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我们日常生活最常见的一种蔬菜-红薯,有的朋友习惯煮饭吃,有的朋友喜欢蒸着吃,还有的朋友喜欢烤着吃,但是不管是哪种吃法,你知道红薯有哪些营养价值和作用吗?经常吃红薯会引起身体的什么变化,一起了解一下吧。
1. 有益于心脏
红薯中含有丰富的钾、胡萝卜素、叶酸以及维生素等营养物质,可以帮助我们有助于预防心血管疾病。钾元素可以帮助我们平衡电解质和人体细胞体液,维持血压和心脏的正常功能。胡萝卜素和叶酸以及维生素可以预防动脉粥样硬化,还可以帮助降低血液中高半胱氨酸的水平,可以起到预防心血管疾病的发生。
另外红薯是几乎不含有脂肪和胆固醇的,经常吃的话可以起到减肥的效果,对人体是有好处的,但是如果红薯吃多的话也会导致出现烧心、腹胀等症状。
2. 可以预防肺气肿
吸烟过度的人群就会出现肺气肿的症状,那么出现肺气肿的朋友可以多吃一些红薯来缓解这种症状,因为红薯中含有大量的维生素A,多吃可以有效地降低肺气肿的发生概率。
3. 具有抗癌的作用
红薯中含有的胡萝卜素、叶酸以及维生素C都是具有抗癌作用的营养元素,经常吃红薯的人群可以维持人体的叶酸保持平衡的水平,如果体内的叶酸过低也会导致增加癌症的风险。红薯中还含有比较丰富的高膳食纤维,可以有效地促进胃肠的蠕动,起到预防便秘和结肠直肠癌的作用。
红薯中含有8中维生素和10多种的矿物质,还含有大量的纤维素,这类物质不仅可以增加粪便的体积,还可以促进胃肠的蠕动,可以有效的清理出肠腔内滞留的黏液、腐败物以及积气,还可以保持大便的通畅,排出粪便中有毒物质和致癌物质,也能改善肠道的消化环境,防止出现胃肠道的疾病。另外紫薯中含有的铁、锌、铜、钙、硒等矿物质都是天然的,并且含有钙和铁的含量是比较高的,是非常适合小朋友食用的。
以上是吃红薯的好处和营养价值,也可以更了解的红薯的作用,但是我们在食用的过程中也要注意食用的量,适当的对身体有很大的好处,但是过量就会导致身体受到损害。
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红花是一味十分常见的活血药,但是不懂行的人们总会认为“藏红花”质量好,还形成了西藏产的红花就叫做藏红花的观念。其实不然,这里面有两个误区:一是,红花和藏红花虽然功效相似,但是不是同一种植物,而且药物的偏性不同;二是,藏红花虽然带有藏字,但是西藏并不是藏红花的原产地。那么关于中药红花的那些事我们来仔细聊聊吧!
先说红花,红花是菊科植物红花的干燥花,属于活血化瘀药物。味辛,性温。归心、肝经。具有活血通经、散瘀止痛的作用。用于治疗经闭、痛经、恶露不行、癥瘕痞块、跌扑损伤、疮疡肿痛等病症。一般内服用量3~9g,外用适量。因为红花有很强的活血化瘀作用,在很多宫廷剧当中常被刻画成堕胎的药物,的确在红花的使用注意当中就有孕妇以及有出血倾向的患者忌用。
红花的主要作用包括两方面,一是活血痛经,一是活血止痛。红花作为活血通经药物,被广泛的用于瘀血引起的月经不调;而作为一个活血止痛药物,可用于各种瘀血疼痛证,比如疮痈肿毒、跌打损伤、风湿痹病等,也可以治疗瘀血胸痹疼痛。红花的应用十分广泛,张廷模认为将它归类在活血止痛药也是完全可以的,像很多医院针灸科常用红花注射液作为局部穴位注射的药物,对疏通经络气血有很好的作用。张仲景在《金匮要略》中就曾单用红花泡酒,称为“红蓝花酒方”具有很好的活血行瘀、利气止痛的功效,常用于治疗妇科瘀血证。《医宗金鉴》在补血名方四物汤的基础之上加行桃仁、红花就变成了桃红四物汤,既有很好的补血养血、活血祛瘀的作用,对于治疗“因虚致瘀”的妇科月经失调诸症有很好的作用,由于临床使用十分频繁,也许这也就是为什么红花归类为活血通经的原因吧。
其实红花作为活血止痛药在很多名方中都有使用,比如善于使用活血化瘀疗法的清代大医家王清任所创立的血府逐瘀汤、通窍活血汤、身痛逐瘀汤都使用红花,有很好的活血止痛的作用。李杲的《医学发明》当中的复原活血汤用红花和桃仁、柴胡、瓜蒌根、当归、甘草、穿山甲、大黄等药物配伍,有很好的活血祛瘀、疏肝通络的作用,主治跌打损伤,瘀血留于胁下,痛不可忍等症。
那么藏红花又是个什么样的药物呢?藏红花,又叫番红花、西红花,是鸢尾科番红花属植物番红花的干燥柱头。味甘,性平(一些书籍认为其性凉),归心、肝经。具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神的作用。用于治疗经闭癥瘕、产后瘀阻、温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂等病症。一般用量3~9g。可以看出藏红花首先在植物来源上就和红花区别甚大,一个是鸢尾科植物、一个菊科植物。藏红花最早产于中亚以及欧洲西南部,后来经过南亚传入西藏,再由西藏传入各地,人们习惯上把从西藏传入的东西加上“藏”或者“番”,而且人们发现它的作用和红花相似,所以称为藏红花。因为藏红花的药用部位是不是花,而是花当中的花柱。藏红花的每朵花中有一个牙签般粗的花柱,但没有牙签那么长,所以产量十分低,价格十分高。很多人盲目崇拜,认为贵的就好,其实是十分不明智的。
在通经活络上,藏红花和红花相比几乎没有什么优势,但是藏红花的药性偏于平或者凉,而红花偏温,是一种寒性的活血化瘀药物。而且藏红花还有清热解毒的作用,对于一些热毒炽盛,血热瘀滞证的病人,适当加入藏红花有很好的效果。但是对于平时保健用红花泡酒是没有必要追捧藏红花了。
蜂蜜一直以来被认为是极好的补品,武侠小说里,金庸笔下的小龙女仅靠吃蜂蜜保持不老容颜,圣经中耶稣复活后给门徒们在路上遇到的门徒“烤鱼和蜂蜜”。很多人都把蜂蜜作为珍贵的天然营养品。那么,蜂蜜里到底有什么成分?今天让我们一起来揭开蜂蜜的神秘面纱。
蜂蜜的主要成分
蜂蜜是蜜蜂采集蜜源植物的花内或花外蜜腺分泌的花蜜,经工蜂加入其唾腺分泌物酿制成熟后,贮存于巢房内的甜物质。平均而言,蜂蜜包含17.1%的水分,82.4%的糖类,约0.5%的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。在占蜂蜜成分82.4%的糖类中,果糖含38.5%,葡萄糖含31%,剩下的12.9%的糖类成分是麦芽糖、蔗糖和其他糖类。
蜂蜜是能量的天然来源
从这个营养成分表中不难发现,蜂蜜的主要成分是糖和水,占蜂蜜总量的99.5%。每100克蜂蜜中所含的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质及其他成分,加在一起也只有0.5克,而这其中任何单一的一种营养素的成分少的可以忽略不计。由此可知,蜂蜜中含有大量的能量,约330千卡/100克,跟相同重量的白砂糖的能量差不多,蜂蜜可以作为能量的一种天然来源。
蜂蜜导致性早熟?
蜂蜜中性激素的含量微乎其微,比其他很多日常食物(如肉、蛋、奶中)还要低的多,所以不会导致性早熟。
蜂蜜消炎?
体外实验的确显示,蜂蜜对于伤口愈合有一定的帮助,不过要看清楚是体外实验,也就是直接涂抹到伤口处,不是食用。对于喉咙疼痛,蜂蜜可以缓解症状。
蜂蜜治疗幽门螺杆菌感染?
这种说法来自体外实验麦卢卡蜂蜜有一定的抗幽门螺杆菌的效果,口服麦卢卡蜂蜜并不能减少幽门螺杆菌。
蜂蜜改善便秘?
蜂蜜对一部分人的确有通便的效果,是因为蜂蜜中含有大量果糖。由于遗传原因,有的人对果糖不耐受,也就是对果糖的消化能力差,一吃果糖就会轻度腹泻,刚好能造成改善便秘的效果。如果你喝了蜂蜜水没有任何改善便秘的效果也很正常,因为对于大部分人来说,蜂蜜水和白开水的通便效果一样,多喝点白开水就可以通便。
蜂蜜水可以止咳?
由上呼吸道感染引起的急性咳嗽,喝蜂蜜水可能有效。如果是4周以上的慢性咳嗽,就不要执着于喝蜂蜜水了。
蜂蜜美容养颜?
非常遗憾的是关于蜂蜜在美容养颜上的传说,目前还没有可靠依据。
蜂蜜吃多了会发胖?
是的!蜂蜜中80%以上的成分是糖,蜂蜜的能量很高,每100克大约有330千卡,与同等重量的大米、面粉差不多,吃多了是会发胖的。世界卫生组织(WHO)在新制定的《成人和儿童糖摄入量指南》中建议,成人和儿童游离糖摄入量应减至总能量的10%以内(约50克)。如能进一步将其降至低于摄入总能量的5%约(25克),会对健康带来更多好处。蜂蜜属游离糖的一种,一大勺蜂蜜的含糖量大约二十几克,所以食用时要严格控制量。
生活水平越来越高了,但不良的生活、饮食习惯让很多人出现了血脂偏高的情况。数据显示,中国成人血脂异常率高达40.4%,它就像埋在身体里的一颗“炸弹”,一不小心,就会对健康造成巨大威胁!如果血脂高以甘油三酯升高为主,容易导致胰腺炎,严重时还可能有一定的死亡几率;如果血脂高以胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇升高为主,容易导致血管损伤,引起动脉粥样硬化,增加心脑血管疾病的发生风险。但想要改善血脂,控制饮食是基础。大豆被称为“豆中之王”,营养丰富,保健养生功效很不错。但是大豆作为一种可以帮助降脂的食物你知道么?
1.大豆蛋白
大豆中的蛋白质含量高达35~40%,几乎是植物性食品原料中含蛋白质最多的食材,而且大豆蛋白属于优质蛋白质,可以与肉类蛋白质相媲美,俗称“植物肉”。近年来,很多研究发现,用大豆替代部分动物肉能降低血脂浓度,减少动脉粥样硬化,降低心血管疾病的发生率。多伦多大学的一项研究显示,在用大豆蛋白替代13~50g动物蛋白后,低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)可降低3.6~6.0%。
2.植物固醇
大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争,减少机体对胆固醇吸收,从而辅助降低血胆固醇水平。而且在降低高脂血症患者血液中“坏胆固醇”的同时,又不影响血液中的“好胆固醇”,降脂效果更为理想。
3.大豆卵磷脂
卵磷脂可以乳化、分解油脂,能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微粒子,使之溶于血液中,再运回肝脏而被代谢,从而起到保护血管、改善血清脂质,降低血液粘稠度,增进血液循环的作用。另外,卵磷脂能增强肝细胞物质代谢,促进脂肪降解,从一定程度上来说也有助于降低血脂水平。
4.大豆异黄酮
大豆异黄酮是植物雌激素,其结构与人体雌激素类似,我们常提及其对改善皮肤衰老、缓解更年期综合征的作用,而研究发现,大豆异黄酮对血脂和脂蛋白都有影响。一方面它能使低密度脂蛋白(LDL)受体发生正向调节,增加其活性,从而促进机体对多余胆固醇的清除;另一方面,大豆异黄酮还具有降低LDL体积和防止LDL过氧化的作用,从而降低LDL在冠状动脉壁上的沉积,减少动脉硬化的发生。
5.膳食纤维
黄豆的膳食纤维含量约在15%左右,而其能从三个层面来帮助降脂:
①水溶性膳食纤维具有凝胶特性,不仅能在肠道中分隔和阻留胆固醇;还能加速肠道蠕动,缩短了膳食胆固醇在肠道中停留的时间,从而减少机体对它的吸收率。②膳食纤维能促使肝脏中胆固醇7α-羟化酶活力升高,加速胆固醇转化为胆汁酸的同时,还能抑制肝脏胆固醇的合成。③膳食纤维能助长肠道内有益菌的生长生殖,而这些有益菌在生殖过程中也能在一定程度上使胆固醇转化经粪便排出。
哦哦~啊啊~哈哈~
表想多,小编只是在蹲坑!
之前听医生说,一天一便身体通畅,可是每天的“例行公事”真的太让人很苦恼了!努得满脸通红,也不能“产出很多”。
不用想也知道,点的是外卖,喝的是饮料,每天还坐在办公桌前几个小时不动,难怪排便变得越来越困难。
顽固便秘,医生一定会建议吃点通便药或者直接塞给你一支开塞露让你自行解决。但是达不到诊断标准的便秘,更多的建议就是多吃水果蔬菜。因为果蔬中含有的成分——膳食纤维,会帮助肠道蠕动排便。
在几万年前,农业社会建立初期,人们主要的饮食来源自狩猎的肉类,以高脂肪类为主,纤维素为辅。
谷物加工技术出现后,埃及人吃上了白面包。擅长营养搭配的古希腊人在此基础上,又发明了全谷粒的黑面包,同时就发现了大量产出便便的秘密。
膳食纤维是组成大便的骨架,与水相溶,在大肠中与其他食物相融合的时候,可以通过大量的吸水,使食物就会得粘稠。
食团越大,肚子里的饱腹感就会越强,大便的感觉就会来了。
有人说了:“我大便挺规律、挺通畅的,那补充膳食纤维还有什么用吗?”
有!真有意外惊喜!
惊喜1: 降低体重
膳食纤维混合在食物中,遇到水后会迅速膨胀,食物的体积增大,人会明显感觉到撑。肚子可是个大“傻子”,即使没有食物,只要觉得饱饱的,就不会把“饿”的信号传递给大脑。
所以,膳食纤维恰恰是利用饱腹感,让人少吃甚至不吃食物。
惊喜2: 降低胆固醇
胆固醇是血脂的主要成分之一,胆固醇的吸收和消化需要胆汁酸。膳食纤维能够帮助吸附胆汁酸,从而阻断胆固醇合成,血脂也会同时下降,患上心血管疾病的风险也会变低了!
惊喜3: 降低血糖
小肠里的食物中间穿插着膳食纤维,可以减少肠壁对糖类的吸收,血液中的糖含量降低。
惊喜4: 培养肠道益生菌
可以与水相融的膳食纤维,被肠道的细菌发酵,最终会生成短链脂肪酸,不但可以调节肠道pH值,还给益生菌提供了生长环境。肠道在益生菌的保护之下,也会愈发健康。
惊喜5: 预防结肠癌
我们现代人重视便秘是非常正确的!大便在肠道中停留,是会被反复的吸收水分的,同时肠壁在浓缩的便便反复刺激之下,癌变就轻而易举的发生了。
前文也提到,膳食纤维能够促进肠蠕动,加快大便的排出,也就减小了结肠癌的发病率。
胡萝卜呢?不管是作为主菜、配菜、还是作为婴儿的辅食,都是极好的。胡萝卜,不管从外表的颜值,还是内在的营养优势,都有拿的出手的地方。请看下图:
从上面营养成分表可以看出,跟其他的块根类相比,胡萝卜的营养优势在于维生素A很丰富,对得起它“多吃胡萝卜对眼睛好”的美名。此外,高钾低钠,低脂肪,零胆固醇的优势,非常适合高血压病人食用。其他的营养素成分含量就有差强人意了,而且鲜胡萝卜88%都是水。但不管怎么说,胡萝卜还是总有几样拿得出手。
缺VE
胡萝卜几乎不含维生素E,所以维生素E缺乏症患者,和由VE缺乏引起的溶血性贫血,肝胆系统疾病等,最好也不要吃胡萝卜。这一点婴幼儿最应该注意。维生素E缺乏症在婴幼儿期间较多发病。胡萝卜是婴幼儿的常用辅食,此时如果进食胡萝卜(汁),会造成其他食物进食减少,那么维生素E缺乏导致的症状就无法及时的纠正和弥补。
婴幼儿的最佳食用指南
胡萝卜确实是非常适合婴幼儿食用的一种蔬菜,也素有“小人参”之称。但是如果单纯的给宝宝吃蒸胡萝卜块或者打成泥,都是较难下咽的,连我这个成人都不喜欢吃,更别说宝宝了。
但是胡萝卜又是一种质脆味美,而且营养丰富的蔬菜,富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。对于促进宝宝肠道健康、提高免疫力等都是很有好处的。
从4个月开始,便可以给婴儿添加胡萝卜泥,一方面是补充婴儿成长所需的营养素,另一方面又可以让婴儿尝试并适应新的食物,为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。但是宝宝通常不太喜欢胡萝卜泥。既然胡萝卜这么好,可以尝试做下面的菜肴:胡萝卜玉米排骨汤
食材:排骨4两,胡萝卜一根切块,玉米一根切块,葱、姜、盐、鸡精根据个人口味适当添加。
烹制方法:排骨焯水至不见血色,把排骨、玉米、胡萝卜、葱、姜一同放入压力锅中,加适量水,大火使压力锅内沸腾后,文火炖30分钟;出锅前加入适量的鸡精、盐、葱花。
烹饪的注意事项
烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。由于胡萝卜素属于脂溶性维生素,所以,只有经过油炒才能容易被人体吸收。不要过量使用胡萝卜,大量摄入胡萝卜素会使皮肤的色素发生变化,变成橙黄色。
【不药博士】简介:博士,副主任药师,高级营养师,拥有14年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,倡导健康生活,不生病,不吃药!
“烤红薯了,现烤现卖,又香又甜。”浓郁的香气,总能勾起食欲;商贩的吆喝,总能入你耳窝;入口的香甜,总能使你留恋。
红薯又叫红苕、甘薯、山芋、红山药、金薯、土瓜、白薯、番薯。红薯味甘,性平,归脾、胃、大肠经,无毒。
红薯作为一种健康食品具有特殊的营养价值,经常食用对身体有很大帮助。
据调查,红薯与长寿之间存在一定的关联,曾记载广西西部地区百岁以上老人生活中有一个共同点就是喜欢食用红薯。
美国费城医院从红薯中提取出一种活性物质—去雄酮,发现这种物质能够有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
红薯中的粘蛋白具有保护血管壁弹性的作用,同时也能很好的防止肝、肾中的结缔组织萎缩。
经常食用红薯,可以有效的利用红薯中的高含量膳食纤维预防心脏病、关节炎等疾病,能够促进肠蠕动,改善大便不通的情况。
常吃红薯有益身体健康,红薯的热量只有同等重量的大米所产生的热量的1/3,有一定的减肥功效,但并不是绝对的。
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平。
寒冷季节,来块烤红薯,捧一碗热腾腾的红薯粥,是不是很有诱惑呢?想吃就吃,想喝就喝吧,不过要注意控制量,有利身体健康。
温馨提示:①红薯可生吃或熟食,但不建议油炸后食用;②红薯虽可以做主食,但不能过量食用,食用总量不建议超过主食的1/3;③空腹食用容易泛酸、烧心;④发霉、黑斑的红薯,食用后容易引起中毒,甚至可能导致死亡;⑤胃寒、对红薯有过敏现象者不建议食用。
(番薯(学名:Ipomoea batatas (L.) Lam.)别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物,地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根,茎平卧或上升,偶有缠绕,多分枝,叶片形状、颜色常因品种不同而异,通常为宽卵形,叶柄长短不一,聚伞花序腋生,蒴果卵形或扁圆形,种子1-4粒,通常2粒,无毛。
番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。)
醋作为一种调味品,是人们厨房中必不可少的重要成员。醋在中国也是有着很悠久的历史底蕴的。相传醋是酒圣杜康的儿子黑塔发明的,醋原本就酿酒的酒糟,但黑塔觉得扔掉十分的可惜于是就用缸将它们存放起来。经过一段时间的贮藏,打开缸盖后一股酸甜的气味扑鼻而来,于是醋就产生了。醋对于激起人们的味蕾有着很大的作用,对人体的健康是十分有益的。
1、提味儿
任何一种调味品的主要作用就是提味儿,酸味本身就是一种能够激起人们饮食欲望的味觉。醋在人体内能够刺激胃酸的分泌,从起到促进消化的作用。如果感觉胃内有明显的滞食感,在做菜时尽量多添一些醋帮助消化。
2、减盐
咸饭鲜美,重盐能提高饭菜的美味程度,但是会加大人体钠元素的摄入量。含钠量高的食物会诱发心脑血管疾病,从而加重心脏负担。但是醋的添加能够起到很好的减盐的作用。
3、抑菌
食醋的主要成分是醋酸,在一定程度上能够抑制细菌的生长。大多数人在感冒后会在家中将醋煮沸,以此来抑制病菌在家人之间的传播。
4、去腥解腻
人们在日常烹制水产品或动物内脏时总会加一点醋,醋可以消除食材的腥臭和异味。各种腥味很重的食材在烹制前都要用醋浸渍,不仅能够去异味更能够去除表面的油脂。
1、降压
醋中含有大量的矿物质,是人体所需要的。醋中的主要矿物质钾能够排除体内大量堆积的钠元素,从而预防高血压和动脉硬化。血压的不平衡将会影响血液流动速率,从而使得心脏超负荷工作。
2、美容
不少爱美的女性都会将醋作为一种工具来进行使用。醋可以平衡体内的酸碱度,起到美容养颜的作用。如果加入蜂蜜、花果效果更会更加!
1、对醋过敏及低血压者
有的人对醋有过敏现象,食醋后身体会产生不良症状:皮疹、瘙痒、水肿是人们常见对醋过敏的表现;低血压患者吃醋后会使体内血压骤降,产生不可预计的后果。
2、胃溃疡和胃酸过多患者
醋会腐蚀人们的胃肠粘膜,进而加剧胃溃疡患者的症状。醋本身的有机酸含量是十分丰富的,能够加大人们的消化液分泌,胃酸的产量更是不可言语的,使得胃溃疡程度进一步加深。
3、骨折老年人
醋会软化骨骼,造成脱钙现象。老年人的钙质流失本就十分严重,骨质疏松症状更是十分常见。大量食醋会加剧这一现象,使得受伤的肢体恢复期会延长,影响生活。
综上所述,你一定对醋有了更加深刻的了解。
听老一辈人讲,在那个饥荒的年代,因为没得吃,红薯叶可是非常抢手的食材。后来,养殖业兴起,红薯叶都被拿来做饲料,小编小时候就是拿红薯叶来喂猪的。直到近些年,人们又逐渐认识到红薯叶的食用价值。
要说找食用禁忌,不药博士真是想不出来。网上那些食用禁忌,有的说的是红薯,转嫁给了红薯叶。有的纯属无稽之谈,毫无道理。红薯叶,真是一种很健康的食材!
首先,营养方面,简直无可比拟。
与常见的茎叶类蔬菜相比,红薯叶富含膳食纤维、钙铁磷等矿物质、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸等B族维生素含量也遥遥领先。如果您想通过食疗,改善贫血、便秘、强化视力等问题,那么适当食用红薯叶就是很不错的选择。例如一天食用300克的红薯叶,就能满足所需的铁和维生素A。
红薯叶低钠高钾,较适合高血压患者食用。几乎不含胆固醇,脂肪含量也很低,所以较适合脂肪肝及减肥人士食用。
其次,没有食用禁忌,有两点食用要求
对于网上流传的肠胃消化能力差的人和肾病患者,不宜食用红薯叶的说法,不药博士认为不靠谱。
1、只要彻底洗净,去除农药残留,一般人群都是可以食用的。
2、红薯叶几乎不含硒元素,含锌元素、维生素E也非常少。如果盲目崇拜红薯叶,会造成元素缺乏,使身体出现一些问题。所以要均衡饮食,尤其是男性和儿童,做到蔬菜水果种类丰富,就可以放心大胆的享受美味啦!
红薯叶怎么吃?
首先,可以做红薯叶窝窝头,可以取新鲜红薯叶子适量、小麦面粉适量、盐适量、鸡精适量、青椒适量、大蒜适量、色拉油少量等,按照做菜饼子的做法做就可以。
红薯叶本身的口感就很好,因而无论你采用什么做法,最后都会得到鲜嫩爽滑的口感。所以还可以蒜茸翻炒红薯叶、耗油红薯叶、番薯叶炖冬瓜都是不错的做法,大家可以尝试,不过红薯叶在冬季很少能买到,大家可以在秋季再尝试。
【不药博士】简介
博士,主管药师,高级营养师,拥有13年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药,健康生活,不生病,不吃药!
对忙忙碌碌的外食者而言,想要避免毒从口入,几乎是不可能的。所以我们除了在选择食物时要格外注意,在平时的时候还可以多吃一些富含抗氧化物的食物,可以多吃一些含有维生素C、维生素E 的蔬菜和水果等,有助于加强身体的排毒机制。
认识番石榴吗?其维生素C含量是柑橘的两倍以上。按每100g计算,番石榴中维生素C含量为80.7mg,圣女果中67mg,柳丁中38mg,柑橘中仅31mg。事实上,早在几年前,番石榴就因其抗氧化的特性而非常有名,在当时已得到许多人的喜爱。
橘子的益处也很多,虽然其维生素C含量并不是含量最高的,但其所含的多酚、黄酮素等多种抗氧化物质,同样具有良好的抗炎症和抗氧化作用,不仅可以预防心血管疾病,而且还可以防癌。
抗氧化物为什么可以帮助人体排出体内的毒素?那是因为机体代谢毒性物质时,细胞有害的自由基就会增加,自由基如果在体内四处游荡,就会形成“氧化压力”,在医学界普遍认为,退行性疾病、慢性炎症甚至癌症,都与氧化压力有关系。食品中的抗氧化物质所携带的电子能中和这些自由基,使其顺利地通过代谢排出体外,避免肝脏解毒系统的损伤。
若有工作疲劳,压力大,或口破,医生也会经常建议多吃富含维生素C的食物。由于心理紧张或压力过大,身体就会分泌出大量的肾上腺素,使心跳加快,血流加快。而且这一过程,需要消耗大量的维生素C,如果习惯了靠吸烟来缓解心理压力,维生素C的流失会更快。
由于在自然食物中,还有很多尚未被研究的植化素,含有多种抗氧化剂,它们共同作用,使人体产生最适宜的抗氧化反应。如果仅仅补充单一种抗氧化剂,那么就会造成中和电解质反应的不稳定,从而产生“促氧化”的反效应。
所以从食物中摄取这些营养物质,而不要仅仅依赖单一的补品。另外,如果维生素E和维生素C能同时摄入,抗氧化效果更好。生命中,这些木瓜、西瓜、凤梨、草莓、青椒、芽菜、芥蓝、菠菜、花椰菜等富含维生素C的食物,以及我们可以食用的富含维生素E的食物,如豆类、胚芽、坚果、南瓜、秋刀鱼、青花鱼、沙丁鱼等。
同学聚餐,公司聚会,啤酒炸鸡,麻辣龙虾,谈天说地,好不快活。
咦,不对,怎么脸上痒痒的,头皮麻麻的,一摸,哎呦,坏事了,身上全是大大小小的疙瘩。
糟糕了,这是食物过敏的典型症状之一。
食物过敏是一种比较常见的免疫系统疾病,指的是进食之后,免疫系统错误地把食物中的无害物质,认为是危险的入侵者,并释放免疫细胞和分泌一些免疫物质来攻击这些假想敌,这个过程中造成自身组织的损伤,俗称,我打我自己。
如果进食后出现了下列症状之后,那有可能就是食物过敏了。
一,口腔刺痛或瘙痒。
二,嘴唇,面部,舌头和喉咙或身体的其他部位肿胀。
三,荨麻疹,瘙痒或湿疹。
四,腹痛,腹泻,恶心或呕吐。
五,头晕,头晕或昏厥。
也有一部分不是那么幸运的小可怜,会出现一些比较严重的过敏反应,比如:
一,喉咙肿胀或喉咙肿块感觉难以呼吸。
二,头晕,头晕或意识丧失。
三,因血压严重下降而休克晕眩,嘴唇发白。
四,收缩和收紧气道,呼吸急促,呼吸困难。
如果你身边有人出现这些个情况,一定及时送往医院,紧急治疗对过敏反应至关重要,未经治疗或治疗不及时的话,过敏反应很可能导致死亡。
食物过敏真是太可怕了,那么我们平时应该怎么避免食物过敏呢?
最为重要的肯定是不去碰那些会导致过敏的食物,这个因人而异,根据统计,导致成人食物过敏最多的食物主要为海鲜类和贝类,比如虾类,螃蟹,生蚝等,其次为树坚果类,譬如核桃,山核桃等,然后鱼类,芒果,花生等食物都有着不同比例的过敏人群。
如果是第一次吃这些种类的食物,那请注意第一次只尝一小口,十分钟之后没发现异常症状的话,可以慢慢增加分量。
如果本身对这些食物过敏的话,那就大手一挥,勇敢说No!要是有人对你说多吃就能习惯这种话,记得离他远远的!
不怕一万就怕万一,要是一不小心食物过敏了,那该怎么办?
别急别急,遇到事情不要慌,先分个轻重缓急。
如果只是极少量进食导致过敏的食物,比如一两口这样子,那一般多喝两杯水,或者吃点水果,比如苹果啦,梨子啦,然后等个个把小时,症状就会自然消退。
要是症状稍微严重那么一点点,比如整个脸部长疙瘩啦,或者口腔刺痛或瘙痒,那就得去附近药店买点抗过敏药吃了,抗过敏药分为皮质类固醇和抗组胺药两大类,具体用药的话,药店会根据情况推荐。
最后注意了哦,如果出现气道收缩导致呼吸困难,头痛或头晕,或者是严重恶心呕吐,腹泻,皮肤瘙痒等难以忍受的症状,一定要去就近医院就医,万不可抱着拖拖就过去了的侥幸心理!
最后希望读者朋友们远离过敏,吃嘛嘛香!
在日常生活中,我们偶尔会遇到肺部积聚气体的情况。这种情况通常被称为“肺气肿”,它可能由多种原因引起,包括慢性阻塞性肺疾病(COPD)、哮喘、肺炎或肺结核等。
如果您发现自己无法正常排出肺里的气体,以下是一些可能的解决方案:
请注意,以上信息仅供参考,具体治疗方案应根据个人情况制定。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助,请咨询专业医生。
夏天喘不上气可能是由多种原因引起的,包括但不限于高温、湿度、运动等。在互联网医院或线上问诊的帮助下,我们可以更方便地获取专业医疗建议。
首先,高温和湿度可能导致身体脱水,进而影响呼吸系统功能。其次,夏季运动量增加,过度运动也可能导致喘不上气。此外,某些慢性疾病如哮喘、肺气肿等在夏季也容易加重。
对于这种情况,我们可以通过线上问诊寻求医生的帮助。首先,我们需要详细描述自己的症状,并提供相关检查报告。然后,医生会根据我们的描述给出专业的诊断和治疗建议。
最后,我们需要注意保持良好的生活习惯,如合理饮食、适当运动、充足睡眠等,以预防此类问题的发生。
慢性呼吸阻塞性疾病(COPD)是一种常见的慢性肺部疾病,它包括慢性支气管炎和肺气肿。随着互联网技术的发展,越来越多的人开始使用互联网医院或线上问诊来获取医疗信息和进行初步诊断。
首先,让我们了解一下什么是互联网医院。互联网医院是指通过互联网技术提供医疗服务的医疗机构。患者可以通过在线平台与医生进行沟通,获得专业的医疗建议和治疗方案。这种新型的医疗服务模式不仅方便了患者,也提高了医生的工作效率。
对于慢性呼吸阻塞性疾病的患者来说,互联网医院尤其重要。由于该疾病通常需要长期治疗和管理,因此定期随访和咨询医生显得尤为重要。通过互联网医院,患者可以随时随地与医生交流,及时了解病情变化,并根据医生的指导调整用药和生活方式。
当然,在选择互联网医院时,我们也需要注意一些问题。首先,要确保该平台是由正规的医疗机构运营的。其次,要选择有资质的医生进行咨询。最后,如果病情严重,还是建议前往实体医院接受专业治疗。
我一直以为自己很健康,直到那天我突然发现自己喘不过气来。起初,我并没有太在意,认为只是因为最近工作压力大,休息不够。但是,随着时间的推移,我的呼吸困难越来越严重,甚至连上楼梯都成了一种挑战。我开始感到恐慌,担心自己的健康出了问题。
于是,我决定去看医生。在医院里,我做了一系列检查,包括肺功能测试和CT扫描。结果显示,我有右肺下叶局限性肺气肿和右肺下叶肺大泡。医生告诉我,这是由于长期吸烟引起的肺部损伤。虽然现在还不需要手术治疗,但如果不戒烟,情况可能会进一步恶化。
我感到非常沮丧和无助。吸烟已经成为我的习惯,我不知道如何戒掉它。但是,医生的建议让我重新审视自己的生活方式。我开始意识到,吸烟不仅对我自己有害,也会影响到周围的人。于是我下定决心,戒掉烟瘾,保护自己的健康。
现在,我已经成功戒烟了几个月。虽然过程中有过挣扎和困难,但我知道这是值得的。我的呼吸困难已经大大减轻,整个人也变得更加健康和自信。我很感激医生的帮助和指导,正是他们的专业知识和耐心让我找到了正确的治疗方案。
我还记得那天,我的心情像被一只无形的手紧紧攥住。我的朋友因为健康问题住进了医院,需要做一系列检查,包括肺部CT。结果显示他有肺气肿,这个消息就像一把利刃,刺穿了我们的心脏。我们都很担心,肺气肿会不会很严重?需要治疗吗?
我决定寻求专业的医疗建议,于是我们登录了京东互联网医院,开始了一次线上问诊。医生很友善,解释说肺气肿通常与吸烟、年龄等因素有关,但也可以是一种正常的改变。听到这话,我们稍微放心了一些。然而,医生也提醒我们,如果出现胸闷、气喘等症状,就需要及时就医了。
在医生的指导下,我们开始了对肺气肿的深入了解。我们知道,肺气肿是一种慢性阻塞性肺疾病(COPD),主要表现为呼吸困难、咳嗽、咳痰等症状。医生建议我们采取一些调理措施,例如戒烟、避免空气污染、进行适当的体育锻炼等。同时,医生也开了一些药物来帮助缓解症状。
经过一段时间的治疗和调理,我的朋友的病情有所改善。我们都很感激医生和京东互联网医院的帮助。通过这次经历,我深刻体会到,面对健康问题,我们不能掉以轻心,必须及时寻求专业的医疗建议和治疗。
我是一名40岁的男性,身高180cm,体重70kg。半年前,我因为咳嗽和呼吸困难去了一家医院做了检查,结果显示我患有肺气肿。医生告诉我这是由于长期吸烟引起的,必须立即戒烟。经过半年的努力,我成功戒掉了烟瘾。但最近换了工作,经常需要参加一些应酬活动,偶尔会抽一两根烟。每两周大约会抽一包烟,20根的频率。我开始担心这是否会对我的健康造成影响,于是决定再次寻求医生的帮助。
在网上,我找到了一个互联网医院的在线问诊平台。通过这个平台,我可以随时随地与医生交流,非常方便。我上传了半年前的CT片子,并详细描述了自己的情况。医生很快回复了我,告诉我虽然我已经戒烟半年,但偶尔抽烟仍然会对肺部造成伤害。医生建议我再次进行肺功能检查,以了解当前的肺部状况。
我按照医生的建议去做了肺功能检查,结果显示我的肺功能已经有所下降。医生再次强调了戒烟的重要性,并提供了一些调理建议,包括避免二手烟、保持良好的生活习惯等。同时,医生也开了一些药物来帮助我改善肺部状况。
通过这次在线问诊,我深刻认识到即使是偶尔抽烟也会对健康造成威胁。感谢互联网医院的在线问诊服务,让我能够及时获得专业的医疗建议和治疗方案。
我是太原市的一名老年患者,患有老慢支和肺气肿已经多年。每当天气转凉或空气质量下降,我的呼吸就会变得更加困难。憋喘、咳嗽、气短,这些症状让我日常生活受到了极大的影响。去年冬天,沙尘暴来袭,我的病情急剧恶化,整天都在喘息中度过。家人非常担心,带我四处求医,但效果都不理想。后来,我听说了京东互联网医院,可以在线咨询专业医生,于是我决定试一试。
通过京东互联网医院的平台,我联系了一位资深的呼吸内科医生。医生首先询问了我的病史和当前症状,并给出了详细的建议。医生强调,避免主动及被动吸烟是非常重要的,同时也要预防感冒。家庭氧疗也被推荐作为一种辅助治疗方法。对于我的用药问题,医生建议我继续使用布地格福和噻托溴铵吸入剂,并且可以考虑添加舒利迭吸入剂来改善症状。医生还提醒我,天气不好时,症状可能会加重,但这并不意味着需要更换药物。相反,坚持用药并注意调理才是关键。
在医生的指导下,我开始了新的治疗计划。虽然一开始效果不明显,但随着时间的推移,我的症状逐渐减轻。现在,即使在天气不好的时候,我也能更好地控制自己的病情。京东互联网医院的线上问诊服务为我提供了方便、快捷、专业的医疗咨询,极大地改善了我的生活质量。
我曾经是一个健康的上班族,直到那一天我被告知我患有肺气肿。这个消息就像一颗炸弹,炸毁了我的生活。从那一刻起,我开始了漫长的求医之路。每次去医院,医生总是说没有特效药,只能通过改变生活方式来控制病情。这让我感到非常无助和沮丧。
在一次偶然的机会下,我遇到了这位医生。他的专业知识和温暖的态度让我感到安慰。他解释说,肺气肿并不是一个可怕的疾病,只要避免感染和保持健康的生活方式,就可以控制病情。他还建议我多喝水、多吃梨,避免生冷辛辣油腻刺激性食物,别劳累别熬夜,尽量少感冒。这些简单的建议让我重新找回了生活的信心。
我也向他咨询了其他健康问题,包括肠息肉、左心室运动功能减弱、骨质疏松和缺锌等。他耐心地解答了我的问题,并给出了相应的建议。虽然我知道这些问题都不是大问题,但他的专业知识和关心让我感到非常温暖和安心。
通过这次在线问诊,我不仅找到了治疗肺气肿的方法,也找回了生活的信心和希望。我深深感谢这位医生,他是我遇到的最好的医生。