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糖尿病午餐,要少吃“2物”,多吃“3物”

糖尿病午餐,要少吃“2物”,多吃“3物”
发表人:健康有方

我们国家的人口数量位居世界第一,而糖尿病患者数量也居世界之首。为什么我们的身边有这么多糖尿病患者呢?这种疾病其实具有很强的遗传性,我们身边的大部分患者都是因为遗传而导致疾病。但是也有一部分人因为不规律的作息,不健康的饮食,从而患上这种折磨人的疾病。对于糖尿病患者来说,午餐是非常关键的。要是能做少吃这两样东西,多吃这三种食物,我们的血糖一定会慢慢稳定下来。

 


少吃淀粉类食物

 

我们都知道,当我们摄入淀粉类食物的时候,在酶的作用之下,会转化为糖分,让我们的血糖急剧上升,影响下午的工作。所以午餐的时候我们尽量不要吃这类食物。

 

少吃糖分高的水果

 

不少人在饭后都有吃水果的习惯。但是对于糖尿病患者来说,一定要对糖分高的水果敬而远之,例如:桔子,西瓜等。前面我们说过,淀粉类的食物会增加我们体内的糖分。而糖分高的水果,更是会让我们的血糖飙升,导致头晕等不适症状。

  
除了做到少吃上面这两种东西之外,还要多吃下面这三种食物。

 

当季新鲜的蔬菜

 

因为含有对人体有益的维生素和微量元素等,各种各样的绿叶菜成了人们餐桌上最受欢迎的食物。对于血糖高的人来说,经常吃这些的话,能够补充身体所需的各种营养物质,从而让血糖处于比较平稳的状态。

 

多吃糖分少的粗粮

 

对于糖尿病患者来说,吃高纤维的食物可以有效降低我们的血脂和血压。所以在平时的生活中,我们就要多吃一些含有高纤维的食物。其中,含糖分少的粗粮,比如麦片,就是很不错的选择。经常吃它的话,不仅可以使我们的血糖稳定在一定水平,还能让我们远离便秘的困扰。

 

 


多吃蛋白质丰富的食物

 

在我们的生活中有不少含有高蛋白的食物,其中豆制品中就含有丰富的优质蛋白。这类物质可以补充我们人体所需的氨基酸。所以经常吃它可以稳定血糖水平,减轻糖尿病带来的不适症状。

  
对于已经患上这种疾病的人来说,在平时的生活中除了多吃新鲜的蔬菜,高纤维的粗粮和豆制品之外,也尽量不要吃含淀粉多的食物。而糖分高的水果更是要忌口。其实糖尿病并不可怕,只要我们能每天监测自己的血糖,严格控制摄入的糖分,病情一定会得到缓解。

 

除了做到这些之外,糖尿病患者一定要多运动自己的手脚。这类人在疾病的侵蚀之下,手脚容易出现供血不足的症状。所以要经常运动自己的手脚,让血液流通。而且糖尿病患一定要吃得清淡,当他们摄入含胆固醇高的食物时,会进一步刺激病情的发展。所以对于这类病人来说,选择什么样的食物是非常关键的。如果你想要让自己的身体尽快恢复健康,可以多吃苦瓜,木耳等对身体有益的食物。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 最近这几年,糖尿病患者的数量呈不断上升的趋势,而且发病也越来越年轻化。

     

    但遗憾的是,很多糖尿病朋友在早期的时候,并没有及时意识到自己血糖升高了,而真正发现的时候,并发症已经找上门了。

     

    而生活中,糖尿病很多都是被“拖出来”的,因此,及时发现糖尿病信号非常重要。

     

     

    糖尿病来临前,身体多半会出现“1痒、2多、2麻”,不可大意!

     

    “1痒”——指皮肤瘙痒

     

    这多半是由于,身体长期处在高糖的情况下,各个器官都会受到损伤,从而使得皮肤的保护功能降低,汗液分泌减少,出现皮肤干燥、发痒的现象。

     

    若日常出现不明原因的皮肤瘙痒,需要及时排除糖尿病风险。

     

     

     

    “2多”——喝水多、排尿多

     

    很多糖尿病患者在早期的时候,经常会觉得口渴难耐的现象,每天喝水非常多,甚至超过3000毫升,但依然感觉到口渴明显,同时,排尿量也逐渐增加。

     

    出现这种异常现象,一定要提高警惕,这很有可能是血糖超标的信号,一定要及时去医院做相关检查,排除糖尿病风险。

     

    “2麻”——手麻、脚麻

     

    手麻

     

    如果体内血糖过高,容易导致周围神经病变,使得神经细胞出现问题,就会伴随着手麻的现象,如果一段时间以内,频繁出现手麻现象,要及时检测血糖。

     

    脚麻

     

    如果体内血糖长期偏高,会导致足部下肢血管逐渐出现硬化,很容易导致身体出现异常的脚麻,若你经常感觉到脚麻,也不能掉以轻心。

     

     

     

    血糖若长期居高不下,这几大危害身体恐难承受!‍‍


    若血糖长期控制不佳,最严重的恐怕就是并发症了,除了会导致心脏、血管、眼睛、肾脏受损之外,更危险的恐怕要属于急性并发症。

     

    急性并发症危害非常大,不但会导致糖友出现酮症酸中毒,还会引起糖尿病乳酸中毒,而且一旦发病,会出现意识模糊,严重的会直接死亡,需要及时治疗,所以,及时预防病控制并发症,对于糖尿病意义重大。

     

     

    控好血糖,远离并发症,这3点建议请听话照做,血糖或“稳稳”的


    1、遵医嘱服药

     

    为了保证血糖控制稳定,务必要及时吃药,但又很多老年人经常忘记,可以设定闹钟或者让家人提醒。

     

    2、及时检测血糖

     

    想预防并发症到来,对血糖进行定期检测就非常重要,可在家购买血糖仪,方便随时记录血糖情况。

     

    3、饮食要从严控制

     

    控制饮食有一个原则,就是要保证营养均衡,减少淀粉、高糖、高脂食物的摄入,做到管住嘴,避免因为饮食不当引起并发症。

  • 随着社会的快速发展,人们的生活节奏越来越快。这不仅仅导致人们的生活压力越来越大,甚至大部分时间都用去了工作,吃饭的时间少之又少。胃在人体中是一个储存食物消化食物的重要器官,如果我们吃饭的时候为了赶时间,而匆匆忙忙地吃一些东西,根本来不及嚼碎就咽下去了。这对于我们的胃来说不仅增加了不必要的负担,还有可能被食物划破胃粘膜,造成损伤。如果胃不好了,不工作了,那我们吃什么都没有没胃口了。要想胃好,需要慢慢去养胃!

      

     

    胃不好,是依靠养而不是靠药物治疗。以下三种食物最伤害胃,一定要注意!

     

    第一:寒凉之物

     

    很多人喜欢吃一些寒凉性的食物,特别是在炎热的夏季,大家都喜欢吃冰淇淋、喝冷饮来降暑去热。正值酷热难耐之季,恨不得待在空调屋里不出来。其实空调的凉风,最容易使胃部受寒,影响胃部的消化运转功能。如果胃本身就比较虚弱了,在这时候我们再摄入寒凉之物,必定会再进一步危害我们胃的健康,导致胃部的功能障碍,从而诱发胃部疾病!

      

     

    第二:酸辣刺激性食物

     

    现在的年轻人,为了寻求刺激感,会挑战一些酸辣刺激的食物。还有一些人为了满足味蕾的需要,增加食欲,会喜欢吃一些酸辣的食物。其实,都是为了一时的口腹之欲,长期吃辛辣之物,会造成胃粘膜的损伤。因为酸辣刺激物通过口腔的铝咀嚼,顺着食管到达我们的胃部。酸辣会刺激一些炎症反应的发生,所以平时,我们要注意清淡饮食,因为胃部喜欢温和的食物,只有温和清淡不刺激的食物,才能养好胃!

      
    第三:腌制类的食物

     

    还有相当一部分人,尤其是老年人,很喜欢吃用盐腌制的食物。医学研究表明,腌制类的食物,会含有很高的亚硝酸盐。亚硝酸盐是有毒性的,如果摄入量过多,极易导致人体中毒。并且,它还能破坏人体的免疫系统,降低免疫力,诱发正常细胞的癌变。腌制的食物,大都是很咸的,胃粘膜最怕咸,所以为了胃的健康,尽量少吃腌制食品。

      
    要想彻底的把胃养好,仅靠避免以上三种食物还不行,还要做到以下几点,这样胃才会越来越好!

     

    1、合理搭配健康饮食,营养均衡

     

    俗话说的好,病从口入,祸从口出。很多疾病都是吃出来的,其实胃病也不例外。要想胃变得健康,我们饮食上一定要注意!首先,饮食要有规律才行。我们通过规律的饮食习惯,来告诉胃脏什么时候开始准备工作,什么时候处于休息。

      
    其次,我们可以借助天然食物来养我们的胃。比如我们熟知的猴头菇就是养胃的第一物质,它的外形很像是人的胃粘膜,中医上讲,吃什么补什么,所以猴头菇是一个不错的养胃物质哦!并且它含有很多种人体必需氨基酸,滋养胃部的功效很好。还有沙棘,它本身就有保护胃部的作用,疏肝理气,降逆的作用!丁香是中医里面特定的养胃药,它对胃的保护作用非常明显,平时,可以泡丁香茶喝,坚持下去就能看到效果呦!除此之外还有理气作用的砂仁,平和养胃的山药,茯苓等,都可以帮助胃进行消化吸收,从而达到养胃治胃的功效!

      
    2、进行适当的运动

     

    俗话说的好,生命在于运动!同样,胃也需要动起来。经常进行一些适当的运动活动,不仅可以达到减肥燃脂的目的,而且还可以增加血液循环,提高红细胞的携氧能力,继而提高机体免疫力。

     

    有句话说,饭后百步走,活到九十九。饭后半小时进行适当的散步行走,(切忌不要跑步防止胃下垂),可以加快胃脏的血供,加快胃部的消化吸收功能,同时也加快胃脏的新陈代谢速率。

      
    只有胃部调理好了,胃脏才能更好的为我们工作。我们一日三餐所吃的食物,是为了身体的日常能量所需。它们需要胃脏的消化吸收,从而将食物中的营养物质精华吸收入血,通过血液循环,运输到全身各处供能。只有我们的胃好了,才能更好地把营养供给全身,尤其是大脑,它所需的营养成分最多。

     

    亲爱的读者朋友们,你学会了吗?分享出去,让更多的人学会养胃护胃吧!

  • 最近这几年,糖尿病患者的数量呈不断上升的趋势,而且发病也越来越年轻化。

     

    但遗憾的是,很多糖尿病朋友在早期的时候,并没有及时意识到自己血糖升高了,而真正发现的时候,并发症已经找上门了。

     

    而生活中,糖尿病很多都是被“拖出来”的,因此,及时发现糖尿病信号非常重要。

     

     

    糖尿病来临前,身体多半会出现“1痒、2多、2麻”,不可大意!

     

    “1痒”——指皮肤瘙痒

     

    这多半是由于,身体长期处在高糖的情况下,各个器官都会受到损伤,从而使得皮肤的保护功能降低,汗液分泌减少,出现皮肤干燥、发痒的现象。

     

    若日常出现不明原因的皮肤瘙痒,需要及时排除糖尿病风险。

     

     

    “2多”——喝水多、排尿多

     

    很多糖尿病患者在早期的时候,经常会觉得口渴难耐的现象,每天喝水非常多,甚至超过3000毫升,但依然感觉到口渴明显,同时,排尿量也逐渐增加。

     

    出现这种异常现象,一定要提高警惕,这很有可能是血糖超标的信号,一定要及时去医院做相关检查,排除糖尿病风险。

     

    “2麻”——手麻、脚麻

     

    手麻

     

    如果体内血糖过高,容易导致周围神经病变,使得神经细胞出现问题,就会伴随着手麻的现象,如果一段时间以内,频繁出现手麻现象,要及时检测血糖。

     

    脚麻

     

    如果体内血糖长期偏高,会导致足部下肢血管逐渐出现硬化,很容易导致身体出现异常的脚麻,若你经常感觉到脚麻,也不能掉以轻心。

     

     

    血糖若长期居高不下,这几大危害身体恐难承受!‍‍

     

    若血糖长期控制不佳,最严重的恐怕就是并发症了,除了会导致心脏、血管、眼睛、肾脏受损之外,更危险的恐怕要属于急性并发症。

     

    急性并发症危害非常大,不但会导致糖友出现酮症酸中毒,还会引起糖尿病乳酸中毒,而且一旦发病,会出现意识模糊,严重的会直接死亡,需要及时治疗,所以,及时预防病控制并发症,对于糖尿病意义重大。

     

     

    控好血糖,远离并发症,这3点建议请听话照做,血糖或“稳稳”的

     

    1、遵医嘱服药

     

    为了保证血糖控制稳定,务必要及时吃药,但又很多老年人经常忘记,可以设定闹钟或者让家人提醒。

     

    2、及时检测血糖

     

    想预防并发症到来,对血糖进行定期检测就非常重要,可在家购买血糖仪,方便随时记录血糖情况。

     

    3、饮食要从严控制

     

    控制饮食有一个原则,就是要保证营养均衡,减少淀粉、高糖、高脂食物的摄入,做到管住嘴,避免因为饮食不当引起并发症。
     

  • 糖尿病是各种原因导致的胰岛素分泌缺陷或即使能够分泌胰岛素,但胰岛素的生物功能受损,从而导致的血糖不能被正常分解代谢的一种疾病。所以,糖尿病的主要表现和特征性改变就是高血糖!

     

    正是因为糖尿病病人的胰岛素分泌受限或者胰岛素功能受损,导致摄入体内的糖类不能被正常分解,所以,才会有了高血糖的表现。而为了避免血糖的升高,想办法控制糖类的摄入,增加胰岛素的对糖的分解,就成了糖尿病治疗的主要方向。而事实上,所有的降糖的基础,都要归结于饮食控制,因为控制饮食,是治疗糖尿病的基础。

     

     

    那糖尿病患者该如何安排每天的饮食呢?

     

    一、饮食定时

     

    定时吃饭,和糖尿病也有关系吗?当然有!糖尿病本身就是胰岛素分泌受限或者功能受损,而正常人的胰岛素分泌,是有明显的时间节律的,也就是我们经常提及的生物钟。其实胰岛素的分泌也是有生物钟现象的,如果饮食规律,每到将要进食的时候,胰岛素的分泌曲线就会明显上移,所以,饮食定时,对于胰岛素分泌的生物钟有着明显的帮助作用。对于一个已经胰岛素分泌不规律的病人来讲,定时饮食,或许会减少胰岛素使用量,使得血糖控制的更加达标。

     

    二、总量控制

     

    每天摄入的食物总量,需要严格控制。因为如果摄入的总量过多,就会转化成糖类等就会越多,而本来胰岛素就分泌不够,现在过多的饮食需要更多的胰岛素来分解,就会使得血糖更加难以控制。其次,总量控制的饮食,还可以减少肥胖的发生,而最新的研究显示,减重后有糖尿病逆转的可能,毕竟,过于肥胖的身躯,需要更多的能量来支持,也就需要摄入更多的食物,也就进入了越吃越肥,越肥越吃,越吃血糖控制越差的怪圈。还有就是总量控制的饮食,可以使得胰岛素的分泌节律更加趋于稳态,有利于胰岛功能的恢复。

     

    三、少食多餐

     

    既然我们明白了糖尿病是因为胰岛素分泌不足或者功能受限的原因,那么少食多餐也可以解决血糖控制差或者突然出现高峰的问题。如果每次食物摄入太多,就会有明显的血糖高峰,而如果每次食物摄入较少,就会使得血糖上升并不是非常的明显,而待所进食的食物被代谢后,可以再次少量进食。所以,少食多餐就成为控制血糖稳定的一个重要法宝之一。

     

    四、饮食多元

     

    糖尿病并不是不让吃,也不是不能吃,而是要饮食多元,因为多元饮食可以保证摄取营养的平衡,而且多元的饮食可以改善饮食结构,并不是所有的饮食都是胰岛素来分解,多元饮食也可以减少胰岛负担,增加膳食营养。比如蛋白质、脂肪、维生素、糖类、微量元素等各种必需的营养素的均衡摄入,有利于更好的改善体质,控制血糖。

     


     

    糖尿病是一个需要严格控制饮食的疾病,因为饮食是控制好血糖的基础。所以,如果能做到以上几点,控制好血糖就在不远的前方。而如果不能做到以上几点,控制好血糖,或许只能是一个美好的愿景罢了!

  • 最近这几年,糖尿病患者的数量呈不断上升的趋势,而且发病也越来越年轻化。

     

    但遗憾的是,很多糖尿病朋友在早期的时候,并没有及时意识到自己血糖升高了,而真正发现的时候,并发症已经找上门了。

     

    而生活中,糖尿病很多都是被“拖出来”的,因此,及时发现糖尿病信号非常重要。

     

     

    糖尿病来临前,身体多半会出现“1痒、2多、2麻”,不可大意!

     

    “1痒”——指皮肤瘙痒

     

    这多半是由于,身体长期处在高糖的情况下,各个器官都会受到损伤,从而使得皮肤的保护功能降低,汗液分泌减少,出现皮肤干燥、发痒的现象。

     

    若日常出现不明原因的皮肤瘙痒,需要及时排除糖尿病风险。

     

     

    “2多”——喝水多、排尿多

     

    很多糖尿病患者在早期的时候,经常会觉得口渴难耐的现象,每天喝水非常多,甚至超过3000毫升,但依然感觉到口渴明显,同时,排尿量也逐渐增加。

     

    出现这种异常现象,一定要提高警惕,这很有可能是血糖超标的信号,一定要及时去医院做相关检查,排除糖尿病风险。

     

    “2麻”——手麻、脚麻

     

    手麻

     

    如果体内血糖过高,容易导致周围神经病变,使得神经细胞出现问题,就会伴随着手麻的现象,如果一段时间以内,频繁出现手麻现象,要及时检测血糖。

     

    脚麻

     

    如果体内血糖长期偏高,会导致足部下肢血管逐渐出现硬化,很容易导致身体出现异常的脚麻,若你经常感觉到脚麻,也不能掉以轻心。

     

     

    血糖若长期居高不下,这几大危害身体恐难承受!‍‍

     

    若血糖长期控制不佳,最严重的恐怕就是并发症了,除了会导致心脏、血管、眼睛、肾脏受损之外,更危险的恐怕要属于急性并发症。

     

    急性并发症危害非常大,不但会导致糖友出现酮症酸中毒,还会引起糖尿病乳酸中毒,而且一旦发病,会出现意识模糊,严重的会直接死亡,需要及时治疗,所以,及时预防病控制并发症,对于糖尿病意义重大。

     

     

    控好血糖,远离并发症,这3点建议请听话照做,血糖或“稳稳”的

     

    1、遵医嘱服药

     

    为了保证血糖控制稳定,务必要及时吃药,但又很多老年人经常忘记,可以设定闹钟或者让家人提醒。

     

    2、及时检测血糖

     

    想预防并发症到来,对血糖进行定期检测就非常重要,可在家购买血糖仪,方便随时记录血糖情况。

     

    3、饮食要从严控制

     

    控制饮食有一个原则,就是要保证营养均衡,减少淀粉、高糖、高脂食物的摄入,做到管住嘴,避免因为饮食不当引起并发症。

     

  • 现在糖尿病的发病率越来越高,有的家庭甚至是有多位甚至是几代糖尿病患者。


    得了糖尿病,我们不能抱着“破罐子破摔”的心态生活,一定要积极控糖,可能今后我们得长期与高血糖作斗争了,但只要学会科学的饮食,均衡营养,好的生活干预也能让我们与血糖友好相处。


    糖尿病患者除了要严格控制三餐以外,也要注意均衡营养,因为营养不良也对身体健康不利,同时也要注意避免食用升糖指数高的食物。


    在实际生活中,很多糖友发生过低血糖,我们可以通过加餐的方式,既可以避免餐后血糖升的过高,又可以预防下一餐餐前低血糖的发生。


    其实,糖尿病患者可以吃零食,以下3种零食可以经常吃吃,对血糖稳定有帮助。

     


    无糖酸奶


    酸奶是我们日常生活中常吃的零食,不仅富含优质蛋白质,也富含钙质,很适合糖尿病患者朋友,但是在酸奶种类的选择上,可以选择无糖酸奶。


    一些加糖比较多的酸奶或乳饮料尽量少喝,大家可以看食品包装盒上的营养配料表来判断。除了酸奶,纯奶、鲜奶都可以作为糖友优质的零食来源。


    原味坚果


    糖尿病患者加餐可以吃一些坚果,需要注意的是,坚果尽量选择原味的,无添加其他配料的,不要吃盐炒、糖衣的坚果,避免摄入额外的盐或糖。


    坚果的选择可以多样化,比如花生,杏仁,核桃,开心果,松子都可以,适量吃坚果可以帮助保护血管,降低洗脑血管发生的风险。需要注意的是,无论您选择的是哪种坚果,量控制在15g以内。

     


    新鲜的蔬果


    一些低糖水果也可以做为糖友们的零食,比如像小黄瓜,小番茄这类的既可以做蔬菜,又可以做水果的食物,这类食物普遍含的热量低,升糖指数也低,可以在两餐之间做为加餐食用。一次加餐的量控制在200g以内,注意监测好血糖。


    生活中,无论你是否为糖尿病人,都应该合理选择自己的食物,零食的种类上尽量避免一些热量高营养低的垃圾食品,比如膨化饼干,辣条,糖果,薯片等,这类零食大都属于高盐,高糖,高热量的食物,营养价值不高,吃多了还容易发胖,对身体并没有多少好处,所以平日还是一定要注意了。

  • 就糖尿病而言,新中国刚成立时,人民生活水平并不高,大多是粗粮菜饭,但那个时候糖尿病很少被人提及,一些人甚至闻所未闻。但随着生活变好,饮食变的多样丰富,高油脂高热量的食物很容易出现在餐桌上。这时,一些人由于饮食不节,加之缺乏运动,久之能量过剩,体内高代谢而出现了糖尿病。

     

    究其根本,糖尿病(这里指Ⅱ型糖尿病)的发生和饮食造成的能量过剩有关,由于过剩的能量,胰岛无法分泌出过多的胰岛素将其代谢,故而长期负重下,胰岛功能被破坏,进而造成血糖升高,出现糖尿病。因此,糖尿病也被称为富贵病。

     

     

    而绝大多数人对糖尿病的第一反应典型症状是“三多一少“。但是反观临床,绝大多数糖尿病患者,“三多一少“症状并不是那么常见。有些人只表现口干,特别爱饮水;而有些人仅表现为食欲旺盛,不消瘦反而胖;这些患者中或体现一个症状,或体现两个症状,或者一个症状都没有,但却被检查出糖尿病。

     

    那么,什么样的糖尿病患者才有“三多一少“的典型表现呢?一般多是当空腹血糖大于10.08mmol/L(超出肾糖阈)时。或者糖尿病后期,病情进一步加重时,或者Ⅰ型糖尿病患者存在胰岛素严重分泌不足,其“三多一少”症状,相对Ⅱ型糖尿病更常见。

     

     

    具体分析,有如下几个原因。第一,多食,是由于血糖不能有效供给细胞能量代谢,使得人体处于半饥饿状态。继而需要不断加餐,维持能量。第二,多尿,是由于血糖过量,超过肾小管重吸收的范围,一部分糖在尿液中,使得尿液渗透压增加,肾小球重吸收功能困难。第三,多饮,则是因为过量排尿,水分丢失,而出现口干欲饮的症状。消瘦,和脂肪、蛋白质的分解有关,当糖不能及时提供人体能量时,脂肪与蛋白质为通过分解为其提供能量。

     

    以上是机体出现“三多一少”的具体原因。由此可知,日常生活中,不能只根据“三多一少”去怀疑自己是否得了糖尿病,很多时侯出现“三多一少”时,可能糖尿病已经进入了一个下一个时期。因此,如果三多一少现象不明显,而出现以下常见早期症状时,也应留意。例如皮肤瘙痒,伤口不易愈合,或者女性反复泌尿系感染。

     

    本文由作者原创,文章内容仅供参考。转载及合作事宜可联系jdh-hezuo@jd.com 。

  • 今年58岁的宁光院士,自1994年从上海第二医科大学毕业后,就长期致力于糖尿病领域的研究,目前已经取得了创新性成果,关于稳定血糖方面,他有着许多独特的见解。

     

    根据我国疾病调研数据显示,目前我国糖尿病增长趋势仍然在上升,而且越来越多的年轻人也被糖尿病所困扰,控血糖、控三高刻不容缓。宁院士认为,血糖的升高主要是因为人们日常饮食不加控制而引起的。

     

     

    院士劝告,想要稳住血糖不上升,这3种食物最好少食用

     

    1.精细主食


    许多人日常都只食用大米、面条这类精细主食,尤其是年轻人,但是这样对人体并不好,会减少一些人体必需物质的摄入,使人体缺少营养。

     

    尤其是对于血糖高的人来说,精细主食更要少吃,因为进入人体后,它们大多会分解为碳水化合物,在人体中直接转化为糖,增加人体糖分,导致血糖水平上升。

     

    2.高脂肪食物

     

     

    也许不少人都会觉得,只有血脂水平不健康的人才需要少吃高脂肪食物,院士纠正,这是错误的认知,对于高血糖患者来说,如果摄入脂肪过多,就会导致血液流速减缓,血液中脂质增加,那么血液中糖分的代谢效率也会降低,血液中糖分就容易超标,会间接加重高血糖患者的病情。

     

    因此对于高血糖患者来说,控制好脂肪的摄入量也是主要任务。

     

    3.坚果类食物

     

    想必很多人都不知道,高血糖患者除了糖以外,坚果类食物也要少吃,像花生、瓜子、核桃等都要注意食用量。因为这些坚果中虽然是不含糖分的,其中却有大量的油脂,热量非常高,经常食用不利于体重的保持和血脂的控制,就会间接影响到人体血糖水平。

     

     

    血糖升高后,人体会亮起8个“红灯”,千万别忽视了

     

    1.总是感到疲累乏力

    2.频繁感到饥饿

    3.身材消瘦

    4.耳朵瘙痒

    5.视力突然下降

    6.听力下降

    7.皮肤易感染

    8.伤口不易愈合

     

    以上信号,若是同时占了2个,可能就需要检查血糖值了,别大意。

     

    想要控制血糖,日常有3个小妙招

     

    1.多补充帮助稳血糖的物质

     

    院士建议,控制血糖除了少吃升血糖的食物外,还可以适当为身体补充一些有助于稳定血糖的物质。

     

    2.坚持适当运动

     

     

    每天坚持慢跑、骑自行车等有氧运动,能帮助代谢人体内的糖分,加速身体中能量的消耗,还可以促进人体细胞吸收体内多余的血糖,将其转化为人体能量,大大改善人体内血糖水平。

     

    但是运动也要适量,有些上了年纪和患病的人,身体器官和功能可能有不同情况的衰退,应该注意适量运动,在身体能接受的范围内进行锻炼,不要得不偿失。

     

    3.少熬夜

     

    无论是年轻人还是老年人,可能都会有熬夜的习惯,但是经常熬夜会引发内分泌混乱,影响到胰岛素的分泌,危害血糖水平,因此若是想要控制血糖,熬夜也必须要戒掉。

     

  • 糖尿病人早餐哟啊怎么吃呢?5名糖尿病患者分享了自己的一些经验跟想法,今天就分享给朋友们!


    糖友1


    忙活了一天晚上又应酬才回来,刚歇着就瞧见了糖友论坛里的“话题互动]”,你几点钟开始吃早餐?仔细琢磨着还真有道理和讲究,再联想自己的饮食进餐习惯,真觉得应该好好对比下。


    由于自己爱睡懒觉,时不时的起床后,匆匆忙忙洗漱完后就赶路上班,不吃或随便巴拉几口便是常事,中午胡吃海喝的撑饱打嗝才算了事。


    这种长期不健康的饮食习惯,久而久之严重影响了自己的身体健康,健健康康的身体这几年被自己折腾的毛病多多。


    今天学习了几点吃早餐的话题后,触动很大,受益匪浅。决心从今天起坚决痛改前非,严格要求自己在规定健康的进食时间段内进食,调整好饮食结构,坚持锻炼好身体,做一个健康快乐积极向上的控糖人!


    下面是我参考糖友们自制的早餐:黑木耳30克,广东菜心156克,枸杞子5克,桑椹6颗,花生米6颗。


    早餐主食:面皮菜肉卷。辅食:黑木耳,枸杞子,桑椹,花生米,一个清水鸡蛋,一袋奶粉,一盘蒜蓉拌广东菜心。


    今天的面皮菜肉卷,是吃片皮鸭剩下的面皮,把胡萝卜丝、大葱丝、黄瓜丝、洋葱丝、鸭肉丝,卷起来,在蒸锅里蒸了一下,味道还行。

     


    糖友2


    说说我的心里话:不止糖尿病会出现并发症,其它疾病也会出现并发症。人们常常强调糖尿病的并发症,是因为糖尿病的并发症会累及身体的各系统各器官。


    所以当高血糖的信号出现的时候,无论是餐前还是餐后,一定要高度重视。莫要明日复明日,一日拖一日,就从当下好好对待她,她会好好回馈你。如果99岁才出现并发症,请问谁会在意呢?


    分享下我的糖人早餐。


    碳水:自制杂粮馒头、自制魔芋蛋糕,古法酿山药醋。


    蛋白质脂肪:自制酸奶,巴旦木,黑芝麻脆。


    蔬菜:黄瓜炒鸡蛋,醋溜白菜。


    爱自己就从好好吃早餐开始吧!


    糖友3


    早餐是最重要的一餐。


    我今天的早餐:黑木耳34克,苹果164克,苦瓜78克,毛芋头69克,桑椹6颗,花生米6颗,小白菜138克。


    早餐的主食:一个自制全麦菜肉包子,一个毛芋头。辅食:黑木耳,枸杞子,桑椹,花生米,一个清水鸭蛋,一盘清炒小白菜,一碗苦瓜苹果牛奶果汁。


    我很喜欢喝苦瓜苹果牛奶果汁,苦瓜有点苦,但是和苹果搭配,加入牛奶,一点苦味都沒有,反而有一股鲜香的牛奶味道,很好喝。

     


    糖友4


    我的营养早餐出炉啦!给大家汇报一下。


    主食:杂豆发糕。


    做法如下:事前将泡发好的红小豆和薏米煮熟,然后与发好的小楂子白面揉勻,放在蒸锅,中火蒸二十分钟即可。暄腾腾的营养好吃。


    副食:


    01、肉片柿子炒蛋


    做法如下:将瘦肉剁碎放点葱花,料油,酱油,蛋清,放小许盐喂半口,调匀,放锅中摊几个小片,鸡蛋搅散摊饼切块,然后起锅放油,放柿子炒出汤汁,再放入肉片,鸡蛋,蚝油盐少许,最后黄瓜点缀。虽然肉剁碎费了一道工序,但吃起来口感滑嫩入味。柿子的汤汁浸入肉片,非常美味。


    02、油菜木耳炒山药


    清炒即可,这道菜应该是糖友的看家菜。

     

    糖友5


    现在将今天早上早餐情况打卡一下,今天早上早餐是一家两个人在一起吃饭,具体详细情况分享如下:


    主 食 类


    叉 烧 包:一个约140克左右。


    煮玉米棒:两节约220克左右。


    副 食 类


    凉拌蒜蓉三丝:将胡萝卜 、白萝卜、紫甘蓝洗净切成细丝,加入少许酱油醋和调料搅拌均匀。


    素炒小白菜


    稀 饭 汤 类


    枸杞燕麦片牛奶 :先将燕麦片在锅里煮差不多时加入枸杞几粒出锅,最后加入一袋阿尔法牛奶粉搅拌均匀。

  • “医生,我听说得了糖尿病就要少吃含糖量高的食物,到底哪些食物不能吃,哪些能吃呢?”


    这几天门诊的时候,遇到一个患糖尿病不到一年的中年大叔,他看上去五十来岁,衣着也比较朴素,一看平时也并不是特别讲究吃穿的,他说最近饮食上没太注意忌口,血糖控制不好,虽然总是听人说要少吃含糖量高的食物,医生也是这么告诫他的,但具体说起来,到底应该少吃哪些食物,他也是一头雾水,而且对于为什么不能多吃的原因,他也表示心里没数。


    相信不少血糖偏高的朋友以及糖尿病患者,对于血糖与饮食的话题是比较感兴趣的,也想要弄明白“含糖量”高的食物与血糖、糖尿病之间的关系,接下来怪医生就与大家来好好聊聊这个话题。

     


    1、血糖、食物血糖生成指数与血糖负荷


    其实在临床上,咱们一般不会去说食物的“含糖量”,而更多的是说“升糖指数”,也就是食物血糖生成指数(GI),它们是两个完全不同的概念,含糖量中的“糖”在广义上指的主要是碳水化合物,而升糖指数指的是含有同样碳水化合物的食物食用后单位时间内升高血糖的能力,它也是评价食物引起餐后血糖反应的一项有效生理学参数。


    所以对于糖尿病人来说,弄明白食物的升糖指数,继而通过饮食治疗来达到控制糖尿病的目的,可以说是更有意义的。


    通常我们把葡萄糖的血糖生成指数定为100,当升糖指数在55及以下时, 该食物为低GI食物; 当升糖指数在55~70之间时,该食物为中等GI食物; 当升糖指数在70及以上时,该食物为高GI食物。


    葡萄糖转化


    从理论上来说,选择低GI食物或者中等GI食物,那么血糖升高的程度肯定要比选择高GI食物要小,而且如果日常生活中,可以将一部分高GI替换成低GI,也能够获得比较好的改善血糖的效果。


    但值得提醒朋友们的是,任何一种食物的升糖指数并不是固定不变的,它还会受到诸多因素的影响,比如食物的成熟度、酸性、烹调时间、碳水化合物消化速度的个体差异等等,比如香蕉等水果越成熟,它的甜度一般会高一点,其GI值一般会越高。


    而且,即便是高GI的食物,食用后也不一定引起血糖快速升高,还要看食物中糖分的含量,也就是考虑食物的另一个指标:血糖负荷(GL),GL将碳水化合物的数量和质量结合起来,表示一定重量的食物对人体血糖影响程度的大小。


    打个简单的比方,西瓜的GI值为72,属于高升糖指数食物,但是它的GL约为6,属于低血糖负荷,所以只要不多吃西瓜,控制摄入量,那么对血糖的影响就不会很大,同样的道理,与西瓜类似,其他很多高升糖指数的食物,糖尿病病友都是可以食用的,但一定要注意严格控制好量,糖尿病人在选择食物的时候,如果可以同时考虑GI和GL,即既考虑食物含碳水化物品质又考虑食物含碳水化物的总量及对血糖负荷的影响,那么无疑会让饮食更为科学合理。

     


    2、2种食物“含糖量”很高,尽量少吃


    上面已经详细介绍了升糖指数与血糖负荷的概念,很多糖尿病人可能此时都会有个疑惑,“含糖量”又是啥?其实它是一个比较范的概念,咱们说糖尿病人尽量少吃含糖量高的食物,意思也就是说少吃那些高GI、高GL的食物,即便实在非常想吃,也需要严格控制好量。


    下面要说到的2种食物含糖量较高,食用后或会引起血糖较快上升,所以一定要注意管好嘴,尽量少吃。#2021生机大会#


    第一,淀粉类食物


    淀粉属于糖类中的多糖,多糖消化后就会转化为葡萄糖,葡萄糖是生物体的主要供能物质,而血糖其实也就是血里面的葡萄糖。


    所以摄入过多的淀粉类食物,很容易引起血糖快速上升。生活中常见的淀粉类食物主要包括大米、小麦、玉米等主食,以及土豆、薯类、山药等根茎类蔬菜,另外豌豆、绿豆、红豆等豆类,香蕉、榴莲、龙眼、荔枝、枣等水果。


    前面已经说过食物的升糖指数并非一成不变的,也受到了包括烹调方式等因素的影响,在这里还要重点提一下许多人冬天都爱吃的一种食物:白粥,原本白米饭就属于高升糖指数的食物,淀粉含量高,如果熬煮成粥,那么升糖指数还会升高,从83变成89左右,主要是因为大米被熬成粥以后,所含的淀粉会被分解成短链的碳水化合物,更容易被人体消化吸收,所有升血糖的速度要远远快过大米饭。


    其他的主食做成粥以后,也是同样的道理,同一种主食,干饭的升糖速度一般是低于粥的,所以,咱们一般不建议糖尿病人多喝粥,如果实在想喝,可以在大米中加入小米、燕麦、豆类等粗杂粮,同时粥尽量不要熬煮太久,保持整颗粒、不黏稠,中和升糖指数,延缓餐后血糖上升速度。


    建议:身体需要能量,所以人不能缺少主食,而包括大米等富含淀粉类的食物,大多是主食,建议糖尿病人用升糖指数较低的粗杂粮代替部分的大米白面等精细主食,降低食物的整体“升糖指数”,从而达到控制血糖的目的。


    第二,甜品甜食


    目前很多人都爱吃点甜品甜食或者甜饮料,其实在这些食物当中,大多添加了很多的“糖”,即大量的蔗糖、葡萄糖,再加上一些甜点糕点本身的原材料就是面粉等升糖指数高的食物,人在食用之后,就很容易会引起血糖快速上升,并不利于血糖的长期稳定。


    常见的甜品甜食包括各种糖果,甜点,白糖、红糖、蔗糖、雪糕、巧克力、甜饮料,各种甜的零食等,对于此类食物,建议糖尿病人在血糖控制不佳的时候,尽量不要吃,在血糖稳定的情况下,浅尝即止,尽量在两餐之间少量食用,这样也不会对血糖造成大的影响。


    总的说来,糖尿病人在饮食上,只要血糖控制较为稳定,并没有绝对的饮食禁忌,所有的食物都是可以吃的,只是需要严格控制好食用量,同时注意升糖指数与血糖负荷值,少吃一些“含糖量”高的食物,努力保持血糖平稳,稳定病情。

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