孩子的健康成长离不开科学的饮食营养。然而，关于孩子的饮食，很多家长可能存在一些误解。以下列举了十大常见误解，帮助家长们更好地了解如何为孩子提供更科学的饮食。

误解1：孩子不吃蔬菜就得不到必需的维生素和矿物质。

事实上，有些孩子不喜欢吃蔬菜，却依然很健康。原因是，他们喜欢吃水果。在孩子逐渐接受绿色蔬菜的过程中，水果可以作为一种营养替代品。例如，胡萝卜可以替代为杏或哈蜜瓜，菠菜可以替代为草莓或橙子，马铃薯可以替代为香蕉，甘蓝可以替代为柑桔类水果。

误解2：乳制品会加重孩子的感冒。

这种说法是完全错误的。乳制品并不会增加黏液的产生或使鼻腔分泌的黏液变稠。孩子感冒时，鼻子和嗓子里的黏液是由感冒病毒引起的。乳制品只是粘在了嗓子眼里，让人感到有点不舒服。

误解3：孩子需要吃红肉(牛羊肉)来预防贫血。

事实上，孩子的年龄越小，出现铁缺乏的可能性越大。初学走路的孩子可以从他们的饮食中获得大量的铁。红肉含有易吸收的铁，因此，孩子适当地吃一些是有好处的。

误解4：为了预防肥胖，应该限制孩子的脂肪摄入量。

对于婴儿和刚学走路的孩子，他们的大脑和身体成长极其迅速，每天所需要热量(卡路里)40%是从脂肪中摄取的。因此，大部分专家建议，2岁以下的孩子要喝全脂牛奶，而不是脱脂牛奶。

误解5：吃糖多会让孩子过度活跃

事实上，吃糖多对孩子没有这方面的影响。研究发现，吃了高糖饮食的实验室动物变得并不活跃。

误解6：给小婴儿添加新食物时要特别小心，因为许多孩子都对某些食物过敏。

食物过敏反应并不像人们认为的那样普遍。真正食物过敏的孩子只有6~8%。容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类。

误解7：牛奶是强壮骨骼的必需营养食品。

牛奶的确是最好的钙源之一。但是，如果你的孩子不爱喝牛奶，他同样可以从其他食物中获得足够的钙质供骨生长发育所需。

误解8：当孩子生病时，最好是感冒时多进食，发烧时饿着点。

生病时，孩子需要所有能得到营养的食物和液体，这样，才能保证他有力量与病菌作战。

误解9：果汁是健康的解渴饮料。

100%的纯果汁肯定比汽水更有营养，但它并不是孩子渴时要喝的最佳的饮料。

误解10：白面包没有营养。

白面包中常常富含铁和烟酸、叶酸、维生素B1和维生素B2。