糖尿病患者空腹血糖为126mg/dl，通常超过这个数值才会被诊断为“糖尿病”。但是实际上，空腹血糖的正常值是70~100mg/dl，所以只要超过100mg/dl，就表示血糖指标过高；尽管要成为一名真正的糖尿病患者还有一定距离，但身体“已经控制不了血糖”，如果不尽快改变生活习惯，很快就会变成糖尿病。

 

100~125mg/dl的空腹血糖值，是糖尿病初期！

DM是一种身体不能控制血糖的疾病，在没有控制好血糖之前，肯定会有“控制得很艰难”的时候，那时候就是DM初期。

 

比如，身体需要胰岛素（工人）来帮助运送血糖（货物），正常人能很快找到许多工人来运送货物，但是糖尿病患者并不是“找不到工人”，而是“老弱病残”，无法搬运货物；而初期糖尿病患者，则是“勉强找不到工人，但工人的工作效率开始下降”。

血糖指标可诊断为糖尿病。

空腹腔血糖指标：126mg/l

 

餐后血糖值：200mg/l。

普通人群血糖标准值。

空腹部血糖指标：70~100mg/l。

 

餐后血糖值：80~140mg/l。

初期糖尿病

空腹部血糖指标：101~125mg/l。

 

餐后血糖值：141~199mg/l。

 

据统计，大约1/4的人在确诊后的5年内就会转变为真正的糖尿病，其中70%的人在10年内会转变为糖尿病；但是，如果能在发现糖尿病时立即加以控制，则很难转变为糖尿病。

 

少吃东西能逆转糖尿病初期的病情吗？

小量多餐看似食量不大，但实际上是“连续进食”，消化系统会一直接收到食物，释放出血糖升高的信号，使胰岛素持续分泌。胰岛素的过多分泌，会导致身体产生胰岛素抵抗，也就导致了糖尿病的诞生，所以这是极度不健康的习惯。应该是每餐少一点，但是三餐要有时间。

要控制血糖就必须不要吃淀粉？

血糖是人体的能量来源，如果消化系统正常的话，能量也有了适当的消耗，根本就不会让血糖过高，所以现在糖尿病患者不是担心淀粉摄入过多，而是“消化得好的糖摄入过多”，再加上“运动太少”，都会让血糖因一点点淀粉而过高。

 

适当的，有营养的淀粉，以及多样化的饮食，能使血糖保持在一个平稳的水平，比吃药，打胰岛素都要有效！

 

因此建议一定要吃“完全不加工”的淀粉，比如地瓜、芋头或糙米的根茎类食品，其实白饭慢慢吃，效果不会比糙饭差太多，但是白面制品还是少吃比较好，特别是在烘焙食品中，糖分绝对高得吓人。

控制血糖只能吃青菜吗？

而且许多人为了控制血糖，只吃青菜，结果血糖仍然很高。由于身体会感觉到饥饿，所以血糖没有办法回到稳定状态，只能吃淀粉！吃更少的淀粉，就是吃更多的蛋白质。

你是否听过这样一句健康小谚语：肌肉不动，“动”的就会是血糖。意思是，肌肉的多少以及运动的频率对于血糖水平的稳定至关重要。那么，肌肉究竟是如何稳定血糖水平的？我们在生活中又应该如何科学锻炼肌肉以减少血糖波动？让我们一起来看看。 一、肌肉是肌糖原的“大本营”

 

我们体内多余的葡萄糖通常以肌糖原的形式储存在肌肉中，一方面给肌肉的运动提供能量，另一方面，以备身体的不时之需。

 

每一个肌纤维中都无时无刻不在发生着复杂的生理生化反应，以保障肌肉正常收缩功能的实现。肌糖原的合成和分解是伴随肌肉收缩与舒张的一个重要反应，它主要能为肌肉的收缩提供能量。

 

  

当人体的血糖水平偏高，葡萄糖一时无法被完全利用时，肌纤维就会利用多余的葡萄糖合成肌糖原，将其储存起来。当肌肉受到神经刺激，要产生收缩时，就会启动肌糖原的分解过程，继而产生“能量货币”——ATP为肌肉收缩提供能量。

二、肌肉是稳定血糖的一员“大将”

 

饭后葡萄糖的水平急剧升高，这时肌肉可以不依赖胰岛素摄取并利用血糖，大大减轻了胰岛素的降血糖负担，并有效清除了多余的血糖。肌肉如果减少，血糖的一条重要去路就会被阻断，血糖就会“飙升”而引起血糖波动。

三、锻炼肌肉 有助于稳定血糖

 

1. 散步锻炼法

 

人体中，下肢肌肉最为丰富，饭后的散步对于降低血糖、锻炼下肢肌肉都有一定的好处。饭后半个小时到一个小时，血糖水平正处于上升期，此时进行锻炼，短期来看，能加快肌细胞对血糖的摄取速度；长远来看，则能一定程度上增加肌肉含量，以便于下次更加高效地降低血糖。

 

 

2. 慢跑健身法

 

慢跑运动作为有氧运动的一种，不但能增肌降糖，还能改善循环、促进代谢，有效预防冠心病等各种心血管疾病的发生。此外，慢跑不同于，尽量不要选在饭后进行，并且也要讲究循序渐进，严格控制慢跑时的运动量。

 

 

3. 撑墙锻炼法

 

用两手支撑身体，收腹后反复依次前倾上半身和下半身，能起到锻炼腹肌和下肢肌肉的作用。这种方法同样轻松易行，我们在学习、工作之余，都可以考虑用这种方法增加肌肉、降低血糖。

 

有些女生嫌弃自己的肌肉影响了身材，殊不知肌肉也能稳定血糖水平。肌肉量过少意味着利用肌肉调节血糖的能力也跟着减弱，间接使体内血糖可上下波动的范围缩小，因此我们应正视肌肉的作用，科学锻炼，发扬肌肉的“长处”，使我们的血糖健康在肌肉的“庇护”下稳定波动。

作者：李卉 主治医师 长治市中医医院 中医肾病内科

虽然人们的生活水平在不断的提高，但是很多的疾病发病率却逐渐的提高，其中比较常见的就是三高。三高是指高血压、高血脂、高血糖，三者之中比较常见的就是高血糖。高血糖是指人在空腹的情况下体内中的糖分超过正常值的一种疾病。患有高血糖的人一般会出现食欲不振、口渴、恶心等病症，严重的还会引发肾脏疾病，因此大家一旦发现自己患有高血糖就要及时的治疗这样也可以有效的防止糖尿病肾病。下面我就给大家介绍一下治疗高血糖的食疗方法。

第一种治疗高血糖的食疗方法：首先准备菜花和胡萝卜各1个、适量的木耳和调料，然后把它们清洗干净后木耳泡好、菜花弄成小块、胡萝卜切丝，再把所有的食材分别放入锅中用热水焯好，最后把它们捞出来控水后放入容器中加上适量的调料搅拌均匀就可以了。

第二种治疗高血糖的食疗方法：首先准备鸡蛋2个、苦瓜1根、适量的调料，然后把苦瓜清洗干净后去掉瓤切成薄片、鸡蛋打倒碗中，再把苦瓜用盐腌一会后洗净，然后用油把鸡蛋炒熟后弄碎，最后用油把苦瓜微微炒一下后放入鸡蛋和调料炒匀就可以了。

第三种治疗高血糖的食疗方法：首先准备魔芋6两、适量的调料，然后把它们清洗干净后魔芋切成条(大家要注意魔芋不要切得太薄也不要太厚)、葱姜蒜辣椒等调料切成粉末状，再把魔芋用热水焯好放入盘中，然后用油把葱姜以及盐等调料调好，最后把调好的调料倒入魔芋中就可以了。

患有高血糖的人平时要注意保持饮食清淡，多吃一些富含维生素以及纤维素的水果和蔬菜，不要吃油腻以及含糖量比较高的食物。另外大家保持适量的锻炼以及心情愉悦也是有利于身体康复的。如果患者的病情比较的严重，那么大家要及时的去医院介绍治疗。

 

救护车的呼啸声震耳欲聋，当医生赶到现场的时候，听到的只是哀嚎声。

 

一个年轻女孩一动不动地躺在病床上，任凭家人如何呼唤她，她也没有任何反应。

 

医生……快救救我女儿……快救救她……

 

可医生查看完病人后很快无奈地摇了摇头，她瞳孔散大，自主呼吸消失，四肢冰冷，身体也变得坚硬，很明显，她已死去多时了。

 

听到医生这么说，家人的哀嚎声更大了。

 

她叫小雅，今年18岁，很多人会有这样的困惑，一个如此年轻的女孩，为何会突然死亡！

 

通过事发现场，医生发现桌子上摆着一支胰岛素笔和一碗汤粉，但是粉也已变得冰凉。

 

她有糖尿病是吗？

 

小雅的母亲对医生点了点头，在小雅六岁的时候，被确诊为1型糖尿病，所谓1型糖尿病，也称为胰岛素依赖型糖尿病，多发生在儿童和青少年，也可发生于各种年龄。起病比较急剧，体内胰岛素绝对不足，容易发生酮症酸中毒，必须用胰岛素治疗才能获得满意疗效，否则将危及生命。

 

众所周知，1型糖尿病属于胰岛素完全缺乏，所以它不像2型糖尿病那样，一般需要终身使用胰岛素，遗传因素，自身免疫系统缺陷可能是主要病因，所以1型糖尿病的患者往往在年龄很小的时候就被确诊，更不幸的是，他们的生活质量并不高。

 

这是因为血糖要想控制好，除了要每天皮下注射胰岛素，还需要严格控制饮食，即便如此，随着时间的推移，依然要遭遇糖尿病急性并发症和慢性并发症的折磨。

 

小雅的母亲说，自从确诊了糖尿病，小雅的童年就几乎被疾病毁了，因为糖尿病的并发症，小雅一年要住好几次院，而且不能像其他的孩子一样正常上学。

 

那么，新的疑问是，1型糖尿病真的如此恐怖吗，会导致一个18岁的女孩突然死亡。

 

医生很快揭开了病因，低血糖。

 

从现场来看，小雅显然皮下注射了胰岛素，因为胰岛素笔的针头还裸露着，医生分析，在注射胰岛素后，小雅并没有及时进餐，从而导致了低血糖的发作。

 

医学上，如果血糖降到2.8mmol/L以内就会出现低血糖相关症状，主要有出冷汗，头昏，乏力，如果没有及时发现和治疗，很快就会出现低血糖昏迷，甚至脑水肿危及生命。

 

低血糖虽然不是糖尿病的并发症，但却和糖尿病密切相关，这是因为在使用降糖药物的时候，很多患者未严格遵循医嘱，一旦药物过量或未及时进食，很有可能发生低血糖。

 

突发的低血糖会比高血糖更加危险。

 

我们经常能够看到，在飞机上，列车上，公交汽车上经常出现低血糖晕倒的患者，国外一些医院会制作专门的牌子提供给糖尿病患者，如果抢救时发现牌子上写着糖尿病，那么首先应该要想到的是不时发生了低血糖。

 

遗憾的是，因为发现不及时，18岁的小雅因此丧命，这不禁令人扼腕叹息。

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糖尿病是我们最熟悉的一种疾病，就是它的存在一直在给我们的生活带来麻烦，时刻提醒着我们要注意饮食，不能摄入过度的糖分，但是它也会给我们的生活诸多的不便，下面我们一起探讨一下糖尿病的小知识吧！

 

 

一、何为糖尿病？

 

首先我们要先认识糖尿病是什么病，应该注意什么，应该做一些什么检查？

 

它是一种由于胰岛素的分泌不足引起缺陷或者是其他生物作用的受损，亦或是两者一起兼并引起的一种以高糖代谢为特征的代谢性疾病。如果它长期存在的话，还会严重的损害其他的器官组织，尤其是肾，眼，心脏，血管以及神经组织的慢性损害等。

 

它只要是由于遗传或者后期的环境因素引起的，也有一些特殊人群会患此病，例如妊娠糖尿病。

 

二、临床的表现

 

它最典型的症状就是吃的多，尿的多，喝的水多，但是它的缺点就是一直多食但是却体重在减少，甚至部分患者还会出现乏力，视野模糊，甚至一些患者严重的话还会出现糖尿病足。

 

三、应该做的检查

 

1. 血糖

 

检测血糖是判断糖尿病的唯一标准，它可以直接测出你的血糖是否升高或者是降低亦或是正常。

 

2. 尿酮体

 

如果出现酮症或者酸中毒的时候尿酮会呈现出阳性。

 

3. 糖化血清蛋白和糖基化的血红蛋白

 

血糖控制状态的稳定，判断它最有价值的指标就是糖基化的血红蛋白，它是可以反应出2个月的平均的血糖水平，而糖化血清蛋白只能是判断出3周以前的血糖的平均水平。

 

4. 血脂

 

血脂的不正常也是体现血糖控制水平的一种表现，他会表现出高胆固醇，甘油三酯等水平的升高。

 

5. 尿蛋白

 

如果糖尿并严重时，还会出现尿蛋白，尿液中的泡沫会增大，所以是可以根据自己的尿液来判断的。

 

以上就是糖尿病需要注意什么，应该做什么的检查，我们应该时刻关注自身的变化，要为自己的健康负责，我们也要学习一些糖尿病的知识，以防在不备之时可以自救。也要树立战胜疾病的信心，积极去面对，学会如何去控制血糖。

 

 

因为糖尿病是一种伴随终身不易根治的疾病，只能是合理地控制，所以，我们患者要做好长期的准备，在患病期间尽量做到少食多餐，多食用粗粮，少食用高蛋白的食物；也要定时去医院复诊，做好血糖的检测。

生活水平的提高带来了人们生活质量的提高，随之而来的就是各种疾病的发生。其中糖尿病就是我们生活中的一类常见疾病。

 

 

昨日刚刚入院一位心功能不全的患者，该患者因为频繁的出现心慌、气短的表现而入院，患者既往体健，入院常规检查空腹血糖，患者空腹血糖为7.3mmol/l，基于此又予患者进行葡萄糖耐量的测定，该检测值均高于正常但又不是很高，患者平素喜食甜食，好吃油腻食物且平素不爱好运动，便嘱患者先予饮食控制并且加强运动。

 

 

 

对于糖尿病患者而言，加强对他们的健康教育是重要的基础管理措施，对于糖尿病一级、二级、以及三级预防均有显著的效果；对于有糖耐量受损的患者而言，可降低50%患糖尿病的风险。

 

 

对于糖尿病患者而言，应该教育其定期监测血糖，教会其如何正确的测定血糖，目的在于可以可以知道患者的用药，最重要的是可以有效的预防低血糖的发生，因为低血糖会导致严重的后果。

 

生活方式的调节与控制是最基本的管理措施，其目的是为了纠正患者的代谢紊乱提供最佳营养，改善患者的健康状况。在饮食方面而言，应注意以下几点。

 

1、糖尿病患者每天要摄入的碳水化合物量不应当低于130g，因为对于大脑而言葡萄糖是其唯一的能量来源。

 

2、建议脂肪的供能比不宜超过30%，应当增加植物脂肪的比例，并且限制胆固醇的摄入量。

 

3、对于肾功能正常的糖尿病患者，其蛋白质的适宜摄入量应在总能量的15%-20%。

 

 

4、糖尿病患者联合补充钙以及维生素D可以有效的改善糖代谢，补充锌可以降低空腹的血糖水平。

 

5、糖尿病患者饮食中全谷物、杂豆类可以占到1/3的比例；在吃主食前可以多吃点儿蔬菜以及水果，种类可以多样，而且强调患者必须食入主食；患者可以常吃鱼禽，蛋类食物，对于加工的肉类要限制摄入；每天都要食用奶类和豆类食物，每日可少量食入坚果。

 

糖尿病患者要进行运动疗法，该治疗方法对于肥胖型的糖尿病患者而言尤为重要，患者要制定安全、科学、有效以及个体化的治疗原则，在运动中要以中等强度以及有氧训练为主，运动强度要因人而异，要循序渐进的进行。

 

当这些基础治疗仍不能有效控制血糖时就应让医生为你制定适合你的降糖方案，积极治疗，防止并发症的发生。

 

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糖尿病是一种慢性疾病，长期高血糖会对人体各个系统造成损害，其中包括心脑血管系统。糖尿病患者往往会伴随心脑血管病变的发生，这给患者的生活质量和生命安全带来了极大的威胁。接下来，我们就来了解一下糖尿病心脑血管病变的危害。

首先，糖尿病心脑血管病变会导致心脏病的发生。高血糖会导致血管壁变厚，血流速度减慢，形成动脉硬化，从而引发冠心病、心肌梗死等心脏病。据统计，糖尿病患者死于心脏病的比例是非糖尿病患者的2~4倍。

其次，糖尿病心脑血管病变也会引发脑血管疾病。高血糖可以导致脑血管硬化、狭窄甚至阻塞，引发脑血栓、脑出血、脑梗死等疾病。这些疾病会导致患者出现偏瘫、语言障碍、认知障碍等症状，严重的甚至会导致死亡。

再次，糖尿病心脑血管病变还会引发下肢血管疾病。高血糖会导致下肢血管硬化，血流不畅，引发下肢疼痛、肌肉萎缩、溃疡、坏死等症状，严重的甚至需要截肢。

此外，糖尿病心脑血管病变还会影响患者的生活质量。由于心脏、脑部、下肢等重要器官的血供受到影响，患者可能会出现活动能力下降、记忆力减退、情绪波动等问题，影响患者的生活质量。

总的来说，糖尿病心脑血管病变的危害是多方面的，不仅会导致各种严重的疾病，还会影响患者的生活质量，甚至威胁到患者的生命安全。因此，糖尿病患者应该重视血糖的控制，定期进行心脑血管系统的检查，及时发现并治疗心脑血管病变，以减少其危害。同时，健康的生活方式、合理的饮食、适量的运动也是预防和控制糖尿病心脑血管病变的重要手段。

玉米的种类是非常多的，常见的包括甜玉米、糯玉米、黑玉米等等，不同地区的人口味不同，喜欢吃的玉米种类也不同，那么，哪一种玉米最适合糖尿病患者呢？下面听听几名老糖友的建议。

白玉米、老玉米、甜玉米、糯玉米等，哪种玉米最适合糖尿病患者？

 

 

糖友1

2019年以前，玉米是我的主食之一，一般都是吃白色糯玉米，糯糯软软的，吃起来不会太甜，很香。

一般都是早上蒸饭的时候蒸上两个，吃正餐的时候吃半个，加餐的时候吃四分之一个。一个星期吃三天(一三五吃玉米，二四六会吃点红薯，星期天的话吃点山药)。

市场上还有一种甜脆玉米，传说是水果玉米，不过我觉得太甜，和糯玉米比起来皮还比较厚，基本不会买。

还是有一种紫黑色的小玉米(大概一个有100g)，跟白色糯玉米口感差不多。买菜时如果遇到了也会买。

紫黑色的玉米还有一种大一点的(一个约500g)，也买过一次，但是口感太差，又硬又糙，也不甜。所以平时基本都是吃白色糯玉米。

 

糖友2

玉米含有丰富的维生素A，还有维生素E以及氨基酸，这些成分都具有抗衰老作用，保护视力的作用。玉米含有纤维素，可以增强肠道蠕动，同时能够吸附胆固醇，减少胆固醇吸收，可以预防高胆固醇血症的发生，玉米中的膳食纤维还有利于血糖的控制。

说起玉米，就想起小时候吃的那种老玉米（煮熟），一次吃2根，现在的玉米品种很多，有黑紫色玉米，有黑白花的糯玉米，有甜脆的水果玉米，有白色的玉米，有黄色的老玉米。

我最爱吃水果玉米，得糖后不敢吃了，后来才知道了甜玉米升糖指数比起其它玉米反而是最低的，糖人可以代替部分主食食用，有了科学的依据，又可以愉快的吃玉米了。

 

糖友3

玉米中所含的淀粉60%左右是抗性淀粉，这类淀粉在体内不易被消化，具有较低的胰岛素反应，可控制血糖平衡，减少饥饿感。

原来我把玉米当零食，现在我把玉米当主食吃。现在这个季节的玉米有水果玉米，糯玉米；水果玉米有甜味，原先不敢吃，学习以后得知也可以吃，平时都是煮好后把玉米粒拨下来，吃不完的冻起来，吃时再拿出来加热。

一般我每次吃30克左右，再配上其他主食，早上就吃了约30克玉米，一个杂粮包子及鸡蛋。

一般一根中等大小的鲜玉米（280克左右），能代替中等大小的馒头（160克左右）或半碗米饭（110克左右）。

一般我吃了玉米以后，测血糖也不错，玉米、山药、黄豆都是我常吃的主食，让我们在吃的方面多样选择，为健康的生活，加油！

这是许多糖尿病人都大惑不解的一个问题！我为什么会得糖尿病？人体缺少什么会造成糖尿病？

其实只有一小部分糖尿病人有家族史，但大部分糖尿病人，都是体检时无意间发现血糖高，诊断了糖尿病。

糖尿病目前主要分为四大类型，包括1型糖尿病、2型糖尿病，还有特殊类型的糖尿病以及妊娠期糖尿病。

想要了解人得糖尿病的原因，就先要弄清糖尿病的发生机制。糖尿病是非常复杂的一种慢性病，目前的观点认为，2型糖尿病的发生是遗传因素与环境因素共同作用的结果。

 

人体缺少什么会造成糖尿病？

人体并不是缺少什么会造成糖尿病，而是因为人体中的重要器官——胰岛分泌胰岛素的功能出现了问题。

胰岛是胰腺的内分泌部分，胰岛中至少存在三种细胞，A细胞分泌胰升血糖素，B细胞分泌胰岛素，还有D细胞是分泌生长激素，释放抑制激素。其中，胰岛素是人体内唯一降血糖的激素。

当胰岛功能正常时，B细胞分泌的胰岛素，会输送到血液中，直接进入血液调节血糖，正常人的血糖都稳定的维持在一个范围内，这都是因为胰岛在其中发挥了重要的调节作用。

一旦胰岛出现了损伤，胰岛功能不足或者胰岛素分泌减少，都会产生糖尿病。

其中，胰岛素绝对不足是引起1型糖尿病的原因，即胰岛受损，β细胞功能完全破坏，已经不能正常工作了，几乎产生不了胰岛素，只能靠“外援”（注射）来获得胰岛素，以便维持身体的正常活动。

而当胰岛功能出现一定程度的损伤，引起胰岛素抵抗或胰岛素相对不足，就会出现2型糖尿病。

所以，可以这样说，以目前的技术，1型糖尿病还没有很好的预防手段，因为绝大多数都是自身免疫性的疾病，遗传因素和环境因素共同作用，如病毒感染、药物等作用于有遗传易感性的个体，引起发病。遗传与免疫无法改变，所以防治的难度很大。

而2型糖尿病占了大约80%以上的人群，它的发生因为与后天的环境因素有极大的关系，所以，目前认为是可以提前预防的，只要改变环境因素就可以达到比较好的防治效果。

如何预防糖尿病的发生？

环境因素，主要是包括不良的生活习惯或饮食习惯，比如进食过多、运动过少、经常熬夜等等。

改变环境因素，主要还是要从以上这两个方面进行改变。

 

首先改变不良的饮食习惯

不良的饮食习惯，比如暴饮暴食、饮食不规律、长期高油高脂高糖饮食等等。

建议平日要控制饮食，尽量定时定量、少量多餐、粗细搭配，坚持低糖低脂低盐饮食，多吃富含膳食纤维和矿物质的食物，比如粗粮、绿叶蔬菜等等。

特别需要注意的是，需要限制高糖食物、高油食物的摄入，比如含糖量很高的饮料、甜品及糕点或者肥肉等等。

因为长期摄入这种食物，一方面会增加胰岛的负担，另一方面很容易导致热量超标，引起肥胖或腹部肥胖，而肥胖很容易引起胰岛素抵抗，所以，管住嘴巴是保持正常体重的不二窍门。

 

 

保持良好的生活习惯

良好的生活习惯首先要做到的就是坚持运动。

现代人吃得好，但是动得少，以前干体力活的占大多数，吃得也是粗茶淡饭。

但现在人的生活大多反过来了，想吃的都能吃到，但是动的却越来越少了，而且还有很多是脑力劳动者，运动量就更少了。

所以在闲暇时间，最好利用可以利用的时间，积极的“动”起来，不仅能甩掉肥肉，让多余的热量消耗掉，还能强身健体，提高身体素质。

建议平日加强运动，每天进行30分钟以上的中等强度的劳动或者体育锻炼，运动的方式完全可以根据自己的喜好来，比如慢跑、快走、打球、跳广场舞、打太极等等，实在没有时间或没有条件，在家跳跳健美操，打扫打扫卫生，多动一动，对于身体也是有好处的。

另外，保持良好的生活方式，除了积极运动，还要戒烟戒酒，不要经常性熬夜，保证良好休息和睡眠，注意保证良好情绪，减少生活的压力，这样也可以预防糖尿病的发生。

人之所以会得糖尿病，并不是人体内缺少什么而造成的，应该说是胰岛出现损伤，胰岛功能不足或者胰岛素分泌减少，都会产生糖尿病，而这是遗传因素与环境因素共同作用的结果。

我们无法去改变遗传因素，但对于环境因素，完全可以从日常生活做起，改变不良的饮食习惯及生活习惯，就可以预防糖尿病的发生。

1、皂角米

皂角米是皂荚的种子，外号“雪莲子”，性辛、性温，归肺、大肠经。现代医学研究发现，皂角米里含有丰富的可溶性膳食纤维，多吃能促进肠道蠕动。而且，皂角米在肠道能吸水膨胀，软化粪便，缓解粪便，预防便秘的效果非常好。

 

另外，皂角米所含的植物胶原蛋白能稳定餐后血糖，避免餐后血糖快速上升，非常适合餐后血糖高的糖友食用。皂角米可直接泡水饮用，也能炖汤，今天我给大家推荐一款银耳莲子皂角米粥，非常适合高血糖的朋友食用。

制作方法：

准备银耳、莲子、皂角米、百合、大枣；将准备银耳泡散，清洗干净后撕成小块备用；往锅里加入适量清水，烧开后加银耳，皂角米、百合，莲子，大枣，继续熬煮；等再次煮沸之后换小火慢熬1个小时左右，即成。

2、苦瓜

苦瓜性寒凉，可直接榨汁、熬汤、煎炒。苦瓜的营养极为丰富，有清热解毒、美颜嫩肤、养血滋肝以及降低血糖的功效。苦瓜含有苦瓜素、苦瓜多糖、罗汉果苷、黄酮类物质等好几种有生物活性的化合物，这些化合物在降血脂、降血糖等方面效果显著
 
苦瓜可以直接做成苦瓜汁，也可以炒着吃，今天教大家一个特别适合高血糖朋友的食用方法：蒜蓉炒苦瓜。

制作方法：大蒜拍扁后，切成碎沫；红椒切成菱形片，放在盘里；准备苦瓜2根，切开后，去掉里面的瓜瓤，斜切成片，把苦瓜焯一下水，让苦瓜断生。

焯过水的苦瓜，倒入盆中，加入食盐，白醋，用手揉搓一会。这样可以进一步的去除苦瓜的苦味。然后用清水，冲洗掉食盐和白醋，挤干水分。

锅内烧油，油热后，倒入蒜末，红椒，炒出蒜香味后，然后放入苦瓜。加入食盐，味精，加一点清水，可以更好的化开调料，快速翻炒，再加一点水淀粉收汁。

 

 

3、苦荞

《本草纲目》记载，苦荞性味苦、平寒，能益气力、续精神、利耳目、降气宽肠，是中老年人最理想的保健食品。糖友们吃苦荞，不光可以泡水饮用，更可以直接做成苦荞米饭。

制作方法：将大米淘洗干净后放入电饭煲内；再放入洗净的苦荞麦；倒入适量清水后煮熟即可。
 
4、玉米须

玉米须可不是用不上的“废料”，其实玉米须还是一味药材，中医认为，玉米须性平和，归膀胱、肝、胆经，煎水服用有利尿之功。所以，玉米须煮水喝，不光能降血糖，还能降低血压、尿酸，缓解水肿。

 

（1）玉米须茶

制作方法：玉米剥皮时把玉米须留着，清洗干净，跟玉米一起放入锅内煮，煮熟后，把玉米和玉米须捞出，剩下的汤水就是玉米须茶，可直接饮用。

（2）玉米须煮鸡蛋

准备玉米须若干，鸡蛋2个，全部洗干净放入锅中，加水煮熟，把煮熟的鸡蛋捞出去皮后再放到锅里煮一会儿，捞出后趁热食用。这种吃法不仅能利尿祛湿，还能平肝清热，疏肝解郁。