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作者 | 黄圆媛
文章首发于 | 黄圆媛医师
冰糖薄荷茶
将中药薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中,加入热水200毫升,加盖15~20分钟直到药香散出,可按个人喜好加入冰糖、果汁用来提升口感。薄荷茶能缓解夏季外感风热、头晕目眩、咽喉肿痛等症状。
玫瑰普洱茶
将普洱茶放入杯中,注入开水,第1泡茶倒掉不喝,第2泡加入玫瑰花,再注入热水,静候15分钟即可。夏天人体肝火旺盛,人易发怒,玫瑰花加普洱茶一起冲泡饮用,能疏解胸闷、气烦。
冬瓜茶
将1000克冬瓜去皮去籽洗干净,切成块状,加入300克黑糖拌匀腌上30分钟,在锅内加水煮开后,焖煮40分钟,熄火后再焖20分钟即可。冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。
蒲公英茶
将干燥蒲公英75克洗净,放入锅中,加1000毫升水大火煮沸后盖上锅盖,小火熬煮1小时,滤除茶渣,待凉后即可饮用。蒲公英富含硒元素和钾元素,含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,增强肝和胆的功能。
茉莉花茶
取干燥的茉莉花蕾放于茶具中,用沸水冲泡,茶与水的比例为1∶50,每泡冲泡时间不超过5分钟。茉莉花茶可以安定情绪,健脾化湿,减轻肠胃不适,并能滋润肌肤、养颜美容。需要注意的是,茉莉花茶饮用过量会导致贫血和缺钙。
金银花茶
将10克金银花放入茶壶,注入沸水500毫升,放凉后加适量白糖代茶饮。金银花茶,其性味甘寒,具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效,宜于治疗夏天热毒疮疖等。
菊花茶
泡饮菊花茶时,每次放上四五朵,用沸水冲泡两三分钟即可,再加几颗冰糖味道更甘甜。菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,适宜夏季饮用,还可增强微血管弹性,减慢心率,降低血压和胆固醇,对用眼过度导致的双眼干涩也有较好的效果。
荷叶茶
荷叶茶不用煮,开水冲泡即可,最好能焖5分钟,这样茶味更浓;夏季还可冰镇后饮用,味道更佳。荷叶茶具有清心解暑、消风祛湿的功效,还能促进肠胃畅通,是“三高”人群以及减肥人士的理想选择。
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暖胃食材
中医讲甜入脾,酸入肝。红枣既可以健脾养胃,又可以补益肝脏。煮熟的红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效,适合脾胃虚弱胃寒的人群食用。取一些大枣,放在锅里煮,大火煮沸时用小火熬,3个小时左右,红枣的皮变黑,锅底只剩下从枣内渗出的像糖稀一样的少量液体,这时吃口感特别香甜,而且容易消化吸收,温暖你的胃红枣是个好帮手!
水泡花生可以养胃。用清水将花生冲一下除去杂质,再清水泡约4个小时后,花生即泡开变大。随泡随吃,脆嫩香甜,十分爽口。如果你是因为胃寒着凉引起的泛酸、消化不良,也不妨吃点生花生,可以快速有效地止呕制酸,保准在20分钟之内消除不适症状!
还可以多选择一些温性的食物来温暖胃部,从此摆脱“冰山”称号。
羊肉、桂圆、韭菜、核桃、小米都有助温阳益气的作用,适量多吃,对温暖胃部有很好的帮助。此外,人体如果缺钙,血管也会受到影响,令血液运行不畅、四肢冰冷,腰腹也会感到寒冷,一杯温热的牛奶是不错的选择!
暖胃药方
如果你腰部受凉比较严重,或者由于年轻时在冬春季节穿得少而落下了胃寒、胃痛的毛病,再或者你需要缓解“急性”胃寒引起的胃痛,请尝试此方。高良姜10克,陈皮6克。上两味药水煎20分钝,取药汁200亳升,温热饮服,1次喝完,可祛寒止痛。另外,鼎鼎有名的四物汤,只要在原方上加减就很适合胃寒、胃痛的朋友们尝试。
原料:当归、熟地、川芎、白芍各15克,茯苓、红枣、白扁豆各10克,鸡肉50克。
做法:在药材里先加入适量的白酒,再加水煎煮即可。煮的时候用中等大小的饭碗盛4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就好了。早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药膳煮过之后最好不要放置隔夜。
暖胃药膳
砂仁、白胡椒:砂仁化湿开胃、温脾止泻,可以增加食欲,帮助消化吸收。白胡椒气味芳香、性温热,具有散寒、健胃功能。如果在初春受凉,想要来杯热饮,可以在热饮里加入桂皮粉,饮完之后凉气一定会从内到外发散出来。
生姜红糖水:姜切粒,量稍大些,煎煮后趁热服下,可祛除胃寒。
糖渍鲜姜:鲜姜500克(细末),糖250克,腌在一起;每日3次,饭前吃,每次吃1勺(普通汤匙);坚持吃一周,胃寒的毛病一定会缓解的,如果还没有完全治好,就再坚持一段时间,如果您不喜欢糖渍鲜姜的味道,炒菜时当成调料,既可以消除不喜欢的味道又可以使菜肴增添新滋味。
白酒烧鸡蛋:二锅头白酒50毫升,倒在茶盅里,打入1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空腹吃。轻者吃一两次可愈,注意鸡蛋不加任何调料,治胃寒。
桂皮红糖饮:桂皮15克,水煎去渣取汁,加入红糖10克,调匀热饮。
中医里的凉茶,是一种以中医养生理论为指导,以中草药为原料,总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效的中草药饮品。凉茶是中草药植物性饮料的通称,也是夏天常饮的一味饮料。虽然叫凉茶,但实际上是中草药,没有茶叶成分。
所谓“凉”,是指将药性寒凉和消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患 。凉茶也不一定凉,热着喝效果更好,最有代表性的就是板蓝根。
凉茶对实热、湿热、燥热所引起的症状能够起到一定的缓解、改善的作用,对虚火、虚寒、寒湿体质的人来说反倒是一种伤害。按照凉茶的不同功效,凉茶可分为四类:
1. 清热解表茶:主要适合内热,火气重的人。代表药材有金银花、菊花、栀子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。
2.解感茶:主要医治外感风热,四时感冒和流感。代表药材有板蓝根。四季都适饮。
3.清热润燥茶:尤其适饮于秋季,对于口干,舌燥,咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参、玉竹、冬麦、银耳等。四季都适饮。干咳少痰、口燥咽干的人应该喝清热润燥茶。
4.清热化湿茶:针对湿热气重,口气大,面色黄赤等人饮用。代表药材有金银花、菊花、茵陈、土伏苓等。适饮于夏季。湿热气重、口气大的人多表现为口苦、口干、口黏等,应该喝清热化湿茶。
气虚体质者夏季应喝点由西洋参、太子参等制成的参茶来代替凉茶。风寒感冒者夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者,如果表现为怕冷、流鼻涕,再喝凉茶极易加重症状,不利于感冒的治愈。
经期女性女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时若喝寒性的凉茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。刚生完宝宝的妈妈身体极为虚弱,喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复,还会伤及脾胃,引发日后的腹部冷痛。
老年人和孩子老年人的脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,含黄柏、黄芩等成分的凉茶过于寒凉,会损伤他们的脾胃,引起消化不良、厌食、腹泻等。
凉茶虽叫茶,但成分还是中药,且多是性偏寒凉的药物,长久服之,必然损伤脾胃,也易损伤人体阳气,不论体质偏寒偏热,都不宜饮用时间太长。
夏季阳气隆盛,尤其三伏天,天气炎热,可以饮用一段时间凉茶以消暑降温,对人体影响不大,但饮用须根据个人体质、脾胃功能以及基础疾病作适当选择。但立秋之后,天气转凉,阳气开始潜藏,此时服用则需谨慎。对于脾胃虚弱的人群和老年人群,服用的时间宜更短,频次也宜小。
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脾胃乃后天之本,如果脾胃不健康,就会对人体产生一系列不好的影响,而且脾胃调养比较困难,也很慢,现在冬季,脾胃虚寒是最厉害的,这里教大家一些脾胃调养的方法,大家快学起来吧。
调理脾胃有八步
1、揉带脉
用手掌的大鱼际,也就是大拇指下到手腕的这个位置,来回揉整个带脉十分钟到十五分钟,用木制点按穴位,按压有明显疼痛的位置,每个穴位揉三分钟左右,每天早晚各揉一次。如果感觉揉带脉的力度不够强,也可以握拳敲击带脉,这种方式对于治疗便秘也十分有效。揉带脉可以健脾阳,还可以激发胆经的阳气,有助于化开腹部湿邪。
2、踮脚尖
脚尖着地,脚后跟缓慢抬起,要感受到小腿肌肉的拉伸感,能踮多高就多高。胃部经络通过足部的二趾和三趾之间,如果脾胃虚弱,可以时常锻炼一下脚趾。平时也可以踮着脚尖走路,一定要记住把脚尖踮得高一点,这样才会有效果。
3、推腹
人体所得的慢性病的解决主要通过大便、废气、废水这“三浊”排出,而“三浊”也正是导致慢性病的元凶。推腹可以帮助我们排出体内多余的浊气。用手掌或拳头,从心窝推至小腹,下推50次左右,建议在饭后40分钟后做一次,在睡前也可以做一次。可以解决餐后腹胀问题,补脾益气。
4、跪膝法
在地板铺一个软垫,跪下来行走,每天锻炼20分钟左右。跪膝法可以将气血引到人体腿部,当气血流经脾胃,会对脾胃功能有好处。跪膝法不单单这一点好处,对整个人体都有积极作用,还可以消减腿部赘肉,活血化瘀。
5、吞唾液养生法
这里教给大家一种简易的方法,用舌抵住上颚数分钟,吞咽唾液。唾液能够灌溉脏腑,润筋肢体,祛病延年。唾液中含有天然的抗癌因子,有俗话说“口咽唾液三百口,保你活到九十九”,唾液能够经过脾、胃、肺、并散布到全身血管中。唾液并不只对脾胃有积极作用,对于人体的好处是不言而喻的。
6、卧位拉筋法
卧位拉筋法是拉筋中最安全的一种,也很适合老人。肾、脾、胃的经络都从大腿经过,所以这样拉筋对这三部分都是十分有用的。
7、食疗法
病从口入,吃的东西不适当就会引发人体多种病症,而脾胃虚寒主要就是因为吃的东西不适宜,日常不要吃寒凉、辛辣油腻是的食物,一定要以清淡为主,多吃五谷。可以服用苓提明水来抵抗脾虚,可以祛湿排毒,健脾益胃。将荷叶、山楂、决明子、茯苓、桑叶、薏苡仁、黄精、桃仁、蜂蜜九种药食同源的材料熬制成膏,早晚一次。
8、灸疗
可以艾灸足三里、神阙穴、胃俞穴、脾俞穴,这样可以直接刺激脾胃,很快恢复脾脏功能。
周大妈患了肾炎,在医院里输了半个月的吊瓶好多了,出院了。回来后找到我,让我用中医给她调理。通过她的化验单可以看出病情控制得不错,没有必要再吃中药了,建议她可以试试“玉米须汤”来保健,清热利尿消炎很好用。她觉得这法子太简单,但是对于她的病情是有益的。
玉米须
玉米须是很廉价的药品,一般不为人们所珍惜,只是在中医师的眼里它是个宝。玉米须,最早药用记载见于1476年的《滇南本草》,是我国传统的中药材,《中国药典》1977年收载。为《中华人民共和国卫生部药材标准》1985版(一部)收录的常用药材品种。
吃玉米,大家都爱光煮玉米,把玉米须扔掉。其实这很浪费,我们应该把玉米须摘下来,洗浄,煮水喝,是一家人清热消暑的保健茶。高脂血症、高血压、高血糖的病人喝了,可以降血脂、血压、血糖。它还能利水、消肿。中医认为玉米须,甘平,能利水消肿、泄热、平肝利胆,还能抗过敏,治疗肾炎、水脚、肝炎、高血压、胆囊炎、胆结石、糖尿病、鼻窦炎、乳腺炎等。
玉米须对人还有利尿作用,可以增加氯化物排出量,其利尿作用是肾外性的,所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。
所以对于防治肾炎,适当喝点玉米须茶是很有益的。
玉米须汤制作方法
原料:玉米须50克。干品100克。
制作方法:将玉米须放入砂锅内加水适量,煮1小时,取汁饮用。
养生功效:清热利湿,对湿热肾阳有益。
另外,再介绍几个玉米须用于防治肾炎的食疗方法:
肾炎水肿尿少:玉米须50克,黄精10克,水煎服。每日1剂,分早、晚两次服用。可以除湿利尿,消水肿。
膀胱炎、小便黄赤:玉米须50克,车前子(各包)9克,甘草6克,煎汤。每日1剂,分早、晚两次口服,5天为1个疗程。清热、利尿、消炎、有辅助治疗作用
尿少、尿频、尿急、尿道灼热疼痛:玉米须、玉米芯各50克,水煎去渣代茶饮。毎日1剂,分早、中、晚三次饮用。清热、利尿、消炎,缓解症状有益。
尿血:玉米须50克,白茅根18克,水煎服。每日1剂,分早、晚两次服用,5天为1个疗程。清热、利尿、消炎、止血,可起到很好的辅助治疗作用。
总之,玉米须不是废物,应该了解它的功效,为我们所用,尤其是要防治湿热病、下焦湿热病、肾脏炎症性疾病等,都可以选择玉米须来保健。
春季是万物复苏的季节,也是一年之中开始的季节。春天在五行中属木,主阳气生发;人体五脏中,肝也属木。如果肝气升发太过或是肝气郁结,则易损伤肝脏,到夏季就会发生寒性病变。所以,在养生上应当顺应肝木之气的升发,以养肝木为主。
春天,饮食上还要适当吃些甘味的食物,如大枣、蜂蜜、枸杞、芡实、山药等。大枣是滋养血脉、强健脾胃的食品。蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便、清肺解毒,是一年四季均可选择的理想美容食品。
芡实——是一种适合春季食用的、可以健脾祛湿的食物。其中含有丰富的淀粉和蛋白质,春季吃一些可以促进血液循环,使人面色白皙红润;也可去除体内湿气,改善春困现象。
枸杞子——是滋补肝肾的药食两用之品。春季食用枸杞子,可以补肝肾不足。此外,枸杞子还有降血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞新生等作用。
怀山药——可健脾益气、滋肺养胃、补肾固精。春季食用,可防止春天肝气旺而伤脾;还可使人体元阳之气充沛,增强免疫力。
喝茶是我国上千年的传统文化,如今随着时代的发展,除了六大类传统茶,各种新茶也是层出不穷,比如:银杏茶、冬瓜荷叶茶等等。而针对于春季养肝理气,我们喝点什么茶好呢?
茉莉花茶
茉莉花茶属于花茶的一种,也是花茶种茶量最大的一种。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、健脾、行气解郁、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种非常健康的饮品。
玫瑰花茶
玫瑰花有“花中皇后”的美誉,不仅是爱情的象征,还是一味理气和血的中药。它性温、味甘微苦,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤、调经止痛。玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚的作用。
喝玫瑰花茶也有注意事项:便秘者不适宜饮用;月经量较多者不宜饮用;胃寒腹泻、身体虚弱者不宜饮用。
菊花决明子茶
适合天气炎热的时候饮用,对肝火旺盛、头痛目赤、心烦易怒的人比较有益。菊花性甘、微寒,具有散风热、平肝明目的功效;含有类黄酮、多种氨基酸、微量元素等多种营养物质,在抗氧化、抗衰老方面卓有成效。决明子性寒,味甘、苦,具有清肝明目、润肠通便的作用。其中也可加入大枣和(或)枸杞。
这么多适宜春季养生的食材和茶饮,有没有对你口味的,赶快滋补起来,好好利用这个春天吧。
养肝之计在于春。在中医理论中,肝脏和春天相合,所以春天是呵护调养肝脏的最佳时节。在众多养生手段中,养生茶凭借其简单易制、味甘效高的特点而广受人们的青睐,常常是“爱肝人士”的不二首选。今天就为大家揭秘春天喝养生茶能利肝的道理,并为大家准备了四大养生茶,让我们的肝脏也“迎来”自己的春天!
春天喝养生茶真的能利肝吗?
如果把人体比作一棵大树,那么中医中的肝就是大树的树干,肝气生发其中而向上运行,将养分带向“枝枝叶叶”,促进了人体大树的繁茂和生长。可见,肝脏的属性似乎是生发的、向上的和生长的,隐隐和万物生长的春天相合。“天人合一”不外如是,中医就在春天和肝脏中建立了一种对应关系,也由此认为春天养肝能事半功倍。
这似乎不难理解,春天和肝脏的特性两相映衬,达到了“人面桃花别样红”的效果,肝气在春天总是较为活跃。这样一方面让养肝气的效果更加显著;一方面又使肝脏更容易出现问题,使得春天养肝变得势在必行。由此看来,肝脏与地球似乎并不存在时差,春天更要护肝也是确有其事。
那么养生茶护肝的原理又是什么呢?古语有云:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气”。这句话就在告诉我们,养生茶中的成分往往酸性弱而更为甘甜。其中少酸能抑制酸性食物的助肝效果,防止肝火“越烧越旺”,最后伤及脾胃;而味甘入脾,养脾又能反过来调畅肝气,达到护肝的效果。
菊花枸杞茶
取3朵菊花和3克枸杞于杯中,再冲入开水浸泡5分钟,最后晾至稍温即可饮用。其中起到养肝护肝作用的明星主要是枸杞。枸杞具有养肝明目、补血安神、改善疲劳等众多功能,无疑是现代众多长期使用电子产品导致视疲劳者的福音。
决明子绿茶
取3克决明子和5克绿茶于杯中,用沸水冲泡5分钟左右再晾至微温即可饮用。其中的决明子能清肝明目、润肠通便,对于肝火过旺、大便燥结的人更是有“奇效”。
菊花罗汉果茶
将三朵菊花和1/4颗罗汉果加入杯中,冲入开水浸泡5分钟后同样晾至微温饮用。罗汉果味甘而性凉,有清肝明目、止咳润肺的功能,天气变热时喝上一杯最是舒爽不过。
菟丝子茶
取用3-5克菟丝子,加入杯中,冲入开水浸泡5分钟,再加入适量红糖搅拌至均匀,最后晾至稍温再饮用。菟丝子具有养肝明目、补肾益精等功能,但是也要注意,实热症或阴虚患者不宜饮用。
这些养生茶原材料较为常见,做法更是再简单不过。在生机盎然的春日,斟一盏清凉味甘之养生茶,调畅肝气、降火降燥,何不快哉!
气血充沛是很多人的追求,因为只有气血充沛,你才能面若桃花、顾盼生辉、神采奕奕。中医里有很多补益气血的方子,但是总有人觉得,是药三分毒,不愿意服药就来补益气血。其实,中医讲究“三分治,七分养”,中医喜欢用食疗来解决一些简单的问题,例如,食物就是补益气血最好的“药”,我们可以用日常的饮食来补养气血。
今天,我们来说一说补养气血的膳食~
1、山药
山药真的是难得一见的好药材,也是好食材。山药有“平价人参”的美誉,药食同源,能补肾健脾润肺,脾肺肾三补,可以说是很强大了。山药性平,是平补脾胃的良药,尤其对五脏气血的虚损补益效果绝佳。脾主运化水谷,化生气血,脾气健旺,气血蓬勃,所以补气血的时候,也要多食用健脾胃的食物,有很好的辅助效果。
如果肺不好,有咳嗽症状,可以用山药100g,百合30g,用全自动豆浆机打浆,加入蜂蜜或冰糖,有非常好的润肺效果。老年人冬日里容易皮肤干燥瘙痒,也可以用这道膳食,效果不错。
如果脾胃不好,可以用山药50g,薏苡仁50g,莲子30g,芡实20g,茯苓10g,加入土鸡适量,炖汤饮用。这个方子是在四神汤的基础上加上了薏苡仁,整体有非常好的健脾胃、祛湿的效果,非常适合大病久病、产妇、脾胃虚弱者服用。
但是,要注意,肠胃不好的人吃山药时,不能同时服用小苏打片等碱性药物,否则小苏打会使山药中的淀粉酶失效。
2、五红汤
用红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖同煮而成的甜品,就是五红汤。五红汤中,红豆健脾养心利水,花生润肺止咳,延缓衰老,枸杞补益肝肾,非常适合女孩子在经期后补养身体。
3、当归红枣蛋
黄芪10g,当归5g,红枣5个,去壳水煮蛋一个,红糖适量,煮30分钟,喝汤吃蛋。这道药膳其实是在当归补血汤的基础上,加上红枣、鸡蛋,有非常好的补益气血的效果,适合在经期后补养身体。
4、枸杞核桃粥
枸杞15g,核桃50g,大米100g,熬成粥食用即可。核桃补脑、增强记忆力,枸杞子滋补肝肾,一起煮粥,食用一段时间,可有效补益气血,去除萎黄面色,使肌肤净白、细滑,防止衰老。
5、黑豆枸杞粥
黑豆100g,枸杞5g,红枣10个,熬至烂熟,食用即可。黑豆有很好的补肾强身、滋阴明目的效果,枸杞滋补肝肾、益精明目,红枣补益气血。这道膳食长期食用,能补益气血,清肝明目,缓解眼部疲劳。
食物是补益气血最好的药,如果你也想气血充盈,赶快动手做起来吧!
粥因其广泛适用于老人和小孩,所以在很多家庭都很常见,与此同时喝粥也好处颇多。随着国民经济的发展,人们餐桌上的饮食日益丰富,可供人喝的粥也种类繁多。面对品种繁多的菜品和质量参差不齐的粥我们应该怎么选择呢?下面小编将为大家介绍几种比较受欢迎的粥类,它们的做法、好处都有涉及,希望能够对大家的饮食习惯有一个帮助。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥里有大量的蔬菜,含有大量人体所需要的维生素,能够满足人体的多种需求。皮蛋瘦肉粥做法相对简单。首先米放入锅内煮大约二十分钟,米饭煮的差不多后再放入肉、皮蛋和蔬菜以及一些别的调味品。最后熬制十几分钟就可以食用了。皮蛋瘦肉粥荤素搭配较为健康,冬夏都适合食用,冬天能够抗寒保暖,夏季能够健脾利尿。所以说当我们不知道要做什么饭的时候,皮蛋瘦肉粥也是一个不错的选择。
桂圆、莲子八宝粥
很多人都喜欢喝粥,黑米粥、八宝粥、银耳粥等,因为这些粥都非常的健康和有营养啊,就比如桂圆、莲子八宝粥。桂圆具有补气血、润肺等功能,莲子能够健胃补肾,这种粥的做法更为简单。先放入洗净的桂圆、莲子、银耳等食材,大火熬制熟透就可以了,做法是相当的简单,营养是非常的丰富。多食用这种粥类可以激发人的食欲,同时对于广大爱美女性来讲也有美容护肤的重要作用,小编认为这也是这种类型的粥广受欢迎的一个重要原因。
丝瓜粥
小编的家庭几乎没怎么喝过丝瓜粥,因为小编和小编的家人认为丝瓜粥过于清淡,可能不会有什么营养,直到写这篇文章之前小编才了解到原来喝丝瓜粥有这么多好处。丝瓜味道甘凉,夏天食用可以消除疲劳,多食用还可以有效防止中暑等。不久酷暑就要来临,小编认为家中可以常备几根丝瓜,既可以煮粥又可以炒菜,一举两得。
除了皮蛋瘦肉粥、桂圆、莲子八宝粥、丝瓜粥等其实还有很多种美味的粥,比如小米粥、紫薯粥、银耳粥等,多喝粥对人的消化系统是有很大的好处的。但是纵使喝粥好处多多也不要一天三餐都喝粥,可以早晚喝粥,午饭吃米饭,面食等,如此才能有一个平衡的饮食习惯。
每到三伏天来袭,天气变得越来越热,很多人都不知道在夏季究竟吃什么食物比较合适。尤其对于那些需要补气养血的人而言,在夏季吃一些易上火的食物,很容易导致口腔溃疡和皮肤方面的疾病。那么,在夏天,如果我们想要补气养血,究竟选择什么食物比较合适呢?
若说比较适合用于补气养血的食物,那么红枣必然算得上其中最出名的一种食物,因为红枣被誉为补气养血的营养品。红枣不仅含有丰富的维生素,而且非常适合和肉类、蔬菜类一起煲汤,是一种吃法多样的食物。
推荐理由:红枣的营养价值高,且适合用于补气养血,通常选择红枣作为辅料最为合适,这种做法不仅能够补气养血,而且还能够很好地避免上火问题。
南瓜,同样也是一种适合用于补气养血的食物,而且它的功效还曾被清代名医夸赞,可见南瓜在补气养血方面的确能发挥一定的作用。南瓜不仅含有多种微量元素,还富含氨基酸,这些成分对于补血来说非常重要,尤其是铁元素更是有良好的造血功能。
推荐理由:南瓜价格便宜,口味大众化,非常适合各类人群用于补血。此外,经常食用南瓜不会使人发胖,还有减肥的效果,可见南瓜是夏日补血减肥的必备营养品。
鸡蛋含有丰富的蛋白质和钙元素,不仅能够促进人的骨骼发育,而且还有补气养元之效,经常食用鸡蛋能够有效改善人的面部气色。因此,孩子们如果每天吃一个鸡蛋,不仅能够促进生长,而且还能够补充气血,对学习也有帮。
推荐理由:鸡蛋是一种较为日常的食物,尤其适合作为早餐,因为在早晨吃一个鸡蛋有助于人体恢复体力,无论对青少年还是工作人群而言,鸡蛋无疑一种良好的营养早餐选择。
当然,除了以上这些食物,我们还可以选择食用一些绿色蔬菜,比如菠菜。因为菠菜是一种能够补气养血的绿色蔬菜,非常适合贫血患者食用。此外,菠菜的维生素含量也比较丰富,因此常吃菠菜还能够有效增强人体的免疫能力。
推荐理由:菠菜作为比较常见的蔬菜之一,不仅营养价值丰富,而且价格便宜。更重要的是绿色蔬菜是生活中必不可缺的食物之一,因此适当食用绿色蔬菜对身体也有好处,所以吃菠菜补血也未尝不可。
以上这些食物都非常适合在三伏天吃,而且只要烹饪方法合适,都不会出现上火的情况。一般来说,针对这几种食物,如果我们选择比较清淡的饮食方法,不仅能够补气养胃,部分食物还能清热去火,不失为一种健康美味的选择。
夏天是阴雨绵绵的天气。中医认为,湿气通过脾脏,所以老年人在夏季容易出现脾虚的情况。脾气虚是指脾功能不足,它的特点是进食少而不香,进食后腹胀,人懒惰无力,四肢无力。如果继续发展,将出现四肢发冷,大便稀疏,腹部发冷和肿胀。因此,脾气虚的老年人应及时进行调整和补充。
据医生介绍,漫长的夏季(即阴历的六月、七月和八月)是最适合养脾的方法。漫长的夏季的气候特征是潮湿,这与人体的脾脏息息相关。所谓的湿气可以通过脾脏。因此,漫长的夏季是加强滋养和治疗脾脏的重要阶段。
长夏也是人体脾胃消化吸收营养的好时期。因此,在七月和八月期间,应该多吃一些能健脾的食物。为了健康可以吃更多的肉类食物,也可以吃白术,山药和白扁豆。为了保持脾气,在夏季应多吃些豆类,这可以使脾气健壮并促进湿润。适合夏季使用的豆类包括:绿豆,可以清热除湿,健脾;白扁豆,可以健脾;赤小豆可以健脾,养血,养心。红米豆可以健脾和补血;黑豆可以滋养肝脾。
1、薏米
薏仁是植物薏苡仁的种子,薏米具有利尿利湿、抗癌、镇静镇痛、抑制骨收缩、健脾泄泻、祛麻痹、排脓等功效,还可以美容,还可以治疗扁平疣等疾病。薏米是一种多年生植物,茎直立,叶披针形,其具有了很高的营养价值,它被誉为世界禾本科植物之王。在欧洲,它被称为生命健康的朋友。
古人视大麦为天然宝藏,用于祭祀。现代人认为薏米是一种有营养的消暑佳品。它既可食又可药用。薏仁是一种常见的中药。它也是一种常见的食物。它是一种常见的利尿剂和吸湿剂。它的主要成分是维生素B1和维生素B2。它可以消除皱纹,美白皮肤,治疗褐斑,能使斑点消失并滋润皮肤,它也被用作节食用品。
另外,它对面部痤疮和皮肤粗糙有明显的作用,还具有吸收紫外线的能力。它的提取物可以添加到化妆品中以达到防晒和抗紫外线的作用。大麦本身具有保湿皮肤,美白,保湿和促进血液循环的作用。调节月经和缓解疼痛,当应用于皮肤时,它具有天然的美白效果。它可以改善皮肤的新陈代谢和保湿功能,还具有促进血液循环的作用。
2、茯苓
慈禧太后曾用茯苓作为重要的保健和长寿药物。它不仅可以自己常食用,还可以制成饼,并奖赏给大臣们吃。其的味道平淡,温和,具有健脾健胃,补脑健体,利尿利湿,安神,安神的重要功能。它被称为中药八宝之一。它不仅可以增强身体,还可以消除一些致病的因素,它是健脾消湿必不可少的中药。
3、木瓜
说到木瓜,大多数人可能会想到番木瓜。尽管木瓜具有增强脾胃的功效,但皱皮木瓜或者木瓜仍被用作药物。其具有酸味,性温,有很好的祛风除湿的作用,可以祛湿。对于风湿性肌肉挛缩,特别是类风湿性关节炎的肌肉挛缩,通常的治疗方法是使用,还具有消食作用,可以用于消化不良症。
4、砂仁
砂仁不仅是补脾健湿的中药,还是生活中广泛使用的香料。砂仁具有辛辣,温和的性质,可回到脾,胃和肾脏的经络,可以缓解湿热和食欲,健脾和减轻腹泻,调节气。它具有消除湿气和健脾的良好效果。在温度上有很好的效果。古人认为它是使脾气恢复健胃的重要药物。因此,通常可以湿气或气滞痛引起的腹胀,以及脾胃的其他疾病,特别是对于那些因冷,湿气停滞的人都可以常用。该产品可以温暖胃,减轻呕吐和腹泻,加热脾脏。
能够补脾健湿的中药有很多,上文只是对其中的几例进行了讲解。一些湿气重的湿疹患者应当在日常饮食中禁食辛辣食物和发物的食物,多吃一些健脾趋势的食物。