大家都知道大脑对于人体来说非常重要，每个人都希望更加聪明，小孩子希望自己学习成绩更好，老年人希望自己身体机能退化更慢一些，成年人希望自己的工作效率更高，这些都离不开我们的大脑。

 

为了拥有一颗强大的大脑，于是日常生活中许多人都在拼命地“补脑”。老一辈说吃啥补啥、以形补形，于是猪脑成了其中的佼佼者，而事实上吃猪脑对于补脑其实根本没有多大用处，相反猪脑的胆固醇含量非常高，吃多了还容易导致高胆固醇血症，容易引起脑血管堵塞，这对于大脑反而不利。

 
另外还有不少人相信保健品能够补脑，市场上许多保健品也的确宣传具有补脑的功效。药物的药效尚且需要经过大量的非临床和临床试验去验证，而保健品在这方面基本为零，所以其宣传的补脑功效就见仁见智了。翻看自然界众多适合我们人类食用的食物，其实以下这2种食物才是对大脑健康帮助更大的食物。

 

 

真正对大脑健康有益的2种食物

 

1. 富含DHA和EPA的食物

 

二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）是我们人体必需的不饱和脂肪酸，但人体却不能自行合成，必须通过从食物中补充。DHA和EPA在我们的生长发育过程中都具有极为重要的作用，妊娠期如果DHA缺乏，会导致婴儿脑部发育失调，母亲患产后抑郁症的风险也会增高。在心血管系统中，DHA和EPA可帮助降低血清中甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白水平，降低血栓形成的几率，从而降低心血管疾病的发生率。

 

除此之外，DHA和EPA还能够促进T淋巴细胞增殖，提高机体免疫力，促进肿瘤细胞凋亡，预防癌症。在补脑方面，DHA和EPA能够维持脑细胞膜的稳定性，促进脑细胞生长发育及神经细胞的增殖，简单来说可以增强脑部功能，对人们在思考、学习和记忆等方面都有较大的帮助，对老年人来说还能够预防脑萎缩和老年痴呆症。

 

而要说天然DHA和EPA的来源，其主要在硅藻等浮游生物及藻类中生物合成，并通过食物链储存于鱼类、甲壳类和海产动物中。因此，平常可通过多食用海产品来补充DHA和EPA。另外核桃、杏仁、花生和芝麻等干果中也含有一定量的α-亚麻酸，在人体内可转化为DHA，也是补充DHA的途径之一。

 
2. 富含卵磷脂的食物

 

卵磷脂被称为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”，它的生物学功能活性主要体现在其结构中的胆碱、脂肪酸链和整个分子。胆碱具有促进大脑神经细胞兴奋、强化大脑神经突触的作用，从而可加快大脑神经细胞的信息传递速度，提高大脑活力。美国科学家曾做过一项研究，给青少年补充卵磷脂一段时间后，其记忆能力可提高约25%。卵磷脂在自然界中比较容易获得，动物内脏、骨髓及油类作物种子如大豆、麦子、花生、棉籽等含量较多，另外鸡蛋黄、禽肉类和海产肉类中也有丰富的含量。

 

 

综上所述，补脑其实也是一项技术活，并不是人们常说的吃啥补啥，所以请记住补脑的食物，千万不要补错了。当然，除了食物，平时保持健康的作息方式、良好的心态，远离不健康生活方式，对于大脑健康也时非常重要的。

 

脑雾是一种大脑暂时退化的状态，使人难以专注又容易忘东忘西，改善脑雾的状况也能降低失智的风险。出现脑雾的状况时，除了好好休息，静心冥想，也可以透过健康的食物来帮助大脑。

5种有益大脑的食物

1.　绿色蔬菜

 

自由基对于大脑的伤害通常不以疼痛表现，而是从功能退化、忘东忘西开始。绿色蔬菜富含抗氧化物质，也富含许多营养素，像是维生素K、维生素A、叶黄素、叶酸、β 胡萝卜素，这些对大脑都很有益。绿色蔬菜有羽衣甘蓝、菠菜、芥蓝、青花椰菜、地瓜叶、空心菜、韭菜、油菜、青江菜、茼蒿菜、绿芦笋等。

 

2.　富含不饱和脂肪酸的鱼类

 

富含不饱和脂肪酸Omega-3的鱼类也是受人推崇的营养饮食法——地中海饮食里不可或缺的要角。

 

Omega-3脂肪酸有助于防止导致大脑失智的毒性蛋白沉淀，补充好的油脂保护脑细胞，防止发炎，降低阿兹海默症的罹患率。富含DHA与EPA的鱼类有以下几种，鲭鱼、鳟鱼、鲈鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、鲔鱼、竹䇲鱼、鲑鱼。

 

3.　酌量摄取茶与咖啡因

 

咖啡因可以舒缓困倦，提振精神，醒脑，产生幸福感，使人有活力，同时也具提升大脑认知功能与注意力的作用。但若摄取过量会使人不适，干扰睡眠影响生理时钟运作、或产生咖啡因依赖。卫福部建议每人每日咖啡因摄取量最好不要超过300毫克。

 

4.　核桃坚果类

 

核桃是最好的植物性Omega-3脂肪酸来源之一 ，若不能食用深海鱼类可以核桃替代。核桃丰富的植物性Omega-3脂肪酸也能为大脑带来保护与抗发炎。而有益大脑健康坚果还有花生、杏仁、开心果、腰果、夏威夷坚果等，内含抗发炎与抗氧化物质，包括多酚类，黄酮类与氨基酸。但小小的坚果热量含量却不少，建议每日吃一把就好，不然容易导致肥胖。

 

5.　莓果类

 

莓果类包含的成员众多，像是，草莓、蔓越莓、覆盆子、蓝莓、黑莓、红醋栗、黑醋栗等等。莓果富含类黄酮，能保护大脑功能运作，证实有助于延缓认知功能退化。其中最受医师推荐的为蓝莓。

 

 

以上五种食物可以预防健忘的发生，通过给大脑补充营养来缓解用脑过度，但随着年龄增大，中老年人逐渐出现健忘的症状，出现症状后一定要及时咨询医生。

每到夏秋交替的时节，按传统是贴秋膘的时候了，各种肠胃疾病也开始不消停。据医院的消化科专家介绍，现在每天到医院消化科就诊的患者较以往激增，其中不乏许多老年人。除了腹痛、腹泻等常见疾病外，因为消化不良前去就诊的患者也不在少数。

 

专家表示，消化不良是临床常见的一种消化系统问题，随着人们生活水平大幅度提高，生活方式和膳食结构都发生了改变，老年人消化不良的患病人数也逐渐增多，经常会出现肚子胀、打饱嗝、腹部不适等症状。

 

因为消化不良在临床中常见，所以很多人认为消化不良不是大问题，不值得大惊小怪。有不少患者在就诊之前，觉得只要饭后稍微活动一下，或者吃点山楂片消消食，消化不良的问题就解决了。事实上，这是对消化不良的一种片面认知，按以上办法自己处理，有时并不一定能收到满意的效果。为什么这么说呢？

 

 

因为从医学的角度来说，消化分为物理性消化和化学性消化这两类。物理性消化指的是食物经过口腔的咀嚼，牙齿的磨碎，舌的搅拌、吞咽，胃肠肌肉的活动，将大块的食物变成碎小的，使消化液充分与食物混合，并推动食团或食糜下移，从口腔推移到胃肠道，进而排出体外的消化过程。

 

而化学性消化主要依靠消化酶和胆汁来完成，我们吃进来的食物中主要是三大营养物质（脂肪、碳水化合物、蛋白质）， 其中95% 都需要在胰酶的帮助才能消化吸收。

 

再来说说胆汁。胆汁由肝细胞分泌，也对消化起着至关重要的作用。虽然胆汁不能直接对食物进行消化，但如果没有胆汁参与，我们进食的食物中40% 的脂肪将无法消化。而胆汁除了大家所知的乳化脂肪的作用外，还有增强胰酶活性的功能。

 

 

因此，我们可以说，胰酶和胆汁是化学性消化的核心。

 

对于老年人群来说，随着年龄的增长，消化系统功能出现生理性退化，其实就是消化酶及胆汁分泌生理性减少，而且活性下降。研究表明，胰脂肪酶和胰蛋白酶的活性也随着年龄的增长而降低。

 

综上所述，老年人的消化不良，根源是化学性消化不良。调查显示，平均每4个老年人中，就有1人发生消化不良，比如早饱、嗳气、腹胀、腹部不适等症状。长此以往，人体日常所需的营养物质无法消化吸收，就会影响身体健康，例如维生素缺乏、肌少症、抵抗力降低等问题。那么及时补充消化酶、促进胆汁分泌，无疑是解决老年人化学性消化不良问题的根本措施。

 

 

有人会问：那补充什么样的消化酶制剂比较好呢？

 

在医院，消化科医生最常处方的消化酶制剂就是泌特（复方阿嗪米特肠溶片）这个药。它的配方中含有胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等三种消化酶，服用后直接在肠道释放，可以帮助消化食物中的三大营养物质蛋白质、淀粉和脂肪；配方中的阿嗪米特成分，可以促进胆汁分泌，促进脂肪更好地消化吸收；除此之外，配方中的二甲硅油成分，可以快速消除肚子胀的感觉。老年人可以根据自己消化不良的严重程度进行服用，每日三次，每次1-2片，随餐服用，症状很快就能得到缓解，肚子会舒服许多！

 

当然，除了药物治疗外，保持良好的饮食习惯同样重要。三餐定时、不暴饮暴食、不饥饱无度等，这些对改善消化不良也都是很有帮助的。
 

59岁的孙伯，家住辽宁大连。退休之前的他，是一名大学的辅导员。平时不仅为人谦和，烟酒更是一点都不沾。

 

大家总说孙伯每天两点一线，着实无趣。但是孙伯也并非没有什么爱好，平时在家的时候，总喜欢和老伴儿坐在一起看美食节目。

 

其实上了年纪之后的人，饮食习惯相对都会偏清淡一些，但是孙伯却十分喜欢吃些甜食。像常见的甜品和蛋糕，或是糖醋排骨等，都是孙伯的家常便饭。

 

 

老伴儿也很纳闷，之前也没发现孙伯这么爱吃甜食，现在连炒菜也要放点糖，说是可以提鲜。

 

时间不紧不慢的过了一年，就在前几天，孙伯发现自己出现了没食欲的情况，时不时的还会有些头晕。

 

怕老伴儿担心，孙伯并没有说出来，只觉得是人老了的缘故，并未太过在意。可就在第二天出门买菜的时候，孙伯突然眼前一黑，晕倒在地。

 

等孙伯醒来的时候，自己已经躺在医院了，连在外地的儿子媳妇也都回来了。孙伯倍感不妙，赶紧询问自己这怎么了。

 

原来，孙伯晕倒是由于血脂过高而引发了脑梗。老伴儿不禁摇头，肯定是平时吃糖吃太多了。

 

 

脑梗“根源”被公布，榜首非烟酒，真正的“第1”，大家每天还在吃

 

大家都清楚，引起脑梗的主要原因就是长期血脂水平过高，当人体患上了高血脂之后，不仅会导致动脉粥样硬化，还会造成血压波动，进而诱发脑梗出现。

 

而导致孙伯脑梗入院的主要原因，正是老伴儿所说的糖。由于孙伯平时过量食用糖分以及含糖量高的食物，致使机体大量分泌胰岛素。

 

不仅对内脏的功能带来了损伤，还影响到代谢出现异常。一旦血液中的脂质含量持续升高，多余的糖分还会转化成甘油三酯，最终诱发高血脂的生成。

 

 

血脂水平持续升高，人体会发出信号提醒，愿你一个不占

 

1、滋生黄色瘤

 

大家在平时照镜子的时候，可以仔细观察一下自己的面部。

 

因为一旦体内脂肪含量升高，有一部分会无法得到及时有效的分解，之后便会在局部出现堆积。

 

而眼睛周围的皮肤较薄，一旦堆积于此，便会形成黄色的瘤。它的触感比较柔软，一般呈现为黄色或者橘黄色。

 

 

2、频繁抽筋

 

当人体血脂偏高时，身体中多余的胆固醇会无法正常代谢分解，这就会比较容易刺激到周围的肌肉，产生收缩的情况，进而导致抽筋。

 

若大家在平时四肢并未受到压迫，却总是频繁的抽筋，建议尽早就医检查，避免引发更加严重的并发症。

 

 

3、疲劳乏力

 

当血脂水平长期处于较高的数值，非常容易导致血液变得粘稠。这时，血液正常流动的速度会变慢。

 

一旦导致人体出现供氧不足的情况，便会引起经常犯困、疲劳、乏力的现象。

 

 

若想稳定血脂，可以坚持多做两件事，或会有帮助

 

1、多喝茶水

 

人体内脂类物质摄入过多的话，会容易造成血液粘稠，这时应多注意水分的补充，来帮助加快血液循环。

 

除此之外，营养元素的补充也是十分重要的。大家在平时喝水的时候，可以在杯中放入些许有助于稳定血脂的食材，降脂效果会更好些。

 

2、经常运动

 

对于高血脂患者而言，加强体育运动是控制血脂水平非常有效的方法。

 

而对于高血脂的治疗，多是以生活方式为基础，进行适当的运动锻炼，这不仅可以增强人体免疫力，还能有效抵抗疾病的生成。

 

平时可以选择慢跑、骑单车或是打乒乓球，这些都是不错的锻炼方式。

中药可以治疗高血压的症状和原因，副作用少，作用持久。它在改善症状，改善患者生活质量，稳定疗效，逆转靶器官损伤和减少并发症方面具有独特优势。近年来，高血压病的中药临床研究在病因，发病机理，治疗方法和疗效等方面均取得了一定进展，但有待于进一步加强。

 

为了控制血压，除了吃药外，人们还想出了各种方法。在一直致力于饮食疗法的中国，通过食品预防改善疾病也是一种普遍的做法。

 

1、醋泡花生米

 

生花生，适量的精制醋，在成熟的醋中浸泡7天，每天早晚各吃10片。醋可以软化血管。这种方法最多只能辅助高血压，不可能达到治愈高血压的效果。花生是豆类花生如果患有高尿酸血症，那么吃过多的花生不利于降低尿酸。另外，有胃病的患者不应该尝试这种方法。

 

 2、红酒泡洋葱

 

洋葱洗净，去掉表面褐色的皮，切成8等份，1瓶普通干红葡萄酒加3个葱，将洋葱放入玻璃瓶中，加入干红葡萄酒，密封玻璃瓶，置于阴凉处静置2至8天左右。每天喝一杯。洋葱和红酒有抗氧化作用，可以保护心脏和高血压。红酒的抗氧化作用是公认的，它还含有对人体有益的白色藜麦。这两种作用可以帮助预防冠状动脉粥样硬化和冠心病。最好每次浸泡一点，以保证储存卫生，才不会变质。

 

 

3、山楂茶

 

每天服用15-30克新鲜的山楂，煮沸一大杯水作为茶，饭后喝，山楂本质上是酸甜的，略带温暖，能恢复脾，胃和肝经脉，起到补血的作用胃，消除食物，疏通充血，具有降低血脂和血压的作用，但脾胃虚弱的人不宜多食。健康的人也应该克制山楂。因为山楂可以刺激胃消化酶的分泌，患有胃炎和胃溃疡且处于禁食状态的患者请谨慎食用山楂。

 

 

4、三七丹参西洋参

 

西洋参，天七和丹参以1：1：1的比例混合，每天一次，每次9克。三七，丹参和西洋参被誉为血压的三大宝藏，是心血管疾病患者更好的保健方法。三七是天七，性质温暖，略带苦味。在生活中使用时，它可以驱散瘀血，止血，缓解肿胀和减轻疼痛。定期使用它可以滋养血液和血液。丹参可用于凉爽性瘀，清心排毒。它常用于热血，烦躁不安，血液停滞和闭经，冠心病等疾病，西洋参味甘，性凉。具有养气养阴，清热生津的功能。当合三为一时，效果可以大大提高。

 

 

5、芹菜汁

 

洗净200克芹菜，将其在沸水中烫2分钟，用纱布切碎，再用糖压榨，每天两次。芹菜富含维生素，也是一种粗纤维食品。它具有促进排便的作用。现代研究发现，芹菜叶茎中所含的芹菜苷，佛手柑内酯和挥发油具有降低血压，降低血脂和预防动脉粥样硬化的作用。由于芹菜的寒冷，脾胃虚弱的人少吃些。

 

中药治疗高血压既可以治疗症状，也可以根治，副作用少，疗效持久。它在改善症状，改善患者生活质量，稳定疗效和减少并发症方面具有独特优势。需要进一步的研究、开发、推广和应用。

被誉为“长寿果”的坚果是_____？毫无疑问，答案就是「核桃」。

 

核桃富含蛋白质、矿物质和维生素，是坚果中的佼佼者。此前已有多项研究发现，适量吃核桃，有助降低心血管疾病风险。

 

近日，哈佛大学研究团队给出了核桃有益健康的新证据：

 

与从来不吃核桃的人相比，每周食用5份以上（每份28克）核桃，能同时降低全因死亡风险和因心血管疾病导致的死亡风险，并增加1.3年预期寿命。

 

 

《生命时报》结合研究采访专家，解读核桃的营养价值，并支招如何吃核桃获益最大。

 

受访专家

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授  范志红  朱毅

中国注册营养师  谭凯元

 

哈佛大学： 每周140克核桃有助延寿

 

在这项研究中，研究人员分析了93340名成年人的数据，其中包括美国护士健康研究（NHS）队列中的67014名女性，和卫生专业人员随访研究（HPFS）队列中26326名男性。

 

 

参与者在参与研究时没有癌症、心脏病和中风，并被随访了大约20年。研究人员每4年检查一次他们的饮食情况，包括总体饮食摄入量，食用核桃和其他坚果的频率，以及运动和吸烟状况等。

 

在调整多变量因素后，研究人员发现，摄入核桃与全因死亡率、心血管疾病导致的死亡率均呈负相关。

 

与不食用核桃的人相比，每周吃核桃超过5份（一份28克，约两三个核桃），可能对降低死亡率和延长寿命有最大好处，具体来说，与全因死亡风险降低14%有关，与死于心血管疾病的风险降低25%有关，并可以延长预期寿命约1.3年。

 

每周食用2~4份核桃，有助降低13%的全因死亡风险，降低4%的心血管疾病导致的死亡风险，并增加预期寿命大约1年。

 

研究人员表示，即使每周只吃几把核桃也可能促进长寿，特别是那些饮食质量本来就不高的人。

 

不过研究人员同时强调，作为一项观察性研究，该结论仍需进一步的研究证实。尽管如此，这一发现还是有力地证明了吃核桃有助延长寿命和在总体上更有助健康。

 

一颗核桃的营养优势

 

除了有助延寿外，关于核桃对健康的益处，此前早有研究。

 

 

保护心脏，降低炎症水平

 

一项发表在《美国心脏病学会杂志》（JACC）上、涉及634名参与者的研究发现，核桃有助改善心脏健康和降低炎症风险。

 

 

有助预防糖尿病

 

来自美国哈佛大学的研究显示，每周吃两次核桃，能让2型糖尿病的患病风险降低24%，尤其对女性的数据更积极。

 

改善肠道健康

 

2020年，美国《营养学杂志》刊登的研究则指出，核桃可以促进肠道有益菌类的生长，改善肠道健康，长期有助于降低心血管疾病风险。

 

 

在营养专家看来，核桃在食物成分上有以下几个优势：

 

＋含欧米伽3脂肪酸

 

即α亚麻酸，这种脂肪酸能够在体内转化为DHA（二十二碳六烯酸）。

 

国际脂肪酸和脂类研究学会推荐，成年人每天应摄入500毫克欧米伽3脂肪酸。

 

《中国居民膳食指南（2016）》中提到，每天两个核桃，就可以满足人体对欧米伽3脂肪酸的需要。

 

需要提醒的是，食用核桃有益但不等同于“补脑”。人的智力在20~30岁左右达到顶峰，之后则很难提升。

 

＋含有神经鞘磷脂

 

它是组成神经系统的结构物质之一，是神经系统发育必不可少的原料。

 

＋含较多的植物化学物

 

核桃富含维生素E、多酚等抗氧化物质以及钙、镁、钾等矿物质，特别是多酚类。

 

美国化学学会特别看好核桃，认为核桃的抗氧化作用是其他坚果的将近2倍，每天可以吃7个。

 

核桃怎么吃获益最大？

 

在均衡饮食的基础上，每天少量吃一点核桃，是简单、低成本的自我保健措施。

 

 

个数：每天2~3个

 

核桃仁内蛋白质含量为12%~20%，脂肪约为60%~70%，膳食纤维5%左右。

 

我国居民膳食指南推荐每天吃10克坚果仁作为零食，两三个核桃的坚果仁大概就有10克。

 

最多吃到25~28克也没问题，但需要相应减少其他食物摄入，比如用核桃来替代饼干、牛肉干等零食，或者在烹调时用少油的蒸煮菜替代煎炒菜肴。

 

品种：原味的

 

吃核桃，首选原味的，不加盐，不加糖，且最好连同核桃仁外层的褐色皮一起吃。

 

方法：现开现吃

 

核桃打开，核桃仁破碎，会增加其与氧气接触的机会，从而促进氧化变质。

 

氧化的核桃仁中，维生素E被破坏，多酚等抗氧化物质损失，其中的欧米伽3脂肪酸也可能被毁。

 

健康离不开均衡的饮食，如果经常暴饮暴食，即使吃再多的核桃也无济于事，在健康饮食的基础上，把核桃当做一种健康的零食补充，才真正有益健康。

听过这样一句话“早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐”

意思是早餐吃的要有营养，因为早餐作为一整天的动力之源，是至关重要的。

 

而午餐则要合理搭配，荤素均衡，保证吃饱就好；晚餐要少吃。

 

因为晚餐吃的太饱或吃太多油腻的食物，会增加肠胃的负担，导致肥胖，还会影响睡眠。

 

但现在很多年轻人都有或多或少的原因，选择不吃早餐。也许是想要减肥正在节食，或者早上赖床来不及吃，再或者早上不饿……

 

不管出于什么原因，你都要知道，不吃早餐对身体影响非常大，长时间不吃早餐，身体会出现一些糟糕的变化。

 

  

 早餐决定人的寿命？长期不吃早餐的人，身体再棒，也经不起折腾

1、不吃早餐：容易患消化道疾病

 

人经过一夜的睡眠后，肠道内的食物都被消化殆尽了，此时不吃早餐，消化液会破坏胃肠粘膜，长期如此，容易导致消化道疾病。

 

2、不吃早餐：容易引发心梗

 

不吃早饭，胃中的食物早已消化完了，人体血液里就会形成很多的B型血栓球蛋白。

 

这种物质会让血液凝固，长期下去，就会引起心肌梗塞。

 

3、不吃早餐：衰老得更快

 

不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，长此以往必然会导致你的皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老。

 

4、不吃早餐：增加肥胖几率

 

不吃早餐可以减肥？

 

大错特错。早餐不吃，会导致午饭和晚饭吃得更多，无形当中就会增加肥胖几率。

 

早餐黑名单

 

说了这么多，我们能明白的就是“早餐对身体健康至关重要”，但并非所有的早餐都有利于身体健康，以下这几类劝你赶紧拉入黑名单。

  

 

油炸食品

 

我们中国人的早餐大多都是豆浆油条，既美味又有营养，但实际上油条，油饼，炸糕等属于油炸类食物，不建议在早餐食用。

 

但是其实油条是高温油炸食品，不建议在早餐食用。

 

因为食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化。

 

另外，早上身体还没有完全苏醒，胃功能比较弱，血液浓度升高，早餐应该以清淡为主。

 

腌制食品

 

对于腌制食品，本身已经损失了原有食物的营养物质，无论是维生素还是水分物质；

 

另外这类食物中还容易产生较多的亚硝酸盐类物质，况且本身它们的含盐量也很高，对于胃里的刺激比较强，不利于血压的稳定。

 

所以早餐一定要以清淡为主，不应该吃含盐量较高的食物。

 

零食

 

身体在经过一个晚上的睡眠之后，早上起来身体水分需要得到补充，而饼干、薯片之类的小零食比较干，不利于消化，且营养太单一。

 

另外，零食的饱腹感极低，很快就会被消化。所以如果把零食作为早餐来食用的话，是非常的不科学的选择。

 

隔夜菜

 

“隔夜菜”是指首次烹饪后放置时间超过8小时以上，而不是指放了一夜的菜。

 

隔夜菜不仅会滋生大量的细菌和病毒，一旦摄入体内过多就会导致腹痛腹泻等情况发生。

 

还会引起“亚硝酸盐”增多，加重身体的负担。但亚硝酸盐并不致癌。

 

健康的早餐应该既清淡又有营养。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

脑梗死是一种危害性比较大的疾病，它在临床上也被称之为缺血性脑卒中，大多数病人在得了这种疾病以后，都或多或少遗留一些并发症，比如说话不利索、走路有困难、口角歪斜等。特别是对于那些脑梗死以后不能走路的病人，自己的生活自理能力都没有了，家里需要有人专门照顾，长期的不能运动，身体也会慢慢变差。

很多脑梗死患者和正常人相比，再次得脑梗死的风险也大的多，要知道脑梗死是发作一次就重一次。虽然当前的医学是比较发达的，但是在面对脑梗死的后遗症的时候，也有些束手无策。很多人在想，有没有办法通过吃什么东西来加速恢复呢，今天我来分享一下相关知识。

 

1.脑梗死其实也有分型的

医学上其实对脑梗死有进一步的分类，主要分为脑栓塞和脑血栓形成，这两个概念不要说非医学人士弄不清楚，就是真正的医生也不一定能弄的很明白。

脑血栓形成的患者是存在着血管壁的破坏的，他们的脑血管多有动脉粥样硬化，在这个基础上脑血管出血了狭窄或者闭塞，造成局部的缺血坏死，堵塞血管的拴子主要来源于发生病变的血管。而脑血栓形成就不一样了，这类人的脑部血管大多数是没有什么异常的，只不过别处形成了栓子，这些栓子会随着血液的流动而进入脑部，从而造成脑血管的缺血缺氧，这个时候就会引起脑细胞的坏死。脑血栓形成的患者，多数都有房颤的病史，房颤的时候特别容易形成栓子。

其实从本质来说，脑血栓形成主要就是在病变的血管那里发生了堵塞，而脑栓塞是指别处形成的栓子随着血液流动达到脑部而堵塞了脑血管。脑血栓形成主要发生在50岁以上的人群，而脑栓塞主要发生于中青年。

除此之外，脑栓塞的发病是相对缓慢的，并且大多数是在睡觉的时候发作，而脑血栓形成的发病比较快，可以一开始就表现为完全性的脑卒中，症状很快就可以变得很重，这类患者多在活动的时候发病。如果听到某某人在打麻将或者干活的时候突然出现嘴角歪斜、不能说话以及肢体无力，这个多数考虑为脑血栓形成。

 

2.脑梗死吃什么恢复的比较快？

这里我需要明确地说一下，脑细胞和别的细胞不太一样，它们是不可再生的，死了就不能再恢复原来的样子，所以大多数脑梗死患者出院后多数会遗留一定的后遗症。即便脑梗死恢复的再好，也很难恢复到原来的样子。

对于脑梗死患者来说，尽快进行治疗才有可能最大限度的减少后遗症的出现。如果发病时间在4.5小时以内，可以用阿替普酶来静脉溶栓，时间越早越好，大多数患者都会有不同程度的好转。如果发病时间在4.5～6小时，可以用尿激酶或者链激酶进行动脉溶栓，但是静脉溶栓的效果不一定好，而且出血的风险也大。

如果溶栓效果不好，并且发病在8小时以内，可以进行介入治疗，把堵塞血管的东西给取出来，但是这个花费是比较大的，而且手术本身也存在一定的风险。

为了快速使脑梗死恢复，需要积极配合医生的治疗，同时也需要清淡饮食，积极控制血糖、血压、血脂等指标，与此同时病情稳定的时候也需要尽快进行康复锻炼，通过这种综合性的治疗来最大限度降低后遗症的发生率。

血脂是血常规检查中，极为重要的一项指标，血脂的高低，与日常饮食和生活习惯有直接关系。

 

伴随着生活水平的提高，饮食也越来越多元化，这导致越来越多的人养成了暴饮暴食的生活习惯，很多人也将高血脂归咎于食用过多的肥肉。

 

其实你不知道的是，除了肥肉，一种“酸”才是升高血脂的“元凶”，这一酸就是反式脂肪酸？

 

 

反式脂肪酸对身体有哪些危害？

 

1、升高心脑血管疾病的病发率

 

反式脂肪酸在摄入体内后，其会导致体内胆固醇和低密度脂蛋白含量升高，从而升高血脂。

 

这些脂类物质还会在血管内壁沉淀，形成血栓和斑块，从而增加血管堵塞几率，严重甚至会诱发脑梗和冠心病。

 

我国食品安全标准中，具有明确规定，成年人每人每天，反式脂肪酸的摄入量不可超过2.2g。

 

2、造成体态肥胖

 

含有反式脂肪酸的食物，若是过多食用，就会导致内脏中的脂肪含量增加，造成体态肥胖。

 

反式脂肪酸的致胖能力是饱和脂肪酸的4倍之多，这也是为什么吃零食更容易让人发胖。

 

减少反式脂肪酸的摄入，应减少哪些食物？

 

1、奶油

 

蛋糕、冰激凌、甜点上，都会有固体奶油和黄油等，对于喜欢吃甜品的小伙伴，对于奶油是没有一点抵抗能力。

 

 

但是这种奶油为了能延长保存时间，会加入一些反式脂肪酸，若是食用过多，就会导致血脂升高，危害身体健康。

 

因此，平时在买甜品的时候，要自己查看一下食品成分表，尽量少选择添加反式脂肪酸的食物。

 

2、冰激凌

 

现在正值热天，在炎热的夏天，吃上一个冰激凌，甚是幸福，但是在制作冰激凌的时候，会加入大量奶油。

 

这种食物中，也含有大量的反式脂肪酸，因此，经常食用冰激凌，不仅会引起身体肥胖，还会导致血脂升高。

 

 

想要稳定血脂，预防血管堵塞，日常应做到哪些事情？

 

1、及时补充水分

 

充足的体液，对于维持身体正常运转有着至关重要的作用，养成常喝水的好习惯，即可及时补充水分，促进血液循环，有助于血脂的分解和代谢。

 

 

对于血脂高的人，在喝水的时候，不妨往杯中泡入一些有利于血管健康的食材，效果或会更佳。

 

2、早睡早起

 

对于肝脏来说，夜间的11点至3点，是肝脏工作的鼎盛时期，这个时间段，体内大量血液会回流至肝脏内，为其供给营养物质，进行新陈代谢。

 

 

若是经常熬夜，为维持身体运动，就需要消耗大量的血液，此时肝脏就无法获得充足的血液供给，肝脏就无法获得充足的能量供给。

 

此时肝脏超负荷运转，久而久之，就会导致肝脏功能透支，增加肝脏病变几率。

家住农村的李女士，三年前跟丈夫儿子搬到城里，租房子打工挣钱，生活过得虽然苦，但一家三口很幸福。谁知昨天竟查出肝癌晚期，让本就贫苦的家庭更是雪上加霜。

 

据了解：李女士平时工作忙，跟儿子在一起的时间不长，心里觉得亏欠，想着儿子正是长身体的时候，就经常给儿子买水果吃。可生活过得十分拮据，没有那么多钱，知道超市有促销活动，就经常买促销水果吃，都是些磕碰、变软的水果。

 

把水果买到家不舍得吃好的，李女士就挑那些烂掉发霉的，切掉坏的部分，洗干净吃掉，可前段时间出现经常腹泻、腹部右上方隐隐作痛的症状，以为是吃坏了肚子就没怎么在意。

 

 

这天腹部疼的实在不行了才到医院做了检查，竟查出肝癌晚期。已经到了晚期。医生也无力回天。

 

医生叹息：这种水果怎能天天吃！

李女士患上肝癌与经常吃发霉的水果脱不了关系。

 

这种发霉变质的水果，会滋生出大量细菌，其中有一种毒性极强的病菌——黄曲霉毒素，这种毒素经世卫组织公布为一级致癌物。同等剂量下，其毒性是砒霜的60倍，人体若摄入超过1mg，就会对肝脏造成很大的损伤，杀害大面积肝细胞，甚至癌变。

 

不要认为将水果上腐烂的部分削去，其余部分就能食用，只要水果发霉变质，其整体都会含有这种致病菌。

 

 

生活中除了这种发霉的食物，包括玉米、面粉、豆类、长时间泡发的木耳、切菜板、筷子、洗碗布，发现有发霉现象，及时更换。

 

肝脏病变，身体会发出4个"求救信号"

1、鼻腔、牙龈出血

 

牙龈出血其实是很常见的现象，大多数人都遇见过，认为是上火造成的。其实不然。经常性的牙龈出血，或是已肝脏病变。

 

肝脏具有合成凝血因子的功能，当肝脏出现问题时，凝血因子的合成能力会下降，造成血液中凝血因子减少，导致出现异常出血现象，常有牙龈出血，鼻腔出血不易止血，磕碰后身体淤青等状况。

 

 

2、腹泻

 

肝具有多种功能，包括分泌胆汁，胆汁的作用就是帮助肠胃消化食物，若肝脏病变，胆汁减少，就会导致食物分解不完全，肠胃负担也会加重，很容易出现腹泻症状。

 

若是经常性腹泻，久治不愈，要注意或是肝病"盯"上你了

 

3、肝区疼痛

 

 

肝脏位于腹部右上方，这个地方称为肝区，肝脏本身是没有痛觉神经的，所以它不会向人体发出疼痛信号。

 

可在肝脏周围，有一层肝包膜，肝脏病变后，会出现肿瘤，随病情恶化，肿瘤越长越大，牵扯到肝包膜引发疼痛。

 

通常出现这种状况，就代表肝病已经十分严重了，应尽早到医院做肝CT、肝B超等检查，确诊病情并及时治疗。

 

4、黄疸

 

巩膜、皮肤发黄是黄疸的典型症状。这种症状也是因肝病引起的。

 

肝脏损伤病变后，会导致体内胆红素（呈黄色）出现代谢障碍，血液中的胆红素含量就会上升，胆红素这种物质流经巩膜时，会吸附在上面，从而出现巩膜发黄的症状。

 

多吃绿色食物，肝病"绕道走"

 

 

俗话说：青色入肝，经常吃绿色食物可以有效的滋养肝脏，减轻肝脏负担，同时补充人体所需的维他命、膳食纤维、微量元素等，有益于肝脏健康。

 

平时可以多吃：西蓝花、西红柿、胡萝卜、苦瓜、菠菜、小白菜等，这些蔬菜中含有大量的维生素，矿物质。

 

小知识：笑口常开

 

 

肝主疏泄，肝气通畅，可利于肝气生发，使气机和调，血气通畅，人的心情也会好起来。生活中要做自己情绪的主人，保持好的心情，对肝脏也有好处。

那天，我像往常一样，在忙碌的工作中突然感到半边身体乏力，口歪舌斜，说话也不利索。我心生恐惧，想到最近的压力确实很大，饮食也不规律。于是，我决定利用互联网医院进行线上问诊。

我选择了京东互联网医院，注册并描述了我的症状。很快，一位专业医生与我取得联系，详细询问了我的发病时间、病史等信息。我如实回答，包括最近压力较大，饮食不规律等。

医生根据我的症状和描述，初步判断可能是急性脑梗死。我顿时紧张起来，但医生的话语让我感到温暖和安慰。他告诉我，脑梗不是特别严重，但需要及时治疗。

医生还告诉我，需要做进一步的检查，包括脑血管的检查，心脏的相关检查等。他建议我住院治疗，并积极筛查可能的病因。

在医生的指导下，我开始了治疗。经过一段时间的规范治疗和康复训练，我的症状明显好转。我深深感谢那位医生，他的专业和耐心让我重新获得了生活的信心。

这次线上问诊的经历让我深刻体会到互联网医疗的便利和高效。在忙碌的生活中，我可以通过手机随时随地咨询医生，得到专业的指导和帮助。我相信，随着互联网医疗的不断发展，更多的人将从中受益。

那天，我独自坐在电脑前，手握着鼠标，准备开始我的线上问诊之旅。屏幕那头，是一位来自神经内科的医生，他温和的声音让我感到一丝安慰。我向他讲述了我的困扰：去年11月，我不幸患上了脑梗，从那以后，我经常感到头晕，而且血脂一直居高不下。

医生耐心地询问了我的病情，详细了解了我的生活习惯和用药情况。他告诉我，虽然血脂与头晕没有直接关系，但高血脂确实是脑梗的一个风险因素。他建议我注意饮食，减少油腻食物的摄入，多吃青菜和水果。此外，他还建议我适当加强运动，以帮助降低血脂。

然而，我对于如何用药一直很纠结。之前，我曾在一家线下医院就诊，医生给我开了三种降脂药，但效果并不理想。我担心这些药物会产生副作用，但又担心血脂降不下来会对身体造成更大的危害。于是，我向医生请教，能否同时使用这三种药物。

医生告诉我，这三种药物都是中成药，效果相对较弱，临床上用的并不多。他建议我可以尝试使用非诺贝特来降低甘油三酯，这是一种针对甘油三酯的药物，效果相对较好。但需要注意的是，非诺贝特最好不要与阿托伐他汀同时使用，因为这两种药物同时使用可能会加大出现副作用的几率。

医生还告诉我，阿托伐他汀主要是用来降低总胆固醇和低密度脂蛋白的，而我目前的总胆固醇和低密度脂蛋白水平都是正常的。因此，他建议我可以暂时停用阿托伐他汀，改为使用非诺贝特。他还提醒我，血脂高本身不会造成任何症状，头晕可能与脑梗后留下的后遗症有关，也可能与心理因素有关。

通过与医生的交流，我对自己目前的病情有了更清晰的认识，也明确了下一步的治疗方向。虽然这个过程只是线上问诊，但我感受到了医生的专业和关心。我相信，在医生的指导下，我的病情会得到有效的控制。

那天，我刚刚从一场突如其来的摔倒中恢复过来，左脚时不时会不听使唤。住院五天了，心中难免忐忑不安。我，一个普通的居民，面对疾病，显得有些无助。

在京东互联网医院，我遇到了一位亲切的医生。他首先询问了我的病情，耐心地倾听我的每一个细节。当我提到左脚的问题时，他微笑着说，这种情况很常见，不用担心。

接着，我向医生详细描述了我的症状，包括外伤后的皮下出血和脑梗塞。医生听完我的描述后，严肃地说：“脑梗塞是要给予活血药物治疗的，但这时候活血药物会导致出血加重。”

听到这里，我有些慌了。医生似乎看出了我的担忧，安慰我说：“这种情况往往是两害取轻，我们会为你提供最合适的治疗方案。”

我询问了转院的问题，医生建议我转院去综合三甲医院，说：“差点的不行。”

在医生的指导下，我采取了中医科包草药的治疗方法，症状有所缓解。我心中感激不已，对医生的专业和耐心深感敬佩。

在治疗过程中，医生还告诉我脑梗治疗的方法，包括支架取栓、溶栓和药物保守。当我询问是否需要手术时，医生说：“这个要做手术吗？对，具体看一下有没有手术指征了。”

最后，我向医生请教了母亲的情况，他说：“从片子上看现在我母亲的症状严重吗？哦哦，好的，我问问。”

在京东互联网医院，我感受到了医生的专业和关怀，他们为我提供了及时、有效的治疗建议。这次经历让我深刻认识到，互联网医院为我们带来了极大的便利，让患者在日常生活中也能享受到优质的医疗服务。

那天，我带着满满的担忧和不安，拨通了互联网医院的电话。电话那头传来了温柔的声音：“您好，我是医生，非常高兴由我为您提供医疗咨询服务，请稍等，我正在详细阅读您的病情描述。”

我向医生详细描述了我的症状，包括胃镜和肠镜检查的需求。医生耐心地询问了我是否有其他基础疾病，我如实回答，没有其他基础病。

接着，我提到了我的血小板指标异常偏高，医生解释说：“有时候感染了就会血小板会高。”他还提醒我：“不过血小板怕低了。”这让我感到一丝安慰。

医生询问了我是否有胸痛等不适症状，我提到了心脏也不怎么好，有脑梗。医生建议我查个凝血，以确保没有问题。

医生询问我是否在服用药物，我告诉他在服用脑梗药物，但心脏没有用药。医生对我的病情进行了评估，并告诉我现在看还可以。

我还询问了关于中风的可能性和高凝状态的问题，医生告诉我已经查了凝血，没事，并再次提醒我：“怕高凝状态。”

在整个咨询过程中，我感受到了医生的耐心、细致和专业。他不仅解答了我的疑问，还为我提供了合理的建议。我感到非常放心，也对互联网医院的服务感到满意。

那天，我拖着疲惫的身躯走进了那家名为‘健康之桥’的互联网医院。我的母亲，一位年过六旬的老人，因脑梗后遗症，腿脚不利索，一直让我十分担忧。在母亲的强烈要求下，我决定通过线上问诊的方式，寻求专业医生的帮助。

‘您好，请问您有什么需要咨询的医学问题？’一位亲切的医生问道。我迫不及待地开始了我们的对话，‘我母亲患有脑梗，想要咨询一下脑心通和脑塞通哪个效果好点？’医生耐心地回答道：‘这两种药都可以，具体选择哪一种，需要根据患者的具体情况来定。’

‘吃这个药是预防作用吗？’我继续问道。医生微笑着回答：‘有一定作用，但更重要的是，它可以帮助改善症状。’

‘我母亲的后遗症是腿脚不利索，可以使用的吗？’我担心地问道。医生肯定地回答：‘当然可以，但治疗的同时，也需要进行康复训练。’

在咨询的过程中，我注意到医生不仅专业知识丰富，还非常关心患者的感受。当提到母亲在购买脑塞通时遇到的网上药房正品问题，医生耐心地告诉我：‘京东药房是可以信赖的，您可以在那里购买。’

在医生的细心指导下，我心中的担忧逐渐消散。医生的回复仅为建议；如您对该医生的服务满意，可在问诊记录中发起复诊；如需诊疗，请前往医院就诊。我深感医生的责任心和专业素养，也对自己的选择感到满意。

那是一个周末的早晨，阳光透过窗户洒在温馨的客厅里。我，一个普通的上班族，像往常一样，开始了新的一天。然而，这一次，我的生活被突如其来的健康问题打破了平静。

几天前，我突然感到一阵头晕，伴随的是手脚无力。我并没有太在意，以为只是劳累所致。但随着时间的推移，症状逐渐加重，我开始担心起来。于是，我决定通过网络预约，向一位神经内科的专家请教。

在互联网医院平台上，我详细描述了自己的症状，并上传了相关检查结果。很快，专家回复了，他耐心地询问了我的病情，并给出了专业的建议。他告诉我，我可能患有急性脑梗死，需要进一步检查确诊。

根据专家的建议，我前往了当地的三甲医院进行了详细检查。结果显示，我的病情确实如专家所说，是急性脑梗死。幸运的是，经过及时的治疗，我的病情已经有所好转。

在治疗过程中，我深刻感受到了医生的专业和关怀。他们不仅为我提供了科学的治疗方案，还耐心解答了我所有的疑问。我甚至感受到了一种前所未有的温暖，仿佛有一个强大的后盾在支持着我。

如今，我已经出院，病情得到了控制。我深知，这一切都离不开医生的专业和付出。我想，这就是互联网医院带给我们的便利和希望吧。它让我们足不出户，就能享受到优质的医疗服务，让我们在面对疾病时，不再感到无助和恐惧。

那是一个寒冷的冬夜，凌晨三点，我被一阵剧烈的头痛惊醒。我意识到事情不对劲，于是立刻拨打了***医院的电话。医生***接听了电话，他耐心地询问了我的症状，并告诉我，我可能遭遇了脑梗塞。

虽然我人在广州，但医生***告诉我，我可以通过网络进行咨询，无需亲自前往医院。这让我感到非常安心。医生***详细地为我解释了脑梗塞的症状和治疗方法，并告诉我，虽然病情严重，但通过积极的康复锻炼和适应，各种神经症状在发病后的半年或一年内都会有所改善。

在接下来的日子里，我按照医生***的建议，开始了康复锻炼，并定期进行线上咨询。医生***总是耐心地回答我的问题，给我提供专业的建议。他告诉我，长期卧床者容易出现各种并发症，如饮水呛咳、吞咽困难、不能进食等，需要评估吞咽功能，并采取相应的护理措施。

此外，医生***还为我介绍了各类脑血管病相关药物，如抗血小板药、他汀类药物、降压药等，并告诉我如何正确用药。他还强调，康复锻炼对症状的改善至关重要，而药物的主要用途是预防新的脑血管病复发。

在这个过程中，我感受到了医生***的关爱和耐心。他不仅关注我的病情，更关心我的心理健康。他告诉我，虽然预后存在个体差异，但只要积极配合治疗，就有很大希望保命。

如今，我已经度过了那段艰难的日子，虽然身体仍有些不便，但我的心情已经好转。我要感谢医生***，是他让我重新找回了生活的信心。

那是一个普通的周末，我像往常一样在家里休息，突然感到一阵剧烈的头痛，伴随着恶心和呕吐。我立刻意识到这可能不是简单的头痛，于是决定去医院检查。

在**京东互联网医院**，我通过线上问诊的方式与一位经验丰富的神经内科医生进行了沟通。他耐心地询问了我的症状，并让我上传了脑部CT片子。经过仔细分析，医生告诉我，我可能因为车祸导致的脑梗死，需要尽快进行手术。

手术的过程很顺利，医生告诉我，脑中线结构已经基本恢复正常。但是，术后我需要接受高压氧治疗，以帮助我的大脑恢复。

在治疗过程中，我遇到了很多困难。有时候，我会感到焦虑和不安，但医生总是耐心地倾听我的担忧，并给予我鼓励和支持。他会告诉我目前的病情，以及需要了解的信息，让我感到很安心。

在医生的指导下，我开始做康复治疗。虽然恢复的过程很慢，但我始终保持着信心。医生告诉我，尽管脑部受损严重，但我还是有希望恢复自理能力的。

在治疗期间，我还遇到了肺部感染的问题。医生告诉我，这是由于术后免疫力下降导致的，需要呼吸内科进一步评估。在呼吸内科医生的帮助下，我逐渐恢复了健康。

这段经历让我深刻体会到，互联网医院为我们提供了极大的便利。无论是在家就能进行问诊，还是通过线上咨询，都能得到专业的医疗服务。同时，我也感受到了医生的专业素养和人文关怀。

您好，那天在网上看到京东互联网医院的宣传，想着试试线上问诊，没想到效果这么好。

那天，我通过手机APP预约了一位神经内科的医生，描述了我的病情：走路走不直，心里挺着急的。医生很快就回复了，让我提供了一些检查结果，告诉我需要再做一个头CT和脑功能成像。

医生询问了我既往病史，得知我有糖尿病，7年前得过脑梗，而且之前核磁显示脑干部位出现多发性腔梗。医生让我出院后口服药物了，我确实有，包括阿司匹林肠溶片和阿托伐他汀。

当我问及如果新发怎么办时，医生告诉我，如果又有新发的，就需要再住院了。听到这个消息，我心里有些害怕，但是医生安慰我说，那得看血管状态，要是血管不好的话，有可能。

由于我住在黑龙江哈尔滨市，医生告诉我，可以先在当地医院做一个CT和核磁看看。医生还告诉我，如果当地医院不行，可以先入院观察。

在医生的指导下，我在当地医院进行了检查，然后医生告诉我，我现在只能挂急诊，门诊的话，是神经内科。医生还告诉我，可以关注医院的微信公众号，也可以直接去急诊挂号。

医生的服务让我感到非常满意，他不仅专业，而且非常关心患者。我真心感谢京东互联网医院，让我在家就能享受到优质医疗服务。

那天晚上，我突然感到左侧肢体发软，走路像喝醉了一样。第二天，我被送进了医院，CT检查结果显示脑梗死。经过两天治疗，医生发现我脑部还有一处出血。我感到困惑，因为我没有任何感觉，不知道出血是从什么时候开始的。

医生非常耐心，详细地解释了我的病情。由于脑梗和脑出血的治疗方向相反，医生暂时停了我的药物，并建议我静养。我感到有些担忧，不知道该怎么办才能防止脑梗加重，恢复肢体活动。

医生告诉我，虽然目前不能使用一些治疗脑梗的药物，但可以通过其他方式来改善我的状况。例如，我可以进行康复训练，这有助于提高我的神经功能。此外，医生还建议我定期复查，以监控病情。

在整个治疗过程中，医生都非常关心我，耐心解答我的疑问，让我感到安心。虽然现在还不知道具体恢复情况，但我相信，在医生的指导下，我一定能战胜病魔。