蛋黄泥可以加的东西很多，可以加奶粉或者牛奶，可以加蘑菇类的，还可加入一些海鲜，这几种方法都很好吃。

 

 

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。

 

蛋黄也是鸡蛋中的一部分营养物质，鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。

 

宝宝刚刚开始加辅食的时候就可以用蛋黄泥，蛋黄泥可以有几种不同的做法

 

1、奶香蛋黄泥

 

对于刚刚加辅食的宝宝来说蛋黄是一种非常不错的辅食这个时候怎么吃就是重点，用牛奶或者宝宝奶粉进行调配做成美味的奶香蛋黄很适合刚刚添加辅食的宝宝，当然最好是将奶粉用温水冲调加入到蛋黄中然后打散，上锅蒸煮，奶香味的蛋黄泥就做好了，适合刚刚加辅食的宝宝。

 

2、蘑菇类蛋黄泥

 

对于稍微大一点的宝宝，比如七个月的宝宝，就可以加一些蘑菇类的食材，但是最好将蘑菇做成蘑菇泥这样比较好让宝宝消化吸收，做法也非常的简单将香菇加水打成香菇泥或者将金针菇打成金针菇你然后再加入蛋黄打散，这样的鲜味会非常浓郁，适合稍微大一点的宝宝为身体提高免疫力，非常有帮助。

 

3、海鲜蛋黄泥

 

对于八九个月的宝宝来说海鲜蛋黄泥是非常不错饿辅食，这个时候宝宝有了一定的咀嚼能力也尝的到一些鲜美的味道，不妨适当的来上一点海鲜，比如应季的螃蟹、应季的鱼，都可以做到蛋黄泥中，但是值得注意的是一定要将海鲜的刺处理干净，并且在调味的时候不用多加什么调料，就要海鲜本身的鲜味，比较容易让宝宝接受。

 

 

温馨提示：对于小一点的宝宝来说奶香的蛋黄泥比较不容易出现不耐受或者过敏，所以给刚刚添加辅食的宝宝推荐奶香蛋黄泥，对于收我为大一点的宝宝，比如七个月的宝宝就应该加入一些即可提高身体免疫力的食材又可以帮助提高口味的食材。

 

对于更大的宝宝来说，比如八九个月，为了锻炼宝宝的咀嚼能力则是加入一些应季海鲜更加妙。

 

如果说一句：中国人是最懂吃的民族，相信没有人会反对，毕竟能将美食做出八种派系，几十种烹饪方法的国家，全世界也找不出第二个了。

 

在源远流长的中国饮食文化中，不同的烹饪方式都曾创造过极致的美味，甚至是流传百世的名菜佳肴，但随着时代的进步，如今的人们在追求食物美味的同时，也越来越注重饮食的健康问题。

 

然而并不是所有的烹饪方式都是健康的，有些甚至存在着一定的隐患。

 

 

常见的几种烹饪方式及存在的问题

 

1、 油炸

 

油炸算得上是人们最喜爱的烹饪方式之一了，经过油炸的食物口感会变得更加香脆或酥软，非常具有食欲。

 

然而油炸也是公认的不健康的烹饪方式，因为烹饪时的油温可达180-300摄氏度，高温不仅破坏了食物中的营养素，还会让食材中的糖类、脂肪、蛋白质等发生异变，产生诸如丙烯酰胺类、杂环胺类等有害人体的致癌物质。

 

 

2、 烤

 

烧烤是时下流行的美食之一，熬夜看球、加班宵夜、夏日聚餐，谁又能拒绝冰啤配烧烤的诱惑呢？但如果你以为在烧烤过程中流失的就只是一点肉汁的话，那就大错特错了，更可惜的是随之损失的多达40%的B族维生素和矿物质，而换回来的却是像多环芳烃这样的致癌物质。

 

3、 炒

 

炒菜是家常菜最常用的方式，可以分为快炒和慢炒。不少人有这样的习惯，在炒菜前会将蔬菜焯水，觉得这样既卫生还能让菜熟的更快，但这样炒菜会流失超过80%的维生素，而通过急炒的方式可以将食物中的胡萝卜素损失率保持在24%以内，维生素损失率保持在39%以内^[1]。

  

这样烹饪更健康

 

不能炒，不能炸，烧烤也不健康，感觉都不会做饭了，我们还能吃什么呢？当然还是有相对更健康的方式，同样也能烹调出美味的菜肴的。

 

 

1、 蒸

蒸可以说是保留食物营养最佳的烹饪方式之一，以蒸汽为传热介质加热的方式，既不直接接触水，不会造成水溶性维生素的流失，无油烹调也不会在烹饪过程中产生油烟和致癌物质。同时，封闭的蒸制状态，可以最大程度的保留食物的鲜、甜、原味，使食物的口感细嫩、软烂，更易消化，很适合老年人、小朋友食用。

 

2、 煮

煮也是比较健康的烹饪方式，尽管它比任何方式都能减少维生素C，例如，菠菜、生菜、西兰花煮沸后可能损失50%或以上的维C，肉类也可能损失多达60%的硫胺素、烟酸及其他B族维生素，但如果食用煮这些食物的汤汁，就能保留100%的矿物质及70-90%的B族维生素。

 

3、炖

采用炖的烹饪方式可以将食物中的水溶性营养成分溶入汤中。例如，炖鸡肉时，鸡肉中的水解肽、蛋白质、氨基酸等营养成分会溶入鸡汤中，使炖鸡肉的汤非常鲜美^[1]。且炖的温度一般在98-100摄氏度，也可以在一定程度上减少营养成分的流失。

 

怎么样？看完上面的内容，有没有让你对自己的饮食习惯有了小小的改观呢？煎炒烹炸的方式固然让食物更加的香味俱全，但只要花点时间，你会发现其实蒸煮炖汤也有独属于它们的营养美味哦。

 

参考文献

[1] 仇仁志.烹饪方法对食物营养成分的影响[J].现代食品,2021(02):154-156.

冬天是人一年中热量需要最多，胃肠功能也比夏天好的季节，所以身体需要滋补的人最喜欢冬季了，而冬季里吃火锅是最佳选择，火锅本身属于低温烹调方式，同样也可以吃的营养非常均衡。

北方人的涮肉火锅

吃火锅是中国特有的一种饮食习惯，北方的涮羊肉火锅最具代表性。羊肉补肾温阳，不仅富含优质蛋白，还含有较多的血红素铁，冬季天气酷寒时、或者手脚冰凉的人都可以经常吃羊肉火锅。

 

四川重庆的毛肚火锅

四川重庆的毛肚火锅最有名，当然麻辣辛香重口味。如果不是特别爱上火的人，肠胃功能也不错，那冬天可以选择毛肚火锅。虽然叫毛肚火锅，但也可以涮牛羊肉、豆腐、蔬菜、菌藻类食物，毕竟吃的食物多样性、均衡营养最重要。

潮州的牛肉丸火锅

牛肉丸火锅是传统火锅中制作工艺最复杂，最能够吃出惊艳口感的美食。牛肉中的蛋白质含量是畜肉中最高的，而且牛肉也是畜肉中最鲜美的肉，对于经常健身的人、处于生长发育期的青少年、精神压力比较大的中青年人和牙齿功能不太好的老年人都比较适合。当然，吃牛肉丸火锅的时候不要只吃肉丸，建议吃点涮腐竹，蒿子秆、海带和豆腐，主食选择涮土豆、红薯、山药或杂面比较好。

 

广东香港的海鲜火锅

港粤地区的海鲜打边炉是非常有特色的，食材特别新鲜，而且口感比较清淡，适合清补。比如肠胃功能还好，又比较注意体重控制，吃牛羊肉容易上火的人，那么吃鱼虾贝类、最多来点燕皮馄饨，再吃些豆制品和蔬菜就非常好了。

不宜多吃的火锅

巧克力火锅是近十年比较时髦的吃法，但热量太高、糖摄入量过高，经常吃或吃的太多不利于能浪代谢和体重控制，不宜多吃。奶酪火锅中优质蛋白和钙质较多，如果搭配蔬菜和水果会营养更均衡，比巧克力火锅更好。

 

用来做火锅的食材多半都属于质地比较细嫩新鲜的食材，而且加热时间非常短，所以营养损失较少，利于补充身体所需的养分。吃什么火锅，这需要针对自己的身体、饮食习惯和地域情况而定。

 

火锅种类很多，还有贵州的酸汤鱼火锅、泰国的冬阴功火锅、日本的骨汤小火锅.......不知道您喜欢吃哪一种？

 

最后提醒一句：吃火锅时热量最高的其实并不是肉，而是那一碗香油麻酱小料啊，您悠着点！​​​​

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相信很多朋友都听过“多吃水果身体好”的说法，确实，许多水果的营养价值非常高，是饮食结构中不可或缺的重要部分，但水果也分很多种类型，比如寒性水果、热带水果、容易上火的水果、高糖分水果、高脂肪水果等，根据自身情况选择不同种类的水果，才有益健康。

  

也有一部分水果，是医生也不会轻易碰的，越早知道，越不容易在“吃”上犯错误。以下3种水果，有伤害健康的风险，希望你能管住嘴。

 

槟榔

 

不喜欢吃槟榔的人，闻到槟榔的味道都浑身难受，但对于爱吃槟榔的人来说，吃槟榔实在是一件让人上瘾的事。尤其是在长途开车的时候，槟榔简直就是提神醒脑的“高手”，是我们犯困时的“救命稻草”。相信大家都知道疲劳驾驶的危害性，但一边嚼着槟榔一边开车，能让人保持清醒。

 

不过，槟榔也不属于健康水果的范畴，因为吃槟榔的时候，需要不断咀嚼，不仅会锻炼我们的咬肌，导致咬肌发达，脸型变丑，还容易诱发口腔疾病，希望你别轻易尝试。

  
饭后芒果

 

芒果虽然是一种营养丰富的水果，但吃芒果的时间却有很多讲究，经常在不恰当的时间点吃芒果，反而会降低芒果的营养价值，还会危害健康。很多人都喜欢在饭后吃水果，但芒果却不适合在饭后食用，因为芒果本身就容易跟各种食物产生反应，增加代谢负担，不想健康受到威胁，就尽量别把芒果放在饭后吃。

 

催熟的香蕉

 

香蕉是很多朋友的最爱，有些人每天都会吃香蕉，熟透的香蕉胃口绵密软滑，香气扑鼻，还有一定的改善便秘的作用。但是，现在市面上的很多香蕉，可能都不是正常成熟的，而是通过某些“手段”进行催熟的，比如打催熟剂。

  
这样的香蕉虽然表皮金黄，但却不好剥，而且吃起来也硬硬的，完全没有成熟香蕉应该有的口感和味道。而且，打了催熟剂的香蕉也不宜多吃，很容易危害人体健康，增加身体的负担。

 

除了前面提到的3种水果之外，在吃水果的时候，还有很多需要注意的地方，希望大家都能多多了解，别嫌麻烦。

 

吃水果有3个“不能”，希望你牢记于心

 

不能用水果代替蔬菜

 

可能在很多朋友眼里，水果和蔬菜的营养价值和营养成分是差不多的，但其实并非如此，虽然水果和蔬菜中都富含维生素、矿物质和膳食纤维，但二者之间还是有相当大的差别。长期不吃蔬菜，也会造成营养失衡。

  
不能把水果当饭吃

 

 

有些女性为了减肥，会选择用热量更低的水果代替主食，甚至每顿光吃水果，这种减肥方式太过极端，还会造成营养不良。因为水果中缺少优质脂肪、优质蛋白和糖类物质这三大营养素，无法维持机体正常运转。

 

不能把水果榨成汁喝

 

有些朋友不太爱吃水果，为了省事，会选择把水果榨成汁喝，这样确实方便了不少，也避免了咀嚼，但你知道吗？这样做不仅容易造成营养大量流失，还会引起血糖飙升。因为很多水果吃起来虽然不甜，但却含有大量的糖分，而果汁易被人体吸收和消化，很容易影响血糖上升的速度，希望你别冒险。

  
总结：水果营养价值高，但也要学会选择，学会正确的吃法。不同的食物都有不同的营养价值，每一类食物都是不可替代的，大家如果想守住健康的话，就要记牢这句话，不要试图用某一类食物代替另一类食物。

给宝宝添加辅食前期应该怎么加呢？年轻妈妈当然希望自己的宝宝吃得多，吃得好。传统的哺育观念也认为多给宝宝添加辅食，能够给宝宝提供足够的营养。但事实却是，给宝宝喂辅食应该逐样添加，不能同时喂食多种食物，喂新食物还要间隔1-2周。

 

看完这些，那些喜欢给宝宝同时喂食多种食物的妈妈，你们还敢这样做吗？最后，如果宝宝实在不愿意，爸妈也要不断地试着喂，直到他愿吃为止，哪怕是吃得不多。否则，今后他可能会营养不足。

 

这种现象叫做黄染，正常来讲建议妈妈们喂养宝宝的时候要注意这种现象，一定要及时调整，如果发现是这样的情况就停止给宝宝喂胡萝卜和南瓜，给宝宝喂一些其他蔬菜，这个时候不建议喂养宝宝比较多的维生素A含量高的蔬菜，还是以块茎类为主。

 

 

1、胡萝卜、南瓜喂养多了会造成宝宝皮肤黄染

 

没错，是会这样的，这是因为维生素A属于脂溶性维生素，宝宝吃多了不会排出体外，会储存在身体里，建议这个时候给宝宝们停止维生素A含量高的食物，待宝宝皮肤变好后就可以继续食用了。

 

2、需要停止哪些食物

 

维生素A含量比较高的食物有胡萝卜、肝脏、南瓜、绿叶蔬菜这些食物中维生素A含量较高，在宝宝的皮肤没有变成正常范围的时候建议妈妈们尽量避免。

 

3、可以喂养哪些食物

 

这个时候想给宝宝补钙可以适当的来点奶制品或者豆制品，比如做成奶饼干，或者直接是奶饮品，可以将牛奶和豆浆混合在一起给宝宝食用，补钙。辅食部分可以给块茎类的食物，比如土豆、莲藕都是非常不错的选择，可以为宝宝补充身体所需要的营养物质，待宝宝皮肤黄染情况消失，胡萝卜、南瓜、肝脏类的食物就可以继续为宝宝补充了。

 

 

小贴士：

 

黄染情况多久可以消失？一般情况下黄染的情况大约几天到十几天左右就可以消失，当然具体看宝宝的身体代谢情况，家长不必过分担心，只需要在这个时期尽量避免维生素A含量高的食物即可，同时给宝宝添加辅食的时候因为宝宝在这个时期可以加一点硬的食物，所以可以加一些奶豆、奶饼干，或者是同样酸甜的水果汁，避免宝宝突然换食物不适应。

经常在网上刷到网友的午餐，比如说土豆丝盖饭、奶茶+米粉.......

 

根据互联网外卖的数据，网民最爱点的菜是酸辣土豆丝，独占鳌头，没有之一。除了酸辣土豆丝，还有很多物搭配表面看起来食材多样，实际上静心想来，都很单一。今天咱们就来说说3种不科学的食物搭配，看看，你中招了没？

 

1、米饭+土豆丝组合

 

很多人对酸辣土豆丝、土豆丝盖饭有深厚的感情，我自己亦是如此，殊不知烹饪过程中，水洗土豆丝的步骤会让维生素C 大量流失，重油快炒也会让这道菜的热量翻倍。所以，别只用这个菜配米饭，这相当于吃了两份主食。

 

【我的科学吃法】一份土豆丝可以去掉三分之二的土豆，加入三分之一的青红椒，三分之一的胡萝卜，一点点肉丝，这样的一盘炒三丝，再减少一些主食的摄入，才更营养。

 

2、粥+饼的组合

 

一般来说，一小碗100g粳米粥，能量为47kcal；一块100g的普通烙饼能量为259kcal，加起来就是306kcal，单纯的白粥加饼，也是两份主食。

 

【我的科学吃法】喝粥吃饼是我早餐的最爱。但是营养露一手，我有三步走：首先第一步给白粥添点颜色：煮粥时加入适量的小米、黑米、糙米、红豆、绿豆或其他杂豆，甚至玉米碴，都可以让一碗粥，喝的更健康。第二步搭配一枚煮鸡蛋，在保证充足碳水化合物的同时，摄入足量优质蛋白质。第三步，鲜嫩的油麦菜、生菜、紫甘蓝等各色蔬菜用饼卷起来吃。嗯，这才是真的做到了食材丰富的主食+蔬菜哦。

 

 

3、珍珠奶茶+米粉组合

 

珍珠奶茶，多美的名字… …不过你知道吗？珍珠奶茶里的珍珠其实是淀粉加糖，很多调配出来的所谓奶茶也基本上与牛奶脱离了关系，植脂末、奶精、色素、香精、甜味剂… …口感醇厚、香甜绕舌的奶茶，说成是穿肠毒药实在是不为过的。如果再加上你喜欢的所谓奶盖，那就有了更多的脂肪、反式脂肪酸，可谓是让毒性火上浇油啊。

 

喝着香精色素调配的珍珠奶茶，再加上一碗没有蔬菜的酸辣米粉，你会在脱离健康的路上，越走越远… …

 

【我的科学吃法】放弃一切市售奶茶，如果你实在想喝，一年半载的用鲜牛奶、红茶给自己煮一杯吧。

至于米粉，请务必少一些咸辣，多一些蔬菜。

 

 

 

根据《中国居民膳食指南（2016）》，建议成年人每人每天应摄入谷类半斤到八两，不少于三分之一的全谷物。

 

除了以上，一个成年人每天还需摄入一斤蔬菜、半斤水果，一天一个蛋，蛋黄要保留，瘦肉来一点，肥肉请少沾，大豆要常吃，坚果一小把，一天一杯奶，一周两次鱼。

 

最重要的就是要真正的做到食物多样，主食、蔬果、鱼虾蟹贝畜禽肉、奶蛋大豆和坚果，认清真食材，吃出健康来。健康要靠吃，健康更要靠运动，吃动平衡，才是健康的王道。

 

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不知道大家所在的地方，是否经常吃皮蛋？在我们老家山东这儿，皮蛋几乎是家家户户的备选，非常的常见的一道凉菜。

 

皮蛋，也叫松花蛋，营养丰富，味道鲜美，但是含铅量很大，很多人都望而生畏。虽然现在有了无铅松花蛋，但是还是不建议多吃，常吃，理由如下：

 

1、无铅松花蛋，并非真无铅

 

这个含铅量国家有规定的，铅含量不得超过3毫克/1000克，则可以标注为无铅松花蛋。所以，“无铅松花蛋”并非不含铅，只是低于国家规定的标准而已。重金属铅是可以在体内蓄积的，所以即使无铅松花蛋也不能多吃，尤其是正处在生长发育的青少年。

 

这几个小方法可以减少铅的吸收：

 

1）、多吃富含维生素C的食物，这也是过年大家最容易忽略的，经常的大鱼大肉填满了肚子，根本没有吃水果的机会了。特别是苹果、火龙果等水果，不但含有VC，而且还含有大量膳食纤维，不但补充了维生素C和膳食纤维，同样可以抑制铅的吸收，增加排泄。

 

2）、富含蛋白质和铁的食物，比如牛肉、鸡蛋、菠菜、芹菜、油菜等，可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。

 

3）、据报道，适当喝点酸奶，也有助于减少铅的吸收。

 

2、松花蛋含碱性很大

 

由于制作工艺的原因，松花蛋含碱性很大，而且含有一定的盐分。有些松花蛋在制作过程中，会有氨气产生。所以一般吃松花蛋最好的就是加陈醋的姜汁松花蛋，醋呈酸性，可以中和一部分碱性，风味不错。

 

3、注意污染变质

 

任何事物都是有保质期的，松花蛋其实不太容易看出是否变质。特别是炎炎夏季，很容易被菌污染。污染松花蛋的细菌主要是沙门氏菌，能够释放毒性较强的内毒素，引起人体发热、肠道中毒反应。夏季食用之前，建议高温下蒸5分钟，即可安全食用。在过年这个季节，天气较冷，还不太容易变质，但是吃之前也要认真检查一下，看、闻、捏、试尝。

 

4、凉性大

 

皮蛋一般是用鸭蛋做的，也有用鸡蛋做的。鸭蛋相对凉性较大一些，脾胃虚寒的朋友也是不建议常吃的。

 

皮蛋的营养成分：

 

从最上面的营养成分表，可以看出来，皮蛋中膳食纤维和维生素C均为0，不但如此，大部分人的过年饮食中，膳食纤维和维生素C都是缺乏的。这更加说明了，过年时补充这两种营养素是多么重要。

 

【不药博士】简介：此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！ 

腌渍牛肉加蛋清脱浆，肉发柴，你可以用以下的方法，从三个角度找比如肉的切法、调料如果是干制调料怎么处理，调料如果是液体调料你怎么处理，这些都很有讲究，试试我的方法，保证你做出美味的牛肉！

 

 

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

 

中医食疗认为:寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

 

这么看牛肉最好

 

一看，看肉皮有无红点 ，无红点是好肉，有红点者是坏肉;看肌肉，新鲜肉有光泽，红色均匀，较次的肉，肉色稍暗;看脂肪，新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色，次品肉的脂肪缺乏光泽，变质肉脂肪呈绿色。

 

二闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。

 

 1、牛肉选择部位，切法上有讲究

 如果是炒菜的方法，那么可以选择牛霖，这样的部位比较软嫩，牛肉选择好了之后改刀成块或者条之前，用刀背将其纤维斩断，这样牛肉的肉质比较容易变得软嫩，因为被斩断的纤维让肉质有了缝隙，这样的肉质就会变得更容易入味。

 

 

2、腌渍用料和上浆

 

（1）腌渍的料建议用粉剂，粉剂均匀涂抹在牛肉上比较容易让牛肉入味，还有一个致命性的原因就是这样不容易脱浆，这可是我的小窍门。粉剂类的调味料均匀的涂抹在肉的表面这样可以让肉质更加鲜嫩入味，这时候再适当蘸上淀粉和蛋清，肉本身就比较干爽，下锅就基本上不会脱浆。

 

（2）为什么液体类的腌渍原料容易脱浆，这是因为液体类的调料比较容易让肉质本身变得更加湿润，所以如果再加入淀粉和蛋清基不容易让调料挂在原料的表面，建议如果就是喜欢用液体类的原料调制牛肉的话，不妨在调完味的牛肉表面加入一些干淀粉，这样就可以很好的中和液体调料的水分，要让淀粉充分融合调料汁，最好在裹完干淀粉后再静置一会，大约需要15分钟到30分钟，然后再下锅之前再裹上蛋清。

 

吃西瓜的六大健康益处，不仅是补水还能缓解酸痛！

 

西瓜几乎是每个人夏天必吃的水果，在炎热的夏天，它是降温、止渴、补水的好选择。西瓜除了含有丰富的水分，还含有丰富的营养，可以给人体带来很多好处。

 

 

西瓜对健康的六大好处：

 

1.缓解肌肉酸痛。

 

瓜中含有一种叫做瓜氨酸的特殊氨基酸，它能减少乳酸的积累，减轻肌肉疼痛。

 

2.补充身体水分。

 

西瓜含水量高，92%左右是水，脂肪含量很少。摄入水分含量高的水果，可以帮助身体补充水分，增加饱腹感。

 

3.改善心脏健康。

 

瓜中含有很多有益心脏健康的成分，包括番茄红素，瓜氨酸，维生素A，维生素B6，维生素C，镁和钾。瓜氨酸会增加身体中一氧化氮的含量，一氧化氮可以扩张血管，降低血压。据研究，番茄红素可能有助于降低胆固醇，减少坏胆固醇的氧化。

 

4.预防黄斑变性。

 

番茄红素具有抗氧化和抗炎特性，有助于保持眼睛健康，预防与年龄相关的眼病：黄斑变性。谈到番茄红素，许多人首先想到的是番茄，但事实上，西瓜中也含有大量的番茄红素，而且，当西瓜在室温条件下贮存时，番茄红素保存量最大。

 

5.保持皮肤健康。

 

瓜中含有两种维生素：维生素A和维生素C，它们对皮肤和头发都很重要。因为维生素A有助于修复皮肤细胞，如果缺乏，皮肤会干燥脱皮。维生素C可以帮助身体制造胶原蛋白，让皮肤更白更有弹性，让头发更健康更强壮。

 

6.提高消化能力。

 

西瓜含有大量的水分和一些膳食纤维，这两者对消化都很重要。水可以帮助润滑肠胃，促进蠕动;膳食纤维可以增加肠胃中的食物量，促进胃肠蠕动，增加粪便量，加速身体废物的消除。

 

芒果保护眼睛，帮助消化，吃芒果有三个好处。

 

 

果味道鲜美，营养丰富，但吃的时候，由于胡萝卜素的代谢，很容易变黄。一切都太糟糕了。当你享受美味的芒果时，你应该小心不要吃得太多。吃芒果的好处。

 

1.富含维生素a。

 

芒果富含维生素A、β胡萝卜素和番茄红素，仅100克芒果就含有966(IU)的维生素A，在水果中排名前三。维生素A可以改善干眼症，预防癌症，增强免疫系统，改善皮肤和上皮黏膜的健康，帮助牙齿和骨骼的发育，保护心脏和心血管系统。

 

2.补充维生素C。

 

维生素C是一种优秀的抗氧化剂，可以帮助减少体内氧化自由基的产生，具有减缓衰老的作用。维生素C还能使铁得到更好的吸收，激活免疫系统。芒果的维生素C含量是木瓜的1.5倍，菠萝的2倍。

 

3.膳食纤维有助于排便。

 

芒果果肉纤维厚实，富含膳食纤维，能增强胃肠蠕动，加速肠道内粪便的排泄。

主食是我们生活中不可缺少的食物，但是我们往往吃到的主食并不营养这是为什么呢？今天就来跟着我一起看看，哪些主食是垃圾主食，让我们远离垃圾主食，吃正常的健康的营养主食！吃健康的营养的主食能够帮助我们身体补充所需要的营养物质，当然也不要太绝对，对于这些垃圾主食偶尔吃一次是可以的，但是不要经常吃，用它来做主食就不好了！

 

 

营养也要 “ 挑食 ” ，远离那些垃圾主食

 

垃圾主食之一：各种高油主食，比如油条、方便面、手抓饼这一类的。油条配豆浆是传统经典早餐，很多人都吃过。豆浆营养并不差，糟糕的是油条。这类主食主要的问题是：一方面油炸主食特别容易产生丙烯酰胺等致癌物，另一方面油炸用油经过反复使用会产生大量的反式脂肪酸，而反式脂肪酸已经被证实是冠心病的独立风险因素，并且与多种疾病有关，但这类主食最最直接的危害则是大量的油脂增加了主食的能量，我经常提醒那些正在减肥的朋友千万不要贪吃，因为辛辛苦苦走了一万三千五百步，只需要吃一根油条（100g）就白走了~！

 

垃圾主食之二：各种单一搭配。主食单一的情况在很多老年人当中特别常见，很多老年人的饮食情况是经常对付一口，最典型的就是下碗面条、或者煮个粥配点咸菜了事。一餐里只吃主食营养是很差的，经常这么吃一定会面临蛋白质和各种营养素缺乏的问题。而且单一只吃主食，特别只喝白粥的这种情况血糖生成会非常快，对于控制血糖不利。可能有很多人觉得自己血糖正常，还很年轻，但血糖控制是个长期的事业，防微杜渐，小心呵护还是很重要的！要想血糖稳定，用最简单的一句话来形容，就是吃得越复杂越好，尽量避免单一的搭配，比如面条可以配上足量的蔬菜（特别是绿叶菜）、再加上一点瘦肉或者一个荷包蛋，就可以是不错的一餐了。

 

 

垃圾主食之三：各种添加剂堆积的主食，比如蛋黄派、榴莲酥等名不副实的点心，很多家长把它们作为孩子早餐的主食。事实上呢，一块小小的蛋黄派里含有20多种添加剂，各种香精、色素堆积起来的食物严重影响了孩子们对食物原本味道的辨别，影响了孩子们对食物的选择，使他们的食物选择越来越偏离正确的轨道。

 

主食，是中国人传统饮食中最重要的部分，把主食吃好其实也是落实科学饮食，合理营养的过程！最终一句话—好好吃饭！

我最近感觉舌头有点不对劲，就是有点白，口里也有点苦，还有些裂缝。我有点担心，所以决定在互联网医院进行线上问诊。第一天，我和医生描述了我的症状，他很耐心地询问了我的情况，还给我提供了一些建议。我告诉他我经常熬夜，导致胃胀气，大便不正常，睡眠质量差，经常吃甜食容易不舒服。医生告诉我要注意不要服用药物，避免吃凉的食物，包括水果，也不能吃太多。他建议我等孩子断奶后再进行调理，因为现在孩子太小了。我很感谢医生的细心关怀和专业建议，这让我对自己的健康有了更清晰的认识。

第二天，我和医生再次交流，他再次强调了不要服用药物，要注意饮食习惯，特别是不要吃凉的食物，还要控制甜食的摄入量。他还提醒我要等孩子断奶后再进行调理，因为这样对我的身体更好。我听完医生的建议后，感觉放心了很多，知道了应该怎么去调理自己的身体了。

最后，我很感谢医生的耐心和专业，他的建议让我对自己的健康有了更清晰的认识，也让我更加重视自己的饮食和生活习惯。我会按照医生的建议去调理自己的身体，让自己变得更加健康。谢谢医生！