如何养肺？

 

我们可以从五行的角度来考虑。

 

① 肝喜条达，有硫泄的功能，有“木”生发的特性，故以肝属“木”；

 

② 心阳有温煦的作用，有“火”阳热的特性，故以心属“火”；

 

③ 脾为生化之源，有“土” 生化万物的特性，以脾属“土”；

 

④ 肺气主素降，有“金”清肃、收敛的特性，故以肺属“金”；

 

⑤ 肾有主水、藏精的功能，有“水”润下的特性，故以肾属“水”。

 

 

而脏腑组织之间生理功能有内在联系，

 

如肾（水）之精以养肝，肝（木）藏血以济心，心（火）之热以温脾，脾（土）化生水谷精微以充肺，肺（金）清肃下行以助肾水。

 

这就是五脏相互滋生的关系。肺（金）气清肃下降，可以抑制肝阳的上亢；

 

肝（木）的条达，可以疏泄脾土的壅郁；脾（土）的运化、可以制止肾水的泛滥；

 

肾（水）的滋润，可以防止心火的亢烈；心（火）的阳热，可以制约肺金清肃的太过，这就是五脏相互制约的关系。

 

说明人体与外界环境四时五气以及饮食五味等的关系。

 

总之，五行学说应用于生理，就在于说明人体脏腑组织之间，以及人体与外在环境之间相互联系的统一性。

 

所以基于此理论，我们也可以选择“五行养肺汤”来养护肺及五脏六腑的正气，抵制湿热等外邪入侵。

 

五行养肺汤

 

原料：莲子15克，银耳10克，红小豆15克，黑豆20克，绿豆15克，山药50克。

 

制作方法：莲子洗净，泡发; 银耳冼净泡发；

 

红豆、绿豆、黑豆洗净泡两小时，山药去皮洗净切块，备用。

 

将上述食材入砂锅中，加入水，煮至所有的豆开花，汤浓稠，即可关火，温时拌入冰糖服用。

 

养生功效：润肺、养五脏、清热败毒、平衡湿热、修正五脏六腑的正气，避免湿热袭身袭肺。

 

在这个食谱中莲子和银耳都是养肺佳品，白色入肺，从五行角度讲，白食最养肺。

 

另外，莲子能清心醒脾，补中养神，健脾补胃，益肾涩精止带，滋补元气等，是养护五脏六腑的佳品。

  

  

银耳除了白色入肺，还能补肺润肺，还具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效，也是滋补五脏六腑的佳品。

 

赤（红）小豆，李时珍称红小豆为“心之谷”，从五行的角度讲，红色入心，但从功用上讲，赤小豆可利水除湿，消肿解毒。

 

治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等，凡水湿停滞体内，就可用红小豆来除湿。

 

绿豆可以养肝胆，因为从五行和性味归经的角度讲，青色入肝，且能除湿除热，是养护脏器、排毒的佳品。

 

黑豆为“肾之谷”，养肾、清热、排毒等，五行中肾与肺也是相生相克的关系，但是肾气足，脾肺气足，是很治疗好的。

 

所以综上所述，“五行养肺汤”常饮，养好五脏六腑，平衡身体阴阳气血，有助肺气正常，维护肺的功能，避免外邪入侵肺脏及肺经，

 

在合适的条件下，湿热犯肺给人带来疾病。并且“这款五行养肺汤”最适宜日常保健饮用。对湿热体质者尤其适宜。

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吃得苦中苦方为人上人，对健康而言，是否适用呢？在夏季对于大多数人是适用的，植物来源的不管是叶片类的蔬菜，还是根茎类的，多少都是含有一些苦味的。只是有的吃不出来，或者经过烹饪处理就去掉了。

 

 

苦味明显的蔬菜其实大都有一个共性，就是偏寒凉，对热证有用，适用于清热解毒、凉血润燥等方面。苦味可以刺激舌头的味蕾，影响味觉神经，增加唾液的分泌，激发胃酸和胆汁的分泌，这些都将改善食欲和增强消化。

 

中国人自古以来就有食苦味食物的习惯，尤其是蔬菜类，可凉拌食用，也可炒熟烹饪成餐桌上的一道美食。不药博士推选6种可以经常食用的苦味蔬菜，苦味不尽相同，但是在这个炎热的夏季，都可以起到清心降火，消暑退热、除烦提神、健胃消食的作用，不妨经常食用。

 

竹笋

 

味甘苦、性微寒，归胃、肺经。具有滋阴凉血、清胃润肠、清热化痰、利尿通便等作用。

 

苦瓜

 

夏天中暑风热，牙痛、眼睛红肿疼痛等热病，吃点苦瓜都有不错的缓解作用。

 

蒲公英

 

蒲公英性寒味甘苦，归肝、胃经，它的叶子是可以食用的，凉拌与炒菜均可，蒲公英善于消肿解热，清肝利胆。对于胃实热导致的疼痛最合适，胃溃疡病人也是可以食用的。

 

苦菜

 

苦菜性寒，具有清热解毒、凉血的作用。嫩茎叶可生食，而且生食最好，特别是对有咽喉肿痛、痈疮肿毒，甚至急性乳腺炎的朋友，饮食中可以增加一些苦菜食用。

 

绿茶

 

绿茶就不用多说了，只是要提醒一下大家，绿茶因为颜色较浅，很容易泡的太浓了，对胃酸分泌和心脏都会起到不利的作用。

 

苦菊

 

凉拌苦菊几乎成了各大餐厅在夏季必上的一道开胃菜。味感甘中略带苦，颜色碧绿，一看就很有食欲。真是不可多得的夏季清热去火的美食佳品，受到广泛的好评。不要不要博士也最喜欢苦菊。

 

 

上述这5种蔬菜，外加绿茶，夏季经常吃吃是没有问题的。对于一些寒凉不耐受的，或者吃了比较容易腹泻或者胃肠不舒服的朋友，少吃就好。其实不止这六种，还有像莲心、百合等也都是夏季不错的食物选择。至于怎么吃？大家可以发挥一下各自的想象和才能，让这些发苦的食材变成美味。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

还没恋爱就老了？谁说养生是老年人的专利？单身生活的人更有时间养生，这是人家的权力，每个人都有选择生活的方式。

 

最为大家熟悉的大概是年轻人的养生哲学——“自杀式养生”，湖南卫视主持人吴昕就是其中的代表。看到她在节目中一边熬着夜，一边泡着脚；一边吃着外卖麻辣烫，一边补着各种维生素，让人心疼，也让人反思。

 

 

如今90后力压80后，已成为养生新锐力量，成为“佛系养生王者”，超七成单身男女开启养生之路。

 

在单身人士的眼里，养生并不是只代表枸杞保温杯，健康的美食位列“提升单身质量好物排行榜”首位。不信你看，单身的人，最喜欢晒的就是购买和享用美食的照片，因为这可以明显提升单身生活质量和幸福感。

 

再说回保健品：

 

上面提到，超七成单身男女已有健康养生意识，其中有一半的人表示会经常购买养生食品、保健品等。是否需要吃保健食品，我认为应该考虑以下几个因素：

 

单身，不单纯指年轻人，通常是指一个人成年以后仍然是一个人生活而没有配偶，可以是从没结婚的，也可是已经离异的，还可以指丧偶的。所有说单身这个词，是一个年龄跨度非常大的词汇。

 

所以，如果是二三十岁的年轻人，大可不必吃什么保健品，知道自己身体哪方面有弱势，生活中注意避免就好。

 

单身如果是四五十岁，甚至更高一些的年龄，就需要根据自己的身体需求吃一些保健品。比如绝经期的女性，可以补补钙，经常吸烟饮酒的人，可以养养肝和肺等。所以养生的方式方法是只与年龄有关的，与婚否无关。

 

 

单身有独特的养生方式？回答：一！点！也！没！有！养生是人人都需要做的，不需要处于谈恋爱或者结了婚的状态。

 

非要说一点，我觉得可能是心态方面了，有的朋友单身久了，就会郁郁寡欢、甚至茶不思饭不想了，在这种状态下，身体，尤其是激素、内分泌等方面，可能会导致一些疾病的发生，对健康不利。

 

据调查显示，单身男女最想改变的生活状态依次是情感状态、生活质量和社交状态。所以，与其想着单身如何养生，不如花点心思，早日找到心仪的另一半！

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

养肝之计在于春。在中医理论中，肝脏和春天相合，所以春天是呵护调养肝脏的最佳时节。在众多养生手段中，养生茶凭借其简单易制、味甘效高的特点而广受人们的青睐，常常是“爱肝人士”的不二首选。今天就为大家揭秘春天喝养生茶能利肝的道理，并为大家准备了四大养生茶，让我们的肝脏也“迎来”自己的春天！

 

春天喝养生茶真的能利肝吗？

 

如果把人体比作一棵大树，那么中医中的肝就是大树的树干，肝气生发其中而向上运行，将养分带向“枝枝叶叶”，促进了人体大树的繁茂和生长。可见，肝脏的属性似乎是生发的、向上的和生长的，隐隐和万物生长的春天相合。“天人合一”不外如是，中医就在春天和肝脏中建立了一种对应关系，也由此认为春天养肝能事半功倍。

 

 

这似乎不难理解，春天和肝脏的特性两相映衬，达到了“人面桃花别样红”的效果，肝气在春天总是较为活跃。这样一方面让养肝气的效果更加显著；一方面又使肝脏更容易出现问题，使得春天养肝变得势在必行。由此看来，肝脏与地球似乎并不存在时差，春天更要护肝也是确有其事。

 

那么养生茶护肝的原理又是什么呢？古语有云：“当春之时，食味宜减酸增甘，以养脾气”。这句话就在告诉我们，养生茶中的成分往往酸性弱而更为甘甜。其中少酸能抑制酸性食物的助肝效果，防止肝火“越烧越旺”，最后伤及脾胃；而味甘入脾，养脾又能反过来调畅肝气，达到护肝的效果。

 

春天的四大养生茶

 

菊花枸杞茶

 

取3朵菊花和3克枸杞于杯中，再冲入开水浸泡5分钟，最后晾至稍温即可饮用。其中起到养肝护肝作用的明星主要是枸杞。枸杞具有养肝明目、补血安神、改善疲劳等众多功能，无疑是现代众多长期使用电子产品导致视疲劳者的福音。

 

  

决明子绿茶

 

取3克决明子和5克绿茶于杯中，用沸水冲泡5分钟左右再晾至微温即可饮用。其中的决明子能清肝明目、润肠通便，对于肝火过旺、大便燥结的人更是有“奇效”。

 

 

菊花罗汉果茶

 

将三朵菊花和1/4颗罗汉果加入杯中，冲入开水浸泡5分钟后同样晾至微温饮用。罗汉果味甘而性凉，有清肝明目、止咳润肺的功能，天气变热时喝上一杯最是舒爽不过。

 

 

菟丝子茶

 

取用3-5克菟丝子，加入杯中，冲入开水浸泡5分钟，再加入适量红糖搅拌至均匀，最后晾至稍温再饮用。菟丝子具有养肝明目、补肾益精等功能，但是也要注意，实热症或阴虚患者不宜饮用。

 

 

这些养生茶原材料较为常见，做法更是再简单不过。在生机盎然的春日，斟一盏清凉味甘之养生茶，调畅肝气、降火降燥，何不快哉！

作者 | 于晓云
文章首发于 | 中医美容产后调养于大夫微博

 

打坐可以使全身血液相对集中在上半身，而此时心脏又在加大对五脏六腑供血力量，改善脏腑机能，促进大脑供血使人的内部微循环处于更深层次,身体内外达到平衡。中医教你如何打坐养生，下面跟养生君一起来看看吧。

 

中医教你如何打坐养生

 

1、打坐的姿势其实脚踝压住了大腿内侧的大动脉，为了打通动脉，心脏会加大力量泵血，因而能打通腿部血脉。

 

2、打坐人人可练，即使60岁开始练起，也可在一年左右练成。如果30多岁开始练，用不了一年。

 

3、打坐练的不仅是筋骨，而是把经络全部打开。因此打坐也是一种拉筋的方法。

 

4、如果练成，并每天坚持打坐坐30分钟以上，可保70岁登山如小伙。日常基本百病不生。

 

5、开始练几天之后，就会持续的腿疼，然后会腰疼。不练的时候也一直疼。

 

6、打坐练成后，打坐就不会再腰疼。肾气充足，甚至想弓着腰坐都不可能，气足的会把脊背顶的很直。

 

 

7、具体的练法是上座之前做些开胯运动，然后试着打坐，直到盘上，然后忍痛，直到时间越来越长。

 

8、练打坐，能迅速促进胃肠蠕动。即使饭后立即开练，20分钟后胃就全部排空了。

 

9、打坐不仅打开腿部经络血脉，而且会打开胯关节。

 

打坐的注意事项有哪些?

 

1、打坐前先换上宽松的衣服，并且把垫子准备好。入座，可以采用单盘或双爬，最好采用双盘，因为这样可以快速令身心宁静。将自己的脊柱拉直，头顶像被往上吊起，使身体中间的腔体处于通畅状态，不偏不倚空直中正。

 

2、不管双跏趺、单跏趺或散坐，臀部应垫二、三寸的垫子，以自己觉得重心稳，无前倾后仰的感觉为原则。一开始做不到双跏趺便做单跏趺，再不行便散坐。

 

 

3、饱胀或饥饿时，不宜打坐。饱后勿坐，要隔两小时。亦勿太饿(君自酌定)，又气恼时切勿坐，待气平再坐。

 

4、在室内静坐时应保持空气流通，但不可当风而坐。在室外打坐时要注意保暖，也不要直接坐在湿地上。气候凉时应注意两膝、脖项和后脑的保暖。

 

5、可坐在床上，坐时忌背后有风，前面受寒气。腿在秋冬凉时要盖好。​​​​

 

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粥因其广泛适用于老人和小孩，所以在很多家庭都很常见，与此同时喝粥也好处颇多。随着国民经济的发展，人们餐桌上的饮食日益丰富，可供人喝的粥也种类繁多。面对品种繁多的菜品和质量参差不齐的粥我们应该怎么选择呢？下面小编将为大家介绍几种比较受欢迎的粥类，它们的做法、好处都有涉及，希望能够对大家的饮食习惯有一个帮助。

  

皮蛋瘦肉粥

 

皮蛋瘦肉粥里有大量的蔬菜，含有大量人体所需要的维生素，能够满足人体的多种需求。皮蛋瘦肉粥做法相对简单。首先米放入锅内煮大约二十分钟，米饭煮的差不多后再放入肉、皮蛋和蔬菜以及一些别的调味品。最后熬制十几分钟就可以食用了。皮蛋瘦肉粥荤素搭配较为健康，冬夏都适合食用，冬天能够抗寒保暖，夏季能够健脾利尿。所以说当我们不知道要做什么饭的时候，皮蛋瘦肉粥也是一个不错的选择。

  
桂圆、莲子八宝粥

 

很多人都喜欢喝粥，黑米粥、八宝粥、银耳粥等，因为这些粥都非常的健康和有营养啊，就比如桂圆、莲子八宝粥。桂圆具有补气血、润肺等功能，莲子能够健胃补肾，这种粥的做法更为简单。先放入洗净的桂圆、莲子、银耳等食材，大火熬制熟透就可以了，做法是相当的简单，营养是非常的丰富。多食用这种粥类可以激发人的食欲，同时对于广大爱美女性来讲也有美容护肤的重要作用，小编认为这也是这种类型的粥广受欢迎的一个重要原因。

  
丝瓜粥

 

小编的家庭几乎没怎么喝过丝瓜粥，因为小编和小编的家人认为丝瓜粥过于清淡，可能不会有什么营养，直到写这篇文章之前小编才了解到原来喝丝瓜粥有这么多好处。丝瓜味道甘凉，夏天食用可以消除疲劳，多食用还可以有效防止中暑等。不久酷暑就要来临，小编认为家中可以常备几根丝瓜，既可以煮粥又可以炒菜，一举两得。

  

除了皮蛋瘦肉粥、桂圆、莲子八宝粥、丝瓜粥等其实还有很多种美味的粥，比如小米粥、紫薯粥、银耳粥等，多喝粥对人的消化系统是有很大的好处的。但是纵使喝粥好处多多也不要一天三餐都喝粥，可以早晚喝粥，午饭吃米饭，面食等，如此才能有一个平衡的饮食习惯。

俗话说：“春困秋乏夏打盹、睡不醒的冬三月”。

 

 

爱打盹的我们总有办法为自己的困意找理由。不过困意这个东西确实挺任性的，想出现时就出现，该睡觉的时候往往人又精神了，打游击的战术简直一等一。

 

那么，今天咱们就来聊聊，春困这回事儿！

 

春天为什么容易犯困？肝脾不和春困多。

 

 

中医学认为，春天属木应肝，春天树木生长舒展，肝气畅达而升发，若阳气不足或升发不利，则清窍失养，此外，春季肝气旺盛，肝木过剩，脾胃运化功能不健，湿气内困而造成春困。所以中医讲，春困多属肺脾气虚，尤其是阳气虚弱，而湿阻清窍所致。

莫惊慌，春困其实不是病!

“春困“是人体的生理机能不适应季节性的气候变化而发生的暂时性的生理反应。

 

随着天气变暖，新陈代谢逐渐旺盛，体表的毛细血管因舒展而需要增加血流量，耗氧量不断地加大，脑组织的血流量就会相应减少，脑组织供氧不足，加上春天适宜的温暖和湿度的良性刺激，对大脑皮层产生了良好的镇静和催眠作用，于是产生了“春困”。

 

第一招：早睡清神

 

第二招：踏青悦神

 

第三招：饮茶兴神

 

第四招：运动爽神

 

 

第五招：芳香提神

 

 

第六招：吃花养神

 

第七招：洗漱激神

 

第八招：酸辣醒神

 

 

第九招：温阳益神

 

 

第十招：按摩助神

 

 

 

 

 

1，按摩太阳穴：

 

太阳穴位于眉梢与眼外角连线中点，向后约一横指的凹陷处，按摩此穴位不仅提神还可缓解头痛。按摩此穴位适用于各种人群，但注意不可用力过度，感觉酸胀即可。

 

穴位按摩方法：用双手拇指或食指分别置于两侧太阳穴，轻柔缓和地环形转动，持续30秒。一般按摩的次数可多可少，可视大脑疲劳的程度调整。

 

 

2，按摩百会穴：

 

百会穴位于头顶正中的最高点，是手足三阳经及督脉阳气交会之处，按摩此穴位可以提神醒脑、升举阳气。

 

穴位按摩方法：用双手拇指或食指叠按于穴位，缓缓用力，有酸胀感为宜，持续30秒；同时可做轻柔缓和的环形按揉，反复5次。

 

 

3，按摩风池穴：

 

风池穴位于项部，枕骨之下，与风府穴（后发际正中直上1寸）相平。这是足少阳胆经的穴位，按摩它除可提神外，还能缓解眼睛疲劳，特别对长时间在电脑前工作或长时间伏案的人，效果更好。

穴位按摩方法：保持身体正直，两手拇指分别置于两侧风池穴，头后仰，拇指环形转动按揉穴位1分钟，可感到此处有明显的酸胀感，反复5次。

 

 

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每到三伏天来袭，天气变得越来越热，很多人都不知道在夏季究竟吃什么食物比较合适。尤其对于那些需要补气养血的人而言，在夏季吃一些易上火的食物，很容易导致口腔溃疡和皮肤方面的疾病。那么，在夏天，如果我们想要补气养血，究竟选择什么食物比较合适呢？

第一种：红枣

若说比较适合用于补气养血的食物，那么红枣必然算得上其中最出名的一种食物，因为红枣被誉为补气养血的营养品。红枣不仅含有丰富的维生素，而且非常适合和肉类、蔬菜类一起煲汤，是一种吃法多样的食物。

 

 

推荐理由：红枣的营养价值高，且适合用于补气养血，通常选择红枣作为辅料最为合适，这种做法不仅能够补气养血，而且还能够很好地避免上火问题。

第二种：南瓜

南瓜，同样也是一种适合用于补气养血的食物，而且它的功效还曾被清代名医夸赞，可见南瓜在补气养血方面的确能发挥一定的作用。南瓜不仅含有多种微量元素，还富含氨基酸，这些成分对于补血来说非常重要，尤其是铁元素更是有良好的造血功能。

 

推荐理由：南瓜价格便宜，口味大众化，非常适合各类人群用于补血。此外，经常食用南瓜不会使人发胖，还有减肥的效果，可见南瓜是夏日补血减肥的必备营养品。

第三种：鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质和钙元素，不仅能够促进人的骨骼发育，而且还有补气养元之效，经常食用鸡蛋能够有效改善人的面部气色。因此，孩子们如果每天吃一个鸡蛋，不仅能够促进生长，而且还能够补充气血，对学习也有帮。

 

推荐理由：鸡蛋是一种较为日常的食物，尤其适合作为早餐，因为在早晨吃一个鸡蛋有助于人体恢复体力，无论对青少年还是工作人群而言，鸡蛋无疑一种良好的营养早餐选择。

第四种：菠菜

当然，除了以上这些食物，我们还可以选择食用一些绿色蔬菜，比如菠菜。因为菠菜是一种能够补气养血的绿色蔬菜，非常适合贫血患者食用。此外，菠菜的维生素含量也比较丰富，因此常吃菠菜还能够有效增强人体的免疫能力。

 

 

推荐理由：菠菜作为比较常见的蔬菜之一，不仅营养价值丰富，而且价格便宜。更重要的是绿色蔬菜是生活中必不可缺的食物之一，因此适当食用绿色蔬菜对身体也有好处，所以吃菠菜补血也未尝不可。

 
以上这些食物都非常适合在三伏天吃，而且只要烹饪方法合适，都不会出现上火的情况。一般来说，针对这几种食物，如果我们选择比较清淡的饮食方法，不仅能够补气养胃，部分食物还能清热去火，不失为一种健康美味的选择。

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在万物生长的春天，各种蔬菜的种子纷纷抽条发芽。这些幼嫩的芽苗，也就是我们常说的芽菜，其实还是一种春天的“养生品”。春天我们体内的肝气也“复苏”过来，处在一种活跃易动的状态，很容易郁结而引起肝火；芽菜中所蕴藏的生发力量正能帮助我们疏肝理气，以防内火的淤积。当然，春天吃芽菜也有讲究，有些大有好处，有些却不能多吃，我们在选择时要掌握方式方法。

 

一.    三种不容错过的养生芽菜

 

1.  韭菜芽

 

当春天来临，韭菜是第一批冒出土壤的“绿意使者”中的一员。韭菜芽，又叫做韭黄，口感鲜嫩、香中含辛，一直以来颇受中国人民的推崇，其中又以春韭为最。

 

 

《黄帝内经》中就写着“春夏宜养阳”、“养阳宜多韭”。韭菜芽中蕴藏着积蓄了一个冬天的生发力量，对于调理肝气、壮阳补虚等大有裨益。在春天，旺盛的肝气会将我们体内的阳气由内而外调动，我们就容易出现阴虚火旺的症状；这时来一点春韭，就能让我们体内的气机保持畅通，让阳气从体外顺利回到体内，维持了人体的阴阳平衡。

 

此外，韭菜中还含有丰富的营养物质。每100克韭菜中就含有380毫克钾，对于高血压和心脏病患者有利；韭菜中还含有较多的维生素B1、B2和维生素C，具有较高的营养价值；其所含的丰富的纤维素对于促进胃肠蠕动也大有好处。

 

2.  绿豆芽

 

绿豆芽，又叫做豆芽菜、绿豆菜，是一种水生的芽菜。绿豆芽同样拥有调理肝脏的妙用，有利于春天时人体内肝气的调畅；绿豆芽还性味甘凉，有助于“浇灭”人体内的肝火，减轻“上火”症状。

 

 

除此之外，绿豆芽对于降血压、降血脂、防治心脑血管硬化等都有着一定的好处，被人们誉为“厨房中的药物”。

 

3.  黄豆芽

 

黄豆芽也是一种水生的芽苗菜，其中的生发力量同样有利于调理肝脏。它还有着“味甘、平，可解热毒，利三焦”的特性。春天肝气旺盛，不宜过食酸味，否则肝气可能过旺而抑制脾土；要多食甜味以补养脾土之气，黄豆芽就有着利脾的功效。

 

 

黄豆芽中还富含油酸和亚油酸，对于降低胆固醇、防治血管硬化等有好处；其中富含的卵磷脂等物质还能促进神经系统的发育和防治癌症。

 

二.    不宜多吃的芽菜——香椿芽

 

春天吃芽菜好处多多，但是也有一种芽菜不能常吃，以一个月吃1-2次为佳——它就是香椿芽。

 

所谓香椿芽，其实就是香椿树每年新生成的嫩芽。它虽然营养丰富而独具风味，但是却气味厚重、生发能力过强。对于木火旺盛的春天来说，香椿芽反而是肝火的强有力的“助燃剂”，过多食用则不符合春天的养生原则。

 

 

俗话说：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，说的就是养生要顺应四时的道理。其中，春天就要多吃芽菜，芽菜中又以韭菜芽、绿豆芽、黄豆芽为佳，以香椿芽为“禁品”。春天养生，就让我们从吃芽菜开始！

老家的奶奶，一生受苦，生活很是节省。近几年来，她有一个新的活动，那就是采路边的中药材卖钱。她不懂这些药材，但是她会到集市上问收购上价格，然后拿着样品就着那些标本采集之后去药商那卖。虽然不懂，但是她弄的都是好东西，是纯的野生中药材。有一次，我看到一些她采回来的蒲公英，我就问她能卖多少钱。一大堆，差不多有十公斤，她说能卖一百块。我想了下，如果这些药材流入我们医院后会涨至少百倍的价格。瞬间的想法是这些药商真会忽悠人，但后来又觉得，让奶奶干些活也未必是坏事，所以我也没有去阻止。 

 

 

 

秋天，奶奶会采集些野菊花，晒干了之后去卖。价格依然不贵，但是药商买了之后会视作珍贵的药材放在冠冕堂皇的柜子里，高价卖给城市人。野菊花是菊科多年生草本植物，野生于山坡草地、田边、路旁等野生地带。我到过好多地方，都能见到这种野花，就知道野菊花的分布还是很广泛的。野菊花是一种很常用的中药，秋、冬二季花初开放时采摘，晒干，或蒸后晒干备用。野菊花性味苦、辛，微寒。归肝、心经。具有清热解毒，泻火平肝等作用。常用于治疗疔疮痈肿，目赤肿痛，头痛眩晕等病症。平常我治疗痤疮，脓包，疖子等经常会用到野菊花。 

 

 

治疗皮肤病常见头癣、湿疹、天疱疮等，用野菊花、苦楝根皮、苦参根各适量。水煎外洗。

夏天感冒，热疖及皮肤湿疮溃烂。可以用野菊花或茎叶煎浓汤洗涤，并以药棉或纱布浸药汤掩敷。

耳鼻咽喉口腔诸阳症脓肿，可以用野菊花一两六钱，蒲公英一两六钱，紫花地丁一两，连翘一两，石斛一两。水煎，一日三回分服。

野菊花泡茶可以预防感冒等疾病，治疗咽喉肿痛有很好的疗效。

 

（附：菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐·孟浩然《过故人庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。）