近日，一条美国纽约市卫生局叫停华人吃蟹黄因为其中含有很多化学污染物的新闻引起了热议，年终岁尾，很多家庭都会买来一些进口海鲜来丰富节日餐桌，进口蟹子也常常是我们丰富餐桌的一道美食，这进口蟹到底敢不敢上餐桌了？

 

美国《侨报》称纽约市卫生局最近将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位，因为这些地方包括消化腺、排泄腺和肝胰腺，是化学物质集中之处，都可能包含大量化学物质，例如多氯联苯、二噁英和镉。卫生局提醒，烹饪蟹类的汁液不宜做酱汁，更不宜给孩子食用，以免影响幼儿发育。那么为什么文章里提到了不要吃蟹黄呢？因为蟹子中蟹黄、消化腺、排泄腺等部位更容易含有氯联苯、二噁英和镉等污染物。生物富集作用是指环境中一些污染物质通过食物链在生物体内 大量积聚 的过程。生物富集作用随着食物链的延长而不断加强 。正常的鱼、虾、蟹等水产中确实会从水中吸收一定的污染物，通过富集作用达到人体人污染的作用会增强，其中最典型的甲基汞、镉、多氯联苯、二噁英等。 其实，纽约市的消费建议并非针对螃蟹或者蟹黄，由于工业污染严重，有大量的鱼类也被建议不要食用或有限食用，对于螃蟹给出的建议是不要吃腺体（蟹黄），因为有机污染物多富集于此。

 

 

 

纽约是美国经济最发达的地区之一，但多年的经济发展也给当地环境带来了很多污染，这些污染物逐步沉积在海底和湖底泥中，通过富集作用到达人体。  纽约市的水产消费建议仅仅适用于当地严重污染的水体环境，在美国其他地方并不适用。

 

我国的经济高速发展了几十年，环境污染问题也日益突出，个别水域也多次出现水产品重金属超标等问题，但是由于养殖环境相对好控制，因此总体风险并不大。最新的研究表明，近岸海域鱼、贝、蟹、虾等生物体样品中，多氯联苯含量处于较低水平，而六六六、滴滴涕与同类研究相比处于中间水平，各种污染物含量均低于世界各国的食品安全限量，以美国环保局推荐方法评价，仅滴滴涕含量存在一定健康风险。

 

更重要的是国人爱吃蟹，野生的根本不够吃，基本上靠养殖，美国纽约的水质和中国的水质怎么相其并论呢？养殖的蟹生长速度快，富集污染的时间也不如野生蟹。所以，不要以为野生就是“纯天然”，野生的河鲜与鱼类因不知其生长环境是否受到污染才更应该小心。

 

我们经常购买的进口海鲜中的螃蟹多为帝王蟹，它来自地球两端的寒海域。这个地区的水质相对比较安全，又是产帝王蟹的地区，所以如果在节日餐桌上来上一道是相对安全很多的。帝王蟹又名皇帝蟹、石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，主要来自于地球寒冷的海域，如南极附近海域及阿拉斯加，属于深海蟹类，生存深度达850米之深，生存水温在2-5℃。帝王蟹能够生存的最低水温是1.4摄氏度。寒地带终年寒冷无污染，纯野生生长物帝王蟹蟹肉甘甜肥美，营养丰富，生长缓慢，寿命可达30年，一般每只都在3斤左右，有的一只可达10公斤，因其体型巨大而得名。因国际水产公约规定，只允许捕捞公蟹，所以我们都看到的帝王蟹都是公蟹，母蟹需要继续呆在深海里完成传宗接代的任务。

 

 

 

帝王蟹具备了蟹类食品的高蛋白低脂肪的特点，含有丰富的蛋白质、多种矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分，低脂肪，低热量，是一种美味又营养的健康食品，不过对虾蟹类过敏的人群要慎用。

 

选购注意事项：

 

如果是冷冻的帝王蟹，要注意选择表面没有冰晶的，有冰晶的蟹很有可能是经过缓化又再次冷冻的产品，肉质和口感受到影响。如果是购买帝王蟹腿，要看肉质是否饱满，丰满度应不低于80%。

 

烹饪方法：

 

帝王蟹多为熟冻产品，可以解冻即食，也可以用葱姜炒或者辣炒，还可以将蟹肉剔出，加马苏里拉芝士做成芝士焗蟹，味道也不错。

听过这样一句话“早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐”

意思是早餐吃的要有营养，因为早餐作为一整天的动力之源，是至关重要的。

 

而午餐则要合理搭配，荤素均衡，保证吃饱就好；晚餐要少吃。

 

因为晚餐吃的太饱或吃太多油腻的食物，会增加肠胃的负担，导致肥胖，还会影响睡眠。

 

但现在很多年轻人都有或多或少的原因，选择不吃早餐。也许是想要减肥正在节食，或者早上赖床来不及吃，再或者早上不饿……

 

不管出于什么原因，你都要知道，不吃早餐对身体影响非常大，长时间不吃早餐，身体会出现一些糟糕的变化。

 

  

 早餐决定人的寿命？长期不吃早餐的人，身体再棒，也经不起折腾

1、不吃早餐：容易患消化道疾病

 

人经过一夜的睡眠后，肠道内的食物都被消化殆尽了，此时不吃早餐，消化液会破坏胃肠粘膜，长期如此，容易导致消化道疾病。

 

2、不吃早餐：容易引发心梗

 

不吃早饭，胃中的食物早已消化完了，人体血液里就会形成很多的B型血栓球蛋白。

 

这种物质会让血液凝固，长期下去，就会引起心肌梗塞。

 

3、不吃早餐：衰老得更快

 

不吃早餐，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，长此以往必然会导致你的皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老。

 

4、不吃早餐：增加肥胖几率

 

不吃早餐可以减肥？

 

大错特错。早餐不吃，会导致午饭和晚饭吃得更多，无形当中就会增加肥胖几率。

 

早餐黑名单

 

说了这么多，我们能明白的就是“早餐对身体健康至关重要”，但并非所有的早餐都有利于身体健康，以下这几类劝你赶紧拉入黑名单。

  

 

油炸食品

 

我们中国人的早餐大多都是豆浆油条，既美味又有营养，但实际上油条，油饼，炸糕等属于油炸类食物，不建议在早餐食用。

 

但是其实油条是高温油炸食品，不建议在早餐食用。

 

因为食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化。

 

另外，早上身体还没有完全苏醒，胃功能比较弱，血液浓度升高，早餐应该以清淡为主。

 

腌制食品

 

对于腌制食品，本身已经损失了原有食物的营养物质，无论是维生素还是水分物质；

 

另外这类食物中还容易产生较多的亚硝酸盐类物质，况且本身它们的含盐量也很高，对于胃里的刺激比较强，不利于血压的稳定。

 

所以早餐一定要以清淡为主，不应该吃含盐量较高的食物。

 

零食

 

身体在经过一个晚上的睡眠之后，早上起来身体水分需要得到补充，而饼干、薯片之类的小零食比较干，不利于消化，且营养太单一。

 

另外，零食的饱腹感极低，很快就会被消化。所以如果把零食作为早餐来食用的话，是非常的不科学的选择。

 

隔夜菜

 

“隔夜菜”是指首次烹饪后放置时间超过8小时以上，而不是指放了一夜的菜。

 

隔夜菜不仅会滋生大量的细菌和病毒，一旦摄入体内过多就会导致腹痛腹泻等情况发生。

 

还会引起“亚硝酸盐”增多，加重身体的负担。但亚硝酸盐并不致癌。

 

健康的早餐应该既清淡又有营养。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通病。数据显示，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42％左右；预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1．6％的幅度攀升。

 

全国肿瘤登记中心发布的年报显示，胃癌发病主要集中在我国西部以及东南沿海各省，如上海、江苏、青海、甘肃等。男性的胃癌发病率远高于女性，特别是中年男性，多患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病，如久治不愈就很有可能发展成胃癌。

 

 

数据显示，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42%左右；预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。

 

专家认为，中国人胃癌发病率高，跟国人的独特饮食习惯有关，比如中国人爱吃烤羊肉串、火锅，嗜辣，喜食腌制食品等，而口味太重的食品会刺激消化道，引起器官病变；国人喝酒多也是一个原因，白酒喝多不仅伤肝，对整个消化道都会有不良影响。

 

此外，国人胃癌发病率近年来猛增，与环境污染也有很大关系。被污染的水和食物会刺激消化道，对胃造成伤害。此外，农药残留、滥用药物等同样会导致消化系统癌症增多。

 

养胃是一项需要长期坚持的事。规律生活、减缓压力、戒烟限酒、不滥用药物、少吃路边摊等健康的生活方式都能起到保护胃部的作用。专家提醒，注意以下细节能让胃更健康。

 

 

1. 细嚼慢咽

 

胃喜欢细碎的食物，国外研究证明，如果每口食物都能反复咀嚼，坚持几十年，健康状况会明显好于同龄人。建议最好每口达到30下左右，有助于消化。

 

2. 忌生，忌冷，忌撑饮

 

生的蔬菜水果等，会带着寒气进入身体，最容易伤及脾胃。脾胃最怕撑，饥一顿，饱一顿对它伤害最大。特别是晚餐，不要吃太晚，也不要吃太多，否则会加重胃部负担。

 

3. 平时备点苏打饼干

 

苏打饼干可以中和胃酸，在不能按时吃饭时，吃两块苏打饼干既能缓解饥饿，还能防止胃酸伤害。

 
4. 吃辣、喝酒前来杯牛奶

 

牛奶可以在胃里形成一层良好的保护膜，防止酒精或辣食直接接触胃壁，起到降低伤害的作用。

现代社会，患上胃病的人士越来越多，各种肠胃疾病缠绕在身上，让人头痛不已。胃病从何而来，除了食物，更多的还是受到日常生活中，一些不良习惯的影响。这些习惯，严重影响肠胃健康，很多人都有，接下来让我们一起来了解一下吧。

 

 

想养胃，4种习惯要远离，胃会感谢你

1、 不按时吃饭

 

三餐不规律，尤其是早餐，很多人为了赶时间，经常忽视。身体自带一个生物钟，到时间就会分泌出胃液，肠胃如果没有食物，胃液就会直接侵蚀胃黏膜，损害肠胃健康。

 

2、 熬夜晚睡

 

经常熬夜，容易导致精力不足，身体免疫力下降，提高感染疾病的风险。长期熬夜，会使肠胃蠕动减缓，加重消化负担，胃损伤持续增加，容易诱发各种肠胃疾病。

  
3、 狼吞虎咽

 

现如今，很多人为了完成工作，经常把自己饿着。等到吃饭时，饥饿会让人无意识加快吃饭速度，吃入大量食物，这些食物没有经常口腔充分咀嚼，不易被消化，很容易造成消化不良、胃胀、胃痛等情况。

  
4、 抽烟酗酒

 

很多人不知道，抽烟酗酒不仅伤肺伤肝，还很伤胃。香烟中的尼古丁会刺激胃黏膜，促使胃酸分泌过量，加重胃黏膜损伤，引起慢性胃炎；酒精会直接损伤胃黏膜，容易引起溃疡、糜烂。

 

  
胃受损，身体出现4个"信号"，别忽视

1、 胃黏膜受到刺激，导致出现胃痛、胃胀

；

2、 肠胃功能受损后，消化能力下降，容易造成消化不良；

 

3、 胃酸分泌过量，胃液经食管上涌，出现反酸烧心；

 

4、 胃不好，身体各个器官受到牵连，脸色暗淡，没有光泽。

 

 

秋冬养胃要注意，2事记心头，胃更健康

1、 调理饮食结构

 

肠胃不好，食物占很大一部分原因，想要胃健康，平时就要做到清淡饮食，远离刺激性食物。荤素搭配，饮食均衡，管住嘴，哪怕遇上美食，也不能毫无节制地吃，注意肠胃健康。

 

2、 经常揉腹

 

揉腹是一个保健运动，能够促进肠道蠕动，加快对食物的消化和吸收。早晚共3次，对腹部顺逆各揉60来回，每次大约5分钟，认真对待、手法轻柔，长期坚持能对消化不良、胃胀有一定的改善作用。

人们都说，秋季是一个凉爽养膘的季节，但其实也是一个胃部疾病高发的季节。这个季节的食物和这个季节的温度碰撞在一起，可能还会导致胃寒的发生。中医里，胃是承纳五谷的地方，是我们食物的通道，并且我们需要依靠食物提供的能量，来维持我们的生命活动。

 

胃病不像肝病那样，不会这么痛苦，因为肝基本上不具备什么痛觉，但是胃却相反，若是它受一点伤害，胃经受到刺激，就会接连发生疼痛的事情。胃痛是非常让人苦恼的事情，会对我们的生活和工作造成严重的困扰，若是严重一些，可能还会给对身体造成长期伤害。

 

 

胃病可能会引发身体什么样的情况？

 

1、腹痛。

 

这是身体出现胃病的时候，比较常见的一个现象，还可能伴随有恶心和腹泻，不想吃饭没食欲。

 

2、若是发生胃部溃疡的情况，则是烧灼痛感。

 

尤其是在两顿饭之间，还有在早餐的时候尽量不要饮用橙汁和咖啡，可能会引起胃灼烧，或者再严重一些就是血便、柏油便的情况。

 

3、若是胃寒的话，则可能是胃痛和恶寒的感觉。

 

多是因为平常没有做好胃部的保暖工作，而导致的现象，亦或者食用了寒冷刺激的食物，导致即使在温暖的环境下还是感觉特别的寒冷。

 

 

秋季是胃病的高发季，谨记“4怕3做”，胃或许越来越强壮：

 

1怕——冷

 

在秋天这个季节，慢慢气温开始变得越来越低，做好的热饭也凉的很快。这让很多喜爱吃凉食的人感觉非常舒服，但是却不自知，胃或许不支持这样的“操作”，胃气受到伤害和刺激，胃黏膜损伤，出现胃病。

 

并且，除了食物上要注意冷食之外，肚子的保暖也很重要，若是在这个天气还是只要风度，尤其女性继续穿一些露脐装等，可能会导致胃部受寒或者子宫受寒，带给男女身体的伤害。

 

2怕——撑

 

胃作为我们食物承载的一个场所，还是消化和吸收的地方。若是平常进食过多的食物，吃的很撑，胃部的工作量就会增加，负担加重，降低胃部动力。若是一直保持这样的状态下去，胃部没有得到充分的休息，胃就很容易“罢工”，出现问题。

另一方面，胃不仅怕“撑着”，还怕“饿着”。若是总是不给胃部投喂食物，处于很饿的状态，胃酸分泌过多，伤害胃黏膜，对胃部伤害也很大。

 

3怕——懒

 

懒惰是出现胃病的一个间接原因，当你吃完就躺下或者坐沙发上，影响肠胃的正常运作，血液流通也受到影响，导致胃部食物消化不完全，堆积在腹部。长此以往，腹部会长出肥肉，消化能力也会减弱，胃部功能逐渐的降低，最终出现健康问题。

 

4怕——晚

 

一些上班的人群，总是忙于工作一天没有好好吃饭，反而晚饭是吃的最好最丰盛的一顿。但是紧接着吃完饭就是要上床睡觉了，食物每次的消化大概需要两小时左右，在还没有消化完全的时候就躺下睡觉了，长期下来就会导致消化受到影响，胃功能受到损害。

 

1做——忌口

 

对于养胃来说，做好忌口是很重要的，比较冷、比较辛辣刺激的食物都不要多吃，并且少吃腌制和油炸的食物，这些都会增加胃部的负担，导致胃动力下降。包括烟酒中含有的有害物质，不仅对胃造成伤害，还会带来其他不好的影响，应要及时止损。

 

2做——运动

 

无论是什么样的疾病，适度的锻炼总是对身体健康有好处的。可以提高代谢，增进肠胃蠕动，加快消化能力。因此，每周都可以尽量根据自己的时间安排，加强身体的锻炼，增进免疫和抵抗能力，提高身体素质。

3做——茶补

 

在三餐都是营养合理的膳食结构的同时，喝茶对养胃也是很重要的一件事。不用吃养胃药，不用担心副作用。只用简单的几样草本就可以帮助肠胃恢复健康，减轻肠胃负担。

 

猴头菇：增进胃壁健康，滋补胃黏膜；丁香、大枣：补血养颜，缓解胃部受损可能引发的口臭现象，调节肠胃；茯苓、佛手和大麦：消肿消炎，杀菌排毒助消化。

眼看已是末伏的天气，也已立秋。秋天是养肝的好时节，把握住这个开端，先人一步。肝不好，人易老！有数据表示，世界各地都在发生肝癌，肝癌的发病率仅在中国都占据世界一半的死亡率。

 

 

养肝很重要，肝不好，人体会有什么表现，看好这3处异样：

 

第1样：口臭口苦

 

炎热的天气容易让人阴阳失衡，各种器官的气不顺。肝脏在这个季节就很敏感，容易火旺，火气增多，口腔溃疡的现象也会增多。这都是肝火旺盛的表现，肝火就会导致口干，溃疡是因为体内还含有一些不干净的物质。所以这些物质还会腐败从气管传出气味，让人感觉嘴巴发苦，散发口臭。

 

第2样：失眠多梦

 

在中医里，肝脏是主张我们的魂的，也就是我们的精神。若是肝不好，那我们晚上就会失眠多梦。其实也是肝火旺盛的原因，体内虚火消耗血液，不养心。导致我们脑子接受不到心的信号去睡觉，就会让我们多梦容易醒。醒了之后还会感觉没有力气。

 

 

第3样：便秘粪黑

 

身体的排便是我们正常的生理过程，也是我们身体排出毒素的途径之一，很重要。人每天正常排便1-3次都可以，但是如果不规律或者一周还没有三次，这就是便秘了。

 

粪便一直停留在我们的肠胃，有害物质挥发，导致的食欲不振，放屁多。

 

当肝脏有问题时候，排出的粪便也会因为消化道出血和胃粘膜溃烂导致发黑。因此要注意，若是出现这种情况，还伴有平常浑身没有力气，失眠梦多的现象，就要检查一下肝是不是出现了问题。

 

另外，当你的肝上出现问题的时候，就会有血红蛋白被释放，经过分解形成的物质和血液融合之后就会导致小便发黄，若是出现咖色或者酱油一样的颜色，更要重视，可能是急性的肝病来袭。

 

当肝病上发炎就会让我们的小便氨的味道加重，产生刺鼻气味。

肝不好，我们要做好这2件事：

 

第1件：卧床休息

 

肝归宁，养神最重要。睡觉就是补足肝血的好方法。若是熬夜不睡觉，还会让肝得不到休息，身体机能不能得到修复和调养就会给肝伤害。晚上子时是最佳的养肝时间，因此那个时候一定要保证是在熟睡的状态下。帮助下降肝火，防治肝火旺，危害我们的身体。

 

因此，平时要多在床上休息，不要频繁熬夜，保证睡眠充足，对肝脏只有好处，没有坏处的。

 

第2件：保持好心情

 

肝脏存在火气和郁结都是因为心情不好导致的，心情不好就是给肝脏找麻烦，增加肝的压力，不利于肝健康。

 

要想有一个良好的肝脏，就要多疏解自己的心情，保持开心，多听音乐多散步。缓解压力，消除负面情绪，帮肝脏减压。

肝不好，我们要吃这4味东西：

 

第1味：西红柿

 

一天一个西红柿，还能解除我们末伏的烦躁。西红柿维生素非常丰富，含有各种清热解毒的物质，还可以还我们肝脏平静。热量也是极其低的，吃了对减肥人士还不会有负罪感。

 

第2味：大蒜

 

大蒜吃着虽然有点冲劲，但它是极其温和的一味食材，既能做调料还能抗菌杀毒，是非常适合杀死我们肝脏的不干净的物质。还有软化血管的功效。

 

第3味：海藻

 

海藻中含有很丰富的蛋白质等物质，还能抑制溃疡和炎症，是很好的清洁肝部的食材。

第4味：胡萝卜

 

胡萝卜日常经常见到，含有丰富的维生素。但是大家都不轻易知道的是胡萝卜还含有让我们血液健康的物质，含有的维生素A可以清理肝脏脏东西排出体内。并且对减少肝脏脂肪有帮助。

11月29日至12月1日，今冬第四场寒潮来袭，东北将成为降温、降雪的中心，局地降温超10℃，或再现大暴雪。同时，12个省会级城市最低气温将创今年下半年以来新低。

 

 

参考文献：中国天气网

 

这股寒潮影响范围广、降温剧烈，不吹不黑，绝对是有实力冻“哭”你。

 

 

随着寒潮冷空气的席卷而来，小编也是要叮嘱大家多注意身体健康，因为一些疾病开始在这个时期伴随寒潮“趁虚而入”。

 

冬季低温，血管容易收缩，从而容易诱发心脑血管疾病，比如：心梗、高血压等疾病。

 

而一些慢性疾病，比如慢阻肺也易在这个季节复发。

 

气温骤降，人体受到寒冷刺激，再加上气候干燥，人体的抵抗力变弱，这就给细菌病毒侵入提供了可乘之机，所以呢就容易造成流感、水痘、风疹、流行性腮腺炎等传染病的传播。

 

寒潮的到来会导致什么疾病呢？

小编每年到了这个时候，那妥妥的会生一次病。这是为什么呢？

 

在寒潮来临的时候，哪些疾病容易被诱发呢？

 

天气变冷，温度在短时间急剧变化，这就会引起人的身体做出相应的反应，即所谓的-应激反应。

 

所以寒潮天气很容易会引发或加重高血压、冠心病等多种心脑血管疾病和上呼吸道感染（特别是风寒感冒)、肺炎、哮喘（特别是儿童哮喘）、慢性阻塞性肺疾病等疾病的发生。

 

那么接下来，小编就从中挑选几个多发的疾病重点说一说

 

 

上呼吸感染的疾病，是在这个时段里最高发的一类疾病。

 

哮喘

 

在冬天，若不注意预防，是会很容易患上哮喘，同理，如果得了哮喘还不注意护理，会使病情加重的。

 

特别是儿童，因为自身免疫力较低，在接触冷空气、感冒后、剧烈运动后、甚至情绪波动后都会出现哮喘发作。

 

 

此时儿童往往会出现咳嗽、气喘、咳痰、胸憋等症状，要赶快去医院进行治疗哦。

 

但在这寒冷的天气里，哮喘患者建议做好充分的预防准备，好过发生症状才做准备来得更实在一些。

 

下面小编总结了一些小方法，帮助哮喘人群抵御寒潮的侵袭。

 

1.外出戴口罩，不但是防疫的要求，还可以防止过冷的空气长驱直入引起气管痉挛；

2.在雾霾天气里减少出行或不出门，有条件的在家使用空气净化器净化空气；

3.关注天气预报，及时增减衣物，一般你穿什么衣服，小孩就穿什么衣服就可以了，不要把孩子弄成粽子一样的，非常容易感冒；

4.如果有吸烟的家长尽量戒烟，若实在不能戒烟的，要记住不要在家里吸烟（包括厨房里和阳台上、厕所里）；

 

感冒

 

这个时段下，如果大家不注意气温的变化，很容易造成风寒感冒的发生。

 

 

头痛，是风寒感冒的典型临床表现，其它时候还可以表现为鼻塞、无汗，通常在没有先兆症状的时候，会直接进入头疼发作期。

 

严重的时候还会出现全身酸痛，头疼剧烈等表现。那难受的劲想想都痛苦。

 

为了能不让自己感冒，一定要做好预防准备。

 

1.在日常生活中，应该注意保暖，穿适合的睡衣睡觉，避免被窝的温度跟室温差别太大。

2.换季或者变天时，要关注天气变化，及时增添衣物，做好防寒准备，不要为了所谓的风度，让疾病有可乘之机。

3.平时要加强锻炼，可以进行慢跑或散步，还可以打打球之类的，有助于提高免疫力，减少感冒的几率。

 

寒潮将至，慢性疾病该注意什么呢？

 

你知道什么慢性疾病需要在寒潮来临的时候需要注意吗？

 

冻疮病人、心血管疾病患者、呼吸道疾病患者、消化道溃疡和贫血病人等都是需要重点关注的人群。

 

跟上诉讲的寒潮引起的疾病有些类似，因为突然的寒冷到来，人体受到寒冷的刺激，加上免疫力较弱。患有慢性疾病的人可能因为寒潮的到来没能做好预防，疾病复发或加重。

 

所以一定要注意，寒潮要来了。要提前做好准备哈！

 

冻疮

 

如果以前就患有冻疮，如不加强防护，很容易在气温骤降时造成旧疾复发，特别是面部、手与脚部的冻疮。冻疮的痛，小编深有体会呀。

 

 

它主要表现为：皮肤出现小片红色边界清楚的区域，用手按压可褪色，往往发痒。皮肤发生肿胀、并且有烧灼感。严重的人还会出现水疱或皮肤溃疡。还会很疼。

 

那么该怎么预防呢？ 小编已经总结好了

 

1、要保持适当的室内温度，注意保暖，保证充足的休息。

2、尽量避免将皮肤直接暴露在寒冷的环境中。外出可以戴上手套、帽子、耳罩等保暖衣物。如果鞋袜、衣服潮湿要及时更换。

3、加强锻炼，使血液循环，从而提高身体对寒冷的适应力。比如搓手、跺脚等简单的小动作。

4、冻疮没有破溃且有瘙痒时，尽可能避免搔抓，以防破溃继发感染，出现破溃时请及时到医院皮肤科就医。

 

心血管疾病

 

由于人体遭受寒冷刺激，血管收缩，血压升高，心脏的细胞在这时候可能会出现缺氧。寒冷还会使血液浓度增加，使血液粘稠度增高，容易造成血栓形成。这些因素使冠心病、高血压病人的心绞痛、心肌梗死、中风的发生率明显上升。所以很危险呀！

 

 

为了避免心绞痛、心肌梗死、中风的发生，小编也总结了一些注意事项：

 

1.吸烟是心血管疾病的诱因之一，香烟里的尼古丁会引起血压升高、心律加快、心脏细胞耗氧量增加，还会使得血液携带氧的能力下降，加重了心脏细胞的缺血，导致心梗的发生。所以我们更应该戒烟、少酗酒、保证充足的睡眠、少熬夜、清淡饮食。

 

2.现代年轻人很多都长期缺乏运动，心脏储备能力低下，超负荷运动时，很容易导致“心梗”的发生。所以呢我们平时应该增加运动，适当进行一些散步、慢跑、有氧操等，增加心功能。但冬天最好避免剧烈运动，并注意在运动前进行准备运动，运动时做好保暖工作。

 

3.新一轮的寒潮即将到来，心血管疾病患者应随时注意天气变化，做好防寒保暖工作，避免“冻”到心脏。如果室内外温差较大，我们回到屋内可以缓慢脱掉衣帽，切记不要忽冷忽热。心血管疾病患者更应该按时服药，若身体感到不适，要及时前往医院进行就医。

 

参考文献：

[1]张云. 寒潮对三城市居民死亡的影响[D].中国疾病预防控制中心,2014.

[2]梁木.寒潮来袭  谨防疾病[J].家庭中医药,2010,17(11):1.

[3]钟堃,刘玲,张金良.北京市寒潮天气对居民心脑血管疾病死亡影响的病例交叉研究[J].环境与健康杂志,2010,27(02):100-105.

春天来了，又到了……传染病多发的季节。

 

因为气候开始回暖，万物复苏，压抑了一个冬天的各类细菌病毒们自然也坐不住了。再加上这个时段天气多变，防不胜防，很容易会让病毒钻空子。特别是现在 已经开学，孩子们免疫力本就不比大人，又在学校集体学习，更是很容易成为病毒的目标，作为家长，要特别注意帮助孩子防范疾病。

 

下面，Dr.京就为大家盘点几种常见的冬春季传染病，以及预防方法~

 

流感

 

流感，多发于每年10月到第二年4月之间。它传播快、发病快，患者感染后会出现乏力、全身酸痛、发热咳嗽等， 通常会持续3~5天，之后自行痊愈。

 

 

通常流感无需特别治疗。如果症状比较严重的话，可以考虑吃一些感冒药、退烧药。另外，在发病期间，饮食上要注意清淡一些。

 

为预防流感，要注意保暖、戴口罩。平时要注意均衡饮食、勤锻炼、多喝水、保证充足睡眠、居室内多通风。

 

诺如病毒

 

诺如病毒有很强的传染性，通常爆发于 学校、托儿所、餐厅等地，感染后会出现 恶心、呕吐、腹痛腹泻等，有时也被称为“冬季呕吐病”。它最常见的传播途径是与病人或其用过的东西的接触。

 

 

诺如病毒属于自限性疾病，无需专门治疗（虽然目前也没有专门针对它的疫苗或特效药）。不慎染病的话，主要还是要好好休息、合理饮食，也可以通过补液纠正脱水和电解质紊乱。

 

在我们生活中，需要养成良好的卫生习惯—— 注意个人卫生，勤洗手、不喝生水、生熟食分开等。最后要谨记： 诺如病毒痊愈后3天内都仍然有传染性，所以一定要等3天之后，再恢复正常活动。

 

手足口病

 

手足口病是由肠道病毒引起的一种急性传染病，主要发病对象是学龄前的孩子，发病的主要表现是 “手、足、口腔部位的斑丘疹、疱疹”，它也是因此而得名。

 

 

与患者的接触是手足口病的主要传染途径。所以家长要注意：该病流行期间， 尽量不要带孩子到人群密集的公共空间，或是空气流通差的场所。

 

手足口病是自限性疾病，如果没有并发症的话，通常一周之内都能够痊愈，因此通常不必住院治疗（目前其实也没有特效药），居家休息即可。这期间，家长要注意保持家庭环境卫生，常通风，另外注意对孩子的衣物进行晾晒、消毒。

 

麻疹

 

麻疹是由 麻疹病毒引起的急性 全身发疹性呼吸道传染病，主要发病群体是儿童。

 

麻疹的初期和感冒、发烧类似，体温升高、咳嗽、流鼻涕，4到5天后便开始出疹， 通常先见于耳后，然后是前额、面部、胸背、四肢。几天后会消退，整个病程约为10天左右，痊愈之后，则可获得终身免疫。

 

 

其实麻疹如果没有并发症的话，就不必住院治疗，在家看护即可。但这期间要警惕并发性的肺炎、咽喉炎，所以如果注意到孩子高烧不退，或是声音嘶哑，最好尽快就医。

 

流行性腮腺炎

 

流行性腮腺炎主要通过飞沫传播，5~15岁的孩子是主要感染对象。感染之后，首先会出现浑身酸痛、发热流涕等，之后便会出现腮腺肿胀，而且通常还不是同时开始——一侧肿胀一两天后，另一侧再肿。病情持续1~2周后会消退，在患病一次后可以获得终身免疫。

 

通常，如果没有并发症的话就不必住院治疗，在家里隔离静养即可。家长可以用毛巾沾水拧干后轻贴在肿胀处，来帮助孩子减轻疼痛感。这期间可以给孩子吃一些易消化的流质、半流质饮食，注意不要给他吃酸的（像橘子、橙子、醋等），以免加剧疼痛。

 

同时，家长要留意“并发性脑膜炎”，一旦发现孩子高烧不退、或是呕吐不止，就要提高警惕，最好尽快就医。

 

总体说来， 虽然冬春季传染病种类比较多，但只要做好预防工作，防患于未然，还是能够有效阻断这些疾病的传播的。

 

参考文献：

[1]曹清.冬春季节：警惕这些传染病偷袭孩子[J].大众医学.2016

[2]黎淑贞.春季需警惕的季节性传染病[J].家庭医学（下）.2017

 

立秋已过，但是现如今的天气仍旧十分闷热，正处于“秋老虎”的时候。这个时间段昼夜温差大，燥热难耐，更要注意饮食健康。

 

现如今各类病菌、病毒仍旧处于活跃状态，一不注意病从口入，很容易损伤身体。立秋后属于一个肠胃疾病高发期。隔壁张叔叔前不久，就因为饮食不注意，频繁腹泻，还便血，到医院一检查，原来是直肠癌。

 

 

另外一个王叔也有这样的情况，观察了两位叔叔的日常习惯，发现都是由于饮食不规律，常吃剩饭剩菜引起的。

 

很多中老年人都有一个共同的特点，那就是特别节省，看到剩饭剩菜，总舍不得丢弃，喜欢留着下顿接着吃！

 

但是看似干净的剩饭剩菜中，实则隐藏着威胁身体健康的亚硝酸盐。特别是隔夜的饭菜中，压线硝酸盐的含量更高。

 

亚硝酸盐有何危害呢？

 

致癌

 

亚硝酸盐是一种有毒物质，它可以和血液中的血红蛋白结合，引发类似煤气中毒样的缺氧缺血，浑身发紫。

 

像隔夜的剩饭剩菜很容易导致亚硝酸盐滋生，只要亚硝酸盐的含量达到200毫克，人就能立马中毒，所以剩饭剩菜吃一次可能没事，吃多了就很容易中毒，诱发癌症。

 

伤肝

 

像剩饭剩菜中的亚硝酸盐很容易损伤肝细胞，引发肝细胞死亡或者癌变，是肝癌的一个重要致病因素。

 

立秋后，这4种菜，再饿也别吃！伤肝还毁胃

 

1、泡菜

 

不止是剩饭剩菜，像一些泡菜、酱腌菜等这些下饭菜中的亚硝酸盐含量甚至比剩饭剩菜中的还要高。所以这种泡菜、酱腌菜一定不能多吃。

 

2、凉拌菜

 

凉拌菜其实是有很多病菌的，因为没有经过高温的消毒，很多凉拌菜中都含有细菌，特别是在立秋后，肠胃本来就弱，凉拌菜放久了，再吃很容易引发肠胃疾病。

 

3、卤肉

 

卤肉在制作的过程中需要加入大量的辅料调味，还需要经过长时间的卤制，若是在常温下放置久了，很容易让细菌在里面繁殖。

 

4、海鲜

 

像一些鱼虾、螃蟹等海鲜类食物，在经过一夜的存放之后，会产生蛋白质的降解物，很容易损伤肝脏，像这些虾蟹海鲜类食物，若是一下子吃不完，一定要冷冻保存，才更安全。

 

总而言之，亚硝酸盐是一种非常伤肝的毒素，除了日常少吃剩饭剩菜外，在平时做菜的时候，可以多加一些大蒜、辣椒、柠檬等维生素C含量丰富的食物，可以抑制减少亚硝酸盐的生成。

 

肝是身体最重要的解毒器官，吃进身体内的毒素，大部分都需要肝脏分解代谢，若是不能保护好肝脏，毒素很容易损伤身体，引发各种各样的疾病。

 

 

日常一定要养成4个好习惯，保护好肝脏！

 

多喝水

 

水可以帮助肝脏排毒，加速肝细胞新陈代谢，喝水时加入一些养肝的食材，如：菊花、决明子、牛蒡根等食物，排毒护肝效果更佳：

 

睡好觉

 

睡觉的时候，肝脏中将会藏有更多的血液，供给肝脏解毒和自我修复，所以睡不好觉肝脏自然也就恢复不好，也不利于肝脏夜间的排毒，更容易造成毒素堆积，免疫力下降。

 

多运动

 

对于肥胖或者缺乏运动的人来说，很容易得脂肪肝，所以多运动可以降低脂肪肝的发病风险。同时运动还能加快肝病的恢复，对于养肝来说很有好处。

 

好心情

 

肝属木，喜欢像树木一样自由生发，不喜欢被压抑，所以不良情绪容易伤害肝脏，好的心情可以让肝气正常生发，所以要学会调节情绪，保持一个好心情。

 

肝脏对于每个人来说都是非常重要的，不然肝脏也不会被人叫做“小心肝”，肝好，身体才能好！所以为了肝脏健康，一定要养成好习惯，避免伤害到我们的小心肝！

近日秋天的脚步降临，天气逐渐转为早晚较凉。可能白天依旧热浪朝天。伏天尚未完全结束，还须做出防范，防止暑气的工作仍将继续下去。气候变化多端，一场秋雨一场寒，小心提防做好旧病复发的防范，注意霉变，做好预防措施。

 

 

注意行好哪六项？

 

1、养阴生津去暑热

 

秋天立，温差来。我们在吃的方面就要注意坚持去除暑热的，清爽解腻又能滋阴润肺的食品。专家还说到，秋天的燥气将到，容易损害津液，因此我们要在吃的上面注意多吃温和的食物，如蜂蜜、糯米这样的养胃圣品。女性注意多补充豆类雌性激素，少吃些油腻的东西。

 

天气可能炎热依旧，我们要经常去菜市场买一些新鲜的水果蔬菜进行身体所缺的维生素的补充。中和体内酸性物质，排毒散热。

 

要吃一些补水的水果蔬菜：黄瓜苦瓜、西红柿、还有葡萄、草莓、梨这样的水果。温馨提醒：虽然是西瓜多的季节，这个时间尽量少食用一些，换季档口脾胃不好的人容易诱发肠胃疾病。

 

 

2、调理脾道和肠胃

 

这个时间空气湿度大。经过一个三伏天的夏季，脾胃功能都可能或多或少的下降导致脾胃湿热，身体有存在湿邪。若是调理，应该侧重这方面。

 

脾胃状态不好的人经常食欲不好，四肢会无力倦怠，面色发黄没精神。不妨吃点养胃的食物：山药、红枣、糯米等。

 

经过一个夏天，消耗是比较大的，特别是上了岁数的人，可能大多脾胃虚寒。所以对他们的吃的东西不要选择偏寒性的食物，西瓜梨都要少吃。

3、调节心情解秋郁

 

夏季耗损过多，又是出汗又是炎热，导致很多人状体不太好，出汗过多还导致体内缺少水。秋季是一个又干燥又潮湿的季节，所以若是出现口干舌燥就赶紧补充水。

 

秋季适应能力可能还会有所变化，导致皮肤干燥，大便不顺，烦躁抑郁。这都是秋天容易出现的症状，要重视预防。养阴生津为主，去除湿热和心火旺。

 

要保持内心温和平静，心情舒畅，不悲伤，不烦躁。若是遇到不开心的事，主动倾诉和纾解。

 

4、预防空调病

 

秋后因为还伴有炎热的“秋老虎”，因此享受空调凉快的时候，就容易得空调病，尤其是立秋之后。白天和晚上是凉的，一不注意就会感冒风寒还有关节疼痛。

 

空调不要开这么久，26°适当凉快就好，夜里最好不开或者开除湿。办公室空调下可喝点驱寒的姜茶，身子不好的可以在办公室放一件衣服，冷了穿。

5、把养阴补虚放在第一位

 

秋天是一个调养的好季节，因此我们要慎重调补。说是秋补也不能瞎补充，了解好自己的体质再进行补充。更不要认为物以稀为贵，吃些贵的名品的，可能并达不到效果还适得其反，食物没有高低贵贱。

 

容易脸色嘴巴发白的，夜里虚寒的，皮肤干燥的就是血虚：补充红枣当归做粥或者炖鸡汤。

 

若是呼吸短，声音小，没精神，爱出汗，食欲少，舌头质浅的就是气虚：西洋参泡水准备，党参做粥也可。

 

若是面色发红，喉咙干，小便少而黄，便秘，舌头红苔少就是阴虚：山药百合熬粥即可。

 
6、小心衣物、食品霉变

 

下雨增多，潮气增生，食物，衣物很容易发霉。湿度上升，任何东西霉变可能都会导致肠胃方面疾病：恶心呕吐、腹泻等。

 

皮肤这个季节也会敏感，小心过敏。若是封口的食品，拆开尽量当日食用完毕，面包大米都要小心，还要看好日常饮用的牛奶，纯牛奶若是没有变质，充分加热后饮用最好。

总之，每个季节都有每个季节的反应。我们要做好万全的准备，不要等到来临之际，变得手忙脚乱，而是开心的去接受和从容应对。