，市场上各种新鲜草莓琳琅满目。然而，如何清洗草莓才能确保吃得健康又安全呢？本文将从多个角度为您解析草莓清洗的技巧，帮助您更好地享受美味的草莓。

一、草莓清洗的重要性

草莓是一种易受农药污染的水果，因此在食用前必须进行彻底清洗。不正确的清洗方法可能会导致农药残留，对人体健康造成潜在威胁。

二、草莓清洗的正确方法

1. 洗前别去蒂

在清洗草莓时，不要将草莓蒂摘掉。草莓蒂是农药残留较多的部位，若提前摘掉，农药可能会通过草莓蒂的“创口”渗入果实内部，造成更严重的污染。

2. 流水冲洗

使用流动的水冲洗草莓几分钟，可以有效去除草莓表面的病菌、农药及其它污染物。需要注意的是，不要将草莓蒂摘掉，也不要先将草莓浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。

3. 淡盐水或淘米水浸泡

将清洗干净的草莓用淡盐水或淘米水浸泡5分钟，可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。淘米水呈碱性，可以促进呈酸性的农药降解。此外，在清水中加入几滴白醋，并轻轻摩擦草莓表面，可以去除大部分的保鲜剂。

4. 再用流动的自来水冲净

用流动的自来水将草莓上的淡盐水、淘米水和可能残存的有害物质冲净。最后，用净水（或冷开水）冲洗一遍即可。

三、草莓清洗的注意事项

1. 不要使用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，因为这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

2. 清洗草莓时，最好使用流动的水，避免使用桶装水或静止的水。

3. 清洗草莓后，最好将草莓存放在通风、阴凉的地方，避免阳光直射。

四、草莓的营养价值及食用建议

草莓富含维生素C、维生素A、膳食纤维等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、降低血压、预防心血管疾病等作用。食用草莓时，建议新鲜食用，避免长时间存放。

五、草莓的挑选技巧

1. 选择新鲜的草莓，外观饱满、色泽鲜艳、无损伤、无霉变。

2. 避免购买过于成熟的草莓，以免口感不佳。

3. 注意草莓的包装，选择包装完好、无破损的草莓。

野西瓜，又称刺山柑，是一种在临床应用中具有祛风除湿、散寒功效的中草药。它不仅是一种常见的中药，更是一种对人体健康大有裨益的天然良药。那么，野西瓜究竟有哪些功效呢？接下来，我们将从多个角度为您详细介绍。

一、野西瓜的药用价值

1. 抗血小板聚集：野西瓜具有抑制血小板5-羟色胺释放、增强前列腺素活性的作用，能够有效缓解血管痉挛和阵痛，是心脑血管疾病和白细胞减少等疾病治疗中的常用药物成分。

2. 保护皮肤和美容：野西瓜具有抗氧化和抗炎作用，有助于保护皮肤健康，使肌肤更加细腻光滑。

二、野西瓜的食用价值

1. 花蕾作调料：野西瓜花蕾是一种独特的调料，在地中海美食中尤为常见，如塞浦路斯和意大利等地。

2. 果实腌制：野西瓜果实经过腌制后，可制成开胃小吃，常用于沙拉、意大利面等料理中。

3. 熏鲑鱼调料：野西瓜作为一种独特的调料，可应用于熏鲑鱼等料理，提升食物的美味度。

三、野西瓜的日常保健作用

1. 预防心脑血管疾病：经常食用野西瓜有助于预防心脑血管疾病，降低患病风险。

2. 增强免疫力：野西瓜具有抗氧化作用，有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。

3. 美容养颜：野西瓜中的抗氧化成分有助于延缓衰老，使肌肤更加年轻。

野西瓜作为一种兼具药用和食用价值的中草药，对人体健康具有诸多益处。在日常生活中，我们可以通过食用野西瓜或将其应用于烹饪，来获得这些益处。

　　生活中，你是否也常常遇到这样的情景：周末去超市采购了一堆新鲜水果，回家后一股脑地全塞进冰箱，等到几天后，却发现有些水果已经烂得不成样子。

　　其实，水果也是有“生命”的，它们在采摘后会继续进行“呼吸作用”和“蒸散作用”。台湾食品工业发展研究所研究员陈如茵表示，水果的“呼吸作用”是为了维持生命所需，在采摘后仍会继续分解消耗自身的养分，以产生能量、维持活力。而“蒸散作用”则是水分逐渐从果皮表面“蒸发”而去，一般而言，水果的水分约占80%～90%，因此“蒸散作用”越强，水分就会散失得越多，外观品质则会变得越差。

　　此外，部分水果（如苹果、梨、芒果等）成熟时会产生“乙烯”，它会加速水果的成熟和老化。存放水果的温度越高，乙烯的释放也会越多，会影响水果的品质。因此，水果不要放在阳光下暴晒。

　　温带水果放冰箱，热带水果别冷藏

　　存放水果的重点就是要降低其呼吸作用、蒸散作用和乙烯的产生，并注意微生物的滋生。需要提醒大家的是，不是所有水果都适合冷藏。

　　陈如茵表示，香蕉、芒果等很多热带水果不能放冰箱，否则会加快变质，这类水果放在避光阴凉的地方即可。而多数温带水果应冷藏，如苹果、桃、梨、草莓等。

　　没熟透的水果不能马上冷藏

　　尚未熟透、无法立即食用的水果也不要马上冷藏，否则会变成俗称“哑巴”的状态，即水果会因为低温寒害而持续处于未熟状态，就算移至室温，也很快就会腐败。

　　以酪梨为例，要等到外皮转为黑色才是成熟，如果在绿皮时就放冰箱，它不会再熟透，之后移至室温“补救”，口感会变差且很快就会腐烂变质。

　　此外，水果买回家后，要尽早恢复购买时的状态，例如购买时水果是冰冰的，表示已经冷藏过，则买回家后就要尽早放冰箱，如果是在常温下购买的，则等散热、水果成熟了再冷藏。

　　放冰箱前先包裹好

　　陈如茵表示，家用冰箱没有湿度控制，水果未经处理就放冰箱很容易脱水。所以，放进冰箱的水果最好以塑料袋包裹。另外，水果在进出冷藏室时，因为温差关系，在水果表面会有凝结水出现，这些凝结水不利于水果贮存。

　　纸有吸水作用，所以表皮较嫩的水果最好先用纸包裹，再用塑料袋包裹，有助于避免凝结水对表皮的伤害。需要提醒的是，存放前，还应先把包裹水果的塑料袋扎几个孔，保证其透气性良好。

春季，各种新鲜水果大量上市，为我们的生活增添了丰富的色彩。水果中富含的多种维生素、矿物质、碳水化合物等营养素，对人体健康有着诸多益处。近年来，越来越多的研究证实，适量食用水果，尤其是某些具有抗癌作用的水果，能够降低癌症风险。

世界卫生组织和美国农业部的研究表明，每天摄入5份以上的蔬菜和水果，可以降低20%的癌症风险。美国环境毒物学博士罗伯特·哈瑟瑞更是指出，有十几种水果具有显著的抗癌效果。

这些水果包括草莓、橙子、橘子、苹果、哈密瓜、奇异果、西瓜、柠檬、葡萄、葡萄柚、菠萝、猕猴桃等。其中，草莓的抗癌效果最为显著。草莓中的鞣酸物质能够在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成；而草莓中的胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也有着良好的效果。

柑橘类水果，如橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等，含有丰富的生物类黄酮，能够增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力，帮助将脂溶性的致癌物质转化为水溶性的，使其不易被吸收而排出体外。同时，它们还能够增强人体对维生素C的吸收能力，维生素C能够增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定的作用。

猕猴桃富含维生素C，是一种极好的强身滋补品，同时也具有一定的抗癌作用。葡萄中的花青素和白藜芦醇是天然抗氧化剂，具有抑癌功效，可抑制癌细胞恶变、破坏白血病细胞的复制能力。苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖，降低结肠癌的发病率。

此外，哈密瓜、菠萝中含有较多的叶黄素与玉米黄素，西瓜中的番茄红素丰富，这些物质都是非常有效的抗氧化剂，能够起到抗癌作用。

虽然水果的抗癌作用明显，但在食用时，仍然要根据个人的特点进行选择和适当搭配。例如，草莓中含有较多的草酸钙，过量食用可能会加重尿路结石、肾功能不好患者的病情。此外，水果的最佳食用时间为饭前1小时，这样有利于保护人体免疫系统。

近年来，食品安全问题日益引起人们的关注。其中，‘毒’水果问题尤为突出。这些‘毒’水果主要是指在生长、储存和销售过程中，过量使用催熟剂、膨大剂、着色剂、防腐剂等化学物质，严重危害人体健康。

专家指出，‘毒’水果之所以泛滥，主要原因是消费者‘以貌取果’的购买心理。商家为了迎合消费者，不惜使用各种手段，使水果外观更加诱人。然而，这些化学物质残留会对人体造成严重伤害。

以下是一些常见的‘毒’水果及其危害：

1. 桃：使用工业柠檬酸浸泡，可能损害神经系统，诱发过敏性疾病，甚至致癌。

2. 芒果：生石灰捂黄，可能存在过量使用防腐剂的问题。

3. 梨：使用膨大素、催长素，再用漂白粉、着色剂为其漂白染色。这种梨汁少味淡，存放时间短，易腐烂。

4. 香蕉：使用氨水或二氧化硫催熟，可能损害神经系统，影响肝肾功能。

5. 柿子：使用酵母或催熟剂来催熟，可能产生残留，使柿子带毒。

6. 大枣：使用化学染色剂染色，用工业石蜡打蜡，使大枣带毒。

7. 荔枝：使用硫酸溶液浸泡或乙烯利水剂喷洒，可能烧伤肠胃，导致头晕、腹痛、腹泻。

8. 柑橘：使用工业石蜡抛光，可能含有重金属，导致记忆力下降、贫血等症状。

9. 苹果：使用膨大素、催红素、防腐剂，可能伤害肝脏。

为了保障自身健康，我们应该提高食品安全意识，避免购买外观过于诱人的水果。在购买水果时，应尽量选择新鲜、自然成熟的水果，并注意清洗水果，去除表面残留的化学物质。

百香果蜂蜜水作为一款备受喜爱的饮品，其功效远不止于口感。本文将从百香果和蜂蜜的营养成分出发，探讨百香果蜂蜜水的保健作用，包括补充维生素、促进消化、美容养颜、减肥等方面。

百香果富含维生素C、钙、磷、铁等多种微量元素和氨基酸，是补充维生素的天然来源。同时，百香果中还含有有机酸、胡萝卜素、生物碱、黄酮等有益成分，具有很高的药用价值。

百香果蜂蜜水对消化系统有很好的促进作用。百香果中的果酸和膳食纤维可以刺激消化系统，改善胃胀、便秘等问题。蜂蜜具有润肠通便的作用，与百香果结合，可以增强消化系统的功能。

百香果蜂蜜水还具有美容养颜的功效。百香果中的特殊香味可以提神醒脑，美容养颜，提高身体免疫力，延缓女性衰老。蜂蜜中的抗氧化成分可以延缓皮肤衰老，使皮肤更加光滑细腻。

此外，百香果蜂蜜水还有减肥的作用。百香果和蜂蜜都具有促进新陈代谢的作用，每天喝一杯百香果蜂蜜水，可以帮助控制体重，达到减肥的效果。

百香果的保存方法也很简单。可以将百香果放在通风避光的地方，或放入冰箱冷藏保存。此外，还可以将百香果制成百香果蜂蜜、果酱、百香果干等食品，既方便食用，又能保留百香果的营养成分。

总之，百香果蜂蜜水是一款具有多种保健功效的饮品，适合广大消费者饮用。