当前位置:首页>
前几天被一则新闻刷屏:58岁的陈女士是一名运动达人,她特别爱吃油炸食品。近日,陈女士因患胆结石到医院做手术,被取出大大小小的468颗结石。医生怀疑,陈女士的胆结石可能和她爱吃油炸食品有关,爱吃油炸食品容易患胆结石,是真的吗?
胆结石又称胆石症,是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。
胆结石是胆汁硬化形成的,胆汁是由肝脏分泌产生后,在胆囊中储存的,胆囊会将胆汁浓缩5~10倍。当进食食物后,胆囊收缩将储存的浓缩了的胆汁排出胆总管,进入肠道,帮助食物消化和吸收。如果饮食不规律,就会导致胆汁长期储存在胆囊里面,胆汁成分逐渐析出,从而形成胆囊结石。
而胆结石的形成原因与多种因素有关,任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁瘀滞的因素都能导致结石形成。目前胆结石的成因还不清楚,有三种可能:
1.胆囊经常不能清空,胆汁会变得浓稠,有可能导致结石的形成。
2.胆汁中胆固醇太多,超过胆汁的溶解能力,就会形成晶体,有可能形成结石。
3.胆汁中由于某些疾病等导致肝脏形成过多的胆红素,这些多出的胆红素有可能形成结石。
什么样的人易患胆结石呢?胆结石的高危人群有:
女性尤其是马上进入更年期的女人
60岁以上的老人
超重或者肥胖的人
孕妇
糖尿病患者
服用某些降胆固醇药物和含有雌激素药物(如避孕药)的人
有胆结石家族史的人
快速减肥的人
吃高脂肪、高胆固醇、低纤维饮食的人
暴饮暴食、饮食不规律的人
特定种族的人,例如印第安人等
新闻报道中的陈女士,多个方面都属于胆结石的高危人群,比如快进入更年期、爱吃油炸食品等,也可能只是其中一项,也可能是几项叠加的。
如何避免胆结石的形成?
1、避免胆结石形成,首先要限制胆固醇的摄入,少吃动物内脏、蛋黄、猪脑、鱼卵、动物皮、鱿鱼等胆固醇含量高的食物,增加胆固醇排泄,多吃膳食纤维含量高的粗粮、杂豆、蔬菜、菌菇类、魔芋制品、豆制品等,促进胆固醇的排泄;
2、限制饱和脂肪酸摄入,如肥肉、肥牛、肥羊、五花肉、猪蹄、牛骨汤、奶油、黄油、方便面、曲奇、植物奶油、起酥面包、油条、油饼等油炸食品等;
3、避免高糖饮食,如糖果、蜂蜜、冰激淋、果汁、乳饮料、奶茶、甜饮料等;
4、三餐规律进食,不饥一顿饱一顿的,也不暴饮暴食,使胆囊正确排空。
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
胆结石心脏病患者在平时的饮食方面应该多加注意,患者朋友们应该保持清淡的饮食习惯,患者可以多吃一些清淡的性质温和的蔬菜和水果,这类食物中含有丰富的维生素c,这类食物合理食用可以让人们的身体更加健康。除此之外,胆结石心脏病患者还应该少食脂肪多的食物,油酥点心、奶油蛋糕都是非常典型的。
对于胆结石和心脏病患者来讲积极的用药治疗非常有必要,如果患者病情非常严重,那么采用传统手术的方法治疗疾病也是非常合适的。患者朋友们在疾病被治愈之后一定要多注意饮食,那么胆结石心脏病患者吃什么食物好呢。在下文中我们将为大家详细介绍。
首先,患者朋友们应该保持清淡的饮食习惯,平时的时候可以多喝一些稀粥,小米粥、蔬菜粥都非常适合患者朋友们饮用。当然,患者朋友们还可以多喝一些蔬菜汤,蔬菜汤中含有丰富的维生素,而且它们的刺激性相对较小,患者朋友们可以放心饮用。患者也可以适当的食用一些粗粮,这类食物对身体健康也是很有帮助的。
其次,患者朋友们在平时的时候一定要多吃一些含维c丰富的食物,在很多的水果中含有丰富的维生素c,柚子、苹果、香蕉、梨都是非常典型的,维生素c合理补充可以增强人体的应激性,也能够让人们的身体抵抗力更好。这样就可以避免疾病反复发作。
最后要说的是胆结石心脏病患者在平时的时候绝对不能暴饮暴食,而且不能吃一些过于油腻的食物,油酥点心或者是奶油蛋糕都是患者的禁忌食物。这类食物会加重患者的肠胃负担,也会让患者的血脂增高。
综上胆结石心脏病患者吃什么好呢?
从文中不难发现胆结石心脏病患者一定要保持清淡的饮食习惯,平时的时候要多吃新鲜的蔬菜和水果,性质温和的水果也非常适合患者朋友们食用。应进大du量饮料(zhi1500~2000ml),以稀释胆汁。每2~3小时进食1次,dao以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质,每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。在饮食规律方面,宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱。在饮食结构上,严格控制脂肪和含胆固醇食物,如肥肉、油炸食品、动物内脏等,因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物,宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用,并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外,还应补充一些水果、果汁等,以弥补炎症造成的津液和维生素的损失.饮用德埔的愈石嗵茶溶石,促进结石排出,具有保护胆囊并能修复损伤,改变体内环境及尿液性状的作用。
年仅49岁的鲁先生,每天早上都有散步的习惯,今天也是早早就吃完饭休息会出来散步。但刚出门没走多远,便头晕瘫倒在地,被路过的叔叔阿姨瞧见,赶紧拨打了120,被救护车接走的鲁先生在医院被检查出脑梗死,还好送来的及时,没有产生生命危险。据了解,鲁先生在一个月前体检,就知道自己患上了胆固醇,但是身体并没特别的反应,因此也没在意,而鲁先生在饮食上已经习惯了重口味和甜食,没有节制,进而导致身体患上了脑梗死。
足以见得,胆固醇对我们身体的影响多么重要,平常无论是在饮食上还是作息习惯上,都要注意维护我们的健康,保持我们的胆固醇在正常指标内。
胆固醇过高的人,身上有这几种异常要注意:
1、皮肤出现肿块
当胆固醇升高的时候,血液血管堵塞淤积,皮肤就会出现肿块,一般出现在大腿、眼睑等部位,肿块区域看起来带着淡淡的黄色。
另外胆固醇升高时,手指或是手指交叉处也会变成黄色。
2、偶尔头痛
胆固醇偏高的人,经常会诱发患上冠心病等心血管疾病,若是血液循环受限制,脑部供血不足,偶尔就会伴随眼花和头晕胸闷的症状。但是这样的表现,也可能是其他的疾病,因此要及时去医院检查,做好疾病预防。
3、腿抽筋
主要表现为在腿肚子的地方抽筋,胆固醇在此处堆积过多,压到此处的神经造成的现象,或许还可能伴随着阵阵的刺痛。
4、肥胖
胆固醇过高的人,最直接的表现就是外形上的变化,身体超出正常体重范围,逐渐肥胖。当胆固醇过多的在肝脏处淤积,引起肝肿大,容易导致肝炎。
营养师:或引起血管堵塞,3味调料别乱吃
1、辣椒酱
我们平常炒菜爱吃辣的人,总会在里面加上一些辣椒酱调味,然而虽然味道得到了一点鲜辣的提升,本身也已经放过盐和油了,再加上辣椒的热量,血管中积累过多的脂肪,造成对血管的刺激,胆固醇过多淤积在血管内堵塞血管。
2、盐
炒菜我们最少不了的就是放盐,增加味道。重口味的人是最爱咸口的东西,而盐的主要成分是氯化钠,若是摄入的量过多,则会加重血管内的压力,钠也会堆积在血液里,升高血压的同时易患上脑梗死。
3、糖
众所周知白糖的热量是极高的,若是一天摄入的标准超过了正常标准,多余糖就会在身体里转化成脂肪,加重血管的堵塞,诱发高血脂症。
当胆固醇高时,我们要做好控制和调理:
1、减少胆固醇的摄入
身体哪方面出现问题,就从哪方面对症下药。胆固醇高了,生活上就要减少摄入过多的高胆固醇物质,吃油吃盐上要注意度量,少吃高脂肪性的食物,不吃膨化食品,其中的不饱和脂肪酸只会让人胆固醇更加高。可以多吃一些高蛋白低脂的肉类,比如吃鱼。其次生活中的用油,可以换成橄榄油,改善血管内胆固醇的含量。
最后,则是多吃降低胆固醇的食物:豆类及其制品、香菇、芹菜等,都是可以帮助血液循环,预防心脑血管的食材。
2、增加适当的运动
并不是说身体患病了就适合多休息,胆固醇高的人,在生活上多运动,反而可以帮助降低胆固醇。适当的一些有氧运动,比如游泳、快走、登山等。每次能在半小时以上,每星期3次以上最佳。
3、喝降三高茶
医学上经常建议,胆固醇高的人通过药物控制。然而中医方面推荐内调,选用天然的草本精华,帮助稳定和维护血管健康。
备料:菊花、玉米须、决明子、沙棘、山楂、桑叶、青钱柳叶、荷叶、槐花和葛根。
菊花、玉米须、决明子:缓解水肿,祛湿褪黄,消炎疏风;
桑叶、荷叶、青钱柳叶:帮助身体排出多余油脂,清理血管垃圾,降低胆固醇含量,清热镇定安神;
沙棘、山楂:增进食欲,缓解消化负担,补充身体所需营养素,有助于恢复肠胃动力;
槐花和葛根:发汗解热,生津止泻,促进血液循环,缓解风热头痛。
一、是孩子爱吃大鱼大肉、糕点甜食、精米细面,而不愿吃粗粮蔬菜,致使血液中胆固醇浓度增高,胆囊内胆汁中的胆固醇浓度也随之上升,促发胆结石形成。
二、是寄生虫感染,多见于卫生条件比较差的边远山区乡村的儿童,孩子在饭前便后或玩耍后不洗手就吃东西,容易引发蛔虫感染,一旦蛔虫进入胆道,虫卵和死亡的残体便成为结石形成的核心,继之细菌、胆红素、脱落上皮细胞等便围绕该核心沉淀下来,逐渐形成胆结石。
三、是有些家长盲目过多地给孩子补钙,导致钙质在胆囊内沉积,凝聚成结石。
四、是有些孩子吃饭无规律,饥一顿饱一顿,既打乱了胃肠道消化吸收功能,又影响胆囊的收缩和胆汁排出,胆汁黏稠度增加,易引发胆石症。
五、是不常活动、精神紧张、情绪不稳的孩子,胃肠道蠕动缓慢,不利于胆汁的正常排泄,滞留于胆囊内浓缩变稠而形成结石。
六、是有的孩子患先天性胆道闭锁、先天性胆管扩张、溶血性贫血、肝病、糖尿病或某些感染性疾病等,也是引发胆石症的潜在因素。
多数小儿胆石症属于隐匿性的,有症状也不典型,平时孩子出现腹痛也多在心窝部,伴有腹胀、厌食、烧心等消化道症状,常被当成消化不良、胃炎、胃痉挛。
有的患儿因吃得过饱,引起右上腹疼痛,常发生在夜间,呈阵发性发作,并有恶心、呕吐及大汗淋漓等症状;
较大结石堵塞胆道时,患儿可出现黄疸;若是合并 感染,会出现高热、寒战,严重者易发生中毒性休克,危及生命。
当孩子出现上述症状时,家长应及时带孩子上医院看医生,做B超检查,以早确诊、早治疗。
从小养成良好的饮食习惯。家长要注重培养孩子有规律地吃好一日三餐的饮食习惯,避免暴饮暴食。
尽量少吃过于精细的糕点、甜食和肥厚油腻的动物性食品,鼓励孩子吃些富含膳食纤维的粗杂粮、蔬菜水果,多喝白开水,既能促进胃肠道蠕动,利于胆汁排出,又能防止胆囊上皮细胞脱落,帮助消化吸收脂肪,有助于 防止结石形成。
讲究卫生洗净小手。从小教育孩子要懂得“讲卫生,不生病”的道理,自觉地不喝生水,不吃生冷和不干净的食物,不啃咬指甲。
尤其是要教会孩子科学洗手的方法,养成饭前便后、玩耍回来及接触过脏东西后要洗净双手的好习惯,可有效地预防寄生虫感染。
常带孩子到户外活动。孩子上幼儿园后,如果坐的时间多,活动时间少,或久坐看电视,会使血液中胆固醇浓度相应增高,致使胆囊内胆汁中的胆固醇浓度随之上升,促发胆结石形成。
因此,要注意增加孩子的活动量,多带孩子到草坪、体育场去跑跳玩耍,打羽毛球、骑童车、做幼儿体操等,运动可振奋精神,增强体质,改善和促使脂质代谢,防止肥胖,是预防胆结石的有效方法。
及早消除诱发胆结石的隐患。发现孩子有肠道蛔虫症,要及时彻底地进行驱虫治疗。若患有先天性胆道闭锁、胆管扩张、溶血性贫血、肝病、糖尿病或某些感染性疾病等,应请专科医生诊治,以防患于未然。
肝胆管结石疾病的病况复杂,并发症多,病变范围大,疾病复发率高的一种疾病。不但对病人的身体造成很大的负担,还会影响病人的日常生活,肝胆管结石治疗效果最好的是手术治疗,配合和日常生活中的食疗,预防疾病复发。
肝内胆道结石的保健是日常一个十分重要的部分。类似肝内胆道结石这种慢性疾病,我们必须将预防和保健的工作做好,这样才能够最大程度的减少疾病发作的概率,并且慢慢调理自己的身体,将肝内胆道结石一点一点治好。那么,肝内胆道结石如何进行保健呢?
1、尽量减少脂肪、特别是动物脂肪的食用量,不吃肥肉、油炸食物,尽可能地以植物油代替动物油。
2、有相当一部分胆囊炎和胆石症的形成与体内胆固醇的含量过高和代谢障碍确有关,因此要限制鱼子、各种蛋类的蛋黄及各种食肉动物的肝、肾、心、脑等胆固醇含量高的食物。
3、烹调食品以蒸、煮、炖、烩为佳,切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。
4、增加鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜和水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品食用量,以保证热量供应,从而促进肝糖元的形成,保护肝脏。
5、多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物,以保持胆囊上皮细胞的健全,防止上皮细胞脱落构成结石核心,从而诱发结石,或使结石增大、增多。
6、若条件许可,平时可多饮新鲜蔬菜或瓜果汁,如西瓜汁、橘子汁、胡萝卜汁等,并增加饮水、吃饭的次数和数量,以增加胆汁的分泌与排泄,减轻炎症反应和胆汁淤积。
7、少吃大头菜、芹菜等纤维素含量丰富的食物,以免因难以消化而增加胃肠蠕动,从而引发胆绞痛。
8、戒烟酒及少食辛辣刺激性食物、浓烈调味品,如芥末油等,以免刺激胃肠道,诱发或加重病情。
9、宜进清淡、易消化、少渣、温度适宜、无刺激性、低脂肪的流质或半流质饮食,切不可图一时痛快而“放开手脚”,大吃大喝,以免造成不必要的麻烦,甚至诱发胆道出血而危及生命。
以上就是对如何进行肝内胆道结石如何进行保健这个问题进行了一个详细的阐述。有时候,我们必须将这些看似不重要的东西了解清楚,才能够将疾病最快地治好。保健是治疗中很重要的一部分,千万不能马虎,否则会耽误治疗的进程。
胆结石这种疾病比较常见,胆结石患者在治疗的同时还需要加强饮食方面的注意,胆结石这种疾病在饮食上面还是有很多禁忌的,如果不注意的话,患者的病情就会反复无常,影响治疗的效果,甚至加重病情。胆结石患者不能吃胆固醇高的食物,不能吃肝脂肪的食物,不能吃刺激性强的食物等等,希望胆结石患者注意饮食禁忌。
一旦患有胆结石那么就会出现腹部疼痛难忍的现象,很多胆结石患者都能积极去正规医院进行治疗,也能够做到多喝水这样的生活习惯。但是很多患者由于工作原因或者生活不规律,常常忽视了胆结石在饮食方面的禁忌。这样一来不但影响了治疗的效果,甚至还会加重胆结石病情。那么接下来我们就来看看专家是怎么介绍胆结石饮食禁忌的吧。
1,忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2,忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。
3,忌暴饮暴食。很多胆结石患者在节假日或者亲朋好友聚会的时候喜欢暴饮暴食,这是很不正确的做法。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4,忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒,辣椒油,五香粉以及胡椒面等。
5,忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
胆结石患者吃这些食物对身体好。要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜,胡萝卜以及白菜等,平时应多吃些香蕉,苹果等水果。要用植物油炒菜,所吃的菜以炖蒸为主。要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌,有汁胆作用的食物,如山查乌梅以及玉米须,可以泡茶慢慢喝。
以上就是专家给大家介绍的关于胆结石饮食禁忌的相关知识,希望能给胆结石患者带来一定的帮助。胆结石除了饮食禁忌之外,还需要积极去正规的医院进行治疗。平时要多运动,有利于结石的粉碎和排出体外。
“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”,养生已经成了现在流行的热爱生活的表现之一。不仅是中年人,即使是年轻人,也有不少人有各种各样的“毛病”,让我们对健康开始格外的关注。糖尿病、高血压、高血脂……曾经的“老年病”如今出现在年轻人身上已不再是什么稀奇事了。
城市的快节奏生活和忙碌的工作让这届年轻人把吃饭时间一再压缩,摊个煎饼、买几个包子、吃个汉堡也就解决了。就是这样的“快餐生活”让本应充满活力的年轻身体加速“变老”,一不小心还把血管变成了“油管”。
血液里面“漂浮油”
近年来,有不少关于“血液呈乳白色”的新闻报道,主要原因和生活方式有关:不吃蔬菜水果、饮酒、不运动等等。说到这些,估计有朋友要问了,不健康的生活方式的确会造成一些疾病,但是有这么邪乎吗?血液还能变成像牛奶一样白?
是的,这不是什么科幻小说,而是真实存在的情况。这种情况被称为乳糜血,俗称“牛奶血”,是由于血液中甘油三酯含量过高造成的。正常人群采血后将装有血液的试管静置一段时间,上层是淡黄色的液体,这就是血清;而甘油三酯过高的人,血液抽出可看到“浮油”,静置之后会看到呈乳白色的血清。
甘油三酯和胆固醇
甘油三酯是人体中含量最多的脂类,是人体主要的能量储存库,其分解产生的能量可以供身体大部分组织使用。甘油三酯的主要来源是食用油和动物脂肪;另外,糖也可在肝脏中转化成内源性甘油三酯。
甘油三酯偏高最直接的危害就是动脉粥样硬化,这增加了心脑血管疾病的风险。当血液中脂质含量偏高的时候,血液就会变黏稠,容易在血管壁上沉积形成斑块,继而堵塞血管。
胆固醇是人体中的另一种脂类,具有重要生理功能,包括:约1/3的胆固醇分解代谢形成胆汁酸;构成细胞膜,维持细胞膜的稳定性;合成人体的各种激素以调控代谢。然而,胆固醇也有“好”“坏”之分,高密度脂蛋白胆固醇属于“好”胆固醇,可以抗动脉粥样硬化;低密度脂蛋白胆固醇则为“坏”胆固醇,是动脉粥样硬化的主要致病因子。
甘油三酯和胆固醇虽然是人体必需的营养物质,但是我们都知道,这两样东西如果偏高了可不是什么好事。同样容易引发心脑血管疾病。
因此,拒绝“牛奶血”,让我们先从不吃快餐,健康饮食开始吧。
胆结石在临床中是比较常见到的疾病,多是由于胆固醇及胆红素的沉积形成固体物质滞留在胆道系统,称为胆结石。在临床中很多胆结石的患者并没有特异性的症状,在体检中腹部彩超可以发现,此时的结石多比较小,可以保守治疗。
当结石逐渐增大,刺激胆道系统或者形成梗阻影响胆汁排出时,就会出现胆绞痛的症状,此时疼痛比较剧烈,可以行ERCP取石,或者手术切除来治疗。
在结石很小的时候,可能不需要特殊的治疗。在平时的生活中注意一些事项,可以改善胆结石的进展及预防胆绞痛的发作。
胆结石患者多合并高脂血症,这是由于血液中的胆固醇含量增高,促进胆结石的形成。所以饮食中要注意低胆固醇饮食。对于已经患有高脂血症的患者要规律口服降酯类药物,配合饮食的控制,将血症降到正常范围。
由于结石对胆囊的刺激作用,胆结石患者容易并发胆囊炎。进食油腻的食物会刺激胆汁的分泌,多会加重病情。所以胆结石的患者要清淡饮食,多吃蔬菜及水果,能减少胆绞痛症状的发作,及病情的进展。
在胆结石形成的病因中饮食习惯有重要的影响,三餐不规律,不吃早饭,都是其形成原因。这是因为胆汁在胆囊中长期的囤积,容易导致其中的胆固醇及胆色素的沉积,进而形成胆结石。
临床研究中发现,肥胖和胆结石存在着一定的联系。肥胖人群患胆结石的几率明显增加,具体机制尚不明确,可能是由于肥胖多合并高脂血症的原因。
所以减肥是非常必要的一件事情,并且肥胖对健康的影响体现在方方面面,能够潜移默化的影响很多疾病的发生。因此,保证健康的前提是保持正常的体重。
戒烟、限酒、少喝浓茶,因为这些刺激性的食物会诱发胆囊炎的发作,胆囊炎会促进结石的继续增大,这是一个恶性循环。
保持运动,增强抵抗力。对于胆结石的患者来说,增强抵抗力能够减少感冒、感染等疾病的发生,减少胆囊炎的诱发因素,进而预防胆结石的病情进展。
保证充足的睡眠,保持愉悦的情绪,在当今社会,生活节奏的加快,生活压力的增加,很多人都处于焦虑的情绪中,这也是当今各种疾病患病率增加的原因之一。所以要学会放松心情,释放压力,保持良好的睡眠,让身体各个脏器得到充分的休息,对于身体的健康来说是非常必要的。
火锅作为中国独创的传统美食,以其丰富的食材、馥郁的口感而备受人们的青睐,所以无论是三五好友小聚,还是团体大party,火锅总能成为众人选择的“首发阵容”之一,有句话说得好:万物皆可涮。
可是美味归美味,这锅中“万物”吃多了也并非都对人体有益,甚至可能招来或加重疾病的侵扰,例如,火锅吃多了有可能引发结石!
1、高草酸食物:
富含草酸的食物容易引起草酸钙结石,例如菠菜、甘蓝、花生、杏仁、欧芹、甜菜、红茶、可可粉等都含有草酸,尤以菠菜的草酸含量最高,所以更易导致泌尿系统结石的形成。而圆叶菠菜和尖叶菠菜相比,圆叶菠菜草酸含量更高,所以它的口感会更苦涩、更粗糙一点。
2、高动物蛋白食物:
对肉食爱好者来说,吃火锅不涮肉那等于没吃,可是过量的动物性蛋白质却是造成结石的一大危险因子。像是各类红肉、牛排、蛋类等等,如果摄取过量,容易增加尿液中钙质的排出,并减少可以预防结石的柠檬酸,同时会降低尿液的pH值,容易形成含钙结石。
3、高嘌呤食物:
其实火锅本身不会造成嘌呤,而只要是食材就会有嘌呤,在一个锅中反复投料、烹煮的过程,非常容易造成很多嘌呤在一锅汤中浓缩成精华。而且很多都是高嘌呤的食物,像动物内脏、牛肉、羊肉、海鲜等等。过多的食入嘌呤会导致尿酸升高,增加尿酸结石的形成。
此外,不少人吃火锅还喜欢配啤酒,看起来像是为油腻的汤水漱漱口,而事实上,啤酒会促使尿酸分布在人体的关节或软组织之中,引起如痛风症、肾结石等疾病的发生。
那是不是火锅就吃不得了呢?其实倒也不至于,只要食用适量,再加上一些预防结石的食用小妙招,火锅一样可以吃的放心又健康,毕竟美食不可辜负嘛。
1、 火锅汤不要喝
火锅汤内通常带有很多食材溶解下来的漂呤,要尽量避免喝。而且不喝火锅汤,可有效地降低盐油、漂呤摄取。如果一定要喝,可以选择在火锅开涮的半小时内喝,此刻的嘌呤含量较低。
2、蔬菜烫一烫
像菠菜这类含有大量草酸的食物,可以选择在放进火锅之前先丢到开水里烫一下,将草酸释放掉后再入锅食用,如果没有用开水烫过,就直接丢入火锅内的话,那火锅汤最好就不要喝了。
3、天然苏打水
火锅内的酸性物质比较多,可以选择偏碱的天然苏打水综合一下酸性,或是具有一定水解作用的淡茶叶茶,还可以多喝白开水来稀释血液中的尿酸,加快代谢,这种碱性饮料均有益于高尿酸症状的减轻,但千万别喝酒。
怎么样,掌握了这些小知识,我们就可以放心的吃火锅啦。
冠心病是一种比较棘手的疾病,那么冠心病患者应该怎么饮食?
1.饮食配比根据营养成分及热量计算每天可以吃下列食物:(1)主食300g;(2)牛奶250g;(3)鸡蛋1个;(4)瘦肉50g或鱼100g;(5)豆腐100g,豆腐干50g或豆芽200g;(6)新鲜蔬菜300~350g;(7)水果250g;(8)植物油10g;(9)食盐4~5g。以上食物可提供蛋白质75g,脂肪45g,糖277g,共计产生热量7.57MJ。患者每天摄入的热量与消耗的热量应保持平衡,摄入过多的热量,会使热能过剩变为脂肪,储存在体内而使体重增加。北京的调查资料显示,肥人与瘦人相比,其冠心病发病率比例为5:1。
2.饮食方式合理化为了控制体重,必须注意节制饮食,逐渐纠正肥胖、减轻心脏负担、保护心脏是非常重要的。冠心病的营养与饮食,原则应该是:低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐,高蛋白、高维生素、高纤维素,避免刺激,少食多餐,容易消化。
但是,应该注意必须防止一种倾向掩盖另一种倾向,就是说在不增加体重和心脏负担的同时,还要特别注意病人身体中必须营养成分的供给。以便营养心脏、加强心脏功能、增加机体对疾病的抵抗力。所以,平时宜适当多吃些营养丰富而容易消化的食物,尤其是富含各种必需氨基酸的优良蛋白质、维生素B族或维生素C。教育病人应尽可能地多吃一些瘦肉、鱼肉、鸡蛋、乳类、黄豆或豆制品及新鲜蔬菜和水果。多吃蔬菜和水果的好处是,既能补充体内所需的维生素和无机盐,又能通利大便,预防便秘。
血脂过高和血脂代谢紊乱,是引起冠心病的基础之一,因此勿食用含胆固醇高的食物如肥肉、动物脂肪、动物内脏(猪肝、肾、脑、鱼子等)。
近年来国内外实验证明,冠心病患者可以吃蛋黄,这是因为蛋黄内既含有很高的胆固醇,同时也含有大量的磷脂,后者可以对抗前者,有抑制胆固醇和软化血管的作用。因此,冠心病患者每天吃1~2个蛋黄,对人体的保健是非常有益的。
另外,在饮食方面宜采用定时、定量和少食多餐的方法。一日最好吃4~5餐,每餐吃八分饱,如果每餐都吃得过饱,使胃腔过大,经常处于紧张状态,就会影响膈肌活动。切忌暴饮暴食,否则易诱发心绞痛或心肌梗死的发生。有人仔细观察109例心绞痛病人,其中33例为饮食过饱而诱发,占30.3%。
3.少食甜食品及纯糖糖在细胞内转化为脂肪醇,并进而合成脂肪,吃糖过多,剩余部分就会转化为脂肪,积存于脂肪细胞内,许多微小的脂肪细胞,合成细胞组织,分布在肌肉、皮下以及环绕在各种脏器上,吃的糖越多,脂肪细胞越增厚,身体也就越发胖,越于心脏不利。
4.控制钠盐摄入钠盐在某些内分泌作用下,能使血管对各种升压物质敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高,钠盐还有吸附水分的作用(为了保持一定的渗透压)。根据实验,每1g食盐在体内携带水分200ml左右。如果体内钠盐摄入过多,水分就要按比例地增加,全身血容量也就增多,直接增加心脏负担,往往会诱发心绞痛或加重心力衰竭的程度。因此,冠心病患者,在饮食中必须限制食盐的摄入,采用低钠饮食,一般每日不超过5g(正常人每日需要食盐10~12g)。
如患者出现全身浮肿、肝肿大、尿量减少、呼吸困难、不能平卧,说明已发生了心力衰竭,此时应给患者无盐饮食,同时严格控制饮水量,待病情好转后,再逐步恢复正常饮食与进水量。香烟含有尼古丁可以引起血管收缩,促使血压升高,心跳增快,心肌耗氧量增加,降低心脏功能,加重有病的心脏负担,也是诱发心绞痛的常见因素之一。
所以奉劝冠心病患者要严格禁止吸烟。酒内含有酒精,而酒精可兴奋大脑,有促进血液循环和帮助消化的作用。如果血压不高无肝病和溃疡病,每日早晚可少量饮些酒(1~2杯),这对冠心病的恢复是有一定好处的。
小编寄语:以上就是介绍的冠心病患者应该怎么饮食?希望对您有所帮助!有问必答网专家说,饮食的合理化,饮食的配比,可以帮助冠心病的治疗和预防!
高血脂患者一定要注意平时的饮食习惯,那么有哪些需要注意的具体问题?
咖啡、茶
咖啡因会增加体内的胆固醇。因此,应注意尽量少喝咖啡、茶,并禁服含有咖啡因的药物。
食物的烹调方式
在烹调动物性食品中,绝对避免油炸。较适宜的方法是蒸和烤,这样才能使食物中的油脂滴出。
年龄在70岁以上的老年高胆固醇者,饮食治疗的意义并不大,因为对于他们来说,更重要的是营养。
食物多样
食物多样、谷类为主精细搭配,粗粮中可适量增加玉米、莜面、燕麦等成分,少食单糖、蔗糖和甜食。多食新鲜蔬菜及瓜果类。保证每天摄入400-500g,以提代充足的维生素、矿物质和膳食纤维。
多吃蔬菜、水果和薯类
多吃蔬菜、水果和薯类多吃蔬菜与各种水果,注意增加深色或绿色蔬菜比例,大蒜和洋葱有降低血清TC,提高HDL-C的作用,可能与其含有硫化物有关。香菇和木耳有多糖类物质,也有降低血清TC及防止动脉粥样硬化的作用。
常吃奶类、豆类及其制品
奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源,高血脂患者奶类以低脂或脱脂类为宜。豆类是我国的传统食品,含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等,且大豆及其制品还有降胆固醇的作用。
经常吃适量鱼、禽、瘦肉
经常吃适量鱼、禽、瘦肉、少吃肥肉和荤油多吃水产尤其是深海鱼,争取每周食用2次或以上;肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层,少用动物脂肪,限量食用植物油等。轻度血浆TC升高者,膳食胆固醇摄入量300mg/d。血浆胆固醇中度和重度升高者,饮食中胆固醇摄入量200mg/d。禁食肥肉、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。
保持能量摄入
保持能量摄入,并增加运动,防治超重和肥胖。
通过这篇文章的介绍,我们对高血压患者的饮食注意事项有了一定的了解,为了我们的健康着想,我们应该要牢记上述所说的食物,坚持食用有利于缓解病情的食物,注意回避应该禁忌的食物。
胆结石,中医称之为胆石症,是一种常见的消化系统疾病。患者平时可能并无明显不适,仅在结石发作或引发炎症时出现上腹部疼痛、发热等症状。胆结石的形成与胆汁淤积、胆固醇结晶析出等因素有关,常见于胆囊或胆管。当结石堵塞胆管,引发胆囊炎症时,患者会出现剧烈的胆绞痛。胆管结石多由胆囊结石冲积而来,也可能因胆汁流速变慢、淤积形成。若炎症长期存在,可转变为慢性炎症,导致反复疼痛。
胆结石的疼痛主要源于胆囊或胆管炎症。胆囊结石引起的胆绞痛较为剧烈,而胆管结石疼痛相对较轻。胆结石的治疗方法包括药物治疗、手术治疗等。药物治疗可缓解症状,但无法去除结石;手术治疗则是治疗胆结石的有效方法,包括胆囊切除术、胆管结石取出术等。
为了预防胆结石,患者应注意饮食健康,避免油腻食物,保持良好的生活习惯。此外,定期体检、保持体重、戒烟限酒等也有助于降低胆结石的发生风险。
在中医治疗方面,中医认为胆结石与肝胆湿热、脾胃虚弱等因素有关,治疗时多采用疏肝利胆、健脾和胃的方法。常用的中成药包括胆宁片、茵陈蒿汤等。
若出现胆结石反复疼痛的症状,应及时就医,明确诊断并选择合适的治疗方案。在治疗过程中,患者应积极配合医生,定期复查,以防止病情加重。
胆总管结石是一种常见的胆道疾病,给患者带来极大的痛苦。针对胆总管结石的保守治疗,药物治疗是重要的一环。下面我们就来了解一下,胆总管结石保守治疗中都包含哪些药物。
首先,抗生素是胆总管结石保守治疗中不可或缺的药物。对于胆结石引起的急慢性胆囊炎或合并化脓性感染的患者,抗生素可以有效控制感染,减轻炎症反应。常用的抗生素包括头孢他啶、克林霉素等,必要时可根据药敏试验结果选择相应的抗生素。
解痉镇痛药也是胆总管结石保守治疗中常用的药物。这类药物可以缓解胆道痉挛,减轻疼痛和不适。常用的解痉镇痛药有山莨菪碱、消炎痛等。
溶石药物是胆总管结石保守治疗中的另一种选择。熊去氧胆酸是一种溶解胆固醇结石的药物。目前主要用于防止胆管结石复发,但对于已形成结石的患者,溶石效果较差。
利胆药可以促进胆汁的排泄,帮助将胆管中的结石冲洗到肠道,从而使其与粪便一起排出。常用的利胆药有消炎利胆片等。需要注意的是,利胆药在取石过程中可能会引起胆管炎、胰腺炎等问题,应在医生的指导下使用。
保肝药物可以修复肝细胞,避免肝细胞损伤加重。对于肝功能异常的患者,可酌情使用保肝药物,如还原型谷胱甘肽、多烯磷脂酰胆碱等。
除了药物治疗,胆总管结石的日常保养也十分重要。患者应保持良好的生活习惯,避免暴饮暴食,生活要规律,早餐要吃,多吃清淡、容易消化的食物,如各种豆制品、水果、蔬菜等。同时,应少吃高脂肪的食物,特别是动物脂肪含量高的食物,以及胆固醇含量丰富的食物。
对于胆总管结石患者来说,及时就医、遵医嘱进行治疗是非常重要的。在选择治疗方案时,患者应充分了解各种治疗方法的优缺点,与医生进行充分沟通,选择最适合自己的治疗方案。
胆结石,作为一种常见的胆道疾病,给患者带来了不少困扰。它指的是胆道内形成的结石,大小不一,有些患者可能终身无症状,但有些患者会因结石刺激胆囊而出现剧烈疼痛。因此,了解胆结石的相关知识,做好预防和治疗至关重要。
那么,胆结石患者需要注意哪些饮食禁忌呢?以下是一些关键点:
1. 避免高胆固醇食物:蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力以及动物的心、肝、脑肠等食物富含胆固醇,过多摄入会增加胆结石的形成风险。
2. 控制脂肪摄入:高脂肪食物会导致胆汁分泌增加,胆囊收缩,从而诱发胆结石的摩擦和疼痛。
3. 避免暴饮暴食:节假日亲友聚会时,大量进食会刺激胆囊收缩,增加胆结石摩擦胆囊的风险。
4. 少吃辛辣刺激性食物:辛辣食物会刺激胆囊,导致胆囊收缩,增加胆结石摩擦胆囊的风险。
5. 戒烟限酒:吸烟和饮酒会刺激胃液分泌,导致胆囊收缩,增加胆结石摩擦胆囊的风险。
除了饮食禁忌,胆结石患者还需要注意以下几点:
1. 适当运动:运动有助于促进胆汁分泌,有助于胆结石的排出。
2. 保持良好心态:情绪波动会影响胆汁分泌,保持良好心态有助于预防胆结石。
3. 定期体检:定期体检可以及时发现胆结石,并采取相应的治疗措施。
4. 及时就医:胆结石患者一旦出现症状,应及时就医,避免病情加重。
总之,了解胆结石的相关知识,做好饮食和生活方式的调整,有助于预防和治疗胆结石,保护身体健康。
胆结石,一种常见的消化系统疾病,其发作时间往往出人意料。夜间,当人们进入梦乡,胆结石却可能突然发作,给患者带来剧烈的疼痛。那么,胆结石是如何发作的呢?又该如何应对这种突发状况呢?
胆结石的发作通常与生活方式、饮食结构等因素有关。当人体摄入过多的高脂、高胆固醇食物,或者长时间缺乏运动时,胆汁中的胆固醇和胆汁酸比例失衡,就容易形成胆结石。这些结石在胆囊内积累,当结石移动到胆管时,就会引发剧烈的疼痛。
胆结石发作时,患者通常会出现右上腹疼痛、肩背部疼痛等症状。疼痛往往在夜间突然发作,让人难以入睡。此时,可以通过服用消炎利胆、解痉镇痛的药物来缓解疼痛。但需要注意的是,如果疼痛症状剧烈,不应自行服药,应及时就医。
胆结石的治疗方法主要包括保守治疗和手术治疗。保守治疗主要是通过药物来缓解症状,但难以彻底根治。如果患者经常反复发作胆囊炎,就需要考虑手术治疗。目前,腹腔镜胆囊切除术是治疗胆结石的首选方法,术后恢复较快。
预防胆结石,首先要改善生活方式。规律饮食、清淡饮食、适量运动,都是预防胆结石的有效措施。此外,定期体检,及时发现和治疗胆结石,也是预防疾病的重要手段。
当胆结石患者出现发热、寒战等感染症状时,应在医生的指导下进行抗生素抗感染治疗,防止病情进展。同时,患者还需注意个人卫生,避免感染。
胆囊结石,也常被称为胆结石,是一种常见的消化系统疾病。它主要是由胆囊内胆固醇、胆色素等物质沉积形成的固体结晶。近年来,随着人们生活水平的提高,饮食结构的变化,胆囊结石的发病率逐年上升。如果不及时治疗,胆囊结石可能导致胆囊炎、胆囊萎缩甚至胆囊癌等严重并发症。
那么,患有胆囊结石的病人需要注意哪些饮食禁忌呢?以下是一些常见的禁忌食物:
1. 胆固醇含量较高的食物:如蛋黄、鱼子、松花蛋、动物内脏等。这些食物会增加血液中胆固醇的含量,加重胆囊负担。
2. 高脂肪食物:如油炸食品、肥肉、奶油等。高脂肪食物会刺激胆囊收缩,导致疼痛和不适。
3. 刺激性食物:如辣椒、胡椒、咖喱等。这些食物会刺激胆囊和胆管,加重病情。
4. 烟酒:吸烟和饮酒会刺激胃酸分泌,导致胆囊收缩,加重病情。
5. 煎炸水果:如炸香蕉、炸苹果等。这些食物不易消化,会增加胆囊负担。
除了饮食禁忌,患有胆囊结石的病人还应该注意以下几点:
1. 保持良好的心态,避免过度紧张和焦虑。
2. 适当增加体育锻炼,增强体质。
3. 遵医嘱,按时服药。
4. 定期复查,监测病情变化。
总之,患有胆囊结石的病人需要养成良好的生活习惯,注意饮食禁忌,才能有效预防和控制病情。
胆结石是一种常见的胆道疾病,它指的是胆汁在胆囊或胆管中形成硬块。胆结石的成因有很多,如高胆固醇饮食、肥胖、遗传等因素。胆结石患者常常会出现腹痛、恶心、呕吐、发热等症状。
除了药物治疗外,食疗也是一种常见的治疗方法。以下是一些适合胆结石患者的食疗方法:
食疗方一:大金钱草蒸猪肝。大金钱草具有利胆排石的作用,猪肝富含蛋白质和维生素,两者搭配具有疏肝利胆的功效,适用于胆道结石。
食疗方二:玉米须茶。玉米须具有清热利胆的作用,适合胆道结石患者饮用。此外,玉米须还可以与鸡内金搭配,增强其利胆排石的效果。
食疗方三:白茅根炖肉。白茅根具有清热利湿的功效,适合肝胆湿热、胆道结石患者食用。
食疗方四:金钱草粥。金钱草具有清热祛湿、利胆退黄的功效,适合湿热蕴积于肝胆、胆道结石患者。
除了食疗方法,以下是一些建议可以帮助胆结石患者缓解症状:
1. 保持良好的饮食习惯,避免高胆固醇、高脂肪、高糖分的食物。
2. 增加运动量,有助于促进胆汁的分泌和排泄。
3. 保持良好的心态,避免情绪波动。
4. 定期到医院进行复查,及时了解病情变化。
胆结石的治疗方法有很多,患者应该根据自身病情选择合适的治疗方法。对于一些病情严重的患者,可能需要手术治疗。
胆囊炎和胆结石是常见的消化系统疾病,它们与肝脏功能密切相关,常让患者感到困扰。下面,我们将详细介绍胆囊炎和胆结石的饮食禁忌,帮助患者更好地控制病情。
首先,胆囊炎患者需要特别注意饮食,这是治疗的基础。低脂肪、低胆固醇的饮食是首选。此外,可以服用复方胆通片、熊去氧胆酸或舒胆片来缓解症状,并配合抗炎治疗。对于病情严重、药物控制不佳的患者,可能需要手术治疗。
慢性胆囊炎的临床表现多不典型,患者可能经常出现右上腹部隐痛、腹胀、嗳气、恶心和厌食油腻食物等消化不良症状。针对这些症状,可以静脉联用有效抗生素,如庆大霉素、氨苄青霉素、氯霉素、先锋霉素等,同时进行低脂饮食和口服利胆药治疗。
为了辅助治疗,患者应多吃富含维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等。平时应多吃水果,并尽量采用炖、烩、蒸的烹饪方式。此外,应多吃瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等富含营养的食物,并适量摄入能促进胆汁分泌和松弛胆道后约肌、具有利胆作用的食物,如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。早餐要吃,避免长时间空腹。经常运动,防止便秘,也是提高患者生活质量的重要措施。
总之,胆囊炎和胆结石患者在饮食上需要多加注意,合理搭配膳食,多吃营养丰富的食物,少吃油腻、刺激性食物。同时,保持良好的生活习惯,加强锻炼,提高身体抵抗力,对于控制病情、改善生活质量至关重要。
胆结石,又称胆石症,是常见的胆道疾病之一。它指的是胆道系统内,包括胆囊或胆管内形成的结石。胆结石的形成原因多样,包括饮食习惯、生活方式、遗传因素等。
对于胆结石的治疗,首先需要根据结石的大小、部位以及患者的症状来决定。一般来说,如果胆结石较小,没有引起任何症状,那么通常不需要进行外科手术治疗。
然而,如果胆结石引起了腹痛、右上腹闷痛不适、眼黄、尿黄、皮肤黄、发烧、寒颤等症状,那么就需要考虑进行外科手术切除。目前,腹腔镜手术是治疗胆结石的最常见手术方式。
除了手术治疗,胆结石患者还需要注意日常的保养。例如,保持健康的饮食习惯,避免高脂肪、高糖类、高胆固醇的食物,适当增加运动,有助于预防胆结石的形成和加重。
如果胆结石患者合并了胆囊炎或者存在胆囊息肉,那么更应该及时就医,考虑进行外科手术切除。微创手术具有创伤小、恢复快等优点,是目前治疗胆结石的主流方法。
总之,胆结石的治疗需要根据患者的具体情况来决定,患者应该积极配合医生的治疗方案,并注意日常的保养,以促进康复。
随着现代生活节奏的加快,越来越多的人受到胆结石的困扰。不良的饮食习惯、缺乏运动、熬夜等因素都是引发胆结石的常见原因。为了解决这一问题,胆囊切除手术成为许多患者的首选。然而,手术切除胆囊后,一些患者担心会出现后遗症。那么,胆结石手术后的后遗症有哪些?我们又该如何应对呢?
一、胆结石手术后的常见后遗症
1. 消化不良:胆囊切除后,肝脏分泌的胆汁无法储存,只能持续排入肠道。这可能导致患者出现腹胀、腹泻等消化不良的症状。
2. 肠息肉:胆囊切除后,胆汁中的胆酸进入肠道并与细菌接触,产生大量次级胆酸。这可能导致肠息肉的形成。
3. 腹部疼痛:胆囊切除后,胆管壁和括约肌长期处于高压状态,可能导致肌肉收缩与舒张功能紊乱,甚至引发括约肌炎症,引起患者腹部疼痛。
二、如何应对胆结石手术后的后遗症
1. 调整饮食:术后患者应避免高糖、高胆固醇、高脂肪的食物,多吃高蛋白食物,并注意饮食规律,避免暴饮暴食。
2. 加强锻炼:适当进行体育锻炼,增强身体素质,有助于改善消化功能,降低后遗症的发生率。
3. 定期复查:术后患者应定期复查,及时发现并处理可能出现的并发症。
4. 保持良好心态:术后患者要保持积极乐观的心态,有助于术后恢复。
总之,胆结石手术后的后遗症并非不可避免。通过调整饮食、加强锻炼、定期复查和保持良好心态,可以有效降低后遗症的发生率,提高生活质量。
胆囊结石是一种常见的疾病,尤其在女性中高发,尤其是四十多岁的女性群体。在初期,胆囊结石对胆囊组织的损害和功能的影响相对较轻。
胆囊结石的形成原因复杂,以下将从五大理论进行解析:
解析一:胆汁成分变化
胆红素含量增多是导致胆囊结石形成的主要原因之一。当胆固醇在胆汁中呈饱和甚至过饱和状态,或是非结合胆红素在胆汁中相对增多时,胆石形成的风险就会增加。
解析二:糖蛋白和细菌感染
糖蛋白含量较高的胆汁具有较强的致石性,而硫酸糖蛋白的产生与大肠杆菌感染密切相关。细菌感染会导致B葡萄糖醛酸青酶产生,进而促进非结合胆红素和钙离子结合,形成胆红素钙结石。
解析三:胆汁中固体成分沉淀
人体内的大量寄生虫、异物、细菌、炎性细胞、脱落的上皮、粘液以及与钙离子形成的复合物,都可以成为胆汁中固体成分的核心,进而引发胆石形成。
解析四:胆固醇代谢障碍
胆固醇转变为胆汁酸的代谢障碍会导致胆固醇含量增加,进而引发胆囊结石。胆汁酸的排泌减少、胆囊对阻盐和卵磷脂的吸取增加以及胆道梗阻等因素,都可能导致胆固醇含量增加。
解析五:钙盐含量增加
钙盐是胆石的重要成分之一,其含量多少也是产生胆囊结石的重要因素。胆汁中非结合胆红素与金属离子形成难溶性化合物的过程,可能导致钙盐含量增加。