保持良好的个人卫生是非常重要的。一个人的清洁卫生习惯直接反映了他在人们心目中的形象和素质的高低。因为在现在这个社会，越来越多的人注重外表。虽然说人不可貌相，海水不可斗量，但是这个世界就是这样无情和残酷。但是注意个人卫生其实是表现了一个人在与他人相处的时候对其的尊重程度，所以说在日常生活中一定要养成一个良好的生活习惯，同时要让自己保持一个正确健康的清洁卫生习惯，这样子才可以让自己在与别人相处的时候更加的有尊严。首先最重要的一点个人习惯就是:刷牙！最理想的刷牙的次数是早晚各一次。那些早起不刷牙的人长期这样下去，身体会有哪些变化呢？

  

口腔滋生的大量细菌进入了身体

 

头天晚上吃下去，晚餐之后食物会在肚子里进行一系列的化学反应。如果在第二天清晨没有及时的刷牙的话，那么我们肠胃中的食物经过一夜的发酵，其实是会滋生大量的病菌的。这种病菌可以通过排泄系统将大量的部分排泄出体外，但是有少部分的残留物会经食道上涌到我们的口腔内部，所以说第二天早晨起来会经常感到口干口渴，口腔中黏黏糊糊还能自我感觉到有臭气。虽然说陈启建议喝一杯水，但是如果不刷牙就直接喝水的话，会把口腔内部的细菌带进肚子里，影响到肠胃的健康。

  
腐蚀牙齿，有口臭的现象

 

晨起之后口腔内部残留的细菌很多是属于酸性的，这种偏酸性的细菌对于牙齿是非常有腐蚀作用的，酸性物质会腐蚀掉牙齿表面的钙化物质，同时污秽的残留物在口腔内部还会引起牙龈甚至牙床的发炎肿痛，比如说常见的牙龈肿痛，牙周炎，牙菌斑等等。再者就是晨起不刷牙的话还会有口臭的现象。我们基本上每天早上起来的时候会经常感到口干口渴，口腔中黏黏糊糊的，还能自我感觉到臭气。所以建议每天晨起先刷完牙再喝水，可以有效地减少口腔内部的细菌滋生，保持清新的口气。

  
影响食欲

 

人体最舒适的状态就是在皮肤的各个表面还有口腔等部位感到舒适干爽清洁的时候才会让人心情舒畅。如果长时间不洗澡，没有及时的清理皮肤表层会让人感到焦躁不安，浑身难受。同样，刷牙也是这么个道理，如果不及时的清洁口腔的话，那么会感觉到口腔中有一些存在的异味或者是病菌给口腔带来不舒适的感觉，从而影响到吃饭的时候的食欲。只有保持口腔内部的干净清爽，我们才有更强的食欲去品尝那些更加有所期待的美食。

  

口腔卫生的洁净是对人最基本的礼貌，因为在与他人交往的时候我们必须要开口说话，如果这时候口腔会有异味，或者是牙齿上存在一些异物的话，就会让他人有非常不好的体验。久而久之别人都会离你远远的。但其实注意个人卫生也不是完全的为了他人，也是为了我们自己身体的健康。养成一个良好的生活和卫生习惯是对自己的健康负责任的具体表现。

大家好，我是中医田超大夫，多喝水是很多人都很推崇的一种保健方法，甚至还有一天八杯水这样固定的标准，这样的说法到底对不对？

 

我们应该辩证地看待这个问题。首先，每一个人的身体状况，生活环境，从事的工作等等都是不一样的，这就会导致不同的人对水的需求量也一定是不同的。

 

体力劳动者、环境温度高、出汗多的，这些一定会导致机体对水的需求更多，而脑力工作者，寒冷条件和出汗少，需水量也就少。

  

 

其次，不同的疾病对饮水的需求也不同，比如感染发热性疾病、腹泻、手术外伤、失血等这些疾病，需要大量的水液补充；相反，一些水肿性疾病、一些心脏病、肾脏病反而需要限制水的摄入。

 

综上所述，人为地去设定每天必须要喝多少水，是错误的。那么，我们应该要喝多少水呢？

 

有一个非常简单的办法，就是感觉身体本身想不想喝水，如果想喝就多喝一点，如果不想喝就少喝，或者不要喝，没有固定的标准。

 

 

很多家长对孩子，就有这样的错误的要求，不管走到哪里，总是要给孩子带个水杯，时不时地提醒孩子，赶紧喝水，赶紧喝水，最后发现孩子不好好吃饭了，晚上睡觉也不踏实了，其实是因为长期过度的饮水损害了孩子的脾胃功能。

 

中医有一句经典的话：“五脏病各有所得者愈，各有所恶，随其所不喜者为病”，它告诉我们不管是对于保健还是治病，都要顺从脏腑的喜好，否则就要生病。

 

所以呢，想吃什么，就吃点什么，不想吃，不要硬吃，养生保健这种事情，不需要那么多的条条框框，也不需要那么多的原则和标准。

 

我是中医田超大夫，关注我，助您健康生活。

糖是人体血液中的糖，如果糖含量过高，就会导致血管发炎，堵塞，从而引起各种心血管疾病。但是除了注意饮食，多锻炼外，实际上还可以靠一招“喝水”，来帮助稳定，控制血糖。

 

水分无法稀释血液中的糖分，但是它可以调节机体的新陈代谢。

当血糖升高时，许多人会出现“三多一少”的症状，即“多吃，多喝，多尿，但是体重减轻”，这段时间有些人会下意识地感觉，“如果频尿，我就少喝点水好了。”但实际上，这反倒使症状更加严重。

 

由于饮水不足，血液变浓，导致血糖值升高，而身体会将这些过多的糖分输送到肾脏，试图排出体外，但由于糖分实在太高，肾脏的渗透压整个被搞乱了，要排出的时候就会连水一起排出。因此，“频尿”是糖尿病本身的一种症状，并非是喝水引起的，而是需要充足的水分才能保持血糖平衡。

 

然而，水能帮助控制血糖，并非因为它能“稀释血糖”，而是它能改变代谢。饮水使身体感觉更健康，因为补充细胞缺水的水分，有助于身体新陈代谢，促进循环，提高血糖代谢能力。有时会总想吃东西，其实是因为身体缺水，才发出“吃”的信号，“喝够了水，身体就不容易感觉‘饿’了，自然就不会吃太多糖了，也就更容易控制饮食了。

 

四种饮用时间安排。

起床后立即喝一杯水，睡前2小时内不要喝水。

 

由于压力荷尔蒙升高，加上一夜饥饿，会是血糖最高，血最浓的时候，所以记得喝一杯水，唤醒身体的新陈代谢系统，让血糖慢慢回到正常值。

 

而且睡觉时，血糖会因为压力激素降低而下降，夜间低血糖会有问题，再加上晚上睡前喝水容易导致排尿，干扰睡眠，反倒带来危险，个人建议睡前2小时不要喝水。

 

运动时要喝“矿物质水，电解质水”

 

由于血糖过高，也容易有多汗的问题，水分比一般人流失得快，因此个人建议运动时可补充含电解质、矿物质的水分，让水分更容易留在体内。但是永远不要喝运动饮料，因为它太甜了。

 

不渴的时候也要喝水，但“小口慢饮”

 

尽管说高血糖会有“容易口渴”的问题，但是如果血糖值一直保持在最高点，因为总是感到口渴，反倒会对“口渴”的信号不敏感，即“感到口渴”。因此正确的做法应该是定期喝水，只是如果没有口渴的时候，可以小口慢慢喝，每一次喝100~150cc左右即可。

 

喝完茶，咖啡，酒后，要在同差不多水中补充水分。

 

有时许多人会习惯于“以茶换水”或“以咖啡换水”，但实际上这两种饮品都会帮助排尿，反倒无法留住水分；个人建议在每一次尿完后，再补上差不多同样量的水。而且葡萄酒也是排尿饮品，所以喝完后还个人建议喝一杯水，也可以帮助酒精代谢。

 

还没恋爱就老了？谁说养生是老年人的专利？单身生活的人更有时间养生，这是人家的权力，每个人都有选择生活的方式。如今90后力压80后，已成为养生新锐力量，成为“佛系养生王者”，超七成单身男女开启养生之路。

 

在单身人士的眼里，养生并不是只代表枸杞保温杯，健康的美食位列“提升单身质量好物排行榜”首位。不信你看，单身的人，最喜欢晒的就是购买和享用美食的照片，因为这可以明显提升单身生活质量和幸福感。

 

 

再说回保健品，毕竟保健品也是单身人士的最爱之一：

 

上面提到，超七成单身男女已有健康养生意识，其中有一半的人表示会经常购买养生食品、保健品等。是否需要吃保健食品，我认为应该考虑以下几个因素：

 

单身，不单纯指年轻人，通常是指一个人成年以后仍然是一个人生活而没有配偶，可以是从没结婚的，也可是已经离异的，还可以指丧偶的。所有说单身这个词，是一个年龄跨度非常大的词汇。所以，如果是二三十岁的年轻人，大可不必吃什么保健品，知道自己身体哪方面有弱势，生活中注意避免就好。

 

单身如果是四五十岁，甚至更高一些的年龄，就需要根据自己的身体需求吃一些保健品。比如绝经期的女性，可以补补钙，经常吸烟饮酒的人，可以养养肝和肺等。所以养生的方式方法是只与年龄有关的，与婚否无关。

 

单身有独特的养生方式？回答：一！点！也！没！有！养生是人人都需要做的，不需要处于谈恋爱或者结了婚的状态。

 

 

非要说一点，我觉得可能是心态方面了，有的朋友单身久了，就会郁郁寡欢、甚至茶不思饭不想了，在这种状态下，身体，尤其是激素、内分泌等方面，可能会导致一些疾病的发生，对健康不利。当然也有部分单身的朋友，习惯了现在的生活，或者被工作等其他事情霸占了时间，没心思做其他事情了。据调查显示，单身男女最想改变的生活状态依次是情感状态、生活质量和社交状态。所以，与其想着单身如何养生，不如花点心思，早日找到心仪的另一半！

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！ 

小李在宿舍一天喝了8杯水，被室友看到了，跟他说水喝多了会给肾脏加重负担，会得尿毒症。

 

小李听到这个说法很疑惑。水喝多了，真的会得尿毒症吗？

 

 

水喝多了会得尿毒症吗？

 

这种说法其实是无稽之谈。尿毒症被称为“不死的癌症”，但是确实跟喝水多没有多大关系。原因有以下几点：

 

（1）尿毒症产生原因

 

尿毒症的产生原因很复杂，主要是因为肾脏功能的损伤导致的肾脏衰竭，它是肾脏疾病发生发展的最终归宿。

 

我们的肾脏具有2大功能，一个是滤过功能，我们的代谢废物大多都是通过肾脏代谢出去的，包括水、电解质、尿素、肌酐、尿酸等等；第二个是内分泌功能，通过分泌肾素、促红细胞生成素等参与机体的生理活动。在我国，导致慢性肾衰的主要病因是慢性肾小球肾炎，而且目前，糖尿病等代谢疾病导致的终末期肾病的发生概率呈逐渐上升趋势。

 

所以导致尿毒症可能是因为吸烟、酗酒、感染、熬夜、高血压、糖尿病、肥胖等因素，目前还没有因为喝水而导致尿毒症的病例出现。

 

（2）水并无肾毒性

 

虽然水也是从肾脏代谢出去的，但是水并不像药物一样对肾脏有毒性，反而它会帮助肾脏带出身体的代谢费用和有毒物质。

 

多喝水是有可能会导致水中毒，但是这一般是在短时间内喝大量的水才会有，因为我们机体会有调节机制，喝够了大脑就会反射性的让你不要喝了，除非机体的反射机制或者肾脏排泄功能出了问题，比如抗利尿激素分泌失调、肾排泄水障碍、肾上腺皮质功能减退症等，才会导致“水中毒”，出现头痛、共济失调、嗜睡、呕吐等症状。

 

 

结语

 

喝水不会导致尿毒症，但是对于肾脏的本身有疾病，排泄功能有障碍的患者，是需要在医生的指导下注意控制自己的饮水量，饮水过多可能会出现“水中毒”。另外，值得警惕，各种含糖的水含糖饮料切记不能多喝，否则可能因为诱发高血糖、高尿酸、肥胖、高血脂，进而损伤肾脏，久而久之，非常有可能会诱发尿毒症。

普洱茶是一个很特别的品种。

 

普洱茶具有消食理气、清热化痰、醒酒、解除油腻、明目清心等显著的药理功效。这些都是先人们通过对普洱茶反复的实践，经验的总结。现代不少人拿普洱茶来减肥，大概是受了普洱茶能降脂说法的影响。

 

普洱茶能降脂是有科学依据的，但是降脂不等于减肥！

 

 

这是两个完全不同的概念，减肥更多是通过有氧运动等方式将身体上堆积的脂肪一点一点的氧化掉，而降脂则主要是降低血中甘油三酯和胆固醇的含量。不控制饮食，不运动是减不了肥的。

 

插播几条科学报道，证明普洱有降脂功效，看不懂的可以跳过，往下面看：段浩平等人研究了普洱茶水溶性茶黄素对高脂血症小鼠的降脂作用。普洱茶水溶性色素能显著降低甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇的水平；龚加顺等人的研究结果表明，饲喂茶褐素的降脂组高脂血症大鼠血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平显著性降低；赵丽萍等人的研究认为，普洱茶对高脂血症和脂肪肝有辅助治疗作用。

 

上述研究表明普洱茶有一定的降脂效果，但研究中均进行了提取。也就是说，浓度较高才可以，平常饮茶所用的浓度较低，降脂效果如何，小编也不能判定。

 

普洱茶降脂的原理

 

普洱茶主要种植于云南，茶多酚、儿茶素等物质含量相对较高，但这些物质是在茶叶中含量没有太大差别，普洱茶降脂作用主要归功于丰富的茶黄素。

 

1、茶黄素能抑制胆固醇合成酶角鲨烯酶的活性，胆固醇合成速度大大降低，从而胆固醇水平降低。茶黄素还能抑制肠道对胆固醇的吸收，从而有效降低血浆胆固醇的含量。此外，茶黄素也同时能抑制脂肪酸合成酶的活性，使得脂肪生成受阻。

 

2、经过发酵的普洱熟茶含不少的有益物质，如黑曲霉、酵母属之类，能够帮助消化，促进代谢。普洱熟茶降脂效果优于普洱生茶，可能也是这个原因。

 

对身体的影响：

 

第一，比较有意义的就是，降血脂了，但是请不要用于减肥。长期饮用，身体会更健康。

 

其二，普洱茶消食理气的功效也不错，适宜的浓度饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，而且会对胃产生有益的保护。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之有助于消化、通便。

 

第三，醒酒。要说酒后饮茶不靠谱，但是清淡的普洱茶，却是例外。普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。

 

 

【不药博士】简介：博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

一提到高跟鞋，眼前浮现的便是身材高挑的plmm。高跟鞋很多时候成为了女性的符号之一。

 

其实在最开始，高跟鞋并非是女性的专利，而是为贵族男性设计的。

 

 

比如法国国王路易十四，个子不高的他想要高大的形象，于是命令工匠为他设计了带有跟的鞋子。

 

国王的这一番举动，引起了官员的模仿。到了后来，才有越来越多的女性开始穿高跟鞋。

 

发展到现在，高跟鞋的款式越来越卷。

 

有这样的......

 

 

这样的....

 

 

甚至有这样的......

 

 

虽然Dr.京看不懂，但却大受震撼。

 

高跟鞋美丽，但美丽≠舒服，穿高跟鞋影响身体健康的例子比比皆是。

 

美丽背后的代价

 

引起腰痛

穿上高跟鞋后，骨盆会前倾、重力线后移，为了保持平衡，会不自觉的挺胸、翘臀。这样的姿势会使腰背肌收缩绷紧，腰椎小关节剪切应力增加，关节囊处于紧张状态 ^[2] 。

 

腰部肌肉长期处于这种收缩状态，这些部位劳损，就会出现腰背痛。

 

诱发下肢静脉曲张

穿高跟鞋时，小腿的后侧肌肉是一直处于被动收缩的紧张状态，影响小腿部位的血液循环，从而造成静脉曲张。

 

除此之外，小腿的肌肉长时间绷紧，容易形成肌肉腿，可不太美观哦~

 

 

影响分娩

穿高跟鞋时，骨盆的负担加重，骨盆向内收，入口变窄。如果日后需要分娩，骨盆入口变窄可能会引起分娩困难。

 

影响平衡力

穿上高跟鞋后，平衡力、感知力下降，更容易摔倒 ；

 

引起扁平足 ^[3]

穿高跟鞋时，压力集中于前脚掌，而不是整个脚掌。如果长期如此，会造成足肌无力，发展为痉挛性平足症；

 

加重拇外翻 ^[3]

拇外翻指的就是大脚骨，大拇指向外倾斜超过15度，除了先天遗传，还有可能是长期穿高跟鞋引起。

 

对于已经出现拇外翻的人群，继续穿高跟鞋会加重外翻程度。

 

 

诱发鸡眼 ^[3]

鸡眼容易在足部隆起的皮肤部位发生，比如脚趾指腹隆起容易受到挤压或者摩擦，表皮抵抗力下降，病原体侵入皮下，不断增生繁殖形成鸡眼。

 

当穿高跟鞋时，尤其是尖头高跟鞋，加重了对脚尖的挤压，容易引发鸡眼。

 

诱发甲真菌病 ^[3]

高跟鞋的内部空间窄而小，脚趾容易受到挤压，在这种压力下，指甲容易嵌入甲床，容易引发甲沟炎和甲真菌病。

 

非穿不可怎么办？

 

虽然但是，穿高跟鞋真的是变美神器！小短腿立变大长腿，小个子立变高挑小姐姐。

 

• 没穿高跟鞋前：我是社恐我不敢说话
• 穿上高跟鞋后：姐就是女王自信放光芒

 

 

Dr.京有个朋友每次穿高跟鞋，都觉得自己走路带风，信心膨胀。这，就是高跟鞋的魅力！

 

没有一个女孩子可以拒绝高跟鞋，完全杜绝是不可能的，那么有什么办法可以缓解高跟鞋带来的伤害呢？

 

挑选合适的高跟鞋

 

• 尺码合适：脚不必塞满鞋子，要留有可以塞下一个指头的空间。
• 降低鞋跟高度：建议鞋跟高度为3~5cm。
• 尽量避免尖头鞋：鞋头空间越小，对脚趾的挤压越大，方头高跟鞋和圆头高跟鞋，可以缓解脚尖压力。
• 材质透气：材质从优到次排序为高级牛皮＞高级羊皮＞一般牛皮＞一般羊皮。

 

鞋尖应微微翘起，更贴合自然放松状态下的脚趾。

 

软垫缓解压力

穿高跟鞋时，受力部位在前脚掌和脚跟，在这两个地方贴上鞋垫，可以缓解压力。 

 

 

减少穿着时间

在办公室备一双平底鞋，与高跟鞋交替着穿。

 

走路姿势正确

臀部发力，大腿带动小腿，鞋跟先着地，前脚掌后着地。

 

多活动活动脚步

多活动脚多多活动脚部，促进血液循环，放松脚部的肌肉。至于怎么做，Dr.京已经为大家准备好了 ：

 

• 脚底按摩：准备一个网球或者塑料瓶，踩在脚底，用脚底滚动。
• 脚趾伸展：用手依次将每个脚趾旋转。
• 踩脚尖：光脚站立，踮起脚尖，保持5秒后再缓慢放下，重复多次。

 

高跟鞋不应是掩饰自卑的武器，而应是我们自信大方的点缀，Dr.京愿每个女孩都能自信放光芒，不管穿不穿高跟鞋，都能走出从容的步伐。

 

参考资料：

[1]   陆富永,李德宪,李萍.穿高跟鞋对女性趾甲真菌病的影响[J].中国皮肤性病学杂志,2001,15(3):167-168.DOI:10.3969/j.issn.1001-7089.2001.03.010.

[2]   郭金明,张国权,阿布米力提·阿里木江.穿高跟鞋对中青年女性腰椎生理曲度的影响[J].临床骨科杂志,2007,10(4):332-333.DOI:10.3969/j.issn.1008-0287.2007.04.017.

[3]   许亚静,丁亚媛.高跟鞋的危害及自我防护[J].家庭护士（下旬刊）,2008,6(18):1684-1686.DOI:10.3969/j.issn.1674-4748.2008.18.066.

普洱茶是一个很特别的品种。

 

普洱茶具有消食理气、清热化痰、醒酒、解除油腻、明目清心等显著的药理功效。这些都是先人们通过对普洱茶反复的实践，经验的总结。现代不少人拿普洱茶来减肥，大概是受了普洱茶能降脂说法的影响。

 

普洱茶能降脂是有科学依据的，但是降脂不等于减肥！

 

 

这是两个完全不同的概念，减肥更多是通过有氧运动等方式将身体上堆积的脂肪一点一点的氧化掉，而降脂则主要是降低血中甘油三酯和胆固醇的含量。不控制饮食，不运动是减不了肥的。

 

插播几条科学报道，证明普洱有降脂功效，看不懂的可以跳过，往下面看：

 

段浩平等人研究了普洱茶水溶性茶黄素对高脂血症小鼠的降脂作用。普洱茶水溶性色素能显著降低甘油三脂和低密度脂蛋白胆固醇的水平。

 

龚加顺等人的研究结果表明，饲喂茶褐素的降脂组高脂血症大鼠血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平显著性降低。

 

赵丽萍等人的研究认为，普洱茶对高脂血症和脂肪肝有辅助治疗作用。

 

上述研究表明普洱茶有一定的降脂效果，但研究中均进行了提取。也就是说，浓度较高才可以，平常饮茶所用的浓度较低，降脂效果如何，小编也不能判定。

 

 

普洱茶降脂的原理

 

普洱茶主要种植于云南，茶多酚、儿茶素等物质含量相对较高，但这些物质是在茶叶中含量没有太大差别，普洱茶降脂作用主要归功于丰富的茶黄素。

 

1、茶黄素能抑制胆固醇合成酶角鲨烯酶的活性，胆固醇合成速度大大降低，从而胆固醇水平降低。茶黄素还能抑制肠道对胆固醇的吸收，从而有效降低血浆胆固醇的含量。此外，茶黄素也同时能抑制脂肪酸合成酶的活性，使得脂肪生成受阻。

 

2、经过发酵的普洱熟茶含不少的有益物质，如黑曲霉、酵母属之类，能够帮助消化，促进代谢。普洱熟茶降脂效果优于普洱生茶，可能也是这个原因。

 

对身体的影响：

 

第一，比较有意义的就是，降血脂了，但是请不要用于减肥。长期饮用，身体会更健康。

 

其二，普洱茶消食理气的功效也不错，适宜的浓度饮用普洱熟茶，非但不会对肠胃产生刺激作用，而且会对胃产生有益的保护。普洱茶又有促进肠胃蠕动的功能，饮之有助于消化、通便。

 

第三，醒酒。要说酒后饮茶不靠谱，但是清淡的普洱茶，却是例外。普洱茶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

就算买了好茶叶，不懂如何处理也无法泡出好喝的茶。一般人保存与冲泡煎茶时最容易犯的‘禁忌’习惯。

 

 

禁忌1：只用橡皮筋绑紧包装袋

可密封的包装袋不在此次讨论之列。无法密封的包装袋会使茶叶氧化，且茶叶的绝佳除臭效果便是建立在容易吸附周遭环境的味道上，因此开封过的茶叶务必确实密封，冷藏保存。若暂时不开封，想过一段时间再喝，最好放入冷冻库保存。冷冻保存可维持一年的新鲜度。解冻时若放在室温下迅速回温，很容易使茶叶潮湿，此时请放在冷藏室慢慢解冻。

 

 

禁忌2：热水直接倒入茶壶

许多人都会将茶壶放在热水瓶下方，直接将热水注入放了煎茶茶叶的茶壶里。若茶壶中放的是优质茶叶，这个做法无异是暴殄天物。

 

泡出好喝煎茶的热水温度是50～80℃。各位可能很讶异，没想到适合的水温这么低。事实上，越高级的茶用低温热水泡会更好喝，最适合的热水温度是40～50℃。

 

一般来说，将热水倒入茶杯里可降低10℃，再将杯里的热水倒入茶壶，可再降低10℃，总计可降低20℃。冬天降温的幅度更大。若想加快降温速度，不妨先将热水倒在其他容器里降温。

 

 

无论如何，先用茶杯装量热水，不仅可控制热水量，还能温热茶杯，是一石三鸟的好方法。此外，有些煮水壶可以设定温度，将热水控制在60℃或80℃，各位不妨多加利用。

 

 

禁忌3：摇晃茶壶

有些人泡茶时为了泡出美味茶汤，会迅速摇晃茶壶。不过，摇晃茶壶不只会释出鲜味成分，也会溶出更多苦味成分，让茶汤变苦。因此，泡茶时不要过度摇晃茶壶，静静等待鲜味成分释出，才是泡出美味茶汤的秘诀之一。

 

禁忌4：将茶汤留在茶壶里

将茶汤倒入茶杯时，茶壶里绝对不能残留水分，一定要将最后一滴茶汤倒入茶杯，这是最好的做法。红茶的世界十分重视最后一滴，称为‘黄金一滴（Golden Drop）’。煎茶的最后一滴也是最浓、最美味的茶汤。

 

除了可以品茗最后一滴之外，将茶汤倒完还有另一个原因。第一次泡的茶汤称为‘第一泡’，多数煎茶享用的都是第二次加热水泡出的‘第二泡’。不过，若第一泡的水分不倒完，留在茶壶里的水分就会释出茶的苦涩味成分儿茶素，和苦味成分咖啡因，第二泡就不好喝。此外，留在茶壶里的茶汤也会促使茶叶氧化。

 

 

有些人喝完第一杯茶后，会再喝残留在茶壶里的茶汤，如果你习惯这么喝，建议减少每次泡茶的水量（如前方所述，以茶杯倒热水泡茶就不会残留茶汤）。

 

顺带一提，大家都说‘别喝隔夜茶’，意思就是泡过的茶叶不可长时间留在茶壶里。事实上，这种做法不只促进茶叶氧化，也会使茶叶里的蛋白质变质，产生卫生疑虑，因此最好避免。

不药博士是一位资深的品茶爱好者，不管是家里还是单位，放着各种各样的茶，咱不挑，随心情，想喝哪种就喝哪种。

 

不是说我对茶多有研究，而每个人喝茶都有一些自己的独特习惯。有的人有特定喜欢的茶，比如有人喜欢喝白茶，有人喜欢绿茶，有人喜欢红茶，有人喜欢黑茶，甚至有朋友习惯饮用特定品类的茶，如铁观音、碧螺春，西湖龙井，云南普洱，黄山毛尖，日照绿茶等。但是对于健康而言，是有很大讲究的，茶泡多少合适？长期饮用浓茶对身体有什么坏处？

 

 

茶泡多少比较合适？

 

常饮茶的人，基本上都有一个上图这样的小杯或小砂壶，容量一定，水量一定，每次冲泡的浓度只与加入茶叶的量有关。如果仅从外观是不能很好的判断茶的浓淡的。不同的茶冲泡出来的感觉完全是不一样的。黑茶可能稍微冲泡一点，颜色就很深了，而绿茶，可能加入2倍的量，依然感觉很淡。

 

而且这与每个人的口感有关，同样一杯茶，有人觉得淡了，有人觉得正合适，而有的人可能觉得浓了。

 

如果一定要有个推荐量，1克茶对应100ml水的比例，适合大多数人。这也是买茶时，从一位茶艺师那了解到的。在这里，不要考虑颜色，浓淡只与茶与水的比例有关。所以，如果您喜欢喝浓茶，那么就多加一点，1.5克对应100ml水。喜欢喝淡茶，就少加一点，我个人比较喜欢喝淡茶。因为我觉得浓茶对身体还是有一些影响的：

 

浓茶对身体的影响

 

其实主要是摄入总量的问题，如果冲泡较浓的茶，喝一小杯可能也没啥问题，但如果浓茶饮用过多，则可能会导致血液循和心跳加快，也会强烈的刺激大脑神经，产生心悸、失眠、尿频等症状。喝大量浓茶，还能抑制胃液分泌，消化功能会受到影响。我主要就是因为这一点，才不喝浓茶的。

 

而且茶中鞣酸含量较高，特别是绿茶，鞣酸有收敛作用，过量饮用浓茶，可能会形成或加重便秘问题，也会丢失部分铁元素。茶浓度较高时，很容易就饮用过量了，所以不建议饮用浓茶。

 

 

随性的茶饮

 

我现在一般是中午午休之后，泡上一杯红茶，一杯冲泡两次。因为现在正直冬季，适合喝点红茶，提神暖胃，能防打盹儿。当然夏季，可以换用绿茶，消渴祛暑。

 

当然，您可以随着季节和自己的身体需要，饮用一些花茶。比如泡点昆仑雪菊，清热解毒，清肝明目；喝点莲子芯茶，清心降火，都也是不错的选择。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！