中医学认为，茄子性寒凉，具有清热解暑的功效，非常适合夏季食用。那么，夏季吃茄子，如何搭配才能更好地发挥其功效呢？以下三款茄子黄金搭配，不仅美味可口，还能美肤去油腻、保护心血管、平衡营养。

茄子富含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质，尤其是维生素P，能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同作用，有利于心血管病的防治。

茄子+番茄=去油腻

红烧茄子容易吸油，但与番茄搭配则不同。番茄的酸味可以中和茄子的油腻感，两者营养合二为一，既美味又健康。

茄子+苦瓜=保护心血管

苦瓜炒茄子是家常菜之一，茄子和苦瓜的搭配对心血管病患者非常有益。苦瓜具有清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用，而茄子中的维生素P则能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。

茄子+鸡肉=美肤

茄子富含花青素，具有抗氧化、清洁血液的功效。搭配富含胶原蛋白的鸡肉，美肤效果更佳。

除了以上搭配，茄子还可以与豆腐、土豆等食材搭配，制作出更多美味健康的菜肴。

我家娃娃出生才两个月，可是脸上却长出了一块褐色的斑点，我有点着急，于是决定在***互联网医院进行线上问诊。医生很快开始了问诊，询问了我关于斑点的情况，我描述了斑点是突然出现的，而且只有一处，医生听完后告诉我这并不是胎记，而是一种叫做咖啡斑的情况。他说这种情况不需要住院治疗，如果影响美观可以考虑激光手术，但一般不会自己消失。

我很担心娃娃的斑点会影响到她，于是问医生是否需要治疗，医生建议越大越好去消除，尤其是在上学之前，但如果不是很严重的话，也可以等大一些再考虑。最后，医生告诉我，如果没有其他地方长斑点，不用太担心，斑点不严重的话可以等大一些再处理。

问诊结束后，我对医生的专业和耐心印象深刻，感谢他的建议和指导。

我在一家互联网医院进行了线上问诊，向医生描述了我的身体不适症状。我提到皮肤发黄，胃反流，头晕等问题，医生非常耐心地听我描述并进行了详细的询问。在医生的指导下，我逐一描述了我的症状，包括口苦、皮肤黄、胃部不适、头晕等。医生非常细致地询问我的病史和用药情况，了解了我的病情后，医生为我提供了专业的建议和治疗方案。

医生在诊疗过程中非常细心，对我的症状进行了全面的评估，并向我解释了病情的原因和治疗方法。在医生的指导下，我了解了自己的病情和需要采取的治疗措施，感到非常安心和放心。

通过线上问诊，医生不仅给予了我专业的医疗建议，还帮助我解决了心中的疑惑，让我对自己的病情有了更清晰的认识。我对医生的专业素养和耐心沟通非常满意，感谢医生为我提供的帮助。

我是一名患有脾胃差，一身没劲的病患。最近我感到非常疲倦，脸上还长了很多斑点。在这种情况下，我选择了通过互联网医院进行线上问诊。

在问诊过程中，医生非常细心和耐心地询问我的症状，并详细了解了我的病情。他提醒我在服药期间如有不适要及时线下就诊，这让我感到非常贴心。

医生还对我的病情进行了客观评价，并为我提供了一些调理脾胃的建议。他告诉我，脾虚血虚产生的黄褐斑需要一定时间来调理，需要规范服药才能看到效果。这让我对自己的病情有了更清晰的认识。

整个问诊过程中，医生给予了我很多专业的建议和支持，让我感到非常放心。我相信，在医生的指导下，我的身体一定能够得到有效的调理和治疗。

我最近一直感觉肠胃不太舒服，有时候还会出现皮肤暗黄的情况，让我有些担心。于是我决定在互联网医院进行线上问诊，希望能够得到专业的建议和帮助。

在问诊过程中，医生非常耐心地询问我的症状，细心地给予了我的每一个描述。医生还提醒我需要在医生完整查看患者病例后开始诊疗行为，并为6岁以下儿童开具处方时需要确认患儿有监护人和相关专业医师陪伴，这让我感到医生非常重视患者的隐私和安全。

在沟通中，医生用友善的方式与我交流，让我感到非常舒服。医生给出了专业的建议，提醒我需要在医院直接查肝功能，而不是在线上医院开具处方。最后，医生还提醒了我互联网医院不得开具麻醉药品、精神药品等特殊管理药品的处方，这让我感到医生非常严格遵守医疗行业的相关法规和道德规范。

总的来说，这次线上问诊让我感受到了医生的专业和耐心，也让我更加重视了自己的健康。我会按照医生的建议前往医院进行进一步的检查和治疗。

那天晚上，我正在家中焦急地等待着医生的回复。我的情况一直都不太好，皮肤越来越黄，连手心脚心都变黄了，这让我非常担心。我通过互联网医院找到了一位消化内科的专家，他耐心地询问了我的病情。

医生首先询问了我的巩膜是否有黄，接着又询问了肝功能的情况。我告诉他，我的巩膜不黄，但皮肤又干又黄，一到晚上就肚子胀气，总是放屁。医生听后，告诉我胆红素轻度升高，但这个数值不至于引起黄疸，皮肤发黄应该是其他原因。

我继续告诉医生，我最近肠胃功能不好，一到晚上肚子就胀气，排便也不好，有胆汁反流性胃炎，导致失眠，早上醒来口干口苦的特别厉害，一直在消瘦。医生听后，告诉我之前有个中医说我心脾两虚，肝𨚲化火，肝肾不足。

我告诉医生，我的气血很差，总是不想吃东西，不知道是不是睡觉不好的原因。医生又询问了我早上起来眼睛模糊、胀好多眼屎的情况。我告诉他，我一直吃维生素B族，现在不知道怎么办了，皮肤越来越黄了。

医生告诉我，首先我的脸色黄跟胆红素升高关系不大，其次我目前的症状考虑跟胃炎有关，而胃炎多数跟饮食习惯不好，以及精神心理因素有关。医生建议我注意饮食，调整心态，并告诉我胃不好可以喝灵芝孢子粉。

我又问医生，我这几天总是肚脐眼周围总是胀气，老想放屁，就是排不了便是什么原因。医生回复我说，这可能是消化不良引起的。

最后，医生告诉我，他的回复仅为建议；如有需要诊疗，请前往医院就诊。

通过这次线上问诊，我感到非常满意，医生的专业知识和耐心让我感到安心。虽然我需要去医院进一步检查，但至少我找到了方向。

在日常生活中，茄子的烹饪方式多种多样，但你是否知道，未全熟的茄子可能并不安全呢？研究表明，未全熟的茄子中，茄碱含量比成熟的茄子要高。

茄碱是一种生物碱，存在于茄科植物中，包括茄子、番茄、土豆等。盛采期的茄子中茄碱含量较高，而快拉秧时采下来的茄子中茄碱含量较低。此外，茄子皮颜色的深浅与茄碱含量也有很大的关系，紫茄子的茄碱含量较高，而绿茄子的茄碱含量较低。

需要注意的是，茄碱主要存在于茄子果肉中，而非茄子皮。因此，仅仅削掉茄子皮并不能完全避免摄入茄碱。同时，茄碱基本上不溶于水，焯烫、水煮等方法都不能去除茄碱。唯一的办法就是控制摄入量。

茄子中的茄碱含量相对较低，最高的品种也不超过每克干重0.8毫克。换算成鲜茄子，大概吃450克，这种高茄碱茄子才可能达到25毫克的摄入量，这时候有可能发生恶心呕吐等不适反应。而400毫克茄碱才可能使成年人致命，因此，正常情况下一餐吃半斤茄子是不会引起任何麻烦的。

与茄子相似，生番茄中也含有茄碱。吃一个80—100克的纯绿色番茄，就可能达到让人感觉恶心难受的茄碱含量。不过，绿色番茄并没有想象中那么可怕，只要停下不吃，症状就会逐渐缓解。而吃1.15公斤以上，才有生命危险。

近年来，癌症已成为威胁人类健康的主要杀手之一。虽然医疗技术不断进步，但预防仍然是抗击癌症的关键。一项新的研究发现，多吃红色和蓝色食物可能有助于降低患癌风险。

美国俄亥俄州州立大学的研究人员发现，一些红色、蓝色或紫色的水果和蔬菜中含有丰富的天然色素，如花青素，这些色素具有抗癌作用。研究人员将花青素提取物与结肠癌细胞进行实验，发现提取物可以减缓癌细胞生长，并杀死20%的癌细胞。

常见富含花青素的食物包括葡萄、蓝莓、紫玉米、紫萝卜等。其中，紫玉米的花青素萃取物抗癌效果最佳。

此外，花青素还可以增强人体免疫力，提高抗氧化能力。研究人员表示，胃肠系统可以吸收花青素，使其在人体内发挥抗癌作用。

值得注意的是，除了食物，其他因素如吸烟、饮酒、不良饮食习惯等也会增加患癌风险。因此，在日常生活中，我们应该保持健康的生活方式，多吃富含花青素的食物，降低患癌风险。

总之，多吃红色和蓝色食物有助于预防癌症。为了我们的健康，让我们从现在开始，关注饮食，远离癌症的威胁。

番茄，又称西红柿，是日常生活中常见的食材之一，其营养价值丰富，被誉为女性美容圣品。除了美容养颜之外，番茄还具有抗氧化、消除自由基等功效。本文将为您揭开番茄的营养之谜，并探讨其正确的食用方法。

一、番茄的营养价值解析

1. 番茄的别名

番茄除了常见的名字外，还有西红柿、番李子、金橘等别名，属于茄科植物的新鲜果实。

2. 番茄的形状与特点

番茄的形状多样，有圆形、扁球形、长椭圆形等，色泽以红色为主，表面平滑，肉汁丰富。

3. 番茄对人体的益处

番茄性味甘、酸、微寒，归肝、脾、肾经。具有养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高蛋白质消化吸收、减少胃胀食积等功效。

4. 建议每日食用量

番茄富含维生素C，含量是苹果的2.5倍，西瓜的10倍。成年人每天食用300克番茄，即可满足人体对维生素及矿物质的需求。番茄中还含有番茄素，具有抑制细菌的作用。

5. 番茄的美白功效

番茄中含有预防高血压的维生素，有助于维持细胞正常代谢，预防皮肤色素沉着和老年斑的出现。番茄还具有漂白去斑、防止色素沉淀的作用。

二、番茄的食用方法

1. 茄红素与抗氧化

加热后的番茄更能提高茄红素的抗氧化剂浓度，因为高温破坏了西红柿细胞的细胞壁，从而增加了茄红素等抗氧化剂的释放。

2. 生吃与熟吃

加热会使维生素C受损失，因此如果你缺乏维生素C，可以选择生食；如果你想提高身体抗氧化能力，可以选择熟食。

3. 注意食用量

番茄性寒凉，无论是生食还是熟食，孕妇、婴儿和脾胃虚弱的人都不宜多吃。

三、番茄的日常生活妙用

1. 减少色素沉着

将番茄切片贴在脸上，可以减少雀斑。将番茄去除皮和籽，与黄瓜、鲜玫瑰花、柠檬汁和蜂蜜混合搅拌，可以促进皮肤代谢，减少色素沉着，使肌肤细腻白嫩。

2. 番茄面膜抗衰老

将熟番茄捣烂取汁，加入少许白糖，可以用来敷脸，使皮肤细腻光滑，具有美容、抗衰老的功效。将番茄片在脸上搓揉按摩，可以去角质，柔嫩肤质。

3. 番茄适合减肥

番茄几乎全由水构成，适合减肥。最好的番茄减肥法是早餐和午餐照常食用，晚餐用1-2个番茄代替。

近年来，随着生活水平的提高，肥胖问题日益突出。很多人为了追求健康和美丽，开始寻求减肥瘦身的方法。其中，番茄甜橙汁因其独特的口感和丰富的营养价值，备受减肥人士的喜爱。

番茄甜橙汁的主要原料包括番茄、橙子和西芹。番茄富含丰富的维生素A、C和E，具有抗氧化、抗衰老、降低心血管疾病风险等多种保健作用。橙子则含有丰富的维生素C、钙、磷和β-胡萝卜素等营养成分，有助于增强免疫力、促进消化和预防感冒。西芹则含有丰富的膳食纤维、钾和多种微量元素，具有降血压、降血脂、降血糖、减肥瘦身等功效。

制作番茄甜橙汁的方法非常简单。只需将番茄、橙子和西芹洗净后切成小块，放入榨汁机中榨汁即可。为了增加口感和保健效果，还可以在榨汁时加入适量的蜂蜜或冰块。

番茄甜橙汁不仅具有丰富的营养价值，还具有以下保健作用：

• 1. 促进新陈代谢，帮助减肥瘦身。
• 2. 增强免疫力，预防感冒和疾病。
• 3. 抗氧化，延缓衰老，美容养颜。
• 4. 降血压、降血脂、降血糖，预防心血管疾病。
• 5. 促进消化，缓解便秘。

需要注意的是，番茄甜橙汁虽然具有多种保健作用，但并非所有人都适合饮用。例如，患有胃溃疡、胃酸过多等消化系统疾病的人应慎用。此外，番茄甜橙汁中的糖分较高，糖尿病患者应适量饮用。

总之，番茄甜橙汁是一种健康、美味的饮品，适合减肥瘦身、美容养颜的人群饮用。同时，我们也要注意保持均衡的饮食，适当运动，才能拥有健康的身体和美丽的容颜。