孩子个子矮小，除了受遗传因素影响外，营养摄入的不足也是一个重要原因。为了促进孩子的身高发育，家长需要关注并补充一些关键的营养素。

首先，蛋白质是孩子生长发育不可或缺的营养素。它是构成人体细胞和组织的基本物质，对于骨骼的生长尤为重要。因此，家长应确保孩子的饮食中包含足够的蛋白质来源，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。这些食物不仅富含蛋白质，还富含其他必要的氨基酸和矿物质，有助于促进孩子的身高增长。

其次，钙质也是影响孩子身高的重要因素。钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对于维持骨骼的健康和强度至关重要。家长可以通过让孩子多喝牛奶、吃豆腐、绿叶蔬菜等富含钙质的食物来补充钙质。同时，维生素D有助于钙的吸收和利用，因此也应适量摄入富含维生素D的食物，如鱼肝油、鸡蛋黄等。

此外，锌、铁等微量元素以及维生素A、B群等也对孩子的生长发育起着重要作用。这些营养素参与人体的多种代谢过程，对于维持正常的生理功能和提高免疫力具有积极作用。家长可以通过多样化的饮食来确保孩子获得这些营养素，如多吃海鲜、动物肝脏、全谷物食品等。

综上所述，孩子个子矮小需要补充的营养素包括蛋白质、钙质以及锌、铁等微量元素和维生素A、B群等。家长应关注孩子的饮食健康，合理安排膳食，确保孩子获得全面均衡的营养摄入，从而促进孩子的身高发育。