高血脂是一种常见的慢性病，很多平时爱吃大鱼大肉等高热量食物的人，体检的时候，都会发现血脂那一栏的指标较高。对于这种现象，医生讲得很明白，就的要大家平时注意控制饮食，减少高热量、高脂肪、高糖分等食物的摄入，但美食当前，你能忍得住吗？

  

其实大部分人心里都明白，怎么吃才是有益身体健康的，但看着面前琳琅满目、香气扑鼻的食物时，大部分人都会选择享受美食。“活在当下”成为了他们的标签的，但血脂也会悄悄飙升，给健康带来隐患。

 

众所周知，鱼、肉、蛋、奶是我们平时离不开的食物，身体也需要这些食物带给我们的营养，如果直接斩断这4种食物的供应，身体可能会发生一系列的“抗议”症状，所以，采取“一刀切”的方式是不可行的，但这些食物又会增加高血脂的风险，那血脂已经比较高的人，该怎么吃呢？

  
血脂高的人如何吃鱼？

 

鱼肉是典型的低脂、高蛋白的肉类，所以很多减肥人士在选择肉类是时候，首选就是鱼肉。鱼肉中的脂肪含量极低，而且大部分深海鱼都含有大量不饱和脂肪酸，平时适量食用，能有效地控制血脂。而且鱼肉中丰富的蛋白质还可以增强体质、提高机体免疫力，所以血脂较高的朋友也可以放心吃。

  
血脂高的人如何吃肉？

 

肉是我们无法舍弃的食物，除非是素食主义，否则很少有人能抵挡得了肉类的“诱惑”，烹饪得当的肉类，会散发出有诱人的香味，让人口水直流。但肉类也有一个缺点，那就是脂肪含量较高，不过也有一些肉类是适合高血脂患者食用的，比如鸡肉。

 

而猪肉、牛肉、羊肉等红肉中的胆固醇含量及饱和脂肪含量就比较高了，如果平时不注意控制摄入量的话，很容易导致血液内脂肪过多，引起血脂上升。血脂高的人除了要限制红肉的摄入量之外，也要注意避开动物油脂。

  

 

血脂高的人如何吃鸡蛋？

 

其实很多朋友平时都是不吃蛋黄的，他们既想得到鸡蛋中的高蛋白，又不想摄入过量的胆固醇，所以每次吃鸡蛋的时候，都会只吃蛋白，扔掉蛋黄。这种做法不仅造成了浪费，也走进了“误区”。想一想，一颗鸡蛋才多少克？蛋黄油只有多少克？即使蛋黄中含有胆固醇，也不足以直接诱发高血脂。

 

其实，蛋黄中的胆固醇是有益身体健康的“好胆固醇”，而会增加心血管疾病患病风险的，是“坏胆固醇”，每天摄入一颗鸡蛋，反而能促进脂肪和胆固醇的代谢，降低心血管疾病的患病风险。

  
血脂高的人如何喝牛奶？

 

不论是生长发育期的小孩，还是体质虚弱的女性，亦或是容易缺钙的老年人，都需要补充钙质，而喝牛奶就是补钙最简单的方式。但牛奶中也含有一定的脂肪，让很多血脂较高的朋友望而却步。

 

其实大家大可不必这么担心，牛奶中的营养物质能有效抑制胆固醇的生物合成，降低胆固醇的吸收，促进脂肪代谢，所以喝牛奶不仅不会让血脂升高，反而能有效控制血脂，如果大家还担心的话，也可以选择脱脂牛奶。

  
总结：不良的饮食习惯是高血脂频发的关键因素，为了健康，希望大家都能好好审视一下自己的饮食习惯，有没有需要改进的地方，预防疾病可比治疗疾病轻松、简单多了！血脂过高的人，管好嘴，是控制血脂的最佳方法。

随着如今社会生活条件的改善，生活质量的提高，越来越多的人患上高血脂等一系列血管性疾病，高血脂一般都是因为饮食习惯不健康，如暴饮暴食、爱吃高热量的食物等，同时又缺乏运动引起的。

 

很多患者在患病前，都是高脂、高热量、高糖的食物从不忌口，加上很多上班族上班时间会很忙，从而更容易患上高血脂。而如果高血脂没有得到足够的重视，后果会很严重，对自身的健康状况会有很大的影响。轻则引起动脉粥样硬化，严重的甚至会导致心血管疾病，如脑中风、冠心病等，后果不堪设想。

 

 

那么，想要降血脂，除了加强自身锻炼，改变不良生活方式，更需要定制一个健康的饮食标准。建议坚持做到“三低”原则，即低脂、低糖、低热量。同时在日常饮食中，做到多吃那些可以降低血脂的食物，比如这6种食物就是高血脂的“死对头”，坚持吃，血管越来越干净。你知道是哪些吗？

 

 

苹果所含的纤维性、果胶及其他营养成分，不仅可以为身体提供营养，还可以降低低密度胆固醇水平，提高高密度胆固醇水平，以此软化血管、预防心脑血管疾病。

 

山楂含有丰富的黄酮类物质，可以扩张血管，调整血压，还可以很好地降低胆固醇。

 

葡萄中含有藜芦醇，它是一种天然降血脂物质，既可以防止血小板聚集，又可以有效地降低胆固醇。

 

 

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素以及生物钾，然而钾进入血液以后，可以将血液中的油脂乳化，有效地溶解沉淀在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并且将这些体内垃圾排出体外，从而达到降血脂、降低血液黏度、净化血液、清洁血管、增加血管弹性、改善微循环等作用。

 

姬松茸中含有比较多的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，可以清除血管壁上的脂肪化合物，改善脂肪代谢，有助于降低人们体中的甘油三酯和胆固醇，从而起到降血脂的作用。也正因为如此，姬松茸可以很好地应用于医药保健领域，有很高的医疗养生作用。

 

燕麦中含有丰富的亚油酸、维生素E等。它的营养元素及其所含的不饱和脂肪酸都有降低血浆胆固醇浓度的作用。

随着现在生活水平不断提高高血脂成为一种发病率日益上升的疾病，患上和这个疾病之后应该及时采取措施治疗，要不然就会造成严重的危害性，当然治疗期间还应该做好饮食调理，下面主要给大家详细介绍 的就是血脂异常：高血脂饮食“五不要”需注意!

1、食物不要过咸、限盐。高血脂饮食上应该避免的就是过多摄入食盐，人体摄入过多钠后会造成体内水钠潴留，引起身体出现血管平滑肌肿胀，血管阻力增加。同时出现血容量增加，这些均是导致加重心脏和肾脏的负担。像是酱油、咸菜、味精等调味品等都是应该控制摄入量。

2、不要过甜、限糖。血脂异常的患者在日常饮食上不要过多吃糖和甜食，因为进入人的身体之后会直接转变为甘油三酯。这是不利于患者身体健康的，像是是米、面、糕点等含糖高的食品建议少吃，主要搭配玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等粗粮。

3、不要过腻。高血脂饮食上限制脂肪过高的食品，脂肪进入人的身体之后容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度。可使甘油三酯升高，家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)等，以及高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等也是不能吃的。

4、不要过苦。过苦的食物会引起身体出现食欲不振，这也是不利于患者身体的健康的，像是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等苦虽然能清热，但是味毕竟寒凉，过食则损伤脾胃，影响食物的消化吸收。

5、不要过辛辣。限制饮酒。酒属于“辛”类食物，酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶，促使合成甘油三酯。另外辛辣刺激性的食物均是不能吃的。

上述主要给大家详细介绍的就是血脂异常：高血脂饮食“五不要”需注意!这个问题，这个疾病患者在日常生活之中应该做到的就是清淡的饮食，多吃些新鲜的水果和蔬菜，避免吃油腻食物、辛辣食物、甜腻食物等。

因为老年人的体质比中青年特别，因此他们是最容易受到高脂血症的宠爱。所以在日常生活中需要做好保健工作。做保健需要在饮食上下功夫，特别注意多吃蔬菜。

 

那么老年人养生降脂需要多吃哪六种蔬菜呢？

 

1. 辣椒

 

辣椒中维生素C的比例是所有食物中最高的。它可以使机体的微循环进行改变，减少毛细血管发生破裂，也可以减少胆固醇的含量，是天然的降脂食品。研究发现用辣椒做调味品，可以使脂肪新陈代谢的速度加快，防止出现堆积的现象，可以有效地降低脂肪，达到减肥瘦身的效果。

 

提示：过量吃辣椒刺激胃肠黏膜，容易引起胃痛、胃溃疡等疾病。另外，对于患有高血压患者必须慎重使用辣椒。

 

 

2. 菜花

 

菜花是属于热量比较低，膳食纤维含量比较高，维生素和矿物质丰富。菜花中含有很多黄酮。可以帮助我们有效清除堆积在血管壁上的胆固醇，防止血小板出现凝聚的现象，进而减少心脏病的发生。

 

提示：蒸食是吃菜花的最佳方法。

 

3. 茄子

 

茄皮含有丰富的维生素P，对于血脂和胆固醇的有明显的降低作用。而且还可以使毛细血管的弹性增强，进而改变微循环的平衡。此外，茄子还含有大量皂草苷，可以降低血液中的胆固醇。因此，茄子是高血压、动脉硬化患者的理想食物。

 

提示：油炸茄子会大量丢失维生素p，所以请减少油炸，或者在其表面涂上浆后再油炸。

 

4. 蒜

 

大蒜中含有的营养物质可以有效地降低血脂，对于动脉粥样硬化也有一定的作用，可以有效防止血栓形成。经常吃大蒜可以对心血管起到显著的保护作用。

 

提示：腌制大蒜的时间不要太长，以免有效成分被破坏。患有消化道疾病、肝病和眼病的患者不应该吃得太多。

 

 

5. 苦瓜

 

苦瓜含有多种的苦瓜皂苷，对胰岛素释放有刺激作用，进而可以使血糖降低，苦瓜中含有丰富的维生素和多种矿物质含量，可以帮助我们增强免疫力的功能。

 

提示：慢性肠炎患者不应多吃苦瓜。

 

6. 芹菜

 

芹菜含有丰富的维生素和矿物质，可以使肠胃的蠕动加快速度，有良好的通便作用，有助于排除肠道多余的脂肪。有研究证明，经常吃芹菜的人，体内胆固醇含量明显下降，血压也明显下降。

 

提示：消化道差的老年人不应该多吃芹菜。

高血脂不像糖尿病、高血压一样容易被发觉，它发病隐匿，多数人是在体检的时候才发现自己的血脂异常，有些人觉得血脂高对身体健康并不会产生什么影响，所以也没有引起的相应的重视。

  
我们要知道高血脂是很多疾病的诱发因素：

 

1、引起肝脏功能的异常。高血脂长期下去会形成脂肪肝，而肝脏血管在动脉粥样硬化后受到损害，导致肝小叶受损，肝脏结构发生变化，逐渐发展下去容易形成肝硬化。

 

2、长期高血脂容易诱发高血压，这是因为高血脂容易损害冠状动脉，大量的脂质蛋白在血液中沉积，导致血流减慢，长期下去就会黏附在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化，而动脉粥样硬化又是引起高血压的主要机制。

 

3、引起冠心病，在形成动脉粥样硬化后，冠状动脉内血流量变小，血管腔会变狭窄，长期下去会引起心肌缺血，从而诱发心绞痛，严重者会引起心绞痛。

 

 

以上是高血脂引起的最常见的疾病，它还会引起血栓、脑卒中、痛风等疾病。高血脂是逐渐起病的过程，进展比较缓慢，所以我们应当在发现之初积极干预，通过改变自己的生活习惯使血脂逐渐恢复至正常的水平，从而避免其进展。

 

对于高血脂患者来说，并不是禁止食用脂肪类食物，而是要注意饮食的平衡。

  
1、减少高胆固醇食物的摄入量，这类食物主要包括动物的内脏、贝类、油脂类食物以及猪脑、羊脑等动物的脑类食物；可以多食用蔬菜、水果、谷物以及豆类等食物，平素可以多食用坚果类的食物。

  
2、改掉吃宵夜的习惯。夜间吃宵夜，不能及时的代谢，容易导致脂肪的堆积。

 

3、减少高脂饮食的习惯，尤其是晚上，饮食尽量以清淡为佳。

 

 

4、控制饮酒量，改掉吸烟的坏习惯。香烟中的物质会使体内胆固醇增高，饮酒会导致甘油三酯的增高。

 

5、不要盖过重的被子，因为过重的被子不利于夜间血液的循环，导致血管内的垃圾不能及时排出，相应的血液中的脂肪含量就会增加。

  
6、很多高血脂的患者都是比较胖的人，所以一定要进行体育锻炼，增强机体的新陈代谢，加速体内血脂的分解，所以说减肥很重要。

  
对于严格控制饮食以及经常体育锻炼的高血脂患者来说，如果仍然不能有效稳定血脂水平，建议在专业医生指导下对症用药治疗。

高脂血症是指脂肪代谢或者运转异常使人体血液中的血脂含量超过正常范围，表现为血中胆固醇和(或)甘油三酯过高或高密度脂蛋白过低，现代医学称“血脂异常”。那么检查出血脂过高，应注意什么？

 

运动强度是非常重要的，患者一定要采取循序渐进的方式，通常以自身在运动后心率水平定夺自身的运动量的大小，运动后个人最大心率的80%左右是适宜的强度。而患者可以选择自身喜欢运动形式。常见的一些有氧运动最为合适，比如进行饭后倒退走、中速步行。

血脂高的患者在发病之后往往都会存在的问题就是血压高、身体肥胖，而血脂高的患者还需要注意对将诶是防止出现心脑血管疾病，因为血脂高是一种非常危险的问题，需要患者找找的做好治疗预防措施，那么血脂高的患者应注意什么呢？

 

血脂高的患者在平时最应注意的就是需要控制脂肪的摄入量然后保持运动锻炼，这两者配合之下，才能有效地控制血脂高的现象，而进行体育运动也是非常重要的，因为日常坚持进行体育锻炼具有相当多的好吃，能够增强心肺功能、改善葡萄糖耐量，降低体重、降低患者体内的血浆三酰甘油和胆固醇水平，并且还能够升高HDL胆固醇水平。但是患者在平时运动的过程当中为了达到安全有效的目的，也是有很多需要注意的事项的：

（1）运动强度是非常重要的

 

患者一定要采取循序渐进的方式，通常以自身在运动后心率水平定夺自身的运动量的大小，运动后个人最大心率的80%左右是适宜的强度。而患者可以选择自身喜欢运动形式。常见的一些有氧运动最为合适，比如进行饭后倒退走、中速步行、慢跑、游泳、跳绳、打太极拳、做健身操、骑自行车等。

（2）运动持续时间：不常运动的人需要注意的就是每次运动开始之前，应先进行预备活动，活动自己的筋骨并且使心率慢慢的升到上述水平，然后解析来就需要继续维持心率20～30分钟的时间。运动完后也不要立即停下俩，最好再进行5～10min的放松活动。每周血脂高的患者需要至少活动3～4次。

 

饮食上血脂高的患者在饮食上最好就是遵守“四低一高”的原则，四低一高具体指的就是即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。在平时保持营养均衡，不要暴饮暴食，通过坚持啊锻炼身体，才能远离血脂高所出现的一些并发症的危害。

 

 

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高脂血症是指血脂水平过高，可直接引起一些严重危害人体健康的疾病，如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。高脂血症可分为原发性和继发性两类。

 

原发性与先天性和遗传有关，是由于单基因缺陷或多基因缺陷，使参与脂蛋白转运和代谢的受体、酶或载脂蛋白异常所致，或由于环境因素（饮食、营养、药物）和通过未知的机制而致。继发性多发生于代谢性紊乱疾病（糖尿病、高血压、黏液性水肿、甲状腺功能低下、肥胖、肝肾疾病、肾上腺皮质功能亢进），或与其他因素年龄、性别、季节、饮酒、吸烟、饮食、体力活动、精神紧张、情绪活动等有关。

 

要想治疗高血脂，首先需要知道自己是哪一项高了，还是几项都高了，并且明确自己的治疗目标是什么。高血脂的治疗有两个方面，一个是运动饮食治疗，一个是药物治疗。

 

 

运动饮食治疗，当然就是要少吃多运动，这样还可以有助于减肥，同时一定要戒烟限酒。少吃，指的不仅是总量要少，而且要少吃肥肉、油等含饱和脂肪酸特别高的食物，和蛋黄等含胆固醇高的食物。

 

饮食方面有几个小技巧：

 

1.要注意，我们每天吃的炒菜里面的油也不少，所以炒菜的时候一定要少放油，如果是在外面吃饭，那就把菜在清水里过一遍，这样可以大大减少油脂的摄入。

  
2.可以用鱼肉代替猪肉等，这样不仅可以保证蛋白质的摄入，而且鱼肉中含量更多的是不包含脂肪酸。

 

3.可以用橄榄油、菜籽油等含不饱和脂肪酸多的植物油炒菜代替含饱和脂肪酸多的动物油。

 

 

4.用脱脂牛奶代替普通牛奶。

 

5.蛋黄的量基本就是每周两个以内。

  
​运动方面就是要坚持，不能三天打渔两天晒网，根据自己的情况逐渐增加运动量，切忌急于求成。每隔一段时间更换运动方式，譬如你跑步跑了三个月了，就可以改成打羽毛球、游泳之类的。这样更容易坚持下去。

 

药物治疗，就需要您去医院根据大夫在指导服药。现在的将脂药物一般就是他汀类（一般情况下写着xxxx他汀）像阿托伐他汀等，这是最常用也是最理想的一类降脂药物。还有就是贝特类、烟酸及其衍生物、胆酸鳌合剂。

作为有20多年临床膳食营养管理经验的营养师，可以明确告诉高血脂的患者，当然可以吃鱼，但并不是所有的鱼都适合吃，也不是鱼身的所有部位都可以吃，吃错了反而会有大麻烦。

什么鱼不能吃？

在这里就不谈什么“勾旧病”、“发物”的问题了，对于高血脂患者来说尤其不适合吃的鱼就是咸鱼、腊鱼、熏鱼。

 

这类鱼首先不是新鲜的鱼，在腌渍、熏腊的过程中不仅添加了大量的食盐，而且会产生较多的亚硝基化合物，比如致癌的亚硝胺；而过多的钠摄入也会影响体内钾钠平衡和血管弹性，容易诱发高血压、动脉硬化等并发症。而且在腌渍、熏腊过程中，也会导致鱼中多不饱和脂肪酸氧化，使具有保健作用的DHA、EPA明显损失。

鱼的什么部位不能吃？

即使是鲜鱼，也不是所有的部位都适合高血脂患者吃的，尤其是总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇过高的患者，不宜吃鱼脑、鱼籽、鱼肝等胆固醇过高的内脏，以免加重高血脂。

哪些鱼可以多吃？

高血脂、脑卒中患者应常吃鱼，首选的鱼是新鲜鱼，最好常吃海鱼。鱼肉除了富含优质蛋白，还是磷、钾、锌、硒等营养物质富集的食物。鱼中的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等多不饱和脂肪酸对降低血脂、预防动脉硬化等心血管疾病有益。

 

目前，我国居民畜肉类食物摄入量明显增加，但水产品摄入量却不足。中国居民膳食指南推荐：每周吃鱼280g~525g（纯粹鱼肉重量）。

鱼怎么吃最好？

在2018年，有研究机构对全国20个一二线城市、32万人、300多万条调查数据进行了统计，发现水产品摄入量达到推荐要求的人只占17%，是所有类别食物中摄入比例最低的。

 

其实，即使是只有17%的人水产品摄入量达标，也不见得都是正确的吃法。我们内陆城市常见的海鱼如大黄花鱼、小黄花鱼、带鱼、鲳鱼，最多见的做法就是红烧，干炸、干烧。这些做法多需要高温油炸，或油炸后再继续烹制成菜。这些高温烹调的方式，不仅会让蛋白质产生杂环胺而对健康有害，并且会导致DHA 、EPA氧化损失。

 

鱼类最适合的吃法是以水或蒸汽作为传热介质的蒸、煮、焖、炖、涮、汆或者做馅等方式，比如清蒸鱼、焖鲅鱼、鳐鱼炖豆腐、涮鱼片、汆鱼丸等等。对于喜欢重口味的人，可以偶尔将鱼低温煎制一下，然后放调料和汤来烧制，而应可能的避免高温油炸。

 

高血脂的人不仅需要关注鱼的摄入量，也更加需要注重蔬菜、菌藻类、水果、薯类杂粮等食物的摄入量，这样才会更好的预防脑卒中、急性胰腺炎、下肢静脉栓塞等容易出现的并发症。​​​​

越来越多的人患上了高血压疾病，这给患者朋友的工作生活带来了很大的影响，出现高血压疾病，大家一定要及时的治疗，同时，合理的饮食和正确的生活习惯是非常重要的，大家一定要引起注意，只有拥有合理的饮食，才能更好的做好预防和治疗的工作。下面我们一起来了解一下哪些饮食上是要多吃的，而哪些食物是禁止吃的。

 

 

一、高血压患者哪些食物是可以吃的呢？

 

 1、蔬菜水果：

 

多食用一些新鲜的蔬菜水果，比如柚子之类的含有丰富的维生素，而维生素C则可以保护动脉血管的内皮细胞，使内皮细胞避免遭到有害物质的损伤，所以高血压患者日常饮食中可以多吃一些蔬菜和水果。。

 

2、含钾、钙丰富食品：

 

多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

 

3、多糖类食物：

 

日常生活中选择多糖类食物，例如含有食物纤维比较高的淀粉、糙米、玉米、小米等，这些食物都可以促进肠胃蠕动，有助于人体内胆固醇的排出，有助于预防高血压病;而葡萄糖、果糖，及蔗糖等，则有可能诱发高血压病症，所以高血压患者在日常饮食中适宜选用粗粮。。

 

4、低脂肪饮食：

 

脂肪分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，而动物脂肪含有的饱和脂肪酸比较高，容易提高人体内的坏胆固醇，从而导致血栓，而植物油中含有的不饱和脂肪酸比较高，可以促进人体内坏胆固醇的排出，所以高血压患者日常饮食中适宜选用植物油脂，并且选择不饱和脂肪酸含量比较高的食物。

 

5、适当的摄取蛋白质：

 

适当的摄取一些蛋白质的含量，每周吃2-3次多吃含有不饱和脂肪酸的海鱼类，其中含有较多的亚油酸，还对增加微血管的弹性，从而氧化并降低血浆胆固醇，延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风。防止高血压并发症有一定作用。可以有效的改善血管弹性。增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。

 

6、低热量饮食：

 

高热量的饮食容易造成肥胖，而肥胖也是高血压的诱因之一，因此要避免肥胖，所以高血压患者日常饮食最好低热量。

 

7、低盐饮食：

 

高盐饮食是高血压的诱因之一，所以高血压患者日常饮食中要限制食盐的摄入量，低盐饮食。每日包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后一平盖。

 

8、食用适量海产品：

 

适当的增加一些海产品，比如紫菜，海带。

 

 

二、高血压患者哪些食物禁止吃呢?

 

1、高热能食物：

 

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物。

 

2、动物蛋白质：

 

高血压病患者应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

 

3、鸡汤：

 

鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。

 

4、酗酒:

 

饮酒可使心率增快，血管收缩，血压升高，还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，加速动脉硬化。大量、长期饮酒，更易诱发动脉硬化，加重高血压。因此高血压患者应戒酒。

 

5、浓茶：

 

高血压病患者忌饮浓茶，尤其是忌饮浓烈红茶。因为红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。而饮清淡绿茶则有利于高血压病的治疗。

 

6、辛辣食物：

 

辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者禁用辛辣和精细食物。

 

7、重口味饼干：

 

像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。

 

8、狗肉：

 

高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。

 

 

以上罗列禁止的食物作为正常人食用是没有关系的，但是也要注意适量而止。但是作为高血压病患者，建议不要食用，它会迅速升高我们的血压，给我们带来生命的危险。为了我们身体健康，少吃一些美食也是值得的。

春天过后，就是即将到来的炎热夏季了，对于那些高血压患者来说，天气太热也存在一定的风险，比如因为人体为了散热而使毛细血管扩张，这种情况下血压就会有不同程度的降低，如果还是像往常一样服用同等剂量的降压药，那就会容易引起低血压。

 

所以可不要小看天气带来的变化，对于高血压患者来说需要注意的事项还是比较多的。为了让高血压患者平稳度过夏天，我来分享一下相关知识。

 

 

1.高血压患者长期服用药物的意义何在？

 

高血压目前来说是无法被治愈的，可以说如果被查出了这种疾病，那就需要终生服药。可能很多朋友心里都会有疑惑，血压高一点又有什么，我的血压经常经常是偏高的。但是不知道大家有没有想过，医生是经常告诉高血压患者需要长期服药的，难道这些医生都是庸医吗？很显然不是的。

 

高血压患者长期服用的意义在于预防它的并发症，血压偏高的话就会使主动脉承受的压力增大，当心脏射血的时候，为了把血液打出去，就需要克服更多的阻力，心脏的工作量会增加。也许一两天的超负荷没有啥明显的危害，但是长期处于这种状态，就会使心脏肥厚、变大，最终会引起心脏衰竭。

 

高血压另外一个损害的器官就是脏器，大家都知道肾衰竭了就需要长期透析，从这里能看出肾脏的重要性。肾脏的肾小球从本质上来说就是一团毛细血管网，这种长期的血压升高的状态，就会引起肾血管硬化、肾功能减退，也就是临床上说的高血压肾病，到了终末期是可以造成肾衰竭的。

 

除此之外，控制血压的目的在于降低脑卒中的发病率，临床上存在不少病人不把血压当回事、不按时吃药而引发脑卒中的案例。要知道脑卒中可是一种危害性比较大的疾病，很多患者发病以后即便治疗及时也或多或少遗留一定的并发症。

 

 

2.高血压患者夏天应该注意什么？

 

注意补水：夏天天气炎热，特别容易出汗，这个时候容易引起液体丢失，这种情况下相当于体内的血液浓缩，容易引发栓塞性疾病，比如脑梗死、心肌梗死、肺栓塞等疾病。高血压补充水分首选开水，因为它不仅仅容易获得，而且还能够有效补充丢失的水分。每天饮水量应该不低于2500ml，可以多次少量饮用，不要等口渴了才去喝水。但是需要注意，对于肾功能、心脏功能不好的人，还是需要限制水的摄入。

 

适当减少降压药的量：夏天和冬天相比，天气炎热，这个时候身体为了散热，就会让全身的毛细血管处于舒张的状态，所以这个时候的血压和之前相比会有一定的降低。这种情况下服用降压药的量就需要有一定的减少，具体的还需要咨询心内科医生，切勿自己擅自处理。

 

空调不要开的太低：很多人在夏天都喜欢把空调的温度调的很低，因为这样很凉爽，但是对于高血压患者来说是不太适合的，试想人从炎热的外面进入凉爽的室内，这个时候血管就会从舒张立刻收缩起来，血压会有明显的上升。这种血压的忽高忽低特别容易诱发脑卒中，可能会引起头晕甚至晕厥症状，所以对于高血压患者来说空调的问题不适合弄的太低。

 

定期检测血压：对于高血压患者来说，无论什么时候经常测量血压都是很有必要的，因为这个可以及时了解血压的控制情况，进而根据血压的波动来调整用药。对于那些合并有并发症或者糖尿病的患者来说，应该控制血压在130/80mmHg以内，老年人的收缩压可以控制在150mmHg以内。

 

清淡饮食：对于高血压患者来说无论啥时候都需要注意清淡饮食，尽量不要吃油炸或者油煎类食物，不吃糖果或者甜品。可以适当增加蔬菜和水果的摄入，吃饭的时候尽量控制在7分饱。

随着生活水平的提高，人们的饮食结构发生了很大变化，但随之而来的血脂升高问题也日益突出。血脂异常是导致心血管疾病的重要危险因素，因此了解血脂升高的原因以及如何控制血脂水平至关重要。

一、高血脂的饮食因素

1. 高脂肪食物：如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这些食物富含饱和脂肪酸，容易导致血液黏稠度增加，进而引发血脂升高。

2. 高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。过多摄入胆固醇会导致血脂升高，增加心血管疾病风险。

3. 高糖食物：如白糖、红糖、乳糖、蜜糖、糕点等。过多摄入糖分会导致体内甘油三酯升高，进而引发血脂异常。

4. 酒类：如白酒、啤酒、果酒等。酒精会刺激脂肪组织释放脂肪酸，导致血脂升高。

二、控制血脂的建议

1. 调整饮食结构：减少高脂肪、高胆固醇、高糖食物的摄入，增加蔬菜、水果、粗粮等富含膳食纤维的食物。

2. 增加运动：运动可以促进脂肪燃烧，降低血脂水平。

3. 控制体重：肥胖是血脂升高的重要原因，控制体重有助于降低血脂。

4. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会导致血脂升高，增加心血管疾病风险。

5. 定期体检：定期进行血脂检查，及时发现血脂异常并采取相应措施。

三、血脂异常的治疗

1. 药物治疗：对于血脂异常患者，医生会根据病情制定个体化的治疗方案，包括他汀类、贝特类、烟酸类药物等。

2. 生活方式干预：调整饮食、增加运动、控制体重、戒烟限酒等。

总之，血脂异常是一个常见的慢性疾病，需要我们引起重视。通过调整饮食、增加运动、控制体重、戒烟限酒等措施，可以有效降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。

随着现代生活节奏的加快和饮食结构的改变，高血脂已成为威胁人们健康的‘无声杀手’。高血脂不仅会增加心血管疾病的风险，还可能引发脑梗塞、心肌梗死等严重后果。除了药物治疗，合理的饮食调理也是控制血脂水平的重要手段。本文将详细介绍高血脂的饮食疗法，帮助患者们更好地管理自己的健康。

一、高血脂的饮食原则

1. 控制热量摄入：高血脂患者应控制总热量摄入，避免体重过度增加。建议每日摄入热量较正常摄入量减少10%-20%。

2. 限制脂肪摄入：减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，选择优质脂肪，如橄榄油、鱼油等。

3. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于降低血脂，预防心血管疾病。建议每日摄入30-50克膳食纤维。

4. 适量摄入蛋白质：选择低脂肪、高蛋白的肉类，如鸡胸肉、鱼肉等。

5. 限制碳水化合物摄入：减少精制碳水化合物的摄入，如白米、白面等，选择全谷物、薯类等富含膳食纤维的碳水化合物。

6. 限制饮酒：饮酒可导致血脂升高，建议高血脂患者尽量避免饮酒。

二、高血脂的食疗方法

1. 冬瓜薏米墨鱼汤：冬瓜具有利水消肿、清热解毒的功效；薏米具有健脾利湿、清热排脓的功效；墨鱼具有滋阴养血、补心益肾的功效。此汤可降低血脂、减肥。

2. 番茄菠菜黄芪汤：番茄富含维生素C、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、降低血脂的功效；菠菜富含膳食纤维、维生素等营养成分，具有降低血脂、抗氧化的功效；黄芪具有补气固表、利水消肿的功效。此汤可降低血脂。

3. 素炒笋瓜丁：笋瓜富含膳食纤维、维生素等营养成分，具有降低血脂、减肥的功效。此菜简单易做，口感清爽。

4. 红薯：红薯富含膳食纤维、维生素等营养成分，具有降低血脂、减肥的功效。建议选择紫薯等富含花青素的红薯。

5. 豆制品：豆制品富含优质蛋白质、膳食纤维、大豆异黄酮等营养成分，具有降低血脂、抗氧化的功效。

三、高血脂的日常保养

1. 保持良好心态：情绪波动可导致血脂升高，建议高血脂患者保持良好心态，避免过度紧张、焦虑。

2. 适量运动：运动可促进新陈代谢，降低血脂。建议高血脂患者每周进行3-5次中等强度的运动，如快走、慢跑、游泳等。

3. 充足睡眠：保证充足的睡眠有助于调节血脂水平。建议每晚睡眠7-8小时。

4. 定期检查：高血脂患者应定期进行血脂、血压、血糖等检查，及时了解病情变化。

总之，高血脂患者应通过饮食、运动、心态等多方面的调理，降低血脂水平，预防心血管疾病的发生。

近年来，随着我国人口老龄化趋势的加剧，心血管疾病已成为威胁中老年人健康的主要杀手。为了提高女性心血管疾病的防治水平，2011年2月15日，美国心脏学会(AHA)发布了《女性心血管疾病预防指南》的最新版本。指南强调，除了常见的三高、肥胖、年龄等危险因素外，女性特有的妊娠并发症、自身免疫疾病等也应纳入预防范围。

在众多预防措施中，小剂量阿司匹林被推荐为心脑血管疾病女性的首选药物。研究表明，长期服用小剂量阿司匹林可以显著降低心血管疾病的发生率。对于中国女性来说，考虑到体型特点，建议剂量为每日75-150毫克。

特别是对于65岁以上、患有高血压、高血脂、高血糖的女性，更应积极服用阿司匹林。对于血压控制良好的高血压患者，阿司匹林有助于预防缺血性卒中和心肌梗死的发生。而对于糖尿病患者，每天坚持服用小剂量阿司匹林，可以有效降低心肌梗死和脑卒中的发生率，并减少视网膜病变、预防小中风发作等并发症。

除了药物治疗，日常生活中，女性还应注意保持良好的生活习惯，如合理膳食、适量运动、戒烟限酒等。此外，定期进行体检，及时发现并控制危险因素，也是预防心血管疾病的重要手段。

心血管疾病的预防和治疗是一个长期的过程，需要患者、家属和医生共同努力。通过科学合理的治疗和积极的生活方式干预，相信女性朋友们一定能够远离心血管疾病的困扰，拥有健康幸福的生活。

血液黏稠度过高，如同一条拥堵的河流，会阻碍血液流动，导致一系列健康问题。它如同心血管疾病的“导火索”，与冠心病、高血压、糖尿病等疾病息息相关。因此，降低血液黏稠度，对于预防心血管疾病具有重要意义。

血液黏稠度过高，常见症状包括晨起头晕、午餐后犯困、蹲着干活就气喘、阵发性视物模糊等。这些症状提示我们，血液黏稠度过高，需要引起重视。

那么，如何降低血液黏稠度呢？以下是一些建议：

1. 饮食调整：饮食宜清淡，戒烟忌酒，减少高脂肪、高糖食物的摄入。

2. 增加水分摄入：每天保证足够的水分摄入，有助于稀释血液。

3. 适量运动：运动可以促进血液循环，降低血液黏稠度。

4. 保持良好的生活习惯：保持充足的睡眠，避免熬夜，减少压力。

5. 药物治疗：在医生指导下，使用一些药物，如阿司匹林、华法林等，可以降低血液黏稠度。

6. 饮食搭配：多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜、水果、粗粮等，有助于降低血液黏稠度。

7. 保持良好的心态：心态平和，有助于降低血液黏稠度。

随着天气逐渐变冷，麻辣烫和火锅成为了许多人的心头好。然而，过量食用麻辣烫和火锅却可能对肠胃造成伤害。本文将从食道炎、胃炎、高血脂、痛风等方面，为大家详细介绍麻辣烫和火锅对肠胃的危害，并提供相应的预防措施。

一、过烫食物易损伤黏膜，诱发食道炎和胃炎

人的口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃—60℃的温度。吃太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。长期食用过烫的食物，如火锅、麻辣烫等，还可能引发慢性口腔黏膜炎症、口腔黏膜白斑、食管炎、萎缩性胃炎等病症，甚至癌变。

二、麻辣烫和火锅过于辛辣肥腻，容易诱发高血脂症

麻辣烫和火锅过于辛辣肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病。中医认为，脾虚生湿，湿气郁积化热，湿热下注于肠，导致肛部静脉充血水肿，诱发痔疮和肛周脓肿。

三、喝久煮的汤容易诱发痛风

火锅汤久沸不止、久涮不换，肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中。喝这样的涮汤容易诱发痛风。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢，会产生大量尿酸，易引起痛风、关节痛等症状，严重时还会损伤肾功能。

四、预防措施

1. 控制麻辣烫和火锅的食用量，避免过量食用。

2. 食用麻辣烫和火锅时，注意食物的温度，避免过烫。

3. 饮食搭配合理，多吃蔬菜水果，保持营养均衡。

4. 注意口腔卫生，定期进行口腔检查。

5. 定期进行体检，及时发现并治疗相关疾病。

随着生活水平的提高，高脂血症的发病率逐年攀升，成为威胁中老年人健康的常见问题。高脂血症与心脑血管疾病密切相关，了解血脂升高的信号，对于预防相关疾病具有重要意义。

血脂升高时，身体会发出一些特殊信号，以下八大迹象可能预示血脂升高：

1. 头晕、头痛、失眠、胸闷气短、记忆力下降、注意力不集中、健忘、体形偏胖、四肢沉重或肢体麻木等，都是高脂血症的常见症状。

2. 睑黄疣是中老年血脂增高的信号。老年人眼睑周围出现黄色的疣，称为黄色素斑，提示血脂水平已经很高。

3. 视力下降或失明。严重高脂血症时，血液富含甘油三脂的脂蛋白可从毛细血管漏出，侵犯黄斑，严重影响视力。

4. 胆固醇过高时，皮肤上会鼓起小肿疮，呈黄色，多长在眼皮、胳膊肘、大腿、脚后跟等部位。

5. 高血脂可以引起脂肪肝，从而导致肝脏肿大，出现食欲不振、转氨酶升高等症状。

6. 腿肚子抽筋、刺痛，可能是胆固醇积存在腿部肌肉里引起的。

7. 家族性高胆固醇血症的人常在关节伸面皮肤发生脂质异位沉积，跟腱是脂质沉积好发部位。

8. 肥胖是血脂升高的最常见信号，肥胖者体内脂肪组织和血液中脂质含量均较高。

了解血脂升高的信号，有助于早期发现并干预，预防相关疾病的发生。

预防血脂升高，建议：

1. 保持健康的生活方式，包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒等。

2. 定期进行血脂检查，特别是中老年人和有家族史的人群。

3. 发现血脂异常，及时就医，在医生指导下进行药物治疗和生活方式干预。

冬季天气干燥，气候寒冷，人体容易出现各种不适症状。尤其是女性，由于生理特点，更容易受到季节变化的影响。因此，在冬季，女性朋友们更加需要注重保健，通过合理的饮食和生活习惯来调整身体，预防疾病。

一、板栗：板栗是一种营养价值丰富的坚果，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素等多种营养成分。中医认为，板栗性温味甘，具有补气养血、强筋骨、健脾胃的功效。冬季食用板栗，可以增强体质，预防感冒，对女性来说，还有美肤养颜的作用。

二、坚果：坚果是冬季理想的零食，富含健康的单不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质等多种营养素。坚果中的脂肪含量虽然较高，但主要是健康的脂肪，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。此外，坚果中的抗氧化物质还能帮助女性延缓衰老，保持皮肤弹性。

三、大豆：大豆是优质的植物性蛋白质来源，含有丰富的异黄酮等植物雌激素。异黄酮具有调节内分泌、延缓衰老、预防乳腺癌等作用。冬季食用大豆，可以增强免疫力，预防疾病，同时还有助于女性保持体型。

四、红茶：红茶具有暖胃、助消化、抗氧化、降低血脂等多种保健作用。冬季饮用红茶，可以促进新陈代谢，帮助消化吸收，同时还能缓解疲劳，提神醒脑。红茶中的茶多酚还能抑制细菌生长，预防口腔疾病。

五、咖喱：咖喱是一种香料混合物，具有独特的辛辣味。咖喱中的香辛料成分具有促进血液循环、提高新陈代谢、增强免疫力等作用。冬季食用咖喱，可以促进食欲，提高身体抵抗力，同时还能帮助女性保持身材。

前列腺肥大，这个困扰着众多男性的常见病症，已经成为男性健康的一大隐患。随着生活节奏的加快，前列腺肥大的发病率呈现年轻化趋势，越来越多的中年男性开始遭受其困扰。

前列腺肥大主要表现为夜尿频繁、尿急、尿不尽、排尿困难等症状，严重时甚至会出现尿失禁。这些症状不仅影响男性的生活质量，还会导致心理压力增大，甚至影响夫妻关系。

前列腺肥大的病因尚不完全清楚，但研究表明，年龄、遗传、生活习惯等因素都与前列腺肥大的发生密切相关。随着年龄的增长，前列腺组织逐渐退化，导致前列腺体积增大，从而引发各种症状。

针对前列腺肥大的治疗，目前主要有药物治疗和手术治疗两种方式。药物治疗主要包括α受体阻滞剂、5α还原酶抑制剂等，可以有效缓解症状，延缓病情进展。手术治疗则适用于药物治疗效果不佳或症状严重的情况，常见的手术方式包括经尿道前列腺电切术、经尿道前列腺激光切除术等。

除了药物治疗和手术治疗外，日常生活中的一些生活习惯也可以帮助缓解前列腺肥大的症状。例如，保持良好的作息规律、避免过度饮酒、戒烟限酒、适量运动等。此外，多吃番茄、西红柿等富含番茄红素的食物，也有助于预防前列腺肥大。

对于前列腺肥大的患者来说，及时就医、积极配合医生治疗至关重要。同时，要保持乐观的心态，避免过度紧张和焦虑，这样才能更好地应对前列腺肥大带来的困扰。

为家人炖一锅营养美味的汤是一种享受，但不少人在选择原料这一关上犯了难，如何搭配食材才能在营养和口味上更上一层楼呢？今天我们就来聊聊，哪些蔬菜是炖肉的好搭档。

莲藕，中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量；和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要注意的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

白萝卜，白萝卜有益胃、顺气、消食的功效，能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。

土豆，土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。

海带，海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。

冬瓜，冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。

山药，山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

众所周知，高血脂对于人体健康具有极大的危害。它不仅会直接引发动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等严重疾病，更像是潜伏在人体内的定时炸弹，时刻威胁着我们的生命安全。

然而，许多人误以为血脂越低越好，实际上，血脂过低同样会对人体健康造成不良影响。

血脂在维持人体正常生理活动中发挥着至关重要的作用。甘油三酯参与能量代谢，为人体活动提供能量；而胆固醇则是细胞膜的主要成分，对于维持细胞膜的正常功能至关重要。

研究表明，低胆固醇摄入水平的人群心脏病死亡人数是高胆固醇摄入水平人群的两倍。因此，我们需要重视血脂水平，既要避免血脂过高，也要注意血脂过低。

那么，如何预防高血脂呢？以下是一些有效的预防措施：

1. 科学饮食

避免过多摄入高脂肪食物，科学分配每日摄入热量，选择低胆固醇食物，适量摄入不饱和脂肪酸，控制糖分摄入。尽量少吃蛋黄、动物内脏、鱼子和脑等高胆固醇食物。

2. 戒烟酒

长期吸烟和酗酒会干扰血脂代谢，导致胆固醇和甘油三酯升高，引发高血脂。

3. 改善生活方式，适当运动

保持规律作息，避免熬夜，加强体育锻炼。运动和低脂饮食相结合，有助于预防高血脂和改善血脂水平。

4. 控制体重

体重超标是高血脂的危险因素之一。适度控制体重，有助于降低患高血脂的风险。

总之，血脂水平的高低直接影响着我们的身体健康。我们需要关注血脂水平，采取科学有效的预防措施，才能远离高血脂的危害。