都说银耳是“穷人家的燕窝”，这话我不赞同。外行吃燕窝，内行吃银耳。银耳不论外形还是内在营养，都不输燕窝。而且银耳还有独到的优势，就是润肺滋阴的功效远胜过燕窝。

 

现在医学对银耳的研究就没有停止过，关于银耳的功效也陆续的被科学所证明。基于现有的报道，得出来的结论，基本与祖国医学对于银耳的功效描述是一致的。不药不药博士就总结一下目前的研究报道，确证吃银耳的好处：

 

 

银耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，素有“菌中之冠”的美称，历来也与人参、鹿茸等齐名。可想而知它的营养价值，足可被列为“山珍”。

 

文献研究

 

从营养学角度，银耳被发掘最有名的是所含的银耳多糖。以下提及的内容均是取自文献报道，并非不药博士杜撰。

 

1、银耳多糖具有明显的降低血糖、血浆HbAlc含量、增加胰岛素分泌，改善胰岛素抵抗的作用。

 

2、银耳多糖可有效地阻止小鼠实验性高胆固醇血症的形成，试验证实银耳多糖有较明显的降血脂效应。

 

3、银耳多糖可以保护细胞免受自由基的破坏，抑制组织脂质过氧化，避免自由基过多对人体造成危害，

 

4、银耳多糖能有效提高人体免疫力，调动人体淋巴细胞，加强巨噬细胞的吞噬能力。

 

5、银耳多糖能通过抗脂质过氧化反应，抑制肝内氧自由基的生成，从而对酒精所致急性肝损伤有一定保护作用。

 

6、银耳中的膳食纤维果胶，可助胃肠蠕动，帮助减少脂肪吸收。

 

7、银耳能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

 

对症食疗

 

作为滋阴佳品，比较适合老弱妇孕等人群，以及病后体虚的人群食用。别看食用银耳有这么多的好处，但要是说生病了，脱离了药物，只食疗恐怕是不可以的。必须在药物治疗的同时，进行食疗才会起到协同增效的作用。老年慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、便秘等人群，尤为适宜。

 

 

搭配方面，除了与红枣、莲子、枸杞，雪梨等搭配，主打滋阴润肺、补气养颜、清心去火、润肠通便等功效外，还可以与下面食材同时食用：与蜜桔搭配，适合秋燥的季节，具有理气健胃、燥湿化痰、补水润肤的功效。与百合、川贝搭配，也比较适合秋天食用，具有润肺止咳、生津滋阴的功效。干银耳泡水后，膨胀率约在10倍以上，所以一小块就能煮一大锅，一次不用放太多~

 

【不药博士】简介：此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！ 

小的时候，期待中秋的原因是中秋可以放假；现在，期待中秋是因为这是一年中少有的一家人在一起的日子，更深刻体会到了“举头望明月，低头思故乡”的含义。

 

对于中国人来说，在这一天，只要有空，不论多远都会提着一箱月饼回家。

 

俗话说，“八月十五，天上月圆，地下饼圆”，边赏月边和家人一起品尝多种口味的月饼，不要太惬意。

 

 

有些小伙伴可能发现了，在月饼礼盒里，通常会配上茶叶，你知道为什么会有这样的搭配吗？

 

月饼＋茶吃着更香？

 

茶代表团圆

唐朝就有煮团茶的习俗，因为团茶的形状近似一个球，宋代王禹偁《恩赐龙凤茶》：“香于九碗芳兰气，圆如三秋皓月轮”，团茶又可引申为团圆，而中秋正是一家人团圆的节日，中秋喝团茶最合适不过。

 

到了后来，人们开始用散茶代替团茶，但茶配月饼的习惯还是保留了下来。

 

喝茶与赏月更相配

中秋的月是雅致的，而代表着中国特色的茶也是雅致的。

 

夜幕降临，和家人围坐在一起，不急不慌品茶、赏月、叙谈，真的十分惬意。想象一下，如果把茶换成酒，就少了些许赏月的风味。

 

健康

月饼多由面粉、糖、鸡蛋制作而成，虽然美味，但脂肪、热量都比较高。相比于果汁、汽水，原味茶的热量可以忽略不计，与月饼搭配更健康。

 

图源：参考文献

 

解腻

不论甜咸，月饼吃多了都会发腻，而味道较为清淡的茶可以冲淡口中不适感，一口茶一口月饼好不自在。

 

解乏

茶叶中含有的咖啡碱，有提神醒脑、刺激中枢神经系统等作用。俗话说，“春困秋乏”，秋天容易提不起精神，可以喝点茶来解乏。

 

 月饼口味这么多， 你pick哪一种？

 

在古代，月饼的种类可不比现代丰富，《红楼梦》第七十六回中出现的的“内造瓜仁油松瓤月饼”也仅仅只有松仁、核桃仁、瓜子仁。

 

而现在，除了传统馅料，各种新式月饼数不胜数，番茄炒鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅、小龙虾馅、螺蛳粉馅......各种奇葩口味轮番上阵。

 

 

可能你会因为猎奇心理去尝试创新型月饼，但每年都会吃的一定还是正经的月饼。

 

专业的吃货颇为讲究，不同月饼会搭配不同种类的茶。Dr.京整理了几对月饼和茶的cp，快来看看你最钟意哪一对！

 

CP1：甜月饼♥绿茶（甜美女孩&阳光男孩）

• 月饼代表：莲蓉馅、奶黄馅
• 绿茶代表：碧螺春、龙井、黄山毛峰

 

甜味月饼入口香甜，吃多了容易发腻，绿茶作为不发酵茶，口味清新鲜爽，配以甜味食物相得益彰。

 

 

CP2：咸月饼♥红茶（大叔&知性姐姐）

• 月饼代表：肉松馅、蛋黄馅、肉馅
• 红茶代表：金骏眉、正山小种、祁红

 

红茶为全发酵茶，性温，味道醇厚浓郁，入口有淡淡的甜味，如同一位温柔知性姐姐，刚好可以中和月饼的咸味。

 

CP3：冰皮月饼 ♥花茶（帅男&美女）

• 月饼代表：水果馅、绿豆馅
• 花茶代表：桂花茶、茉莉花茶

 

冰皮月饼不仅入口软糯，更是颜值担当，配上同样是高颜值的花茶，最适合拍一张美照发朋友圈。

 

以上只是作为参考，具体什么茶配什么月饼，还是得按照自己的口味来~或者你还有什么推荐的搭配，也可以分享给Dr.京。 

 

节庆饮食

 

俗话说，“每逢佳节胖三斤”，中秋作为一年中最重要的传统节日之一，必定又是大吃特吃的时候，家人朋友聚餐离不开大鱼大肉。

 

过多食用这些高油高盐食物，身体可能会吃不消，美食什么时候吃都行，切不可因为一时嘴馋而丢了健康。

 

 

• 荤素搭配：除了大鱼大肉，在聚餐时可以搭配一些蔬菜、谷物类。
• 适量饮酒：亲友相聚，酒是气氛担当。为了身体健康，不要空腹饮酒，摒弃恶性劝酒，喝酒也要量力而行。

 

其实，中秋节吃什么不重要，重要的是和家人在一起的时光。

 

参考资料：

[1]吴少雄,郭祀远,李琳,殷建忠.普洱茶营养成分分析和营养学评价[J].中国公共卫生,2006,22(7):826-826.

[2]月饼"爱上"茶,也要"门当户对"[J].家庭医药·快乐养生,2019,(9):20-21.

[3]魏帼.读懂营养成分表,糖尿病患者也可吃月饼[J].医师在线,2018,8(26):42.

[4]陈鹤立.高效液相色谱法测定茶叶中茶多酚及咖啡碱含量[J].福建医药杂志,2006,28(1):80-81.

夏末秋初，天气渐渐转凉。白天气温依旧很高，入夜后气温渐渐凉爽。“秋老虎”来了，这时你是否有以下的症状：

 

A晚上睡不着，白天不清醒，头脑昏沉沉

 

B脾气不好乱发火，胡思乱想难入睡,口中有痰吐不出

 

C眼袋统统冒出来，身体虚胖，腹胀气

 

D头发、皮肤油亮亮，浑身无力常疲乏

 

 

这时你很可能脾湿了！中医认为，在炎炎夏日身体很容易受到湿热的影响，产生脾湿的症状。脾湿可分为寒湿和湿热。其中寒湿困脾是指寒湿内盛，表现为胃口不佳、吃饭没有口味、腹痛腹泻，头身困重，身体虚胖；湿热则是指湿热在体内，以腹胀、身体疲乏、口中黏腻为主要症状，排完便后依旧想要再排便的感觉。不论是哪种脾湿的症状都说明脾虚了，运化水谷的功能就会收到影响，而产生痰多的症状。一旦身体健康受到阻碍后，湿气就越发排不出去。脾的运化不好，消化吸收就不好，容易出现厌食、腹胀等症状，还会引发头昏头重、失眠、四肢酸懒、关节，屈伸不利，易腹泻等症状，如果湿气在皮下，就产生虚胖。

 

那么在初秋这个适合补脾的季节里应该食补些什么把湿气排出体外呢？可以用中药里药食同源的山药、莲子、薏苡仁来补脾气。可以用薏米、燕麦、糙米、红豆一起熬煮至软烂煮好后放适量的冰糖调味即可。

 

 

这里还要给年轻的朋友们推荐一道大餐，就是咖喱。

 

咖喱是什么？

 

咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖喱是一种多样变作特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖喱已经在亚太地区成为主流菜肴之一，除了茶以外，咖喱是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，它的来源是印度。咖喱分泌一般是由十多种至数十种天然草本植物、香料熬制而成的。

 

营养价值有哪些？

 

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料。咖喱其中具有的辛辣香辛料增进食欲、令胃液分泌、促进唾液产生，从而加快胃肠蠕动增进食欲的作用。辛辣的香辛料可促进血液循环，驱散湿寒，消除脾湿引起的腹痛、腹泻的症状。在炎热的地区，人们特别喜欢吃咖喱菜肴，是因为可以帮助其发汗，起到身体排湿的作用，湿气祛除了身体就不会懒懒的，头昏头痛的症状就会消失了。除了有调味的作用外，咖喱内富含粗纤维、蛋白质和多种维生素，并含有钙、铁、磷、镁、钾等多种微量元素。咖喱的主料是姜黄，姜黄是一种酚类抗氧化剂，美国癌症研究协会研究指出，姜黄还有启动肝细胞并抑制癌细胞的功能，对于肝病和癌症的预防能起到一定的作用，有利于预防老年痴呆症。此外，姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。重点来了，在夏末秋初的季节里用咖喱来补脾是最适合不过的了。姜黄是一种中药药材，具有温身、健脾、和胃、驱寒祛湿、增强新陈代谢的作用。针对脾湿的症状姜黄可以说是十分对症。据加拿大的一项最新研究显示，咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防治心力衰竭的作用，对心脏病患者来说，姜黄素能够防止病逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。

 

怎么吃？

 

在烹饪中咖喱具有提高食材的香味、去腥，用咖喱搭配海鲜可以很好的祛除海鲜的腥味，咖喱鱼、咖喱虾还可以综合食材中的凉性，使其味道更佳浓郁。适量的土豆、胡萝卜也是养脾的好食材，加上适量的鸡肉或牛肉类来一道美味浓郁的咖喱饭，让身体里的湿气排光光。建议一周吃两次左右咖喱即可，吃多也可是也容易“上火”的！

 

如何选购？

 

咖喱主要有法国牛肉咖喱、泰国绿咖喱、马来西亚牛肉咖喱、印度鸡肉咖喱、斯里兰卡海鲜咖喱、尼泊尔豆子咖喱，可以根据不同的口味和需要选择，当然这些都是进口货，要说当地的应景的直接超市里的咖喱块那是相当方便快捷，口味浓郁。咖喱味道不浓香的不宜选购，食疗效果亦不好。

 

咖喱的存储

 

咖喱应密封保存，以免香气挥发散失。

过去人们认为中风是一种中老年才需要担心的疾病，但实际上近年来已经出现了年轻化的趋势。调查显示，患中风的人10~15%，年龄层在18~50岁之间。而且我省，45岁以下的中风病人很少见，但是这个比例每年都有2~5%的增长，一直上升到10%。

 

诚然，许多年轻的中风患者，有家族遗传病史，但不良饮食习惯的影响也是巨大的。不要以为凭一己之力就可以肆无忌惮地大吃大喝，下面介绍一下中风的三大危险原因，或许你我都无意中踩到了这些地雷，今后一起小心预防。

 

一、低碳饮食是错误的。

 

年轻人为了追求漂亮的身材，显露出肌肉线条，竭力健身。很多人都选择低碳饮食，即只吃少量碳水化合物，以加快瘦身速度。

 

 

但一些健身族错误地将“无碳”视为“低碳”，少吃蔬菜、水果、谷类、豆类等，以避免碳水化合物为食，另一些则食用高蛋白、高油脂的食物，无形中提高了血脂和胆固醇水平，增加中风的几率。该研究指出，采用低碳饮食更容易发生房颤，这是临床上最常见的一种心律失常。与普通人群相比，房颤患者患中风的风险性要高5倍，而且更有可能引发心脏衰竭，因此绝对不能为了减肥而不平衡地摄取营养，淀粉类食物还是不可食用的。

 

二、油炸食品吃得过多。

 

台湾是一个美食天堂，特别是我们的夜市文化更是远近闻名，但油炸品占了很大比例，吃得太多也会导致血液中脂肪和胆固醇升高，加速动脉硬化，引发中风。

 

一项美国研究表明，吃的炸物越多，中风的风险性越大！每周吃1~3次油炸食品的人患中风和心脏病的几率比每周吃1~3次油炸食品的人高7%。若每天都吃炸物，中风和心脏病发作的风险性就会增加14%！咸味鸡片和薯条之类的食物，虽然真的很诱人，但是千万不要觉得自己年纪轻，新陈代谢好就不忌口，一定要有所节制。

 

三、喝酒过量。

 

刚才谈到了美食，现在来谈谈葡萄酒吧。在和亲戚朋友一起吃饭的时候，年轻人吃黄汤不下肚似乎是不可能的事，但据英国广播公司报道，中英两国进行的一项基因调查显示，每天喝少量的酒也会增加中风的风险性。英国剑桥大学医药学统计学家伯吉斯博士说，即使是适度的和轻度的喝酒都会增加中风的几率，而且中风的危险和喝酒的量成正比，因此，如果选择喝酒，就应该控制饮酒量。

 

 

由于酒精会损伤肝脏，还会引发糖尿病，高血压，以上三种都会增加中风的几率。这项研究主要针对烈酒和啤酒，而不是葡萄酒，不管我们有多少年头轻盈和精力充沛，喝酒的习惯只会让我们远离中风。

谣言一：月饼是不健康食品，宝宝可不能吃啊！

 

很多朋友越来越重视健康，临近中秋佳节，很多人告诉我“月饼是不健康食物，你作为营养医师，怎么还提倡吃月饼呢！”的确月饼属于高脂肪高胆固醇的食品。从成分上看它主要由：面粉、白糖、油脂和配料组成有些馅料中糖分很高，如莲蓉、豆沙、咸蛋黄等等。但如果你平时一直是合理饮食，仅仅在中秋佳节吃上一次月饼，是不会对身体健康造成危害的。问题的关键是吃多少的问题。下面我们就根据各式月饼的特点来看看我们应该吃多少？

 

 

 

（1）       广式月饼

 

广式月饼是最经典的月饼，馅料也收女性朋友的喜欢，包括莲蓉、蛋黄、五仁、豆沙，饼皮含有大量的植物油和糖分，口感是又酥又软。这类月饼一块大约含的热量有800大卡，如果加上蛋黄还要算上40毫克的胆固醇，糖分也不少，大约在80克。（一碗100克的米饭的热量大约在116大卡）算一算，一块月饼下去你大约吃了几碗米饭？所以建议如果选择这种月饼过中秋的话建议吃到四分之一块，最多半块，比较健康。

 

（2）       酥皮月饼

 

苏式月饼、京式月饼、潮式月饼以及滇式月饼都很愿意用酥皮作为月饼的饼皮。口感酥软，饼皮层次丰富，吃到嘴里的确很像。根据馅料的不同热量在300大卡到500大卡之间。但制作饼皮要用到猪油和植物油，，有的馅料的胆固醇含量可以达到90克。所以，建议的用量是半块，以控制热量和胆固醇。

 

（3）       冰皮月饼

 

冰皮月饼一直很受年轻女性的推崇，它是比较新派的月饼做法，在香港盛行，尤其制作过程健康，不用烘烤饼皮，饼皮是用熟糯米粉制作而成，馅料也是可以多种多样，一般低热量的馅料一块月饼的热量在160大卡左右，相当于一碗米饭多点，大约运动40分钟，基本上热量就可以被消化了。所以可以吃到1块。但是胃肠道不好，吃了黏腻食物会不适的人群不要尝试。

 

 

谣言二：保健月饼，功效神奇，控制血糖特别棒，想吃多少来多少！

 

近期，来营养门诊咨询的糖尿病病人都会问这样一个问题：“医生，你说无糖月饼是不是我就可以放心的吃了？”的确，无糖月饼其成分中不含蔗糖，而用麦芽糖和木糖醇等甜味剂调剂口味。但是无糖月饼里一般都含有大量的麦芽糖或葡萄糖，大量的精致淀粉，它的血糖生成指数并不低，有的精致的无糖月饼的血糖生成指数有的甚至与正常月饼相差无几。这就意味着控制血糖的情况并不理想。当然，无糖月饼和正常月饼在成分上来将对糖尿病人或对需要控制血糖的人群来讲的确要健康一些，建议一般的用量最好在四分之一块，同时减少吃主食的量。比如您是将月饼作为早餐来吃话，就不要喝粥或加其他主食，而是饮用牛奶四分之一块月饼和鸡蛋一只。

 

谣言三：海鲜月饼、虫草月饼、人参月饼、天麻月饼，“我”是具有保健功能的月饼，吃了我等于同时养生！

 

市场上打着保健功效的月饼真的不少，它们往往价格不菲。就笔者所见到的这些带着养生招牌的月饼成分有鲍鱼月饼、虫草月饼、人参月饼、天麻月饼等等。其营养功效也被炒作的有些“邪乎”。的确，含有这些昂贵食材的月饼从馅料上讲肯定比传统的月饼要健康一些，尤其是杂粮月饼这样的可以帮助控制热量的月饼比传统意义的月饼我们可以多食用一些，正常可以吃到半块。可是，月饼这种食品本身是应景的食品属于一年一度的饮食行为，即使含有保健成分，其保健功效也是非常有限的。仅仅靠这一块半块月饼就能起到饮食保健功效更是“不靠谱”。说到底，要想从饮食上起到养生的目的还是要细水长流，合理饮食！

 

心脏病作为严重心血管疾病的一种，一旦发病，对患者身心健康、正常生活的不良影响是相当大的。每逢过节，很多人就会吃得非常之丰富，大鱼大肉。其实这样会很容易导致“节日心脏病”，会给患者朋友带来非常大的影响。所以各位朋友一定要做好预心脏病的措施。

心脏病就要特别注意饮食习惯，体重超重比正常体重的朋友患上心脏病的几率是非常之高。所以建议每次进食不宜过饱，以免加重胃肠负担。特别是节日的时候，很多人都喜欢大鱼大肉，会给身体带来非常多的脂肪，从而诱发心脏病。

 

怎样吃才能赶走“节日心脏病”

好脂肪+植物甾醇，击退胆固醇饱和脂肪酸是名副其实的“坏脂肪”，容易沉积在体内，升高血液胆固醇。因此，想降低胆固醇，就要将不能吃动物油，猪肉，内脏，蛋黄，墨鱼，油炸食品。好脂肪是不饱和脂肪酸。因为这些非常容易诱发心脏病的发生，它不仅能赶走坏胆固醇(LDL-C)，还可以维持或稍微提高好胆固醇(HDL-C)的含量。它在深海鱼类以及玉米油等植物油中含量丰富。烹调荤菜时，搭配口感清淡的玉米油等，可使营养搭配更合理。

而玉米油这个“好脂肪”还有一位形影相随的密友——植物甾醇。它可以降低血液胆固醇。植物甾醇作为胆固醇挤入到这次旅行的血液中的火车的心脏，使胆固醇没有挤压或被赶走。植物甾醇冒充胆固醇挤上了血液这趟驶向心脏的列车，使得胆固醇要么没挤上来，要么被赶下车。植物甾醇能“挤下”多少胆固醇呢?研究证实，它可使血液总胆固醇水平降低10%，坏胆固醇降低15%。

 

给节日胆固醇做减法

肉类含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇，使不少人望而却步。先去除肉的脂肪，就是用肉用蔬菜油煎炸，然后用热水冲泡，所以你可以摆脱80%和50%的胆固醇，而味道保持不变。此外，当吃家禽肉时，应该去除皮肤和脂肪层。另外，喜欢喝汤的广东人注意了：汤煲好后，放入冰箱冷藏一会儿再取出，去掉表面浮油加热食用，可以大大减少胆固醇的摄入。

虽然过节的时候非常高兴，但是不要忘记饮食要均匀。如果不注意饮食就会很容易患上“节日心脏病”。所以各位朋友一定要做好预防心脏病的措施，养成良好的生活习惯和饮食习惯，定期检查身体，发现患上心脏病就要马上到医院进行检查和治疗。

月饼肯定是中秋节这个喜庆节日里我们要吃的一种美味的点心了。可是从营养角度来讲，月饼并不是一种营养跟价值很好的食材。高油、高糖，营养价值低，吃多了还可能造成肥胖，这时候怎么办？合理健康的吃月饼变成了重中之重。月饼要吃的健康，可以试一试豆浆燕麦月饼粥。月饼和富含禽类、豆类蛋白质、丰富的矿物质的鸡蛋、豆浆搭配可以使蛋白质生物价值提高，又因为增加了富含膳食纤维的燕麦而使这道粥的营养更加均衡合理。

 

 

慢性病人吃月饼

 

有糖尿病、高血压、高血脂的病人吃月饼要注意用量四分之一块为宜。有些糖尿病人觉得选择了无糖月饼就可以无限量的吃月饼了，其实不是这样的注意用量，无糖月饼又称木糖醇月饼同样含有糖分，只是比正常的含糖月饼要少一点。

 

正常人群吃月饼

 

月饼美味，正常人很喜欢这里建议在早餐食用，最好在半块左右为宜，太多会消化不了，再多了容易热量太高长胖。

 

剩了的月饼怎么吃

 

每年朋友们都会有这样的问题，月饼吃不了啊，怎么办，都吃腻了！换一种吃法其实更好，比如把月饼切成小块煮粥，当然注意用量，再比如将月饼切成小块，做豆包的馅料，这样味道变了热量也低了。

 

过节月饼怎么吃不长胖

 

中秋节一般情况下人们都是在晚上聚餐是吃月饼，这时候刚吃完大餐再吃上热量比较高的月饼不容易消化，不妨来点不含咖啡因的茉莉花茶，帮助解腻，当然将月饼切成小块也是非常有必要的，这样明显能减少食用量就可以不用担心长胖了。

 

 

过节剩的月饼怎么吃？

 

月饼当早餐

月饼多数都较甜腻，空腹吃时更易刺激并增加胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人容易导致胃痉挛。建议最好在半空腹状态下吃月饼，如可以当成下午茶的点心，切成小块细嚼慢咽，这样才有助于消化。

 

无糖月饼可以尽情吃

无糖月饼某些成分也能转化为糖。比如饼中的原材料就含有不少淀粉，这些淀粉在人体内最终还是会转化为糖的，摄入过多的话同样会引起血糖升高，因此建议“糖友”吃无糖月饼时也不能太“放纵”自己，最好时时测测血糖给自己提个醒，并在发现不妙情况时及时就医使病情得到控制。

 

建议月饼最好在饭后三小时才吃。而为了保持每天饮食的平衡，吃了月饼还是建议适当减少下一餐主食的量，适当增加清淡的蔬菜。

上期我们介绍了“老寒腿”的罪魁祸首，那究竟怎样才能远离“老寒腿”呢？

 

一、“老寒腿”中意的人群

 

特殊职业人群

 

 

 

比如说运动员、模特、农村妇女，这三类人比较容易得这种病。

 

受过伤的人

 

曾经受过伤，特别是膝关节受过伤，会直接影响到软骨。软骨不平会产生磨损，久而久之就会发生退化。

更年期的女性

 

雌激素对软骨起到营养的作用。女性更年期雌激素水平下降，对关节营养的激素水平也随之下降，就容易造成关节损伤，且损伤后不容易愈合，从而出现关节病变。

  

更年期女性的膝关节炎患病率比男性高出6倍。因此专家建议，女性在更年期之后，更应该注意保护膝关节，若有一些信号就赶紧去治疗。2肥胖的人群这里的肥胖人群不光指老年人，也涵盖很多年轻人。久坐、不规律的饮食、缺乏运动，骨性关节炎就容易发生。

 

肥胖人群

 

肥胖人群的发病率是正常人的好几倍。肥胖的病人如果把体重减掉5公斤，发病率就会减少50%，所以肥胖的人要控制体重。

 

二、平时生活中如何保护膝关节

减少爬楼梯

 

两腿站着，一条腿就负重一半。但抬腿走，膝关节的负重就是原来的2倍。此外，走得越快负重量越大，下楼的冲击力是最大的，可以达到体重的6倍。因此，通过上下楼来锻炼身体是不可取的。

尽量别老蹲着

 

总是蹲着，软骨受到挤压，时间长容易引起局部缺血，导致坏死。另外，在蹲着的时候，关节前的髌骨是不会动的，时间长了髌骨容易出现软化。此外，对于久坐不动的办公室一族，专家建议，坐着的时候尽量把腿伸直，不要总是让腿自然垂直，保护髌骨。

 

穿合适的鞋子

 

高跟鞋几乎成为女孩子的“标配”，但是穿着高跟鞋走路的时候，容易改变下肢力线，对关节造成损伤。此外，选择平跟鞋也有讲究。平跟鞋如果穿不对，在走路的时候撞击力就会传到膝关节上。所以专家建议，最好选择穿带气垫的鞋子，气垫可以吸收地面的冲击力。

适当骑车运动

 

  

 

骑自行车是一项很好的有氧运动，也不会增加膝关节的负担。但是凡事得有个度，顶着风骑或者上坡骑的时候，对膝关节的耗损相对就会大一些。另外，骑车一天不要超过一个小时，长时间骑车也会造成膝关节的过度磨损。

高温酷暑、夏末秋初，很多人用藿香正气水治疗感冒。那么这藿香正气水到底为什么对夏季感冒这么有效呢？让我们来具体看看。

 

 

多地的气温高导致人们身体不适的症状越来越明显，很多人一到室内就打开空调，恨不得将温度降到很低，让身体马上爽歪歪起来。可是你知道吗，这一冷一热的温差其实是身体所承受不了的。很多人不知道夏季的感冒是由于外感风寒所引起的，低温度的空调就是很重要的引起外感风寒的因素；夏季暑湿，让人烦躁不安，暑湿除了能够使人体倍感不适外侵入到体内的暑湿还会使体内内伤湿滞，当滞留在体内的暑湿足够多就引起了夏伤暑湿所引起的感冒。高温下的夏季感冒多为上述两种情况。

 

藿香正气水的方中药物配伍，具有解表化湿，理气和中的功效，化湿和中。用于外感风寒，内伤湿滞，夏伤暑湿，头痛昏重，脘腹胀痛，呕吐泄泻；胃肠型感冒。

 

很多人误认为藿香正气水是解暑特效药，其实，这是一个误区。中暑是因为暑热内侵，以高热、大量出汗、疲倦为主要症状，严重的可能会出现虚脱。治疗以清热泻火、养阴解暑为主，而藿香正气属于温热药，实在不适合治疗中暑。

 

另外，藿香正气水也很适合夏季胃肠型感冒的治疗，一般夏季患胃肠型感冒的人群大多会配头孢类药物，在服用这类药物的同时不要使用头孢类的药物。如果需要使用最好将藿香正气水换成藿香正气胶囊或者藿香正气滴丸。

 

 

值得注意的是如果你用藿香正气水治疗胃肠型感冒如果联合使用头孢菌类药物时：

 

双硫仑样反应是指注射或服用某些药物（如头孢菌素类药物）前后若接触含酒精物质或者饮酒,会发生视物模糊不清、面色潮红、结膜充血、头颈部血管扩张并剧烈搏动、头晕,并伴有紫绀、乏氧、呼吸困难,胃肠道反应：恶心、呕吐,心血管系统反应：心悸、胸痛、甚至心肌梗死、急性心衰、还会造成急性肝损害,惊厥及死亡等症状,体格检查时可有心率加快、血压下降等改变。目前在临床上,由使用头孢菌素类药物与酒精所产生的双硫仑样反应已经引起广大医生、患者的广泛关注,但是对于像藿香正气水这样的含有乙醇的药物或食物与能够引起双硫仑样反应的药物之间的作用,却容易被人忽略,如果你对酒精很敏感那么我建议你在同时使用这两类药时一定要注意。

急性肠胃炎是常见的消化系统疾病，患者常常伴随着恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。在治疗急性肠胃炎的过程中，饮食调理是非常重要的环节。那么，急性肠胃炎患者可以食用鸡精吗？以下是一些关于急性肠胃炎饮食的科普知识。

首先，急性肠胃炎患者是可以适量食用鸡精的。鸡精富含氨基酸、核苷酸等营养成分，可以补充人体所需的能量。但需要注意的是，鸡精的用量不宜过多，以免加重胃肠道的负担。

其次，针对胃酸分泌过多的情况，患者可以适当食用一些碱性食物，如馒头、包子、面条等面食。这些食物可以中和胃酸，缓解胃部不适。此外，陈皮、葱白、香附子、生姜等食材也有一定的缓解作用，可以尝试制作一些相关的食疗方。

此外，急性肠胃炎患者应该多吃蔬菜水果，如南瓜、绿豆、豆腐、苋菜、胡萝卜、鸭肉、鸡肉等。这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于缓解病情，补充营养。但需要注意的是，蔬菜水果在食用前要彻底洗净，避免残留农药对胃部造成刺激。

除了饮食调理外，急性肠胃炎患者还应注意适当的休息、锻炼，保持生活规律。生活不规律、工作劳累、精神紧张、睡眠不足等都可能加重病情。因此，患者应根据自身情况，制定合理的作息时间表，保证充足的睡眠和休息。

总之，急性肠胃炎患者在治疗过程中，要注重饮食调理，适当食用碱性食物、蔬菜水果等，同时保持良好的生活习惯。在医生指导下进行治疗，才能尽快恢复健康。

恶心、呕吐、头晕、浑身无力是常见的身体不适症状，可能由多种原因引起。其中，急性胃炎是较为常见的原因之一。

急性胃炎是一种常见的胃部疾病，其症状主要包括腹痛、反酸、烧心、腹胀等。在严重的情况下，患者还可能出现呕吐，并伴有呕吐咖啡色样物质。急性胃炎的病因多样，如过度饮酒、幽门螺杆菌感染、老年人服用阿司匹林等。

治疗急性胃炎，主要采用口服抑制胃酸分泌的药物治疗。常用的抑酸药包括H2受体拮抗剂和质子泵抑制剂。其中，质子泵抑制剂的抑酸效果最强，常用的PPI类药物包括奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑、埃索美拉唑等。这些药物可以在饭前口服，对于缓解急性胃炎引起的胃痛效果理想。

除了药物治疗，急性胃炎患者还需要注意饮食和生活习惯。应避免过硬、过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。饮食要有节制，有规律，定时定量，少食多餐，细嚼慢咽。同时，应避免使用阿司匹林、对乙酰氨基酚、保泰松、吲哚类药、四环素、红霉素、泼尼松等药物。胃酸过多者应避免进食能刺激胃酸分泌的食物，如浓味香精、酒精、酸味剂等。此外，急性胃炎患者应戒除烟酒，因为乙醇和烟雾中的有害物质对胃黏膜有很大的损害。

如果出现恶心、呕吐、头晕、浑身无力等症状，应及时就医，以便及时诊断和治疗。在日常生活中，要注意饮食卫生，避免感染幽门螺杆菌等病原体。同时，要保持良好的生活习惯，避免过度劳累和情绪波动。

急性胃炎是一种常见的胃部疾病，了解其病因、症状、治疗和预防方法，有助于我们更好地预防和治疗这种疾病。

胃酸反流和水样胃痛是日常生活中常见的消化系统症状，它们通常与慢性胃炎有关，但也可能由其他因素引起，如长期熬夜、不良饮食习惯等。慢性胃炎是一种常见的胃部疾病，它可能导致胃黏膜炎症、胃酸分泌异常等问题。

慢性胃炎的症状可能包括胃部不适、疼痛、反酸、水样胃痛等。这些症状可能会影响患者的日常生活和工作。为了明确诊断，医生可能会建议进行胃镜检查，以观察胃黏膜的病变情况。

治疗慢性胃炎的方法主要包括药物治疗和生活方式调整。药物治疗方面，常用的药物包括质子泵抑制剂（如奥美拉唑、雷贝拉唑）和胃黏膜保护剂。这些药物可以帮助减轻症状，修复胃黏膜损伤。

除了药物治疗，生活方式调整也是治疗慢性胃炎的重要环节。患者应该避免辛辣、油腻、过酸、过甜的食物，戒烟限酒，保持良好的作息习惯，适当进行体育锻炼。这些措施可以帮助改善胃部功能，减轻症状。

慢性胃炎是一种可以治愈的疾病，但需要患者积极配合治疗和调整生活方式。如果出现胃部不适、疼痛、反酸等症状，应及时就医，避免病情恶化。

胃镜检查是诊断慢性胃炎的重要手段，它可以帮助医生直观地观察胃黏膜的病变情况，为治疗提供依据。胃镜检查是一种微创检查方法，患者通常可以承受。

消化内科是医院中专门负责消化系统疾病诊疗的科室，包括胃炎、胃溃疡、肠炎、肝硬化等疾病。消化内科医生具有丰富的临床经验和专业知识，可以为患者提供专业的诊疗服务。

胃部不适是我们日常生活中常见的现象，它可能是由胃病引起的。胃病是指胃部发生的一系列疾病，常见的症状包括胃痛、胃胀、反酸、烧心、打嗝等。那么，胃病究竟有哪些类型？如何进行诊断和治疗？又该如何进行日常保养呢？

一、常见的胃病类型

1. 急性胃炎：由细菌、病毒或药物等因素引起的胃黏膜炎症。

2. 慢性胃炎：慢性胃炎是胃黏膜的慢性炎症，可分为浅表性胃炎和萎缩性胃炎。

3. 胃溃疡：胃溃疡是胃黏膜发生溃疡的一种疾病。

4. 胃十二指肠复合溃疡：胃溃疡和十二指肠溃疡同时存在。

5. 胃息肉：胃黏膜上的良性肿瘤。

6. 胃结石：胃内的硬质物质。

7. 胃良恶性肿瘤：胃黏膜上的良性肿瘤和恶性肿瘤。

8. 胃黏膜脱垂：胃黏膜向下移位。

9. 急性胃扩张：胃容积急剧增大。

10. 幽门梗阻：幽门发生狭窄，导致食物无法顺利通过。

二、胃病的诊断与治疗

1. 诊断：胃病的诊断主要依靠胃镜检查和病理检测。胃镜检查可以直接观察胃黏膜的情况，而病理检测可以确定病变的性质。

2. 治疗：胃病的治疗方法包括药物治疗、手术治疗和饮食调理。

（1）药物治疗：药物治疗是胃病治疗的主要手段，常用的药物包括抑制胃酸分泌的质子泵抑制剂、保护胃黏膜的铋剂、抗生素等。

（2）手术治疗：对于胃溃疡、胃癌等严重胃病，手术治疗是必要的。

（3）饮食调理：饮食调理是胃病患者日常生活中非常重要的一环。患者应避免刺激性食物，如辛辣、油腻、过热等，多吃清淡、易消化的食物。

三、胃病的日常保养

1. 保持良好的生活习惯：规律作息，避免熬夜，保持充足的睡眠。

2. 注意饮食卫生：食物要新鲜，煮熟煮透，避免吃生冷、变质的食物。

3. 避免过度劳累：过度劳累会导致身体抵抗力下降，容易引发胃病。

4. 保持心情舒畅：情绪波动会影响胃酸分泌，导致胃病加重。

5. 定期体检：定期进行体检，及时发现胃病。

儿童胃肠炎症是一种常见的疾病，尤其在夏季，由于气温升高，细菌和病毒更容易滋生，导致儿童胃肠炎症的发病率上升。为了帮助孩子缓解腹痛，我们可以采取以下方法：

首先，可以使用红外治疗仪对儿童的神厥穴进行照射。神厥穴位于肚脐中央，照射时温度适宜，可以促进局部血液循环，缓解腹痛。

其次，可以给孩子口服促进胃肠动力的药物。这些药物可以帮助孩子改善胃肠功能，缓解腹痛和腹泻症状。

此外，在日常生活中，家长应注意以下几点：

1. 注意饮食卫生，避免孩子食用生冷、油腻、辛辣等刺激性食物。

2. 培养孩子良好的饮食习惯，避免挑食、偏食。

3. 加强体育锻炼，增强孩子的体质。

4. 多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。

5. 保持良好的心情，避免孩子过度紧张和焦虑。

6. 定期带孩子进行体检，及时发现并治疗胃肠炎症。

儿童胃肠炎症的常见症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等。如果孩子出现这些症状，应及时带孩子就医，以免延误病情。

预防儿童胃肠炎症，家长可以从以下方面入手：

1. 注意饮食卫生，确保食物新鲜、清洁。

2. 培养孩子良好的个人卫生习惯，如勤洗手、不喝生水等。

3. 增强孩子的体质，提高抵抗力。

4. 按时接种轮状病毒疫苗，预防轮状病毒引起的胃肠炎症。

5. 定期带孩子进行体检，及时发现并治疗胃肠炎症。

总之，家长要关注孩子的饮食卫生和健康状况，及时发现并治疗胃肠炎症，帮助孩子健康成长。

胃炎作为一种常见的消化系统疾病，其并发症之一便是消化道出血。那么，胃炎引起的消化道出血严重吗？本文将为您详细解答。

首先，我们需要明确一点，胃炎消化道出血的严重程度取决于出血量和速度。研究表明，成年人每天上消化道出血量在五到十毫升时，大便潜血试验常呈阳性，但通常不会引起明显症状。而当出血量增加到五十到一百毫升时，可能会出现黑便。若每天的血液输出量超过四百到五百毫升，可能会出现全身症状，如头晕、心悸、疲劳等。如果短时间内出血量超过一千毫升，甚至可能发生外周循环衰竭。

评估急性大出血严重程度的关键在于血容量减少导致的外周循环衰竭的临床表现。这是急性大出血的直接原因。因此，对于急性消化道出血患者，首先应进行外周循环检查，并进行相应的急救。如果患者从仰卧位变为坐位时血压下降，心率增加，则表明血容量明显不足，需要紧急输血。此外，如果出血量较大、速度较快，可以考虑内镜下微创止血治疗，如钛夹止血、电凝止血或局部喷洒止血药物。若出血仍未缓解，可能需要介入止血治疗或外科手术止血治疗。

值得注意的是，治疗期间需要动态监测血常规，了解血红蛋白的变化，警惕严重失血性贫血。同时，严密监测患者的血压、心率等生命体征，警惕失血性休克的发生。必要时，需进行积极的输血扩容等对症支持治疗。

在日常生活中，胃炎和胃肠道出血患者应注意饮食调理。长期出血可能会对日常饮食产生很大影响，进食后可能引起呕吐或严重胃痛。因此，患者应注意吃容易消化的食物，如粥，避免进食寒冷和刺激性食物。

总之，胃炎消化道出血的严重程度因人而异，需要根据具体情况综合判断。一旦出现消化道出血症状，应及时就医，避免延误病情。

长期胃胀是一种常见的消化系统症状，可能与多种因素相关。

1、消化系统疾病：消化不良是导致长期胃胀的常见原因之一。患者可能表现为上腹部不适、饱胀感、嗳气、食欲不振等症状。胃炎、胃溃疡等疾病也可能导致胃胀。2、不良饮食习惯：过多摄入油腻、辛辣、刺激性食物，暴饮暴食，饮食不规律等不良饮食习惯可能导致胃胀。3、肠道功能紊乱：肠易激综合征、便秘、腹泻等肠道功能紊乱也可能引起胃胀。4、药物因素：某些药物如抗生素、抗抑郁药等可能引起胃胀。5、其他因素：压力、情绪波动、某些疾病（如肝病、胰腺炎等）也可能导致胃胀。

针对长期胃胀，可以采取以下措施进行缓解：

1、改善饮食习惯：避免过多摄入油腻、辛辣、刺激性食物，保持饮食规律，适量进食。2、调整生活方式：保持良好的作息习惯，适当运动，减轻压力。3、药物治疗：在医生指导下，可使用促胃肠动力药物、抗酸药等缓解症状。4、中医治疗：中医认为胃胀与脾胃虚弱、气滞血瘀等因素相关，可通过中药调理、针灸、推拿等方法进行治疗。

如果胃胀症状持续不缓解，应及时就医，明确病因，进行针对性治疗。

胃酸流口水是一种常见的症状，可能与多种消化系统疾病有关。了解其背后的原因，对于及时治疗和预防疾病具有重要意义。

一、常见原因及疾病

1. 胃食管反流病：胃食管反流病是一种常见的消化系统疾病，主要表现为胃酸反流至食管，引起烧心、反酸、胸骨后疼痛等症状。胃酸流口水可能是其一种表现形式。

2. 急性胃炎：急性胃炎是胃黏膜急性炎症，常见症状包括恶心、呕吐、上腹部不适、反酸流口水等。胃酸流口水可能是急性胃炎引起的。

3. 胃溃疡：胃溃疡是胃黏膜破损形成的溃疡，常见症状包括上腹部疼痛、反酸、烧心等。胃酸流口水可能与胃溃疡有关。

4. 胃食管狭窄：胃食管狭窄是食管下段狭窄，常见症状包括吞咽困难、反酸、胸骨后疼痛等。胃酸流口水可能是胃食管狭窄的一种表现。

5. 胃癌：胃癌是一种恶性肿瘤，早期症状不明显，晚期可能出现上腹部疼痛、消瘦、乏力等症状，也可能伴有胃酸流口水。

二、治疗方法

针对胃酸流口水的原因，治疗方法主要包括以下几种：

1. 药物治疗：如质子泵抑制剂、H2受体拮抗剂等，用于抑制胃酸分泌，减轻症状。

2. 生活方式调整：如戒烟、戒酒、避免辛辣刺激性食物、规律饮食等，有助于改善症状。

3. 外科治疗：对于严重的胃食管反流病、胃食管狭窄等疾病，可能需要手术治疗。

三、预防措施

1. 注意饮食卫生，避免食用刺激性食物。

2. 保持良好的生活习惯，避免过度劳累。

3. 定期体检，及时发现并治疗相关疾病。

胃病是困扰许多人的常见疾病，其治疗方法多样，包括一般治疗、急性治疗、药物治疗、手术治疗、化疗以及靶向治疗等。

一、一般治疗

对于一般胃病患者，首先应从生活习惯入手，调整饮食结构，远离香烟和酒精，保持良好的心态，以调节身体。合理的饮食应富含营养，易消化，避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。

二、急性治疗

急性胃炎患者在急性发作期，应注意补充水分，避免进食，并采取缓解胃痉挛的措施，如热敷、按摩等。

三、药物治疗

药物治疗是治疗胃病的重要手段，常用的药物包括抑酸药物（如雷尼替丁、奥美拉唑）、胃黏膜保护剂（如瑞巴迪、铝酸镁）、促进胃肠运动药物（如多潘立酮、莫沙必利）等。对于幽门螺杆菌感染，应使用阿莫西林、克拉霉素等抗生素进行根除治疗。

四、手术治疗

对于胃癌患者，手术治疗是首选治疗方法。对于一些患有严重胃溃疡或胃炎的患者，也可能需要手术治疗。

五、化疗与靶向治疗

化疗是胃癌患者的重要治疗方法之一。靶向治疗则针对胃癌患者体内的特定分子靶点，近年来在胃癌治疗中取得了一定的疗效。

六、日常保养

胃病患者在日常生活中应注意以下几点：

1. 保持良好的饮食习惯，规律进食，避免暴饮暴食。

2. 避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、生冷等。

3. 保持良好的心态，避免过度紧张、焦虑。

4. 适当运动，增强体质。

5. 定期体检，及时了解病情变化。

肠胃炎是一种常见的消化道疾病，主要表现为腹泻、腹痛、恶心等症状。在日常生活中，许多患者关心肠胃炎期间是否可以食用桃子。本文将围绕这一话题展开，探讨肠胃炎患者的饮食原则、治疗方法和日常保养。

首先，我们来了解一下肠胃炎的病因。肠胃炎主要由细菌、病毒或食物中毒引起，常见的病原体包括沙门氏菌、大肠杆菌、诺如病毒等。这些病原体侵入人体后，会导致胃黏膜和肠黏膜发炎，从而引发一系列消化系统症状。

关于肠胃炎患者是否可以食用桃子，答案是肯定的。桃子中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，这些营养成分对人体的健康有益。桃子中的维生素C具有抗氧化作用，可以帮助增强免疫力；膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于缓解便秘；钾元素则有助于维持水电解质平衡。因此，适量食用桃子对肠胃炎患者是有好处的。

然而，需要注意的是，肠胃炎患者的饮食应以清淡、易消化为主。在病情急性期，应避免食用过于辛辣、油腻、生冷的食物，以及难以消化的食物。桃子虽然营养价值高，但也不宜过量食用，以免加重胃肠道的负担。

除了饮食调理外，肠胃炎患者还需要积极治疗。针对不同病因的肠胃炎，治疗方法也有所不同。细菌性肠胃炎需在医生指导下使用抗生素进行治疗；病毒性肠胃炎则主要以对症治疗为主，如使用止吐、止泻药物等。在治疗过程中，患者应遵循医嘱，按时服药，并注意观察病情变化。

此外，肠胃炎患者还应注意日常保养。首先，要保持良好的生活习惯，规律饮食，避免过度劳累。其次，要注重个人卫生，饭前便后要洗手，避免病从口入。最后，要保持良好的心态，避免情绪波动过大，以免影响病情。

总之，肠胃炎患者可以适量食用桃子，但应注意饮食原则，避免过量食用。同时，积极治疗和日常保养也是非常重要的。只有综合调理，才能尽快恢复健康。