当前位置:首页>
血栓的发病率现在越来越高,而且这种疾病的发病部位是遍布在身体全身的,但是尤其是在脑部和下肢发病率极高。那么为什么现在得血栓的人越来越多呢?究其真正的原因还是和不良的饮食习惯有关。
在日常生活中有些食物是血栓这个疾病的加速剂,你需要了解一下这些很有可能导致血栓发病率升高的食物是什么呢?如果这些食物由你比较喜欢吃的,那么也请你现在管住自己的嘴,尽可能的降低使用这些食物的频率和剂量。
钠元素含量过高的食物
我们都知道钠元素是人身体中必不可少的一种微量元素。钠离子和氯离子是维持人体渗透压的重要组成部分。如果人的渗透压没有处在一个平衡的状态,那么就会导致体内的水的流向发生异常,不利于人体那水平衡的稳定。
但是对于患有血栓的人群来说钠元素含量过高的食物是非常致命的,因为过多的钠会增加肾脏负担,体内多余的水分无法及时排出体外,就会造成水分滞留,从而导致身体出现水肿进而引起血压升高。在日常生活中钠元素含量比较高的食物有这几种:海鲜类产品、过咸腌制品、浓茶、咖啡、烟酒等。
辛辣刺激的食物
血栓的人群对于辛辣刺激的食物是非常敏感的,所以在日常生活中搭配食物时,应该尽量选择清淡易于消化,不会对肠道产生过大刺激的食物。而且辛辣刺激的食物对于正在服药期间的血栓患者来说也是非常不利的,它会影响到药的药效,不利于控制病情。
建议血栓的人群尽量避免抽烟喝酒,还有一些辛辣刺激的生葱,生蒜,生姜,花椒,麻椒等调味料也要少食用。最需要强调的一点就是火锅!火锅可是大多数人的最爱,但是千万要记住,如果你有血栓就要管住自己的嘴,不要再吃火锅了,否则就真的是咎由自取了!
胆固醇含量过高的食物
胆固醇摄入量的多少也是影响血栓的疾病发生率的重要因素之一。一些含糖量过高的甜点和蛋糕还有烟熏油炸的肉类食物都是含胆固醇含量非常高的食物种类。即使这些食物再好吃也不能随意着任由自己的心情,想吃多少就吃多少。长期高油脂高胆固醇的摄入是会阻塞血管导致血液流速变慢,增加血液粘稠度的,这样会使血栓发病率大大增高,尤其是对于已经患有血栓的人群来说,这种食物真的是雪上加霜。
建议多吃一些富含膳食纤维高的玉米糙米等物质,对于控制血压水平,降低血栓发病率非常有帮助。
以上所介绍的几类食物是需要血栓的患者在日常生活中使用时格外小心和注意的。那么小编在这里还需要给大家普及一下血栓的前兆是什么?经常性会感到头晕,总是出现异常流鼻血的现象,身体时常出现半身麻木,易劳累疲倦嗜睡,耳鸣等。通过这些身体的小的异常变化,可以第一时间对自己的身体情况做出一个大致的了解判断,如果一旦发现自己可能是患上了血栓,那么就一定需要及时的对自己的饮食和生活习惯做出调整,必要的时候还需要去医院配合医生的治疗,服用一定的药物进行控制。否则耽误的时间越长越会拖延病情。
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
消化道出血的常见原因有什么,消化道出血是临床常见的严重病症,而导致此病发生的原因是有很多的,如食管疾病、胃部疾病、门静脉高压、直肠疾病或者是结肠疾病等都是比较常见的,患者一旦由于这些病因引发了此病,这个时候就该及时的进行治疗,以免会导致严重的危害发生。
消化道出血在临床上在一种常见的严重症候,患者患有的此病大多都是由于其他的一些疾病所引起的,一旦发病就会有呕血、黑便、贫血以及甚至不清等症状发生,这个时候就该及时的进行治疗,从而才可以避免其他的危害出现。但有很多的患者对此病发生的原因就不是很了解,不明白引起消化道出血的常见原因有什么,下面的内容就一起来了解一下。
1、食管疾病:
这是导致消化道出血的一种常见原因。主要指的就是病人之前就患有食管炎、食管癌以及食管溃疡等疾病,这个时候在进行检查的时候就很容易会引发损伤,从而也就会导致出血的症状出现了。
2、胃部疾病:
如病人之前就患有急慢性胃炎、胃粘膜脱垂、胃癌以及急性胃扩张等疾病之后没能及时的进行治疗,或者是治疗不当就很容易会引起出血的症状出现。
3、门静脉高压:
一旦由于其他的疾病而引起门静脉高压的症状发生之后,这种情况下就很容易会导致血栓和静脉阻塞等症状形成,严重的话也就会引发出血的现象发生了。
4、直肠疾病:
如患者的直肠发生了损伤,或者是患有了直肠肿瘤和邻近的恶性肿瘤侵入直肠之后,一旦病情愈发的严重,就很容易会引起消化道出血的症状发生了。
5、结肠疾病:
主要指的就是病人之前就患有了细菌性的痢疾、慢性非特异性溃疡性结肠炎、息肉、癌肿以及血管畸形等疾病,这个时候如果没能及时的进行治疗,严重的话也就很容易会导致有出血的症状发生了。
通过以上内容就可以发现消化道出血大多都是由于其他的疾病所引起的,因此大家在日常的时候如果发现自己的身体有所不适,就该及时的诊断并治疗,只有将一些原发病彻底的治愈,这样才可以让身体尽快的恢复健康,从而也就可以避免会有消化道出血的症状出现了。
看过中医的朋友们,一定听过一个词——活血化瘀。
所谓“活血”,就是改善血流动力学、抑制血栓、改善微循环,降低血压等作用;化瘀其实就是治疗“血瘀证”,通常是指因气虚、火热等,引起的血行阻塞或者是血行不畅。[1]
具体治疗哪些疾病呢?
1. 扩张心脑血管:
大量的证据证明活血化瘀类的药物或者食物,可以作用在不同部位的血管,比如心、脑、肢体、肠系膜、肾等血管均有扩张作用。
药物:有研究证明[2],党参类和红花的提取物可显著增加动物心输出量和心脏冠脉的流量,有效的改善血流。
食物:黑木耳
具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂质过氧化,从而降低血液黏稠度、软化血管,使血液流动通畅,减少心血管病的发生。黑木耳还有较强的吸附作用,有利于将体内的代谢废物及时排出体外。
2. 改善血流的状态:
活血化瘀类的中药和食品,可以有效改善血瘀患者血液的“浓、黏、凝、聚”的状态。
药物:研究结果显示[3],姬松茸提取物在大鼠身上可以有效地降低全血粘度、血浆粘度、红细胞压积及血沉的速度。
食物:生姜
性温,味辛。姜有促进血液循环、健脾和胃、杀菌解毒的作用。研究表明,生姜能降低胆固醇、血糖、血液黏稠度,减少血小板凝集,预防心脑血管梗塞。
3. 改善微循环:
血瘀患者常常伴有微循环障碍,比如冠心病、脉管炎、缺血性脑血管病等。
药物:核桃油、活血化瘀散、山楂叶中的总黄酮都能抑制血管壁的缩小、改善毛细血管开放的数量,最终达到改善微循环的作用。
食物:山楂
酸、甘、微温,归脾、胃、肝经。《食鉴本草》里说,它能“化血块,气块,活血”。山楂有消食健胃、行气活血散淤的功效,所含的黄酮类物质能舒张外周血管,具有缓慢而持久的降压作用,并能扩张冠状动脉、降脂、强心。
4. 抗血栓的形成:
这类的患者血液通畅比较粘稠,血流也比较缓慢,血小板会附着在血管壁的破损处,最终形成血栓。[4]
药物:比如六味地黄汤在大鼠身上的实验,可以有效地降低血小板的聚集率,降低纤维蛋白原,减少内皮细胞分泌血栓素,抑制血栓的形成。
食物:西红柿
西红柿含有多种活血化淤的成分。果胶,可降低胆固醇;黄酮素,有抗凝作用;籽粒周围的黄色胶状物质含番茄因子,能防止血小板聚集,维持血管壁的弹性,防止动脉粥样硬化,改善血液循环。
参考文献:
[1]颜正华.中药学[M].北京:人民卫生出版社,第二版,2005:613-613.
[2]俞云,许力,卞勇,等.心安灵对麻醉犬血流动力学的影响[J].南京中医药大学学报,2012,28(2):162-163.
[3]张涵,张云凌.姬松茸水提物对急性血瘀模型大鼠血液流变学的影响[J].时珍国医国药,2010,12(6):1436-1440.
[4]宋书辉,徐旭,于冰,等.当归总苯酞活血化瘀作用的实验研究[J].中草药,2012,43(5):952-956.
审稿医生 |天津市第一中心医院 营养科 副主任医师 李征
责任编辑 | 黑凤梨
京东健康出品,未经授权,不得转载和使用。
授权及合作事宜请联系jdh-hezuo@jd.com。
人们也许会觉得奇怪,为何民间盛行“酒是穿肠的毒药”一话,却仍然有很多人“对酒当歌”;在古老的《黄帝内经》中说“以酒为浆”是导致早衰的重要原因,仍然很多人对此话充耳不闻,照旧对美酒乐此不疲;还有著名的文学家陶渊明发出“后世之愚钝,皆杯中之物所贻害”的酒后真言,仍旧没有起到警世钟的作用,人们对饮酒作乐还是趋之若鹜。这究竟是为什么呢?
酒从刚开始发明的时候,是用来解除疲劳、缓解压力的,比如曹操口中的“何以解忧,唯有杜康”。但后来逐渐演变成交际中的应酬必备产品了,尤其是王安石的 “无酒不成礼仪”一句,更是深入人心,无论是古代邦交的歃血为盟,还是古代结拜的;无论是古代高谈阔论的青梅煮酒,还是古代婚礼中的合卺交杯,这一切都把喝酒变成了一种礼仪。
也有朋友曾经感慨道,这酒也不是什么蜜糖啊,入口还有一股辣味,也没那么好喝啊?为啥那么多人对此津津乐道呢?如果只是从味道来确定是否被人喜欢的话,不具有说服力。比如辣椒味道也不怎么好,花椒的味道也不怎么好,但是辣椒和花椒却很受欢迎。
然而,酒在早期就是一种可以治病的中药,从医学的医字演变来看,早期的医疗是有酒参与的。那么,酒究竟有些什么作用呢?中医认为,白酒味甘苦辛,性温,具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神等功效。适用于用于痹证,经脉不利,肢体疼痛,拘挛;胸痹,胸阳不宣,胸部隐痛,或胸痛彻背;血瘀或阴寒内盛的病证;劳累后体倦神疲,肢体酸痛等症。
从医学的角度来看,过量饮酒会对人体的健康带来伤害。医学研究表明,短时间大量饮酒,可导致急性酒精中毒,轻则会出现烦躁多语、恶心呕吐,重者昏睡、昏迷、面色苍白、呼吸缓慢、脉快而弱、体温下降等症,须及时救治;长期较大量饮酒,可造成慢性酒精中毒,出现智力减退,精神淡漠,并可引起维生素缺乏,出现慢性胃炎,心、肝、肾的变性,以及神经炎、肝硬化等疾病。
中医认为,湿热或痰湿蕴结、失血、阴虚、痔疮、痛风等病患者不要喝酒;现代医学认为,凡是有神经、精神病,高血压、高脂血症、动脉硬化、冠心病,肝炎、肝硬变,糖尿病,食管炎、溃疡,以及肺结核等疾患的要忌饮酒;还有肥胖者、体弱的老年人、儿童或孕妇也应忌饮白酒。
既然酒是一把双刃剑,那为什么那么多人还是对酒还是情有独钟呢?想必与古代文人墨客的渲染有关吧,比如李白举杯邀明月的雅兴,杜甫“白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”的洒脱;又比如曹操“对酒当歌,人生几何”的苍凉,欧阳修“酒逢知己千杯少”的豪迈;还比如苏轼“明月几时有,把酒问青天”的意境,王维“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”的伤感。
酒有好的一面,高兴的时候能够助兴,恰当少量饮酒还可治病;酒有坏的一面,酒喝多了,容易让人麻痹,不清醒从而进行失去理智的行为,轻则伤肝呕吐,重则诱发犯罪。所以要珍惜生命,适度饮酒,切不可养成嗜酒的习惯,以免害人害己。
目前来说心血管疾病已经成为严重威胁人类健康的头号杀手,这些心血管疾病包括高血压、冠心病、心肌梗死、脑卒中等,因为它们都是慢性疾病,而且需要长期服药,所以这些疾病给社会和个人带来了不小的经济负担。随着年龄的增长,这些心血管疾病的发病率也在逐渐增加,特别是对于那些长期大鱼大肉、抽烟、喝酒、熬夜、精神压力大的人群,他们得这些疾病的风险就更高了,而且这些心血管疾病有年轻化的趋势。之前我在心血管内科和神经内科都见过不少30多岁心肌梗死和脑梗死的,因此心血管疾病的防治就成为了大家关注的重点。为了让大家更好地预防这些疾病,今天我来分享一下心血管疾病的相关知识。
1.哪些食物能使血管变得年轻?
蔬菜、水果:很多人看了估计会嗤之以鼻,觉得这个没有什么大不了的,但是不得不说的是蔬菜、水果确实可以使血管保持年轻。随着我们物质文明的极大提高,我们的生活条件也得到了很大的改善,很多人因此喜欢大鱼大肉,而不喜欢吃蔬菜和水果了,于是乎我们的血管就会承受很大的负担。蔬菜水果中含有大量的维生素和抗氧化成分,特别是维生素E、C和维生素pp,它们可以清除体内的氧自由基,从而起到保护血管的作用。另外蔬菜和水果中含有很多的膳食纤维,它们的存在可以延缓或者减少我们我们的胃肠道对于脂肪和糖类的吸收,这样可以使我们的血脂和血糖保持稳定。我们在选择蔬菜和水果的时候尽量选择糖分低的,比如茄子、桃子、山楂橙子、芹菜、茄子、海带、卷心菜等,可以根据自己的喜欢和实际情况进行选择。
鱼类:我们知道鱼儿经常在水里面游动,所以它们体内的脂肪相对减少,而且大部分都是不饱和脂肪酸,长期吃鱼类也可以有效调节我们体内的血脂代谢,能够预防动脉粥样硬化。我们在选择鱼类的时候尽量选择天然的鱼而不是那样人工养殖的。
豆制品:女性在绝经以后体内的雌激素的分泌量会减少,这样的话女性就缺少了雌激素的保护,因此发生动脉粥样硬化的风险增加。而有一些研究表明豆制品内含有的一些物质有类似于雌激素的作用,因此经常食用豆制品可以延缓或者减轻动脉粥样硬化的进展。另外豆制品中含有一些物质如膳食纤维、磷脂等,因此它具有一定的降低血脂的作用,从而间接起到保护血管的作用。
茶:我国是茶的故乡,在现实中确实有不少人喜欢喝茶,但是很多人估计不知道经常喝茶可以保护血管吧。茶之所以有这种功效主要是因为它里面含有丰富的儿茶素和黄酮等物质,这些物质可以有效降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,进而减少这些脂质在血管壁的沉积,从而能够防治动脉粥样硬化。
2.除此之外,我们还需要去除一些不好的习惯来减少血管的损伤:
戒烟酒:吸烟喝酒相必大家都知道它们对身体不好吧,这个主要是因为烟酒中含有一些可以直接损伤血管的物质,如果长期的吸烟、饮酒,那得高血压、心肌梗死和脑梗死的风险就会增加,因此为了保护血管应该戒烟酒。
清淡饮食:即使我们别的生活习惯都很好,如果每天还是大鱼大肉,那血管肯定也不会太好。因此在饮食上应该做到清淡饮食,不吃一些甜食或者糖果,不吃油腻性食物,吃饭尽量控制在8分饱。
坚持运动:运动可以锻炼血管的舒缩功能,促进血液循环,但是需要注意运动需要长期坚持才会有明显的效果。优先选择有氧运动,比如散步、慢跑、快走等,可以根据自身的情况进行选择。运动的时间每天应该不少于30分钟,每周应该不少于5天,运动期间如果有不舒服应该立即停止运动。
积极治疗基础疾病:很多人存在高血压、糖尿病、高脂血症等疾病,如果这些疾病不控制好,它们对于人体也会有损伤,因此应该积极治疗这些疾病,按时服药。
最后小结:经常吃蔬菜、水果、鱼肉、豆制品以及喝茶等可以防治动脉粥样硬化,但是还需要注意别的一些生活习惯,具体的总结如上。
早在几年前,高血脂就被人们称之为中老年人的专利病,但如今,高血脂的人群越来越广泛,更多的年轻人的血脂都在悄悄升高。高血脂看似对身体没有太大影响,但超标到一定的数值后就会造成心脑血管疾病突发。
血脂升高的因素一般都是来自饮食,在高血脂的各大元凶中蛋黄是最被人们熟知的。蛋黄虽然营养丰富,但蛋黄含有的胆固醇是数一数二的,一颗蛋黄中胆固醇含量为15毫克,喜欢吃蛋黄或蛋黄制品就会造成血液中的胆固醇超标。
但高血脂的元凶可不止蛋黄,医生指出:这3物吃一餐等于喝一桶油
1、猪肝
猪肝是常常出现在我们餐桌的肉类,它营养丰富可补充铁元素,但它含有的胆固醇含量也不低。猪肝等内脏食物被称为三高疾病的元凶,经常食用的情况下就会造成血脂变稠,形成血栓堵塞血管。
2、红烧肉
在众多中老年人中,大多数都喜欢吃香喷喷的红烧肉喝酒下饭,虽然满足的胃口,但是血脂却在悄悄升高。食用过量的情况就会造成脂肪超出身体代谢,那么就容易造成血脂浓度升高,引起血管堵塞。
3、炖肉
啤酒焖鸭,香菇鸡,焖猪蹄等经过炖焖等肉类是引起血脂升高的来源之一,患上高血脂的人可不能多吃。这类食物经过炖焖后会有大量的油脂产生,经常食用就会引起脂肪堆积造成血脂浓度升高,血液会越来越浓。
高血脂不是小病,以下危害要重视:
1、形成血栓,堵塞血管
2、血管变硬,动脉硬化
3、血糖,血压同时升高
4、引起冠心病,心绞痛
5、引起脑梗,造成瘫痪
6、引起糖尿病,肾衰竭
7、引起心肌梗死
血脂升高危害大,该如何降血脂?
1、给血管洗洗澡
血脂浓度越来越浓,血管的压力也会变大,血管会同时被血脂和血栓堵塞。高血脂人群除了对饮食忌口外,要每天吃几口养护血管的营养物,给血管洗洗澡。
2、饮食管控
血脂高的人要做好饮食忌口,不能吃高脂肪的肥肉油炸食物,不能吃高胆固醇的内脏食物,也不能吃高糖的甜品蛋糕等。饮食要清淡营养,多吃维生素丰富的蔬菜瓜果。
3、保持运动
高血脂一般都喜欢找上一些吃了不运动身体肥胖的人群,因此,进行运动非常必要。运动时大量出汗能燃烧体内脂肪,促进血液循坏,避免血栓形成堵塞血管。运动时多选择轻量运动,不可过于剧烈。
相信大家对高血脂已经不陌生了,作为“三高”中的其中一个,高血脂的危险程度可不比其他两个轻。很多人以为高血脂的症状不明显,血脂升高也没有给生活带来太大的影响,所以并没有意识到问题的严重性,其实就在我们掉以轻心的时候,高血脂已经开始逐步发展壮大了。
高血脂不是单一的疾病,它还有很多我们意想不到的并发症,比如脑中风、心梗塞、肺栓塞等,这些心脑血管疾病都随时可能夺走我们的生命,希望你别不当回事。
众所周知,血脂升高主要跟饮食习惯有关,在很多美食“无害”的表面下,都隐藏着许多健康隐患。我们平时经常吃的高油、高糖、高盐类食物,其实都可能是血脂升高的“加速器”,希望你别贪嘴。
血脂高的人,这5类食物尽量少吃
沙拉酱
很多体重超标的朋友为了减肥,会选择吃一些蔬菜水果沙拉,但吃了一段时间,体重却没有明显的下降,其实很有可能跟沙拉里的酱料有关。沙拉酱,听起来好像很健康,但确实高脂肪类食物,其配料中含量最多的就是植物油,经常用沙拉酱拌沙拉,相当于在喝油!
我们平时其实经常吃含沙拉酱的食物,比如夹心面包、手抓饼、汉堡、鸡肉卷等,这些食物中都隐藏着大量的沙拉酱,吃得越多,对高血脂的“贡献”越大,希望你能管住嘴。
油炸食物
美食有几个固定的烹饪方法,如油炸、油煎、熏烤等,这些方式能让普通的食材变得不普通,能让食物口感变得更好,但是,也会给食物增加额外的热量,尤其是油炸这种烹饪方式。经过油炸的食物,口感变得酥脆了,但油脂含量也直线升高了,平时经常吃,血脂只会高,不会低。
有些朋友从一大早就开始吃油炸食品,自己却没有意识到,像我们早上经常吃的油条、油饼、芝麻球等,其实都属于油炸食品,这些食物不仅会让我们慢慢发胖,还会在血管内形成血栓,增加血管堵塞的风险。
甜食
对于我们来说,甜食是生活的“增味剂”,是平淡生活中的色彩。很多人在心情不好的时候,都想吃点甜的,虽然甜食有一定的积极作用,但甜食中过量的糖分给身体带来的不利影响,是远远超过其积极面的。
糖分又被称为脂肪的“化身”,经常吃甜食,身体也会产生更多的脂肪,这些脂肪会进入血液,随着血液流向人体各处,升高血脂,引起脂肪肝,造成脑中风。
动物内脏
直到现在,还有人相信“吃啥补啥”的说法,为了身体健康,去吃一些自己可能并不喜欢吃的动物内脏,这种行为既是折磨自己的意志,也是折磨自己的身体。大家可能不知道,在这些动物内脏里,可能存在大量的金属物质、毒素和垃圾。
更重要的是,动物内脏中的胆固醇含量极高,平时若经常吃,血脂变化会非常明显,不想加快动脉硬化、血管堵塞的速度,现在就要及时醒悟,远离高胆固醇类食物,防止血栓形成。
浓肉汤
在很多朋友心里,煮的时间越久的肉汤,营养越丰富,越滋补。但你知道吗?在这些浓肉汤里,含量最高的可能不是钙质,不是蛋白质,不是维生素,而是脂肪和胆固醇。虽然骨头汤、鸡汤、鸭汤在我们心里的地位很高,但大家也要明白,这些汤的热量也很高。
平时经常用浓肉汤补养身体的人,要及时纠正饮食习惯,血脂偏高的人,更应该主动避开这些肉汤,坚持饮食清淡的原则,多吃新鲜蔬菜和纤维素含量高的粗粮。
血脂高的人,日常如何降血脂?
饮食上要注意补充膳食纤维,清除血管内的垃圾,代谢胆固醇,调节血脂,养护血管。运动上要注意加强锻炼,控制体重,降低体脂。生活上要改掉抽烟、喝酒、熬夜的习惯,保证充足的睡眠时间。
很多人都在为降低血脂而努力,但抛开饮食,光锻炼身体,效果并不理想,希望大家都能意识到饮食的重要性,从源头上阻止血脂升高。
总结:虽然高血脂会威胁人体健康,增加血栓形成的风险,但我们通过合理饮食、控制摄入,是能控制好血脂的升高情况的,但这需要我们时刻保持警惕,不能掉以轻心,别被一时的成就冲昏了头脑。
我们经常注意到哪些食物可以预防或者减缓动脉硬化,或者有些人知道的更多,知道少吃动物性脂肪、高胆固醇、高糖和高盐类饮食可以预防动脉硬化。
但是却很少人会去了解哪些食物会造成我们的血管硬化、堵塞。
而随着我们生活水平不断提高,每年冠心病、高血压以及脑卒中的发病率都在上升,这其中最主要的原因就是动脉硬化,即动脉管壁增厚、失去弹性和管腔缩小。
因此,了解哪些食物会造成动脉硬化、堵塞,同样是非常重要的!
那么,哪些食物是造成动脉硬化的主要原因之一呢?
事实上,这很早就有医学家在战争或灾荒的年代,对当时的尸体进行解剖了解过,他们发现在那个吃不饱的年代,不管在哪个年龄段的,基本上很少人会出现动脉有明显的增厚、更不用提有粥样硬化改变了。
这其实跟当时饮食结构有很大的关系,那时候的人基本上能吃上肉食就是一种奢侈,哪怕是精面粉,也是供应不足。大家吃的最多的都是粗粮粗面富含高纤维的食物,最主要的是研究发现,这里面还含有丰富的铬元素。
这个铬元素可不简单,它参与了我们肝脏胆固醇的调节。正常情况下,我们体内的胆固醇30%来源于外界食物摄入;剩下70%是由我们肝脏、肠壁、性腺等合成的。但这两者一直处在肝脏调节相对平衡状态下,当你外界摄入过后胆固醇时,我们的肝脏就会自动减少合成,提高排出量;而一旦我们外界摄入不足时,肝脏也会增加合成胆固醇,减少排泄量。
但这一肝脏的调节胆固醇的能力完全是建立在我们人体血液中含有正常铬的情况下的,一旦出现缺乏,就容易造成体内的胆固醇沉积,久而久之就会引起动脉硬化。
而铬在一些粗粮含量比较高,一旦我们个人不注意饮食,吃的感觉越精细,越高档,往往更容易出现铬的缺乏,造成动脉硬化。所以,生活改善,也要讲究“粗人”的饮食!
多选择丰富新鲜蔬菜食用,蔬菜中富含抗氧化成分,膳食纤维,能延缓血管衰老,抑制糖分、脂肪的吸收速度,果蔬中的叶酸含量也十分丰富,叶酸能抑制血管壁斑块形成,也能保护心脑血管。多选择全谷物类食物食用,全谷物类食物能提供丰富膳食纤维,平稳血糖血脂,也对血管有利。
随着生活质量的提高,现在人们吃饭不只是限于填饱肚子,还会对食材有所要求。不过大家在挑选食材时一定要注意,有些食物中暗藏的“雷区”可能给我们的身体带来伤害。今天“问上医”给大家提个醒,选择下面几种食物时,要小心选择。
1、鲜面条
大家一定很纳闷,面条里怎么可能有甲醛?确实有可能。为了使面条看起来色泽更白、储存时间更久,时间上确实有些面条可能被黑心商贩加入甲醛。尤其是在夏天,鲜面条的保质期很短,为了能延迟保存时间,可能会被加入甲醛。
普通鲜面条应该闻起来有麦香味,手感比较松软,一拉就断,而且很容易被煮熟,吃起来香滑可口。但加入甲醛的面条首先不容易煮熟,其次吃起来会比较粘牙,感觉粘粘的,大家在购买鲜面条的时候要注意甄别。
2、娃娃菜
相信没有人会讨厌娃娃菜,它既可以做汤,又可以做菜,配着面条吃也十分可口。娃娃菜富含纤维素,可以增强胃肠道活性,而且富含水分,不喜欢喝水的朋友多吃娃娃菜也可以促进体内的水分循环。可是娃娃菜很容易坏,保存周期比价短,所以有些娃娃菜可能会被甲醛容易浸泡过。食用后就容易使体内甲醛超标,带来一定的白血病风险。
因此,在购买娃娃菜时,最好先闻一闻,因为甲醛的刺激性气味很容易被发现,所以选择没有味道的娃娃菜就应该是安全的。
3、粉丝
粉丝应该是大家家里都会有的食物,最常见的应该是红薯粉,里面有着大量的钾、镁元素,有助于身体健康。不过普通粉丝色泽都会比较暗淡,而用甲醛处理过的粉丝看起来会比较偏白、发亮。
大家在购买时,除了看色泽,还可以检验粉丝的韧性。通常被甲醛浸泡过的粉丝,弹性都比较差,弯曲程度较低,而且可能一弯就断了。所以大家在挑选粉丝时,可以先观察色泽,然后再用手折一下粉丝,看看是不是很容易被折断,这样可以帮你区分,粉丝是否被甲醛浸泡过。
4、冷冻海鲜
现在爱吃海鲜的朋友越来越多,但大家都知道,内陆地区的海鲜都需要从沿海冷冻运输过来。海产品的保鲜期本来就短,再加上长途运输,很容易在半路上腐烂,尤其是夏季。但如果使用甲醛溶液浸泡过海鲜后,海鲜的保质期就可以被延长很多,海产品的色泽和弹性也会变得不同。
比如,普通的冷冻大虾应该是青灰色,解冻后摸起来比较柔软,闻起来有明显的腥味。使用甲醛浸泡过的虾仁卖相会更好,看起来饱满白亮,解冻后摸起来也会更加Q弹,甚至摔在案板上还能弹起来。
如果你所购买的带鱼油炸后会变卷,那应该也是被浸泡过甲醛的原因。大家在选购海产品时,除了要鉴别是否被甲醛溶液浸泡过,现在还要注意尽量不要购买国外进口的冷冻海产品。
由于新冠疫情在国外传播严重,一些海鲜冷链可能会被污染,如果海产品的外包装上附着了新冠病毒,就有可能危害您和家人的健康。
高脂血症是指血脂水平过高,可直接引起一些严重危害人体健康的疾病,如动脉粥样硬化、冠心病、胰腺炎等。高脂血症已经成为三高中名副其实的一高,除外家族性高胆固醇血症,后天获得的高胆固醇高脂血症也非常的多,那么为什么现代人更容易罹患高脂血症呢?
一、吃的太好了!
现代人们的生活质量明显提高,原来每年只能吃一次的肉,现在竟然已经每顿都成为我们的盘中餐了!原来吃不到的鸡鸭鱼肉,也成为我们的每日必需品,吃的好了,就使得高脂血症自然而然的多了起来!要想避免高脂血症,我们要从嘴做起!要制定健康的饮食计划,合理规划好我们日常的一日三餐!
二、吃得太多了!
现在我们不仅仅是吃的好了,吃的也比原来多了!大家想着法的让食物变得更美味、更多样,许多许多的人经不住美食的诱惑,使得我们情不自禁的就吃的多了起来,吃的多了,吃的好了,高脂血症也就多了!这是毋庸置疑的!
三、吃的很不规律!
现在我们不仅仅是吃的好,吃得多,随着吃越来越简单,各种速食、简食、零食也越来越多,吃的越来越频繁,暴饮暴食等不规律饮食,也使得高脂血症增多!并且现代的我们工作压力也越来越大,在强大的压力下,我们拼命工作,更使得我们的饮食越来越不规律,这是一个很严重的健康隐患!
四、动的太少了!
吃的花样百出,而运动越来越少,原来步行上班,远了骑车上班!现在动不动汽车出行,运动已经成为奢侈品,那么高脂血症也就自然多了起来!为了我们的健康,我们一定要动起来!管住嘴迈开腿!
五、不良习惯越来越多!
除外饮食运动,还有和高脂血症有关的,可能就是不良生活习惯了,抽烟、喝酒、熬夜等等,也是高脂血症的罪魁祸首之一!
现代人的生活方式,是高脂血症增多的根本原因,要想避免这些情况,改变不良的生活方式,才是最根本的方法!
我是有思想有态度的张医生,关注我们,每天都有不一样的科普推荐给您!关注我们,关注心脏健康,关注心理健康,关注身体健康,关注不一样的科普平台!