大多数人认为，不吃肉是不能补充足够蛋白质的，但实际上许多植物和蔬菜都富含蛋白质，例如：菠菜、甘蓝（高丽菜、花椰菜、绿花椰菜）等。蛋白是人体必需的营养物质，如果摄入不足易发生脱发、脱皮，免疫力差等情况，肌肉就会无力。比如患者术后或健美人士都会食用大量的蛋白质，以帮助伤口愈合或增加肌肉生长，此外，蛋白质还可以增加饱腹感，帮助减重。若您是素食者，或想尝试素食但又担心蛋白质摄取不足。以下就是市面上常见的富含蛋白质的食物，让您有更多的蛋白质选择！

 

一、豆类食品

黄豆、黑豆、毛豆均为优质蛋白质，还可提供人体所需的氨基酸，每100克的大豆富含10-19克左右的蛋白质，以及钙、磷、铁、维生素B群等，可制豆腐、豆豉等。毛豆子富含叶酸、维生素K和纤维，成熟后采收即成黄豆。此外，黄豆还经常被制成豆浆，作为很好的牛奶替代品，每杯240毫升不仅含有7克蛋白质，还含有钙、维生素D和B12，建议选择无糖豆浆更健康。

二、面筋

很多人在吃粥的时候会用面筋，面筋是富含蛋白质的食物。谷朊粉由小麦蛋白制成，每100克约含25克蛋白质，含硒、少量铁、钙、磷等矿物质。

三、麦片

干燕麦的蛋白质含量为每半杯（120毫升）6克左右，比普通谷物要多，另外还有4克纤维，大量的镁、锌、磷和叶酸。下一次做菜不妨用燕麦代替大米、面条等精细淀粉，也可磨成粉末用于烘焙。

四、坚果和种子

每个28克的坚果或种子含有5~7克的蛋白质，这些蛋白质随品种不同而不同，包括杏仁，核桃，胡桃等。除了含铁，钙，镁，硒，磷，以及维生素，还有很多纤维和有益脂肪。他们还有抗氧化的作用。选择时要注意产品是否新鲜，烘焙后的坚果高温会略微流失营养，低温或未加工坚果更佳。

五、扁豆

煮过的扁豆（240毫升）每杯最多含有18克蛋白质，还含有叶酸、锰和铁。其含有丰富的纤维素，每天食用一杯240毫升的小扁豆就能达到每日推荐摄入纤维素的50%，而且这种纤维素已被证明有助于肠道有益菌的生长，还能促进消化系统健康。另外，扁豆还能降低患心脏病、糖尿病、体重过重以及某些癌症的风险，它还含有大量的抗氧化剂和其它有益健康的植化物。

六、豌豆

煮好的豌豆每杯大约含有15克蛋白质。

 

 

以上种类都是可以补充充足的蛋白质营养的，想要补充蛋白质，就要饮食多元化，这样才会起到更好的效果。

 

黑芝麻是很好的食材，尤其是秋冬季节很适合滋养身体。

 

 

黑芝麻的营养价值

 

中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

 

一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。

 

现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。

 

 

黑芝麻——滋润皮肤，乌发养颜

 

黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜等，《本草纲目》称”服（黑芝麻）至百日，能除一切痼疾。一年身面光泽不饥，二年白发返黑，三年齿落更生“，介绍了黑芝麻的神奇功效。

 

黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，维生素E、维生素B族，能加速人体的代谢功能延缓衰老。黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；对于慢性病的三高人群来说黑芝麻是很好的保健食材。

 

中医药膳中记载，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症；在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。对于年轻办公室女性来说黑芝麻也是很好的食材，可以缓解疲劳、养颜、润肠，非常好的一个食材。

 

黑芝麻怎么吃才最好吃

 

首先黑芝麻很适合做成点心的点缀，因为黑芝麻很多人吃多了会觉得不消化，这时候把它放在做好的点心上会为点心增香还会让自己减少黑芝麻的摄入，或者可以在做松饼的时候在面糊里撒上一点黑芝麻，这样也会变得特别美味，当然如果你喜欢美味的黑芝麻糊也非常的不错，作为早餐或者加餐的饮品实在是非常的适合，只是纯的黑芝麻糊热量非常的高，有些黑芝麻糊产品会将芝麻糊里兑入适当的藕粉，颜色会变得清亮味道也更好吃一些，实在是不错的选择，这里建议朋友们不妨试试呢。

对于大部分人而言，经常高蛋白食物往往对健康好处众多，就连减肥人士也非常适合食用高蛋白食物，这主要是因为高蛋白的食物通常脂肪含量比较低，所以减肥人群吃了也不会发胖，而且蛋白质是人体必需的营养元素。那么，吃高蛋白食物的具体好处有哪些呢？高蛋白食物又有哪几种呢？不如随我一一来了解关于蛋白质的那些常识。

蛋白质的营养价值

想必很多人应该都知道“蛋白质是人体的重要组成部分”，但是提到蛋白质的营养价值则不是很清楚。事实上，蛋白质在人体内承担了重要的位置，如果我们的身体长期缺少蛋白质，不仅会导致生长缓慢，对生物酶、抗体、激素等的合成影响较大，严重可能会导致水肿。

 

吃高蛋白食物的好处

正因如此，很多营养学家都推崇多吃高蛋白食物，除了因为高蛋白食物适合减肥人士食用以外，还因为高蛋白能给人体带来许多其它好处。

 

1、提供能量

 

首先，经常食用高蛋白食物能够为人体提供能量，尤其在早晨食用最佳。因为当我们早晨醒来的时候，会觉得浑身乏力，这时候如果能够及时补充能量，就能够唤醒一天的活力，对于接下来要进行的工作和学习内容大有帮助。

 

2、增强免疫力

 

第二，如果你很容易患上常见的小病，这时候通常为抵抗力不强所致，因为人体有自我免疫修复系统，所以有些身体强健的人很少患病。倘若我们想要增强免疫力，除了加强锻炼以外，还可以在三餐中加入高蛋白食物，能有效增强身体对疾病的抵抗力。

 

 

3、不宜发胖

 

另外，经常食用高蛋白的食物不会使人发胖，而且还能够有效降低体脂率。如果你最近恰好需要减肥，不妨将自己的膳食清单换成高蛋白的食物，不过记得遵循“营养均衡”的原则，偶尔摄入一些脂肪对身体也有好处。

高蛋白食物有哪些？

看到这里，想必大家一定想要知道生活中高蛋白食物有哪些，毕竟很多人只对脂肪含量较高的食物比较了解。下面给大家介绍一些常见、容易购买的食物，如果你最近需要补充蛋白质，不妨去试试看。高蛋白食物清单：豆浆、蛋类、牛奶、鱼、扁豆、鱿鱼干、扇贝等。

 
不过，虽然食用高蛋白食物对人体健康大有裨益，但是也不宜过度食用，否则蛋白质补充过量，对身体并没有好处，还会加重肠胃负担。对于一个正常人而言，每天需要摄入的蛋白质含量用体重乘以0.8-1.8，然后单位为g即可，即便需要补充蛋白质，但需要牢记“蛋白质摄入量尽量不要超过最高值”这一原则。

图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

生活水平越来越高了，但不良的生活、饮食习惯让很多人出现了血脂偏高的情况。数据显示，中国成人血脂异常率高达40.4%，它就像埋在身体里的一颗“炸弹”，一不小心，就会对健康造成巨大威胁！如果血脂高以甘油三酯升高为主，容易导致胰腺炎，严重时还可能有一定的死亡几率；如果血脂高以胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高为主，容易导致血管损伤，引起动脉粥样硬化，增加心脑血管疾病的发生风险。但想要改善血脂，控制饮食是基础。大豆被称为“豆中之王”，营养丰富，保健养生功效很不错。但是大豆作为一种可以帮助降脂的食物你知道么？

1.大豆蛋白

 

大豆中的蛋白质含量高达35~40%，几乎是植物性食品原料中含蛋白质最多的食材，而且大豆蛋白属于优质蛋白质，可以与肉类蛋白质相媲美，俗称“植物肉”。近年来，很多研究发现，用大豆替代部分动物肉能降低血脂浓度，减少动脉粥样硬化，降低心血管疾病的发生率。多伦多大学的一项研究显示，在用大豆蛋白替代13~50g动物蛋白后，低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）可降低3.6~6.0%。

 

2.植物固醇

 

大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少机体对胆固醇吸收，从而辅助降低血胆固醇水平。而且在降低高脂血症患者血液中“坏胆固醇”的同时，又不影响血液中的“好胆固醇”，降脂效果更为理想。

 

3.大豆卵磷脂

 

卵磷脂可以乳化、分解油脂，能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中，再运回肝脏而被代谢，从而起到保护血管、改善血清脂质，降低血液粘稠度，增进血液循环的作用。另外，卵磷脂能增强肝细胞物质代谢，促进脂肪降解，从一定程度上来说也有助于降低血脂水平。

 

4.大豆异黄酮

 

大豆异黄酮是植物雌激素，其结构与人体雌激素类似，我们常提及其对改善皮肤衰老、缓解更年期综合征的作用，而研究发现，大豆异黄酮对血脂和脂蛋白都有影响。一方面它能使低密度脂蛋白（LDL）受体发生正向调节，增加其活性，从而促进机体对多余胆固醇的清除；另一方面，大豆异黄酮还具有降低LDL体积和防止LDL过氧化的作用，从而降低LDL在冠状动脉壁上的沉积，减少动脉硬化的发生。

5.膳食纤维

 

黄豆的膳食纤维含量约在15%左右，而其能从三个层面来帮助降脂：

 

①水溶性膳食纤维具有凝胶特性，不仅能在肠道中分隔和阻留胆固醇；还能加速肠道蠕动，缩短了膳食胆固醇在肠道中停留的时间，从而减少机体对它的吸收率。②膳食纤维能促使肝脏中胆固醇7α-羟化酶活力升高，加速胆固醇转化为胆汁酸的同时，还能抑制肝脏胆固醇的合成。③膳食纤维能助长肠道内有益菌的生长生殖，而这些有益菌在生殖过程中也能在一定程度上使胆固醇转化经粪便排出。

蛋白质粉在健身圈很火，貌似吃了蛋白质粉就离八块腹肌不远了，吃了蛋白质粉就能减肥增肌，事实没那么简单。

蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶、鸡蛋或大豆中分离提取蛋白质而制成的粉剂营养品，其主要成分是蛋白质。

吃蛋白粉就会长肌肉吗？

单纯补充蛋白质粉，不会促进肌肉合成。长肌肉是个很复杂的过程，首先需要通过外力刺激，一定强度的锻炼才能触发基因组建更多肌肉组织，然后在适当的时间补充富含蛋白质的食物，经过一段时间才可以。比如训练结束后30分钟内，喝一杯蛋白质粉，刺激肌肉蛋白质合成，再加上一定的休息时间，肌肉才能变得粗壮起来。

减肥需要吃蛋白质粉吗？

对于正在减肥的成年人来说，没有很大运动量的话，正常饮食一般能提供足量的蛋白质，不需要额外补充蛋白质粉。所谓正常饮食，是指一天中的食物摄入比例合理、品种齐全，其中包括300克奶及奶制品、50克鸡蛋、30克大豆或相当量的豆制品、100~150克鱼虾瘦肉、150~200克粮食、500克蔬菜等（均指生重）。如果达不到这个量，那么可以选择吃一些蛋白质粉来补充日常膳食中蛋白质的不足。一般情况下人体对蛋白质的需要量大约是每天每千克体重1.0克，假设体重为60公斤，每天所需蛋白质大约是60克。

不同来源的蛋白质粉有何特点？

根据来源的不同，蛋白质粉可分为大豆蛋白和乳清蛋白两种，乳清蛋白粉的消化吸收率要高于大豆蛋白粉。乳清蛋白粉在营养学中被认为“蛋白之王”，是牛奶中提取的。乳清蛋白粉氨基酸配比适宜、易被消化吸收，含生物活性蛋白和肽，有助于维持和提高机体免疫，是补充优质蛋白质的最好来源。

一般来说，大豆蛋白分子量比较大，消化的过程稍微复杂一些，价格实惠，比较适合于普通人补充营养。而乳清蛋白的分子量比较小，吸收快，更适合于老人以及术后恢复期的病人等。

哪些人需要补充蛋白质粉？

蛋白质粉主要用于补充饮食中蛋白质摄入不足或机体蛋白质丢失过多的人群。

某些疾病状态：比如受伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、感染、做过外科大手术等患者，他们正处在身体恢复的关键时期，体内的蛋白质处在重度亏损状态。

特殊病人：比如神经性厌食、消化不良、小肠吸收障碍等患者，他们的蛋白质摄入或吸收存在不足。

某些特殊时期：比如孕妇、乳母的饮食中需要更多的蛋白质，还有某些胃肠道功能较弱又进食少的老年人可能存在蛋白质摄入不足的问题。

素食人群：素食人群膳食中蛋白质数量和质量有限，可以适当补充蛋白质粉来满足日常机体对蛋白质的需求。

专业健身人群及运动员：专业健身者及运动员，体能消耗大，可以根据自己的运动情况，在运动营养师的指导下适当服用蛋白粉。

蛋白质是好东西，不是有句话这么说的嘛：没有蛋白质就没有生命。蛋白质构成人体组织，调节人体功能，为人体提供能量，具有不可代替的营养意义。于是，很多人撒大把银子购买各种蛋白粉保健产品，尽可能多地补充蛋白质，以求强身健体，甚至长命百岁。

  蛋白质并非多多益善

遗憾的是，好东西并不意味着就一定多多益善，如果一个健康人的正常饮食能够保证足够的鱼肉蛋奶豆制品等富含蛋白质食物的摄入，其实没有必要额外花大钱去吃更多的蛋白质粉。因为吃多了，反倒是给我们的身体带来不必要的负担。

这里先给大家做一个小科普，讲讲蛋白质在我们身体里代谢的途径：

蛋白质在体内的代谢有它的特殊性。在人体所需三大能源物质中，碳水化合物和脂肪的最终代谢产物是二氧化碳和水，它们会很容易地通过肺、肾、肺、皮肤等多种途径排泄，一般不会给健康人体添加额外的负担。而蛋白质就不同了，其最终代谢产物除CO2和H2O外，还有一些含氮的废物，如尿素、肌酐等，这些物质需要通过肾脏来排泄，如果这些含氮物质的量比较大，就会加重肾脏的排泄负担，严重的甚至造成肾损害，所以蛋白质绝不是多多益善的。

特别是一些肾功能有问题的朋友，比如糖尿病合并肾功能衰竭，就更不能胡乱补蛋白质粉了，不仅如此，高蛋白质饮食都要严格限制，否则，本身就不堪重负的肾脏会因为要代谢过多的含氮废物而大大受损，雪上加霜。 

补充多少蛋白质要量需为入

我们的身体要多少蛋白质，就吃多少，不能因为它有重要作用就多吃。根据中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，从事轻体力劳动的成年人每天宜摄入75克（男性）和65克（女性）蛋白质。换算成食物是多少呢？

一个成年人，如果能每天喝半斤牛奶（约含7克蛋白质），吃1个鸡蛋（约含6克）、3两肉类（约含20克），再加上6两主食（约含30克）以及2两豆制品（约含8克）和其他食物（少量蛋白质），那么就完全可以满足蛋白质的需要了，根本没有必要再额外补充蛋白质产品。

 

对并不缺乏蛋白质的人来说，蛋白粉产品的宣传者把蛋白质说成是提高免疫力、改善亚健康、增强体质、对抗各种疾病的最好补充品，倡导人们普遍服用，是没有根据的。相反，有证据表明摄入过量的蛋白质对健康会产生负面影响，如加重肾脏负担。

补充蛋白粉因人而异

当然，在实际生活，有一些很少吃或者根本不吃鱼、肉、蛋、奶和豆制品的人，他们饮食摄入的蛋白质达确实不到需要，还有一些术后的患者，需要足够的蛋白质帮助术后身体的康复，这些人就需要通过膳食之外的途径补充蛋白质，比如服用蛋白粉或蛋白口服液，以弥补饮食蛋白质摄入的不足。

为何说鱼腥草浑身都是宝？

 

 

鱼腥草在我国早在2000多年前就被当做野菜佐食。春秋时代越王勾践卧薪尝胆、锻炼意志时就让将士们尝鱼腥草；魏晋时鱼腥草正式作为药用，以“鱼腥草”之名收入医药典籍。

 

在药膳发展中，鱼腥草一直扮演着药食两用的双重角色，所以它的名气比较大，大众说它浑身都是宝，让我们看看吧。

 

浑身是宝的鱼腥草有什么食疗作用？

 

首先鱼腥草有清热解毒、利尿消肿的功效。所以南方人很愿意在夏季煲汤中加入适量的鱼腥草。可以帮助祛除暑热，其次鱼腥草有治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染食疗效果明显。对于北方人来说用鱼腥草做食疗药膳是不错的选择，尤其是肺不好的人、或者有上呼吸道感染的人都很适用。

 

那么问题来了鱼腥草这种药食同源的好食材有种鱼的腥味，还有点苦，怎么吃才好吃？鱼腥草又叫折耳根，鱼腥草因什么而得名的呢？是因为鱼腥草的叶子味道闻起来很像那种鱼腥味，所以才叫了鱼腥草。鱼腥草的味道对有些人来说难以接受，有些人却很喜欢。其实我们把鱼腥草晾干以后，鱼腥的味道也就没有了。

 

鱼腥草炖鸡汤

 

南方人很愿意用鱼腥草煲汤，我也很推荐。煲鸡汤是我经常使用的，尤其是煲鱼汤也是很好的，都可以把味道融合到一起。这里建议大家可以煲汤时不加盐让肉或者鱼的蛋白质分解成容易让我们身体吸收的小分子哦！做法也很简单鱼腥草洗净切小段，葱段和姜片，少量料酒放入炖锅中再加入鸡肉块或者鱼肉就可以了。

 

 

还有就是做肉丸，将猪肉馅用生的鱼腥草汁搅拌，加入盐、料酒、花椒粉、葱花搅拌均匀上锅蒸熟再佐以少量的香菜和酱油就非常的美味了。

 

酸辣鱼腥草

 

（1）准备食材

 

适量朝天椒，一些大蒜，再准备适量白醋，少许红油，味精，盐，白糖，还有酱油。

 

（2）做法

 

鱼腥草清洗干净，放到碗里面，再加入一些辣椒碎，以及大蒜碎，把调味料放下去搅拌均匀以后就可以放在那里，静置两个多小时，这样可以变得更加入味，口感更加好。

 

  鱼腥草是营养非常丰富的一种食物，其具有提高免疫力和排毒、缓解支气管炎症、预防辐射、清热的作用，尤其是长期面对电脑办公的工作人员非常适合服用鱼腥草。另外，鱼腥草不仅可以泡水喝，还可以做。鱼腥草蒸鸡、凉拌鱼腥草、海带拌折耳根、折耳根瘦肉粥、折耳根拌牛头皮、折耳根炒肉等。

不知道从什么时候开始很多运动教练就将鸡蛋这种食物作为很好的食材推荐给各类人群。身体需要蛋白质是有量的每天我们需要的蛋白质是 1g/kg 体重，鸡蛋清是蛋白质含量丰富，蛋黄则是胆固醇含量高，一般运动期间，一天 1-2 个鸡蛋，足够。

 

 

正常情况来讲我们可以通过合理的高蛋白饮食来增加身体的肌肉量这时候可以选择牛奶、虾、鱼、瘦肉（精瘦肉）这些蛋白质含量比较丰富的食物，一般在锻炼期间注意用量50-75克比较适合，多了很容易造成肾脏的负担。针对运动人群这个推荐量也是非常足够的。

 

很多人有这样的误区，就是除了正常食物量以外还会加一些蛋白粉，尤其是运动前后。个人认为服用蛋白粉是没有必要的，蛋白粉一般来源有两种一种是大豆制品的来源，一种是牛奶提取的乳清蛋白。问题是正常的饮食中基本上可以达到用量所以这里不建议服用蛋白粉来维持肌肉增长。

 

很多女性有一个误区，就是女性使用器械减肥会练出一身肌肉，女性的身体激素与男性不同，使用器械训练可以让身体变得更加紧致，但是不用担心会练出一身肌肉，当然你的身体肌肉量会增加不过这和你是不是补充蛋白粉没有太大的关系。

 

如果你觉得蛋白粉真的很有必要这里建议你每天一小勺蛋白粉在运动前进行补充，前提是要吃适量的食物，否则你的蛋白粉就会当成能量被消耗，这样就白白浪费掉了，所以不要空腹补充蛋白粉。

 

人体每天需要的蛋白质的量基本上是你的公斤体重，所以不建议你素食瘦身，也不建议你补充太多，一般达到上述的鱼、肉量基本可以满足身体需要了，因为过量的蛋白质的确会造成肾脏的负担。这里推荐如果是女性则是每天两个蛋白一个蛋黄。

 

 

还有很多老年人对于吃鸡蛋很是谨慎，其实没有必要，如果是正常的老年人的话，每天一个鸡蛋是必须的，因为随着年龄的增长身体的肌肉会逐渐流失，取而代之的是脂肪，这样补充营养充分的优质蛋白质就变的非常有必要，鸡蛋是个不错的选择。

 

正常如果没有胆固醇偏高的老年人每天吃一个鸡蛋是非常有必要的，如果是有胆固醇超标的老年人可以选择两天一个蛋黄，蛋白可以每天都吃，这是因为鸡蛋中的蛋白是优质蛋白且比较好被身体消化吸收，而鸡蛋中的胆固醇主要在蛋黄里，所以如果是胆固醇超标的老年人的话可以这样来食用鸡蛋来补充优质蛋白。还有一类人群是属于高甘油三酯，这类人群的蛋黄原则上是不用太限制的，因为高甘油三酯一般情况下与精致的主食有相关，不过无论是高胆固醇还是高甘油三酯建议都要食用煮鸡蛋而不是煎鸡蛋或者油大的方法烹饪的鸡蛋。

日常我们在网页一搜索营养品，保健品的字眼，一大堆琳罗满目的商品供我们随便挑，非常地眼花缭乱。好像每一款都很好，似乎都很适合自己。

 
女士专享滋补品，专为女性打造，针对老人家推出，老人家增强免疫力，老人家延长寿命，探亲必备保健品，补身最佳食品，还有针对肾不好，心不好，肺不好，胃不好等等推出的一系列产品，各种各样的品牌，各种各样的产品，好像都合适，但是又不知道从何挑起。

 

 

对于营养品和保健品的产品购买人群有很多类，一般来说比较能吸粉的有以下几类，请对号入座。

 

第一类是：少女群体，主要用于保养自己。

第二类是：妈妈群体，也许是买给孩子的增强营养，也许是买给老人家延年益寿的，也许是买给自己延长青春。

第三类是：老人家，这也是营养品和保健品的最最最主要群体，因为老人家难免会身体诸多不适，而且渴望能健康地生活。

 
老人家辛苦了一辈子，年轻时赚钱养家，年老时难免会想稍微寿命长一些，好好享受一番，不让自己人生白走一遭。稍微经济情况好一些的老人家，都会对营养品和保健品有着浓厚的兴趣。人到老的时候，才能真实地感觉到：生命真的很宝贵。如同黄昏的太阳，即将落山的时候，我们会有满满地不舍。人生就如同日出日落，刚升起来的太阳很让人期待，升起来以后容易被人忽视，将近落日之时，难免有一种感觉涌上心头。

 

 

就像我们平常，也许有兴趣去看日出，日落，但是有多少人会看已经升起来在空中的太阳，或者喜欢好好地感受太阳在空中的感觉，这样的人很少很少。每个人都不希望自己痛苦，但是当身体不妥的时候确实很痛苦，就会想尽一切办法让自己远离痛苦。其中，老人家这类人群肯定是身体最苦的一群人。

 

一个机器运行了一年，会磨损一些，运行了五年，需要时不时维修一下得以维持，运行了十年，开始出现比较大的故障，但还是能勉强运行。老人家也是这样的，其实想想，老人家真的好可怜，大半辈子为了家庭，为了子女等等而奋斗，到最终临近黄昏了，才觉醒生命的重要，保养自己的必要，可惜已经是在黄昏了。

 

但是，哪怕花钱延长一天的寿命，对于人来说也是愿意的。基本上每个人都害怕死亡，因为死亡以后我们不知道我们会怎样，会有着对于未来未知的恐惧，会有着对于死亡身体分散的恐惧，还会有着对于死亡前抢救的恐惧。假如你说自己不怕死，那是因为你还没到死亡那一刹那，当人接近死亡之时，一般都会盼望着有奇迹出现，但是人生就是这么地无常。

 

虽然，我们必须面对死亡，但是在老人家接近死亡之前，假如能让自己稍微长寿一些，身体好一些，好好地享受一番，相信作为家人都是非常开心和高兴的。

 

而除了吃药以外，老人家当然还可以选择对自己身体有利的营养品和保健品。针对老人家这类人群，要注意的是，保健品不是药，作用是保健，需要长期服用效果才会慢慢显现，所以切不可太过着急。其次，保健品和营养品只是作为补充，切不可代替药物和拒绝医生治疗。

 

对于保健品的选择，无论是老人家还是年轻人或者是妈妈类人群，都需要知道的是：

 

一，货比三家，看商家口碑。不懂的最好先选择大家公认品牌的营养品和保健品。

 

二，保健品不是听别人说什么好就买什么，而是要针对自身情况进行选择，需要什么选什么。例如自己的心脏不好，可以针对心脏不好选择适合自己的保健品，而不是见到补钙的有特价，然后自己想调节心脏，因为补钙特价变成了买补钙的产品，然后买了以后又后悔应该买针对心脏的保健品，这样子切不可取。

 

还有要注意的是，优惠也要针对自身情况去挑选。有时候商家让利很吸引，但是也要在选择的时候明确所买的是否自己所需的，以免买回去不合适的情况发生。刚开始买的时候小量地买，食用一段时间觉得合适自己以后，再关注什么时候有优惠进行囤货，而不要一开始就囤货。自己的身体是最好的试验品，是否对自己身体有利，只有自己知道。

 

所以，日常生活中常见的营养品，保健品，选择对自己身体最有利的必须自己亲身体验，亲自食用以后才知道。

一、如何知道我们身体每天需要多少蛋白质呢？

 

根据世界卫生组织推荐的计算方法是，男性的标准体重计算方法(身高cm-80) *70%，女性标准体重计算方法为(身高cm-70) *60%。比如一个女性的身高是155cm，减去70，乘以60%，那么她的标准体重就是51公斤。再根据以下“每日蛋白需求推荐用量”进行选择，若是健康成年人51乘以0.8-1，40.8-51g就是他一天所需的蛋白质总数。每日蛋白需求推荐用量：健康成人每日参考摄入量为0.8-1g/kg/d；重症患者及其他未经肠内营养患者，建议低热量喂养，蛋白质摄入1g/kg/d；卧床且机体状况较稳定，蛋白1-1.2g/kg/d；术后高代谢状态患者，蛋白1.2-2g/kg/d；透析患者1.2-1.3g/kg/d (CKD未透析患者低蛋白饮食06-0.8g/kg/d)；急慢性病老年患者1.2-1.5g/kg/d。

二、如何正确补充优质蛋白？

 

有人问：蛋白质在各种食物里都有，只要正常吃饭，吃够还不简单吗？其实并不简单，首先，并不是所有食物都含有跟人体氨基酸匹配的优质蛋白质；其次，吃进去的蛋白也不一定完全被人体吸收利用，还得看吸收率。而对于蛋白质需求较高、但身体吸收率较低的中老年人来说，日常优质蛋白的补充需要有吸收好、废物少、肾脏排泄负担少，这些最基本的原则。相对而言，想要达到补充优质蛋白的需要，必须满足下面几个条件：

 

1.吸收利用率高

 

据研究发现，越是氨基酸比例接近人体的蛋白质，越容易被我们吸收和转化。各类蛋白质中，乳清蛋白更接近人体蛋白质，它是一种存在哺乳动物乳汁中，包括人类母乳中的天然蛋白质，因为纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势还被推为“蛋白之王”。其所含的必需氨基酸含量也接近世界卫生组织、联合国粮农组织推荐的“理想氨基酸模式”，净蛋白质利用率也高于牛奶中的酪蛋白和大豆蛋白。

 

2.含有8种必需氨基酸

 

蛋白质都是由氨基酸构成的，其中有8种是人体必需而又不能依靠自身合成的。所以能提供这8种氨基酸的蛋白质，可以被称为优质蛋白质。乳清蛋白含人体所必需的8种氨基酸，还是所有天然蛋白质来源中支链氨基酸含量最高的，支链氨基酸能够有效促进肌肉合成，预防蛋白分解，是自然无副作用增加肌肉的必需物质。

3.人体代谢负担小

 

食物中不仅含有蛋白质，还可能有脂肪、碳水化合物、维生素等其他物质。如果营养成分的比例不合理，比如低蛋白高脂肪，食用后反而可能加重人体代谢的负担，存在一定的肥胖或营养失衡风险。因此想要补充较多的蛋白质，还是建议选择专业的蛋白质粉，比如乳清蛋白粉。10克乳清蛋白粉，相当于2个鸡蛋，70克肉类，1400克牛奶所含的优质蛋白含量。

我从未想过，自己的健康问题会如此复杂。起初只是发现了甲状腺结节，医生建议我每三个月复查一次。然而，在最近的一次体检中，除了甲状腺结节外，还发现了肺部小结节。我的世界仿佛被打翻了，焦虑和恐惧充斥着我的每一天。

在互联网医院的帮助下，我找到了这位经验丰富的医生。我们通过线上问诊进行了深入的交流。医生告诉我，大约三分之一的结节可能会缩小，并且我的药效看起来很好。看到希望的曙光，我决定继续服药治疗，并请求医生开第三疗程的药物。

除了结节问题外，我还向医生提到了我的蛋白质含量长期偏低的情况。医生建议我增加蛋白质摄入，并加强锻炼。同时，医生也关心我的情绪和记忆力问题，表示会在下一疗程的药物中考虑这些因素。

在这个过程中，我深刻体会到了互联网医院的便利性和专业性。即使身处不同的地方，我们也能通过线上问诊实现有效的沟通和治疗。这种方式不仅节省了时间和精力，也让我在面对健康问题时感到更加安心和放心。

我从未想过，作为一名小说家，我会因为健康问题而陷入困境。子宫全切手术后，我的生活发生了翻天覆地的变化。体脂秤显示我的蛋白质含量偏低，体脂率高达30%，这让我非常担忧。每天我都在思考，为什么我会出现这样的情况？

我开始频繁地上网搜索相关信息，希望能找到解决方案。然而，各种信息让人眼花缭乱，我不知道该相信哪一条。直到有一天，我在京东互联网医院上遇到了这位医生，他的专业知识和建议给了我很大的帮助。

医生首先指出，我的营养摄入可能不均衡，导致蛋白质含量偏低。他建议我补充全营养配方奶粉，例如“佳膳优选”，它包含优质蛋白质、27种维生素矿物质、可溶性膳食纤维等，能够满足成人每日营养所需。同时，他也提醒我，慢慢调养，不能急于求成。

我决定采纳医生的建议，并且开始了我的调养之旅。我购买了汤臣倍健的乳清蛋白粉和雀巢的全营养配方奶粉，按照医生的指导进行补充。同时，我也注意了自己的饮食，保证荤素搭配，多喝牛奶。每天我都会去健身房锻炼，做有氧操，希望能够提高蛋白质含量，降低体脂率。

经过一段时间的努力，我的蛋白质含量逐渐回升，体脂率也开始下降。我深深地感激这位医生，他的专业知识和耐心指导帮助我走出了困境。现在，我可以安心地写作，享受生活的美好。

我是一位患者，最近在天津南开区在线咨询了一位营养科大夫，因为我妈妈患有低蛋白症，需要专业的营养指导。医生非常耐心地询问了我妈妈的情况，详细了解了她的病史和饮食情况。在医生的建议下，我购买了一些营养补充品，包括乳清蛋白粉和全营养素，希望能够帮助我妈妈调节体内蛋白质水平。医生还提醒我要注意患者的肌酐水平和甘油三酯水平，以确保营养补充品的安全性。

我对医生的专业知识和细心关怀感到非常满意，他的建议让我感到很放心。我会按照医生的指导，给妈妈提供合理的营养补充，希望她能尽快康复。在这个过程中，我也学到了很多关于营养补充的知识，对于未来的护理工作也更有信心了。

在炎炎夏日，凉粉、凉皮、凉面等小吃成为消暑佳品。然而，这些看似美味的小吃，其营养价值却不容乐观。专家指出，凉粉类小吃的营养价值最低，其制作过程中去掉了大部分蛋白质，并损失了绝大部分可溶性的B族维生素和钾等矿物质，剩下的几乎就是纯淀粉。凉皮类小吃如酿皮、米豆腐等虽然蛋白质含量略高，但同样因为制作过程中损失了大量的B族维生素和钾。凉面类小吃虽然蛋白质含量略高，但由于制作过程中损失了大量的可溶性维生素和矿物质，营养价值也并不高。

长期食用这些营养价值较低的食物，容易导致蛋白质营养不良和维生素缺乏，从而引起疲乏无力、抵抗力下降等问题。因此，专家建议，在享受凉粉、凉皮、凉面等凉爽小吃时，要多搭配一些蔬菜，多浇点麻酱汁，再加个蛋，或加些豆腐丝、酱牛肉等富含蛋白质的食物，以弥补蛋白质和维生素的不足。

除了以上食物，还有一些食物的营养价值也较低，如精制米面、油炸食品、甜食等。这些食物虽然口感美味，但营养价值较低，长期食用容易导致营养不良。因此，在日常生活中，我们要注意饮食均衡，多吃富含蛋白质、维生素、矿物质等营养素的食物，才能保证身体健康。

此外，一些慢性疾病也与营养不良有关。例如，贫血、骨质疏松、高血压等疾病都与营养不良有关。因此，在日常生活中，我们要注意饮食健康，避免营养不良的发生。

总之，我们要关注食物的营养价值，避免长期食用营养价值较低的食物，保证饮食均衡，才能拥有健康的身体。

我是一名年轻的作家，平日里总是埋头写作，忽略了自己的身体健康。最近，我开始出现头晕、颈椎不适的症状，去医院检查后发现蛋白质偏低。医生初步诊断可能是脑供血不足，建议我加强营养，多休息。然而，我的心中始终有一个疑问：这是否与我之前被诊断的类风湿干燥综合征有关？

在运城市的某家医院，我遇见了一位非常专业的医生。通过线上问诊，他详细询问了我的病史和症状，并建议我进行头颅磁共振检查以排除其他可能的疾病。虽然我之前已经做过CT检查，但他仍然坚持认为核磁共振可以提供更精确的结果。

我对医生的专业态度和耐心感到非常感激。他的建议让我更加重视自己的健康，也让我意识到互联网医院和线上问诊的重要性。通过这种方式，我可以随时随地与医生交流，获取专业的医疗建议，而不必担心时间和空间的限制。

近年来，随着人们对健康饮食的重视，蛋白质粉作为一种方便快捷的营养补充品，越来越受到消费者的青睐。然而，近期一则关于成康雅贝蛋白质粉中发现死老鼠的新闻，再次引发了人们对食品安全和产品质量的担忧。

据悉，鹤壁市淇滨区钜桥镇的赵先生在给孩子购买成康雅贝蛋白质粉后，竟然在奶粉罐中发现了死老鼠。赵先生表示，他是在给孩子冲奶粉时才发现这一情况，这让他感到十分震惊和愤怒。

赵先生表示，他是在5月份带孩子到“妈咪屋”奶粉店进行免费体检时，被推荐购买了这款蛋白质粉。为了确保孩子的营养摄入，他花费了298元购买了这款产品。然而，在使用过程中，他发现奶粉中存在黑色杂质，联系厂家后被告知是黑色大豆纤维，不影响使用。直到6月份，赵先生的妻子在冲奶粉时才发现了死老鼠。

对于这一事件，赵先生表示，他不会接受厂家提供的1000元体检费用，而是要求厂家给出一个合理的解释和解决方案。

这一事件再次提醒我们，食品安全问题不容忽视。消费者在购买食品时，要选择正规渠道，仔细查看产品标签和生产日期，以确保食品的安全。同时，生产厂家也应该加强产品质量管理，确保产品的安全可靠。

以下是一些与食品安全和蛋白质补充相关的科普知识：

1. 如何选择蛋白质粉？

在选择蛋白质粉时，应注意以下几点：

（1）选择知名品牌的产品，确保产品质量。

（2）查看产品标签，了解产品成分和营养成分。

（3）注意产品生产日期和保质期，确保产品新鲜。

2. 蛋白质粉的适用人群有哪些？

蛋白质粉适用于以下人群：

（1）运动健身人群。

（2）术后恢复人群。

（3）老年人。

（4）素食主义者。

3. 如何正确服用蛋白质粉？

蛋白质粉的服用方法如下：

（1）按照产品说明书的推荐剂量服用。

（2）最好在餐后服用，以促进蛋白质的吸收。

（3）避免与酸性饮料同时服用，以免影响蛋白质的吸收。

随着生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康。肥胖、糖尿病等疾病逐渐年轻化，这也提醒我们要重视饮食健康。那么，如何选择低热量食物呢？本文将为您详细介绍低热量食物的定义、好处以及如何正确选择。

什么是低热量食物？

低热量食物指的是那些热量较低，脂肪含量较少的食物。例如，蔬菜、水果、粗粮等。这类食物含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。

低热量食物的好处：

• 1. 帮助控制体重，预防肥胖。
• 2. 降低患糖尿病、高血压等慢性病的风险。
• 3. 促进肠道蠕动，预防便秘。
• 4. 提供丰富的营养素，增强免疫力。

那么，如何选择低热量食物呢？以下是一些建议：

• 1. 优先选择蔬菜、水果、粗粮等天然食物。
• 2. 适量食用肉类，选择瘦肉，减少脂肪摄入。
• 3. 少吃高热量、高脂肪的食品，如油炸食品、甜食等。
• 4. 注意烹饪方式，尽量采用蒸、煮、炖等低脂肪的烹饪方法。

总之，选择低热量食物是保持健康的重要途径。但需要注意的是，低热量食物并非万能，合理膳食、适量运动才是健康生活的关键。

水果，作为日常饮食中不可或缺的一部分，不仅口感美味，而且富含各种维生素和矿物质，对人体健康大有裨益。然而，你知道吗？水果也有寒热之分，不同的水果对人体的作用各不相同，选择合适的水果对健康至关重要。

首先，我们来了解一下水果的寒热属性。中医认为，水果分为寒性、热性和平性三种。寒性水果具有清热解毒、消暑利尿的作用，适合体质偏热、容易上火的人食用；热性水果具有温中补虚、驱寒暖身的作用，适合体质偏寒、手脚冰凉的人食用；平性水果性质平和，适合大多数人食用。

那么，如何根据自身体质选择合适的水果呢？以下是一些常见水果的寒热属性及适宜人群：

寒性水果：

1. 西瓜：性寒，清热解暑，适合夏季食用。

2. 芒果：性微寒，解暑养胃，适合热病伤津、食欲不振者食用。

3. 菱角：性寒，清热解暑，适合夏季食用。

4. 香瓜：性平偏寒，清暑热，利小便。

5. 香蕉：性寒，解暑止渴，润肠通便。

热性水果：

1. 荔枝：性温热，益气补血，适合体虚贫血者食用。

2. 龙眼：性温热，补心脾，安神志。

3. 桃子：性平，益气补血，适合血虚、便秘、水肿者食用。

4. 葡萄：性平，生津止渴，开胃健脾。

5. 无花果：性平，滋阴润肺，健脾开胃。

在选择水果时，还要注意以下几点：

1. 注意水果的食用量，过量食用可能导致身体不适。

2. 注意水果的清洗，避免农药残留。

3. 注意水果的保存，避免变质。

4. 注意水果的食用时间，饭前不宜食用。

总之，了解水果的寒热属性，根据自身体质选择合适的水果，才能更好地发挥水果的健康效益。

我一直认为自己是个健康的人，直到那天我和妻子在一起时，发生了意外。我们正在享受浪漫的时光，突然间我感到一阵剧痛，随后就是鲜血的流出。我惊恐万分，妻子也被吓坏了。我们立即停止了活动，检查了一下，发现我的包皮变得异常脆弱，轻微的摩擦就能导致破裂出血。

我开始感到非常焦虑和窘迫，担心这会影响我们的性生活和感情。更糟糕的是，我不知道该如何处理这种情况。于是我决定寻求专业的医疗帮助，但由于疫情的原因，我不想去医院排队等待。于是，我决定尝试在线问诊。

我登录了京东互联网医院，输入了我的症状，很快就被分配到了一位男科医生。医生详细询问了我的情况，并进行了初步的诊断。他告诉我，包皮变脆弱可能是由于缺乏微量元素引起的，例如钙、铁、锌等。也可能是蛋白质含量过低，导致弹性较弱造成的。他建议我加强营养，多吃富含这些元素的食物。

我非常感激医生的建议，并决定按照他的指导去做。同时，我也开始关注自己的生活习惯，避免过度疲劳和压力，保持良好的心态。经过一段时间的调理和治疗，我的包皮逐渐恢复了弹性，同房时也不再出现破裂出血的情况。我的妻子也很高兴，我们的性生活回到了正常轨道。

这次经历让我深刻认识到，健康问题不能忽视，及时寻求专业的医疗帮助是非常重要的。在线问诊为我提供了便捷和高效的解决方案，让我在家中就能得到专业的医疗服务。我会继续关注自己的健康，并在需要时使用在线问诊服务。

近年来，随着素食主义的兴起，越来越多的男性开始选择放弃肉类食物，转而选择素食。然而，这一饮食选择却引发了医学界的关注。研究表明，长期低蛋白质饮食可能会对男性性功能产生负面影响。本文将围绕这一话题展开，探讨低蛋白质饮食对男性性功能的影响以及如何通过合理饮食来改善性功能。

首先，我们来了解一下低蛋白质饮食对男性性功能的影响。蛋白质是人体必需的营养素之一，对于维持男性的性激素水平至关重要。研究表明，长期摄入不足的蛋白质会导致性激素水平下降，进而影响男性的性功能。此外，低蛋白质饮食还可能导致肌肉量减少、骨质疏松等问题，进一步影响男性的性功能。

那么，如何通过饮食来改善性功能呢？以下是一些建议：

1. 增加蛋白质摄入：男性每天应保证摄入足够的蛋白质，以满足身体需求。优质蛋白质来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等。对于素食者来说，可以选择豆类、坚果、种子等植物性蛋白质。

2. 适量摄入脂肪：脂肪是性激素合成的原料，适量摄入脂肪有助于提高性激素水平。建议选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等。

3. 保持均衡饮食：均衡的饮食可以保证身体获取各种必需的营养素，有助于维持性功能。建议多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物等富含维生素和矿物质的食物。

4. 限制酒精摄入：过量饮酒会影响性激素水平，降低性功能。建议男性适量饮酒或戒酒。

5. 保持良好生活习惯：保持规律的作息时间、适当的运动、避免过度劳累等都有助于提高性功能。

除了饮食，以下因素也可能影响男性性功能：

1. 疾病：如糖尿病、高血压、心脏病等慢性疾病都可能影响性功能。

2. 药物：某些药物，如抗抑郁药、抗高血压药等，可能影响性功能。

3. 心理因素：焦虑、抑郁等心理因素也可能导致性功能障碍。

4. 生活习惯：如吸烟、酗酒等不良生活习惯也可能影响性功能。