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蜂蜜怎么喝营养又健康?

蜂蜜怎么喝营养又健康?
发表人:营养医师一枚

 

蜂蜜水怎么喝好?

 

 

蜂蜜水其实更多的是糖分,当然不可否认也有一定的活性成分,只是微乎其微,所以你喝的更多的是糖分。那么怎么喝好喝?

 

1、蜂蜜柚子茶

 

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病,具有一定的祛斑效果。《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

 

蜂蜜柚子茶酸酸甜甜很受人喜欢,而且很适合这个季节饮用,蜂蜜食性甘甜,属于很好的养脾食材,柚子酸甜,酸入肝属于很好的养肝食材,在春季里用滋养肝脾的食材是非常应季养生的。蜂蜜柚子茶富含糖类、橙皮苷、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、挥发油、多种矿物质等营养元素。

 

你可以购买成品,但是最好是自己动手,自己做也非常的简单,将柚子去皮掰成小块,柚子皮去掉白色的部分,切成小丝。锅中加水加入柚子冰糖和柚子皮小火熬煮,烧开,然后在开锅后加入蜂蜜即可。

 

2、柠檬蜂蜜

 

蜂蜜柠檬是一种营养丰富的甜品。原料是柠檬、蜂蜜。因为蜂蜜柠檬水有美容养颜的功效,蜂蜜腌柠檬是很多美女吃柠檬的一种常用方法。蜂蜜柠檬还可以用来泡柠檬水喝。但有些人是不能喝蜂蜜柠檬水的,如胃病患者不能喝蜂蜜柠檬水,因为酸性太强会刺激胃,胃酸过度的更不可用。

 

 

将柠檬切成小片,用60-70℃的水冲调,再倒入蜂蜜调味。柠檬蜂蜜水维生素C含量非常高,柠檬酸涩,蜂蜜甘甜,但是喝多了也会有点腻,柠檬正好能够解掉蜂蜜的甜腻。

 

这道饮品最好用温度稍微高低一点的水去冲调比较好,因为蜂蜜中的活性物质和柠檬中的维生素C都很怕高温,如果用适当的水温可以很大程度的将他们保留。

 

这道酸甜适中的饮品也非常适合在春天饮用可以很好的帮助身体调养,还可以有抗氧化的作用实在是不可多得,如果你在这个季节食欲不振也可以尝试用这道饮品因为它可以很好的帮助增加食欲,最好是可以连续喝几天。好了,你还在等什么?快来试试吧!这个春天让你的身体变得更加有活力!

 

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  • 蜂蜜、蜂胶和蜂王浆都是来自蜜蜂的馈赠,都得益于勤劳的小蜜蜂们。但是!三者的营养却大不相同,对人体的好处也很不一样,尤其是食用禁忌方面区别较大。

     

    蜂蜜

     

    蜂蜜是这三者里面是产量最大,也是食用范围最广的。主要来自采集的花蜜或分泌物,色泽和味道因花卉种类等会有所区别,也会有不同的功效。但就整体而言,蜂蜜营养价值确实很高。

     

    蜂蜜味甘性平,归脾、肺、心、胃、大肠经。具有润燥解毒、调理肠胃、缓解便秘、缓解疲劳、提高人体免疫力等诸多方面的优势。

     

    可能有些营养学家会说,蜂蜜95%都是糖,没什么营养的,其实错了,蜂蜜确实绝大多数都是糖,但绝大部分是果糖和葡萄糖,特别容易被人体吸收。还有非常丰富的有机酸,能刺激人消化液分泌,促进食欲。

     

    研究表明,蜂蜜的组成与人血清很相近,特别是矿物质种类和含量较为相近,这是蜂蜜比较神奇的地方。

     

     

    还有很重要的一点,就是所含的活性酶,比如含有丰富的淀粉酶、氧化酶、还原酶等多种酶类物质。

     

    越好的蜜,含酶量越多,但极易被温度破坏。所以蜂蜜最好用温开水冲泡,40度以下,而非沸水。

     

    蜂王浆

     

    吃了蜂王浆的幼蜂,将来会发育成蜂王,而普通工蜂只能食用蜂蜜和花粉。可想而知蜂王浆强大的营养价值。蜂王浆中含有类似性激素的活性物质,调节人体激素,并能促进血管生成。

     

    蜂王浆中仍然主要是糖分为主,但含有极丰富的蛋白质,含有丰富的人体必需氨基酸,均极易被人体吸收,几乎包含了人体生长发育所需的全部营养物质。

     

    蜂王酸(癸烯酸10-HDA)算是蜂王浆的特色,主要在提高免疫能力方面发挥作用。

     

    含有乙酰胆碱,能使自律神经失调恢复正常,有助于神经恢复,助眠。以早晚空腹服用效果最好。蜂王浆因富含活性成分,对温度最为敏感,仍需要温开水送服。

     

    蜂王浆较为适合年老体衰者,易疲劳人群以及睡眠不佳的人群,而儿童,孕妇等要避免食用。

     

    另外要强调一点,蜂王浆不适合病后或术后使用,肠胃不适者也不建议使用。

     

    蜂胶

     

    由采集的树脂混合以蜜蜂的腺体分泌物组成的胶状物,有一定的粘性,抗菌消炎效果最佳,但是产量很少。

     

    蜂胶被誉为天然的广谱抗生素,并有强大的免疫活性,已被成功地运用于临床治疗多种疾病,例如我们常见的蜂胶口腔膜,成为治疗口腔溃疡的首选药物。

     

     

    蜂胶还具有扩张冠状血管、降血脂、抗血栓、的功效。所以蜂胶对中老年朋友特别适合,尤其是有高血压、心脏病、动脉硬化的人群。蜂胶含糖量很低,所以糖尿病人是可以食用的。禁忌人群依然是孕妇、儿童、过敏体质等人群。

     

    蜂胶还含有对人非常重要的一些微量元素,如硒、锰、钴、钼等。

     

    【不药博士】简介:生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!

  • 蜂蜜是由蜜蜂制成的甜的糖浆状液体。许多人喜欢抹在面包上吃或当成甜味剂食用。市场上有如此多的蜂蜜品种,您可能会想知道,是否所有形式的蜂蜜都是安全的。

     

    蜂蜜是怎么制成的? 

    蜂蜜开始时是蜜蜂收集的花蜜。

     

    然后,蜜蜂反复消耗、消化和反刍蜂箱内的花蜜,以产生蜂蜜。

     

    然后,他们将蜂蜜放入六角蜂蜡中,重复此过程,直到装满为止。

     

    蜂蜡装满后,蜜蜂用蜡盖住蜂蜡。然后由养蜂人收集以提取蜂蜜。

     

    蜂蜜的类型因植物来源、提取方法以及蜂蜜的加工或保存方式而异。

     

    尽管营养含量会因蜂蜜的类型而异,但一汤匙(约21克)的蜂蜜通常可提供约64卡路里的热量和约17克的碳水化合物,并且几乎不提供蛋白质、纤维或脂肪。

     

    它只含有微量的各种微量营养素,但却是有益植物化合物和抗氧化剂的集中来源。

    蜂蜜中含有麸质吗?  

    面筋是在某些谷物中发现的一组蛋白质。这些蛋白质使面团具有弹性和弹性结构。虽然大多数人都可以忍受麸质而没有任何副作用,但是患有乳糜泻或对麸质过敏的人需要从饮食中消除麸质。这意味着消除含麸质的谷物,例如小麦、大麦、黑麦和黑小麦。在燕麦产品中也发现了麸质,这些产品已经被交叉污染或在一家生产含麸质谷物的工厂中加工过。

     

    蜂蜜天然不含麸质,因为这些谷物都不用于它的制备。但是,如果在还生产含麸质食品的工厂中加工蜂蜜,则可能存在交叉污染的风险。尽管蜂蜜天然不含麸质,但某些蜂蜜味食品可能含有这一类蛋白质。此外,如果产品没有标明无麸质,蜂蜜沙拉调料或蜂蜜味蘸酱,如蜂蜜芥末,可能含有麸质。

    如何选择无麸质蜂蜜

    检查蜂蜜是否不含麸质的最好方法是仔细阅读标签。

     

    根据规定,任何标有无麸质的食品中的麸质含量必须少于百万分之20(ppm)。

     

     

    这是可检测到的最低水平,对于大多数无麸质饮食的人来说是安全的。但是,标记无麸质产品是自愿的。因此,即使某些无麸质蜂蜜或蜂蜜产品不含麸质,也可能不包含该标签。检查成分表中可能含有面筋的成分始终是一个好主意。如果包含小麦、大麦、黑麦或用这些谷物制成的成分,则该产品不是不含麸质的。此外,您可以检查标签上是否有过敏原声明。法律要求食品公司在标签上注明常见的过敏原,包括小麦。

  • 《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

     

     

    柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。天然蜂蜜有润肠的作用。对于经常便秘、容易生暗疮的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月,就可以达到"改变体质"的作用。

     

    蜂蜜柚子茶怎么做才不苦,方法很简单,有三个小窍门1、柚子去皮去白膜;2、柚子肉去白膜3、大火熬煮煮好后加蜂蜜。

     

    1、柚子皮去掉白膜

     

    是的,蜂蜜柚子茶里面是要加入一些柚子皮的,这个时候最好的方法就是将柚子皮表面先用粗盐清洗,之所以用食用盐清洗是可以很好的将柚子皮表面的农药和一些不太好的口味祛除。

     

    一般建议用大粒盐清洗两次,尤其是柚子茶中有些苦味的物质会被有效祛除,然后再用清水洗净,去柚子皮表面的一层使用,因为中间厚厚的白膜是产生苦味的根源,所以,将清洗完的柚子皮用到轻轻的剥离,只取最表层的黄色的皮,注意在熬煮蜂蜜柚子茶的时候柚子皮要切成小细丝,在最后快要出锅时放,这样可以有效避免有苦味产生。

     

    2、柚子肉去白膜

     

    柚子肉只取果肉,要去掉表面白膜。没错白膜可能是柚子茶变苦的根源,还有一个就是尽量不要加热过度,建议大家在熬煮柚子茶的时候尽量将柚子肉撕掉白膜,然后将果肉取出并掰成一个个小块,这样口感清甜,且建议大家熬煮采取这样的方式(1)锅中水烧开,加入柚子肉和冰糖,水开后再加入柚子皮。

     

     

    3、大火熬煮煮好后加蜂蜜

     

    蜂蜜柚子茶的加热时间不能过长,建议大火熬煮,就像上述的两个要点中说的,锅中先加入热水,然后水开后加入柚子肉、冰糖,然后加入柚子皮,简单的煮开锅后,晾凉后加入蜂蜜。

     

     小贴士:很多人说自己做的蜂蜜柚子茶比较苦,有几点原因(1)白膜祛除的不干净(2)熬煮的时候时间过长(3)不加冰糖加入了蜂蜜。

     

    白膜是产生苦味的一个原因,熬煮时间过长也是产生苦味的原因,还有虽说是蜂蜜柚子茶,但是加入冰糖口感会更加的美味,所以熬煮技巧很重要。

  • 日常我们在网页一搜索营养品,保健品的字眼,一大堆琳罗满目的商品供我们随便挑,非常地眼花缭乱。好像每一款都很好,似乎都很适合自己。


     
    女士专享滋补品,专为女性打造,针对老人家推出,老人家增强免疫力,老人家延长寿命,探亲必备保健品,补身最佳食品,还有针对肾不好,心不好,肺不好,胃不好等等推出的一系列产品,各种各样的品牌,各种各样的产品,好像都合适,但是又不知道从何挑起。

     

     

    对于营养品和保健品的产品购买人群有很多类,一般来说比较能吸粉的有以下几类,请对号入座。

     

    第一类是:少女群体,主要用于保养自己。

    第二类是:妈妈群体,也许是买给孩子的增强营养,也许是买给老人家延年益寿的,也许是买给自己延长青春。

    第三类是:老人家,这也是营养品和保健品的最最最主要群体,因为老人家难免会身体诸多不适,而且渴望能健康地生活。


     
    老人家辛苦了一辈子,年轻时赚钱养家,年老时难免会想稍微寿命长一些,好好享受一番,不让自己人生白走一遭。稍微经济情况好一些的老人家,都会对营养品和保健品有着浓厚的兴趣。人到老的时候,才能真实地感觉到:生命真的很宝贵。如同黄昏的太阳,即将落山的时候,我们会有满满地不舍。人生就如同日出日落,刚升起来的太阳很让人期待,升起来以后容易被人忽视,将近落日之时,难免有一种感觉涌上心头。

     

     

    就像我们平常,也许有兴趣去看日出,日落,但是有多少人会看已经升起来在空中的太阳,或者喜欢好好地感受太阳在空中的感觉,这样的人很少很少。每个人都不希望自己痛苦,但是当身体不妥的时候确实很痛苦,就会想尽一切办法让自己远离痛苦。其中,老人家这类人群肯定是身体最苦的一群人。

     

    一个机器运行了一年,会磨损一些,运行了五年,需要时不时维修一下得以维持,运行了十年,开始出现比较大的故障,但还是能勉强运行。老人家也是这样的,其实想想,老人家真的好可怜,大半辈子为了家庭,为了子女等等而奋斗,到最终临近黄昏了,才觉醒生命的重要,保养自己的必要,可惜已经是在黄昏了。

     

    但是,哪怕花钱延长一天的寿命,对于人来说也是愿意的。基本上每个人都害怕死亡,因为死亡以后我们不知道我们会怎样,会有着对于未来未知的恐惧,会有着对于死亡身体分散的恐惧,还会有着对于死亡前抢救的恐惧。假如你说自己不怕死,那是因为你还没到死亡那一刹那,当人接近死亡之时,一般都会盼望着有奇迹出现,但是人生就是这么地无常。

     

    虽然,我们必须面对死亡,但是在老人家接近死亡之前,假如能让自己稍微长寿一些,身体好一些,好好地享受一番,相信作为家人都是非常开心和高兴的。

     

    而除了吃药以外,老人家当然还可以选择对自己身体有利的营养品和保健品。针对老人家这类人群,要注意的是,保健品不是药,作用是保健,需要长期服用效果才会慢慢显现,所以切不可太过着急。其次,保健品和营养品只是作为补充,切不可代替药物和拒绝医生治疗。

     

    对于保健品的选择,无论是老人家还是年轻人或者是妈妈类人群,都需要知道的是:

     

    一,货比三家,看商家口碑。不懂的最好先选择大家公认品牌的营养品和保健品。

     

    二,保健品不是听别人说什么好就买什么,而是要针对自身情况进行选择,需要什么选什么。例如自己的心脏不好,可以针对心脏不好选择适合自己的保健品,而不是见到补钙的有特价,然后自己想调节心脏,因为补钙特价变成了买补钙的产品,然后买了以后又后悔应该买针对心脏的保健品,这样子切不可取。

     

    还有要注意的是,优惠也要针对自身情况去挑选。有时候商家让利很吸引,但是也要在选择的时候明确所买的是否自己所需的,以免买回去不合适的情况发生。刚开始买的时候小量地买,食用一段时间觉得合适自己以后,再关注什么时候有优惠进行囤货,而不要一开始就囤货。自己的身体是最好的试验品,是否对自己身体有利,只有自己知道。

     

    所以,日常生活中常见的营养品,保健品,选择对自己身体最有利的必须自己亲身体验,亲自食用以后才知道。

  • 怎样代餐减肥才科学?

     

    因为代餐是取代部分或全部的正餐,所以从广义的角度来讲,任何能够替代部分或全部正餐的食物,都可以称其为代餐。说起正餐,又因地域、民族的不同,人们的饮食结构也具有很大的差异。

     

     

    西方的饮食结构主要以肉类为主,肉类物质是主要的能力来源,其特点是含能量密度高、富于油脂和糖类,碳水化合物的含量较少。由于西餐的饮食结构中富含大量的脂肪、油脂和糖类,我们知道人体的七大营养素中,只有蛋白质、脂肪和碳水化合物三类是提供能量的,而脂肪和碳水化合物更是人体能量的直接来源。

     

    代餐的确是一种比较不错的减肥方式可以尝试。

     

    1、  代餐是什么?

     

    更多的代餐是代餐包或者其他的粉状的代替饭的食物,能量偏低而营养素相对比较全。比如代餐果冻、代餐奶昔。

     

    2、  代餐营养如何?

     

     

    如果是购买比较正规的代餐包的话营养成分都还不错,当然除了能量偏低一些,蛋白质、维生素和矿物质都很好保证,当然脂肪相对来讲有的会不高呢,所以作为减肥一族的人群来说还是不错的。除此之外,代餐粉和代餐包还有一点是很适合减肥人群就是碳水化合物(糖类)不高,但是有甜味,所以对于喜欢甜食的小女生们还是很喜欢的。同时是里面含有膳食纤维或者可以让身体产生饱腹感的营养素,所以还是非常不错的食物。

     

    3、  代餐怎样才科学?

     

    代餐适合什么时候吃?一般我们身体需要的能量早餐和晚餐需要30%,而午餐需要40%,这个时候当然是早餐吃更合适了!为什么因为可以很好的保证营养又很适合懒人的你,因为一般的女性加班过后都很难早起去做早餐,而早餐不吃,中餐会吃的更多,这个时候就相对来讲非常的不科学,也不利于减肥,所以早餐只需要烧水就可以让代餐完美的给你一个健康早餐实在是不错的选择。

     

    适合年轻的上班族。当然有很多女性是有宝宝的那么早饭似乎省不了,看着家人吃又很残忍,不妨将代餐包在晚饭时吃,因为晚餐正常来讲很适合结婚的朋友来做代餐,因为晚上胃肠功能偏弱,这样代餐消化吸收的时间也不错还不容易长胖。

  • 很多人早上起床都有这样一种养生的方法:用温水泡一杯蜂蜜水来饮用。这种方法对于便秘的人群非常有好处,它可以加速肠道的蠕动,帮助排出体内的毒素和垃圾。除此之外呢,还可以起到美容养颜的作用,尤其是对于女性朋友来说,晨起喝一杯温度适中的蜂蜜水是非常不错的选择,不仅可以帮助排出肠道中多余过剩的脂肪和垃圾毒素,还可以让皮肤变得光滑细腻有光泽。但是你知道吗?有一种食物和蜂蜜一起搭配来饮用,会将两种食物的营养价值发挥得更加淋漓尽致。

     


    蜂蜜和什么食物一起饮用会有更高的营养价值呢?

     

    在很多人传统的观念里都认为蜂蜜和柠檬是最佳搭档。蜂蜜是甜甜的,而柠檬是酸酸的甜酸结合是非常惬意可口的口感。而且蜂蜜柠檬水不仅可以美容养颜还可以促进肠道消化、清热解毒。但是今天想给大家介绍一种大家不太熟悉的食物——肉桂。肉桂多用于做香料熬制药材,但除此之外它和柠檬搭配在一起来饮用会有更加特殊的营养价值和功效哦!

      
    蜂蜜和肉桂搭配在一起究竟有何好处呢?

     

    预防心血管疾病

     

    蜂蜜这样一种天然的饮品对于改善血液的成分十分有效。它可以帮助稀释血液,降低血液的浓稠度,从而保证血循环处于一个正常的范围之内。而肉桂最初是被用作中药材来供人们使用的,它对于很多疾病都有治疗和缓解的作用,当然也可以对心血管疾病有非常好的积极作用。所以说建议患有心血管疾病的人群可以将肉桂粉放入蜂蜜水中搅拌一下,这样每天坚持喝上一杯可以对疾病起到一个改善作用。如果想要预防心血管疾病的朋友也可以尝试采用这种方法。

     

    降血压,降血脂

     

    我们都知道蜂蜜水有清理肠道,通便润肠的功效,喝蜂蜜水可以帮助“冲洗”腹部内多余的脂肪。而肉桂则是通过控制胰岛素的分泌来帮助控制血糖和血脂的,多吃肉贵可以加速体内胰岛素的分泌,从而帮助清除过多的胆固醇。所以说将蜂蜜和肉桂粉搭配起来饮用对于清除过多的脂肪是非常有效的,而且它还可以预防各种由于不良饮食所造成的富贵病。

     


    单从蜂蜜的营养价值来考虑就多到数不胜数,这种天然的营养物质可以帮助我们身体补充所需要的各种元素,还可以保护肝脏,促进心脑血管健康等。但是将蜂蜜和肉桂搭配起来更能发挥两者的营养价值,这样相得益彰的效果何乐而不为呢?所以说,大家不妨改变一下传统的做法:将与蜂蜜常常搭配在一起的柠檬换做肉桂,这样换一种思路的操作,说不定能开辟出来一个更加明亮的新天地。千万不要想当然地以为肉桂只有当作调味料或是当作药材来使用,现在已经开始流行饮用肉桂粉了,直接将肉桂粉与蜂蜜水混合起来饮用是非常方便快捷的方式。

  • 百香果:西番莲科西番莲属的草质藤本植物,长约6米;茎具细条纹,无毛;花瓣5枚,与萼片等长;基部淡绿色,中部紫色,顶部白色,浆果卵球形,直径3~4厘米,无毛,熟时紫色;种子多数,百香果中含有非常丰富的维生素c、纤维素、钙离子。

     

    摄入体内之后,可以有效的增加饱腹感,能够平衡体内的离子水平,对于维生素c缺乏导致的诸多症状,有很好的调节作用。还可以美白皮肤,能够促进肠道内消化液的分泌,增加食欲。从中医学的角度来讲,百香果可以清热利湿、解毒凉血,对于上火有改善作用,而且可以起到减肥的功效。

     

     

    百香果泡酒,很美味的呢!要怎么做,我来教你!

                      

     一、备料

     

    (1) 百香果的选择,尽量选择酸味比较高的,也就是表皮上没有褶皱的百香果,这样的百香果口味上比较酸,适合做百香果酒,一般建议选择10-15个或者可以到20个百香果。

     

    (2)白酒适量,最好是中高度白酒,因为百香果的汁里含有很多水分,所以如果用百香果发酵成果酒可能很容易坏掉,且对于初学者有一定难度。不妨准备挨中高度的白酒,这样比较好做成百香果酒。

     

    (3)冰糖适量,没错冰糖是一定要加入的,因为是发酵的需要和产生酒味必备的东西。当然其实黄色冰糖和小块冰糖看你个人喜好加入吧!

     

    二、制作

     

     

    1、准备一个干净的瓶子,注意最好是玻璃瓶,瓶子中不能有油也不能有水,可以用干净的纸巾处理干净。

     

    2、将百香果依次洗净,取果肉,注意用干净的勺子依次将果肉取到瓶子中,大约装满瓶子的三分之一时,加入同样量的白酒,并加入20-25克冰糖,然后将瓶子摇匀,加上封盖,放在阴凉处,注意一定不要将瓶子放的太满,要给百香果酒一个发酵的空间。

     

    3、放入高度白酒经过稀释后酒精的味道不会特别足,如果担心酒精度则可以加入适量的中度白酒,总之,依据个人口味吧!

     

    4、储存很饮用  注意你可以将它储存在阴凉处,也可以将它放在冰箱里,大约泡上20-30天是百香果酒口感最佳时期,这个时候你可以在每天晚上的时候来上一小杯。

     

  • 均衡的膳食模式是保证免疫力的基础,但适当增加某些食物的摄入,能更好的增强免疫力,之前我们已经介绍了通过食物增强免疫力的方法,那么还有哪些方法呢?一起来看看具体该怎么吃吧。

     

    1.水果,维C、黄酮类物质作用不小

     

     

    维生素C对于免疫系统的三道防线都有一定作用:一来能帮助维护皮肤和黏膜的完整;二来它能促进吞噬细胞的吞噬作用;三来它能促进淋巴细胞的分化和增殖,促进抗体的形成。水果维C排行:酸枣、猕猴桃、山楂、丑橘、草莓……研究表明,黄酮类化合物通过影响有丝分裂、细胞间的相互作用和细胞的分泌过程,起到抗炎、提高免疫的作用。所以像柑橘类、葡萄、木瓜、蓝莓都可以多做选择。

     

    2.蛋白质,大豆蛋白代替部分肉类

     

    鱼类、奶类、肉类等优质蛋白是不可少的,而之所以强调用大豆蛋白代替部分肉类,是基于现在很多人都有肥胖、三高、脂肪肝、心血管疾病等问题。大豆类在提供优质蛋白的同时,不容易有长胖的风险。另外,大豆中还有不少能够改善免疫力的物质,比如有抗病毒作用的皂甙、能激活免疫系统的凝集素、调节肠胃功能的低聚糖、平衡雌激素的大豆异黄酮……所以常吃豆腐、豆浆、豆干等都是不错的选择。

     

    3.学会利用益生菌

     

    益生菌对提高免疫力的效果不错,例如常见的肠道双歧杆菌可刺激身体内的淋巴细胞分裂增殖,产生多种抗体,加强人体免疫力,同时还可消除各种外来的致病微生物。所以平时补充酸奶、泡菜、豆豉都含益生菌的食物也有一定提高免疫的效果。

     

     

    4.茶饮选择

     

    除了饮食上下功夫,从中医的角度,日常喝些代茶饮,也是不错的选择。

     

    安神助眠:睡眠质量与免疫力水平直接正相关。美国的一项研究发现,那些睡眠质量较好的人血液中的T淋巴细胞和B淋巴细胞均明显高于睡眠质量差的人。而这两种淋巴细胞是人体内免疫功能的主力军。换句话说,睡眠质量越高,免疫力越好。所以若是有失眠问题的人,可以试试下面这款代茶饮:夏枯草10克、半夏9克、合欢花10克、远志10克,煮水后每晚睡觉前一小时喝。夏枯草和半夏是一个药对,有很好的安眠作用,合欢花使人心情愉悦,远志益智安神。

     

    扶固正气:在中医看来,“正气”就好比人体当中的免疫力。《黄帝内经》提到“正气存内,邪不可干”,人体内的正气充沛,就不会受到邪气的侵犯,人也就不容易生病了。可以通过保元汤来扶助正气。甘草6-9克,党参9-15克,黄芪15-30克,煮水饮用。黄芪能补表气、党参补内气、甘草补中气,它们结合在一起,补气效果最佳。适合身体虚弱的人在换季时,增强体内正气,抵抗外邪入侵。

  • 糖尿病人能吃蜂蜜吗,这是很多朋友都非常关心的一个问题下面有请专家为我们详细介绍一下希望对于朋友们会有一定的帮助。


    蜂蜜里面含有比较丰富的蔗糖和一些果胶,主要是能够促进肠胃蠕动,具有很好的润肠通便效果,但是糖尿病患者一般都不建议喝蜂蜜水。糖尿病患者不能够吃一些甜食,蜂蜜里面会有一些糖类这样会加重病情。

     


    糖尿病是一种常见的糖代谢异常的疾病。患者一般都会出现多尿多饮多食乏力体重下降等症状。糖尿病患者一定要注意个人的饮食习惯,平常一定要控制瘦总热量和体重。减少食物中的脂肪,尤其是饱和脂肪酸的含量,最好是可以多吃一些纤维化的食物能够促进肠道蠕动。

     

    患者每天摄入的脂肪不能够超过30%,饱和脂肪酸的摄入量也不能够超过总能量的10%。患者每天的饮食中碳水化合物所能提供能量应该占到总量的50%。


    糖尿病患者一定不要再喝酒,因为喝酒会导致人体出现其他一些并发症患者,还应该控制食盐的摄入量。糖尿病患者最好是少吃水果,因为水果里面含有比较丰富的果糖和葡萄糖,果糖和葡萄糖是特别容易被机体吸收的,这样就会导致人体血糖升高重症糖尿病患者不能够吃水果。

     

    糖尿病患者在平常生活中最好是可以多吃一些糙米,其实糙米里面含有的维生素比较丰富的,也是能够促进肠道蠕动。患者最好是可以多吃一些燕麦黑米,这些食物主要是能够很好的改善患者不适应症状。

     

     

    这些食物一般都会加重病情,在平常生活中最好是可以多吃一些粗粮,能够很好地促进人体的消化,缓解患者不适应的症状,也是能够促进大便通畅的。患者一定要控制好个人体重,每天可以做一些体育运动增强个人体质。最后希望朋友们能够坚持调整个人的饮食习惯,糖尿病的治疗时间会比较长。


    以上详细介绍了糖尿病患者的一些饮食原则,希望对朋友们会有一定的帮助。糖尿病目前主要是以控制为主,所以一定要注意个人的饮食习惯不应该在接触一些含糖比较丰富的食物,这些食物会加重病情。病患者一定不要再接触一些甜食,所以蛋糕或者是甜点这些食物一定不要再接触。

  • 如果是天然无污染无添加的纯蜂蜜,健康人群当然可以经常食用。

     

     

    蜂蜜最讲搭配食用

     

    都知道吃蜂蜜好,只知道喝蜂蜜水,却不知道原来蜂蜜这样搭配着吃才更有营养,更健康!所以怎么样搭配吃才最好,是小编要重点给大家讲的。

     

    1、和牛奶搭配

     

    因为蜂蜜中的氨基酸和蛋白质的含量相对较少,最高也就0.7%,蜂蜜几乎含有所有人体需要的氨基酸。而牛奶中最丰富的就是蛋白质了。二者搭配主要是营养均衡。从能量角度考虑,蜂蜜中主成分是糖,以容易被人体吸收的单糖为主,热能高,而牛奶热能较低,所以二者搭配也是极好的。

     

    2、和酸奶搭配

     

    蜂蜜和酸奶搭配,也是非常棒的!首先营养成分变得更加丰富了,其次蜂蜜甜度较高,在酸奶中加入一点蜂蜜作为调和,风味更佳!二者均可以促进消化功能。

     

    3、和柠檬搭配,当然此处也可以和柚子搭配。

     

    想必很多人都喜欢泡鲜柠檬水喝,但如果加点蜂蜜进去,不但缓解了柠檬的酸味,补充了能量,而且还能改善肠道功能,缓解便秘。此外,教大家一个小窍门,切完剩下的柠檬上涂上一点蜂蜜,再用保鲜膜封起来,不但不长细菌,而且下次还可以直接切了泡水。听说二者搭配还能美容养颜,当然小编也只是听说,没有证据,大概是因为VC含量丰富的原因吧。

     

    4、和水果搭配,当然和果汁搭配也是可以的。

     

    蜂蜜和水果搭配是天生绝配,一般的水果都含有较丰富的维生素C、维生素A、膳食纤维、果胶等,蜂蜜中主要是B族维生素和维生素C,水果使蜂蜜中的酶类和生物活性物质保持活性。

     

    考虑到营养互补、口味调和以及膳食保健等方面,给大家推荐了以上的蜂蜜搭配吃法,肯定不仅限于以上几种,欢迎大家留言补充。

     

     

    当然,也是考虑到蜂蜜的性质,特别是它偏酸性,有一些偏碱性的食物尽量避免同时食用,比如豆浆、豆腐、茶水等。

     

    考虑到部分来源的蜂蜜已经受到了源头污染或者加工污染,购买时请选择正规卖家、正规品牌,质量相对靠谱一些。

     

    【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!

  • 骨髓痨性贫血是一种常见的血液疾病,其特点是骨髓功能受损,导致红细胞生成减少,引发贫血症状。为了帮助患者改善病情,合理的饮食保健至关重要。

    一、饮食原则

    1. 高蛋白饮食:蛋白质是人体组织修复和更新的重要物质,患者应多吃富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等。

    2. 富含维生素B族和维生素C的食物:维生素B族和维生素C有助于促进铁的吸收和利用,患者应多吃新鲜水果、蔬菜、坚果等。

    3. 含铁丰富的食物:铁是合成血红蛋白的重要成分,患者应多吃含铁丰富的食物,如猪肝、猪血、鸡血、牛肉、鱼类等。

    4. 含锌、铜等微量元素的食物:锌、铜等微量元素有助于促进铁的吸收,患者应多吃富含这些微量元素的食物,如贝壳类、瘦肉、动物内脏等。

    5. 避免饮用浓茶:茶叶中的鞣酸会与铁形成不易吸收的络合物,影响铁的吸收,患者应尽量避免饮用浓茶。

    二、食疗方

    1. 红枣枸杞粥:将红枣、枸杞、糯米等食材熬煮成粥,具有补血养颜的功效。

    2. 红枣花生汤:将红枣、花生、红糖等食材熬煮成汤,具有补血润燥的功效。

    3. 猪肝菠菜汤:将猪肝、菠菜等食材熬煮成汤,具有补血养肝的功效。

    4. 羊肉粥:将羊肉、糯米等食材熬煮成粥,具有温补气血的功效。

    5. 阿胶红枣汤:将阿胶、红枣、红糖等食材熬煮成汤,具有补血养颜的功效。

    三、其他注意事项

    1. 保持良好的作息习惯,避免过度劳累。

    2. 避免接触刺激性物质,如烟草、酒精等。

    3. 定期复查,监测病情变化。

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