胆结石，这个看似陌生的名词，实际上已经成为威胁我们健康的‘沉默杀手’。根据美国HARRISON内科学的数据，我国胆结石患者占总人口的10%，每年以0.5%的速度递增。其中，2.5%的患者需要接受手术，极少数（约0.025%）的患者会因严重的并发症而丧命。然而，令人遗憾的是，约60%的胆结石患者并无明显症状，被称为“沉默之石”。

那么，如何预防胆结石的发生？一旦患上胆结石，又该如何治疗？为此，我们采访了湖南中医药大学第二附属医院保胆中心主任董树猛教授，为您揭开胆结石的神秘面纱。

预防胆结石，关键在于良好的生活习惯和合理的饮食结构

董树猛教授指出，胆结石的发病与人们的生活方式密切相关。在80年代以前，由于经济条件限制，人们饮食中缺乏蛋白质和脂肪，以胆色素结石为主的胆管结石发病率较高。而80年代以后，随着生活水平的提高，人们饮食中蛋白和脂肪摄入增多，以胆固醇为主的胆囊结石发病率逐渐上升。

董树猛教授提出了以下几点预防胆结石的建议：

1. 低胆固醇饮食：过多摄入胆固醇会加重肝胆的代谢负担，导致胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，形成结石。

2. 饮食规律，早餐要吃好：早餐空腹时，胆汁中胆固醇饱和度高，容易形成结石。

3. 适当摄入植物油：植物油有助于胆囊收缩和排空。

4. 勤于锻炼、适当运动：运动能促进胆汁排空，预防结石形成。

5. 勤饮水：有利于稀释胆汁，促进胆汁排空。

保护胆囊，就是保护生命质量

当人们患上胆结石后，应该如何治疗？董树猛教授表示，在新式微创保胆取石术问世之前，治疗胆结石的主要方法是切除胆囊。然而，胆囊作为人体消化系统的重要器官，具有不可替代的作用。因此，保护胆囊，就是保护生命质量。

新式微创保胆取石术只需在右肋缘下切开一个小口（1.5~2cm）进腹，在高科技产品的引导下，利用高分辨率的摄像系统和各式微小精巧的手术器械就能取净结石，既保全了胆囊，又取净了结石，是当前既先进又经济的治疗方案。