前列腺炎，虽然是男性生殖系统的常见病，但患上了着实不太容易改善。排尿异常算是前列腺炎非常典型的症状，表现尿频、尿急、尿痛、尿不畅、尿分叉、尿沥滴、夜尿次数增多等。尤其是慢性前列腺炎，可谓是男人的难言之隐。

 

分型与治疗

 

对于细菌感染的前列腺炎治疗难度较大的原因与其组织学结构有一定的关系，而且存在前列腺-血屏障，好多抗生素难以进入，无法发挥抗菌作用，这无疑增加了治疗难度。

 

 

对于非细菌性前列腺炎，其治疗主要以非甾体类抗炎药改善症状为主。当然还有其他的一些治疗方式，由医生诊断后进行选择。

 

两种重要的元素

 

前列腺中的锌含量是人体各组织器官中最丰富的。有研究表明，前列腺的锌含量如果降低35%以下，就会发生轻微肿大，所以补充锌元素对于前列腺炎的恢复有好处。可多食用含锌丰富的食物，如牡蛎、栗子、核桃、花生、南瓜子等。

 

硒元素对于前列腺也是很重要的。硒元素可以从紫薯、蘑菇、虾类等食物中获得。研究证实,高浓度的硒可使癌细胞线粒体受到损伤,从而减缓其生长速度。硒还可通过抑制肿瘤中的癌基因表达等多种生化代谢途径,达到抑制前列腺癌的目的。

 

 

食疗

 

食疗起不到决定性的作用，但对于前列腺炎的恢复是有帮助的。可以多吃利尿通淋、清热解毒、化湿利水的食物。

 

【1】冬瓜海带薏米汤，三种食材各适量一同放入砂锅中熬煮，此食疗方可以利尿通淋、清热解毒。

 

【2】甘蔗藕汁，鲜甘蔗和嫩藕，榨汁喝，二者皆能清热利尿。可分多次饮，一次别喝太多就好。

 

【3】大拌菜，主材可选用焯水西兰花、紫甘蓝、番茄、花生、芹菜、生菜等。西兰花、紫甘蓝和番茄都能预防前列腺癌，而芹菜、生菜有清热利水的功效，花生含锌元素较丰富，可经常食用，对炎症恢复有帮助！

 

男性注意戒烟戒酒

 

上了年龄的男性，容易患前列腺炎，特别是爱喝酒的男性，一定要把酒戒了。酒精刺激局部血管造成扩张充血，对于控制炎症非常不利。前列腺炎再饮酒，等于雪上加霜。当然，辛辣油腻食物就更不用多说了。

 

【不药博士】简介：博士，主管药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！

在现实生活中，随着年龄的增大，我们的身体也在一天天走着下坡路，身体素质情况也在一天天下降。尤其是当我们到达四十五岁的年龄时，这种感觉会更加的强烈。因为45岁，是我们每个人的一个关卡，并且到45岁的时候，我们的身体也会发生一些变化。不管是男性还是女性朋友们，一定要多多注意自己的身体。特别是对于男性朋友们来说，过了四十五岁之后，身体和从前会出现一道分水岭似的变化，一定要注意好好保养了，千万不要太过于随意不在乎，否则吃亏的还是我们自己。

  

 

对于男性朋友们来说，过了45岁之后，如果能顺顺利利的跨过这三个所谓的寿命坎儿，那么，就要恭喜你了，说明你的体质还不错，长寿基本上是没有问题的。一起来看一看吧，到底是哪三道坎儿呢？

 

第一个坎儿：血管疾病问题

 

我们都知道，在我们的身体中布满了大大小小的血管，有动脉、静脉、还有数不清的毛细血管。这些血管就像是我们体内的一个个道路一样，让我们的血液每天都顺顺畅畅地流过。如果，有一天我们的血管发生淤堵问题的话，可能就会导致血液流滞不通，会发生梗塞。

  
特别是对于男性朋友们来说，每天不仅有很多工作要做，并且还有这样或者那样的应酬要应付，并且有的人可能还会习惯的抽烟喝酒，这些都可能会导致我们的血管发生一系列的危害。香烟中的尼古丁以及一些烟油，还有酒精都会破坏我们血管的内皮细胞，长此以往，会让我们血管发生炎性症状，并且还有可能引起胆固醇的堆积，从而导致高血脂，高血压的发生。严重的可能会发生溢血，或者是梗塞，后果不堪设想。

  

 

第二个坎儿：男性前列腺问题的出现

 

我们都知道，对于女性朋友们来说，身体内最重要最特殊的器官就是卵巢了。而对于男性朋友们来说，他们身体上的前列腺这个器官就像女性体内的卵巢一样重要。男性朋友们的前列腺是与他们身体健康有密切关系。对于男性朋友们来说，前列腺的炎症问题，在四十五岁之后，可能就会慢慢的显现出来了。

 

因为，随着年龄的增长，体内的一些器官也在慢慢地开始衰老，所以前列腺可能因为衰老的问题，而导致激素的分泌相对不足。所以，在男性体内的雄激素的量也会发生一系列的变化，让男性朋友们患有前列腺炎的概率也是非常大的。

  
所以，如果想要避免前列腺来找麻烦的话，建议男性朋友们，在平时的日常生活或者工作学习中，一定要避免久坐这个问题。除此之外，还要避免憋尿的习惯，因为不管是久坐还是憋尿都会影响前列腺的健康，导致男性会过早的出现尿频尿急尿不尽，或者是小便无力的现象发生。并且这都是因为前列腺不好，有障碍而出现的一些症状。

 

第三个坎儿：消化系统疾病

 

我们都知道，我们每日的营养所需都是从我们的饮食中所摄入的，所以我们才能在每天的日常生活中都保持精神满满的状态。我们的胃肠等一些消化系统，就是帮助我们从食物中来吸取营养，从而供给给我们的身体，以保证体内生化反应的正常进行。

  
我们都知道小朋友们的胃肠功能不好，相对来说是比较虚弱的，那是因为他们年龄还小，器官发育还不成熟导致的。在青春期的时候，我们的消化系统发育完善，再随着年龄的增长，我们的消化系统也开始走向了下坡路，出现一些功能下降的问题。这些胃肠功能紊乱的发生，与我们的日常生活习惯其实是脱不了干系的。

 

对于很多人来说，特别是男性朋友们来说，会经常吃一些油炸类的食品，有时候还会喝一些冰镇的啤酒饮料等等，再加上经常性的熬夜加班，压力过大，所以可能会导致，消化道系统变得越来越脆弱。并且到了45岁之后，可能会引起一些胃肠疾病的出现。不仅仅会影响到营养的吸收功能，并且时间长了可能会导致身体的长期营养不良，可能会加速人体的衰老过程，并且还会出现一些消耗性疾病发生的危险。

  
看到这篇文章的男性朋友们，你们有没有以上三种情况呢？如果没有的话，那么就恭喜你们了，说明你们的身体还很健康哦！

近日在太原市某三甲医院门诊，来了一位27岁的男司机，医生问诊得知李某间断性的双侧睾丸隐痛有1年多了，平时自行口服药品，症状有所缓解，但近日有所加重，平常尿道有烧灼感，尿频、会阴憋胀、大便时尿道口有乳白色分泌物溢出。医生对其进行检查，发现双侧睾丸没有触痛感。医生明确诊断李某得了前列腺炎。

 

 

大家可能想这么年轻咋就得了前列腺炎了呢？其实，前列腺炎好发于年轻男性，而且极易反复，经久不愈，除了李某的症状外，还有尿分叉、尿不尽、尿急，大腿内侧及睾丸，尿道不适，会阴部不适，还会出现阳痿、早泄、射精疼痛、血精的症状，全身也会乏力，记忆力减退，情志上也会感到抑郁。当然，这些症状不是全部出现才诊断为前列腺炎。各位男性朋友要及时排查是否有上述症状。

 

曾有一名男性出家人来看此病，大家会理所应当认为，他咋会得这个病，他干了啥？其实这个病，最重要的一个原因就是久坐，压迫前列腺导致疾病发生。像日常生活中，年轻人要注意不要久坐学习，也不要久坐打麻将、打游戏等，要时不时起身活动。

 

 

生活中好多骑行爱好者，长时间骑行也会发生这个疾病，这时候该如何预防呢？这就需要你们在骑行期间休息做提肛动作，可有效缓解局部血液循环，预防前列腺炎的发生。

 

爱饮酒的男性朋友需要注意，饮酒过多，会导致湿热蕴结下焦，加速前列腺炎的发生。还有就是，房事过多或者手淫过多，导致肾气亏虚，也可诱发此病。说了那么多原因，你有没有中招呢？

 

对于这个病的治疗，首先要正确认识这个疾病，不要有心理负担，及时就医才是关键。平时尽量少饮酒，少吃辣，多喝水，可以热水坐浴，当然，在感觉特别疼痛的时候就不要坐浴了，规律性生活，定期去医院做前列腺按摩，保持好局部卫生，我要说的最后一点是多进行体育锻炼，增强体质，就是我们所说的“正气存内，邪不可干”。

慢性前列腺炎的诱发因素比较多，而且比较复杂，可能和微生物感染有关，比如衣原体、支原体，也可能和长时间的尿液刺激、免疫反应异常有关。1.微生物感染：最常见的就是衣原体、支原体，也和滴虫、真菌等有关，会对前列腺组织造成影响，出现炎性改变，从而引起慢性前列腺。2.尿液刺激：尿液当中如果含有多种酸碱性化学物质，局部神经内分泌失调后，就会引起尿道压力过高，刺激性物质会进入前列腺内，引起慢性前列腺炎。3.免疫反应异常：由于出现免疫缺陷，会产生前列腺抗体，导致前列腺组织发生损伤，会引起慢性前列腺炎。不是所有的慢性前列腺炎都需要治疗，只有出现严重症状和影响生活质量的患者才需要治疗，具体的治疗还需根据引起疾病的原因来决定，不要盲目用药。

前列腺炎是成年男性常见疾病，可由致病菌感染或某些非感染性因素导致，可通过一般治疗、药物治疗手术治疗等方法进行合理治疗。

1.一般治疗：首先患者需要戒掉烟酒等不良习惯，避免进食辛辣刺激类食物。其次避免憋尿、久坐等。

2.药物治疗：对于急性细菌性前列腺炎患者，可采用静脉注射广谱抗菌药物进行治疗，如环丙沙星、氧氟沙星等。慢性细菌性前列腺炎可采用敏感抗菌药物控制炎症，如左氧氟沙星、阿奇霉素等。如果出现疼痛的症状，可服用非甾体抗炎药物缓解疼痛感，如塞来昔布、吲哚美辛等。

3.手术治疗：一般情况下，前列腺炎不需要进行手术治疗，如果合并尿道梗阻，或合并脓肿等，则需通过外科手术解除梗阻或切开引流进行治疗。

此外，还可通过物理方法进行治疗，具体的治疗方法和药物使用，都需在专业医生指导下进行。

王奶奶的老伴，今年已过古稀，但最近老伴感觉咽东西的时候不舒服，好像有什么东西堵住食管一样，而且咽东西时后背还会有痛感，王奶奶不敢大意，带着老伴抽个空去医院检查，结果让两人惊讶不已，食管癌。

 

 

还好是早期，医生问其平时生活习惯，没等老伴开口说话，王奶奶就说，我家老头子饭一做好就等不及了，饭多烫都往肚子里咽，怎么说都不听，早些时间就有点不舒服，然后老伴积极治疗，最后成功治愈，老伴也是很开心，感觉从阎王那里抢回一条命来

 

食管癌的症状

 

咽下哽咽感

 

患病之人在进食的时候，会突然感到哽噎，有些人描述为，噎气，就像是吞下食物，感到食管内有气体阻挡一样。

 

一般是咽下一些干性食物，不宜咀嚼的肉类感受到的，但是患者常常感觉这种症状又会消失，间隔数日或者数月又会出现，然后频率逐渐增加。

胸骨后疼痛或咽下痛

 

早期，患者在咽下食物后，常发生胸骨后疼痛，病人有时会清楚说出部位，大多病人会感受到，灼烧、刺痛等等。

 

这种疼痛在起初很是轻微，并且和上面那样，间断出现，到了后来，再接触一些刺激性食物又会出现，久而久之，癌细胞发展迅速，疼痛的感觉也越来越深。

 

 

咽喉部干燥与紧缩感

 

患者感觉脖子发紧，咽喉干燥，咽下东西会感到不顺畅，有时伴有轻微疼痛。

 

这种症状的发生，常常和患者的情绪有关系，咀嚼粗糙的食物会更加明显。

  
食管癌的病因

 

(1)饮食和习惯：

 

食物偏硬，制作粗糙，食物过热，吞食过快，均可长期刺激食管粘膜导致癌变。

 

喜进刺激性饮食者，如烈性酒、醋、蒜、辣椒等，这比较像北方人的饮食习惯，食管癌患者则要注意这些食物，结合自身情况加以判断。

 

营养物质缺乏如维生素，必要的蛋白质微量元素等的缺乏会让食管上皮遭到损伤时，机体修复难以进行，导致上皮增生等等。

(2)食管疾患和口腔卫生

 

当食管损伤时，机体会自己修复损伤部位，但是机体修复能力是有限的，一旦超出修复极限，我们的食管就会出现异常，久而久之可以促发食管癌。

 

在科学家进行疾病调查中发现食管癌患者中口腔卫生大多存在，不刷牙、齿垢多等等，这些物质会损害食管粘膜。

 

口腔溃疡，例如口腔白斑和溃疡在食管癌患者中发病也很常见。

(3)家族史及遗传因素

 

食管癌常常表现在家族聚集，可能与遗传因素有关，也可能家族内的饮食习惯相似，总而言之，家族内若是有人患食管癌，我们也要小心，剔除致癌因素。

(4)亚硝胺类化合物

 

众所周知，亚硝胺类化合物有很强的致癌作用，这一点毋庸置疑，而有些地区喜欢吃腌制食物，这就给我们的身体产生很大负担，也就让我们的食管癌变。

 

食管癌是慢慢形成的，因此我们需要平时中留意，在以上所涉及的致癌因素，都要避免，这样患食管癌概率就会大幅度的降低。

泌尿结石，是生活中常见的一种疾病，对大家上厕所很受影响，一定要及时的治疗和预防。所以大家平时要多喝水，加强身体的锻炼防止泌尿疾病的产生。那么，今天我们一起来聊聊泌尿结石吧！

 

一、什么是泌尿结石？

泌尿结石，是最常见的泌尿外科疾病之一，主要是指患者的泌尿系统里面有细小颗粒结石堆积，导致尿路产生刺激。一般患者出现尿结石的原因，是平时喝水少或者缺乏锻炼不运动，长时间导致自身草酸盐或者钙盐代谢出现异常，就会出现细小颗粒结石的堆积。

二、泌尿结石有些症状？

①　排尿困难，排尿时间长而且费力

 

②　排尿出现不连续的点滴状

 

③　排尿时出现明显的疼痛

 

④　患者排尿时出现血尿

 

⑤　患者会阴部出现剧痛。

三、尿结石的危害有哪些？

泌尿系结石主要表现在腰部酸胀和腰部出现剧烈疼痛，或者出现血尿的情况，大部分患者可以进行，不需要治疗，但是出现剧烈疼痛时就要马上就诊，因为结石会造成泌尿性梗阻，出现肾积水，长期下去可能会造成肾功能的损害，严重还造成肾功能衰竭，危机生命。

四、泌尿结石怎么治疗呢？

泌尿结石可以采取体外碎石治疗。体外碎石是治疗泌尿结石最常用的方法之一。患者可以免于手术之苦，有60%-70%尿道石患者都可以得到很好地治疗，但也有少数人因为尿路结石不通畅的原因，不适合做碎石治疗。

五、怎样预防尿结石？

平时要多喝水，喝水的时候一定要注意水质，水中的含钙量不易过高，否则，容易形成结石。饮食当中，我们也不应吃高蛋白、高糖和高脂的食物。要注意营养和膳食的调理，多吃一些粗粮和素食。患过尿结石的，更应该注意饮食，避免吃一些含草酸高的食物，比如菠菜、香菇一类的食物，防止复发。如果出现泌尿系统的感染，一定要及时医治，因为泌尿系感染也是导致尿结石的原因之一，所以大家要做好泌尿系统感染的工作。

 

 

大家一定要注意自身的健康，防止泌尿结石的发生给自身带来危害。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

这段时间，身边“咳咳咳”的人越来越多，尤其婴幼儿容易中招。很多人都以为是感冒，其实很可能是“百日咳”。

近日，国家疾控局发布的通告显示（图1），一种古老的传染性疾病——“百日咳”卷土重来，今年1-2月，全国报告百日咳32380例，是2023年同期（1421例）的近23倍，已致13例死亡^[1]。

通告一发布，很多人担心起来：百日咳是什么病？怎么判断孩子的咳嗽是不是百日咳？怎么做才能保护自己和家人不受百日咳伤害呢？

针对大家的问题，京东健康特别整理了一篇百日咳家庭防护和就医攻略。

 

图1：国家疾控局发布的2024年1-2月百日咳发病数和死亡数

 

Part 1：什么是百日咳？和感冒有什么区别？

很多年轻家长对百日咳比较陌生，其实在百日咳疫苗问世之前，这种古老的传染病曾是导致6月龄以下婴幼儿死亡的主要原因之一。

百日咳，它是由百日咳鲍特菌引起的急性呼吸道传染病，从名字不难看出，这种疾病的咳嗽时间特别长，一般来说可持续2～3个月，很不好治。

百日咳主要通过空气传播，人群普遍易感，特别是6月龄以下未及时接种疫苗的婴儿威胁最大。

百日咳初期与感冒症状相似，容易混淆。两者的区别主要在后期。

一般来说，感冒症状通常在一周内逐渐好转，而患了百日咳的婴幼儿一般经过7～10天左右，才会出现明显的阵发性、痉挛性剧咳。

剧烈的痉挛性咳嗽常引起反射性呕吐，还可导致面部充血、毛细血管破裂，出现球结膜出血、面部皮肤出现出血点等表现。

最后孩子可能咳出大量黏液，并由于大力吸气而出现犹如鸡鸣样吼声，昼轻夜重^[2]。因此，在古代中医称其为“鸡咳”或“鹭鸶咳”。

也有一部分百日咳患者痉咳期症状相对较轻，仅表现为持续2-4周的慢性咳嗽，特别是青少年或成人百日咳患者，常常没有典型痉咳，表现为阵发性咳嗽和暂时性缓解交替，持续 2 周以上。

如果有以上症状，千万别掉以轻心，一定要去看医生。

Part 2：百日咳为什么突然间增多？

百日咳很早就被纳入了国家免疫规划，我国为3月龄婴幼儿免费接种百白破疫苗，自计划免疫实施后，百日咳的发生率已经大为减少。

但近年来，不止我国，全球范围来看，很多疫苗覆盖率高的国家出现了“百日咳再现”。

这主要有两方面的原因：

一是因疫情导致了很多地区儿童没能按时、及时接种疫苗。

根据我国百日咳发病数据来看，百日咳的发病患者群主要是以未接种或者未全程接种百日咳疫苗的婴幼儿为主。

二是百日咳病毒近年来在不断变异。

根据复旦大学附属儿童医院百日咳鲍特菌MLVA型别变迁研究结果显示，2016—2022年，百日咳型别在不断变化：百日咳型由2016年的MT32型、27型到2022年主要转变为MT28型。MT28型在上海首次报道。

MT28型毒力较强，引起小范围的扩散流行。MT28型红霉素耐药率超过80%，和原始的百日咳疫苗组发生免疫逃逸。

监测结果提示：百日咳疫苗保护性抗体降低，现有百日咳疫苗对目前流行的百日咳菌株不耐受^[3]。

人类和疾病的抗争是个漫长的过程，也不用过于担心，虽然患病病例有增多，但仍在可控范围内。

Part 3：婴幼儿打了疫苗，为什么还会感染百日咳？

前面提到，百日咳病毒近年来在不断变异，是一个重要原因。

此外还有个客观事实：百日咳疫苗的免疫保护效果维持时间不够长，保护力随着时间的推移而减弱。

目前我国使用的疫苗是白喉类毒素、无细胞百日咳苗、破伤风类毒素（DTaP）三联疫苗。

接种时间为3月龄、4月龄、5月龄、18月龄时各接种1剂次。通常疫苗接种3~5 年后保护性抗体水平下降，12年后抗体几乎消失。

由于婴幼儿预防接种时间间隔较长，没有全程接种疫苗的儿童，百日咳的发病率明显上升。

完成首剂次百日咳疫苗的接种后，保护有效性只能达到45%，如果完成3剂次的基础免疫，保护有效性能提高到98%左右。

建议所有适龄婴幼儿都应在免疫程序里尽早完成疫苗全程接种，以远离百日咳感染风险。如果有流行时易感人群仍需加强接种^[2]。

需要警惕的是，百日咳不只是一种儿童疾病。

在许多国家观察到的流行病学数据表明，由于青少年和成人的疫苗获得性免疫力已经减弱，导致大量未受保护的人群可能感染百日咳。

百日咳的典型临床特征包括阵发性咳嗽和百日咳。但在成年人中，症状多少不太典型，难以识别，这大大增加了成年人传染给家庭成员的风险。

Part 4：怎么防范百日咳？

对于婴幼儿，最好的防护办法是及时全程接种百日咳疫苗。

目前我国没有针对成年人的百日咳疫苗，也尚未推荐在成年人群进行加强免疫。

为了保护自己，也避免家人感染，不管婴幼儿、青少年，还是成年人，都可以通过以下手段来防范百日咳。

1.及早识别并就医

婴幼儿、青少年、成年人感染百日咳后的症状不一，符合以下任一项条件者，应高度怀疑是百日咳，就请尽快到医院就诊，做百日咳鲍特菌等检查，以排查百日咳^[2]，然后根据医嘱服药：

（1）阵发性痉挛性咳嗽，病程≥2 周；

（2）婴儿有反复发作的呼吸暂停、窒息、发绀和心动过缓症状，或有间歇的阵发性咳嗽，有百日咳流行病学暴露史或者确诊病例接触史；

（3）大龄儿童、青少年、成人持续 2 周以上咳嗽，不伴发热，无其他原因可解释，有百日咳流行病学暴露史或者确诊病例接触史。

2.做好隔离

百日咳经呼吸道飞沫传播，许多咳嗽的青少年及成年人，可能使隐性带菌者及不典型症状的患者，也有传染性。

因此，需要对百日咳病人进行隔离，以保护婴幼儿等易感人群。

3.日常防护

稍微令人安心的是，百日咳杆菌对外界抵抗力较弱，无需消毒处理。

日常防护需要注意的是：保持室内通风，让衣物在阳光下暴晒，对痰液及口鼻分泌物进行消毒处理，勤洗手，戴口罩。

希望所有人远离百日咳，健健康康的享受春光~

 

参考文献

[1]2024年2月全国法定传染病疫情概况https://www.ndcpa.gov.cn/jbkzzx/yqxxxw/common/content/content_1769981713455947776.html

[2]国家卫生健康委办公厅，国家中医药局综合司.百日咳诊疗方案（2023 年版）.http://www.nhc.gov.cn/ylyjs/pqt/202312/75cfff021a484d0c9c200f85f2bf746b.shtml

[3]王传清丨儿童新发再发传染病医院感染防控.https://mp.weixin.qq.com/s/ppAMnAvQkXyHHChu0ycjIg

大白菜促进尿酸盐落解，加快尿酸的排出，适宜痛风患者食用。大白菜是人们餐桌上常见的蔬菜，具有很高的营养价值。民间有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”等说法。中医认为大白菜性微寒、味甘，有利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众，特别适合痛风患者食用。

 

营养分析

 

大白菜含有丰富的维生素C，可增加机体对感染的抵抗力。同时，大白菜含钙量较高，据研究证明，一杯大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙，因而不适宜或极少食用乳制品的人群，可通过食用足量的大白菜来获取钙。白菜中所含锌要高于肉类和蛋类，可促进人体生长发育，其所含微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，具有一定的防癌作用。

 

 抗痛风食性

 

白菜能有效提升人体对钙质的吸收，对缓解痛风引起的关节炎症状有一定作用。白菜还能有效促进尿酸盐的溶解，加快尿酸排出体外，有利尿作用。其所含的粗纤维能促进肠壁蠕动，防止大便干燥，从而保持大便通畅。这些都能有效预防痛风和缓解痛风的发作。白菜还是低嘌呤蔬菜，适宜痛风患者长期食用。

 

、

  

怎么吃

 

大白菜可生吃、烹食或腌制。洗净沥干后即可用以制作各种菜品；凉拌白菜心清脆可口、味道鲜美，是一道受人喜爱的菜品；腌制的大白菜非常美味，能增进食欲且简单易做；大白菜还可以入汤、炖菜、做菜馅的馅料或炒食。需要注意的是，大白菜在腐烂的过程中会产生亚硝酸盐，会使血液中的血红蛋白丧失携氧的能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险，所以放置时间长（隔夜的）、腐烂的白菜不能吃。炒白菜时可以先用开水焯一下，可使破坏维生素C的氧化酶失效，从而让维生素C得以保存。但焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒。

 

推荐食谐

 

1、清新白菜卷

 

原料：白菜叶5片，胡萝ト1根，黄瓜1根，鸡蛋1个，调和油5毫升，食盐5克，白糖5克，生抽1大勺，香油适量。

 

制作步骤：

 

① 白菜洗净，烧开大半锅水，将整片白菜放入水中氽烫约30秒，捞出用冷水浸凉，沥干水分备用；胡萝ト去皮，切成细丝，热锅热油煸妙约1分钟。② 鸡蛋打成蛋液，热锅热油成蛋皮，冷却后切成细丝；黄瓜洗净切丝备用。③ 将汆烫好的白菜叶平摊开，将胡萝ト丝、蛋丝和黄瓜丝放在白菜帮的1/2处，将白菜叶卷成卷。白菜叶都卷好后，对半切开，然后将盐、糖、香油、生抽调成蘸汁，即可；

 

功效：清新白菜卷有消食健胃、利尿通便等功效，对改善患者体质、促进营养吸收有积极效果，可作为痛风患者的营养配餐。

 

 

2、大白菜炒黑木耳

 

原料：白菜叶4片，黑木耳1小把，色拉油适量，食盐3克，蒜1瓣，米醋1大勺，香油适量。

 

制作步骤：

 

① 白菜洗净切小片；木耳用温水泡1小时，去根；大蒜切片。② 炒锅倒少许色拉油，下白菜偏炒，待白菜炒出水，出锅待用。③ 炒锅内再次倒色拉油，放蒜片炒香，下木耳煸炒，加入盐、米醋调味，放刚才炒过的白菜，翻炒几下，最后淋几滴香油即可出锅。

 

功效：黑木耳具有排毒抗癌作用，大白菜则能促进代谢，二者搭配营养更丰富，能有效预防和缓解痛风，适合痛风患长期食用。

  

3、木瓜妙大白菜

 

原料：木瓜100克，大白菜200克，食盐适量，大蒜头4瓣，调和油适量。

 

制作步骤：

 

① 大白菜洗净切段；木瓜去皮、将后切片；蒜头切碎。② 炒锅放调和油，放入蒜头爆香，再放入大白菜翻炒。③ 大白菜炒软，放入木瓜翻炒片刻，加盐，翻炒匀即可出锅。

 

功效：此菜除有消食润肠、利尿通便作用外，还有驱虫效果，适合体虚且有肠道寄生虫的痛风患者食用。

 

4、蒜香大白菜

 

原料：大白菜250克，大蒜1头，食盐3克，鸡精2克，调和油适量。

 

制作步骤：

 

① 大白菜洗净，切成块状，把菜茎和菜叶分开；大蒜切成末。② 锅内放调和油，六成热时放入蒜末爆香。③ 先倒入菜茎翻炒几下，再倒入菜叶一同翻炒，加入盐、鸡精，快速翻炒几下，起锅即可。

 

功效：

 

此菜有补钙、通便、利尿等功效，宜经常食用，适用于痛风缓解期患者。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除

三氧医学中国行元旦报道：直肠三氧灌注对Covid-19有显著效果 此博文包含图片 (2022-01-02 13:50:01)[编辑][删除]转载▼

   （三氧医学中国行、麻沸散俱乐部 报道）Covid-19给全球生命健康和经济带来重创，由于没有特效疗法， Lokmanya 医学中心的waidya团队完成了一项三氧直肠灌注疗法的随机双盲对照研究，发现直肠三氧疗法加五毫升小自体血疗法对Covid-19有显著疗效。

  研究人员将确诊的60例轻中度Covid-19随机分为两组（在重症监护和使用呼吸机的不列入），每组30人，对照组按国家制定的标准治疗程序，而三氧治疗组直肠灌注三氧40微克/毫升X150毫升，每日一次，共十次，辅以小自体血每次5毫升25微克/毫升三氧和2-3毫升自体血。疗效观察包括：SpO2、血清乳酸脱氢酶（LDH）、铁蛋白和C反应蛋白（CRP）的变化、国家制定Covid-19评分、病毒转阴RT-PCR检测天数。在第5天和第10天重复RT-PCR试验。此外，作者还评估了：1. 咳嗽、呼吸困难、持续疼痛和胸闷的临床症状表现（仅针对有症状的患者）的变化，按5点顺序排列：无（1）、轻度（2）、中度（3）、重度（4）、极重度（5）；2.是否转入重症监护病房；3.住院天数，5 死亡，等。

   结果显示：直肠三氧灌注组病人的所有上述指标都优于标准治疗组；统计学又显著性差异的指标包括病毒转印RT-PCR反应（P=0.01）、咳嗽等症状改善（P<0.05），以及转入重症监护治疗率（P<0.05）；标准治疗组2例死亡，而三样组没有死亡，也未报告任何不良反应。

    作者认为直肠三氧灌注治疗Covid-19安全有效。作者建议其政府和立法机关积极考虑三氧疗法，不仅可以降低重症病人发病率和死亡率，而且可以减少对贵重医疗仪器的依赖。

编译：三氧医学中国行发起人 安建雄 MD