当前位置:首页>
糖尿病现在是中国人比较头疼的疾病了,2017年,国际糖尿病联盟公布了一组数据,目前全球共有4.25亿成人糖尿病患者。中国贡献了大部分糖尿病患者,中国成人糖尿病患者人数高达1.14亿, 位居世界第一, 占总数的1/4以上。中国糖尿病的患病率也很惊人,2017年中国糖尿病患病率为10.9%,略低于美国(13%)。
差不多十个人里面就有一个是血糖高的人。近二三十年来快速提高的生活水平让很多人饮食无忧、运动减少、应酬增多,导致血糖异常的人比比皆是。
糖尿病人除了吃饭需要控制热量和碳水化合物摄入量,还需要增加膳食纤维丰富的食物以延缓胃排空速度和降低餐后血糖。
《中国居民膳食指南》推荐成人膳食纤维摄入量为 25~30 g,我国人民的膳食素以谷类食物为主,并辅以蔬菜果类,所以本无膳食纤维缺乏之虞,但随着生活水平的提高,食物精细化程度越来越高,动物性食物所占比例大为增加。一些大城市居民膳食脂肪的产热比例,已由几十年前的20%~25%增加至目前的40%~45%,而膳食纤维的摄入量却明显降低,所谓“生活越来越好,纤维越来越少”。膳食纤维包括纤维素、半纤维素和果胶、海藻胶、木质素,其含量与食物加工的精细程度有关。
肉类中没有膳食纤维,但虾蟹的壳中含有类似膳食纤维、不易消化的甲壳素。富含膳食纤维的食物主要是蔬菜、水果、菌藻类、五谷杂粮和豆类。
膳食纤维丰富的食物有:魔芋粉 、燕麦、红豆、玉米粒、黄豆、青豆、黑豆、豆腐丝、豌豆蚕豆等鲜豆类蔬菜、青菜、辣椒、圆白菜、南瓜、萝卜、白菜、芹菜、蘑菇、木耳、雪莲子、海带、紫菜、裙带菜、螺旋藻、鱼腥草、桑葚、鳄梨、苹果、猕猴桃、香蕉、坚果等食物。
膳食纤维不仅对控制血糖有效,而且对预防和控制肠癌、高血脂、高血压、阑尾炎、便秘、心脏病和肥胖也有积极作用。
但膳食纤维并不是摄入越多越好,过多的膳食纤维摄入会影响矿物质的吸收,尤其是缺铁、缺锌、缺钙的人群更不宜过多的摄入膳食纤维,尤其是膳食纤维保健品。
吃膳食纤维丰富的食物需要增加水分摄入,否则有可能诱发便秘。水果蔬菜等膳食纤维丰富的食物还好说,但五谷杂粮最适宜熬粥或做面条、五谷豆浆(同样的食物打成豆浆对糖尿病人控制血糖不利),而不是五谷杂粮饭。
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
糖尿病是一个普遍存在的一个疾病,也是生活中常见的疾病,我们怎么样可以预防糖尿病的发生,有或者是怎么吃可以把糖的值保持在正常水平的范围内呢?
如果糖尿病得病的是我们亲人,那么作为家属应该给他一些什么建议呢?
1. 我们就应该及时的补充蛋白质,那么我们的早餐就可以吃一个鸡蛋,但是糖尿病的患者不建议吃蛋黄,因为一般糖尿病的患者都会兼有胆固醇高所以不建议吃蛋黄;
2. 我们要养成良好的饮食习惯,吃的饭菜也是要注意的,可以少盐,我们要口味轻一点,可以多吃一些含钾的食物,另外,在炒菜的时候可以少放油。养成减少油和盐的使用;
3. 我们平时的主食习惯的使用白面和大米,但是建议换成五谷杂粮,以荞面,莜面,玉米面为主,也可以混合白面和大米,不建议多吃;
4. 在吃饭的时候要有饮食的规律,不能暴饮暴食,做到定时定量;
5. 我们可以养成每天使用核桃的习惯,每天吃1-2颗为宜;
6. 蔬菜也是我们平时不可缺少的,可以吃大量的蔬菜。例如:白菜,苦瓜,冬瓜,西红柿,生菜,紫菜,菠菜,木耳等含糖量比较低的蔬菜;
7. 豆制品也是每天必须要摄入的食物;
8. 在平时的饮食中可以吃一点瘦肉,但是不建议吃市面的熟食,建议自己回家自己烹饪。
9. 还要控制平时的油脂的摄入量,少吃一点油炸和油煎的食物,花生,肥肉等高油脂类的食物也要尽量少吃;
10. 一些动物的内脏,蛋黄,海鲜类等含有高胆固醇的食物也要尽量的少吃;
11. 我们尽量选择煮,蒸,拌,炖的方式做菜,尽量减少炒菜;
12. 在日常生活中尽量减少含糖量的食物的摄入,尽量吃一下低糖的食物。
糖尿病其实不是可怕的病症,真正危害人身体健康的是糖尿病的并发症,因为血糖的升高会导致体内的一系列变化,它可以导致我们视线模糊,足踝肿胀,溃疡不易愈合等。我们作为幸运的人被赋予了生命,我就觉得我们应该学会爱护自己,不算是不是糖尿病的患者,我们都应该做自身做起,有一个健康的作息习惯保证自己的睡眠充足,精神充足,也要有一个合理的膳食习惯,保证我们的饮食健康,最后我们也要有适当的运动,增加自身的免疫力。
如果是糖尿病的患者在日常生活中就需要注意糖类的摄取,有的患者会因饮食中的糖类无法估算就会产生恐惧因此戒掉了,就会造成营养素加速流失。因此,我们该如何保持一边的摄取营养一边的控制血糖的水平呢?在平时我们除了“少吃精制糖”、“控制糖量”,以外,还应该从饮食、运动、治疗等一起控制血糖,还要了解自己的身体所需的营养素,因此就要树立正确的营养摄取观念,轻松地应对血糖的控制。
为了预防肾脏发生病变,我们就要控制好高血糖、高血压与高血脂的症状,并且适量的摄取蛋白质。因此我们除了控制糖的摄入量,还要适当的控制蛋白质的摄入量。因为适量的摄取蛋白质的含量也是保护肾脏和预防肾脏发生病变的关键。
糖尿病的常见的并发症之一神经病变,若是因为我们疏于预防和照顾,如果病情出现恶化就难以复原,甚至还会面临截肢的命运。糖尿病的患者还会出现多尿的症状,就会造成水溶性维生素与矿物质的大量流失。患者如果长期服用降血糖药物,就会造成维生素B12的缺乏,因此就会引发贫血的症状或者末梢神经发生病变。因此在平时我们要注重保护手和足部外,还要适量的摄取锌、铬、镁、钙等矿物质。我们还要补充体内流失的维生素B12.
糖尿病的患者由于长期的血糖升高就会对末梢神经的微血管造成一定的伤害,明显的症状就是眼部会出现问题会发生视网膜病变。因此未来预防视网膜发生病变,在平时除了积极控制血糖与定期检查外,还要注意对眼睛的保养。在平时可以多摄取对眼睛有益的营养素,比如叶黄素、维生素A、维生素C等营养物质。糖尿病患者也会因为多尿导致体内的钙、磷等元素流失,胰岛素分泌的不足对造骨细胞的活性也有很大影响,因此糖尿病患者还会出现骨质疏松的症状。如果要预防骨质疏松,在饮食中要及时的补钙,也要摄取适量的维生素D3。
糖尿病其实不可怕,可怕的是并发症,因此只要我们在平时的生活多注意,就可以起到预防由糖尿病引发的并发症。
饮食治疗可谓是糖尿病患者的根本基础,病情较轻的患者可以通过饮食达到缓解病情的效果,但是严重的情况就必须去医院进行诊治,这样才可以遏制病情的扩散。以下就详细为大家介绍几种饮食疗法:
1.总热量
总热量的需要量要根据患者的年龄、性别、身高、体重、体力活动量、病情等综合因素来确定。首先要算出每个人的标准体重,可参照下述公式:标准体重(kg)=身高(cm)—105或标准体重(kg)=[身高(cm)—100]×0.9;女性的标准体重应再减去2kg。也可根据年龄、性别、身高查表获得。算出标准体重后再依据每个人日常体力活动情况来估算出每千克标准体重热量需要量。
根据标准体重计算出每日所需要热卡量后,还要根据病人的其他情况作相应调整。儿童、青春期、哺乳期、营养不良、消瘦以及有慢性消耗性疾病应酌情增加总热量。肥胖者要严格限制总热量和脂肪含量,给予低热量饮食,每天总热量不超过1500千卡,一般以每月降低0.5~1.0kg为宜,待接近标准体重时,再按前述方法计算每天总热量。另外,年龄大者较年龄小者需要热量少,成年女子比男子所需热量要少一些。
2.碳水化合物
碳水化合物每克产热4千卡,是热量的主要来源,现认为碳水化合物应占饮食总热量的55%~65%,可用下面公式计算:
根据我国人民生活习惯,可进主食(米或面)250~400g,可作如下初步估计,休息者每天主食200~250g,轻度体力劳动者250~300g,中度体力劳动者300~400g,重体力劳动者400g以上。
3.蛋白质
蛋白质每克产热量4千卡。占总热量的12%~15%。蛋白质的需要量在成人每千克体重约1g。在儿童,孕妇,哺乳期妇女,营养不良,消瘦,有消耗性疾病者宜增加至每千克体重1.5~2.0g。糖尿病肾病者应减少蛋白质摄入量,每千克体重0.8g,若已有肾功能不全,应摄入高质量蛋白质,摄入量应进一步减至每千克体重0.6g。
4.脂肪
脂肪的能量较高,每克产热量9千卡。约占总热量25%,一般不超过30%,每日每千克体重0.8~1g。动物脂肪主要含饱和脂肪酸。植物油中含不饱和脂肪酸多,糖尿病患者易患动脉粥样硬化,应采用植物油为主。
因此,糖尿病患者在生活中应该养成良好的饮食习惯,多吃一些对自己身体有益的食品,这是非常关键的,另外,病情严重的话要及时去医院问诊治疗,最后,祝早日康复。
现在的生活水平号了,我们的食物越来越精细,含糖量也是越来越多,很多人因为这样患有糖尿病,越来越多。面对患有糖尿病后,我们的饮食一定要调整,要么病情很难的到控制,一旦肆无忌惮的发展下去,会危急到患者的生命。
糖尿病是现在人比较容易患有的疾病,是属于富贵病。患有糖尿病后,饮食上要格外的小心,因为不注意的饮食,就会使得我们身体的血糖忽高忽低,身体的健康严重的受到威胁。因此在患有糖尿病后一定要学习一些关于糖尿病的饮食。
1、合理的饮食可减轻胰岛B细胞的负担,让其得到恢复,控制血糖有利。轻症病友饮食治疗能有效地控制血糖。
2、肉、蛋、鱼含糖量不高,富含蛋白质和脂肪,吃完后会在体内可转变成葡萄糖。此过程会使糖尿病人身体内尤为活跃,多食升高血糖。早一个鸡蛋,晚一袋奶。对于平衡昼夜之间的血糖是有益的。
3、喝稀饭煮熟、煮烂的食物这样流水半流水的食物,容易被消化吸收,因此血糖升高的速度也快。进食稀饭后,血糖升高的速度快。但是非流水或半流水食物,其碳水、化合物释放葡萄糖的速度慢,血糖升高的速度也慢。喝稀饭如同喝糖水。因此最好不要再喝稀饭。
4、豆制品不含糖,但是会转化为糖,转化地较慢大约需3个小时,转化为葡萄糖,导致血糖升高。食用过多的植物蛋白,加重肾脏的负担,使肾功能进一步减退。鱼、禽等白色肉类为主补充蛋白。
5、水果,万万不能吃。水果是糖尿病人不敢问津。不是不可以吃水果,而是需要注意水果的含糖量。进食水果量较大,从总的饮食中扣除吃水果的热量。也就是就是要少吃些主食。
6、不含糖的坚果类有花生、瓜子、核桃、杏仁等。这些食物的含油脂高、热量大,100克该类食物相当于200克主食所产的热量。高热量饮食导致脂肪储备、体重增加,转变成葡萄糖。应限制坚果类食物的摄入。
经过以上的学习一定会了解一些饮食上的注意,要合理的坚持的应用到糖尿病人的身上。其实糖尿病并不可怕,只要我们在生活中时刻的注意,尤其是饮食习惯方面的调整。糖尿病是不会危及到我们的生命的。最后希望病人将自己的疾病控制在最好的范围内。
那么对于消瘦型糖尿病来说,如何来调整自己的饮食?需要遵循以下原则:
糖尿病人因代谢紊乱,蛋白质分解过速、丢失过多,容易出现负氮平衡,所以膳食中应补充适量奶、蛋、鱼、瘦肉和豆制品等含蛋白质丰富的食物。消瘦型糖友每日蛋白摄入量可适当放宽,没有肾脏病变的一般每日每千克体重可补充蛋白质1~1.5克,使体重逐渐恢复。
一般糖尿病患者每日脂肪摄入总量在20~30克,消瘦型糖尿病患者可适量增加。在烹调时最好选用植物油,避免摄入含胆固醇过高的食物,如鱼子、肥肉、动物肝脏、脑髓等,也不宜食用加工肉类。
1、适当放宽热量的摄入
由于消瘦型糖尿病人的体重低于标准体重,因此其能量摄入量可适当放宽,一般来说,每日能量的摄入量可以按照30~35千卡/千克体重,直到患者的体重达到标准体重水平。其血糖控制目标也不要过于严格。
2、增加优质蛋白质的摄入
蛋白质作为构成人体组织的重要成分,居七大营养素之首,消瘦型糖尿病患者想要增重可以通过增加优质蛋白质的摄入来达到目的。食物中乳制品、畜禽肉类以及大豆制品都是不错的选择,比如牛奶、牛肉、鸡肉、猪瘦肉、鱼、虾、豆腐等健康食材都是可以作为补充蛋白质的选择。无肾病情况下,蛋白质可按1.0~1.5克/千克体重的比例给予。
3、少食多餐
少食多餐是糖尿病人饮食黄金法则中的重要一条,对于消瘦型糖尿病患者来说也同样适用,有利于食物的消化和吸收,也可以让餐后血糖更加平稳,更有利于稳糖同时体重的恢复。
4、保证碳水化合物的摄入
碳水化合物是人体热量的主要供给来源,一般来说,人每日能量需要的55%~60%都来自主食,足够的碳水也是恢复体重的保证。糖尿病患者可优先选择荞麦、小米、玉米等富含膳食纤维的粗粮,既保证碳水摄入,又有利于血糖的控制。
5、注意食物的进食顺序
实验对比显示,与先吃主食后吃蔬菜(500g/d)/荤菜的进餐顺序相比,先吃蔬菜/荤菜后吃主食,其餐后血糖、胰岛素水平显著降低。按照蔬菜-荤菜-主食的顺序进餐可降低餐后血糖波动。长期坚持,还可使2型糖尿病患者餐后血糖及HbA1c水平显著降低。因此改变进餐顺序,按照蔬菜-肉类-主食的顺序进餐,有利于糖尿病患者短期和长期血糖控制。
鸡蛋是日常生活中最为常见的一种食材,那么,糖尿病人如何吃鸡蛋更健康,同时还能兼顾血糖呢?下面分享几个老糖人的经验,让您健康吃鸡蛋,不怕血糖高!
1、糖尿病友徐老
鸡蛋现在在我们的餐桌上是最普通的蛋白质了,它对我们的身体起到了至关重要的作用……
我家每天早晨的早餐是每人一个煮鸡蛋,这是必须要吃的!
它的营养价值很高,富含卵磷脂和优质蛋白质,是我们日常最常见,最普通的食物了,而且价格也还是百姓人家都能接受的。
鸡蛋能和蔬菜做出很多的菜品来,它自己就能做出煮鸡蛋,炒鸡蛋,蒸鸡蛋羹,和西红柿一起炒,吃起来美味可口,酸酸的和米饭一同吃非常好吃下饭!它和黄瓜一起炒,和青柿子椒!脆绿色的黄瓜蛋黄色的蛋,再和青柿子椒一同炒也是让人垂涎三尺,用鸡蛋蒸成蛋羹,给人一种滑爽嫩吃在嘴里,暖在心中。
蛋炒饭也是我的最爱,配上蔬菜,但是我不敢多放油,吃上用鸡蛋炒的米饭,再有蔬菜的搭配,吃在心里没滋滋的……
其实鸡蛋;和土鸡蛋它们之间的营养价值是一样的,不必担心它们对人类的营养价值所作出的贡献产生错觉和疑问题……
蛋清蛋白我们都要吃,它对我们的身体健康有益!
2、糖尿病人老吴
鸡蛋中富含丰富的蛋白质、脂肪以及维生素。鸡蛋中富含磷脂以及卵黄素,可以促进神经系统的发育,增强记忆力的功效。鸡蛋清中含有一定量的胶原蛋白,适当食用。
鸡蛋是家庭日常生活常用食材,烹调方式很多,我比较喜欢做:
1)蒸鸡蛋羹,鸡蛋羹也是比较受欢迎的家常菜,尤其是孩子和老人特别爱吃。其做法是:鸡蛋2个,先将鸡蛋打在一深盘中,然后加水(1.5/2:1,水:蛋),用筷子搅拌的越细腻越好,然后放在蒸笼上蒸10分钟(锅烧开后10分钟)即可。
2)鸡蛋炒韭菜也是常见的家常菜,选鸡蛋2~3个,韭菜2两,然后先将韭菜摘干净,然后在水中泡一泡冲洗干净,再切成小段。将鸡蛋打碎用微热油炒成鸡蛋块盛出,然后将切好的韭菜倒入锅中稍炒一下,再放鸡蛋块,加盐翻炒均匀即可。
3)鸡蛋炒西红柿是非常受欢迎的家常菜,可以选择鸡蛋3个,西红柿1个或2个,然后先将鸡蛋炒成块状盛出后,再用少量的油炒西红柿,加点盐、糖、水,将西红柿炒成糊状,再将鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀,炖半分钟即可。
4)煎瘦肉末荷包蛋,将瘦肉剁成肉馅,香菜切成一小段,把香菜,盐,胡椒粉,放入肉馅中继续剁。鸡蛋打散,搅拌。倒油 热锅(小火),捞一小勺鸡蛋放入锅煎,差成型成形时用筷子夹取一点肉馅放在正在煎的鸡蛋上, 用铲子铲起蛋皮的一边 与另一边放在一起,组装成荷包蛋状,小火煎熟或做成的荷包蛋半成品,加上别的材料一起去煮汤。
比较简单快速的有早餐的水煮鸡蛋,煎荷包。
3、糖尿病有开心果
鸡蛋,是便宜的营养品。这是我后来才知道的事情。过去我不认真吃鸡蛋。十天半个月都懒得吃一次。后来,知道鸡蛋有很多营养,价钱还便宜。我就规定自己,每天吃一个鸡蛋。
一般早餐吃,因为早餐多一点营养,人一天就可以精神抖擞。如果早餐来不及很早忘记了,我中午或者晚上也争取吃一个鸡蛋。我对鸡蛋的要求不高,吃什么鸡蛋都觉得差别不是很大,所以,我一般买洋鸡蛋。因为洋鸡蛋便宜一点。
后来学习,了解到,土鸡蛋和柴鸡蛋营养相差无几。我吃鸡蛋是连蛋黄一起吃的。我有亲戚怕吃蛋黄。实际上,没有必要怕。胆固醇高的,不妨选小鸡蛋吃就好了。因为鸡蛋黄的营养是人体需要的,而蛋黄里面的胆固醇很少,小鸡蛋胆固醇就少之又少了。一点点的胆固醇不会对影响影响太大的。而不吃蛋黄,人营养少,身体才弱呢。
权衡利弊,只要不是超级-超级的胆固醇人群,都可以吃蛋黄。为了容易吸收鸡蛋营养,为了少吃一些油脂,鸡蛋我常常是煮水煮蛋。就是一个鸡蛋放到水里面煮熟。这样鸡蛋的利用率比较高。
我还喜欢蒸鸡蛋羹吃通过学习知道,鸡蛋羹的营养最容易吸收。而水煮蛋可以很好地保护鸡蛋的营养。我就是这样煮鸡蛋,这样吃鸡蛋的。我食欲好,有糖了,我就不讲究擅长的烹饪方法了,怎样有营养就怎样煮就怎样吃。水煮和蒸鸡蛋就是糖尿病人适合吃的鸡蛋的烹饪方法。
4、糖尿病有静心
煮鸡蛋和现在每天的早餐,用鸡蛋和各种食材蒸成的蔬菜牛奶蛋羹,早餐对我来说很重要,我用鸡蛋等不下15~16种食材蒸成的蔬菜牛奶蛋羹,蒸熟后它滑爽嫩,不添加任何添加剂,我非常喜欢这种吃法,而且对我的血糖稳定起倒好的作用,这样吃我的空腹血糖和餐后血糖,它们之间仅差2~3单位,不至于餐后血糖升得过高,对血糖稳定起到积极作用!
我每天大的1个鸡蛋,小的就2个很好!保证营养全面平衡就行了,鸡蛋它富含卵磷脂对我们的大脑有帮助,蛋清蛋白我都吃……
5、糖尿病有蓝格
俺打小就喜欢吃鸡蛋,喜欢鸡蛋那独一无二特殊的味,喜欢蛋白那细腻的感觉,喜欢蛋黄往下咽时被噎住的感觉。经常兜里还揣着一个鸡蛋,小手伸兜里把玩着鸡蛋不亦乐乎!拿出来吃时鸡蛋被捂得热乎乎的,特别是冬天时往脸上滚巴滚巴再在小手里来回翻个个再吃,仿佛那味道更香更诱人。
鸡蛋里不仅有优质的蛋白质,还含有人体所需脂肪酸,而且饱和脂肪酸含量低相对于其它肉类是非常理想的选择。
俺家会经常变着法儿的做各种鸡蛋的吃法,蒸蛋出锅后在蛋表面上用多种食材和颜色勾勒出多种形状图案,大大增加人的食欲,水煮蛋,荷包蛋,煎鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,丝瓜炒鸡蛋,鸡蛋圈啥的等等数不胜数,美味可口,流连忘返!
鸡蛋是人们最必不可少的营养选择之一,价廉物美,洋鸡蛋和土鸡蛋的营养成分不差上下,本一味追求啥土鸡蛋怎么好怎么营养高的。鸡蛋尤其适合糖友、老人和孩子营养的摄入来源。愿我们健康、科学地食用鸡蛋吧,让它给我们带来健康,带来快乐,带来幸福!
糖尿病是各种原因导致的胰岛素分泌缺陷或即使能够分泌胰岛素,但胰岛素的生物功能受损,从而导致的血糖不能被正常分解代谢的一种疾病。所以,糖尿病的主要表现和特征性改变就是高血糖!
正是因为糖尿病病人的胰岛素分泌受限或者胰岛素功能受损,导致摄入体内的糖类不能被正常分解,所以,才会有了高血糖的表现。而为了避免血糖的升高,想办法控制糖类的摄入,增加胰岛素的对糖的分解,就成了糖尿病治疗的主要方向。而事实上,所有的降糖的基础,都要归结于饮食控制,因为控制饮食,是治疗糖尿病的基础。
那糖尿病患者该如何安排每天的饮食呢?
一、饮食定时
定时吃饭,和糖尿病也有关系吗?当然有!糖尿病本身就是胰岛素分泌受限或者功能受损,而正常人的胰岛素分泌,是有明显的时间节律的,也就是我们经常提及的生物钟。其实胰岛素的分泌也是有生物钟现象的,如果饮食规律,每到将要进食的时候,胰岛素的分泌曲线就会明显上移,所以,饮食定时,对于胰岛素分泌的生物钟有着明显的帮助作用。对于一个已经胰岛素分泌不规律的病人来讲,定时饮食,或许会减少胰岛素使用量,使得血糖控制的更加达标。
二、总量控制
每天摄入的食物总量,需要严格控制。因为如果摄入的总量过多,就会转化成糖类等就会越多,而本来胰岛素就分泌不够,现在过多的饮食需要更多的胰岛素来分解,就会使得血糖更加难以控制。其次,总量控制的饮食,还可以减少肥胖的发生,而最新的研究显示,减重后有糖尿病逆转的可能,毕竟,过于肥胖的身躯,需要更多的能量来支持,也就需要摄入更多的食物,也就进入了越吃越肥,越肥越吃,越吃血糖控制越差的怪圈。还有就是总量控制的饮食,可以使得胰岛素的分泌节律更加趋于稳态,有利于胰岛功能的恢复。
三、少食多餐
既然我们明白了糖尿病是因为胰岛素分泌不足或者功能受限的原因,那么少食多餐也可以解决血糖控制差或者突然出现高峰的问题。如果每次食物摄入太多,就会有明显的血糖高峰,而如果每次食物摄入较少,就会使得血糖上升并不是非常的明显,而待所进食的食物被代谢后,可以再次少量进食。所以,少食多餐就成为控制血糖稳定的一个重要法宝之一。
四、饮食多元
糖尿病并不是不让吃,也不是不能吃,而是要饮食多元,因为多元饮食可以保证摄取营养的平衡,而且多元的饮食可以改善饮食结构,并不是所有的饮食都是胰岛素来分解,多元饮食也可以减少胰岛负担,增加膳食营养。比如蛋白质、脂肪、维生素、糖类、微量元素等各种必需的营养素的均衡摄入,有利于更好的改善体质,控制血糖。
糖尿病是一个需要严格控制饮食的疾病,因为饮食是控制好血糖的基础。所以,如果能做到以上几点,控制好血糖就在不远的前方。而如果不能做到以上几点,控制好血糖,或许只能是一个美好的愿景罢了!
科学饮食是控制血糖的重要途径,并不是需要您饿肚子,甚至不需要放弃自己喜欢的食物,只要合理安排每日摄入食物种类和数量,您同样能享受健康美食,没有绝对不能吃的饮食,糖尿病饮食是健康饮食,不是饥饿饮食,同样适合正常人。
科学饮食是糖尿病治疗的基础:能协助维持血糖在理想水平;控制血脂、血压,降低心血管疾病发生风险;减轻胰岛β细胞负担;维持合理体重。科学的饮食治疗贯穿始终,科学饮食的目的:控制病情 + 享受美食!
1.计算自己的标准体重=身高(cm)-105正常体重:理想体重±10%之间 肥胖:超过理想体重20%以上 消瘦:低于理想体重20%以上
2.每天需要的能量=理想体重×能量级别,活动量不同,所选择的能量级别也不同
3.根据自己的活动量选择适合自己的能量级别注:以轻度活动(退休、老年)正常体形为基准:体力活动每增加一级能量增加5kcal/kg体重;肥胖者减5kcal/kg体重;消瘦者增加5kcal/kg体重。
举例:老王,男性,56岁, 身高170厘米,体重68公斤,职业:会计,患糖尿病4年,采用口服药+饮食治疗,未出现明显并发症。算算老王每天需要的总能量先算老王的理想体重=170-105=65公斤老王体型正常,轻体力活动,故选择每公斤体重30千卡的能量级别,所以:老王每天所需总能量=30×65≈2000千卡。
主食类(即碳水化合物)食物是最经济、最主要的能量来源,在主食的选择上可以粗细搭配,即粗粮和精细的粮食搭配在一起,如早餐吃玉米,午餐可以吃米饭,晚餐还可以将部分主食用些芋头或红薯替换。即使主食是粗细粮搭配,每餐也不宜过饱,七八分即可。
主食应粗细粮搭配摄入,肉蛋奶类不能忘
每日蛋白质的摄入量应占全天饮食总热量的10%~15%,其中优质蛋白质应占全天摄入蛋白质总量的1/3,如鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆等。
脂肪是美味佳肴的创造者,但过多摄入饱和脂肪会产生过多的能量,使血糖升高,并与心、脑血管疾病发生有关。每日的脂肪摄入量不能超过总热量的30%,警惕看不见的油脂--坚果类,因为坚果的热量很高。胆固醇的摄入量也要严格限制。
注意保证蔬菜的摄入,蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,且多数碳水化合物含量较低,适合糖友食用。每天蔬菜摄入量要达到300-500克,但要限制炒菜用的油量,含淀粉类多的蔬菜可以和主食交换(如:马铃薯,红薯)。每天蔬菜食用量用自己的双手捧一捧,大概在1斤左右。
这是很多人都比较关心的问题。很多人怕血糖升高而不敢吃水果。糖友可以吃水果,但有一定的条件:时机:在血糖控制比较理想时:空腹血糖<7.0mmol/L,餐后2小时血糖<10.0mmol/L ,糖化血红蛋白<7.0%。
时间:选择在两餐之间;种类:选择低糖分瓜果; 计量:从每天摄入的食物总能量中扣除水果能量。每天水果的食用量用自己的拳头举一举,大概相当于拳头大小。
饮酒会让血糖难以控制,最好不要饮酒 ,如果饮酒,每日不超过1~2份标准量,糖友饮酒需遵医嘱,饮酒后应扣除相应能量的主食(一份酒≈20克主食),不要空腹饮酒,空腹饮酒易出现低血糖,尤其是注射胰岛素或口服磺脲类降糖药物的患者。每日饮水量约2000毫升左右。35ml白酒 = 350ml啤酒 = 140ml红酒 = 100kcal
推荐的烹调方法: 炖、清蒸、烩、凉拌、煮、汆、煲。 优点:营养成分损失少,不增加脂肪,容易消化吸收,清淡爽口。 不推荐的烹调方法 :炸,煎,红烧。 缺点:对蛋白质、维生素破坏多,肉中脂肪过度氧化,产生致癌物,增加脂肪和热量。
每日食盐量不超过6克(约1矿泉水瓶盖),油盐少放点儿,口味清淡点儿。
饮食是糖尿病治疗的基础,今天我们对糖尿病的饮食治疗有了全新的认识,希望大家从今天起能摆脱误区,消除顾虑,合理的饮食配合正确的药物治疗,让血糖更早达标,更早获益,远离一切并发症,快乐健康的生活。
对于糖尿病而言,大家千万不要听信不吃药不打针就能降糖的方法!这样只能害了自己,但是除了药物控糖,饮食也非常的关键,要做到很多的忌口,但是糖尿病人的饮食如何才能“随心所欲”?
众所周知,糖尿病病人的饮食受到了极大的限制。不药不药博士希望告诉您一些营养科学的方法!让糖尿病病人的生活和饮食,变得更“随心所欲”一些!
食疗总原则:花样翻新变换着吃!既要保证营养需求,又减少胰岛的负担!
三餐食谱要搭配合理,粗细粮搭配,主辅食搭配。既有碳水化合物、膳食纤维的食物,也有含脂肪、蛋白质的食物。这样不仅有利于葡萄糖的吸收,增强胰岛素的释放,同时也符合身体对营养的要求。
控制总热量。人体需要活动,需要新陈代谢,需要供应能量。热量是不可缺少的,不过也要具体视每个人需求量而定,以维持理想体重或标准体重为原则。
少吃多餐、定时定餐,减轻胰岛负担!
二者对于减轻胰岛的负担非常关键!每天进食应不少于三顿,有条件者可安排在上、下午之间及睡前。进食时间规律,就能使胰岛素分泌规律化,有利于食物的消化、吸收和利用,有利于控制血糖。
建议以谷类、全麦食物做早餐,三餐可适量添加粗粮,如玉米、高梁、小米,以及红豆、绿豆等豆类食物。每天摄人量300克左右即可。
因为患者进食少,常常产生饥饿感,不妨在食谱中增加一些蔬菜,比如小白菜、生菜、苦瓜、黄瓜、冬瓜,南瓜、芹菜、西红柿等。
适量蛋白质的补充是有必要的,保证充足的维生素及矿物质,可选用大豆、瘦肉、鱼类、低脂牛奶等。
一些含有高糖的水果,不是不能吃,需按升糖指数计算一下,每次可以食用的量!
要保证每天喝水1500毫升。可选用白开水、矿泉水、淡茶等。
基于以上的原则,您可以选择一些比如苦瓜玉米南瓜汤、山药绿豆粥等食物。
对于糖尿病的饮食,很多“专家”鼓吹膳食纤维越多越好!其实并不是不是越多越好,摄入过多膳食纤维,会导致腹胀。影响蛋白质和矿物质的吸收!对于糖尿病病人,每天维持在35克左右是最好的!
欢迎关注不药博士!
燕麦是一款非常适合糖尿病人食用的全谷类食物,营养价值很高,含有丰富的膳食纤维(β葡聚糖)和维生素B族,而且燕麦的血糖生成指数(GI)较低。我经常推荐糖尿病朋友,把燕麦引入主食中,用燕麦代替部分精米白面对于餐后血糖的稳定很有帮助。
燕麦分皮燕麦(也叫莜麦)和裸燕麦两种,营养价值相差不多。目前,市场上的燕麦食品有燕麦片、燕麦米、燕麦粒、燕麦段等,在燕麦主产地西北地区,莜麦卷、莜麦面、莜麦鱼等都属于燕麦制品。
燕麦虽好也不能贪多
糖尿病人在吃燕麦时,要严格控制食用量,因为燕麦的热量很高,大约377千卡/100克,比普通大米、面粉都要高,过量摄入会导致能量超标,对于控制体重的糖尿病人非常不利。假设一个轻体力劳动、体重正常的糖尿病人,每天能量需要量为1800千卡,那么建议他每餐主食总量控制在80克(干重)左右,换算成米饭大约是210克,可以用燕麦与大米混合搭配做燕麦米饭,一比一的比例即可。
燕麦与蔬菜肉类搭配食用对血糖更友好
燕麦要与蔬菜肉类搭配着吃,更有利于降低餐后血糖。只吃主食营养单一还会引起餐后血糖的异常升高,燕麦也不例外。因此,在吃燕麦米饭的同时,搭配炒菜、蒸鱼等,混合食物中糖类消化吸收的速度得以延缓,可大大降低餐后血糖。
纯燕麦片、燕麦米、燕麦段都是全谷,属于粗粮,营养价值很高,是膳食纤维和维生素B族的较好来源。燕麦片是燕麦压成的片,有的是直接挤压而成,有的是挤压之后还进行膨化、烤制等多种处理。一般来说,燕麦片的加工力度越大,血糖反应就越高。因此,糖尿病人在选择燕麦产品时要特别注意,即食/速食燕麦片这种加工力度大的产品血糖指数通常都很高,甚至跟白米饭、白米粥一样,糖尿病人要慎选。
营养麦片≠燕麦片
在购买燕麦产品时,一定要注意选择整粒的燕麦或纯燕麦片,选择配料表里只有燕麦的产品。那些混入大量脂肪、糖、水果干等额外能量的燕麦片不适合糖尿病人食用,所谓的营养麦片很可能根本就不含有燕麦,购买时更要擦亮眼睛。
燕麦虽好但营养价值毕竟有限,也不能顿顿都只吃这一种食物,比较饮食单一也不利于控制血糖,建议经常做燕麦饭搭配鱼肉蛋蔬菜豆制品一起食用,多样化的饮食对糖尿病患者来说更有意义。
那天,阳光明媚,我带着对奶奶的关心和担忧,拨通了京东互联网医院的电话。奶奶的二型糖尿病一直是我们家的心头病,尽管一直在治疗,但效果总是不尽如人意。
电话那头,传来了一位温柔的声音:“您好,我是任医生,感谢您的信任,很高兴为您提供医疗咨询服务,请问您有什么需要咨询的医学问题,我会尽量为您解答。”我的心情顿时放松了许多,一股暖流涌上心头。
我向医生详细描述了奶奶的病情,以及之前在医院医生的建议下,奶奶开始使用利拉鲁肽治疗,但最近因为价格问题,我们想咨询一下是否有替代方案。任医生耐心地听完我的描述,然后告诉我:“哦哦,我还以为德谷是这利拉鲁肽的牌子。”我笑着回答:“不是的,不是同一种药物。”任医生随即解释:“好的呢,那就是还是继续配诺和力利拉鲁肽。”我点了点头。
任医生询问了奶奶目前的用药剂量,我回答道:“现在每天是1.2。”医生说:“如果目前剂量血糖控制的很好,说明这个血糖是一个稳态,维持目前剂量就可以了。”我听了医生的建议,决定继续维持目前的剂量。
在后续的交流中,我发现任医生不仅专业知识丰富,而且非常耐心。他不仅为我解答了用药上的疑问,还提醒我:“用药前请仔细阅读药品说明书中禁忌症、注意事项、不良反应、药品过敏等,若病情出现变化或用药后出现不适,请及时上线咨询或去线下医院就诊。”这些话让我深感温暖。
在医生的指导下,奶奶的病情得到了很好的控制,我也对京东互联网医院的服务赞不绝口。我相信,在任医生的帮助下,奶奶的病情会越来越好。
那天,阳光明媚,我独自坐在电脑前,心情有些沉重。空腹血糖6.7,餐后血糖10.7,餐前血糖9.3,餐后血糖9.9,餐前血糖6.9,餐后血糖10.5,这些数字像一座座大山压在我心头。我决定寻求医生的帮助。
我选择了京东互联网医院,这是一个方便快捷的平台,让我能够在家就能得到专业的医疗咨询。我选择了内分泌科的于主任,她有着丰富的临床经验,并且对糖尿病有着深入的研究。
在咨询过程中,于主任亲切地询问我的生活习惯,并耐心地为我解答各种疑问。她告诉我,火锅确实会快速升高血糖,建议我以后尽量少吃。她还告诉我,餐后血糖正常值应该在3.9-6.1之间,我的餐后血糖明显偏高。
于主任建议我正常吃午饭,然后在餐后2小时再测一次血糖,并将结果发给她。我照做了,餐后血糖是5.1。于主任告诉我,这个数值虽然比之前的餐后血糖低,但我仍然需要注意饮食和生活方式,以控制血糖水平。
在与于主任的沟通中,我感受到了她的专业和耐心。她不仅为我提供了专业的医疗建议,还鼓励我保持积极的心态,这让我对战胜糖尿病充满了信心。
感谢京东互联网医院,让我在家就能得到专业的医疗服务。我相信,在于主任的帮助下,我一定能够控制好血糖,过上健康的生活。
那天,阳光正好,我带着一丝忐忑踏入了京东互联网医院。医生的微笑让我放松了许多,他温和地问道:“你好,有什么问题吗?”我向他讲述了我的糖尿病经历,空腹血糖曾经高达11,经过努力减肥和服用二甲双胍缓释片,血糖已经稳定在6.5。医生听了我的叙述,微笑着说:“继续吃,你的努力有了成效。”
我之前一直为消渴症状而苦恼,但现在口渴的情况明显改善了。医生告诉我,这得益于我良好的生活习惯和正确的药物治疗。他还说,根据我的情况,不需要调整二甲双胍缓释片的用药情况。
医生的回复让我感到十分安心,他的专业和耐心让我对病情有了更深的了解。这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医疗的便利和高效,也让我更加信任医生的专业判断。
在此,我想感谢那位内分泌科的医生,是您的专业知识和耐心帮助我走出了糖尿病的困扰。我会在今后的生活中继续保持良好的生活习惯,努力保持血糖稳定,也希望更多的患者能够通过互联网医院得到及时、专业的医疗服务。
那天,我正在家中,突然接到朋友小丽的电话。她说她最近血糖一直不稳定,想咨询一下医生。我立刻想起了京东互联网医院,于是推荐她尝试线上问诊。
小丽按照我的建议,在京东互联网医院上预约了一位内分泌科的医生。医生非常耐心,详细询问了她的病情和日常饮食情况。医生说,指尖血糖检测虽然方便,但误差较大,不能完全作为诊断糖尿病的依据。建议她去医院抽血化验静脉血浆葡萄糖,进行更准确的诊断。
小丽按照医生的建议,去了医院进行了检查。结果显示,她的血糖确实有些偏高,但还在正常范围内。医生告诉她,血糖波动是正常的,轻度升高并没有明显症状,除非血糖很高,或者出现并发症。医生还提醒她,要定期监测血糖,注意饮食和锻炼,以维持血糖稳定。
这次线上问诊的经历让小丽感到非常方便和贴心。她说,如果自己有类似的问题,一定会再次选择京东互联网医院。而我也为能够帮助朋友感到高兴,觉得互联网医疗真的为人们带来了很多便利。
那天,阳光明媚,我像往常一样忙碌于工作。突然,手机响了,是爸爸打来的。他说最近血糖有点不稳定,想咨询一下医生。我立刻想到了我们当地的互联网医院,于是推荐了京东互联网医院给爸爸。
爸爸在京东互联网医院上挂了一个内分泌科的专家号。医生很耐心,详细询问了他的病史,包括身高体重、糖尿病史、晚餐时间、睡前饮食、睡眠质量、餐后血糖等。通过这些信息,医生对爸爸的病情有了初步的了解。
在与医生的沟通中,爸爸告诉我,他已经有16年的糖尿病史,最近几年血糖控制得还算不错,但最近几天血糖却突然升高。医生建议他增加运动量,并询问了他是否服用了二甲双胍和玉泉丸。爸爸说他在服用二甲双胍,但不知道是否需要调整剂量。
医生详细询问了爸爸的用药情况,包括二甲双胍的剂量和玉泉丸的成分。爸爸说,他之前服用过消糖灵,但后来买不到了,就改用了玉泉丸。医生告诉他,玉泉丸并没有降糖作用,建议他停止服用。同时,医生还建议他增加一些检查,如糖化、血脂等。
几天后,爸爸把检查报告发给了我。医生看了报告后,告诉我,爸爸的肾功能和肝功能都正常,但血糖控制还有待加强。医生建议继续服用二甲双胍,并适当增加剂量,同时建议他定期复查。
通过这次线上问诊,我深深感受到了互联网医院的便捷和高效。医生的专业知识和耐心让我对爸爸的病情有了更多的了解,也更加放心。我相信,在医生的指导下,爸爸的病情一定会得到控制。
今天是一个阳光明媚的早晨,我如往常一样,准备开始新的一天。然而,自从妊娠期24周做了糖耐筛查后,我的生活似乎被蒙上了一层阴影。空腹血糖4.01,一小时11.7,二小时11.3,糖化血红蛋白4.2,这些数字让我忧心忡忡。我不禁怀疑,自己之前是否就已经患有糖尿病。
在朋友的推荐下,我决定尝试线上问诊。医生***的耐心和专业让我倍感温暖。他告诉我,现在的症状还不能确诊为糖尿病,但需要密切关注。
医生建议我进行糖尿病饮食管理,不用吃药。听到这个消息,我心中的石头稍微落地了。然而,我仍然担心,如果生下来的宝宝还是一样的数值,那是不是就意味着宝宝也会患上糖尿病呢?医生安慰我说,也不是这样,只要好好调理,一切都会好起来的。
在医生的指导下,我开始规划饮食,但效果并不理想。我又向医生咨询,是否需要使用胰岛素。医生告诉我,目前不需要,但需要继续观察。
这次线上问诊的经历让我深刻感受到了医生的专业和耐心。虽然只是线上交流,但我能感受到医生对我的关心和呵护。在此,我要感谢医生***的辛勤付出,也希望我的分享能帮助到更多的人。
那天,阳光明媚,我像往常一样坐在电脑前,突然手机震动了一下,是京东互联网医院的消息提醒。我打开一看,原来是医生***的咨询:“血糖控制咋样?”
我回复道:“现在一般是在10个左右。”医生***接着问:“空腹也这么高?空腹8,9个医生。”我有些疑惑,于是告诉他:“是的,空腹8,9个医生。”
医生***又问:“化验尿了吗?尿里有蛋白吗?”我回答:“没有。”医生***又问:“之前做了个胆囊切除手术。”我答道:“跟这个没关系。”
医生***告诉我:“那应该吃什么药呢,医生?”我有些焦急地问。医生***回复:“需要检查看看有尿蛋白没?”我又问:“查查糖化血红蛋白。”医生***告诉我:“主要现在我们这里卫生院没法做,您看先吃什么药缓解一下,等明天去检查一下。”
我有些不满,回复道:“不查不能靠猜测给药,可以去县医院查查。”医生***解释道:“医生就是普通的查血吗?血糖,糖化血红蛋白,血脂,尿常规,尿生化。”我有些疑惑,但还是决定按照医生***的建议去做。
第二天,我去了县医院,按照医生***的要求做了检查。几天后,我收到了检查结果,医生***告诉我:“没有糖化血红蛋白,血糖。”我松了一口气,终于可以放心地按照医生***的建议治疗了。
这次线上问诊的经历让我深刻地感受到了医生的专业和耐心。虽然医生***与我素未谋面,但通过互联网医院这个平台,我们成功地解决了我的问题。我真心感谢京东互联网医院,也感谢医生***的辛勤付出。
那天,阳光明媚,我坐在河北保定市的家中,心中却满是忧虑。糖尿病这个无声的“杀手”已经困扰了我多年,血糖控制不佳让我倍感压力。在朋友的推荐下,我决定尝试线上问诊,寻找一位内分泌科医生寻求帮助。
线上问诊的过程出奇顺利。通过与医生的沟通,我详细描述了我的病情和用药情况。医生***非常耐心,详细询问了我的生活习惯和饮食结构,然后给出了专业的建议。
医生***告诉我,糖尿病需要严格的饮食控制和规律的生活习惯。他为我调整了胰岛素和利拉鲁肽的用量,并详细解释了如何调整饮食和运动来控制血糖。虽然一开始我对调整药物用量有所顾虑,但医生***的耐心和专业让我放下心来。
在医生的指导下,我逐渐适应了新的治疗方案。血糖值也逐渐稳定在正常范围内。这个过程虽然充满了挑战,但我也感受到了医生的专业和关心。
在一次线上问诊中,我发现医生***不仅关注我的病情,还非常注重患者的心理健康。他告诉我,保持乐观的心态对控制血糖也非常重要。这让我对医生***充满了敬意和感激。
随着病情的好转,我也开始学会如何更好地管理自己的糖尿病。医生***的指导让我对糖尿病有了更深入的了解,也让我学会了如何在生活中更好地照顾自己。
现在,我已经可以自信地面对糖尿病这个“敌人”。我要感谢医生***,是他让我重新获得了健康和快乐。
那天,我拖着疲惫的身躯走进了天津医科大学总医院,心中充满了不安和期待。医生***接待了我,他温和的眼神让我感到一丝安慰。经过一番详细询问和检查,我被确诊为糖尿病。在那一刻,我的世界仿佛被阴霾笼罩,但医生***的鼓励让我看到了希望。
接下来的半年里,我在医生***的指导下,坚持服用西格列他和二甲双胍片。血糖数值虽然有所波动,但在他的专业建议下,我学会了如何调整饮食和生活方式,以更好地控制病情。
时间飞逝,转眼又到了续方的时候。这次,我选择通过互联网医院进行咨询。医生***详细询问了我的病情和用药情况,经过一番分析,他为我开了新的处方。当看到“处方已送达药师审核”的消息时,我心中的石头终于落地。
用药期间,我偶尔会有一些不适,但每次与医生***的线上沟通都让我感到安心。他会耐心倾听我的主诉,为我提供专业的建议。记得有一次,我询问是否需要继续服用西格列他钠,他告诉我:“根据你的血糖情况,目前还需要继续服用,但我会根据你的病情调整剂量。”这让我对他充满了信任。
在与医生***的交流中,我深刻体会到了他的专业素养和人文关怀。他不仅关注我的病情,更关心我的心理状态,让我在病痛中感受到了温暖。如今,我已经习惯了与医生在线上交流,这种便捷的医疗服务让我深感便利。
那是一个平凡的下午,我像往常一样坐在电脑前,突然感到一阵疲惫,仿佛身体被无形的重压所笼罩。于是,我决定给自己一个彻底的身体检查。
我选择了京东互联网医院,这是一家我早已耳闻的线上医疗平台。经过一番简单的注册流程,我很快就找到了内分泌科的***医生。
医生在了解了我的病情后,并没有急于给出诊断,而是耐心地询问了我一系列问题。我告诉他,最近我总是感到口干,喝水也解不了,而且晚上睡觉总是睡不好,经常两点才入睡。
***医生听了我的描述后,并没有立即给出治疗方案,而是建议我做一些检查。他告诉我,扎手指的血糖监测只能作为治疗期间的监测,并不能作为最终诊断的依据。他建议我到医院内分泌科进行静脉抽血,以便更准确地了解我的血糖情况。
我按照***医生的建议,去了医院内分泌科做了检查。结果显示,我的血糖水平确实有些偏高,而且尿酸也有些高。***医生告诉我,这可能是糖尿病的早期症状,需要进一步治疗。
在***医生的指导下,我开始调整饮食,并按照他的建议进行药物治疗。经过一段时间的治疗,我的血糖水平逐渐稳定下来,身体也感觉好了很多。
这次线上问诊的经历让我深刻体会到了互联网医疗的便利性和高效性。在这里,我找到了专业的医生,得到了及时的治疗和建议。我相信,随着互联网医疗的不断发展,未来会有更多的人从中受益。