隔壁住着一户做生意的夫妻，他们家的孩子叫浩然，今年5岁了，孩子准备上小学了，很多人见到浩然，都要问浩然妈妈孩子上几年级了，每次浩然妈妈都会乐呵呵的说，自家孩子还没上小学呢！

 

那么，怎么那么多人都会这样问呢？这是因为浩然身高，虽然孩子还未满6岁，但是身高就已经达到了122公分。

 

做父母的都希望自己的孩子能够健康快乐的成长，所以小区很多宝妈经常向浩然妈妈取经，经过了解，浩然这孩子真的是让人羡慕。

 

从小学习成绩就好，而且很懂事，浩然妈妈说孩子从出生到现在，基本很少去医院，平时就连发烧、感冒都很少，因为体质好，所以孩子一般有啥小问题，一两天就能自己恢复了，基本上没有吃药打针过。

 

 

浩然妈妈告诉大家，其实养育那么好，是因为她有一位“育儿百科”婆婆。

 

原来浩然奶奶退休前是儿科医生，对育儿很有自己的见解，以前也帮很多的家长解决了关于孩子健康的问题。

 

浩然奶奶说，其实对于孩子来说，有一个好的脾胃才是关键，脾胃运化好，孩子不积食，营养吸收好，那么，即便有什么小问题，都可以迎刃而解。

 

浩然奶奶解释到，在中医上认为，孩子的脾胃是后天之本，如果孩子的脾胃消化不好，经常积食，那么在孩子的发育过程中，就会导致很多问题的出现。

 

虽然积食不是什么大问题，但是对孩子的健康影响还是蛮大的，所以当家长发现孩子积食了，最好能够及时的处理，只有这样，孩子才能有一个好体魄。

 

“育儿百科”奶奶告诉你，如何辨别孩子积食：

 

孩子若是脾胃虚弱，运化能力就会下降，就会经常出现腹胀、腹泻、腹疼和便秘等情况，而且孩子口臭类似酸腐味，就是积食了。

 

孩子食欲突然很差，变得不喜欢吃东西，厌食，挑食，每次吃饭都喜欢含着饭菜，家长喂饭很费劲。

 

经常生病，一点点问题就发烧、咳嗽、感冒等，有的孩子甚至出现肺炎，情况也一直反反复复，比较难好转。

晚上一直睡不好，经常翻身，容易被惊醒。多数积食的孩子还会出现说梦话、盗汗、磨牙等情况。

积食的孩子因为脾胃运化不好，所以鼻梁中间会有明显的青筋，有的孩子还有眼袋。

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若想孩子长高高长肉肉，体质好，家长平时多注意四点，养护好脾胃

 

1、重视脾胃养护

 

浩然奶奶特别强调，这点家长们需要重视，因为当孩子的脾胃好时，身体才会好。

 

因此，家长平时要多帮助孩子消积食，避免孩子因为积食不化的情况，导致脾胃问题越来越严重。

 

很多家长说不清楚怎么处理，建议家长可在家备一些帮助消化的药物，定期给孩子喝点，预防脾胃运化不畅，提高脾胃的抵抗力，确保消化能力的正常。

 

2、每餐不宜吃太饱

 

孩子脾胃在发育中，如果每次进食都是吃很饱，其实会让脾胃“疲惫”，加重脾胃的负担，会出现积食的情况，反而会让孩子难受。因此，家长平时要控制好孩子的进食量，避免孩子经常吃撑，损伤脾胃。

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3、每周吃些素

 

浩然奶奶说，其实家长们可以在一周里面选择一两天给孩子吃点五谷杂粮，给脾胃放松一下，这个期间可以吃一些蔬菜、米面、杂粮之类的，少进食大鱼大肉，也是可以提高脾胃的运化的，为脾胃“减负”。​

 

4、不随便加餐

 

很多家长总爱担心孩子肚子饿，明明有时候孩子才刚刚吃饱没多久，又给孩子准备了一些吃的。虽然家长的出发点是好的，但是长期这样做，孩子的脾胃就会一直无法得到休息，一直都在运转中，会容易出现积食的情况。​

 

浩然奶奶还说了，除了帮助孩子养护好脾胃之外，平时还可以多带着孩子运动运动。浩然从小就一直喜欢打球，直到现在也依然保持着打篮球的习惯，适当的运动能够促进消化，帮助提高肠胃的蠕动。

 

 

平时家长有时间，还可以多带着孩子出去走走，见识见识，也可以增进亲子关系。

早餐对于每个人来说都非常重要，所以在早上都应该吃“好”。但是由于各种原因，很多人并没有养成一个早饭吃好的习惯，大家都是马马虎虎应付一下。这种应付对于我们的健康很是不利，所以小编认为有必要重视起早餐。说起我们的坏习惯很多人都是多不胜数，不吃早餐肯定是很多人的坏习惯之一。

 

男性普遍比女性爱熬夜，导致第二天睡眠不足，早上起床，迷迷糊糊，简单洗刷后就去上班了。女性也是，虽然熬夜率低于男性，但是很多人要化妆，搭配衣服，最后也是导致没有时间做早餐。还有很多人觉得早上时间不够用，做早餐太麻烦。还不如不吃或者在路上随便买点。确实是，做早餐比较费时间。但是如果不吃的话，对人的胃的伤害还是比较大的。

  

小编有同学晚上熬夜，早上从来不吃早餐，所以那个同学的胃出现了很大的问题，甚至出现了胃溃疡等疾病，医生说这很大原因上都是由于常年不吃早餐造成的。所以为了自己的胃，小编还是建议大家正常吃早餐，以免身体出现问题后后悔。下面小编给大家分享几种比较简单实用的早餐的做法，希望能给需要的朋友一些帮助。

  
鸡蛋面

 

早上很多人要上班，所以这个时间比较宝贵，早上想点外卖的话，很多店铺也还没有营业，只能自己在家做。这个时候选做的早饭也应该比较省时省力，小编认为鸡蛋面就是一种比较简单且有营养的早餐。

 

我们需要准备一些方便面、火腿、葱末、调料。所有食材准备好后，将葱切末，火腿切成博片状留着备用。之后在锅内倒入少量得有，油热后，放入葱末爆炒，直至炒出香味。然后放入切好的火腿片，翻炒下火腿片。之后倒入适量的水，打入锅内一到两个鸡蛋，盖上锅盖煮不到一分钟然后翻动鸡蛋。水烧开后，放入事先准备好的方便面块，煮大约两分钟，用筷子打乱方便面。之后放入调味品，并且搅拌均匀，关上火。盛出饭，放置温度适中的时候就可以吃了。总的来说这种饭花费时间较少，比较适合赶时间的我们。

  
荠菜鸡蛋饼

 

这种饼总的来说大约花费我们十多分钟就可以了。荠菜鸡蛋饼比较适合初夏的早上吃，荠菜一般生长在田间地头、公园里比较常见，也有一些菜市场上卖的就有，一般情况下来讲荠菜价格较为便宜，且比较新鲜，吃起来口感也比较的好。荠菜含有人体生存所需的多种微量元素，多吃荠菜的话可以帮助提高人体的免疫力，还能帮助养胃、清肝明目。有关研究表明荠菜的钙元素含量较高，相同情况下是牛奶所含量的三倍左右。小编认为荠菜也是给我们补钙的一个重要食材。而用荠菜和鸡蛋做成的荠菜鸡蛋饼也是非常的有营养，下面小编简单的给大家介绍一下这道简单又美味的荠菜鸡蛋饼的做法。

  
我们需要鸡蛋、面粉、调料、鸡蛋以及玉米粉。准备好所有食材后就可以开始做了。我们首先需要把准备好，荠菜冲干洗净，在锅中加入适量。水大火烧开，将洗干净的荠菜放入水中轻微煮下，之后捞出煮好后荠菜，沥干水分，并且切碎备用。拿一个盆子或者大碗，放入面粉、玉米粉，再加入适量，清水，进行搅拌。在搅拌好的面粉和玉米粉中加入两个鸡蛋，加入各种调味品，以及事先准备好的荠菜，再次搅拌均匀。

  

锅烧热后放入适当的油，油热后，用勺子将准备好的面糊摊开，尽量摊的薄些，均匀些，这样口感才能更好，饼也熟好比较快。之后用小火煎制，等面糊凝固后，一面煎制变色，再煎制另一面。之后荠菜鸡蛋饼就可以出锅了。出锅后的荠菜饼可以用刀切成三角状更便于食用。如果配有牛奶或者八宝粥、小米粥食用的话效果会更佳。在制作的过程中我们要注意尽量把荠菜洗后干干净净，也尽量把荠菜切碎些，煎饼的时候尽量用小火。小编认为掌握方法后这种荠菜鸡蛋饼做起来一点也不难，前天晚上把原料准备好，第二天早上花费十几分钟一道既美味又富含多种营养用早餐饼就诞生了。

  
也有一些大家常吃的早餐对人的健康是非常不利的，我们要尽快戒掉。高温油炸食品不适合当做早餐，午餐、晚餐也尽量少吃或者不吃。比较有代表性的高温油炸食品有油条、麻团等。油条经过高温油炸而成，如果是自己家做的对人的身体没有多大的坏处，但是往往很多人不自己炸油条，人们往往是在上班或者上学的路上买的，这种买的油炸食品所用的油往往是经过多次重复利用的，里面含有大量的致癌物质，小编非常不建议大家经常把买来的油条当做早餐，可以买别的饼代替。如果真是因为喜欢吃油条的话可以去网上搜索教程，自己在家做也不是太麻烦。

  
零食不适合做早餐。比较有代表性的是糕点、饼干、巧克力等。很多人都是早餐来不及做或者做起来比较麻烦，直接拿家里的零食来充饥，比如保质期较久的饼干就比较能够受到大家的青睐。像饼干这种零食比较不容易被人体吸收，质地较硬，同时还比较干，也不能提供人的一上午所需要的营养。饼干等其他零食消化较快，往往还没到中午，我们就肚子饿了，于是导致我们没心情读书、没精力工作。长此以往用饼干等零食当做早餐的话还会引发低血糖、营养不良等的症状对人的健康造成极大的损伤和破坏。

  
对于成长发育期的孩子来说更不适合用零食来代替正常的早餐，孩子正是处在长身体的关键期，零食提供不了他们成长所需要的营养，常吃零食的话会造成他们体重偏低，身高较低等现象。如此一来不仅给他们的身体造成重大不良影响还会使得他们的心理受到影响。总的来说，小编认为早餐很重要，我们不仅要吃，还要吃得健康。

脾胃与血的关系

血液之于人体，相当于汽油之于汽车，其近要性自然是不言而喻的。血是人生存的最基本物质，其生成和运行离不开脾胃的作用。《黄帝内经》说：“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。＂我们都知道脾胃指的是人体的整个消化吸收功能，负责将食物转化为对人体有益的气血。《黄帝内经》中的这句话说的也是这个意思。脾主中焦，中焦就是三焦的中部，在上腹部分，它的主要是指脾胃，主腐熟水谷，泌糟粕，蒸津液，化精微，是血液营养生化的场所。所以简单来说就是，脾胃是血液生发的源泉，脾胃运化将生成的营养物质变成血液。

 

不仅仅血液的生成来源于脾胃，血液在人体内的循环运行也与脾有密切的关系，主要反映在脾对血液的统摄上（脾统血）。《难经・四十二难》中说：“（脾）主裏血，温五脏。” 统摄血液的意思就是让血液在经脉中运行，防止其溢出脉外的作用，这也是“裹”这个字的含义。

 

 

有的家长说，这不对啊，血液的生发和运行都由脾完成了，那心脏的功能是什么呢？心脏オ是对血液最重要的器官啊。现代医学告诉我们，心脏就相当于水泵，给血液流动提供推动力，这是毫无疑问的。中医认为＂心主血脉”是指心气推动和调节血脉循行于脉中，周流全身的作用，发挥营养和滋润作用。也就是说，血液的生发是脾完成的，至于血液的运转，主要的动力还是心，脾则有辅助的作用，让血液按正常的路线运行。

 

脾胃不好易贫血

现在的物质生活已经相当发达了，温饱问题早已解决，很多家长很难理解为什么我的孩子每天吃得这么好，体检的时候还是出现了贫血呢？ 这确实是生活条件变好以后出现的新问题，以前的人们贫血主要是因为食物少，营养不良，现在生活条件变好了，大部分家长也很注意孩子的饮食搭配要营养均衡。这时候如果孩子还是贫血，那么我们就要从食物转化到血液这个过程中去分析了：饮食进入人体，经过脾胃的运化，变成血液中的营养物质，饮食来源充足，那么只可能是这个运化的过程出了问题——孩子吃了，饮食中的营养没有得到有效地吸收。

通过前面所讲的脾胃与血液的关系，也很容易得出脾胃不好容易贫血的结论。中医把贫血称之为血虚。

 

 

为什么有不少孩子脾胃不好呢？

  

很多家长其实应该反思自己养孩子的过程，尤其是家中的独生子女，往往会过度溺爱孩子，在饮食上孩子想吃什么就给他吃什么。正是这一点，让孩子吃多了造成积食。我们常说“过犹不及”，积食以后，脾胃就不能正常吸收营养物质了，因为身体各方面信号表现出孩子吃得太多，还有多余，从而让“聪明”的身体进行自动调节，这一调节，就让营养物质不能被很好吸收，血液的来源就受到了影响，造成贫血。

现在的孩子贫血还有一个常见的原因：学习负担过重。我身边有很多小学生每天写作业到晚上十点以后，“心主神明”，孩子过度劳神，显然对心是不好的，心血受损也会引起盆血。

  

所以，孩子如果贫血了，家长一定要从调理脾胃入手，让孩子吃了东西、喝了东西以后，身体的运化功能有了保证，血液才有了来源的保障。另外不要让孩子过度劳神损伤心血，贫血的可题很快就自然而然地解决了。

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​​冬春交替，别的孩子感冒都好了，可自己的孩子依然被感冒困扰；凉了热了，多了少了，孩子的胃肠炎反反复复，真是病在儿身，痛在娘心；不知道吃了什么，孩子的口腔溃疡又犯了…..为什么我们的孩子抵抗力这么低？我们要怎么做才能提高孩子的抵抗力，俗话说健康是1，其他都是1后面的0，只有有了健康的身体，才能走出更好的未来。

 

今天，我就给大家讲一讲怎样给孩子吃出好身体。

 

一、为什么我们的孩子抵抗力这么低下呢？

1. 看不见的压力

 

学校一边减负，家长一边报班，目的当然是好的，为了孩子一个更好的未来。您有没有算过，我们的孩子每晚睡眠时间有多少？高质量的睡眠又有多少？除了课堂知识，还有各种兴趣班，提高班，中小学生就像一个个的小陀螺，不停的转啊转啊转，这些家长的苦心经营，无形中给孩子的童年带去过多意识不到的压力，压力过大，身体得不到充足的休息，是孩子免疫力低下的原因之一。

 

2. 不健康的生活的方式

 

很多小学生可能都是半睡半醒间被抱上车，送到学校，早餐一带而过，午饭学校解决，晚餐全靠外卖。没有足够的时间运动，没有充足的营养补充，再加上路边摊的食品安全隐患，高油高盐饮食，日复一日，导致了孩子的抵抗力越来越低，恶性循环。

二、培养健康生活方式，提高孩子免疫力

总有一些客观的原因我们无法改变，但是只要家长朋友们肯费心，孩子的抵抗力提高，我们还是完全可以做到。

 

1. 充足睡眠，营养早餐。

 

规律的生活习惯和充足良好的睡眠是提高抵抗力最有效的手段。家长是孩子最好的榜样，尽量保证孩子晚上9点-10点能够进入梦乡。孩子睡着后，家长还是可以可以继续工作或者为孩子准备一下早餐食材。营养的早餐应该包括谷类、蔬菜、奶豆类。一份杂粮粥是唤醒孩子味蕾最好食材，全谷物食物的摄入，可以保证孩子获得更加充分的B族维生素和矿物质，不同种类的食材可以经常替换，每天都可以给孩子一个不一样的早餐。蔬菜类可以提供丰富的膳食纤维，一杯牛奶或一份豆浆，都可以提供丰富的优质蛋白质，方便快捷，又营养均衡。

 

2. 饮食有度，适量补水

 

孩子偏食，挑食，容易造成营养摄入不均衡，从而造成抵抗力低下，当然除了一些习惯性偏食、挑食可以通过生活方式调整去改变，如在儿童菜品的烹调制作、方法方式方面多下功夫，做出色香味俱全的食物，注意食物多样化等，同时家长还可以给孩子适当的补充富含锌的食物，充足的锌摄入，也可以有效的预防儿童偏食，并帮助孩子提高免疫力。此外还应该控制饮食量，不要吃的过饱，否则也容易增加胃肠负担，造成消化系统功能紊乱，发生积食、腹痛，导致胃肠炎、消化不良等疾病。同时，一定要注意让孩子养成常喝白开水的好习惯，随身带一个水杯，少量多次的补充水分，不喝或少喝含糖饮料。

三、哪些食物可以提高孩子的抵抗力

1. 五色蔬果，提高抵抗力的好帮手。

 

红、黄、绿、紫、白、黑等不同颜色蔬菜水果富含膳食纤维及多种有益健康的植物化合物，应经常食用，可以有助于提高孩子的抵抗力。当然，对于像胡萝卜等有特殊气味的食物，我们也可以通过不同的烹调方式，如剁碎，搭配谷类或肉类做成水饺、馄饨、丸子、包子等，通过不同形状的改变，勾起孩子的食欲。

 

2. 菌菇奶豆小坚果，一样都不能少

 

菌菇类食物，如木耳、银耳、蘑菇等，富含丰富的B族维生素、多糖类及矿物质元素，尤其是海带、紫菜等海产品，还含有丰富的碘，对于舒缓压力，增强免疫力都有很大的帮助。奶及其制品含有丰富的优质蛋白质，每天应摄入300g奶及奶制品。大豆及其制品也是优质蛋白质的良好来源，豆浆、豆腐等也应该经常食用，尤其是豆芽，还含有丰富的维生素C，对于提高抵抗力的作用，也是有目共睹的。坚果类含有大量的脂肪、蛋白质以及维生素A、维生素E、及各种矿物质元素，这些都可以提高孩子的免疫力。

 

3. 注意全谷物食物的摄入

 

谷物是我们的良好膳食的基础，每天都要坚持谷物食物的摄入，其中最好有不少于1/3的全谷物食物。全谷类食物在B族维生素、维生素E、膳食纤维、矿物质元素等营养物质含量丰富，可以增强人体免疫力，加强免疫细胞功能。糙米、薏米等可以煮粥，杂粮饭、二米饭、全麦馒头等，都是我们摄入全谷物的良好食物来源。

 

最后给出几点小建议：

1. 儿童处于生长发育期，良好的生活的习惯是健康的根本。要让孩子保持良好的运动习惯，培养营养均衡的饮食习惯。

 

2. 保证色彩丰富的蔬果类食物摄入，补充足够的白开水。

 

3. 对于高油、高盐、高糖类食物应限制食用。

 

4. 学会看营养标签，对于预包装食品的摄入应注意甄选。

豆浆油条、榨菜清粥，简单方便，确实很适合时间紧张的早间行程，甚至有的人为了节省时间，一个苹果、一包零食就算是一顿早餐了。

 

但你要知道，一顿营养、质量好的早餐不仅能好好“安抚”饿了一夜的胃，更能为身体注入充足的能量，应对繁忙生活。而上面说的那些，显然与营养、质量差了些距离。

 

那么，早餐究竟应该怎么吃？需要注意些什么呢？ 

 

 

早餐不可少的几类食物

 

一、淀粉类食物

 

也就是我们常说的碳水化合物，因为大脑及神经细胞的运动必须依靠糖来产生能量，所以早餐进食淀粉类食物可以帮助更好的唤醒大脑运作。同时，最好选择一些粗杂粮，且混合有坚果或干果的食物，如坚果面包、玉米粥、豆沙包等，这样的食物释放能量较慢，可以延长补充能量的时间。

 

 

二、优质蛋白质食物

 

人体能否维持充沛的精力主要就看早餐的蛋白质“给不给力”了，因为含有蛋白质的早餐可以在数小时内持续的释放能量，让身体更加抗饿。如豆浆、鸡蛋、火腿、肉类、牛奶等等都是优质蛋白质很好的选择，早餐摄入1-2种，基本就可以满足人体所需的蛋白质了。

 

三、果蔬类食物

 

水果、蔬菜的加入，不仅可以补充水溶性维生素和纤维素，更好的均衡营养，提升早餐质量，同时，其中所含的钙、钾、镁等矿物质可以中和肉、蛋等食物在体内氧化后产生的酸根，让体内的酸碱平衡。

 

 

早餐小提示

 

想要吃个健康早餐，这里还有几点小贴士。

 

一、种类多样，营养全面

营养学界将早餐食物类别构成分为4类，即谷类、肉蛋类/豆制品、乳及乳制品和水果及蔬菜类，早餐食物能包含这4类为营养质量良好，3类为营养质量一般，2类及以下为营养质量不良^[1]。

 

二、宜热食

人属于温血动物，只有当身体温暖时，新陈代谢才会正常，而生冷饮食不但可能引起腹泻、腹痛，时间久了还会使我们的身体日渐衰弱。

 

三、水分补充

人体经过一夜睡眠，通过尿夜、皮肤、呼吸消耗了大量的水分、营养，身体处于生理性缺水的状态，所以在用餐前，空腹饮用2杯新鲜的温开水，既可补充身体流失的水分，还可以清理肠道垃圾，有改善便秘、增加食物的作用哦。

 

四、早餐时间

7-9点吃早餐是最好的，中医认为这段期间胃经当令，全身所有的工作指令都在消化系统中运行，能更好的消化、吸收，人的食欲也最为旺盛。

 

早餐搭配

 

来试试下面这几个食谱吧。

 

1、一杯酸奶+两片全麦面包+一个西红柿

酸奶、西红柿含有维生素A，有促进肌肤细胞新生的作用，提高皮肤深层细胞的新生速度，加强细胞间的连接力，让皮肤更有弹性。

 

2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

粟米中含有丰富的胡萝卜素及各种维生素，红枣既能补血、补气，又能增强免疫力，配上一个鸡肉三明治，真是美味又营养。

 

3、南瓜粥+烧卖+紫薯

南瓜含有丰富的胡萝卜素和果胶，煮粥有养胃功效，而紫薯有润肠通便的作用，烧卖中含有肉类，不但能补充一定的蛋白质，还能增加饱腹感。

 

健康好生活，从一顿健康的早餐开始，所以无论多忙，也千万别亏待了自己的身体呀！ 

 

参考文献

[1] 梁洁玉,朱丹实,冯叙桥,赵宏侠,段小明,李萌萌.早餐的食用现状及早餐食品的发展趋势[J].中国食物与营养,2014,20(02):59-64.

妈妈们聚在一起谈论的最多的是自家宝贝吃饭的话题，但孩子们都不爱吃饭。

 

有个说法是孩子不爱吃饭，是因为缺锌了导致的，要赶紧给孩子补锌。

 

说起补锌，和补钙一样，因为宣传深入人。当宝宝不想吃饭时，真就是缺锌吗？宝宝缺锌有什么症状？要怎么补锌？补锌需要注意些什么？

 

 

不爱吃饭不能用来作为判断孩子缺锌的依据

 

宝宝缺锌，确实不会好好吃饭，因为锌与唾液蛋白结合成味觉素，会使宝宝保持对食物正常的味觉，如果缺锌的话，会导致宝宝食欲下降。但是，导致孩子不好好吃饭的原因太多了，比如食材过于单一，食物不合宝宝胃口，就餐氛围不好，吃饭的时候干扰因素太多，或者饭前吃过太多零食，总是强迫宝宝吃饭等。所以说，缺锌会导致孩子食欲下降，但是如果孩子不好好吃饭，不一定是缺锌导致的。

 

缺锌了的宝宝有什么表现

 

如果孩子不好好吃饭，还需要结合其他表现来看是不是因为缺锌导致的。特别是出现以下症状时，急需要注意，妈妈可以带孩子去医院，请医生帮忙判断。

 

1、头发枯黄、身材矮小；

 

2、食欲差、厌食、挑食；

 

3、舌苔厚、有地图舌、口腔溃疡 ；

 

4、抵抗能力差、反复湿疹、呼吸道疾病感染、经常腹泻。

 

 

怎么给宝宝补锌

 

一般情况下，我建议通过食物给孩子补锌。母乳中的锌吸收率是非常高的，所以建议在宝宝出生后，最好能母乳喂养。除母乳外，含锌量比较丰富的食物有以下几种：

 

海产品：生蚝、牡蛎、蚌肉、龙虾、蟹等。

 

肉类：牛肉、猪肉、鸡肉等。

 

坚果：腰果、杏仁、花生等（建议磨碎后再给宝宝食用，防止呛入气管引起窒息）。

 

豆类：黄豆、豌豆、扁豆等。

 

谷物：全谷物、强化早餐谷物等。

 

乳制品：牛奶、奶酪等。

 

当然，如果你的宝宝已经严重缺锌了，需要在医生的指导下补锌。

 

特别注意，补锌不可过量

 

宝宝过量的补锌会导致锌中毒，引起呕吐、头痛、腹泻、抽搐等不良症状。还会影响铁的吸收，容易造成宝宝缺铁性贫血。从而导致宝宝情绪低落，无精打采，全身乏力，严重地影响了宝宝的身心健康。高锌还会影响钙和镁的代谢。​​​​

足量不可过量。

吃太多超过胃肠的消化能力，食物就无法被消化吸收，长时间吃下去，会使消化功能减退，胃肠道功能紊乱而引起胃肠疾病。此外，大量的食物残渣储存在大肠内，被大肠内的细菌分解，其中，蛋白质分解物-酚类等会通过肠壁进入人体血液，对人体非常有害，也容易引起血管疾病。所以，老人的早饭是不能不吃的，也不能吃得太饱。

 

时间不宜过早。

人们传统观念认为早饭应该早吃，但现代医学研究认为，中老年人早餐不宜过早。经过一夜的睡眠，大部分器官都得到充分的休息，但消化系统晚上还是忙着工作，紧张地消化吸收胃肠道里剩下的食物，一直到早上都不能休息，消化系统至少需要2-3个小时才能恢复正常。早餐吃得太早，会影响消化道休息，加重消化负担。在老年人中，各种组织器官的功能逐渐老化，尤其是消化器官的功能日益衰退。身体的新陈代谢需要更多的时间和精力。吃得太早，器官会受到干扰，代谢周期不能及时排队，成为各种老年病的诱因。所以老年人早餐宜晚不宜早，一般8:30-9:00吃为宜。

宜软不宜硬

早晨，人体脾脏困顿乏力，常使人食欲减退，老年人更是如此，故老年人早餐不宜吃油腻、油炸、坚硬、刺激性大的食物，否则容易导致消化不良。老一辈的人早饭吃的是易消化的温软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，可多吃些粥，如在粥里加入莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，效果更好。

 

普通的营养早餐需要搭配：1、水果和蔬菜：如莴苣沙拉、小西红柿、苹果2、饮料：橙汁、猕猴桃汁、豆浆、牛奶3、主食：面包、稀饭、面食4、配菜：海带凉拌等小菜5、中餐前加餐：核桃、杏仁等坚果等，这样才能满足早上的饮食需求，但这些都是普通人所不能做到的。

营养素早餐(一)：

肉沫粥，豆沙包，芹菜。

 

肉沫粥：粳米，糯米，肉沫，菠菜，胡萝卜。

 

豆沙包：面粉、赤豆沙、蜜饯。

 

西芹豆腐干：西芹.豆腐干丝.茭白.香菇。

营养素早餐(二)：

麦片、菜肉包、什锦泡菜。

 

麦片：麦片.火腿丝.胡萝卜丝.香菜。

 

蔬菜包：面粉、肉沫、腌制的小白菜、腐干、香菇。

 

泡菜：白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

营养素早餐(三)：

红枣粥，鲜肉笼，苣笋干。

 

红枣粥：粳米，红枣，马芽枣，核桃。

 

鲜肉笼：面粉，肉沫，冬笋，香菇。

 

苦笋干：苦笋干.豆腐干.胡萝卜.香菇。

1. 甘蔗

 

甘蔗汁水丰富，入口香甜，孩子边嚼边吃，既享受美食，又充满趣味。甘蔗含各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，能够促进孩子的新陈代谢。此外，甘蔗还以滋阴润燥、生津止渴，帮助孩子补充水分。甘蔗不能和竹笋一起吃，这两种食物都是寒凉性食物，一起吃容易引起消化不良，腹泻等。

 

 

2. 油菜

 

油菜是每个家庭的熟面孔，也是孩子们春季必备的蔬菜之一。小油菜鲜嫩好吃，口感香脆，无论是单吃，还是与香菇等搭配炒菜，都非常下饭。油菜富含胡萝卜素、维生素C等营养物质，且膳食纤维多，能促进孩子排便。此外，油菜，具有清热解毒的功效，能预防孩子口角炎、口腔溃疡及牙龈问题。

 

3. 菠菜

 

菠菜是很多孩子都可以接受的蔬菜，也是家长最常用的食材，吃起来甚是爽口。菠菜营养价值高，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养。此外，菠菜还富含钾、钙和镁元素、维生素B，能帮助眼部肌肉增强弹性，能预防孩子得干眼病，预防近视。

 

4. 花菜

 

花菜一般指花椰菜，味道鲜美营养高，无论是水煮还是炒菜，都很美味。花菜的维生素C含量高，不但能促进孩子的发育，提高孩子的免疫力，还能促进肝脏解毒。如果家长发现，孩子一撞身上就会青紫，这是体内缺乏维生K的原因，而花菜便含有丰富的维生素K，家长快给孩子补起来！此外 ，花菜钙含量高，吃几颗花菜相当于喝一杯牛奶的含钙量！

 

5. 春笋

 

春笋洁白如玉，肉质鲜嫩，美味爽口，有“菜王”之称。春笋营养丰富，含有充足的水分与植物蛋白，具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效，还能预防孩子咳嗽。此外，春笋含有纤维，有益于促进肠道蠕动，帮助孩子排除油腻，保持肠道活力。

 

6. 西芹

 

西芹一般作为辅料来入菜，但其实，从营养角度出发，它也足够能挑起营养大梁供给孩子们。西芹营养丰富，富含碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，其中粗纤维、钙、磷、铁等营养物质，直接影响孩子的肠道健康，能促进孩子新陈代谢，还有健脑的功效，助力孩子学习。

 

 

除了上述所讲到的春季果蔬外，要想孩子身体发育好，长得高，家长也要多督促孩子运动。运动不仅能增强孩子的体质，提高孩子的免疫力，还能提高孩子的新陈代谢，让孩子长高。

早餐是一天的开始，经过一个晚上的消化吸收之后，早餐的健康和营养就显得很有必要了。但是有的人认为早餐只要吃就好了，但是早餐不仅要吃，还要吃得好，吃的对才行，成年人早餐应付一顿并没有什么问题，可是孩子们的早餐要引起重视，因为他们正是身体生长发育的阶段，要保证能够摄入足够的营养才行。不少家长在这方面可能还没有清楚的认识，不当的早餐可能还会伤害孩子的健康，现在我们就来详细聊聊那些不健康的早餐类型。

  
坑娃早餐类型

 

白粥+咸菜

 

这种早餐搭配也算是比较经典的了，因为小编小时候就没少吃，包括现在偶尔还会这样搭配。这样吃确实是比较方便的，因为咸菜可以直接拿出来吃，所以只用煮碗白粥就可以了。以前人们这样吃是经济实惠，现在人们这样吃可能是因为习惯，也可能是为了便捷方便，但是这种中国式早餐是很不健康的。因为咸菜通常都是长期腌制而成的，咸菜当中含有亚硝酸盐，这是一种潜在的致癌物质，所以咸菜要少吃，另外由于咸菜口味比较重，所以通常吃一点就够了，这可能会导致摄入的维生素较少。

  
至于说白粥，真的就只是白粥，里面只有大米，大米的营养成分总体来说还算不错，但是主要成分是碳水化合物，蛋白质含量相对较少，而且白粥的饱腹感比较强，虽然吃饱了，但是实际上并不能提供足够的热量，这会影响小孩子的身体发育，还有可能造成低血糖的情况。

 

 

豆浆+油条

 

豆浆油条是我国北方地区比较喜欢的早餐类型，味道确实是不错，但是同样也是不健康的，豆浆虽然能够提供足量的蛋白质，但膳食纤维含量不足，对肠胃健康并没有什么帮助。至于说油条，多数炸油条的用油都是反复使用的，食用油在反复高温的情况下可能会产生致癌物质，另外油条当中会加入明矾，人体明矾含量偏多的话会对神经系统造成一定的损伤。而且这种早餐搭配缺乏重要的营养物质——维生素，所以说这种早餐类型也是很不健康的。

  
健康早餐搭配建议

 

真正健康的早餐应该含有基本的三大营养物质，也就是碳水化合物，蛋白质，维生素，至于说脂肪和矿物质不用过分追求。我们知道碳水化合物在面食和大米中的含量较为丰富，蛋白质在肉类，蛋类和豆制品当中含量丰富，而补充维生素效果最好的就是水果和蔬菜。所以孩子的早餐要做到营养均衡，比如鸡蛋+面包+苹果就是相对均衡的早餐搭配。具体的搭配可以自己选择，不过要注意要少吃油炸和烧烤类的早餐类型。

 

以前条件不好，所以可能存在孩子营养跟不上的情况，现在人们的物质生活得到了极大的提高，所以家长要对孩子的早餐多加用心，让孩子有一个好身体才是根本。

早餐对于开启新的一天学习生活来说，是很重要的存在，许多上班族会因为没有时间而选择不吃早饭，这会对我们的身体造成很大的损伤，是很不值得提倡的行为。

 

 

  
而对于其他人来说，虽然会每天都吃早餐，但是会因为吃的方式，吃的食物不对同样会对身体造成伤害，那你都了解早餐怎么搭配才会更营养？对于早餐食物的选择会不会有一些禁忌呢？

 

吃早餐，不妨选择5种搭配方法，避免3种坏习惯，收获健康身体

 

1.吃早餐前先喝点水

 

在我们吃早饭之前，可以先喝一杯水，因为经过漫长的一夜，机体消耗了很多的水分，起床后会处于一种生理性缺水的状态。

 

这时先喝上一杯温水，既可以补充身体的水分，也能起到清洁肠胃的作用，是很好的一种选择，不过要注意不适宜喝过多的水，以免喝水太多造成吃不下早餐的现象。

  
2.早餐要吃的清淡些

 

如果在早上就进食一些过于油腻的食物，会对肠胃产生很大的负担，还容易引发其他的疾病，所以对于早饭而言还是吃的清淡些为好。

 

对于特别喜爱重口味的朋友，不妨控制一下次数，规定自己一周吃一两次比较油腻口味重的早饭，这也是一个不错的选择。此外，对于早餐而言，也不宜摄入太多的热量，占一天热量的四分之一左右就好。

 

3.早餐适合食用乳制品

 

在早餐时食用乳制品是很好的一种选择。

 

因为乳制品会给人体提供蛋白质，而且乳制品中含有很多的营养物质，对身体很好，所以在早餐时间，不妨喝一杯牛奶，羊奶等，都是很好的一种方式。

  
4.早餐适合吃点水果

 

水果也是早餐的好搭档，水果含有大量的维生素，有很高的营养价值，而且还能刺激人的食欲，可以缓解在早上食欲不振，不想吃东西的情况。

 

而且多吃水果可以帮助肠道进行蠕动，有通便的效果，所以在早上时不如吃点苹果，香蕉，橙子，葡萄等等各种水果，健康又美味。

 

5.早餐吃点热乎的

 

在选择早餐时，最好选择热乎乎的食物，这不仅更符合“中国胃”的构造，而且在早上时，人体的肌肉和血管都没有得到完全的舒展，这时候吃下冰冷的食物，能影响血液循环，长久的话会导致食欲不振，脸色不佳等状况。

 

这都是于早上吃冰冷食物离不开关系，所以在早餐上，还是吃一些热乎的食物，会对身体更好。

 

上面五点是是建议对大家进行早餐搭配时给出的建议，按照上面的方法去搭配早餐，会让你的早餐更加的营养健康，而接下来就来说说几种不健康的吃早餐方式。

  
1.把零食当作早餐

 

不能把各种零食，比如像巧克力，薯片，糖果等当作早餐。

 

因为这些零食虽然很好吃，但是所含的营养很少，不能提供人体所需营养，而且这些零食在制作过程中会添加防腐剂，如果长时间把它们当作早餐，会对身体造成不可逆的损伤，所以首先不要把零食当作早餐。

 

2.吃太多的油炸食品

 

在国人的心中，油条豆浆是很受青睐的早餐搭档，很多人都喜欢在早上的时候吃几根油条，麻团，糖糕等油炸食品也深受大家的喜欢。

 

但是很不建议在早上的时候吃太多的油炸食物，这样会加重肠胃的负担，对身体不好。

  
3.把剩菜剩饭当作早饭

 

 

这种把剩菜剩饭当早餐的行为也是不可取的，这样做虽然很省时间，但是首先剩菜剩饭是没有多少营养的，而且剩菜剩饭经过一夜时间的存储，不清楚是不是发生了变质的情况，所以也不要把剩菜剩饭当作早餐。

 

对于早餐，也是有着很多的学问的，掌握正确的吃早餐的方式，会更有利于身体健康，不知道你都学会了没？