酸枣树最不起眼，树身生长缓慢，不成材的东西，没人会注意它，但生命力顽强，漫山遍野，无处不在，儿时，在农闲或者假期，约三五好友去沟沟坎坎打酸枣已然成为美好的回忆。

 

那时候酸枣仁不值钱，现在愿意打酸枣的人已经不多了，酸枣仁的价格也一路上升，在门诊中，如果不是患者治疗必须要用，我基本不会开酸枣仁，一个普通方子，只要加入酸枣仁，价格立马飙升。

 

 

介于此，用好酸枣仁，更好的发挥它的作用就很重要了，否则，花了钱，病没治好，甚至还加重了，就得不偿失。不得不说，在用酸枣仁的过程中，我是走过弯路的。

 

早期处方用药，知识多来源于课本，对于酸枣仁，大多描述是这样的，治疗失眠要用炒酸枣仁，清心火去虚热要用生酸枣仁。这基本是一个共识。所以，早期治疗失眠我也一直这样用，但效果很差，多数无效，少数有效。一度怀疑酸枣仁的功效是不是有那么厉害？

 

 

一次偶然的机会，让我对酸枣仁治疗失眠有了新的认识。治疗卵巢功能下降的患者，我喜欢用傅青主的溢经汤，溢经汤里面就有酸枣仁这味药，傅青主用的是生酸枣仁，但我们药房有很长一段时间只有炒酸枣仁，所以只能用炒的，介于之前对酸枣仁的理解，总觉得炒的可能会更好。后来药房通知有生枣仁了，索性按照傅青主原方用生酸枣仁。大家可能都知道，卵巢功能下降的患者多数都会伴有失眠，换成生酸枣仁后，患者普遍反映睡眠质量明显比之前好了。

 

这个效果是颠覆性的，为什么生酸枣仁比炒酸枣仁治疗失眠效果好，查阅文献后发现，我们对于古人的认识是机械的，没有真正掌握其用意。陈士铎在本草新编中有这样的描述：“夜之不寐，正心气之有余，清其心，则心气定，而肾气亦定矣，此所以必须生用。若日夜不寐，正宜用炒，而不宜用生矣。”

 

什么意思呢？就是说如果是晚上睡不着觉，就属于心火旺，得用生酸枣仁，清心火，这样才有效果；如果是白天晚上都睡不着，就属于心血虚，属于虚证，就得用炒酸枣仁，养心补血安神，才能取效。古人虚证多，所以强调用炒酸枣仁的医家就多，而我们读书往往不求本意，忽略了前半句，断章取义，自然不能掌握用药真谛。

 

现代人之体质与古人有所不同，生活条件好又心浮气躁，心火旺者占多数，用生酸枣仁就比用炒酸枣仁的机会多。心火旺的患者，用炒酸枣仁过于补，反而可能会加重失眠。

辣木籽可以减轻疲劳感、辅助增强免疫力、排毒、辅助保护肝脏等。

1.减轻疲劳感：其中含有大量的氨基酸、铁、锌等营养元素，能够为机体补充能量，在一定程度上减轻疲劳感。

2.辅助增强免疫力：其中含有多种维生素，例如维生素C、维生素E，还含有蛋白质、脂肪等营养元素，能够为身体补充营养，在一定程度上改善免疫力。

3.改善皮肤：其中含有比较多的多酚成分，有一定的抗氧化活性，可以清除体内的自由基，改善皮肤的状态，辅助美白皮肤。

4.辅助保护肝脏：由于富含多种维生素和纤维素，可以促进新陈代谢，促进体内毒素的排除，减轻肝脏负担，辅助保护肝脏。

辣木籽还有其他的好处，例如降低血脂。虽然辣木籽对身体有益，但是需要适量吃，不可以一次性过多吃。

益母草有利尿消肿、收缩子宫作用的作用，是历代医家用来治疗妇科病非常重要的药物。益母草可全草入药，有效成分为益母草素，以及益母草碱、水苏碱等多种生物碱。

 

益母草，但听这个名字，就知道对女性很有好处，它具有很好的活血调经的药效，不但妇科医生爱用，而且备受女性朋友的青睐。但是益母草也有兴奋子宫的作用，不但能增强其收缩力，同时能提高其紧张度和收缩率。所以有些女性是使用的哦。益母草怎么吃最好？哪些女性不能用，本文就总结一下。

 

《本草纲目》中记载，益母草之根、茎、花、叶、实，并皆入药。可调女人经脉，治肿毒疮疡，利尿消肿。益母草在中药方剂中一般是配合其他中药使用，比如活血化瘀，会配合当归，利尿消肿会配合白茅根等中药。

 

 

主要用途：

 

1、女性经期小腹疼痛，月经量少，颜色较深并伴有血块，会建议在月经前服用含益母草的中成药。

 

2、一般也会建议女性产后，服用益母草相关制剂，以便促进子宫收缩，排出淤血恶露，促进子宫复原。

 

3、益母草增强宫缩，所以也会用在足月生产前。

 

4、治肿毒疮疡，利尿消肿的方剂中也能见到益母草的身影。

 

益母草怎么吃最好？

 

食用方法其实不难，只需要掌握用量就可以了，因为益母草毕竟是药，是不建议当成保健食品使用的。

 

食用量：干益母草9～30g；鲜品12～40g。干益母草置干燥处保存，鲜益母草置阴凉处保存。

 

鲜的益母草，可以和鸡蛋一起，做成煎蛋饼，也可以熬粥，熬汤均可。

 

干的益母草，可以与肉类一起炖，比如炖鸡，炖排骨等等均可。

 

 

哪些人不能吃？

 

不足月的孕妇禁用。虽对缩宫效果很好，但却有让孕妇流产的潜在危机。

 

月经期间禁止服用。月经前有效，月经期间吃容易引起月经量增多，经期延长。

 

虚寒体质的人忌用。益母草膏性凉，一般虚寒体质的人可以用，但是建议不要长期用。这类人群可以选择当归来活血化淤。

 

无瘀滞的人忌用。不但没有保健功效，反而会伤正气。

 

最后提醒大家，“是药三分毒”，益母草是有微毒性的。因此，若无对应病症，不建议上述女性使用，也不建议用于保健。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

人的坐姿千奇百怪，错误的坐姿会使肌肉和韧带得不到放松，引发背部和颈部疼痛。

 

 

即使双腿垂坐这样看似正确的坐姿，也有一些弊端。因为双腿下垂坐太久，易压迫下肢的回流静脉，导致下肢水肿和双脚冰凉。

 

 

有一个舒服的坐姿，你在家肯定也做过。但你或许都没意识到，它还有着辅助养肺的特殊功效。

 

《生命时报》采访专家，教你一套正确的“盘腿坐”姿势。

 

受访专家

北京大学第三医院骨科主任医师  齐强

中国医科大学航空总医院骨关节科副主任  王冉东

中华医学会东北三省呼吸委员会委员  朱丽俐

 

改善呼吸的坐姿：盘腿坐

对于没有关节病的人，适当的盘腿坐能增加胸腔和脑部的血液循环，对改善肺功能、提升柔韧性都有帮助。

改善呼吸

盘腿坐姿能拉近下肢和心脏的距离，不会导致水肿。

而且久练盘腿，可放慢下半身血液循环，等同于增加了上半身、特别是胸腔和脑部的血液循环。

同时，这个姿势有利于端坐呼吸，能使呼吸系统不受阻，对保持顺畅呼吸很有帮助。

因此，心肺功能弱、容易喘气困难的人盘腿坐一段时间后，会发现呼吸逐渐变得柔和、细缓、均匀、深长，频率变慢；肺活量增大，毛细血管通透性增强，气体交换率增加。

提高柔韧性

盘腿坐不仅能改善腿部、踝部、髋部的柔韧性，使两腿、两髋变得柔软，还有益于预防关节痛。

盘腿坐的具体方法

在尾骨下垫个10厘米厚的垫子，把两脚折向对侧大腿的方向，把两脚的脚踝放在地板上或床上即可。

长时间盘腿容易导致血液不通畅，使两腿发麻，所以盘腿坐要和活动交替进行。

盘腿坐必须循序渐进。刚开始练习盘腿坐，不宜贪图太久，先从每次10分钟开始，每周增加5~10分钟，最后达到20~30分钟。

特别提示

盘腿不能久坐。

盘腿久坐会压迫膝关节内侧，造成膝关节内收，并产生旋转，研磨、压迫膝关节内侧的半月板和软骨。

这样就可能加重膝关节，尤其是内侧关节间室的退变、导致半月板损伤。

同时，过度压迫膝关节也会导致髌骨关节外侧关节面应力增加，导致或加重髌骨退变，引起髌骨关节炎。

有的人不适合“盘腿坐”

盘腿坐这个看似养生的好姿势，却不是每个人都适合。盘腿坐仅限于目前没有任何关节疼痛的人，否则会越做越疼。

1.髋关节损伤的人

盘腿坐时髋关节屈曲、外展、外旋，同时膝关节过度屈曲、内收。

如果髋关节本身有滑膜炎等其他损伤时，髋关节的一系列动作就会加重相应的关节损伤和退变。

2.膝关节疼痛的人

长期盘腿坐过度牵拉下肢，导致臀部的臀中肌、阔筋膜张肌及下肢的髂胫束长期处于紧张状态。

紧张的髂胫束在膝关节做伸膝屈膝的动作中不断地摩擦膝关节，会加重膝关节疼痛。

因此，如果患者关节本身有退变或者损伤，不适合长期盘腿，老年人更不适合。

益母草，以其活血调经的药效，一直都是治疗妇科病的要药。不但妇科医生爱用，而且备受女性朋友的青睐。

 

《本草纲目》中记载，益母草之根、茎、花、叶、实，并皆入药。可调女人经脉，治肿毒疮疡，利尿消肿。益母草在中药方剂中一般是配合其他中药使用，比如活血化瘀，会配合当归，利尿消肿会配合白茅根等中药。

 

常用在以下一些方面：

 

1、女性经期小腹疼痛，月经量少，颜色较深并伴有血块，会建议在月经前服用含益母草的中成药。

 

 

2、一般也会建议女性产后，服用益母草相关制剂，以便促进子宫收缩，排出淤血恶露，促进子宫复原。

 

3、益母草增强宫缩，所以也会用在足月生产前。

 

4、治肿毒疮疡，利尿消肿的方剂中也能见到益母草的身影。

 

对于益母草的食疗，有三点要格外注意：

 

1、禁忌人群：孕妇禁用。虽对缩宫效果很好，但却有让孕妇流产的潜在危机。月经期间禁止服用。月经前有效，月经期间吃容易引起月经量增多，经期延长。虚寒体质的人忌用。益母草膏性凉，一般虚寒体质的人可以用，但是建议不要长期用。这类人群可以选择当归来活血化淤。无瘀滞的人忌用。不但没有保健功效，反而会伤正气。

 

2、“是药三分毒”，益母草是有微毒性的。因此，若无对应病症，不建议用药，也不建议用于保健。

 

3、食用方法倒是比较简单，只要掌握用量就可以了。食用量：干益母草9～30g；鲜品12～40g。干益母草置干燥处保存，鲜益母草置阴凉处保存。鲜的益母草，可以和鸡蛋一起，做成煎蛋饼，也可以熬粥，熬汤均可。干的益母草，可以与肉类一起炖，比如炖鸡，炖排骨等等均可。

 

 

益母草是一种疗效特别好的中草药，对于治疗心血管疾病，血栓方面都做了特别大的贡献，但是任何药物有利就有弊，大家一定要提高它的副作用，否则可能会给身体带来更大的危害。另外，对于孕妇也是不能够使用的，孕妇作为一个特殊的群体，身体内的激素会发生一定的变化，这时候食用益母草，很可能会导致胎儿和孕妇出现一些危险。

肥胖很不好，它会影响我们的身体健康，还会导致形象下降，因此，对于肥胖我们必须采取措施，让自己健康瘦身。

 

对肥胖者而言，都希望尽早减肥。由于身体越来越胖，将限制他们的行动，导致他们的行动非常不便，经常走几步就会感到疲倦，逛街简直是奢望。更为重要的是，过度肥胖容易引发疾病，为了健康需要尽早减肥，下面推荐一些健康减肥的小技巧，肥胖人士可以尝试一下。

一、调整饮食习惯

许多人发胖的原因与饮食有关，比如一日三餐不规律，常常是饿一顿饱一顿，在饥饿的状态下，很容易吃得过多，很容易引起体内过多的脂肪，从而诱发肥胖。比如每天都喜欢吃油腻的食物，常吃油炸的食物，这些食物虽然美味，但油太多，吃得越多越容易发胖。

因此说，想要健康减肥，就需要从节食入手。一天三餐应按时按量吃东西，避免过量。每天的食谱应该清淡些，炒的时候少放点油。减少食用五花肉，煎炸食品。

二、早上起床喝一杯温开水

每天早上起床后，记得喝一杯温开水，有助软化大便，帮助清理大便，改善便秘问题。这种方法非常适用于因便秘而腹胀的人，每天都要把宿便排出体外，腹部才能慢慢地恢复平整。

另外，水是人体必需的营养物质，体内水分充足，身体新陈代谢才能正常运转。与此同时，脂肪的燃烧，还需要大量的水分。因此说，要尽快瘦下来，每天就需要多喝水。

三、坚持做好有氧运动

肥胖者应坚持做有氧运动，因为运动过程中，能带动全身脂肪燃烧，让肌肉变得更紧，塑造身材，为身体减肥效果极佳。

推荐想减肥的人，可以先从快步走起，然后参加诸如慢跑，骑车等运动。多种运动同时进行，能使身体更好地燃烧脂肪。

四、睡觉之前怎么做有助于减肥

泡热水脚

瘦身的人在睡前泡热水脚，在热水的刺激下，能促进身体的血液循环，加快身体新陈代谢，有助于减肥。并且睡前泡热水脚，可以放松身体，让人迅速入睡，具有良好的睡眠质量。

身体进入深度睡眠后，能分泌瘦素，这种物质对减肥有帮助。因此，睡眠充足的人，就不易发胖。

做拉伸动作

许多人睡前都会练习瑜伽，做健美操等等，建议做完运动后及时拉伸。不然，容易肌肉酸痛，而且在运动后身体伸展，能提高运动效果，帮助人们更好的塑形减肥。

为达到更好的减肥效果，建议在睡前做完锻炼后，记得把身体拉伸。一般锻炼后，先休息一分钟，休息好后再做拉伸运动，塑形减肥效果会更好。

减肥，不仅仅是体重下降，而是需要找到合适我们健康减肥方式。切忌不能盲目跟风，也千万不要操之过急。要学会以下方法，轻松减肥，而且还健康。

1.减少脂肪摄入

只有坚持吃低脂肪或无脂肪的食物是无法成功减肥的。健康减肥的关键是你摄入的卡路里比你消耗的卡路里低。脂肪含量高的食物包括肥肉和油炸食品，而鸡肉和鱼肉的脂肪含量更低。为了减少脂肪的摄入，你应该少吃高脂肪的食物，少吃卡路里的食物，这样你就可以很容易地减肥。

2.不要喝高卡路里的饮料

如今现在喝的含糖饮料、碳酸饮料、果汁等高卡路里饮料是减肥的敌人。饮料中所含的卡路里没有食物那么明显，不能马上给人饱腹感，不知不觉地多喝卡路里。所以，为了保持体重，最好不要喝高卡路里的饮料。

3.喝咖啡的时候选择添加脱脂牛奶

咖啡中含有的咖啡因可以帮助抑制食欲，加速人体的新陈代谢。如果我们点外卖的咖啡请添加脱脂牛奶。由于咖啡也有热量，特别是当你在咖啡中加入奶油和糖时。选用低脂牛奶可以帮助你减少卡路里的摄入。

4.不要降低太多热量

低卡路里的饮食，并非一种有效的减肥方法。如果我们从饮食中减少过多的卡路里，身体的新陈代谢就会自动减慢。普通成年妇女每天最少要摄取1700卡路里的卡路里，这样可以保持新陈代谢水平，减肥效果更佳。

5.一定要吃早餐

新陈代谢和减肥关系最密切的一餐就是早餐。因为人睡觉的时候新陈代谢率很低，只有再吃的时候才能恢复上升。所以，我们不吃早餐，要在午餐前身体不可能像往常一样燃烧脂肪。营养均衡的早餐是必不可少的。

6.多吃些蛋白质

大量的蛋白质对于提高身体的新陈代谢水平有很大的作用，可以帮助人体每天燃烧150-200千卡路里。蛋白质的分解需要燃烧更多的热量，这可以延长你的饱腹感，有效减少你的食量。

7.尽量少吃糖和零食

含糖量高的食物包括果酱、饮料、零食等。糖分含量高，营养价值低。有些零食可以说是减肥的大敌。尽量减少使用这些食物对减肥是很有帮助的。

8.每天喝两杯牛奶

结合卡路里控制，奶制品丰富的饮食能使脂肪减少近一倍，有助于防止体重增加。奶类富含蛋白质，维生素，矿物质，是每天不可缺少的营养食品。成年人每天喝2-3杯牛奶有助于减肥。

孕期的饮食营养，不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此，科学地调配妊娠各时期的饮食营养，对优孕、优生有着十分重要的意义。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。

 

孕妇对饮食要求严格，如果没有合理搭配，不仅自身健康会受到影响，宝宝也会提出抗议。因此为了宝宝与自己的健康，在饮食方面各位准妈妈要重视起来。生活中美食很多，有些充满丰富的营养，在怀孕时期服用是极好的。

孕妇属于特殊群体，不仅在生活要多多注意，在饮食更要注意营养合理搭配，尤其现在人们生活好了，在怀孕以后对于美食搭配深有研究。那么怀孕可以吃哪些食物?在饮食方面需要注意哪些?下面就这些问题，给大家做详细介绍。

1、麦片

麦片有丰富营养，可对让人充满活力，精力充沛，所以为了让自己有一个美好的早晨，来杯营养美味的麦片粥，是极好的选择。而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。

 

2、脱脂牛奶

牛奶的营养丰富，相信不说大家敢都了解，孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足营养需求，同时宝宝更容易吸收，常喝的话宝宝皮肤会变好哦。

3、瘦肉

铁在人体血液转运中起到了不可替代的作用，尤其孕妇更要补充铁，瘦肉中含有铁，也是最易于被人体吸收的。因此经常食用对身体有好处，也可以让大家更有力量，宝宝也能健康成长。

4、全麦饼干

 

有人会觉得这是小零食，不应该食用，如果有这样的想法，你可就错了。它能够非常有效地缓解孕吐反应;上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间，办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。

5、柑橘

 

任何时候身体里都不能缺少水分，尤其怀孕期间缺水不仅自己的身体受影响，宝宝也会不健康，不想要喝白开水，那来一个甜美且水分充足的柑橘是极好的选择。除了水分以外，它还富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

以上就是怀孕可以吃哪些食物介绍，这些都是生活中十分常见的食物，充满丰富的营养，而且健康安全，孕妇可以放心选择，宝宝也更容易吸引，两全齐美的选择。最后在这里祝大家生出健康宝宝，拥有美好人生。

相信大多数人都比较了解“三高”，尤其是高血脂，近年来，因为高血脂而引发的心血管疾病不在少数，越来越多的人开始主动寻求降血脂的“秘方”。但是，想要降血脂，是没有捷径可走的，还是得脚踏实地管理好自己的饮食，因为这种“吃出来的疾病”，归根结底还是得从源头解决。

  

可能大家还不知道甘油三酯是什么，简单来说，甘油三酯就是影响血脂水平的主要因素，它的含量过高，人患心脑血管疾病的风险就会增加，所以在预防血管堵塞、心血管类疾病时，阻止甘油三酯升高才是关键。

 

腿上若无3“异象”，说明血脂还算正常

 

腿经常无缘无故抽筋

 

相信大家也曾经有过小腿抽筋的经历，也许是在睡觉时，也许是在锻炼时，但这种情况一般不会频繁发生。但如果体内血脂超标的话，小腿抽筋的现象就比较常见了。因为体内甘油三酯升高时，血管堵塞的几率会明显上涨，而血管一旦发生堵塞，流向小腿部位的血液就减少了，很容易出现腿抽筋的症状，别误以为是缺钙。

腿部疼痛

 

对于一个健康的人来说，身体的任何部位出现疼痛，都是值得花时间弄清楚的，因为这很有可能是身体给我们的“信号”，如果没有好好把握，很容易错过最佳治疗时机。而腿部出现疼痛，如果跟磕着碰着无关，那就很有可能跟甘油三酯升高有关。血管发生堵塞的时候，腿部的血液循环就会受到阻碍，从而产生钝痛感。

腿脚走路不稳

 

很多上了年纪的老人，往往都有走路不稳、腿脚不便的问题，除了跟骨骼退化、骨质疏松有关以外，也可能跟血脂水平过高有关。虽然大部分人都会误以为这是衰老过程中的自然现象，但可能也是疾病的征兆，如果没有做好预防措施的，等到高血脂的并发症来临时，可就后悔莫及了。

俗话说，人老血管先老，血管对人的寿命有着重要影响，如果你不重视血管的健康，在年龄渐长的中老年期，逐渐衰老的身体就会对你“当头棒喝”，让你意识到自己做了多少错事！

 

血脂升高，对血管而言是很大的压力，如果我们能控制好体内甘油三酯的含量，或许能避免血管堵塞，降低心血管疾病发作的几率。

 

少吃3种容易升高甘油三酯的食物，血脂会慢慢降回“安全线”

 

高脂肪的食物

 

相信很多减肥人士都不想遇到高脂肪的食物，这类食物是“发胖大王”，会让我们的身体内囤积大量脂肪，这样一来，血液里的脂肪含量就升高了，甘油三酯的水平自然也会升高，而在这种状态下，血管类疾病的发作几率也会明显提高，希望你别大意。

  
含酒精的食物

 

众所周知，酒精是麻痹人的神经，让人感到愉快、放松的食物，但这种食物摄入过量，对身体的危害也是显而易见的。尤其是对血管的刺激，很容易升高血脂和血压，若不想疾病找上门，尽量控制下。

 

 

高糖食物

 

我们最无法拒绝的食物可能都是高糖类食物，这种食物的魅力不仅在于美味，而且还能让我们的心情“转阴为晴”，但是它也有一个致命的缺点，那就是容易发胖。虽然有的人不在乎体重，但体内脂肪越多，甘油三酯的水平就会越高，从而损害血管健康。

  
总结：可能很多朋友在享受美食的时候，并不会想那么多，但为了未来的健康，为了长寿的目标，希望大家不要只考虑当下，也要为以为考虑考虑。

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，是消化系统中发病率最高的恶性肿瘤，死亡率呈现逐年上升态势，严重威胁着人们的生命和健康。胃癌的发病机制复杂，受多种因素影响，如幽门螺杆菌慢性感染（与90％远端胃癌的发病相关）、新鲜蔬菜水果摄入不足、不良饮食结构和烹饪方式等^[1]。

 

有人问，胃癌多是“养”起来的，医生苦劝：胃不好的人，3个习惯尽早改掉！是什么？

 

 

以下3个易导致胃癌的习惯尽早改掉：

 

1）吸烟和喝酒

 

胃癌的发生除了与饮食有关之外，与吸烟也有着密切的关系，在烟雾中会含有二苯并咔唑、苯并芘等物质，而这些物质都是致癌物质，不仅是引发胃管的主要因素，也会引发食管癌；严格来说酒精并不是什么致癌物质，但是大量饮酒会对胃黏膜产生强烈的刺激感，对粘膜组织造成了不同程度的损伤。

 

当一个人即吸烟又饮酒时，产生的危害更大。人们应禁烟禁酒，对于一些人群来说，戒烟戒酒较为困难，但是也一定要少吸烟、少饮酒，且尽量不同时进行。

 

2）不良饮食习惯

 

国内外胃癌流行病学调查资料均表明，不良饮食习惯（三餐不定时、暴饮暴食、进食快、喜烫食等）为胃癌的危险因素。若饮食习惯不良，容易形成胃的负担过重，造成机械的胃粘膜损伤以及胃液的分泌紊乱，久之导致慢性胃病的发生。而慢性胃病，尤其是萎缩性胃炎使胃粘膜保护和屏障作用遭到破坏，增加致癌物致癌的风险。

 

国内研究发现随着各种不良饮食嗜好的增加，患胃癌的危险性逐渐增大。很多研究表明，新鲜果蔬、大蒜、绿茶、豆制品、牛奶等食物是与胃癌发生率呈负相关关系，是预防胃癌的理想食物，可以适当多吃。

 

3）高盐饮食

 

高盐饮食（包括腌制饮食，如如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜等）对胃癌的发生有促进作用。实验研究证实高浓度的盐可损伤胃粘膜，导致胃腔内壁细胞的萎缩和脱落，增加机体对致癌物的易感性。

 

英国有学者的研究结果表明，食盐本身并不诱发肿瘤，而是由于人体长期摄入高盐可腐蚀损伤胃粘膜，导致慢性胃炎，高盐通过反复破坏胃粘膜屏障，促进亚硝酸胺吸收，并直接接触和作用于胃粘膜从而导致胃癌。

 

另外，有学者研究发现高盐饮食与幽门螺杆菌感染，二者相互作用大幅增加患胃癌的风险。幽门螺杆菌感染导致细菌蛋白产生，这种细菌蛋白导致胃癌，如果仅仅高盐饮食而没有因幽门螺杆菌的感染产生的细菌蛋白就不会患胃癌，但是在高盐饮食 的情况下，会增加幽门螺杆菌产生细菌蛋白的量，从而导致胃癌。

 

 

总之，胃癌与生活方式有着密切的关系，因此要想远离胃癌，一定要注意健康生活方式，比如要多吃新鲜蔬菜和水果，多吃富含维生素的食物，适当增加蛋白质摄入，保护胃黏膜；养成良好的饮食习惯，定时定量就餐，不暴饮暴食，不进食过快，不吃过烫食物，进餐时要心情愉快；少吃或不吃腌菜、烟熏和油煎食物；不吸烟、少饮酒。

 

参考文献

[1]刘芹,刘宝瑞.2019ESMO转移性胃癌临床实践指南解读:泛亚洲人群适用[J].肿瘤综合治疗电子杂志,2019,5(02):97-101.