小时候为了长高，长大为了营养，老年为了防止骨质疏松。补钙事业好像是我们一直矢志不渝在做的一件事情。似乎会伴随人的一生，但是大部分人补钙都只是停留在多喝奶、吃钙片上面，或许即使吃了钙片也没有得到效果。

 

补钙还有一个重要的原则，那就是营养。补钙就是为了弥补钙流失，医学上讲，钙质是是加强我们骨质的。现在很多人总是忽略补钙的重要性，经常出现因为上班坐的久，出现腰酸背痛的现象，还有晚上睡觉抽筋到睡不着。或许这都是该要补充钙质的原因。

 

 

钙在人体中发挥的作用：

 

钙在人体里主导着参与生命调节，是丰富的矿物质来源；帮助活跃大脑的思维活动；补充钙质帮助消除疲累，缓解压力；防治骨质疏松，关节脆弱的问题；增进运动能力，提高肌肉兴奋性；促进身体内酶的活动；保持酸碱平衡。

 

补钙总没效果？别忽略这2点：

 

第一点：注意摄入量

 

无论干什么，都不能摄入过多，也不能摄入过少，过量过少都会产生相关的疾病。无论什么都要合适最为重要。

 

我们日常的饮食结构过多是植物性的饮食，摄入的谷物米面比较多，像肉类和豆制品居少。即使现在生活水平有所提升，但是每餐不过多油脂的蛋白质不多。包括含有丰富钙类的鱼虾也是摄入的比较少。还有就是摄入碘盐和植物纤维的含量很高，造成人体对钙的吸收能力下降。

 

 

若是钙质过少，就很容易导致骨骼和关节出现问题，还有肌肉能力下降，容易腰酸背疼。

 

若是盲目的去补充各种钙质，补充过多，则会导致出现不想吃饭、恶心和消化不良的现象，肠道的吸收能力也会下降。还会使血压变低，造成脏器功能出现问题，血管出现硬化的现象。骨骼钙化，容易变脆，发生骨折。

 

第二点：钠离子会干扰钙吸收

 

除了上面说到的盐和植物纤维会影响钙的吸收之外，还有钠离子。钙是最怕盐的，补钙的话一定要控制好盐，不然的话大量的钙就会从肠道穿过。

蔬菜中虽然也含有钙质，但是也含有很多妨碍吸收的因子，可以用热水烫烫，烫掉这些干扰，将促进钙吸收。

 

日常中的补钙盲区：

 

骨头汤不可以补钙

 

不少人认为吃啥补啥，那多喝骨头汤肯定可以达到补钙的效果，事实上骨头汤里的钙含量很少，并不能达到补钙的效果。

 

吃钙也不是单吃钙

 

钙的吸收需要维生素D来促进协助，若是只是简单的吃钙，就想达到效果，补在多无疑是做无用功。也可以通过多晒太阳来补充。

钙混合牛奶不会翻倍

 

对于钙的吸收，人体是有限的。不可能想当然的去补充钙质，要根据身体的自身条件来。

 

怎样合理补充钙质：

 

饮食多样化。不要拘泥于吃一种食物就想得到钙质的补充。可以多吃含有钙质的食物，首推乳制品和鱼贝类食物。不但吸收率会高一些，还是优质的钙质来源。单环和大豆类制品也含钙极高，可以选择。平常海产品和蔬菜中的香菇、金针菜都可以夹在日常的饮食里。

 

钙片和维生素D一起吃。普通成年人食物中的钙质可以达到标准量，但比如孕妇和老年人则会容易缺钙，需要单独进行钙片的补充。看好钙片的功效，不同的人群选用的补充钙片也不一样，吸收效果也不一样。注意吸收，普通钙片就配上维D也让补钙成效事半功倍。

 
多晒太阳。此行为是天然的补钙剂，人体在阳光中皮肤中的物质是可以转化得来维生素，可以促进钙吸收。

 

因此要想钙吸收好就要注意一些细节，细节决定了成败，也是帮助我们钙吸收的关键。根据饮食，加上外力以及自身的体育锻炼，运动也能提高我们的吸收水平，保持我们骨骼的韧性，增进我们的健康。

​补钙是没有任何的年龄的限制的，每一个年龄都会有钙质的流失，所以如果大家想要自己的身体变得更加健康，在日常生活中多注意补钙是非常重要的。但是并不是所有人都可以正确的补钙，不少人由于不知道怎么才能正确的补钙而伤害了自己的身体健康。所以，如果大家想要身体更加健康，就应该多加注意补钙的方法。

那么到底补钙有什么误区呢?

钙剂吸收会更加快。在市面上琳琅满目的补钙产品中不少是液化的补钙产品，不少人会认为液化的补钙产品效果会比较好。事实上并不是这样子的。液化的补钙产品知识比较容易进入身体而已，但是决定容不容易被吸收的其实是维生素d 的含量。

吃高钙的食物就可以帮助到身体补钙，其实这一种讲法是非常错误的。因为身体把高钙的食物吃进去了并不代表就可以帮助到大家的身体吸收到钙质。所以钙质有没有补充到位以吸收量为主。

多吃蔬菜可以补钙，很多人都会认为多吃蔬菜可以让身体变得更加健康，这一种讲法是正确的，但是并不是代表多吃蔬菜就可以补钙，因为其实身体当中的纤维素太多是会抑制钙的吸收的。所以蔬菜虽然是一样好东西，但是过多对于身体来讲也是不好的。

最后，希望大家可以知道钙质对于人们的身体来讲是十分重要的。所以如果大家在日常生活中发现自己有钙质不够的现象一定要尽快的补充，而不要一再拖延，这样只会加重大家钙质流失的症状，从而对身体造成严重的影响。而如果大家的钙质流失的问题已经相当的严重，要及时的就医才是关键，希望今天给大家介绍的补钙的相关知识可以帮助大家。

生活中，还有一部老年朋友疯狂的迷恋钙片，总觉得自己缺钙，人为的摄入过多的钙片。我们知道了钙离子作用很强大，也知道补钙的重要性，但是如果钙补多了，会怎么样呢？

 

钙补充多了，也就是摄入量较多，正常人体会将多余的钙离子排泄出去，但是血钙平衡还是会被打破，导致血中钙离子增加。有人说，对于老年人而言，假如没有甲状旁腺功能亢进，钙离子增加不是好事么？可以参与成骨作用，增强骨骼。但是朋友们不要忽略了钙离子增多的弊端，补多了会出现高钙血症，血管壁通透性、神经传导、肌肉收缩，凝血功能，脂质代谢等都会出现问题。

 

 

钙摄入过多的可能后果：

 

与体内钙离子浓度自我调节稍有不同，外界摄入过多的钙，主要有以下几方面后果：

 

1、引起神经系统功能降低，使脑功能普遍降低，引起老年性痴呆，并有可能过早衰老。

 

2、引起肌肉兴奋性降低，出现食欲不振、嗜睡、情感淡漠、手足麻木、周身疲惫乏力、骨痛等症状。

 

3、影响心脏传导功能，可能出现心律紊乱等问题。

 

4、血钙量常年处在高水平时，可导致动脉硬化、高血压等问题。

 

5、如果长期摄入钙过量，高尿钙可致肾钙盐沉着而发生肾结石，严重可发展为尿毒症。

 

 

关于中老年补钙，应该注意的5点：

 

一些中老年人在体检时，发现自己的血钙水平明显增高，便认为自己体内不缺钙，就不再补钙了。其实，这很大程度上，是一种误解。 在正常情况下，体内的钙大部分以磷酸钙和碳酸钙的形式储存于骨骼中，血液中的钙还不到全身总量的1％。

 

1、服用钙制剂，请先诊断是否缺钙，必要时检查甲状旁腺功能和骨密度，并由医生评判每天给予钙剂补充。

 

2、自行购买时，要认真核对所购买的钙制剂的钙含量，不同品牌的补钙制剂的钙含量可相差十几倍。

 

3、维生素D是钙被骨髓吸收的载体，老年人补钙的同时要注意补充维生素D，并多晒太阳。

 

4、老年人补钙时，要减少盐的摄入，因为盐的摄入量越多，钙的吸收就越差。

 

5、女性更年期前后，由于雌激素的变化，身体更容易缺钙，导致骨质疏松，要特别注意防范。对于这个时期的女性，可以按照上述4点自行选择补钙。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

最好的补钙方法就是从日常的饮食中摄取钙元素，当我们不能从饮食中获取足够的钙时，就需要借助钙片等保健品。哪些食物含有丰富的钙质呢？现在，就来给大家介绍一下钙质补充品吧！

 

1.绿色蔬菜

也许你会感到惊讶，为什么很多蔬菜里面都有这么多的钙质呢？一些绿叶蔬菜比如青江菜、大白菜和甘蓝等都是含有丰富钙元素。一个大头菜被切下来，在煮熟之后大概含有200毫克的钙质。在这些蔬菜中的苋菜、小油菜的钙含量都超过了牛奶的重量。另外，蔬菜中含有大量的矿物质和维生素K，也有助于钙的吸收。经过煮沸后再吃，也是可以提高对钙的吸收。

2.鱼

奶类和奶制品并非钙的唯一来源，而鱼类也是钙的另一个好来源，任何一条小鱼的骨头都有你需要的钙来制造它。罐头沙丁鱼每3盎司（约85公克）比一杯牛奶能提供更多的钙。泥鳅体重相等时，其钙含量几乎是鲤鱼的6倍，约为带鱼的10倍。我们也可以将泥鳅和豆腐两种富含钙的食材结合在一起，绝对是补钙佳肴。

 

3.奶制品

钙是强健骨骼的基石。成人到50岁每天需要1000毫克的钙。在51岁之后，女性每天需要1200毫克的钙质；而在71岁之后，男性每天需要1200毫克的钙质。奶是钙质的良好来源，喝250克（一袋）牛奶，可获得约275毫克的钙。所以在平时我们可以每天喝一袋奶，不仅喝起来方便，而且也可以很好的补充钙元素。

4.坚果类植物和种子

种子和坚果类的食物对骨骼健康的好处是多方面的。核桃仁和亚麻籽富含OMEGA-3脂肪酸。花生米和杏仁则富含钾元素，可以防止钙的流失也可以避免钙元素从尿液中流失。果仁还含有蛋白质和其它营养物质，这些营养物质对强健骨骼很有用。在坚果中榛仁的钙质含量是比较高，每100克炒榛子含钙815毫克，可以满足成人每日对钙元素的需求。但是，坚果类的能量一般偏高，每天吃一小把就可以了。

 

以上的几种食物我们在平时的时候可以多吃一些，尤其是需要大量的钙质的人群（老年人、处于正常生长的青少年人群等），不仅可以帮助补充充足的钙质还可以补充身体所需的其他营养物质，对身体健康是有很大的好处。

这些补钙的误区你遇到过吗？

 

现如今补钙是一个非常流行的话题，越来越多的人注意到钙的重要，需要补钙的人也有很多，青少年、孕产妇、中老年等都是目标人群，他们每日需要摄取足够钙质。钙是人体必需的营养成分，但是它每时每刻都在流失，可惜人体并不能产钙，所以需要通过饮食摄入足够的量。可是补钙的一些误区并不是人人都清楚的，想要获得好的补钙效果，就要尽量远离这些误区。

误区一：感觉豆浆很补钙。

 

由于做豆浆时必须要加水，但稀释过后会使大豆中的钙含量降低，甚至低于牛奶钙含量。然而豆浆对骨骼的好处并不在于直接补钙，而是可以为人体提供植物雌激素，从而预防钙的流失，是一种适合五十岁左右女性饮用的佳品。

 

 

误区二：喝饮料没有坏处。

 

饮料中含有的很多物质会妨碍钙的吸收，并且影响人体的消化水平。因此如果缺钙的话，要做到要尽量少喝饮料或不喝饮料。

 

误区三：海带。

 

干海带中含有大量的钙质，但是一旦海带含有水分，钙质的含量就会下降。但是食用海带能够一定程度预防钙质流失。

误区四：忽视蔬菜的重要性。

 

其实许多蔬菜中，都含有丰富的钙质。很多人觉得蔬菜不会怎么补钙，但其实它含有大量能够帮助减少钙质流失的元素，不要忽视蔬菜在补钙中的重要性。

 

误区五：误以为骨头汤会大补。

 

在家中煮骨头汤时最好加上一些醋，醋可以帮助溶解出骨钙，因为哪怕使用高压锅，由于骨头的特性，导致汤里面的含钙量依旧会很低。

那怎样才能高效补钙呢、补钙要吃什么呢？下面来介绍效果不比钙片差的食物以及方式。

 

燕麦

 

燕麦由于富含丰富的蛋白质、钙质等成为了一种现代社会流行的健康食品，它可有效地降低人体中的胆固醇，丰富的钙含量可使少年茁壮成长，使老人预防骨质疏松。还可以与黑芝麻一起熬成粥，补钙效果更上一层楼。

 

芝麻酱

 

大约有200毫克的钙在每勺芝麻酱里。日常生活中芝麻酱也是一种老少皆宜的食品，可用来做调味汁和涮火锅调味酱以及佐餐酱。

蔬菜

 

比如苋菜、小油菜在补钙效果上很好。此外，蔬菜内的绿叶元素有助于人体钙的吸收。食用蔬菜之前可以用沸水焯一下，这样钙的吸收率会更好。

 

乳酪

 

乳酪中的钙成分其实很适合人体吸收、并且能促进新陈代谢，有利于肠胃消化以及肠道菌群的稳定，尤其是青少年。每100克乳酪中的含钙量为659毫克，只不过乳酪含有大量的热量和脂肪，尽可能节制食用。

 

牛奶

牛奶作为大众眼中的补钙搭档、人体钙来源的最佳途径，不仅营养而且拥有非常对人体来说适当的吸收条件。此外，牛奶中铁、锌、锰等矿物质的含量也很多。

坚持运动

 

要坚持适量运动。适量运动可以增加骨密度和质量，对身体起着至关重要的作用，但是老年人，骨质疏松患者注意不要运动过量。

 

晒太阳

 

晒太阳是一种获取维生素D的最佳途径，而维生素D也有助于钙的吸收。

 

拥有良好的心态，心态在任何时候都是重要的，因为只有一个良好的心态，才能为我们身体的各项工作提供一个良好的基础。

 

那么以上这些补钙的误区你遇到了吗？要详细了解清楚，帮助高效补钙。

若是患者出现严重骨质疏松之后，想要补钙的话，不是单纯的使用钙制剂就会达到目的，还需要配合使用维生素才会有一定的目的和效果，此外就是对于严重骨质疏松的患者来说有一定的运动，早期补钙才会有缓解临床上疾病出现的严重痛苦。

 

 

其实临床上出现骨质疏松之后，不是单纯的补钙就会达到治疗疾病的目的，临床上也需要更多的做好相关性的治疗，尤其是补钙的配合治疗，只有这样才能有效的缓解患者的痛苦，达到治疗疾病的目的，但是更多的时候也需要根据疾病的发病情况对症做好治疗，缓解患者的痛苦。

 

在我国补钙应该从年亲人开始，只有均衡营养，多做运动，保证足够的阳光直射才会有一定的疾病治疗效果，但是患有疾病的患者最好对骨质疏松有一个科学的认识，这样补钙才能更科学，达到一定的目的。对于不同程度的人补钙的量和方式也是不同的。

 

众所周知骨骼的主要成分就是钙，临床上钙主要来源就是每天我们的饮食，如果每天的饮食中的钙不能满足身体的需要，就会缺钙，久而久之就会走成骨质疏松出现。但是单纯的补钙不能达到治疗骨质疏松的目的，还需要一些辅助药物，这就是维生素D，可以促进钙质的吸收，达到更好的效果。

 

 

 

骨质疏松的治疗维生素D是不可缺少的，没有这种维生素不能达到有效利用钙质的目的，成人每天需要的维生素D是400国际单位，相当于100毫克牛奶里面的含量。想要促进钙质的吸收，对于患者来说一定的运动或者是接受太阳的照射也是不可以少的，这样可以提高钙质的吸收。

 

以上专家对于骨质疏松疾病的相关性知识简单的给出了总结，对于患者自己来说也需要认识到骨质疏松疾病的健康知识，这是因为我们很多的时候不能更多的了解疾病的饮食知识也会造成患者的痛苦增加，骨质疏松的治疗应该从年轻开始才会有一定的改善。

一提到补钙的问题，很多人第一时间就想到喝牛奶和吃钙片。其实，并不是你吃了很多钙片就一定能补钙，关键是看身体能吸收的钙量。因为钙的吸收还需要其他物质的辅助，并不是我们吃进去多少钙片身体就能如数吸收。所以，对钙的吸收有协同作用的物质也起到很重要的作用，处在第一位的应该就是维生素D了。

  

这样晒一会儿 胜过吃钙片

 

我们从日常饮食中摄取的维生素D是很少的，而我们吃的传统中餐中含量更少。我们身体内的维生素D主要来源于阳光的照射，其中阳光照射的维D占比在90%左右，因此经常晒太阳很有必要。晒太阳不单单是走到阳光下随便晒一下就行了，晒太阳的时间、方式、和强度都有很大的讲究。

 

时机

 

当紫外线指数达到3时才能在我们体内合成维生素D，而且维D合成的最佳时间在上午十点和下午的两点钟。因为此时正是紫外线直射，同样也是日光浴的最佳时刻。

  
强度和时间

 

晒太阳虽好，还要注意晒太阳的时间和强度。因为过量的紫外线照射不仅会把皮肤晒黑，还会造成皮肤的老化，在一定程度上增加患上皮肤癌的概率。而且晒太阳也有很大的讲究，不同个体之间年龄、肤色都有差异，所以需要晒太阳的时间也是不同的。一般情况下，肤色较深和体形偏胖的人需要晒太阳的时间会比普通人长一些。

 

穿着

 

晒太阳时尽量穿得轻薄一些，因为皮肤暴露出来越多，身体内合成的维D含量也就相应地越多。所以，在环境允许的情况下可以穿得少一点。即使周围的温度很低，只要有阳光照射也不会感到很冷。

  
防护

 

我们在晒太阳时不能什么防护措施都不做，因为阳光中的紫外线可能会引发白内障。所以在晒太阳时最好戴上帽子和墨镜，可以很好的帮助我们遮住眼部的光线，避免阳光直射眼睛。

 

 

地点

 

可能有的时候室外的温度会比室内低，而且常常伴有一些大风，很多人不愿意到室外去感受太阳。于是，就选择拉开窗帘隔着窗户晒太阳。即使我们隔着玻璃也能感受到阳光的照射，但是玻璃会阻断紫外线，这种物质是合成维生素D的主要物质。如果呆在室内，就很难达到合成维D补钙的目的了。

  
看了上面的注意事项，你应该对晒太阳有了初步的了解。另外，我们在晒太阳时会出汗，可能会出现缺水的现象。所以，晒太阳的同时也不要忘了及时补水。

相信在生活中，肯定都会知道一些关于食物的知识，比如像鸡汤能够对身体有很好的滋补效果、喝骨头汤能够起到很好的补钙效果等等这些知识，好像这些都达成了共识一样，是约定俗成的规则似的。

  

但是这些知识真的是正确的吗？真的靠谱吗？先别急，这就来给你详细介绍介绍。

 

高钙牛奶比普通牛奶好？

 

首先来说说，关于高钙牛奶和普通牛奶的区别。

 

现如今，你可能也经常会在超市中看到不少高钙牛奶的身影，那么你有没有好奇过，到底高钙牛奶是什么，高钙牛奶又有什么好处？

 

其实，所谓的高钙牛奶是通过人为的方式把牛奶中加入一些钙，就含钙量来说，高钙牛奶确实要比普通牛奶高。

 

不过，高钙牛奶中多出来的那部分钙是没有普通牛奶本身含有的钙那么好吸收，而且对于普通人来说，喝普通牛奶就能达到补钙效果了，不一定非要选择高钙牛奶。

  
过分要求清淡饮食真的可行吗？

 

现在生活条件的不断提高，不少人管不住自己，经常大吃大喝，很容易出现发福的情况，长胖不仅影响个人形象，还能带来很多的健康问题。

 

既然长胖有着这么多的危害，不少人就会选择开始减肥，对于减肥而言，不少人会选择采用清淡饮食的方式来进行。

 

的确，清淡饮食确实能够起到帮助减肥的好效果，也对胃部很友好。

 

但是如果一味的过分追求清淡饮食的话，对盐的摄入过少的话，也是对身体很不好的一种情况，长期处于清淡饮食的情况下的话，是很容易出现头晕、身体无力的，是很不好的一种行为。

  
喝骨头汤真的能起到很好的补钙效果吗？

 

接着再来说说和骨头汤有关系的话题吧。

 

当有人不小心出现骨折的情况时，他的家人大多数情况下都会帮他煮骨头汤喝，觉得喝骨头汤的话，是能够起到很好的补钙效果的，那么喝骨头汤补钙这种做法真的靠谱吗？

 

 

其实，骨头中确实是含有钙质的，但是是很难被熬煮出来被人吸收的。

 

之所以熬出的骨头汤呈现白色，是因为那样炖煮出来的都是脂肪而不是钙质，喝骨头汤是不能够得到很好的补钙效果的，想要很好的进行补钙的话，不妨可以通过吃钙片的方式进行。

  
用醋洗脸能达到美白效果？

 

不知道你有没有听说过这样一种说法，说醋是能够起到很不错的美白效果的，用醋洗脸的话是能够有美白功能的。

 

这其实是一种错误的说法，是不建议用醋洗脸的，这是因为醋是含有化学物质，直接洗脸的话是会伤害到角质层，会很容易让你的脸变的很敏感。所以，一定要记得不要用醋洗脸。

 

总之，在生活中，常常会听到人说起像上述那样的知识，但是我们也不能一味的就无条件的相信，还是在经过仔细甄别，要学会自己判断真假，这样才是最好的。

​​“磨破嘴，跑断腿”这句话，经常被我们用来形容经过千辛万苦去做某一件事，但是对于现在的孩子来说，跑断腿，却是常有发生的事。这不，前几天我刚去医院，探望了朋友家8岁的女儿，这孩子在学校跑步比赛中不小心摔倒了，谁知一摔，竟把腿骨摔骨折了，医院检查报告结果说孩子缺钙，这让我的朋友很诧异，明明平时没少给孩子吃钙片，怎么还会缺钙呢？只要给孩子吃钙片，孩子真的就不会缺钙了，你也这样认为吗？

 

其实说到补钙这个话题，你肯定不会陌生，你也肯定会在大街上或是通过照片，看过一些O型腿、X型腿或是佝偻病的人，这些人就是因严重缺乏钙，而产生的骨结构异常。另外，缺乏钙也是引起骨质疏松的重要因素之一，由于骨骼的承重能力降低，很容易引发骨折。其实，我们体内99% 以上的钙都存在于骨骼和牙齿中，而钙要占骨骼重量的四分之一，所以如果我们的身体是一座大楼，那么钙，就是让我们身体这座大楼可以屹立不倒的一根根钢筋。一般，人体骨质的积累主要是在20岁以前完成的，且在儿童期每年钙更新的速率约为10%，所以，4-17岁是补钙的黄金期，如果你错过了，将一朝错过后悔终身，且弥补已无多益。怎样正确补钙，才能让孩子健康的跑起来。

 

说到补钙，你头脑中反应的第一个词，肯定是钙片。现在，当你走进药店，站在保健品的货架前，补钙产品已让你应接不暇，各种广告更是天花乱坠，但我要告诉你的是，千万不要迷信钙片，不要像我前面提到的朋友一样，认为给孩子吃了钙片就万事大吉，更不要轻信某些夸大其词的广告语。因为就算吃了钙片，如果不被吸收，就等于没有吃。所以被吸收的钙，才是搭建身体的好钢筋。

 

 

那影响钙吸收的因素有哪些呢？

 

主要包括两方面因素，一是膳食，二是机体。下面我一一说一下这两个因素。

 

1、合理膳食促进钙吸收

 

膳食中钙的吸收率和吸收总量越高，身体对钙的吸收就越好。经研究证明，通过膳食少量多次的摄入钙，可以增加其钙的吸收率和吸收总量。这就好比你养花浇水时，同样是给花浇水，如果你一次性全部将水倒入其中，泥土是不会充分的吸收全部水分的，反而你分多次慢慢浇水，泥土对水的吸收会更高。所以，每日分多次吃奶及奶制品，比如，鲜奶、酸奶、奶酪、奶片，大豆及大豆制品比如干豆腐、豆浆，以及海产品和新鲜蔬菜等，在钙补充方面，都要比每日只吃一次高钙钙片，更能发挥良好的作用。

 

在吃新鲜蔬菜时，你要注意草酸、植酸含量较高的绿叶蔬菜，比如菠菜、苋菜等，它们可以与钙形成沉淀，而降低钙吸收，因此在食用前应该先用开水焯一下，这样就能很大限度的降低植物性食物中的草酸含量，从而提高钙的吸收。

 

2、多接触阳光激活机体因素

 

另一个影响钙吸收的因素是机体，所谓机体因素就是指，我们自己个体的身体状况，包括生理需要钙的量，机体维生素D、磷和个体本身钙含量的营养状况，胃酸分泌、胃肠粘膜接触面积等，其中维生素D是钙吸收的好帮手，这也可能是你最常听到的关于辅助补钙维生素，市面上关于维生素D的产品也是层出不穷，但我想跟你说的是，与其给孩子吃补剂，还不如不要放过每一个晴朗的天气，带着孩子多进行户外活动，接触阳光，是身体合成维生素D的主要途径，比补充维生素D制剂的效果强上不止百倍，阳光下的户外活动，不但可以合成维生素D，促进钙的吸收，又增强了机体活力，进一步增加量了钙吸收量，是一个一举两得的好事。所以，高钙食物搭配吃，生活妙招不停息，阳光运动两相宜，补钙，食物多样才关键。补钙很重要，那是不是补得越多越好呢？当然不是，下面我们来说一说，每天要补多少量才合适。

 

3、注意摄入量预防钙过量

 

随着钙强化食品的增多，以及钙补充剂的使用越来越普遍，钙过量的问题也逐渐增加。钙摄入过量的不良后果你也是要非常注意的，比如，高钙血症、高尿钙症、血管及组织钙化、肾结石等。所以，你在给孩子补钙的时候也要注意每日的最高耐受量。

 

中国营养学会对各年龄人群，钙每日可耐受最高摄入量UL，和每日推荐摄入量RNI都有相应的推荐，关于UL和RNI的知识，我们在补锌的哪一节中已经有了详细的解释，这里就不再赘述了。为了你能更清晰的看到每个年龄段儿童青少年钙RNI和UL的量，我放了一张表格在文稿中，你可以对应自己孩子的年龄找到相应的量。

 

 

中国营养学会对各年龄段儿童青少年钙都有参考摄入量。拿我们常见的虾皮来说，每100g虾皮中含有991mg的钙，根据UL的量计算，那7-11岁孩子每天吃虾皮就不能超过202mg ，通俗来讲就是7-11岁的孩子每天吃虾皮不要超过4两，如果吃河虾，按照表2中河虾的钙含量计算，每天不能超过一斤二两，这个的数据的前提是，孩子今天一天只吃虾皮或河虾，当然这是不可能，另外，每100g虾皮中钠的含量高达5057.7mg，所以我们不能只根据食物中某一种营养素的含量来计算，食物是一个复杂体系，我们要考虑全面，文中的数据只是提醒你，要了解常见食材中钙的含量，同时要注意控制食物食用量，不要因为食物中某一种营养素含量高，就觉得应该多吃常吃。最重要的是，是要做到食物多样性，这样才能更好的补充孩子所需的钙，切记，补钙也非多多益善，食物多样才是关键。

 

好了，总结一下今天的内容，首先你要知道被吸收的钙，才是有效的钙，影响钙吸收的因素有两个，一是膳食，你不能认为只吃钙片就能解决孩子缺钙问题，你还要保证孩子的食物多样性，二是机体因素，你要让孩子多接触阳光，才能激活机体功能。

 

最后，你要知道钙的缺乏或过量都会对孩子健康产生危害。所以抓住孩子补钙黄金期，正确补钙，才能让孩子的骨骼更强壮。

很多朋友都比较抗拒衰老，主要是因为衰老会给我们带来很多“难题”，比如腿脚不便、消化能力减弱、骨质疏松等。随着身体日渐老化，这些问题也越来越明显，尤其是在缺钙方面。如果大家注意观察的话，就会发现随着年龄的增长，我们的腿脚会越来越不听使唤。

  

骨骼是支撑人体重量、让人行动自如的重要部分，但骨骼也跟我们体内的其他器官一样，也会面临着老化、衰退的问题，进入老年期以后，我们体内的钙质流失速度会加快，身上各处关节都会变得迟钝，骨骼也会变得脆弱。

 

尤其是在冬天，老年人摔倒、发生骨折的几率会显著增加，主要跟体内钙质不足有关。相比于年轻人，老年人更应该重视补钙的问题，因为老年人身体的各个机能都有退化，对钙质的吸收能力减弱，而且老年人体内的钙质流失速度也比年轻人快，若不及时补充，发生危险的风险更大。

 

为什么老年人在冬天更容易出现缺钙的问题？

 

冬天阳光照射不足

 

可能大家也发现了，冬季是日照最不充足的季节，而阳光也是人体合成维生素D的必要条件，身体长时间没有接受阳光的照射，体内维生素D含量低，就无法对钙质进行有效吸收和利用。很多医生都会建议老年人平时多出门晒晒太阳，原因就在于此。

 

但很多老年人都不太愿意出门，尤其是腿脚已经开始不方便的人，总觉得出门会发生危险，为了不给家人添麻烦，他们宁愿天天宅在家里。但总是待在家里，不仅与逐渐与外界“断连”，错过与人交流、沟通的机会，还会导致体内钙质流失速度加快，骨骼退化明显。

  
所以，建议老年朋友平时多了解晒太阳的好处，虽然阳光是皮肤的“杀手”，但只要不在日照最强烈的时候出门暴晒，是不会对皮肤造成伤害的。早上9点左右和晚上4点半之后都是晒太阳的好时机，抓住这个机会，多出门走走，不仅能促进体内维生素D的合成，还能放松心情，锻炼腿脚。

 

运动不足

 

上面也提到了，很多老年人因为自己腿脚不便而抗拒出门，其实这也造成了另一个问题，那就是运动不足。众所周知，运动是有益身体健康、灵活关节、促进钙质吸收的有效方式，因为怕麻烦就放弃这个锻炼腿脚的好机会，是非常不合理的。

  
虽然我们年纪大了，但腿脚的灵活性不一定会跟年轻的增长同步，有很多七八十岁的老人腿脚依然强健。所以，大家不要放弃运动，通过合理的运动方式，可以促进人体血液循环，刺激骨骼，提高钙质的利用率。但在运动的过程中，我们也要注意身体的不适反应，不要急于求成，盲目增加运动强度。

 

同时，很多运动项目是不适合老年人的，上了年纪后，大家要学会“服老”，不能以为自己身体不错，就选择那些不适合自己的运动项目。找到身体能接受的、锻炼效果好的运动方式才是最重要的，时间长了，身体会收获很多益处。

  

饮食不均衡

 

其实很多老人在饮食上都没有做到营养均衡，偏离了健康饮食的方向，这不能怪他们，因为整个社会一直在提倡节俭，从过去那个吃不饱、穿不暖的年代走过来，他们也养成了不舍得浪费的习惯，剩饭剩菜舍不得扔，子女买的水果不舍得吃。老年期是最需要补充营养的年龄段，这个时候不补充营养，什么时候补充呢？

 

对于上了年纪的人来说，通过食补的方式来增强体质是最简单有效的了，平时要舍得吃含钙量高的食物，如牛奶、酸奶、鱼虾、牛肉、鸡蛋等，还可以适当服用钙片。老年人的身体机能正在逐渐退化，只有营养跟上了，才能减缓身体衰老的速度。

  
所以大家一定要舍得在饮食方面花钱，保证食物种类多、营养全面、膳食均衡，这样才能“照顾”到各个器官，让身体全面发展，维持骨骼的强健。如果你已经出现半夜腿抽筋、腿脚不利索的情况，就要好好想想如何通过科学的饮食搭配，来改善当前的问题。

 

总结：每个人都有衰老的一天，在衰老的过程中，我们也会经历各种各样的“麻烦”，希望大家都能积极解决问题，不要破罐子破摔或忽视问题，因为问题解决了，受益的是我们自己。