你身边有没有这样的老人：说话容易走神，语意总表达不清楚，老爱忘事，记忆力明显下降，甚至找不到回家的路…偶尔出现这些情况，你或许会认为是老人年纪大了健忘，对健康没什么影响。但其实，这些都是阿尔兹海默病，也就是老年痴呆症的典型症状。

 

据权威统计，全球患老年痴呆的人约有4600万，而我国的老年痴呆症患者，约有800万，位居世界第一。

  

 

一般来讲，老年痴呆症的发病群体，多是中老年人。但令人担忧的是，近几年来，也有不少年轻人患上了老年痴呆，发病人群已经有了年轻化趋势。按平均年龄来看，痴呆症的常见发病年龄，已经由以前的65岁，提前为55岁，整整提前了10年。

 

下面我们一起来看看，老年痴呆的4大常见症状，

 

1、智力衰退

 

生活中，认真观察老年痴呆患者的日常行为，很容易就会发现他们智力已经明显下降。比如记忆力下降，明明拿在自己手里的东西，却还在到处寻找；注意力难以集中，与患者交流需要放慢语速，给他思维缓冲的时间；并且情绪容易失控。病情发展至后期，患者的记忆力、计算力和理解能力等多方面能力均会丧失。

  

 

2、行为改变

 

病情发展初期，行为改变上主要表现为，不注意个人卫生，东西乱放，经常做些无意义的劳动，幼稚得像个小孩子。到后来病情严重时，就会生活不能自理，大小便失禁，长期卧床不起，失去自由行动能力。

 

3、情感改变

 

发病初期，会像小孩一样幼稚，情绪不受控制，容易被激怒；等病情发展至后期，患者就会多呈“痴呆”的表情，情感也变得迟钝。

  
4、外貌改变

 

患者加速衰老，头发变白，牙齿开始脱落，肌肉萎缩流失，体重下降，身高变矮，手会不自觉地颤动，或者不自觉地摇头等。

 

老年痴呆症，是一种神经系统退行性疾病。患上该病后，不仅会给患者本人带来巨大痛苦，还会给家庭带来沉重负担，影响家庭成员的身心健康。

 

为避免老年痴呆症发生，这里向大家分享3种食物，平时多吃，或许可降低患老年痴呆的可能性。

  
远离“老年痴呆”，牢记3大食品，保护血管，保健大脑

 

补充叶酸和维生素B12

 

老年痴呆症的发生，与患者体内叶酸和维生素B12含量不足存在一定联系。这两样元素也可以降低痴呆患者血液中的有害物质的含量，从而有效预防老年痴呆症的发生。补充叶酸可以多吃菠菜、油菜、胡萝卜和芹菜等；补充维生素B12可以多吃发酵后的豆制品。

 

大豆

 

大豆对人体有很好的养生功效。其内含有的异黄酮物质，还有很好的脑部保健作用，并且不管选择怎样的烹饪方式，它的营养价值都不会降低太多。常吃豆类食品，不仅可以预防老年痴呆，还可降低动脉硬化、预防血脂异常等病症。

  
吃鱼

 

鱼中含有丰富的脂肪酸，有一定的预防心脏病和老年痴呆症的作用。

 

为了有效预防老年痴呆，还希望各位在生活中做到以下3点，

 

避免饮酒、抽烟过量，大量酒精进入体内会使大脑机能和肝功能受到干扰，香烟中的各种有害物质，也会给大脑组织带来严重损伤。饮酒、抽烟的时间越长，患老年痴呆的可能性就越大。

 

多运动，多参加各种社会活动，多进行体育锻炼，促进全身血液循环，也提高自身代谢能力，有效预防疾病。

 

保持乐观心态，不要因为年龄增长，外形变老，而否定自己的能力，保持一颗年轻的心，多尝试。

 

最后希望大家都能远离老年痴呆，健康开心过好每一天！

东垣在《脾胃盛衰论》中说脾胃病：“皆先由喜、怒、悲、忧、恐，为五贼所伤，而后胃气不行，劳役饮食不节继之，则元气乃伤＂。说明精神因素损伤脾胃很严重，避免湿热上身，还要注意情绪，避免伤脾胃。

 

 

关于湿热病，寻根问源，无论是先天禀赋不足还是后天失调所致，总能找到脾胃虚弱的病本。所以防治湿热首养脾胃。

 

曾见过这样一位女性患者，年龄30岁，已婚4年，没有孩子，因为老公时运不济，再加上双方父母体弱多病，这位患者天天焦虑，浑身不舒服，今天这儿疼，明天那儿疼，干什么都不顺心，意志消沉，一大家子都陷入愁云修雾中。

 

又有一回，这患者因二便不畅，且尿黄便溏腹胀来找我。一搭脉，一问诊，脾胃湿热引起的，给她开了健脾胃除湿热的汤药，建议她注意保持好心情，注意饮食卫生。

 

听说这话，患者又长呼短叹起来，说自己的家事如何如何，天天心里不舒服。她也知道自己近几年来的确是患了很多“毛病”，全都是自己的“心病”，可就是解脱不了。我劝她想开点，注意保持好心情，她说她明白，也会慢慢调整。

  

之后再给这位患者看病，努力做到心身同治。时至半年，患者的确淡然了很多，身体也更健康了，之前一些湿热的症状也消失了。

 

东垣在《脾胃盛衰论》中讲了情绪与脾胃的关系，他说：“皆先由喜怒悲忧恐，为五贼所伤，而后胃气不行，劳役饮食不节继之，则元气乃伤。”说明精神因素在内伤病发病过程中起着先导作用，尤其是使脾胃之正气受伤，这种危害是很严重的。

 

三国时期的诸葛亮之所以只活了54岁，就是因为他过于操劳、思虑过度造成不思饮食、脾胃衰弱，最终导致气血生成不足，撒手人寰，让后人留下“出师未捷身先死，长使英雄泪满襟”的感慨！

 

在现实生活中，一般人都有某种程度的心理和精神方面的变化，如对孤独生活的疑惑，对家庭或同事的恩怨，对疾病及死亡的恐惧等，这些心理和不良情绪，如果经常出现，则可影响脾胃功能或出现消化系统相关的疾病，如动气后脘腹胀满、疼痛、纳呆等，如果长期脾胃不好，则可能累及其他脏器，导致身体正气不足，待招惹湿热等内外邪时，诸多湿热症会出现。所以防治湿热症时，养好脾胃也要注意情绪问题。

  

① 保持良好的心态

 

首先是要有一平常心，有一句话说“你的烦恼，都是你不切实际的希望”，所以别太追求美好，把生活看得平淡些，修炼自己豁达、乐观的生活态度，对周围的人与事能充分理解，遇事能泰然处之，镇静自若，这样才能避免被不良情绪牵制，减少坏情绪对身体的危害。

 

② 创造良好的人际环境

 

每个人都有一种归属的需要，会习惯性地把自己视为社会的一员，并希望从团体中得到爱。在一个环境中，我们能够得到别人的友爱、互助、需要，那么充满快乐的人际关系就有利于清除不良心理。

 

所以我们一定要努力“和诸”自己的生活环境、与人相处，以和为贵，同时要学会尊重和奉献，学会感恩和真诚，当你真诚地关心别人、帮助别人，无私奉就自己的一片爱心时，你会欣喜地发现，你获得的比你给子的更多。千万不要因为怕别人不高兴而把自己同他人隔绝开来。孤独只会使不良情绪更加严重，伤害人更深。

 

③ 适当发泄不良情绪

 

心情不好时不要一直憋着，找个可靠的人，找个可靠的环境，把心里的烦恼说出来。也可以在忧伤时哭泣、读诗词、写日记、看电影、听音乐，这些都是很好的宣泄方式。

 

另外，要注意有意识地获取成功的体验，这样有助于培养你的信心和乐心态、更有愉悦的心理感受，有益于培养好心情

 

 

总之，“气为百病之首”，为了保持身体气血平和，一定要注意保持好情绪，避免精神状况不佳久之影响脾胃产生疾病，同样也避免湿热的产生。

 

本节养生要点提炼

 

① 情绪不好会伤脾胃，而脾胃是维持一身正气的基础，所以保持好心情，有助脾胃安健，有助防治湿热袭身。

 

② 保持好情绪要有方可循，后面我们将给大家普及一些保持好心情的诸多方法。

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中风一旦发作后果相当严重。

 

一些年纪大的人，如果中风了，可能就再也站不起来。生活不能自理后，也影响到了家人的正常工作和生活，因此关于中风大家还是比较头疼的。

 

哈佛大学的研究人员发现，每天吃更多新鲜蔬菜和水果的人比那些只吃少量水果和蔬菜的人患中风的风险更低。

 

 

那到底哪些食物能预防中风呢？原理又是什么？

 

1.香蕉

 

医学研究证明，如果每天吃香蕉约100克，将大大降低中风的风险，因为香蕉富含钾。钾在神经冲动的传递、细胞内营养物质的吸收和废物的排放等方面起着重要作用。

 

2.柑橘

 

研究人员发现，总黄酮的摄入与中风的发病无关，但是摄入大量黄烷酮的人比那些摄入最少的人患中风的可能性要低19%。生活中含黄酮类较多的食物就属柑橘类。

 

一项研究表明，经常吃橘子、柚子和其他柑橘类水果，比不吃的人患缺血性中风的可能性低19%。

 

3.咖啡

 

新的研究表明，每天喝2杯咖啡的人患脑栓塞（中风）的风险降低14%。每天喝3到4杯咖啡的人患中风的风险降低17%。

 

但是，如果每天摄入的咖啡量较大，就无法继续发挥咖啡在预防中风中的作用。每天喝超过6杯咖啡的咖啡因成瘾者中风风险并不会降低。

 

4.芹菜

 

芹菜是欧洲和美国的餐桌辅助菜，作为餐桌装饰，但事实上它的营养价值不容小觑。

 

当同型半胱氨酸含量过高时，会威胁血管的健康，芹菜中所含的叶酸可以转化为无害的分子，因此多吃芹菜可以预防中风等心血管疾病。

 

5.菠菜

 

菠菜富含叶酸。每100克菠菜中叶酸含量高达347微克。叶酸是一种B族维生素，是人体造血的基本物质。

 

叶酸缺乏时，最明显的是红细胞生成减少，导致巨噬细胞贫血症，这在老年患者中更为常见。菠菜还含有铁、叶酸，可以促进红细胞的合成，增加血液携氧能力，从而加速血液循环。从这个角度看，吃菠菜可以降低中风的风险。

 

 

6.柚子

 

它含有丰富的营养成分，包括碳水化合物、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养素。柚子肉中的维生素C含量非常丰富，柚皮肉可以降低血脂，降低血液粘度，减少血栓形成，预防脑血管疾病。

 

7.橄榄油

 

调查发现，经常食用橄榄油的人，中风的风险比不食用橄榄油的人低41%。虽然它也是油类，但其中含有的多数是不饱和脂肪酸。

 

当人们选择橄榄油时，他们会减少食用高饱和脂肪含量的其他食用油。许多医学研究表明饱和脂肪与心血管疾病和中风有关。

 

8.甘薯

 

甘薯是“高钾低钠”的食物。研究发现富含钾的食物，如甘薯可以降低中风的风险20%。

 

  
9.胡椒和辣椒

 

据调查，口味偏向麻辣的地区中风发病率明显降低，因为辣椒能促进人体新陈代谢，辣椒素还可以增加血管舒张功能，降低自发性高血压的发生率。

人到了一定的年纪，都会面临着共同的考验，那就是各种疾病以及衰老，这些也代表着我们离死亡越来越近。所以每当这个时候，中老年朋友就开始寻求各种“偏方”，想延年益寿，纷纷加入了养生大军。

  

但是，养生听起来好像很简单，却是有着很多“门道”的，要是听信了一些谣言，走入了养生的误区，可能养着养着身体却越来越差。你有这样的困惑吗？不如一起来找一找原因。

 

3个养生误区，很多人都中招了，你或许常做

 

误区1：认为高强度运动对身体更好

 

相信很多朋友都在网上看过这样一个视频，很多中老年朋友把自己“吊挂”在单杠上旋转，视频里看起来都让人惊心动魄，他们却乐在其中。其实很多中老年人都走入了一个误区，误以为强度越大、越难实施的动作对健康越有利，所以我们经常在小区里看到很多中老年人“练轻功”。

  
其实，这些动作对上了年纪的人十分危险，万一出了事，后悔也来不及。所以劝大家根据自己的年纪和体力选择适合自己的运动，像高强度的锻炼方式还是趁早放弃，以免造成骨折或者肌肉损伤。

 

 

误区2：认为不碰油和盐就能预防高血压、高血脂

 

其实很多老年人平时不太关注科学的养生方式，反而更相信一些“歪门邪道”。听别人说不吃油盐就能降低血脂和血压，自己就立马不吃，这种理念是否有根据他们并不关心。所以我们经常会看到老人因为听信谣言而进医院的新闻。

  
其实，油和盐是人体所需的营养物质，如果一味地限制甚至不摄入，很容易导致营养不良，影响身体健康。人体摄入正常标准的油和盐，不仅能满足机体运转需求的营养，对健康也有好处，并不会影响血压和血脂。

 

误区3：认为多吃保健品就能长寿

 

不知道从什么时候开始，保健品走进了千家万户，人们对保健品的接纳程度也越来越高。但是保健品真的有用吗？这也许应该打个问号。很多老年人出门一趟，就带回了一堆保健品，花了钱或许还要遭罪。

  
市面上各种各样的保健品，是否获得了安全认证老人也无法分辨，只能听销售人员百般吹捧，受到蛊惑。其实，胡乱服用药物对身体的危害很大，不仅会让肝脏身处险境，负担加重，还会损害健康，长寿更加无法保证。

 

虽然这些误区听起来似乎一眼就能看出真假，但是对于老年人来说，第一，文化程度不高，对很多事情都难以做出判断，第二，老人年纪越大，越恐惧死亡，对于长寿有很大的执念，任何有可能延长寿命的东西，他们都愿意尝试。

 

所以，老人做出以上的判断，走进了养生的误区，一点也不奇怪，并且可以理解。每个人都有老的时候，到了同样的年纪，难保我们不会听信“谣言”。

  
但是，不论我们现在处于什么年龄段，对待养生的态度还是要尽量科学，其实养生重在养成良好的生活习惯，而不是一味地去追求“长生不老药”，坚持营养均衡、全面的饮食习惯，规律作息，加上适当的运动和积极的心态，相信大家都能越活越年轻！

高血压、高血脂、高血糖已经成为现代人的“三高”症状，“三高”严重地成胁着人类的健康。实际上，只要你在日常生活中做个有心人，注意饮食调节，就能利用食物来降低“三高”，这不失为一个一举多得的明智之举。

 

降血压

 

（1）水果类

 

白果(含有银杏二酚，这种物质能显著地降低血压)、佛手(含有香柑内脂，也可降血压)、柿子(富含鞣质，能有效抑制血管紧张肽转化酶的活性，从而降低血压)、山楂(可降低血液中的胆固醇和三酰甘油含量，还可扩张外围血管，起到降压功效)。

 

（2）4种蔬菜类

 

荠菜（可以扩张血管，从而起到降压的功效）、芹菜（含有芹菜素，有明显的降压作用）、莲子芯（含甲基莲心碱，它可以扩张血管平滑肌，降低血管阻力，也有明显的降压作用)、肉桂(可以扩张外围血管，从而降低血压)。

   

（3）3种海产品类

 

海蜇（可以帮助扩张血管，从而降低血压）、淡菜(其提取液可使血压急剧下降，以后缓慢恢复)、昆布(含有褐藻氨酸、牛磺酸等，也都有降压作用)。

 

降血脂

 

（1）3种水果类

 

胡桃肉（其所含的磷脂具有乳化作用，可以促进体内胆固醇的代谢功能而达到降低血脂的目的）、猕猴桃（可起到降血脂的功效）、酸枣肉（其浸膏及果肉都能明显降低血液中的总胆固醇、低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，从而预防血脂升高）。

 

（2）3种蔬菜类

 

芦笋（可明显地抑制血胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白的生成，对高脂血症有一定的辅助治疗作用）、香菇（含多糖、嘌呤等，可抑制胆固醇的合成，促进胆固醇分解，抑制胆固醇吸收，刺激胆固醇排泄，可显著降低血浆中胆固醇及三酰甘油的水平）、银耳（所含的多糖可降低血胆固醇、三酰甘油等，并可防止摄入过多的高胆固醇，从而达到降低血脂的目的）。

 

（3）2种海产品类

 

包括海参（其提取液可降低血胆固醇）、海带（其中的多糖能明显抑制胆固醇、三酰甘油含量，从而提高高密度脂蛋白及减少动脉粥样硬化斑块）。

 

降血糖

 

（1）1种水果是天然的“降糖药”香蕉（有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用）

 

（2）6种蔬菜类是天然的“降糖药”

 

山药（对糖尿病有很好的预防及治疗作用，并可明显对抗肾上腺素及葡萄糖所引起的血糖升高，从而降低血糖）、苦瓜（可以刺激B胞分泌胰岛素，因此可降低血糖，并延迟糖尿病继发白内障的发生）、辣椒（含有辣椒素，能干扰肠内的葡萄糖吸收，降低血糖）、水芹（对血糖有降低及预防作用，并能使葡萄糖耐量恢复正常）、大蒜油（可以抑制含巯基基因的酶活性，使之与内源性胆固醇合成减少，从而降低血胆固醇及三酰甘油；而大蒜榨汁则可降低血糖，并增加岛素水平）、魔芋粉(可以降低血胆固醇、低密度脂蛋白等，而魔芋食品则能使血糖、糖化血红蛋白明显下降)。

 

（3）2种海产品类

 

紫菜（含有多糖，故能降低血胆固醇、三酰甘油含量，且有一定的降血糖功效）、文蛤（其水煎液能明显降低血糖）等。

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可能很多人还不知道，几乎每个人体内都有湿气，关键在于多少而已，湿气越多的人，脾虚的症状就越明显，身体也越差。但体内湿气少的人也不能掉以轻心，因为在我们身边，围绕着很多湿气，一个不注意，湿气入侵身体，就会影响身体健康，破坏人体免疫系统。

  

湿气的来源

 

有些人觉得湿气就是空气中的水分，其实这只是其中一点，虽然自然环境会影响人体内湿气的多少，但以下几种因素，对湿气的影响更大。

 

1、长期待在空调房里；

 

2、经常吃生冷寒凉食物；

 

3、不注意保暖，经常穿露肤是衣物；

 

4、爱吃冷饮，喝冰水；

 

5、不爱动弹，缺乏锻炼。

  
其实大部分人都有以上习惯，但有的人会克制，而有的人却一直在消耗健康。

 

体内湿气重，身体会出现以下“信号”

 

1、舌头肥大，舌苔厚腻；

 

2、浑身无力，精神状态不佳；

 

3、容易水肿，眼皮、脸部、下肢浮肿明显；

 

4、大便不成型，不易冲；

 

5、容易腹泻；

 

6、口臭严重；

 

7、脸色灰暗，皮肤油腻；

 

8、脸上容易长痘，色斑增多；

 

9、四肢沉重，无精打采；

 

10、脱发严重，头发爱出油。

  
可能很多人都会出现以上症状的其中一种，但如果占有2个以上，可能你体内的湿气早已“爆表”，若不及时排湿，身体或受影响。

 

体内湿气重的人，要坚持少吃“3黄”

 

 

1、黄色的油炸食品

 

其实很多朋友都喜欢吃油炸食物，如果这类食物没有容易长胖的这个缺点的话，可能会一跃成为最受欢迎的食物。但对我们来说，长胖其实还不是油炸食物的最主要问题，容易损害脾胃健康才是我们需要关注的重点。

 

食物经过油炸这一步骤，热量直线升高，而油脂含量过高，也会加重肠胃的消化负担，影响脾脏运化，毒素囤积，加重人体内的湿气。如果经常吃这类食物的话，除了日渐发胖的身体之外，我们还要担心自己的身体健康。

  
2、黄色的高糖食物

 

糖分是皮肤的“天敌”，是加速皮肤和身体各个器官衰老的“加速器”，但却仍有很多人，爱吃裹着厚厚白砂糖的食物，像糖醋排骨、糖醋里脊等，虽然金灿灿的外表十分诱人，但大家在咬下去的前一秒，也要意识到糖分到底有多高。

 

这些糖分除了会让我们的皮肤变差之外，还会加重脾胃的负担，影响脾脏的运化功能，导致湿气难以排泄、新陈代谢减慢，最终影响身体健康。

 

3、黄色的啤酒

 

喝酒是许多人的最大爱好，但酒精却不是什么有益的物质，进入人体后，危害远远大于好处，如果大家为了缓解压力、寻求刺激而喝酒的话，那实在是打错了算盘，因为喝酒对肠胃和脾脏的伤害，远远超乎我们的想象，会加重体内的寒湿，降低脾脏功能。

  
坚持做3件事，排出一身湿气，脾胃更轻松

 

1、坚持运动

 

在运动的过程中，我们可以通过排汗来把体内残余的垃圾和毒素带出来，排出体内的湿气，减轻脾脏的负担。虽然很多人接受不了运动，但尝试一段时间，你会发现自己由内而外地获得了新生，脾胃功能也得以恢复。

 

2、注意保暖

 

最近昼夜温差较大，早晚出门要注意保暖，很多人因为气温骤降，让寒湿有了可趁之机，加重了体内的湿气。所以在日常生活中，要注意保暖，切勿贪凉。

  
3、多吃能排湿的食材

 

红豆、薏米、大麦、芡实等都是有名的祛湿食材，很多人可能对红豆和薏仁比较熟悉，平时水肿的时候会用这2物煮水喝。其实这些食材搭配到一起，排湿的效果会更好。

上个世纪八十年代之前，林县是一个让人胆颤的县。那里的男性，如果家庭条件稍稍不好，就很难找到对象。那里的女性，但凡有点条件，都会想办法嫁到外县去。原因是，这里的癌症高发。在当地，流行几个比较怪异的顺口溜：“紧噎慢噎，三个半月”，“十个癌九个埋，还有一个不是癌”。这些顺口溜说的都是一个意思，那就是这里的人得食管癌的比较多，因此去世的人也比较多。 

 

 

林县的食管癌到底有多高发，我查了些资料，和大家分享。根据1977～1 987年林县居民全死因分析提供的资料，恶性肿瘤分别居男女死固的第一和第二位，分别占男女死因的26.29%和21.52%，在各种恶性肿瘤死亡中，无论男性和女性，食管癌都居第一位，分别占全部恶性肿瘤死亡的64.58% 和63.18%，占居民全死因的16.98% 和l3.60%。

 

这是什么概念呢，在当初，中国癌症发病率不是很高的情况下，林县的人四分之一死于癌症。也就是说，如果是四口之家，很可能就有一个人因为癌症而去世。为什么出现这种情况呢？国家从很早就重视分析，并找出三大原因，造成林县人癌症高发。 

 

癌症高发原因之一：饮食习惯的原因。

 

由于林县地处深部山区，土地贫瘠加上干旱缺水，新鲜蔬菜比较少。所以那里人养成一个很不好的饮食习惯，就是经常吃腌菜。这里说的腌菜和韩国泡菜有着不一样的情况。林县那里一般都是自己种的白菜萝卜等新鲜蔬菜采集后，装上大缸，基本上每家必有一口大缸，用来腌制苋菜，等到冬天食用。这种腌菜方法，会造成腌菜所含亚硝酸盐甚多，长期接触亚硝酸盐会造成癌症的发病。现代科学研究认为，亚硝酸盐摄入过量，会造成癌症的高发。 

 

癌症高发原因之二：生活习惯的原因。

 

林县那里人穷，但是又要强力劳动，所以就会想办法弄点酒喝。买不起酒，他们就想办法土法酿酒。酿酒方法是，百姓自制以薯干玉米及其它粮食酿制。这种酿酒方法不是很科学，造成大量的霉变材料在酿酒材料里。霉变食物一般都会含有黄曲霉素等一些致癌物质，长期饮用会造成癌症高发。还有一点就是，由于人穷，会吃一些霉变食物，比如霉变的馒头等，也是造成癌症高发的因素。

 

癌症高发原因之三：饮食结构简单。

 

还是因为穷苦，林县生活的人，一年内，也就夏秋季有新鲜蔬菜吃。全年大部分时间，都是单调的腌菜，所以造成饮食结构单一的情况。长期以来，就造成那里的居民缺乏均衡膳食，缺乏蛋白质、维生素、微量元素如硒、锌等。营养的不均衡，造成身体内部环境的变化，进而出现问题。 

 

 

对照癌症高发地区的发病原因，我们建议广大群众要避免上面的情况。平时饮食注意做到营养均衡，避免饮食单一。尽量少吃霉变食物和腌制食物，减少癌症发生。

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说到调料，大家肯定都不会陌生，因为我们厨房每天都要用到的东西之一就是调料，它不仅可以让我们烹饪出的食物菜肴变得更加美味，还可以提升我们食物外观的色度，激发大家的食欲。

 

但是，如果大剂量地使用调料，就可能会导致很多疾病的发生，甚至会致癌。尤其是下面这三种常见的调料，如果在生活我们就很喜欢添加，那大家就要多加注意，尽量少吃为妙。

 

接下来，大家就来看一下是哪几种美食调料多吃有致癌风险吧！

 

 

多吃3种美食调料有致癌风险！

 

1）虾酱

 

沿海城市的朋友对虾酱都特别熟悉，也都喜欢吃，他们经常用它来炒菜或者腌制蔬菜，有些人甚至每餐都会吃。

 

但是虾酱是用虾脚虾头加入大量的盐经发酵制成的，这就会产生大量的亚硝酸盐，我们知道亚硝酸盐是一种致癌物，如果大量长期的食用就可能会增加患癌的几率。除此之外，虾酱还会引起胃分泌紊乱，从而就会刺激胃粘膜，加重胃病的发生。

 

2）鱼露

 

鱼露又称鱼酱油，味道与蚝油相似，都是由海鲜材料制备而成的。我们烹调食物时加入一些鱼露，就可以提鲜并且增加海鲜味，从而使我们的食物变得更加美味。但是鱼露的致癌性却比蚝油要高得多，因为鱼露在制备过程中也会产生致癌物质亚硝酸盐。

 

除此之外，鱼露遇潮容易霉变成白地霉，我们知道白地霉是一种致癌物，并且会引起胃黏膜损伤，极易导致恶性肿瘤的发生，所以为了大家的健康，在生活中我们还是尽量少吃一些鱼露。

 

3）鸡精

 

鸡精想必大家都不会陌生，很多人做饭时都喜欢加入鸡精，因为鸡精能使菜或者汤的味道更加美味鲜美。

 

但是，鸡精中含有很多化学性物质，比如谷氨酸钠核苷酸，虽然这种物质有提鲜的作用，但是它会刺激我们的胃粘膜。如果我们长期食用鸡精的话，特别是高温时放鸡精，就会引起胃酸的过度分泌，然后就会腐蚀胃粘膜，甚至会进一步诱发胃部癌变的发生。所以鸡精切记不要高温时放，同时量不宜过大。

 

 

结语

 

在生活中，我们为了身体着想，一定要健康饮食，多加注意饮食问题。特别是对于有些患有慢性胃部疾病的人，上面说到的三种调料一定要少吃，否则很有可能就会使胃病进一步发展成胃癌。

 

参考文献

[1]孙国勇, 曾庆孝, 江津津. 鱼露中N-亚硝基化合物及其前体物的研究现状[J]. 中国酿造, 2007, 000(012):5-8.

[2]赵永春. 不安全食品少吃或不吃[J]. 烹调知识, 2017:70-70.

在很多人眼里，冬天是一个进补的好时机，为了不错过“冬补”，许多朋友都会抓住机会大补特补。但我们的身体真的承受得了这么密集的补养吗？身体真的需要吗？大家在进补前还是应该好好想一想。

  

众所周知，补养身体，无非就是吃一些“滋补”的食物，如牛肉、羊肉、药酒等，这些高能量的食物在给我们带来热量的同时，也有一定的增强体质、提高抵抗力的作用，但我们也不能忽略它们的危害性，这就牵扯到不适合“冬补”的人群。

 

在进补的过程中，我们的饮食习惯会发生一些变化，这种改变也会增加身体的代谢负担，对于肾不好的人来说，实在是个挑战，所以大家一定要先了解哪些食物不宜多吃，以免危害肾脏健康。

 

冬季保养，不宜“乱补”，饮食上控制“3物”，让肾脏健康一些

 

控制饮水

 

如果大家细心观察的话，就会发现随着冬季的来临，我们的身体对水的需求量也增加了不少。冬天本来就比较干燥，身体容易缺水，加上长时间待在空调房里、使用热水袋、电热毯、开暖气等，也会造成人体水分的消耗，所以，不停喝水也成了大家在冬季的习惯之一。

  
但水喝多了对肾脏健康也会造成一定的威胁，因为肾脏是负责水分代谢的器官，水喝得越多，肾脏的工作负担就越重。所以，虽然我们应该养成及时补水的习惯，但也不能过量饮水。正常情况下，每隔1小时就小口慢饮一点水，是足以补充人体所需的水分，又不会造成代谢压力的方法。

 

为了滋补身体，很多人也会选择在水里“加料”，加入枸杞、红枣、菊花等食材，只要控制好饮水量，是没问题的，但不建议大家用酒水、咖啡、浓茶代替白开水。

  
控制盐的摄入量

 

食用盐是厨房里的“常客”，但大家在炒菜放盐的时候，一定要注意控制量，一般情况下，每天摄入6克以上的盐，就会威胁人体健康了，但比较让人头疼的是，除了食用盐本身以外，盐分还隐藏在其他食物或调味品中，这些都是我们需要计算进去的。

 

酱油、豆瓣酱、辣椒酱、腐乳、腌制食物、各种零食等食物中，都含有大量的盐分，大家要注意控制摄入量。长期吃高盐食品，不仅会造成身体浮肿，影响血压的稳定，还会加重肾脏的代谢负担。

  
控制蛋白质的摄入量

 

 

不论是普通人还是健身人群，都把蛋白质当作“宝贝”，众所周知，蛋白质能为我们提供热量，是维持生命活动的基本物质，有增强免疫力、促进肌肉生长的作用。富含蛋白质的鸡蛋、牛奶、豆制品、奶制品、牛羊肉等食物也是大家公认的“健康食物”，但从严格意义上来说，这类食物也不完全“健康”。

 

很多人在冬天进补的时候，都会选择大量吃肉，但富含蛋白质的各种肉类中，也存在大量的脂肪，过量食用，不仅会造成肥胖，还会给肾脏、肝脏带来更多的代谢负担。对于肾不好的人来说，不论负担多少，都可能是压垮肾脏的“最后一根稻草”，希望你不要忽视这个问题，在饮食上多加注意。

 

总结：肾脏是代谢器官，它的健康情况跟我们的饮食习惯密切相关，为了保护肾脏，大家要谨记低脂、少盐的饮食原则，多吃新鲜蔬菜和水果，减轻肾脏负担，同时也不要在睡前大量饮水。除了饮食以外，大家还要注意休息，让肾脏也能得到充足的自我修复时间。

痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，各个年龄段均可能罹患本病，男性发病率高于女性。痛风患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼，发病急，关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症，疼痛感慢慢减轻直至消失，持续几天或几周不等。当疼痛发作时，患者会在半夜熟睡中疼醒，有患者描述疼痛感类似于大脚趾被火烧一样。最常发病的关节是大脚趾（医学术语：第一跖骨），但发病的关节不限于此，还常见于手部的关节、膝盖、肘部等（见图集）。发病的关节最终会红肿、发炎，水肿后组织变软，活动受限，最后影响日常生活。

 

快过年了，免不了聚餐吃饭等，一些能够明显影响尿酸的食物，比如海鲜、啤酒、动物内脏等是大家都都知道的，这里给大家讲讲几种生活中非常容易忽略的含嘌呤很高的饮食，痛风朋友们注意避免。

 

 

嘌呤到尿酸的转化

 

嘌呤核苷酸在核苷酸酶的作用下水解成核苷，进而分解成碱基与核糖，最终分解成尿酸，随尿排出体外。哺乳动物体内的嘌呤化合物几乎会全部代谢氧化成尿酸。嘌呤的来源分为内源性嘌呤80%来自核酸的氧化分解，外源性嘌呤主要来自食物摄取，占总嘌呤的20%，所以食材中含有遗传物质越多，嘌呤的含量就相对越高。

 

容易忽略的嘌呤含量高的食物

 

痛风病人都清楚，饮食要尽量少吃海鲜、鱼类、动物内脏等，以免加重痛风的症状。但是下列这些食物，也是嘌呤含量很高的，经常被忽略。调查发现，痛风患者对痛风饮食知识的知晓率仅为22%。

 

1、鸡精（50.0），芦笋（50.0），紫菜（27.4），香菇（21.4）。2、发芽的豆类，比如黄豆芽（50.0）。3、大多数种子类的食材，比如黑豆（13.7），花生（9.5），绿豆（7.5）等。4、其他：银耳（9.9），海带（9.7）。注：上述括号里的是所含嘌呤的平均含量（毫克/1百克食物）。

 

 

痛风患者强调不喝或少喝含糖饮料，不吃或少吃包装食品如糕点、甜点、冷饮等，在烹饪时应注意尽量少加糖，减少富含果糖的水果的摄入。

 

【不药博士】简介：学博士，执业药师，高级营养师，拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！

心脑血管疾病的在线诊断与治疗

随着互联网技术的发展，越来越多的人开始选择在线问诊和互联网医院来获取医疗服务。对于心脑血管疾病患者来说，这种趋势尤其明显。那么，如何在网上正确地诊断和治疗心脑血管疾病呢？

1. 在线问诊的优点

在线问诊为患者提供了方便、快捷的就医方式，特别是对于居住在偏远地区或行动不便的患者。通过视频或文字交流，医生可以了解患者的症状、病史和生活习惯，给出初步的诊断和治疗建议。

2. 心脑血管疾病的在线诊断

心脑血管疾病包括高血压、冠心病、心力衰竭、脑卒中等。在线诊断需要患者提供详细的病史和症状描述，医生会根据这些信息进行初步判断。如果需要，医生还可以要求患者进行一些简单的自我检查，如测量血压、心率等。

3. 心脑血管疾病的在线治疗

对于一些轻微的心脑血管疾病，医生可能会直接在线上开具处方。然而，对于更严重的疾病，患者仍需到实体医院进行详细检查和治疗。在线医生可以为患者提供指导和建议，帮助他们更好地管理自己的病情。

4. 注意事项

虽然在线问诊和互联网医院带来了许多便利，但也存在一些风险和限制。首先，患者需要选择正规、有资质的在线医疗平台和医生。其次，某些复杂或紧急的病情可能不适合在线诊断和治疗。最后，患者应该始终记住，互联网医疗只是传统医疗的补充，而不是替代品。

互联网医院与心脑血管疾病的管理

心脑血管疾病是全球范围内的主要健康问题，包括冠心病、脑卒中和高血压。这些疾病不仅威胁着人们的生命质量，也给医疗系统带来了巨大的压力。随着技术的进步，互联网医院和线上问诊平台开始发挥重要作用，帮助患者更好地管理心脑血管疾病。

冠心病是指由于冠状动脉供血不足导致的心肌缺血或坏死。通过在线平台，患者可以与心脏专家进行远程会诊，获取个性化的治疗方案和生活方式建议。同时，患者也可以通过这些平台学习如何正确使用药物，例如阿司匹林、β受体阻滞剂等。

脑卒中是指由于脑部血液供应中断或减少而引起的脑细胞损伤。互联网医院可以提供紧急远程医疗服务，帮助患者在黄金时间内得到及时的诊断和治疗。此外，平台上也会有康复专家的指导，帮助患者进行有效的康复训练。

高血压是指血压长期高于正常水平，可能导致心脏、脑部和肾脏等器官的损害。在线问诊平台可以帮助患者监测血压，提供饮食和运动建议，并指导患者如何正确使用降压药物，例如ACE抑制剂、钙通道阻滞剂等。

总的来说，互联网医院和线上问诊平台为心脑血管疾病患者提供了更加便捷和高效的医疗服务。通过这些平台，患者可以获得专业的医疗建议，学习如何自我管理疾病，并在需要时及时得到紧急医疗帮助。

随着冬季的到来，气温骤降，脑卒中的发病率也呈现出上升趋势。脑卒中，又称脑中风，是一种由于脑血管破裂或阻塞导致的脑组织损伤。为了帮助大家更好地了解脑卒中的预防和应对，本文将结合专家观点，针对不同年龄段的人群，提供一些建议。

首先，让我们了解一下脑卒中的常见诱因。寒冷的气候会导致人体血压升高，血管收缩，从而增加脑卒中的风险。此外，不良的生活习惯，如吸烟、酗酒、高盐饮食等，也会增加脑卒中的风险。

那么，不同年龄段的人群该如何预防脑卒中呢？

老年人

老年人是脑卒中的高发人群。专家建议，老年人应避免在清晨外出锻炼，可选择在室内进行适当的运动。同时，要注重保暖，避免受凉。在饮食上，要低盐、低脂、低糖，多吃蔬菜水果。

中年人

中年人由于工作压力较大，容易忽视健康。专家提醒，中年人要注意合理膳食，避免过量摄入高脂肪、高盐分的食物。同时，要控制体重，避免肥胖。此外，要定期进行体检，及时发现并控制高血压等慢性疾病。

青年人

近年来，青年人脑卒中的发病率呈上升趋势。专家指出，吸烟、酗酒是青年人脑卒中的主要危险因素。因此，青年人要戒烟限酒，保持健康的生活方式。

打鼾者

打鼾憋气是导致脑卒中的常见原因之一。专家建议，打鼾者应及时就医，寻求专业的治疗。同时，要养成良好的生活习惯，避免过度劳累。

长沙市中心医院的专家提醒，预防脑卒中，要从日常生活中做起。保持健康的生活方式，定期进行体检，及时发现并控制慢性疾病，是预防脑卒中的重要措施。

2016年10月15日，乔治全球健康研究院与心脏联盟宣布达成战略合作，共同成立心联乔治心脏健康研究中心，致力于心血管疾病的研究和预防。该研究中心将与中国临床专家合作，开展心血管疾病预防干预、诊断治疗、医疗服务、卫生政策等方面的临床研究，以期降低中国心脑血管疾病负担。

乔治全球健康研究院与心脏联盟的强强联合，将充分发挥各自优势，共同推动心血管疾病研究和预防。乔治全球健康研究院在心血管疾病领域拥有丰富的经验和研究成果，而心脏联盟则拥有丰富的临床资源和专家团队。双方的合作将有助于提高我国心血管疾病研究和预防水平，为患者提供更好的医疗服务。

心联乔治心脏健康研究中心将开展多项心血管疾病研究项目，包括：

• 开展心血管疾病预防干预研究，探索有效的预防措施，降低心血管疾病发病风险。
• 开展心血管疾病诊断治疗研究，探索新的诊断技术和治疗方法，提高心血管疾病诊疗水平。
• 开展心血管疾病医疗服务研究，优化医疗服务流程，提高患者就医体验。
• 开展心血管疾病卫生政策研究，为政府制定相关政策提供科学依据。

心联乔治心脏健康研究中心的成立，标志着我国心血管疾病研究和预防工作迈上了一个新的台阶。相信在不久的将来，我国心血管疾病患者将受益于这一合作成果。

心脑血管类疾病与线上问诊

随着互联网技术的发展，线上问诊逐渐成为人们获取医疗信息和进行初步诊断的重要途径。本文将介绍心脑血管类疾病的常见类型及其相关症状，并探讨线上问诊在这些疾病管理中的作用。

心脑血管类疾病

• 冠心病：主要表现为胸痛、气短、乏力等。
• 高血压：血压持续升高，可导致心脏、肾脏等器官损害。
• 脑卒中：突发性脑部血液循环障碍，严重者可致死亡或永久性残疾。

线上问诊的优势

1. 节省时间：无需排队等候，随时随地咨询医生。
2. 隐私保护：避免了面对面就诊时的尴尬和不适。
3. 专业指导：通过在线交流获得专业的医疗建议。

注意事项

• 线上问诊不能完全替代线下就诊，必要时仍需前往医院检查。
• 对于复杂病情，应尽快寻求专业医生的帮助。

心脑血管疾病：在线问诊的新趋势

随着互联网技术的飞速发展，越来越多的人开始选择在线问诊来解决他们的健康问题。其中，心脑血管疾病患者也可以从中受益。心脑血管疾病是一个广泛的术语，包括了多种与心脏和大脑血管有关的疾病，如高血压、冠心病、心肌梗死、脑卒中等。这些疾病通常需要长期的治疗和管理，而在线问诊可以提供一个便捷、经济且高效的方式来实现这一点。

在线问诊平台通常配备了专业的医生团队，他们可以根据患者的症状和病史，提供个性化的诊断和治疗建议。对于心脑血管疾病患者来说，这种服务尤其重要。因为这类疾病的治疗往往需要根据患者的具体情况进行调整，包括药物的种类、剂量和服用频率等。在线问诊可以帮助患者及时获取专业的医疗建议，避免了因延误治疗而导致的严重后果。

此外，许多在线问诊平台还提供了远程监测服务。例如，患者可以使用智能设备来监测自己的血压、心率等生理指标，并将数据上传到平台上供医生参考。这样一来，医生可以更好地了解患者的病情变化，及时调整治疗方案。

当然，在线问诊并不能完全取代传统的面对面诊疗。对于一些复杂或紧急的情况，患者仍然需要到医院进行实体就诊。然而，对于日常的健康管理和慢性病的长期治疗，线上问诊无疑是一个非常有价值的补充。

总的来说，心脑血管疾病患者可以从在线问诊中受益匪浅。通过这种方式，他们可以更方便地获取专业的医疗服务，实现对自身健康的更好管理。

那天，我怀着忐忑的心情踏入了这所名为“我武生物”的互联网医院。自从患上了脑卒中，我的生活变得举步维艰，而这次线上问诊，是我寻求帮助的第一步。

与医生的沟通让我感到非常亲切，他耐心地听我讲述病情，并详细询问了我的日常症状。我告诉他，我的MRS评分从1改善到了0，他微笑着告诉我，这已经是一个很好的开始。然而，我仍然担心这种改善是否具有临床意义。

医生详细解释了MRS评分的意义，并告诉我，如果只是前后对照，还需要排除病人自愈的可能。但是，由于我接受了治疗并有了对照组，这种10%的改善已经具有了统计学上的意义。

在询问了关于神经保护剂的应用情况后，医生告诉我，丁苯酞、依达拉奉等药物在临床上应用较多，而尼莫地平等药物主要用于预防脑血管痉挛。这让我对目前的治疗方案有了更深入的了解。

与医生的这次线上问诊让我感受到了医者的仁心仁术，也让我对未来充满了希望。我相信，在医生的帮助下，我的病情一定会得到改善。

吞咽困难，是一种常见的临床症状，其发生原因多样，可能与神经系统疾病、咽喉疾病、食管疾病等多种因素有关。本文将围绕吞咽困难这一主题，从病因、症状、诊断、治疗等方面进行详细介绍。

一、病因

1. 神经系统疾病：脑出血、多发性脑梗死、脑干梗死等疾病可能导致吞咽困难。这些疾病会导致负责吞咽运动的神经受损，进而引起吞咽困难和呛咳。

2. 咽喉疾病：急性扁桃体炎、咽后脓肿、急性咽炎、白喉、口腔炎和口腔溃疡等咽喉疾病也可能导致吞咽困难。

3. 食管疾病：食管炎、食管溃疡、食管异物、晚期食管癌、纵隔炎等食管疾病可能导致吞咽困难，并伴有咽部疼痛。

4. 其他原因：运动神经元病、重症肌无力、多发性肌炎、皮肌炎、帕金森病等疾病也可能导致吞咽困难。

二、症状

吞咽困难的主要症状是进食时感到困难，食物在口腔、咽喉或食管中卡住，吞咽时伴有呛咳或疼痛。

三、诊断

诊断吞咽困难需要结合病史、临床表现和辅助检查。医生会根据患者的症状、体征和检查结果，确定病因和病情。

四、治疗

治疗吞咽困难的方法取决于病因。对于神经系统疾病引起的吞咽困难，可以采取药物治疗、康复训练等方法。对于咽喉疾病和食管疾病引起的吞咽困难，可以采取手术治疗、药物治疗等方法。

五、预防

生活中，要注意饮食卫生，避免着凉，防止感冒。避免进食过热、过冷、过硬、过辣等刺激性食物。定期进行体检，及时发现并治疗相关疾病。

随着医疗技术的不断发展，越来越多的心梗、脑卒中等心血管疾病患者得到了及时救治，存活率显著提高。然而，慢性心衰作为心梗患者的常见并发症，其预后较差，给患者和家庭带来沉重的负担。

为了预防心血管疾病的发生和发展，我们需要构筑一道坚实的防线，从以下几个方面入手：

一、预防疾病发生

1. 改变不良生活习惯：增加体育锻炼，保持健康饮食，戒烟限酒。

2. 控制危险因素：高血压、高血脂、糖尿病等。

二、预防事件发生

1. 药物治疗：服用他汀类药物降低胆固醇，稳定斑块；阿司匹林抗血小板聚集，预防血栓形成。

2. 生活方式干预：保持良好心态，避免过度劳累。

三、预防疾病后果

1. 及时就医：出现胸痛、胸闷等症状时，应立即就医。

2. 遵医嘱服药：按时按量服用药物，不可随意停药或更改剂量。

四、预防疾病复发

1. 二级预防：遵循阿司匹林、ACE抑制剂、β受体阻滞剂等治疗原则。

2. 定期复查：定期到医院或社区复查，监测病情。

五、防治心力衰竭

1. 早期干预：发现心衰症状时，及时就医。

2. 家庭护理：在医生指导下进行家庭护理，控制病情。

通过以上措施，我们可以有效地预防心血管疾病的发生和发展，提高患者的生存质量。

脑卒中，俗称中风，是一种严重的脑血管疾病。它是指脑部血管突然破裂或阻塞，导致脑组织缺血缺氧，进而引发脑功能障碍。据北京天坛医院赵性泉教授介绍，在脑卒中发生后的黄金60分钟内，及时救治对患者的恢复至关重要。

脑卒中分为缺血性卒中和出血性卒中两种类型。缺血性卒中是由于脑血管阻塞，导致脑组织缺血缺氧；而出血性卒中则是由于脑血管破裂，导致血液流入脑组织。在缺血性卒中中，神经细胞在血流完全中断、缺氧的情况下最多存活5-8分钟，因此，时间就是大脑。

北京天坛医院副院长王拥军教授指出，急性缺血性卒中的治疗关键在于发作后3小时内给予积极的溶栓治疗。然而，由于我国急性卒中救治流程规范度不足、院前或院内延误等原因，导致绝大多数卒中患者无法在推荐的治疗“时间窗”内，接受规范的rt-PA溶栓治疗。我国患者到院至用药时间（DNT）明显长于其他发达国家，达115分钟，主要延误在从影像检查到给予溶栓治疗的时间。

复旦大学附属华山医院神经内科主任医师董强教授表示，要改善脑卒中救治效果，首先要解决医生、医院、医疗流程中影响患者第一时间得到救治的问题。他提出，未来卒中院前救治越来越接近60分钟，到院至用药时间也越来越接近60分钟。

除了及时救治，脑卒中的预防同样重要。日常生活中，我们应该保持健康的生活方式，如戒烟限酒、合理饮食、适量运动、控制血压等。此外，定期体检，了解自己的健康状况，也是预防脑卒中的重要手段。

总之，脑卒中是一种严重的脑血管疾病，及时救治和预防至关重要。让我们共同努力，提高脑卒中的救治水平，减少脑卒中的发生率和死亡率。