苹果是我们日常生活中最常见的水果品种之一，因为它深受人们的喜爱，所以老幼皆宜。民间素有“一天一个苹果，医生远离我”的说法，从这句话不难看出，人们对于苹果的认知度是非常高的，并且也高度认可苹果有益于人体健康。

 

关于苹果，可能大家想到的是苹果所含的维生素、纤维素含量高，但是除此之外，还有一些功效，是不被人们重视的，比如说暖胃养胃、安神养心，这些苹果也可以做到，只不过需要有一些搭档。一般来说，苹果与这3种食物搭配在一起，可以发挥养胃暖胃、安神养心的功能，大家不妨了解一下。

 

 

很多人都喝过粥，但是对于小米粥，可能并不是太熟悉，只是知道有这种粥。关于小米粥，民间认为这种粥的营养价值非常高，对于人体的消化系统，具有很好的呵护效果。如果能够将小米与苹果搭配在一起，那么养生的功效其实是可以大增的。首先，苹果可以促进消化，而小米粥又可以暖胃，所以大家在制作小米粥的时候，不妨将苹果切除小块，与小米一起煮粥，每天喝一碗，可以发挥安神养心、暖胃养胃的功效。

 

芝麻是大家喜欢吃的一类食物，因为芝麻的用途很广，而且自带香味，所以深受大众的喜爱。从芝麻的功效来讲，它对于人体的肠胃是有滋养功效的，如果将芝麻与苹果放在一起，前者可以补充人体所需的营养、能量，而后者可以促进前者的消化吸收，所以间接发挥了养胃、暖胃的功效。

 

 

另外，因为芝麻和苹果都富含维生素，其中芝麻还富含氨基酸，这些物质对于人体的新陈代谢，都是非常有好处的，可以促进人体酶、激素的合成，所以可以促进人的睡眠，继而发挥安神养心的功效。苹果配芝麻，其实可以采用最原始的搭配，将苹果切成小块，然后配上芝麻糊，不仅口感十足，而且还很养生，所以大家不妨尝试一下。

 

酸奶是很多人喜欢喝的饮料，其实它对于人体的好处，不仅是口感十足，而且酸奶还有助于消化，经常喝点酸奶，可以促进胃肠蠕动，加快食物的消化和吸收。所以，可以理解为酸奶是具有暖胃功效的，如果将它与苹果搭配，那么暖胃养胃的功效就会更容易被体现出来。

 

 

另外，因为酸奶是经过发酵制作而成的，所以酸奶里面的一些有益菌群，对于人体的新陈代谢也有一定的辅助功能，可以改善人体的内分泌代谢。因此，多喝酸奶，再配合苹果汁，一是可以促进消化，二是可以增强代谢，三是可以暖胃助眠，这些好处，大家应该多去尝试，早尝试可以使身体早受益。

 

所以，不要以为苹果的功效就仅仅局限于补充维生素，找到苹果的搭档，健康会额外加分，暖胃养胃，安神养心，这些都是苹果力所能及的。

 

苹果在众多水果中的存在如同王者，含有许许多多的元素，丰富的营养价值和亲民的价格。让众多水果黯然失色，让苹果成为民众里最受欢迎的水果之一。

 

苹果还具有很强的医疗价值，也是看望病人非常适合带的水果之一。品种高达数百种，烹饪方式和制品几乎数不清。脆的、面的、红的黄的一应俱全。也被经常用在甜食里，还有发酵的产品里，既可以生吃又可以做熟。在世界的各个地方都能见到苹果的种植。

 

 

苹果中钾元素的含量非常显著，可以帮助代谢身体多余的钠盐等物质，维持机体的电解质平衡。还有其中的其他物质都容易被人体消化吸收。

 

每天一个苹果，身体可以收获这4个收益

 

收益一、降低血脂

 

苹果中富含很多水溶性的纤维素，还有大量的果胶，可以预防胆结石，促进身体循环。胆固醇降低和血脂降低的效果。

 

收益二、防止骨骼流失

 

每天都坚持吃苹果的人，最会收到的效果就是骨质的增强。苹果中的物质可以防止钙质流失的过快。促进体内分泌正常，促进吸收能力，维持机体平衡。

 

 

收益三、保持身材

 

很多减肥的人士都会钟爱与吃苹果这个水果，热量极低还特别饱腹。苹果中含有的氨基酸等物质，人体又极易吸收，可加快代谢，减少脂肪堆积在体内。每天坚持吃，是可以达到保持体型的效果的。

 

收益四、缓解便秘

 

现在生活压力极大，很多人不良的饮食习惯等，让自己的健康处在亚健康的状态。跟饮食最有关系的就是平常可能会造成便秘的现象，身体肠胃不容易消化和排出体内吃的食物。这时，你可以选择吃一个苹果，里面的膳食纤维是可以帮助肠道蠕动的，便秘的时候来一个，可以起到加快排便的作用。若是不是便秘而是拉肚子，也可以选择吃苹果。煮着吃苹果，就不会因为生苹果的寒冷刺激胃部，加重拉肚子的现象，起到舒缓肠胃的效果。

苹果最佳食用时间：

 

中医常讲到:脾胃在上午的时候是最活跃的，这时候吃苹果有利于肠道的吸收。因此可以选择中午那顿饭的饭前食用苹果。或者在早上机体最活跃的时候吃苹果也可以，但是要依据个人而定。

 

肠胃不好的，容易产生应激反应，不宜空腹吃苹果。容易肠胃不适。

 

身体健康的人，基本空腹吃没什么问题，还能帮助补充身体所缺的果糖，但是不要贪吃，一个即好。多吃容易导致身体不适，还会影响吃其他东西，导致营养不良。

吃苹果的相关忠告：

 

忠告1：选择苹果可以首先挑选带着套袋的苹果，可以保证受到的污染较小，农药残留不多，外表皮还是干净整洁的。

 

忠告2：苹果一般是在秋天这个季节成熟，这个时候的苹果居多可以放心食用，大多都是应季节的水果，没有经过可能产生损害身体的物质的行为，可以带皮食用，皮上也含有很多营养物质。若是非应季节时候，也会有食用国外引进的水果的时候，多会打蜡，食用的时候一定要看清楚和清洗干净或者削了皮再吃。

忠告3：不止国外的苹果，国内也有很多商家为了让苹果看起来光鲜亮丽，好看好吃的样子，也会做保鲜处理和打蜡行为，所以当在市场看到发光发亮的反季节苹果，最好是选择削了皮吃。

 

忠告4：选择绿色有机的水果最好，这样还可以食用苹果的果皮，放心大胆的食用。

 

苹果有这么多营养物质，怎么会不惹人喜爱。作为爱吃水果的你，一定要领略到苹果的高端价值。为了自己的健康美丽，坚持尝试吃一段苹果，看会有什么收获吧。

失眠是一件非常痛苦的事情，有过失眠经历的人，应该知道失眠带来的后遗症，它不仅会影响一个人的情绪，而且还会影响一个人的身心健康。

 

失眠之后，白天可能休息不好，做什么都没精神，吃什么都没胃口，晚上睡不着，如此黑白颠倒，给自己的内分泌代谢、调节，都会带来非常负面的影响。既然如此，依靠安眠药去维持，肯定不是办法，有没有别的办法可以做到呢？事实上，失眠最怕这3种“菜”，没事多吃点儿，安神静心、助眠养生效果好。

 

 

很多人不喜欢吃芹菜，是因为它的味道比较特殊。但是，芹菜在众多蔬菜中间，其营养价值确实是非常高的，因为芹菜素来被称为“补血菜”和“安眠菜”。

 

一方面，因为芹菜中富含微量元素，以铁、锌等最为常见；

 

另一方面，芹菜还富含维生素、纤维素等，这些营养成分混合在一起，对身体的新陈代谢是非常有帮助的，如果能够多吃一些，自然就能够补充身体所需的营养物质。

 

 

不仅如此，芹菜还有安神催眠的作用，它可以使人神经得到放松，帮助消除人的紧张情绪。因此，对于血压不稳定，经常失眠的人，不妨吃点儿芹菜，效果是可以看得见的。

 

还有一些人，因为不注意晚餐的搭配，所以会导致晚上失眠，针对这样的常态，大家也需要学会去调理饮食，比如说晚餐来一份特殊的养胃“菜”——八宝粥。

 

八宝粥不仅营养丰富，而且还具有催眠、安神等功效，它不会在肠胃内过久地堆积，所以对于消化不好、容易引发失眠的人，不妨在晚餐的时候，适当摄入八宝粥，既帮助身体补充营养，又不会影响睡眠，而且还有助于睡眠，可谓是一举多得，大家也不妨多尝试一下，这样的效果也是非常不错的。

 

 

很难想象木耳与冬瓜搭配在一起，还可以帮助人们改善失眠。事实上，冬瓜有自己的一套养生规则，对于经常新陈代谢不好，内分泌失调的人，失眠也是“家常便饭”了，恰好可以通过冬瓜来弥补这方面的缺乏，冬瓜具有暖胃、调理人体新陈代谢的作用。

 

与木耳一起合用，可以充分发挥木耳补充微量元素与维生素的效果，冬瓜也可以促进内分泌代谢，以及安神，所以对于改善睡眠，特别是针对经常失眠的人，也是非常有好处的。

又到了每年柿子上市的季节，柿子是一个食用很需要注意的食物。常听说柿子不能与这个一同吃，不能与那个一同吃，那么柿子有什么食用价值，又有怎样的食物禁忌？药博士总结重点给大家：

 

中医认为，柿子性味甘涩、性寒，入脾、胃、肺经。

 

《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也，所以有健脾，止咳，止血之功，而柿子本身又是偏寒性的，所以非常适用于燥热咳嗽、胃热烦渴、痔疮下血等。

 

未成熟柿子果实含有大量的鞣质，这可能是柿子不能与一些事物同时食用的原因，因为可能会造成部分敏感人群的腹泻。

 

 

食用

 

所以说，新鲜柿子，脱涩后才能食用，一般熟透后就可以食用了。

 

大家也吃过柿饼吧，柿饼其实也是很好东西，柿饼润肺润肠止血功效更强了，但是依旧偏寒。所以较适用于咳嗽、咯血、痔漏等人群食用。

 

柿霜，柿饼上有一层白色柿霜，这是在晒制柿饼时渗出的糖分凝结物，呈现白色粉状，这层柿霜更偏重于肺燥及阴虚咳嗽、喉痛咽干等症状，润肺能力很强。

 

平常保健用，可以将柿叶和柿蒂煮到粥里，能止咳平喘哦。

 

食用禁忌

 

这是大家都关心的，上面也提到了，柿子虽味美，但不要空腹食用。原因在于：

 

柿子含大量的柿胶酚、胶质等，这些成分遇到胃酸，会凝结成不能溶解的硬块，硬块小的，会随大便排出，硬块大者，难以排出，停留胃内，就会形成“胃柿石症”，轻者胃脘疼痛，恶心呕吐，重者引发胃出血或胃穿孔。

 

2、柿子含有大量的鞣质，会妨碍食物中铁的吸收，患有缺铁性贫血或正在服食铁剂的人群，不宜服食柿子。

 

以上禁忌，注意到了，就可以放心吃柿子了，一次最多2个就好！

 

 

其实，柿子还可以做药膳食疗，对慢性气管炎有好处：柿饼粥

 

功效：健脾止泻。对久泻虚痢、胃弱食少、小儿脾虛、泄泻。慢性肠炎有疗效。

 

材料：干柿饼5个，粳米150克，清水适量。

 

做法：取上好的柿饼，切成细条状。粳米淘洗干净，用水浸泡30分钟将水滗掉，将两者一同放入煮锅中，加入适量清水，先以大火煮沸，再转为小火慢熬，煮成粥后，也可根据个人口味加入适量白糖或蜂蜜。

 

用法：随意佐餐食用。

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

对于现代人来说，睡个好觉已然成了一种奢望，为了睡好觉，各种办法都尝试了，但依然无济于事。

 

北京的卢女士，今年29岁，饱受失眠折磨已经3、4年了，她给我们留言说：“自从孩子上幼儿园后，每晚回来都要辅导作业，但每次一辅导作业，血压就高了，脾气非常暴躁，从那以后到现在，几乎每晚都睡不好觉，”

 

就算晚上睡着了，但凌晨2点多就自然醒来，同时还伴有潮热出汗、头晕、心慌、情绪急躁等症状，那种感觉特别烦躁，越想睡越睡不着，白天精神恍惚，她向我们求助该怎么办。

 

 

首先我们来分析一下：为什么凌晨1-3点总会“自然醒”？

 

从中医角度来看，我们身体的五脏六腑和时辰是一一对应的，夜晚对应的分别是：

 

1、子时：11点—凌晨1点，此时为胆经当令；

 

2、丑时：凌晨1点—3点，此时为肝经当令；

 

3、寅时：凌晨3点——5点，此时为肺经当令；

 

4、卯时：早晨5点——7点，此时为大肠经当令；

如果经常在凌晨1点—3点醒来，明显是肝经被堵了，肝藏血，主生发，此时间段气血流注到肝经，而如果肝受到损伤，比如肝火过旺，或者肝气郁滞，就会导致气血无法归于肝，自然把人唤醒；

 

 

肝经一旦被堵塞，除了凌晨1、3点会自然醒以外，还会发出其他的”求救“信号：‍‍

 

1、口腔有异味、经常口苦、口臭；

 

2、脸：爱长粉刺、痘痘，；

 

3、便：小便颜色发黄，大便黏腻；

 

4、眼：眼袋明显、黑眼圈以及眼睛干涩；

 

5、发：两鬓间开始长白发、脱发严重；

 

6、精神：神疲懒言、无精打采；

 

7、情绪：暴躁易怒、发火、容易抑郁；

 

8、睡觉：夜间盗汗、小腿爱抽筋；

9、消化：消化不良，肚子胀；

 

失眠问题不解决，这几个问题迟早找上门！‍

经常失眠睡不好，不仅会导致我们皮肤晦暗、长斑、长痘，严重的还会导致精神抑郁，神态疲惫，整个人的精神状态会非常差，成为我们的”毁容器“。

 

不仅如此，长时间失眠得不到改善，还容易引发神经衰弱，高血压、高血脂、心脏病、老年痴呆等等问题，严重的还会发生猝死，失眠已经成为当今亟需解决的健康问题之一。

 

 

经常失眠睡不着？白开水中加”几物“，睡得踏实了，人更精神了

深受失眠折磨的人，为了能好好睡一觉，各种方法都尝试了，但还是无济于事，要解决：”失眠在于补，而不在于治“，只有气血调和了，五脏协调了，才能达到根本上治疗失眠的效果。

 

而在治疗失眠上，中医食疗效果其实更胜一筹，尤其是酸枣仁，历代药典著作都有详细记录，医圣张仲景《金匮要略》中更提到：“虚烦虚劳不得眠，酸枣仁汤主之。而要想使得五脏俱安，可搭配其他宁心安神的食材，共同调和。

 

推荐失眠小经方：准备酸枣仁、百合、莲子、佛手、核桃、甘草、大麦、茯苓、桑葚、大枣，等养肝助眠的食材，开水冲泡后饮用，科学配伍，清心安神，堪称失眠之天敌。

众所周知，肝脏是人体重要的解毒器官。并且肝脏的大多数工作时间都是在夜晚人们睡觉的时候，可以算是一般时间降解有害物质，另一半时间进行人体的造血工程。

 

但是随着今年人们生活水平的逐渐上升，生活压力变大等现象，肝病患者的年轻化趋势也越来越明显。肝衰竭、肝癌等病状屡见不鲜。因此人们开始愈发关注肝病的预防与治疗问题。

 

 

肝脏位于人体的右上腹部，形状大小类似于心脏。但是不同于其他器官的是，肝脏本身并不会感知到疼痛，因为肝脏不具有痛觉神经。当肝脏发生问题后，无法第一时间将问题反映至人体大脑。这也是在临床病患诊疗当中，肝癌患者一旦发现问题，就是中期或晚期的重要原因。

 

再者，肝病大多都是“拖出来”的。身体有了病状却不到医院做进一步的检查，认为忍一忍就过去了。正是这种自欺欺人的主观臆断，给很多患者的身体甚至生命都造成了无法挽回的伤害。肝病的防治，要从日常生活中着手。

 

 

晚上睡觉前，若能坚持“1多2少3不要”，或许能降低肝病风险

 

多揉腹

 

在中医当中，揉搓腹部是很常见的一个物理治疗方法。在晚上睡觉前，平躺在床上，双手叠放于腹部，顺时针揉搓。因为人体在晚上的活动量相较于白天来说，少了很多。因此晚上吃过饭后，很容易使得胃肠道消化不及时，就会导致睡觉时毒素在体内堆积。

 

久而久之这种有害物质就会损伤我们的肝脏，多余的脂肪也会使肝脏功能衰竭。睡前的揉腹动作就是促进胃肠道的消化吸收，并且促进其新陈代谢，给我们的肝脏减小不必要的压力。

少饮水

 

朋友们注意了，此处所说的“少”饮水，可不是“不”饮水。在睡觉前，人体的很多器官都是处于低效率运转。而此时再次摄入大量的水分，就很容易给我们的肝脏和肾脏造成巨大的压力。

 

并且不知道有没有朋友会发现，倘若睡觉前摄入大量的水分，第二天起床之后感觉自己整张脸都是水肿的。这就是水分给肝脏和肾脏过大压力后，肾脏无法及时将水分排出体外，肝脏又无法参与排毒，就会使得皮肤水肿。

少兴奋

 

睡觉前的准备工作应当提前半个小时进行。睡觉前尽可能地避免让自己的神经处于极度兴奋的状态。因为当人们的大脑受到肾上腺素的刺激之后，很难在短时间内就进入预睡眠状态。由此就会使得内分泌紊乱，轻者会导致失眠的现象，重者则会损伤肝脏。

 

不要熬夜

 

近年来，根据数据分析我们可以得出，肝病患者中有八成以上的人群都有着熬夜的习惯。熬夜可以算是损伤我们身体健康的罪魁祸首了。前面提到过，熬夜会让人体的各部分器官的工作状态紊乱，无法进行正常的排毒工作。

熬夜首先伤害到的就是肝脏，而肝脏本身的自我修复能力又弱，熬夜无疑是给本就脆弱的肝脏器官雪上加霜。

 

不要抽烟

 

很多人有着在睡觉前再抽根烟的坏习惯，马上停止！这是非常不正确的，抽烟本就危害健康，若是在白天人体新陈代谢较快，能够将烟草中的有害物质代谢出体外一部分。而晚上进入睡眠状态后，体内的一氧化碳和尼古丁含量无法及时排出，轻则会造成头晕恶心，重则导致肝衰竭。

不要不枕枕头

 

我们在处于睡眠状态时，身体中的各个器官也在各司其职。有的人睡觉时觉得枕头不舒服，会习惯不用枕头，这是不正确的。枕头是为了将头部垫高，防止体内的毒素倒流，涌向大脑。试想一下，有害物质都侵入了大脑，那么健康还会好吗？并且，不用枕头也会让肝脏负担加重，诱发肝脏疾病。

樱花开时，浪漫无比；樱桃熟时，口水直流。还记得小时候，樱桃熟时，无论树有多高，都会攀爬采摘，除了童真之外，应该还是樱桃的美味让人对之恋恋不忘。

 

樱桃不仅仅是一种水果，其实还是一味食药两用的果子。樱桃本是蔷薇科木本植物樱桃的果实，春季开花，夏初果实成熟。中医认为，樱桃味甘、酸，性微温。具有益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻等功效；适用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华等症。

 

 

樱桃的食药作用在古代医学典籍中也有记载，比如在《名医别录》中记载，樱桃“主调中，益脾气”；在《备急千金要方》中记载，“樱桃味甘平，涩，调中益气，可多食，令人好颜色，美志性”；在《滇南本草》中记载，樱桃可以“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤；浸酒服之治左瘫右痪，四肢不仁，风湿腰腿疼痛”等症。

 

樱桃的味道甘酸，美味可口，做成食疗方，也是颇受欢迎的。那么，关于樱桃的养生食疗方有哪些呢？我们不妨一起来盘点一下。

一听到樱桃汁是不是觉得制作好像很简单，不就是把樱桃榨汁吗？是的，就是把樱桃去核后，加冷开水榨汁，即可饮用，如果将樱桃汁作为面膜洗脸的话，具有润泽皮肤的作用，可消除皮肤暗疮疤痕。说到这里，爱美的人们是不是想跃跃欲试呢？

 

人们对枸杞泡酒，大枣泡酒比较熟悉，对于樱桃也能泡酒，估计很少听闻。但是，这个樱桃酒也是极好的，要是用对了，倒也不负恩泽。这樱桃酒是怎么制作的呢？将新鲜的樱桃准备500克，米酒准备1000毫升，先将樱桃洗干净后放在坛子中，加米酒浸泡，密封，隔两三天去搅动一次，半个月即可饮用，每次饮用30-50毫升。这个樱桃酒具有祛风胜湿、活血止痛等功效，适用于风湿腰腿疼痛，屈伸不利及冻疮等病症。

 

 

樱桃原本跟冬菇完全是八竿子打不着的，但是二者一旦结合，就完全不一样了。取50枚樱桃，80克水发冬菇，50克豌豆苗作为原材料。先将水发冬菇、樱桃和豌豆苗清洗干净，豌豆苗要去掉老茎，切成小段备用。将炒锅烧热，放入适量油烧至五成热时，放入冬菇煸炒透，加入姜汁、料酒等作料拌匀，汆入鲜汤煮沸后，改为小火煨烧片刻，再把豌豆苗加入锅中，入味后用湿淀粉勾芡，然后放入樱桃，淋上麻油，出锅装盘（冬菇面朝上）即成。这道食疗方具有补中益气，降压降脂等功效。可用于高血压、高脂血症、冠心病等症的辅助食疗。

 

银耳被誉为“民间燕窝”，樱桃被誉为“果中钻石”，这样两种量级的搭配，又有什么深意呢？这样搭配能够对四肢不仁、风湿腰腿痛、体质虚弱、面色黯淡、软弱无力、关节麻木患者有辅助效果。具体做法是将银耳30克用温水泡发后去掉耳根，清洗干净，上蒸笼蒸约10分钟；然后在汤锅中放入适量冰糖，微火溶化后放入20克红樱桃脯，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内，即可食用。

在这种季节，很多人的食欲也变差了，对着满桌子的菜也提不起胃口，稍微吃一点就饱了。这对有些人来说，也是一件好事。

  

在其他季节，看到什么都想吃，而到了夏天，再好吃的东西也没胃口，可不正是减肥的最佳时节吗？饭吃不下去，那就吃水果吧，很多人心里打起了小算盘：水果的热量比较低，用它来代替正餐，体重一定会下降！

 

虽然有些水果确实可以帮助减肥，不过选错了水果，可能会让你越吃越胖！

 

经常吃的3种水果，其实是减肥路上的“绊脚石”，希望你能避开

 

牛油果

 

很多朋友平时离不开牛油果，牛油果的吃法也有很多种，有些人喜欢直接吃，有些人喜欢涂在面包上吃。不过，从牛油果的名字上其实就可以看出来，这种水果中的脂肪含量不低。确实，摄入100克牛油果，等于摄入了14.66克的脂肪，而一般水果中的脂肪含量都在1克以下。

  
所以大家应该都能直观地意识到，牛油果是多么容易让人长胖的水果了吧。其实，牛油果中的脂肪含量甚至可以媲美一些肉类了，经常把牛油果当作沙拉吃的人，不知不觉就会长胖，而他们自己甚至都不知道原因！

 

榴莲

 

说起榴莲，爱它的人听到就疯狂分泌口水，接受不了的人，一闻到就想吐。榴莲也是一种接受度两极分化非常严重的水果，这也归功于它独特的气味。喜欢吃榴莲的人，怎么吃也吃不厌。而且榴莲中含有丰富的营养，很多人宁愿不吃饭也要吃榴莲。

  
榴莲的热量也不低，为了减肥省略米饭而吃榴莲，这种选择并不明智。稍微多吃几块，所摄入的热量就远远超过了好几碗米饭。所以有些人觉得自己减肥，已经对米饭忍痛割爱了，在减肥水果的选择上，总能选自己最喜欢的吧，结果越吃越胖，体重死活减不下来。

 

 

菠萝蜜

 

菠萝蜜和菠萝不一样，虽然名字相似，但形象和性质相差得却很远。菠萝吃起来甜中带酸，而菠萝蜜从名字上就能想象到它的味道了。菠萝蜜汇总的含糖量比较高，吃起来也很甜，所以它也是一种比较容易让人发胖的食物。

  
菠萝蜜的热量并不低，如果平时想作为减肥水果食用，建议还是换一个吧，因为你很可能会越吃越胖，到时候要减的肉就更多了。

 

其实，水果中的营养还是不足以支撑我们身体的正常运转的，偶尔吃还行，如果长期不吃饭只吃水果的话，对健康会有不利影响。希望大家可以正确认识减肥，科学减肥，不要用健康做代价，来换取一时体重的降低。

  
想要减肥的朋友，可以在饭前稍微吃一点热量和糖分都比较低的水果垫一下肚子，这样可以减少正餐热量的摄入，还能补充身体所需的营养元素，一举多得。

听老一辈人讲，在那个饥荒的年代，因为没得吃，红薯叶可是非常抢手的食材。后来，养殖业兴起，红薯叶都被拿来做饲料，小编小时候就是拿红薯叶来喂猪的。直到近些年，人们又逐渐认识到红薯叶的食用价值。

 

 

要说找食用禁忌，不药博士真是想不出来。网上那些食用禁忌，有的说的是红薯，转嫁给了红薯叶。有的纯属无稽之谈，毫无道理。红薯叶，真是一种很健康的食材！

 

首先，营养方面，简直无可比拟。

 

与常见的茎叶类蔬菜相比，红薯叶富含膳食纤维、钙铁磷等矿物质、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等B族维生素含量也遥遥领先。如果您想通过食疗，改善贫血、便秘、强化视力等问题，那么适当食用红薯叶就是很不错的选择。例如一天食用300克的红薯叶，就能满足所需的铁和维生素A。

 

红薯叶低钠高钾，较适合高血压患者食用。几乎不含胆固醇，脂肪含量也很低，所以较适合脂肪肝及减肥人士食用。

 

其次，没有食用禁忌，有两点食用要求

 

对于网上流传的肠胃消化能力差的人和肾病患者，不宜食用红薯叶的说法，不药博士认为不靠谱。

 

1、只要彻底洗净，去除农药残留，一般人群都是可以食用的。

 

2、红薯叶几乎不含硒元素，含锌元素、维生素E也非常少。如果盲目崇拜红薯叶，会造成元素缺乏，使身体出现一些问题。所以要均衡饮食，尤其是男性和儿童，做到蔬菜水果种类丰富，就可以放心大胆的享受美味啦！

 

红薯叶怎么吃？

 

首先，可以做红薯叶窝窝头，可以取新鲜红薯叶子适量、小麦面粉适量、盐适量、鸡精适量、青椒适量、大蒜适量、色拉油少量等，按照做菜饼子的做法做就可以。

 

 

红薯叶本身的口感就很好，因而无论你采用什么做法，最后都会得到鲜嫩爽滑的口感。所以还可以蒜茸翻炒红薯叶、耗油红薯叶、番薯叶炖冬瓜都是不错的做法，大家可以尝试，不过红薯叶在冬季很少能买到，大家可以在秋季再尝试。

 

【不药博士】简介
博士，主管药师，高级营养师，拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！

肝藏血，肝如同“血库”一般，能够贮藏一定的血液，以供人体活动所需，发挥其濡养脏腑组织、维持相应功能的作用。常吃些补血的食物，有益于肝，避免肝血虚，出现诸多不适症状，并且吃补血食物，养肝补血，把肝养好了，邪不侵身，人也就不易受肝胆湿热的困拢了。

 

大家熟知青色食物最养肝，是因为五行中青色入肝，并且多种青色食物都属清凉利湿解毒之品，所以非常有益于防治养肝。其实除了青色食物，补血的食物也有很好的养肝作用。因为肝藏血，肝如同“血库”一般，能够贮藏一定的血液，以供人体活动所需，发挥其濡养脏腑组织、维持相应功能作用。

 

《黄帝内经・灵枢・本神》提到：“肝藏血，血舍魂。”《黄帝内经・素问・五脏生成》亦云：“故人卧血归于肝，肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄。” 如果血不足，肝气不旺，人就易出现各种疾病。所以吃些补血的食物，有益于肝，把肝养好了，邪不侵身，人也就不易受肝胆湿热的困扰了。

 

如果能够有目的地在补肝血的食物中加些“料”，就是一道道补肝养血清湿热的美味了。下面我们就一起来看看哪些食物可以补肝血，加点料可以除湿热。

 

常见的补血食品

 

 

常见的补血食品有：动物肝脏、肾脏；其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类，绿叶蔬菜有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄等，黑豆、胡萝ト、面筋、金针菜、龙眼肉、萝ト干等。

 

有几种食物需要特别指出，非常有益于人补益肝脏：

 

① 动物肝脏，以形补形，所以猪肝、鸡肝、牛肝等都是补血养肝很好的食物。尤其是这些食物富含铁质，还有维生素A、B1、C和蛋白质，脂肪等营养素，能起到补肝血作用。

 

② 胡萝ト，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝ト素，对补血养肝极为有益，所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

 

③ 波菜含铁质、胡萝ト素极为丰富，所以波菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。

 

④ 民间也常用桂圆肉、大枣、花生内衣作为补血养肝食品。

 

现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，如果老年人体内缺乏胃酸，铁的吸收便会受到阻碍。所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸衷、酸黄瓜、酸菜等。

 

⑤ 维生素C，也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。

 

三道食谱，常吃，有益气补血，健脾和胃，养肝等功效多

 

 

① 三七炖鸡

 

原料：三七10克、乌鸡一只。

 

制作方法：鸡如常法处理干净，切点头和屁股，放沸水中焯一下，然后将鸡入砂锅加入三七，再加些水和相关调料，炖至鸡熟烂，即可食用。

 

养生功效：

 

1.乌鸡性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健牌止泻等作用。

 

乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品，人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓哀老、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

 

《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渇，益产妇，治妇人崩中带下及虚损诸病的功用。

 

2.三七性温味甘，能止血化淤、与乌鸡同用，具有补脾、益气血、养肝，补虚的作用。

 

② 韭菜炒猪肝

 

原料：猪肝、韭菜，洋葱、具他调料适量。

 

制作方法：洗净猪肝的血液，切成5亳米薄片，先下锅煮至七成，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，井调好味。

 

养生功效：养肝、补肝血，保证肝气不虚，邪不侵扰，不至于得肝病。

 

③ 龙眼枸杞粥

 

原料：龙眼肉、枸杞各20克，黑米、粳米各50克。

 

制作方法：将龙眼肉、枸杞、黑米、粳米分别洗净，同入锅，加谁适量，大火煮沸后改小火煟煮，至糜烂汤稠即可。

 

养生功效：养肝养血、滋补元气，维持身体正气不虚，有助抵制清热侵袭。

 

除了上述介绍的内容，生活中，可以补肝血、养肝的食物还有很多，大家可以根据自己的条件自由选择。

 

本节养生要点提炼

 

① 知道补血食物对养肝、抵御外邪的作用。

 

② 知道补血食物都有哪些，知道如何给补血食物加点料制成养肝、补血抵邪食品。

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