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科学认识补钙食物

科学认识补钙食物
发表人:主治医师张琨
骨质疏松是一种以骨强度降低为特征,并导致骨折风险增高的骨骼疾病。

骨质疏松除了“治”,更重要的是“防”。我们人体骨量在30岁左右达到峰值,以后会逐渐降低。那究竟如何预防骨质疏松呢?最有效且简便的方法就是补钙。但目前,人们对补钙还存在着许多认识误区,科学补钙方法亟需进一步科普。 

《中国食物成分表》中补钙食物排行榜。

第五名:坚果
各种炒熟的坚果含钙量高达100~200 毫克/100克,如花生、芝麻、松子、葵花籽等,是钙的良好来源。另外,坚果中富含不饱和脂肪酸和许多脂溶性维生素,比如维生素E,适量使用对心血管健康也是有利的;
第四名:海鱼、贝类
海鱼的含钙量约为50~150毫克/ 100 克;贝类含钙量通常高于 200毫克/100克。不过,海鲜也不能过量吃,建议每天吃40~50克,每周两三次就够了;
第三名:豆制品
豆腐含钙量138毫克/100克。但需要注意的是,大豆一但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成了10毫克/100克,只有牛奶的十分之一,所以豆浆补钙效果不及牛奶;
第二名:绿叶蔬菜
试验证实,绿叶菜其实是低调的补钙小能手。几乎所有的深绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等,含钙量都不低。荠菜含钙量为294毫克/100克,甚至高于牛奶的含钙量,虽说吸收率不如牛奶,但胜在量足。而且,蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C,都能帮助提高钙的利用率;
第一名:牛奶、酸奶、奶酪
牛奶含钙丰富,一杯牛奶(200 毫升)中的钙超过 200 毫克,每天喝两杯牛奶,基本上就满足了一天的钙需求。而且,牛奶中的钙还特别好吸收,实在是不可多得的优质钙源,一定要记得喝哦。

 

 

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  • ​补钙是没有任何的年龄的限制的,每一个年龄都会有钙质的流失,所以如果大家想要自己的身体变得更加健康,在日常生活中多注意补钙是非常重要的。但是并不是所有人都可以正确的补钙,不少人由于不知道怎么才能正确的补钙而伤害了自己的身体健康。所以,如果大家想要身体更加健康,就应该多加注意补钙的方法。

    那么到底补钙有什么误区呢?

    钙剂吸收会更加快。在市面上琳琅满目的补钙产品中不少是液化的补钙产品,不少人会认为液化的补钙产品效果会比较好。事实上并不是这样子的。液化的补钙产品知识比较容易进入身体而已,但是决定容不容易被吸收的其实是维生素d 的含量。

    吃高钙的食物就可以帮助到身体补钙,其实这一种讲法是非常错误的。因为身体把高钙的食物吃进去了并不代表就可以帮助到大家的身体吸收到钙质。所以钙质有没有补充到位以吸收量为主。

    多吃蔬菜可以补钙,很多人都会认为多吃蔬菜可以让身体变得更加健康,这一种讲法是正确的,但是并不是代表多吃蔬菜就可以补钙,因为其实身体当中的纤维素太多是会抑制钙的吸收的。所以蔬菜虽然是一样好东西,但是过多对于身体来讲也是不好的。

    最后,希望大家可以知道钙质对于人们的身体来讲是十分重要的。所以如果大家在日常生活中发现自己有钙质不够的现象一定要尽快的补充,而不要一再拖延,这样只会加重大家钙质流失的症状,从而对身体造成严重的影响。而如果大家的钙质流失的问题已经相当的严重,要及时的就医才是关键,希望今天给大家介绍的补钙的相关知识可以帮助大家。

  • 作者:张宝强 副主任医师 大同煤矿集团有限责任公司总医院 神经外科

    老年朋友们对于钙的需求还是非常大的,钙质流失比较严重,特别容易出现缺钙的现象,所以专家认为的,老年朋友们需要补充一些钙片,这样能够有效预防骨质疏松以及骨折等现象,中老年补钙用什么钙比较好,下文我们将为您详细介绍一下相关的内容,希望对大家会有些帮助。

    其实现在市场上所销售的补钙的产品是非常多的,老年朋友们要补钙,首先要考虑到含钙量,其次要考虑到钙的溶解度以及吸收利用率,接下来才是考虑价格和口味,有的朋友们可以补充一些碳酸钙,碳酸钙是属于无机钙,需要在胃酸的溶解能够吸收,当然如果是胃酸缺乏的人是不建议使用碳酸钙的,另外还可以给大家补充葡萄糖酸钙以及柠檬酸钙的,这些都是属于非常多的有机钙,可以空腹吃,但是葡萄糖酸钙的含钙量比较低,柠檬酸钙的吸收率非常高,还能够有效的抑制量院中钙离子沉淀,预防出现肾结石,大家可以适当的补充一些。

    老年朋友们要补钙,还需要补充维生素d,其实维生素d是能够促进钙质吸收的,有一些补钙产品中会加入一些维生素d,能够促进钙质吸收,也有不少老年朋友们盲目性的服用钙制剂,老年朋友们的肠胃对于钙质吸收能力会下降,尤其是单纯的服用一些钙剂是无法从病理上有效的预防骨质疏松的,所以必须要补充一定剂量的维生素d,这样才能够防止钙质流失,提高肠道吸收钙的功能。促进骨骼的代谢,还能够促进钙质的形成,经常服用富含钙质的食物,同时应该要避免食物成分的相互作用和影响。膳食中的钙磷酸盐含量过多会降低钙质吸收。

    中老年补钙用什么钙比较好就介绍到这里,相信大家有所了解。老年朋友们除了可以补充钙片之外,还可以利用食补的方法,建议大家需要多补充绿色蔬菜,虾皮,鸡蛋与豆制品,还有牛奶等,这些食物的含钙量非常丰富,特别适合于中老年朋友,老年朋友们需要适当的在户外多运动一下,能够促进钙的吸收,另外不要喝碳酸饮料,否则会导致人体内钙质的流失。

  • 作者:张宝强 副主任医师 大同煤矿集团有限责任公司总医院 神经外科

    现在生活当中越来越多的人都缺乏钙元素,特别是对老年人来说,他们的钙元素流失现象会比较严重,所以大家就需要在平常补充钙元素,当然最好的方法就是饮食了,那么对于老年人来说,他们应该采取哪些方法补充钙元素呢?一起来看一下吧。

    1、动物骨头

    动物骨头里大多数都是钙元素,但是因为不溶于水,难以吸收,所以我们在制作食物的时候可以敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放一些青菜就可以做出一道美味的鲜汤。

    2、牛奶

    半斤牛奶大概还有300毫克的钙元素,并且也有多种氨基酸以及矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。并且牛奶当中的钙元素接近人体,因此很容易被吸收。牛奶应该作为日常补充钙元素的主要食物,其他奶类食品主要有奶片,都是良好的钙来源。

    3、豆制品

    大豆也属于一种高蛋白的食物,含钙量也是非常丰富的。500克豆浆含钙量也是非常丰富的。其他豆制品也是补钙的良品。所以大家在平常就应该适当的吃一些豆类食品。

    但是豆浆需要反复煮开才可以吃。豆腐虽然营养价值比较高,但是也不能和一些蔬菜一起吃,比如说菠菜,菠菜当中还有草酸,会妨碍人体对钙元素的吸收。豆腐以及其他豆制品也不能和菠菜一起烹饪。

    综合上文的介绍,现在大家应该知道老年人如何补充钙元素了吧。如果老年人缺乏钙元素的话,自然会对健康损害比较严重,所以大家必须要采取一些方法来补充钙元素,我们需要适当的吃一些豆制品,多喝一些骨头汤,再有就是每天也需要喝一杯牛奶。

  •   人进入老年,肠胃的消化吸收功能逐渐退化,很多老年人容易患上骨质疏松症。为了预防骨质疏松,许多老年人都在服用补钙药,然而,目前市场上的补钙药品种繁多,以至于大多数老年人不知道自己该如何选择合适的补钙药。专家介绍:老年人补钙最好选择含有机酸钙成分多的钙剂,因为有机酸钙更容易被老年人的肠胃吸收。

      老年人在购买补钙药时一定要弄清药品的成分。一般来说,乳酸钙和葡萄糖酸钙属于有机酸钙。而碳酸钙、磷酸钙、氯化钙等都属于无机酸钙。

      目前,市场上出售的补钙药主要包括含无机酸钙多的补钙药和含有机酸钙多的补钙药。其中含无机酸钙多的补钙药其钙的含量虽高,但其溶解度较低,对人的胃肠道还有一定的刺激作用。老年人的脾胃功能本来就弱,若服用了含无机酸钙多的补钙药,就容易出现烧心、恶心、胃痛等症状,这不但会影响老年人的补钙效果,还会给其胃肠道带来损害。

      另外,无机酸钙必须经过胃酸的中和才能被人体吸收,老年人的胃酸分泌相对较少,对无机酸钙的吸收率自然不高。而含有机酸钙多的补钙药其钙的含量虽然较低,却不需要很多的胃酸分解就能被人体吸收,故极适合老年人服用。

      降压药中的利尿剂和某些治疗心律失常的药物都容易和钙离子发生不良反应。因此,患有高血压和心脏病的老年人不可盲目地服用补钙药,如果必须服用,应有医生的指导。

      需要注意的是,老年人最好能在饭后服用补钙药。因为在饭后服用补钙药,不但能减轻药物对胃肠道的刺激,还能延缓钙离子进入血液的速度,不至于让人的血钙浓度升得过高(血钙浓度升得过高会给人的心脏带来损害)。

      

  • ​​“磨破嘴,跑断腿”这句话,经常被我们用来形容经过千辛万苦去做某一件事,但是对于现在的孩子来说,跑断腿,却是常有发生的事。这不,前几天我刚去医院,探望了朋友家8岁的女儿,这孩子在学校跑步比赛中不小心摔倒了,谁知一摔,竟把腿骨摔骨折了,医院检查报告结果说孩子缺钙,这让我的朋友很诧异,明明平时没少给孩子吃钙片,怎么还会缺钙呢?只要给孩子吃钙片,孩子真的就不会缺钙了,你也这样认为吗?

     

    其实说到补钙这个话题,你肯定不会陌生,你也肯定会在大街上或是通过照片,看过一些O型腿、X型腿或是佝偻病的人,这些人就是因严重缺乏钙,而产生的骨结构异常。另外,缺乏钙也是引起骨质疏松的重要因素之一,由于骨骼的承重能力降低,很容易引发骨折。其实,我们体内99% 以上的钙都存在于骨骼和牙齿中,而钙要占骨骼重量的四分之一,所以如果我们的身体是一座大楼,那么钙,就是让我们身体这座大楼可以屹立不倒的一根根钢筋。一般,人体骨质的积累主要是在20岁以前完成的,且在儿童期每年钙更新的速率约为10%,所以,4-17岁是补钙的黄金期,如果你错过了,将一朝错过后悔终身,且弥补已无多益。怎样正确补钙,才能让孩子健康的跑起来。

     

    说到补钙,你头脑中反应的第一个词,肯定是钙片。现在,当你走进药店,站在保健品的货架前,补钙产品已让你应接不暇,各种广告更是天花乱坠,但我要告诉你的是,千万不要迷信钙片,不要像我前面提到的朋友一样,认为给孩子吃了钙片就万事大吉,更不要轻信某些夸大其词的广告语。因为就算吃了钙片,如果不被吸收,就等于没有吃。所以被吸收的钙,才是搭建身体的好钢筋。

     

     

    那影响钙吸收的因素有哪些呢?

     

    主要包括两方面因素,一是膳食,二是机体。下面我一一说一下这两个因素。

     

    1、合理膳食促进钙吸收

     

    膳食中钙的吸收率和吸收总量越高,身体对钙的吸收就越好。经研究证明,通过膳食少量多次的摄入钙,可以增加其钙的吸收率和吸收总量。这就好比你养花浇水时,同样是给花浇水,如果你一次性全部将水倒入其中,泥土是不会充分的吸收全部水分的,反而你分多次慢慢浇水,泥土对水的吸收会更高。所以,每日分多次吃奶及奶制品,比如,鲜奶、酸奶、奶酪、奶片,大豆及大豆制品比如干豆腐、豆浆,以及海产品和新鲜蔬菜等,在钙补充方面,都要比每日只吃一次高钙钙片,更能发挥良好的作用。

     

    在吃新鲜蔬菜时,你要注意草酸、植酸含量较高的绿叶蔬菜,比如菠菜、苋菜等,它们可以与钙形成沉淀,而降低钙吸收,因此在食用前应该先用开水焯一下,这样就能很大限度的降低植物性食物中的草酸含量,从而提高钙的吸收。

     

    2、多接触阳光激活机体因素

     

    另一个影响钙吸收的因素是机体,所谓机体因素就是指,我们自己个体的身体状况,包括生理需要钙的量,机体维生素D、磷和个体本身钙含量的营养状况,胃酸分泌、胃肠粘膜接触面积等,其中维生素D是钙吸收的好帮手,这也可能是你最常听到的关于辅助补钙维生素,市面上关于维生素D的产品也是层出不穷,但我想跟你说的是,与其给孩子吃补剂,还不如不要放过每一个晴朗的天气,带着孩子多进行户外活动,接触阳光,是身体合成维生素D的主要途径,比补充维生素D制剂的效果强上不止百倍,阳光下的户外活动,不但可以合成维生素D,促进钙的吸收,又增强了机体活力,进一步增加量了钙吸收量,是一个一举两得的好事。所以,高钙食物搭配吃,生活妙招不停息,阳光运动两相宜,补钙,食物多样才关键。补钙很重要,那是不是补得越多越好呢?当然不是,下面我们来说一说,每天要补多少量才合适。

     

    3、注意摄入量预防钙过量

     

    随着钙强化食品的增多,以及钙补充剂的使用越来越普遍,钙过量的问题也逐渐增加。钙摄入过量的不良后果你也是要非常注意的,比如,高钙血症、高尿钙症、血管及组织钙化、肾结石等。所以,你在给孩子补钙的时候也要注意每日的最高耐受量。

     

    中国营养学会对各年龄人群,钙每日可耐受最高摄入量UL,和每日推荐摄入量RNI都有相应的推荐,关于UL和RNI的知识,我们在补锌的哪一节中已经有了详细的解释,这里就不再赘述了。为了你能更清晰的看到每个年龄段儿童青少年钙RNI和UL的量,我放了一张表格在文稿中,你可以对应自己孩子的年龄找到相应的量。

     

     

    中国营养学会对各年龄段儿童青少年钙都有参考摄入量。拿我们常见的虾皮来说,每100g虾皮中含有991mg的钙,根据UL的量计算,那7-11岁孩子每天吃虾皮就不能超过202mg ,通俗来讲就是7-11岁的孩子每天吃虾皮不要超过4两,如果吃河虾,按照表2中河虾的钙含量计算,每天不能超过一斤二两,这个的数据的前提是,孩子今天一天只吃虾皮或河虾,当然这是不可能,另外,每100g虾皮中钠的含量高达5057.7mg,所以我们不能只根据食物中某一种营养素的含量来计算,食物是一个复杂体系,我们要考虑全面,文中的数据只是提醒你,要了解常见食材中钙的含量,同时要注意控制食物食用量,不要因为食物中某一种营养素含量高,就觉得应该多吃常吃。最重要的是,是要做到食物多样性,这样才能更好的补充孩子所需的钙,切记,补钙也非多多益善,食物多样才是关键。

     

    好了,总结一下今天的内容,首先你要知道被吸收的钙,才是有效的钙,影响钙吸收的因素有两个,一是膳食,你不能认为只吃钙片就能解决孩子缺钙问题,你还要保证孩子的食物多样性,二是机体因素,你要让孩子多接触阳光,才能激活机体功能。

     

    最后,你要知道钙的缺乏或过量都会对孩子健康产生危害。所以抓住孩子补钙黄金期,正确补钙,才能让孩子的骨骼更强壮。

  • 作者:宋慧芳

    其实对于产妇来说补充多种的钙物质非常的重要,那么要给产妇补钙就一定要注意,千万不可以空腹服用钙片,最好要在饭后或者饭间服用。而且钙片千万不要与多维片和植酸草酸盐食物一起食用,这些食物能够影响钙物质的吸收,所以产妇一定要注意。其实产妇补钙还有很多的注意事项,下面我们就来一起看一下吧。

    1、不要空腹服用钙片

    一定要在饭后服用、饭间服用或睡前服用,因为充足的食糜会干扰草酸,促进钙的吸收。而且夜间血钙浓度低,所以,在晚上睡觉之前服用钙也有利于人体对于钙的吸收。

    2、钙片不要与多维片、植酸草酸盐食物一同吃

    正常来说多维片剂一般含有其他无机盐,且钙与铁、锌、镁、磷有相互作用关系,例如钙可以抑制铁、锌等的吸收,因此,最好不要与其他多维片剂同时补钙。菠菜、油菜和谷糠中含有大量草酸或植酸,也会影响食物中钙的吸收。所以建议产妇不要与这些食物一起服用钙物质。

    3、少数几倍更有效

    补钙可以少量多次的进行,所以不是一个很好的钙的吸收更多。吃钙片,可以选择钙的剂量小,两次或三次口服。类似地500毫升牛奶,分为2〜3次,这样补钙的效果会比一次都喝完更好。

    很多女性朋友在生产之后身体都比较虚弱,所以需要补充各种营养,包括钙物质。补钙可以通过钙片和含有钙物质的食物中摄取,能够帮助产妇增强身体机能。但是补钙的注意事项也非常多,很多女性因为不了解,所以大大的影响了补钙的效果。如果女性对此了解的不够详细,可以去医院咨询医生在进行补钙。

  • 随着社会老龄化人口的增加,老年人占人口比例越来越大,而老年骨质疏松症是不可避免的话题。人体骨骼中的成骨细胞和破骨细胞决定骨的形成和骨钙吸收的进度。人在36岁以前,成骨细胞占主要方面,使得这一阶段骨骼发育、骨质在不断增加,骨钙的吸收大于钙的溶解,因此,骨钙水平会随年龄的增加而增加。

     

     

    到36岁时,二者处于平衡阶段,机体的骨钙含量达到高峰。36岁以后,破骨细胞数量开始上升,造成人体骨钙的不断减少,钙的吸收变得缓慢,同时溶解和排泄增加,导致体内的钙开始流失。随着年龄的增长,骨钙水平越来越低,导致老年骨质疏松的发生,并引起骨痛。众所周知,补钙是防治骨质疏松的常见方式,那么老年人怎样补钙会更好?

     
    一.食物补钙为主

     

    一般情况下,中老年补钙的方法还是主要以食补为主。在日常饮食中增加含钙量较多的食品,如奶类、鱼、肉等,以增加人体钙质的不足。我国营养学会建议成人每日需摄入800mg的钙,绝经后妇女和老年人每日需摄入1000mg的钙。根据一项对骨质疏松患者膳食钙摄入量的回顾分析结果显示,73%的人每日饮食所摄入的钙已超过800mg,说明并不是所有的骨质疏松患者都需要服用钙剂。

     

    食物补钙注意以下几点:1)保持合适的体重;2)膳食补钙:多吃含钙多或能促进钙吸收的食物,如动物肝脏、蛋、奶、鱼、肉及豆类等。其中奶类含有丰富的钙和维生素D,是补钙的佳品。海带、虾皮、紫菜等海产品含钙量高,也可以适量摄入。这些食物能够保证每日800mg以上的钙摄入;3)影响骨代谢的其他营养素:保证各类微量元素如钠钾镁等的摄取,对骨钙的维持也很有必要。

     

     

    二.必要时选择钙剂

     

    当食物中的钙不能满足人体的需要时,才应考虑服用钙剂。一个好的钙制剂应是含钙量高、溶解度大、吸收好、易服用且价格便宜。为了使钙能更好的吸收,在补钙的同时,应注意补充维生素D。同时,应针对不同的人群同时采取不同的措施。例如老年绝经后妇女,除了补钙还需要适量补充雌激素。而合并糖尿病的老年骨质疏松患者,补钙量应适当加大,且还需要考虑合并使用降钙素或双磷酸盐等药物。需要注意的是,补钙时应少用含咖啡因(咖啡、茶叶、可口可乐)和含酒精的饮料。因为这些饮料可促使钙离子从粪便及尿中排出。

     

    三.改善生活方式

     

    老年人防治骨质疏松除了补钙以外,还需要注意在一些生活方式上加以预防。如果有吸烟嗜好的戒烟;适当多到户外活动,多晒太阳以增加机体对钙的吸收;进行适当的有氧运动,从整体能力上改善肌肉、骨骼的基本功能水平,维持并增加骨量等。

  • 作者:谢红霞 主任医师 国药同煤总医院 儿科

    婴儿的发育需要多种的营养物质,尤其需要钙元素和锌元素,如果身体所需钙和锌对宝宝健康发育影响是很大的,如果缺钙的话宝宝会经常哭闹,还会出汗难以安睡,缺锌元素的话会导致发育不良,还会影响食欲,那么婴儿在几个月的时候可以补钙补锌呢。

    婴儿的补锌补钙要根据孩子的喂养方式来决定的,如果宝宝是母乳喂养的话在前两三个月是不用专门给婴儿补钙补锌的,因为母乳的营养价值是很高的,可以满足孩子身体所需,可以适当给孩子补充些维生素和鱼肝油,在平时还可以多给孩子晒晒太阳,利于钙和锌的吸收,对发育也很好。

    但是如果婴儿在平时阳光照射不好,或者很少用母乳喂养多是喝配方奶,这个时候宝宝在满月的时候就可以补钙补锌,如果孩子身体比较弱,可以一直补到两三岁,对孩子健康很好,在平时也要给孩子补充鱼肝油的,都是利于营养元素吸收的。

    要给婴儿补钙补锌可以采用药物补充,比如给宝宝喝些钙剂和锌剂,但是效果可能没有食物补充的好,所以在宝宝能添加辅食的时候多吃些锌元素和钙元素含量高的食物,一般都是先锌后钙,在白天的时候可以补充锌元素,晚上可以补充钙元素,锌元素含量多的食物有瘦肉,蛋黄,虾皮,紫菜,芝麻,花生等,钙元素含量多的喲牛奶,虾米,牡蛎,豆腐等,都是对婴儿发育很好的食物。

    通过上述所说的我们知道了婴儿在几个月的时候可以补钙补锌,要根据婴儿的喂养方式来决定,如果孩子是母乳喂养的话在前三个月不需要补钙补锌,但是如果是配方奶喂养,可以在满月的时候就开始补钙补锌,在平时还可以让宝宝多晒太阳,利于钙的吸收。

  • 根据1994年世界卫生组织(WHO)对骨质疏松[1]做了定义:骨量低下、骨微结构破坏、骨脆性增加、易发生骨折,以这些为特征的一种全身性骨病 [1]。大量研究表明,骨质疏松和缺钙密切相关,因此,补钙一向被视为防治骨质疏松的“基本方针”。

     

    那么,具体来说,补钙究竟是怎么“挽救”骨质疏松的呢?为什么补钙时常常要联用维生素D?又如何才能做到科学补钙呢?今天,我们来一一解答。

     

     

    一、补钙能防治骨质疏松的原理

     

    首先,我们需要搞清楚骨质疏松是怎么“发病”的。血钙浓度偏低,会引起一种叫做甲状旁腺激素(PTH)的分泌增加,PTH又能激活破骨细胞,破骨细胞增生并活性增高,就会使骨质溶解,让“储存”在其中的骨钙释放入血,从而“弥补”丢失的血钙[2]

     

    机体通过这种代偿反应维持了血钙的平衡,却引起了骨质疏松;通过补钙,能从源头上阻止这一过程,从而起到预防和治疗骨质疏松的作用。

     

     

    二、联合用维生素D的好处

     

    维生素D对于预防骨质疏松也大有好处。首先,它能增加肠道对于钙的吸收,从而促进钙盐在骨质中的沉积,也就是骨的矿化,让我们的骨骼更加坚硬;其次,还对骨细胞有直接作用,能刺激骨的形成[3]

     

    钙盐能在维生素D的帮助下更多地吸收入血,血钙水平高了,PTH的分泌就会减少,骨质的丢失也就能得到延缓。可见,钙剂和维生素D属于“强强联手”,联合使用能起到“1+1>2”的效果。

     

     

    三、科学补钙三大原则

     

    1.  选择合适钙源

     

    食物和非食物性钙剂是钙离子的两大来源。牛奶是非常理想的食物性钙源,它富含乳糖、酪蛋白等成分,这些成分能促进肠道对于钙离子的吸收[4]。无机钙剂如纳米钙、钙尔奇D等的含钙量较高、易于吸收而且价格低廉,是目前应用最广的钙剂[5]

     

    2.  注意补充时机

     

     

    最好在睡前补钙,这是因为骨质的吸收主要发生在晚上空腹时[6]。晚上入睡后,机体处于长时间空腹“缺钙”状态,此时甲状旁腺会分泌更多的PTH,溶解骨质以升高血液中的钙水平。可见,我们会在梦乡中不知不觉丢失大量钙,睡前补钙是十分有必要的。

     

    3.  控制补钙剂量

     

    补钙并非越多越好,根据我国的日推荐量,成人每天应补充600~800mg钙[4]。补钙过多,可能引起动脉粥样硬化、高血压等疾病,不利于人体健康。所以补钙不能“一蹴而就”,而应采用少量多补的方法。

     

     

    近年来,一些研究提出了不同的观点,认为过量补钙不利于骨骼健康[7]。尽管存在一些争议,“钙”的重要作用还是不容忽视,选择钙源、把握时机、控制剂量,科学补钙这三点一定要做好!

     

    【参考文献】
    [1]乔林,熊英,徐克惠.绝经后骨质疏松概述[J].实用妇产科杂志,2020,36(07):481-484.
    [2]中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会.原发性骨质疏松症诊疗指南(2017)[J].中华内分泌代谢杂志,2017,33(10):890-913.
    [3] Bikle DD. Vitamin D and bone. Current Osteoporosis Rep, 2012, 10(2): 151-159.
    [4]汪延华主编,钙、降钙素、维生素D与骨质疏松症[M],中国科学技术大学出版社,2004.08.
    [5]邓敦,曹成福,周军杰,石继祥,纪斌,成宇翔,石文俊.钙剂防治原发性骨质疏松的研究进展[J].中国老年学杂志,2008,28(23):2386-2388.
    [6]唐翠霞.骨质疏松症的预防及护理[J].陕西中医,2006(06):749-750.
    [7]朱汉民.钙剂对骨质疏松防治作用的不同观点[J].中华老年医学杂志,2006(09):710-711.
  • 由于糖尿病人在饮食上并没有太多选择,再加上长期服用药物,相信很多人都会额外补充一些糖尿病营养品,但是,哪些维生素和矿物质是糖尿病人需要多补充的。糖尿病人应该如何选择糖尿病营养补品,下面就带你进一步了解对糖尿病人有帮助的重要营养品。

     

    生物素

    生物素是人体不可缺少的物质,它可以与体内的胰岛素产生协同作用,并且可以单独提高葡萄糖激酶的活性。葡萄糖激酶是一种重要物质,主要作用于葡萄糖利用过程的前期阶段。血糖激酶在糖尿病患者中的浓度可能非常低,而补充生物素对于第一型糖尿病患者和第二型糖尿病患者来说,可以显著地控制血糖值。

    在糖尿病患者中,锰含量普遍偏低,一些专家学者甚至认为是造成糖尿病的原因。锰会影响胰岛细胞的酵素活性,进而影响胰岛素的合成和葡萄糖的利用率,可能是酵素在机体内处理葡萄糖代谢的关键辅助因子。

    通常,糖尿病患者体内镁含量偏低,而患糖尿病视网膜病变的患者可能更少。低血镁可阻断胰岛素分泌,增加胰岛素阻抗,影响对二型糖尿病血糖的控制。如糖尿病患者适量补充镁,可有效降低胰岛素用量。

    通过饮食补充糖尿病人钾,可以增加对胰岛素的敏感性。结果表明,机体缺钾与胰脏细胞对葡萄糖敏感性下降,胰岛素释放减少有关。在要求葡萄糖耐量受损的受试者补充钾后,本来不能刺激胰岛素释放的高血糖缺陷得以改善,可以推测是钾缺乏导致了高血糖。

    牛磺酸

    在蛋白质合成过程中,不需要牛磺酸,但在富含蛋白质的食品中,牛磺酸是很常见的。在患有一型糖尿病的人中,牛磺酸的含量通常很低,这会影响血液浓度,增加心脏病的风险,如果适当补充,可能有助于改善血液粘稠度。

    维生素C

    维生素C是非常普遍的营养。第一型糖尿病患者体内维生素C水平通常较低,通过增加血液中的维生素C,可以降低山梨糖醇水平。在体内积累的山梨糖醇是有害健康的糖,可增加糖尿病并发症的风险(如视网膜病变、神经病变和肾脏病变)。

     

    锌片

    人体内缺锌增加了患糖尿病的风险,而第一型糖尿病患者常常缺锌。在胰岛素代谢过程中,锌可能是一个关键元素,它能帮助人体抵抗病毒感染的威胁,也能保护胰脏细胞免遭破坏。通过对第一型糖尿病患者的研究,人们发现充足的锌可以帮助降低血糖。

     

    最好的办法就是在购买和服用之前咨询专业医生,并注意包装上的剂量和方式,避免出现副作用或与当前情况有冲突。

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