当前位置:首页>

鸡蛋黄并非“血脂杀手”

鸡蛋黄并非“血脂杀手”
发表人:医学奇迹见证者

在物质匮乏的年代,鸡蛋被当作珍贵的补品,然而随着饮食多样化,鸡蛋的滋补地位逐渐被削弱,尤其是鸡蛋黄被冠上“血脂杀手”的标签。那么,鸡蛋黄真的会导致血脂升高吗?

大众普遍认为鸡蛋黄是“胆固醇冠军”,但实际上,100克鸡蛋黄中胆固醇含量仅为1510毫克,而咸鸭蛋的蛋黄胆固醇含量则高达2110毫克。因此,单纯从胆固醇含量来看,鸡蛋黄并非“胆固醇冠军”。

科学研究表明,鸡蛋黄中虽然含有胆固醇,但也富含卵磷脂。卵磷脂具有乳化作用,可以将胆固醇和脂肪颗粒分解成微小的颗粒,使其更容易被细胞吸收和利用,从而降低血液中的胆固醇水平。因此,鸡蛋黄并非“血脂杀手”,反而具有降低血脂的作用。

此外,鸡蛋黄中还含有丰富的胆碱,可以促进大脑发育,提高记忆力。鸡蛋是一种营养价值极高的食物,其中含有多种人体必需的营养素,如蛋白质、钙、磷、铁等。

然而,并非所有人都适合食用鸡蛋。例如,8个月内的婴儿由于肠道结构不成熟,不宜食用全蛋;患有心脑血管疾病、动脉硬化、糖尿病、高血压、高血脂、高胆固醇血症等患者,每周食用鸡蛋的量应适当减少。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

高血脂疾病介绍:
推荐问诊记录
推荐科普文章
  • 高血脂是一种常见的慢性代谢性疾病,会导致动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病。保持营养均衡、低脂饮食是预防和控制高血脂的重要措施。本文将介绍7种具有降血脂作用的食物,帮助您保持健康的血脂水平。

    1. 胡萝卜:胡萝卜富含生物钾和果胶酸钙,能乳化血液中的油脂,溶解血管壁上的胆固醇斑块,降低血黏度和胆固醇水平。

    2. 洋葱:洋葱含有前列腺素A和洋葱精油,能软化血管、降低血液黏稠度、增加冠状动脉血流量、降低血压、预防血栓形成、升高高密度脂蛋白胆固醇。

    3. 苹果:苹果富含果胶,能吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。

    4. 三文鱼:三文鱼富含不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。

    5. 去皮鸡肉:鸡肉去皮后脂肪含量较低,是蛋白质的最佳来源。

    6. 花生:花生富含植物固醇,能抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇水平。

    7. 绿豆芽:绿豆芽富含维生素C和膳食纤维,能促进胆固醇排泄,降低胆固醇水平。

    除了饮食调整,高血脂患者还应加强体育锻炼、控制体重、戒烟限酒,并在医生指导下进行药物治疗。

  • 随着人们生活水平的提高,对健康的关注度也日益增加。定期体检成为预防疾病、保障健康的重要手段之一。然而,很多人在进行体检时,往往过于谨慎,希望通过全面检查来了解自己的身体状况。事实上,体检并非项目越多越好,合理的体检方案才能发挥最大的效果。

    首先,我们要明确体检的目的。体检的主要目的是为了早期发现潜在的疾病风险,及时进行干预和治疗。因此,在制定体检方案时,应重点关注以下几个方面:

    1. 重点关注高风险人群:如家族中有癌症、心血管疾病等遗传病史的人群,应重点检查相关项目。

    2. 根据年龄和性别特点选择检查项目:不同年龄段和性别的个体,其健康风险和疾病谱有所不同,因此检查项目也应有所区别。

    3. 关注生活习惯和职业暴露:如长期吸烟、饮酒、熬夜、工作环境有害物质暴露等,应增加相关检查项目。

    4. 结合个人身体状况选择检查项目:如患有慢性病、近期出现不适症状等,应根据具体情况增加检查项目。

    其次,我们要了解一些常见的体检项目及其作用:

    1. 血常规:了解血液成分和功能,筛查贫血、感染、血液系统疾病等。

    2. 尿常规:了解肾脏功能、尿液成分,筛查尿路感染、糖尿病等。

    3. 肝功能:了解肝脏功能,筛查肝炎、脂肪肝等。

    4. 胆固醇:了解血脂水平,筛查高血脂、心血管疾病等。

    5. 胸部X光:筛查肺部疾病,如肺炎、肺癌等。

    最后,我们要注意以下几点:

    1. 选择正规、专业的体检机构:确保体检结果的准确性和可靠性。

    2. 体检前保持良好的生活习惯:避免熬夜、饮酒、吸烟等,以免影响体检结果。

    3. 体检后关注医生建议:对体检结果进行评估,及时处理异常情况。

    4. 定期复查:对一些高风险人群,需定期复查,以便及时发现问题。

    总之,体检并非项目越多越好,合理的体检方案才能发挥最大的效果。通过科学、合理的体检,我们可以更好地了解自己的健康状况,预防疾病,保障健康。

  • 随着年龄的增长,颈动脉斑块面积也随之增加。一项由加拿大进行的研究发现,吸烟和吃蛋黄都会加速这一过程,而蛋黄对心血管的危害甚至堪比吸烟。研究纳入了1231名男性和女性,平均年龄61.5岁。结果显示,每周至少吃3个蛋黄的人,颈动脉斑块面积明显增多。

    动脉粥样硬化是一种常见的动脉硬化血管病,主要由以下因素引起:

    一、高血压:高血压患者动脉粥样硬化发病率明显增高。高血压会导致动脉壁增厚和僵硬,从而增加血管压力,加速斑块形成。

    二、高血脂症:血脂过多会导致“血稠”,在血管壁上沉积,形成斑块,最终堵塞血管。

    三、糖尿病:糖尿病患者动脉粥样硬化的发病率远高于常人,且进展迅速,病情较重。

    四、吸烟:吸烟会损伤血管内皮,加速斑块形成。

    五、肥胖:肥胖会导致血脂升高,增加动脉粥样硬化的风险。

    因此,高血压、高血脂人群应慎吃蛋黄,避免加重病情。

    除了控制饮食,以下措施也有助于预防动脉粥样硬化:

    1. 严格控制血压、血脂和血糖。

    2. 戒烟限酒。

    3. 保持健康的生活方式,如规律作息、适量运动、保持心情舒畅等。

    4. 定期体检,及时发现并治疗动脉粥样硬化。

    5. 积极治疗相关疾病,如高血压、高血脂症、糖尿病等。

  • 2024年3月,春意盎然,我像往常一样,来到位于北京西城区的内分泌科门诊。医生的面容清秀,眼神里透着专业和温暖。

    一坐下,我就迫不及待地告诉医生我的检查结果:“医生,我最近体检,血糖和血脂都不太理想。”医生耐心地听我诉说,然后细心地询问了我的生活习惯。

    医生告诉我,连续每天喝甜饮料确实会影响血糖,但空腹血糖一般不会被影响。于是,她建议我复查一下,并做了一个糖耐量检查。医生的专业和细心让我倍感安心。

    医生建议我挂内分泌科复查,并详细解释了正常血糖值的范围。她还为我提供了饮食和运动的建议,让我对如何控制血糖有了更清晰的认识。

    医生告诉我,三餐一定要吃,但要配合粗粮,多吃无油的蛋白质,少吃油炸、红烧的肉。此外,她还建议我每天抽出半小时以上进行运动,如慢跑、快走、骑自行车、游泳等。

    过了一个月,我又来到内分泌科门诊复查。医生看到我的血糖值有所下降,脸上露出了欣慰的笑容。她告诉我,我们现在还没有到糖尿病前期,但需要持续关注。

    在医生的专业指导下,我学会了如何控制血糖,也学会了如何健康地生活。感谢内分泌科的医生,是他们的专业和耐心,让我重拾了健康的生活。

  • 慢性肾病是一种常见的慢性疾病,它会导致肾功能逐渐衰退,最终可能发展为肾衰竭。然而,令人担忧的是,大多数慢性肾病在早期可能没有任何症状,这使得患者难以察觉到自己的病情。

    香港中文大学的一项研究显示,慢性肾病对心血管系统的影响不容忽视。研究发现,慢性肾病患者的心血管疾病发病率和死亡率较一般人高,这是因为两者之间存在着许多共同的高危因素,如高血压、糖尿病和高血脂。

    慢性肾病和心血管疾病之间形成了一种恶性循环。慢性肾病会导致动脉粥样硬化,从而增加中风、高血压、冠心病、心绞痛和心脏衰竭等心血管疾病的风险。同时,心血管疾病也会进一步损害肾功能,形成恶性循环。

    然而,香港市民对慢性肾病及其心血管病风险的认知却不足。一项调查显示,只有不到一半的受访者知道糖尿病和高血压是慢性肾病的重要高危因素,而只有不到20%的受访者知道早期慢性肾病可以没有症状。

    为了提高公众对慢性肾病的认知,专家建议,所有慢性肾病患者都应接受心血管疾病风险评估,并采取相应的预防措施。这包括定期监测血压、血脂和血糖水平,控制体重,戒烟,以及进行适当的运动。

    除了药物治疗外,生活方式的调整也是预防慢性肾病和心血管疾病的重要手段。健康饮食、规律运动、保持良好的心态和充足的睡眠都有助于降低慢性肾病和心血管疾病的风险。

    总之,慢性肾病和心血管疾病之间存在着密切的关系。提高公众对慢性肾病的认知,加强早期筛查和风险管理,对于预防和控制慢性肾病和心血管疾病具有重要意义。

  • 冠心病,一种常见的慢性心血管疾病,常常与胸闷、胸痛等心绞痛症状联系在一起。然而,除了这些典型症状外,一些看似与心脏无关的预警信号也值得我们警惕。

    首先,出汗过多可能是一个潜在的心脏问题信号。甲状腺功能亢进症(甲亢)可能导致过多的甲状腺激素作用于心脏,引起心肌代谢加速,心脏增大、心律失常,甚至心衰。因此,当您发现自己出汗过多时,应该及时就医,排除甲亢的可能性。

    其次,眼球白环也是需要关注的信号。角膜弧的出现可能意味着血液中“坏胆固醇”水平过高,是高胆固醇血症的早期征兆。耳垂上的白色小包也可能提示胆固醇过高。因此,当您发现这些异常时,应该及时检查血脂水平。

    此外,便秘也可能与心脏健康有关。多吃水果和蔬菜可以预防便秘,同时也有助于降低心脑血管突发事件的风险。

    勃起功能障碍(ED)也可能与心脏健康有关。ED可能是动脉粥样硬化引起的,而动脉粥样硬化不仅影响心脏和脑血管,还会影响全身血管,包括骨盆的血管和阴茎小动脉。因此,当您出现勃起困难时,最好去检查一下血压和血脂。

    为了预防和治疗冠心病,以下是一些有效的措施:

    1. 健康饮食:多吃水果、蔬菜、全谷物和低脂蛋白质,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。

    2. 适量运动:每周至少进行150分钟的中等强度运动,如快走、慢跑、游泳等。

    3. 控制体重:保持健康的体重有助于降低冠心病的风险。

    4. 戒烟限酒:吸烟和过量饮酒都会增加冠心病的风险。

    5. 定期体检:定期进行体检,及时发现并处理潜在的心脏健康问题。

  • 高甘油三酯血症与冠心病之间的关系一直是医学领域的研究热点。多年来,学者们对两者之间的联系进行了深入研究,并取得了一些重要成果。

    首先,高甘油三酯血症并非单一的危险因素,它与其他多种因素共同作用于心血管系统。例如,高胆固醇血症主要由LDL清除障碍所致,而高甘油三酯血症的原因则更加复杂。此外,富含甘油三酯的脂蛋白(TRL)中,乳糜粒并不引起冠心病,而颗粒较小、含胆固醇较多的颗粒则具有更强的致粥样硬化作用。

    其次,高甘油三酯血症会导致脂质交换加剧,从而影响LDL和HDL的密度和组成。当LDL和HDL中的甘油三酯增加至一定程度时,它们会被肝脂酶水解,导致LDL和HDL颗粒变小、密度增加,形成小密LDL和小HDL。同时,HDL颗粒变小会导致部分apoA-I脱落,被肾降解,从而导致HDL的颗粒数减少,每分子HDL的胆固醇也减少,表现为HDL-C降低。这种脂质紊乱被称为致粥样硬化脂蛋白(atherogenic lipoprotein phenotype ALP)或脂质三联症(lipid triad),是高度致粥样硬化的脂质紊乱。

    研究表明,高甘油三酯血症与冠心病之间存在密切关系。多项流行病学研究证实,无论HDL-C水平高低,随着甘油三酯水平的升高,冠心病事件的发生率均会上升。此外,一些临床试验也表明,通过降低甘油三酯水平,可以延缓冠状动脉病变的进展,并减少临床事件的发生。

    除了甘油三酯水平之外,小密LDL和脂蛋白残粒也与冠心病的发生和发展密切相关。小密LDL具有较强的致粥样硬化作用,因此,它比总LDL更能反映冠心病的风险。而富含胆固醇酯的脂蛋白残粒则与冠脉病变严重程度相关,是CHD最好的预测指标。

    总之,高甘油三酯血症与冠心病之间的关系复杂而密切。通过深入了解两者之间的联系,我们可以更好地预防和治疗冠心病。

  • 葛根,被誉为“江南人参”,自古以来就被视为珍贵的药用植物。现代医学研究表明,葛根中含有丰富的异黄酮类化合物,具有多种保健作用。

    一、葛根的保健作用

    1. 抗癌防癌:葛根中的异黄酮类化合物具有抗癌活性,可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

    2. 调节内分泌:葛根具有类似雌激素的作用,可以调节女性内分泌,改善月经不调、乳腺增生等症状。

    3. 抗氧化:葛根中的抗氧化物质可以清除体内的自由基,延缓衰老。

    4. 降血糖:葛根具有降血糖作用,可以辅助治疗糖尿病。

    5. 降血脂:葛根具有降血脂作用,可以预防心血管疾病。

    二、葛根的食用方法

    1. 葛根粉:将葛根磨成粉,可以用来做粥、汤、糕点等。

    2. 葛根茶:将葛根切片,泡水饮用。

    3. 葛根炖汤:将葛根与其他食材一起炖汤,如排骨、鸡肉等。

    4. 葛根粉饼:将葛根粉与面粉、鸡蛋等混合,制作成饼。

    三、葛根的禁忌

    1. 体质虚弱者慎用:葛根具有活血作用,体质虚弱者应慎用。

    2. 月经期间慎用:葛根具有活血作用,月经期间应慎用。

    3. 孕妇慎用:葛根具有活血作用,孕妇应慎用。

  • 随着生活水平的提高,肥胖问题日益严重,已经成为全球性的健康问题。肥胖不仅影响外观,更重要的是会增加患各种慢性病的风险,如糖尿病、高血压、冠心病等。那么,肥胖的成因是什么?如何有效控制体重?本文将为您揭示肥胖的奥秘,并提供科学合理的减肥方法。

    肥胖的成因有很多,主要包括遗传、饮食习惯、生活方式等因素。其中,饮食习惯是导致肥胖的主要原因之一。长期摄入高热量、高脂肪、高糖的食物,容易导致能量摄入过剩,从而引发肥胖。此外,缺乏运动、工作压力大、睡眠不足等因素也会导致肥胖。

    要控制体重,首先要调整饮食习惯。建议选择低热量、低脂肪、低糖的食物,如蔬菜、水果、粗粮等。同时,要避免暴饮暴食,控制食量,避免过量摄入热量。其次,要加强运动,增加能量消耗。可以选择有氧运动,如快步走、慢跑、游泳、骑自行车等,每周至少进行150分钟的中等强度运动。

    除了饮食和运动,还可以通过以下方法控制体重:

    1. 保持良好的作息习惯,保证充足的睡眠。

    2. 减少压力,保持心情舒畅。

    3. 定期进行体重监测,及时调整饮食和运动计划。

    4. 如果需要,可以寻求专业医生的帮助,制定个性化的减肥方案。

    总之,控制体重需要长期坚持,通过合理饮食、规律运动、良好生活习惯等方式,才能达到健康减肥的目的。

  • 高胆固醇血症一直是心血管疾病的高危因素,他汀类药物的问世为治疗高胆固醇血症带来了革命性的改变。然而,许多患者的治疗效果并不理想,高甘油三酯血症的治疗也存在一定困难。此外,低水平的HDL胆固醇(高密度脂蛋白)也是影响血脂异常治疗效果的重要因素。

    近年来,研究表明提高HDL胆固醇水平对于预防心血管疾病具有重要意义。一些临床试验显示,使用诺衡(一种降低LDL胆固醇的药物)治疗LDL胆固醇正常但HDL胆固醇低的患者,可以有效降低冠心病的发病率和进展。

    HDL胆固醇具有多种抗动脉粥样硬化的作用,包括将胆固醇从外周细胞转运到肝脏、保护LDL胆固醇免受氧化、抑制血小板聚集、维持血管内皮细胞的抗炎和抗血栓表型等。

    目前,提高HDL胆固醇水平的治疗方法主要包括:

    • 静脉滴注重组HDL胆固醇,但只能短期提高HDL胆固醇水平。
    • 基因治疗,通过改变与HDL胆固醇相关的基因或蛋白来实现。
    • 使用药物或延缓肝脏和肾脏清除HDL胆固醇颗粒的药物。

    尽管目前还没有特异性提高HDL胆固醇的药物进入临床试验阶段,但一些研究表明,使用人apoA-1或apoA-IV基因治疗或滴注HDL胆固醇可以降低动脉粥样硬化的程度。

    此外,一些研究还表明,HDL胆固醇在体内具有强大的抗动脉粥样硬化活性,可以保护血管免受多种机制的损害。

    总之,提高HDL胆固醇水平对于预防和治疗血脂异常具有重要意义。未来,随着对HDL胆固醇作用机制研究的深入,有望开发出更有效的治疗方法,为患者带来福音。

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号