到了炎热的夏季，人们对绿豆有一种特有的情节，因为夏季天气高温炎热，吃什么都没有问题，如果这个时候能够来一碗冰绿豆汤，自然是再好不过了。

 

除了好喝、口感十足之外，绿豆对人体健康还存在诸多好处，比如清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿等。

 

但是，这些都是绿豆最普通的功效，如果要将它的作用发挥到极致，还需要有一些搭配与它联合发力。

 

 

所以，大家还需要弄清楚绿豆的食物搭档，绿豆和这3种食物相逢可谓是完美搭配，早晚喝点，排毒养颜，还瘦身。

 

“金针菇”是一种高端食材，它的营养种类丰富，口感也不错。如果将这种食物与绿豆搭配在一起，能够对身体有哪些作用呢？

 

通常来讲，一是可以帮助身体消毒，促进身体内毒素的排出，比如粪便、汗液等，所以这对皮肤有间接的帮助，因为毒素被排出之后，健康也就不请自来了；二是可以防治中暑，在夏季中暑，是一件非常恼火的事情，绿豆可以消暑，但是仅用绿豆是不够的，如果可以与金针菇搭配在一起，那么消暑的能力就会提升；三是可以降体重，对于肥胖人群，金针菇与绿豆搭配，既营养又健康，而且还有助于减肥，效果也是非常不错的。

 

 

作为海产品的代表，海带与绿豆搭配，大家可能会觉得很奇怪，事实并非如此，海带所含的微量元素甚多，与绿豆中的营养物质一起搭配，刚好可以优势互补。

 

一方面，二者所含丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，同时具备热量低、脂肪含量少等特点，可以帮助人体补充营养的同时，还能够清热解毒，有助于预防夏季中暑；

 

另一方面，海带与绿豆同属于富含纤维素的食物，两者对于消化也是非常有帮助的，可以润肠通便，帮助人体排出毒素，特别是便秘、粪便排出不畅的人群，尝试用绿豆海带汤，在夏季是饮食首选，值得大家去尝试一下。

 

 

银耳也是一种不错的食材，它可以帮助人们补充身体所需的气血，让身体的新陈代谢更加畅通无阻。

 

除此之外，银耳所含的微量元素、维生素等，也都有益于人体所需的物质吸收和代谢，但是单纯地食用银耳，可能还达不到理想的状态。

 

银耳与绿豆，再配合小米熬成粥，在炎热的夏季食用，可以帮助人体排毒、养颜，还能够控制体重。有人喜欢喝冷藏的银耳绿豆汤，这种搭配口感不错，还能够消暑，所以也是常规搭配的首选，建议大家可以多去体验一下。

随着近些年来人们对蒲公英的进一步研究发现，蒲公英中所含有的营养价值比较高，药用功效也比较强大。而蒲公英最常见的功效就是消炎杀菌和利尿退黄。

 

不仅如此，很多人还认为，平日里多用蒲公英泡水喝还具有一定的防癌抗癌的作用，尤其是在夏季。

 

那么除了以上这些功效之外，在夏季喝蒲公英泡的水还有哪些好处呢？一般来说，除了消炎杀菌，这些好处自然也少不了。

 

 

在临床上蒲公英被称为是天然的青霉素，因此，在夏季多喝蒲公英泡的水具有很好的消炎杀菌的效果。

 

所以，若是我们在夏季患有一些如：扁桃体炎、结膜炎或是胃炎等炎症感染的疾病，常喝蒲公英泡的水，或许能够有效地缓解病症。

 

据了解，清热解毒是蒲公英众多药用功效之一，蒲公英味苦、性寒，在夏季常喝蒲公英泡的水，能够有效地清肝火，缓解肝火旺盛所引发的头晕、眼睛红肿或是脾气暴躁等症状。

 

不仅如此，蒲公英中含有胆碱和蒲公英素等成分，常喝蒲公英泡的水还能够起到利尿的作用，这在一定程度上也能够促进体内毒素的排泄，从而达到清热解毒的功效。

 

 

在夏季常喝蒲公英泡的水，还能够有效地降低体内的血压，达到预防血栓的功效。

 

这主要是因为蒲公英中含有大量的氨基酸和胡萝卜素，而氨基酸不仅是人体所必需的营养元素，而且氨基酸中的氨基丁酸还能够和乙酰胆碱合成，从而帮助降低体内的血压达到稳定血压的效果。

 

而胡萝卜素作为一种具有超强抗氧化能力的物质，对于清除粘附在血管壁中的胆固醇和保护血管，都具有很好的帮助，这在一定程度上也能够预防血栓的形成。

 

 

在夏季常喝蒲公英泡的水，还能够有效地增加人体的抵抗力和免疫力。这主要是因为，蒲公英中含有大量的葡萄糖和菊糖等物质，这些物质既是身体运行必不可少的能量，同时又具有很强的抗病毒能力。

 

因此，若是人们在夏季常喝蒲公英泡的水，不仅可以有效地提高身体的抵抗力和免疫力，而且还具有一定的预防中暑的功效，所以我们若是想要预防中暑，在夏季适当地喝一些蒲公英泡水，或会有所帮助。

 

总之，蒲公英不仅是一种非常常见的中草药，具有很高的药用价值，而且蒲公英的食用价值也比较高。在炎热的夏季，若是我们能够经常喝一些蒲公英泡的水，以上这4大好处自然少不了。

苹果是我们日常生活中最常见的水果品种之一，因为它深受人们的喜爱，所以老幼皆宜。民间素有“一天一个苹果，医生远离我”的说法，从这句话不难看出，人们对于苹果的认知度是非常高的，并且也高度认可苹果有益于人体健康。

 

关于苹果，可能大家想到的是苹果所含的维生素、纤维素含量高，但是除此之外，还有一些功效，是不被人们重视的，比如说暖胃养胃、安神养心，这些苹果也可以做到，只不过需要有一些搭档。一般来说，苹果与这3种食物搭配在一起，可以发挥养胃暖胃、安神养心的功能，大家不妨了解一下。

 

 

很多人都喝过粥，但是对于小米粥，可能并不是太熟悉，只是知道有这种粥。关于小米粥，民间认为这种粥的营养价值非常高，对于人体的消化系统，具有很好的呵护效果。如果能够将小米与苹果搭配在一起，那么养生的功效其实是可以大增的。首先，苹果可以促进消化，而小米粥又可以暖胃，所以大家在制作小米粥的时候，不妨将苹果切除小块，与小米一起煮粥，每天喝一碗，可以发挥安神养心、暖胃养胃的功效。

 

芝麻是大家喜欢吃的一类食物，因为芝麻的用途很广，而且自带香味，所以深受大众的喜爱。从芝麻的功效来讲，它对于人体的肠胃是有滋养功效的，如果将芝麻与苹果放在一起，前者可以补充人体所需的营养、能量，而后者可以促进前者的消化吸收，所以间接发挥了养胃、暖胃的功效。

 

 

另外，因为芝麻和苹果都富含维生素，其中芝麻还富含氨基酸，这些物质对于人体的新陈代谢，都是非常有好处的，可以促进人体酶、激素的合成，所以可以促进人的睡眠，继而发挥安神养心的功效。苹果配芝麻，其实可以采用最原始的搭配，将苹果切成小块，然后配上芝麻糊，不仅口感十足，而且还很养生，所以大家不妨尝试一下。

 

酸奶是很多人喜欢喝的饮料，其实它对于人体的好处，不仅是口感十足，而且酸奶还有助于消化，经常喝点酸奶，可以促进胃肠蠕动，加快食物的消化和吸收。所以，可以理解为酸奶是具有暖胃功效的，如果将它与苹果搭配，那么暖胃养胃的功效就会更容易被体现出来。

 

 

另外，因为酸奶是经过发酵制作而成的，所以酸奶里面的一些有益菌群，对于人体的新陈代谢也有一定的辅助功能，可以改善人体的内分泌代谢。因此，多喝酸奶，再配合苹果汁，一是可以促进消化，二是可以增强代谢，三是可以暖胃助眠，这些好处，大家应该多去尝试，早尝试可以使身体早受益。

 

所以，不要以为苹果的功效就仅仅局限于补充维生素，找到苹果的搭档，健康会额外加分，暖胃养胃，安神养心，这些都是苹果力所能及的。

 

不少女性都把减肥当做了“终生的事业”，有些过于偏激的女性还会使用一些诸如“节食”的偏激减肥法，虽然确实有一定的瘦身效果，但是也给自己的造成了不小的伤害，可以说是一种“杀敌一千，自损八百”的法子了李时珍：枸杞和它是天生一对，坚持泡水喝，给肝脏洗个澡。

 

 

枸杞是平时生活中很常见的一种食物，而且很多注重养生的人在平时生活中非常喜欢用枸杞泡水来喝。除此之外，有的人在平时炖汤的时候还会放几粒枸杞，不仅可以起到比较好的调味效果，同时也能增加汤的营养。而且枸杞也有非常高的营养价值，能够对我们肾脏的健康起到比较良好的促进作用。

 

 

决明子是一种很好的保健药品，它的味道在苦涩当中还有一丝甘甜，而且它的药性是带有一定的寒性的，大家对决明子应该是比较了解的，决明子可以达到的养生保健功效也非常多，可以单独冲泡成水来喝，也可以和其他一些材料搭配在一起使用，效果都非常明显，下面就来看一下，决明子的功效与作用有哪些？

 
一、预防热伤风

 

决明子可以达到清热生津作用，如果和菊花，薄荷，竹叶，桑叶搭配在一起煮成水来喝或者冲泡以后来喝，都能够达到预防热伤风感冒以及咽喉热痛等问题，治疗的效果也是非常不错的。

 
二、减肥瘦身

 

把决明子泡一些水来喝，瘦身的效果非常不错，可以避免脂肪合成，可以分解身体里面的脂肪，坚持喝一些决明子茶瘦身的效果就非常明显，而且不会对身体健康造成危害。

 
三、降低血压

 

决明子降血压的效果也非常不错，可以和杭菊花，金银花搭配在一起使用，用开水冲泡以后代茶来喝，可以长时间饮用，降低血压的效果就非常明显。

 
四、泻肝火

 

用决明子泡一些茶来喝，泻肝火的作用也非常明显，对于肝阳肝火而引起的头晕头痛症状，能够起到很好的治疗作用，还可以和钩藤，菊花搭配在一起使用。

 
五、润肠通便

 

天气炎热的时候身体会出很多汗，水分流失的速度也就会很快，这样大便干燥很难排出，想要解决这种问题就可以用决明子泡一些茶来喝，清肠通便的效果非常不错，泡之前可以先放到锅里面炒黄，能够让有效成分更快的溶解到水里面。

 

如果拿枸杞和决明子一起泡水喝的话，那么对于清楚肝脏中的肝毒有着事半功倍的效果，其实在我们日常生活中肝脏中的新陈代谢毒素的垃圾已经太多了，但有时候肝脏也会想罢工休息一下，所以说毒素和垃圾就会越来越多，从而影响到身体的健康。

 
肝脏对于我们身体健康来说是非常重要。当然他也比较容易堆积毒素以及垃圾，如果我们每天坚持喝枸杞决明子泡水的话，那么就有效的避免这一系列问题的发生，而且身体中的新陈代谢也能够起到很快的加速效果，这样的话可能就会让你的身体更加的健康了，感兴趣的话可以添加关注。

枸杞，作为养生第一咖，随处都能卖的到，买到好枸杞不容易，但是平常药用的枸杞，作为保健，功效也够用。

 

枸杞怎么样使用功效最大？怎么挑选品质好的枸杞？简单的一篇小文章，给大家总结一下：

 

关于枸杞的药用记载

 

枸杞能够滋肾，润肺，补肝，明目。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽等症。

 

①《食疗本草》：坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。

 

②《药性论》：能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。

 

③《纲目》：滋肾，润肺，明目。

 

就从枸杞的功效来讲，对一部分人而言，睡前服用确实好一些，尤其是缓解一些因肝肾阴亏导致的种种症状。

 

1、 安神。睡前吃点枸杞，有助于安神，有助于睡眠。

 

2、 生津止渴。可缓解由于阴亏伤津导致的口干咽干等症状。

 

3、养肝明目。可缓解眼疲劳等症状。

 

 

使用建议

 

睡前可以干嚼几粒（最多15~20粒即可），而非泡水喝。一则可以发挥最大功效，二则避免睡前太多的水而影响睡眠。但要注意枸杞子的含糖量，每100克含糖19.3克，算是含糖量较高的中药材了。吃完了再刷刷牙，然后就美美的睡觉。

 

怎么样挑选？

 

上面也说了，正规超市或者药店购买的枸杞，基本都能满足保健的需要，但是我们购买的时候，也要学会识别，哪些是质量过关的，甚至要知道哪些是好枸杞，以下4个方面，希望能帮助大家：

 

看枸杞的颜色：天然没处理过的枸杞颜色深红、暗红，而那些连枸杞子蒂处都是红色的肯定是处理过的。

 

看枸杞的形状：上等枸杞子形状为椭圆形，两端较小，略压扁，顶端有凸起的花柱痕，而且尖处大多都会有小白点。

 

闻枸杞的味道：好的枸杞会有枸杞应有的一种香气，如果闻得到刺激、很呛鼻的味道，说明肯定是被硫酸熏过的。

 

尝枸杞的味道：好的枸杞味道是甘甜的，而被处理过的枸杞味道是酸涩的。

 

 

关于枸杞，你还有哪些想知道的，都可以在评论区留言哦！

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！

仙鹤草，也叫脱力草，泡水喝能够让人更加有力。

 

仙鹤草并不算是一味很有名的中药，和人参等相比，知名度要逊色很多，所以价格也低很多。但是仙鹤草确实是一味好药，作用并不比人参弱多少，更重要的是具有人参所不具备的多种功效。作为中医大夫，我喜欢到药房拿点仙鹤草泡水喝，确实具有很好的补虚作用，能够提高人的精力。 

 

 

仙鹤草也叫脱力草，具有很好的强壮作用，民间常用来治疗脱力劳伤。认为仙鹤草能够治疗贫血衰弱，精力痿顿，方法是仙鹤草一两也就是三十克，加上红枣十个，水煎熬，当茶叶分多次口服。其实仙鹤草具有很多用处，现在药理研究也很多，认为仙鹤草为强壮性收敛止血剂，兼有强心作用。适用于肺病咯血，肠出血，胃溃疡出血，子宫出血，齿科出血，痔血，肝脓疡等症。 

 

仙鹤草是很常见的中药，全国范围内均可以见到。和补虚相比，仙鹤草更重要的凉血止血作用。中医理论认为，仙鹤草苦、涩，平。归心、肝经。收敛止血，截疟，止痢，解毒。用于咳血，吐血，崩漏下血，疟疾，血痢，脱力劳伤，痈肿疮毒，阴痒带下。 

 

 

我在临床上给患者开药，其实更多的用来治疗过敏性紫癜。过敏性紫癜是一种比较严重的疾病，在临床治疗中发现，如果不积极治疗或者治疗不得当，容易出现肾损伤等问题，出现血尿蛋白尿等情况。仙鹤草的作用是收敛止血，同时还能解毒，治疗由血热引起的过敏性紫癜有很好的作用。文献记载，仙鹤草用于治过敏性紫癜。方法是仙鹤草三两，生龟版一两，枸杞根、地榆炭各二两。水煎服。引自苏医《中草药手册》。 

 

用仙鹤草泡水喝，我的方法是取仙鹤草30克，加上大枣三枚，代茶饮。当然，这是在我了解自己体质的前提下做的，读者要服用最好先找中医大夫看看自己适合不。

 

（附：仙鹤草，中药名。为蔷薇科植物龙芽草的干燥地上部分。夏、秋二季茎叶茂盛时采割，除去杂质，干燥。

 

相关论述

1、《岭南采药录》：治妇人月经或前或后，有时腰痛、发热。

2、《滇南本草》：治妇人月经或前或后，赤白带下，面寒腹痛，日久赤白血痢。）

一天门诊，一位30岁的女病人，拿着从某个药店买的1袋健脾利湿的中药茶来咨询我，这个茶是用透明的塑料袋包装，里面装着炒薏苡仁、茯苓2种药材，1天1包泡水喝，说明书示可以健脾利湿，她问我：这个茶效果怎么样？我的回答是：不会有什么明显的效果，病人很疑惑，说是上网查过了，茯苓和炒薏苡仁都有健运脾胃，渗利水湿的作用，为啥没用？我说：茯苓、薏苡仁确实是祛湿的良药，关键是你的用法不对。

 

无独有偶，旁边的几个病人听了，有人说自己天天用枸杞泡水喝，有人说早上一上班就泡一根虫草，有人说天天泡石斛喝，这些做法难道有问题吗？

 

 

我回答：这些都是补虚的药材，大家泡服是为了强身健体，补益身体，愿望是美好的，服用方法却是错误的。

 

错误一：有效成分难以溶出，浪费药材。

 

为了疗效的最大化，对于根茎、种子、果实类药材应该尽量煎煮，因为泡服饮片皆为干品，质地坚硬，成分复杂，大多数中药的细胞内所含的蛋白质和淀粉，在未膨胀状态下，用沸水浸泡，使其骤然受热而凝固，细胞壁硬化，以致阻塞饮片毛细管的通道孔隙，水分难以进入，而有效成分又难以向外扩散，故有效成分不易溶出^[1]。

 

其实每次去中医院，中医总是告诉病人，抓好的中药要先拿凉水泡半小时左右，然后上火煎煮，凉水泡的目的是充分浸透药材，煎煮的目的是为了使有效成分更好地溶出，如果单纯开水泡能解决问题，还要煎药锅何用？

 

笔者曾经做过实验，药店抓取的切成1.5厘米直径小方块的茯苓，用凉水泡半小时，然后煎煮半小时后，切开，里面都是干硬的白心，也就是没有煎透，煎一个小时才能完成煎透，像茯苓这样泡半小时，煎半小时都不能煎好，开水泡服，又能溶出多少有效成分？生活中大家都有常识，薏苡仁质地坚硬，煮半小时都不见得能煮熟，又怎么能希望开水泡出有效成分？

 

 

近年来，能滋补肺肾的石斛被炒的很热，人们多以石斛鲜品或干品泡茶，其实石斛这味药材，入汤剂需要煎煮40分钟以上，才能使其有效成分析出，泡水喝会造成石斛资源的浪费和消费者的经济损失^[2]。

 

同理，枸杞、虫草也是如此，枸杞是果实，泡水时水基本透明，仅有淡淡的红色，但是煎煮半小时以上，汤液会变得非常稠，有很多沉淀，说明有效成分溶出充分，至于冬虫夏草，是幼虫身体加菌类，类似于肉加蘑菇的组合，你家的小鸡炖蘑菇要炖半小时以上，冬虫夏草也应该受到同样的“待遇”。

 

错误二：泡水喝存在卫生安全隐患。

 

中药材从采收加工到运输、贮藏、保管、销售，要经过相当长的过程，药材长期暴露在自然环境中难免污染，尤其是根类药材，难免混入泥土等污物，也许携带有大量的微生物甚至虫卵，泡服中药未经加热煎煮，微生物及虫卵就得不到有效杀灭，存在卫生安全隐患。

 

听了我的解释，门诊的几个病人都恍然大悟，纷纷表示，以后家里用于保健的枸杞、石斛、黄芪、茯苓等中药，还是要拿凉水先浸泡半小时，然后煎煮半小时以上再饮用。

芒种节气的到来，预示着盛夏就要来了，盛夏来了，酷热就要来了，烧烤模式将会铺天盖地的袭来，这样的日子里，能够喝一杯清凉爽口的酸梅汤，“就这个feel倍儿爽”。

 

酸梅汤其实是很有历史渊源的，在古代就是夏日的饮品。尤其是清代的御膳房经过改良，推出的“士贡梅煎”，就是现代酸梅汤的雏形。由于酸梅汤具有除热送凉，安心痛，祛痰止咳，辟疫，生津止渴等功效，被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。后来酸梅汤传入民间，一时间大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩，成为盛夏最理想的养生饮料。

 

 

那这个酸梅汤是怎么制作呢？原料主要是乌梅、山楂、桂花、冰糖四种。先将乌梅和山楂用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟，然后放到砂锅中，加水后用武火煮开后，再用文火煮30分钟，再倒入桂花和冰糖，融化后即可关火，晾凉后过滤掉渣子，冷藏即可。这样，酸梅汤就制好了。

 

酸梅汤消食和中，行气散瘀，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

 

 

综合来讲，酸梅汤有三大主要功效。主要是抗疲劳、提神醒酒和降肝火等作用，下面就来详细解说。

 

从营养学的角度来说，酸梅汤含有比较丰富的有机酸，如柠檬酸、苹果酸等。酸梅汤中，还有一种比较特殊的枸橼酸，能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质，起到良好的抗疲劳作用。

 

夏日炎炎，人们容易疲惫，精神状态差，这个时候喝杯酸梅汤，可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。酸梅汤还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，盛夏喝它能够生津止渴，在外游玩时喝它能避免晕车，在外应酬时喝它，可以起到醒酒的作用。

 

酸梅汤能够降肝火，还能帮助脾胃消化，解油腻。除此之外，酸梅汤还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉，缓解咽喉部位的炎症。

 

总之，酸梅汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是炎热夏季不可多得的保健饮品。

 

需要提醒的是，酸梅汤的主料是乌梅而不是杨梅。中医认为，乌梅是一种临床运用极其广泛的中药。乌梅味酸涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺，涩肠，生津，安蛔等功效，可用于肺虚久咳，虚热烦渴，久疟，久泻，痢疾，便血，尿血，血崩，蛔厥腹痛，呕吐，钩虫病等病症。

 

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还没恋爱就老了？谁说养生是老年人的专利？单身生活的人更有时间养生，这是人家的权力，每个人都有选择生活的方式。如今90后力压80后，已成为养生新锐力量，成为“佛系养生王者”，超七成单身男女开启养生之路。

 

在单身人士的眼里，养生并不是只代表枸杞保温杯，健康的美食位列“提升单身质量好物排行榜”首位。不信你看，单身的人，最喜欢晒的就是购买和享用美食的照片，因为这可以明显提升单身生活质量和幸福感。

 

 

再说回保健品，毕竟保健品也是单身人士的最爱之一：

 

上面提到，超七成单身男女已有健康养生意识，其中有一半的人表示会经常购买养生食品、保健品等。是否需要吃保健食品，我认为应该考虑以下几个因素：

 

单身，不单纯指年轻人，通常是指一个人成年以后仍然是一个人生活而没有配偶，可以是从没结婚的，也可是已经离异的，还可以指丧偶的。所有说单身这个词，是一个年龄跨度非常大的词汇。所以，如果是二三十岁的年轻人，大可不必吃什么保健品，知道自己身体哪方面有弱势，生活中注意避免就好。

 

单身如果是四五十岁，甚至更高一些的年龄，就需要根据自己的身体需求吃一些保健品。比如绝经期的女性，可以补补钙，经常吸烟饮酒的人，可以养养肝和肺等。所以养生的方式方法是只与年龄有关的，与婚否无关。

 

单身有独特的养生方式？回答：一！点！也！没！有！养生是人人都需要做的，不需要处于谈恋爱或者结了婚的状态。

 

 

非要说一点，我觉得可能是心态方面了，有的朋友单身久了，就会郁郁寡欢、甚至茶不思饭不想了，在这种状态下，身体，尤其是激素、内分泌等方面，可能会导致一些疾病的发生，对健康不利。当然也有部分单身的朋友，习惯了现在的生活，或者被工作等其他事情霸占了时间，没心思做其他事情了。据调查显示，单身男女最想改变的生活状态依次是情感状态、生活质量和社交状态。所以，与其想着单身如何养生，不如花点心思，早日找到心仪的另一半！

 

【不药博士】简介：生命科学博士，执业药师，高级营养师，守护生命健康，拒绝伪养生，手把手调养一个健康的你！ 

吃奇异果五个好处!

1.抗氧化力强

 

奇异果中的高抗坏血酸和低单宁含量使他们不会轻易氧化。奇异果里丰富的维生素C能协助人体清除自由基和其它反应性氧和氮物种，因此能保护细胞防止DNA受到氧化的损伤。奇异果之中还含有一种维生素E，叫做δ-生育酚单烯醇，同样也能够协助清除身体内的自由基，其优秀的抗氧化能力有助于抗氧化。

 

而除维生素C和E外，奇异果还含有其他抗氧化剂，包括类胡萝卜素、叶黄素、β-胡萝卜素、叶绿素、奎宁酸、咖啡酸葡糖基衍生物、β-谷甾醇、绿原酸、丰富的酚类以及黄酮，降低氧化的损伤。

 

 

2.增加免疫力

 

奇异果里的维生素C含量丰富，在水果维生素C排行榜也榜上有名。维生素C有益于维持身体免疫系统的正常运作。

 

3.有益肠胃道

 

奇异果富含奇异果酵素(actinidin)，有助于胃和小肠中的蛋白质消化，对于消化、免疫和代谢健康大有益处。而奇异果中存在的可溶性和不溶性纤维、多酚和肌动蛋白的独特组合赋予胃肠道好处，有助改善肠胃松弛和减轻腹部不适。还有助于排便，增加排便的次数并改善肠胃道排遗的舒适程度。

 

4.防血栓形成

 

奇异果有助降低血脂、防血栓形成。曾有研究显示，每天吃3颗奇异果，持续3周便可显著降低血压，并具有抗血栓形成的作用。

 

5.降低高血压

 

奇异果也是钾的良好摄取来源，能降低血压。奇异果内涵的生物活性物质有助改善血管内皮功能。

秋柿降低胆固醇，吃柿子的四大好处

柿子从10月到12月都很丰富，非常适合在凉爽的秋天有一个盛开的甜柿。柿子有很多优点，营养丰富。吃干柿子也可以降低单独吃新鲜柿子引起的胃痛风险。

 

 

吃柿子的四大好处。

 

1.降低血压。

 

单宁可以预防心血管疾病，降低血压，减少心血管疾病的危险因素，保护心血管健康。

 

2.方便排便。

 

柿子是一种纤维含量高的水果，富含膳食纤维和水溶性纤维，能刺激胃肠蠕动，帮助排便。柿子还有助于满足每日膳食纤维的推荐摄入量。建议每天吃1-2个柿子，容易引起胃痛。

 

3.降低胆固醇。

 

柿子有降低胆固醇的营养成分，如降低血脂的抗氧化剂。补充柿子还可以改善脂质代谢，降低血液胆固醇和体内甘油三酯含量，具有抗动脉粥样硬化的作用。所含的酚类化合物和膳食纤维还能保护心脏，保护血管，维护心血管健康。

 

4.抗氧化损伤。

 

柿子富含抗氧化剂，包括许多酚类化合物，如原花青素、单宁、儿茶素、类胡萝卜素、芥子碱、无色花色素苷、山奈酚、槲皮素等。这些生物活性成分大多有助于清除体内自由基，抑制脂质过氧化，减缓体内DNA的氧化损伤。

 

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早餐作为一天中的第一顿饭，对身体健康起着至关重要的作用。然而，许多人却忽略了早餐的重要性，导致身体出现各种问题。本文将探讨早餐和午餐对健康的影响，并提供一些建议，帮助大家养成良好的饮食习惯。

一、早餐不宜吃凉

许多人喜欢在早餐时喝一些冰果汁，认为这样既能补充营养，又能补充水分。但实际上，人的体内更喜欢温暖的环境。早餐时食用冰冷的食物，会导致体内各个系统更加挛缩，血流更加不顺，时间久了会降低人的免疫力。因此，建议早餐时食用温热的食物，如牛奶、豆浆、粥等。

二、午餐吃素不犯困

午餐是一天中能量消耗最大的时段，很多人选择午餐时食用高脂、高糖的食物，如馒头、米饭、猪肉等。这些食物会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。

为了保持下午精力充沛，建议午餐时选择清淡的素食，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐等。这些食物中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用。同时，绿色高纤维蔬菜，如辣椒、胡萝卜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。

三、养成良好的饮食习惯

除了早餐和午餐的选择，养成良好的饮食习惯也非常重要。以下是一些建议：

• 定时定量，避免暴饮暴食。
• 多喝水，保持身体水分平衡。
• 多吃蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。
• 适量运动，增强体质。

总之，良好的饮食习惯对身体健康至关重要。希望大家能够重视早餐和午餐的选择，养成良好的饮食习惯，保持身体健康。

空腹，是指胃中没有食物的状态。在我们的日常生活中，空腹状态时常出现，例如体检要求空腹、服用某些药物时需要空腹，以及我们偶尔的饥饿感。然而，空腹状态下有些食物是不适宜吃的，下面我们将探讨这些食物以及它们对身体的影响。

首先，柿子、西红柿这两种水果含有较多的果胶和单宁酸，这些物质在胃酸的作用下会形成难以溶解的凝胶块，从而容易形成胃结石。此外，山楂和橘子含有大量的有机酸和果酸，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃胀、嗳气、吐酸水等症状。

冷饮也是空腹时不宜食用的食物。空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，长期如此可能导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。对于女性来说，在月经期间空腹食用冷饮还可能导致月经紊乱。

香蕉中含有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁含量骤然升高，破坏血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。山楂和橘子同样含有大量的有机酸和果酸，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃胀、嗳气、吐酸水等症状。

牛奶和豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用会导致蛋白质被“被迫”转化为热能消耗掉，无法起到营养滋补的作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时、睡前饮用。糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖会导致血糖骤然升高，容易导致眼疾。而且糖属于酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

酸奶空腹饮用会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时或睡前饮用，既有滋补保健、促进消化作用，又有通便作用。白薯中含有单宁酸和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。

那天，我意外地从高楼坠落，意识模糊，身体严重受伤。在长沙市的家中，我无法外出就医，焦虑和恐惧笼罩了我。

在朋友的推荐下，我尝试了线上问诊服务。通过互联网医院，我联系到了一位经验丰富的营养科医生。医生***在详细询问了我的病情后，为我制定了详细的饮食方案。

医生***的专业素养和耐心让我深受感动。她不仅详细解释了我的病情，还告诉我如何调整饮食以促进康复。在她的指导下，我开始遵循饮食计划，逐渐感觉身体有所好转。

在医生***的帮助下，我学会了如何选择合适的食物，以及如何合理安排饮食。她的建议让我在康复过程中少走了许多弯路。

现在，我已经可以慢慢恢复正常生活。感谢医生***，是她的专业和关怀让我重拾信心，战胜了病痛。

您好，今天早上我通过互联网医院预约了***医生的在线问诊。医生非常友好，一开始就询问了我饥饿感出现的时间。我回答说，基本上是过两个小时到两个半小时左右，半夜凌晨两三点也会饿。

医生接着问了我昨天的晚餐内容，以及我是否喝酸奶、吃水果。我回忆了一下，告诉医生我吃了米饭、黄瓜拌干豆腐、尖椒、菠菜和虾，大概只吃了个六七分饱。我还提到我喝了无糖酸奶，昨天也吃了草莓。

医生听后，告诉我他需要了解我日常的饮食结构，包括奶、蛋、瘦肉、鱼虾、豆制品是如何分到三餐的。我回答说，我早上通常喝一袋牛奶、一个鸡蛋和一袋酸奶，剩下的食物则分配到中餐和晚餐，量大概是每天的总量，但我并没有精确测量。

医生表示，为了更清楚地了解我的饮食摄入量，他计划明天再给我打电话。这让我感到非常贴心，因为这样医生可以更全面地评估我的情况。

今天晚些时候，医生又给我打来了电话。他详细询问了我饮食的细节，并给出了建议。医生说，医生的回复仅为建议，如果我对他的服务满意，可以在问诊记录中发起复诊。如果需要诊疗，请前往医院就诊。

通过与医生的交流，我感到非常放心，也对自己的饮食有了更清晰的认识。我相信，在医生的专业指导下，我的饮食结构可以得到改善，饥饿感也会得到缓解。

早餐作为一天的开始，对健康至关重要。然而，很多人对早餐的认识存在误区，以下列举八大最易致癌的早餐，提醒大家注意。

1. 早餐越早越好：典型错误

一些习惯早起的人会在清早五六点钟起床后立即进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于吸收。但实际上，早餐吃得太早不仅对健康无益，还可能损伤肠胃。建议起床后先喝水补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后吃早餐更合适。

2. 油条加豆浆：典型错误

相较于西化的“牛奶加鸡蛋”，中国的“油条加豆浆”更受欢迎。但“油条加豆浆”这种吃法同样不利于健康。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏并产生致癌物质，对人体健康不利。此外，油条与煎炸食品一样，油脂含量高、热量高，早上进食不易消化。豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。

3. 剩饭菜当早餐：典型错误

一些家庭会在晚餐时多做些饭菜，第二天早上给孩子和家人做炒饭或者将剩下的饭菜热一下。这样早餐制作方便，内容丰富，看似营养全面。但实际上，剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸盐，对人体健康产生危害。

4. 路边餐当早餐：典型错误

上班族早晨往往匆忙，尤其住处离单位远的人，早餐往往在路上解决。小区门口、公交车站附近卖包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品。边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能导致疾病。

5. 早餐吃得过于营养：典型错误

一些人认为早餐很重要，因此早餐食物选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪食品，如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。

6. 纯牛奶混淆“早餐奶”：典型错误

牛奶是很多人早餐的必备之选，但纯牛奶和早餐奶的配料和营养成分都不同。纯牛奶只含有鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等。早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常为2.9%—3.1%之间。

7. “牛奶加鸡蛋”代替主食：典型错误

“牛奶加鸡蛋”是很多人早餐的主要内容，但这样搭配的早餐并不科学。早晨人体急需通过含有丰富碳水化合物的早餐来补充能量，而牛奶和鸡蛋虽然富含优质蛋白，但它们提供的优质蛋白主要用于身体结构，不能为身体提供足够的能量。进食后，人很快会感到饥饿，对肠胃有一定影响，并会间接影响工作效率和学习效率，对儿童影响尤其大。

8. 早餐搭配不合理：典型错误

一些人的早餐搭配不合理，如只吃水果或只吃面包等。这种搭配无法满足人体所需的营养，长期下去会影响健康。

总之，早餐对健康至关重要。我们应该注意早餐的搭配，选择健康的食物，养成良好的饮食习惯，为健康保驾护航。

近年来，全球范围内普遍存在水果和蔬菜摄入不足的问题。以澳大利亚为例，只有不到4%的人符合膳食指南的推荐摄入量。对于儿童来说，这一比例更低，只有不到1%的2-3岁儿童每天摄入推荐量的2.5份蔬菜和豆类，而4-8岁儿童中，每天摄入4.5份蔬菜的更是寥寥无几。

为了让孩子从小养成良好的饮食习惯，我们需要让他们从小接触水果和蔬菜的味道。虽然水果因其甜味更容易被孩子接受，但培养孩子吃蔬菜的习惯却是一项挑战。

不同颜色的蔬菜含有不同的营养成分，如花青素、β-胡萝卜素等，这些成分可以增强儿童的免疫系统、保护视力等。因此，提倡“彩虹食物搭配法”，即让孩子摄入不同颜色的蔬菜，以获得更全面的营养。

除了食物搭配，我们可以通过创造性的方式，如将食物融入童话场景、恐龙丛林等，来激发孩子的兴趣。同时，与孩子一起种植食物，让他们了解食物的来源，也有助于培养他们的进食欲望。

此外，家长可以通过引导孩子逐步尝试新食物，让他们在父母的陪伴下独立尝试，从而培养他们的自信心。通过共同准备和享用美食，可以增进亲子关系，让饮食成为一种美好的体验。

2024年9月5日，早上6点25分，海淀区的张女士焦急地打开了京东互联网医院的app，开始了一场与专业医生的线上问诊。她的母亲，65岁的王女士，患有卵巢癌，正在接受化疗。最近，王女士的嗓子疼肿，吃不下东西，张女士担心极了。经过详细的描述和医生的询问，医生初步判断王女士可能患有呼吸道感染和咽炎，并建议使用消炎药、淡盐水漱口和多喝水来缓解症状。同时，医生还推荐了肠内营养液（瑞代）来补充营养。由于王女士有糖尿病，医生特别提醒要注意血糖控制，并在使用瑞代时额外补充水分。经过一番详细的交流，张女士对医生的专业和耐心感到非常满意，表示会遵循医生的建议并及时复诊。

人体如同一个庞大的工厂，而肠道则是这个工厂中不可或缺的“消化车间”。它负责将食物分解、吸收，并将废物排出体外。为了维持肠道健康，我们需要了解哪些食物是肠道的“好朋友”，哪些是“敌人”。

首先，让我们来看看肠道的“好朋友”。

1. 富含膳食纤维的食物：膳食纤维是肠道的“清洁工”，可以促进肠道蠕动，吸附毒素，降低大肠癌等肠道疾病的发病几率。常见的富含膳食纤维的食物包括红豆、绿豆、木耳、海带、裙带菜、口蘑、胡萝卜、红薯等。

2. 富含益生菌的食物：益生菌是肠道中的有益菌，可以帮助维持肠道菌群平衡。常见的富含益生菌的食物包括酸奶、酸菜、泡菜等。

3. 富含益生元的食物：益生元是益生菌的食物，可以促进益生菌的生长。常见的富含益生元的食物包括洋葱、豆类、大蒜、姜黄等。

4. 十字花科类蔬菜：十字花科蔬菜中含有一种叫做异硫氰酸酯的物质，可以清除肠道垃圾，具有抗癌作用。常见的十字花科蔬菜包括大白菜、西兰花、菜花、芥蓝等。

5. 富含果胶的食物：果胶可以延缓肠道对脂肪和糖分的吸收，降低胆固醇和血糖。常见的富含果胶的食物包括苹果、山楂、香蕉等。

接下来，让我们来看看肠道的“敌人”。

1. 高脂肪食物：高脂肪食物会减少体内有益菌的数量，导致肠道菌群失调，增加患肠道疾病的风险。

2. 高盐食物：高盐食物会导致肠道内水分流失，引起腹泻等肠道问题。

3. 加工肉类：加工肉类中含有大量的脂肪和化学添加剂，会增加患慢性病和癌症的风险。

4. 油炸食品：油炸食品中含有大量的致癌物质，会增加患大肠癌和胃癌的风险。

5. 刺激性食物：刺激性食物会刺激肠道，导致肠道黏膜损伤，引起肠胃功能紊乱。

6. 甜食：甜食会导致体内酸碱平衡失调，增加患肠癌的风险。

为了保持肠道健康，我们应该多吃富含膳食纤维、益生菌、益生元、十字花科类蔬菜和果胶的食物，少吃高脂肪、高盐、加工肉类、油炸食品、刺激性食物和甜食。

假期过后，许多人都会出现肠胃不适的情况，如消化不良、腹胀、便秘等。这是因为假期期间饮食不规律、摄入过多油腻食物等原因导致的。为了帮助大家调理肠胃，今天为大家推荐四款简单易做的汤方，帮助清理调养肠胃。

1. 山药枸杞汤

山药具有健脾益胃、补肾养肺的功效，枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用。将山药和枸杞搭配，可以起到很好的调理肠胃作用。具体做法：将山药去皮切块，枸杞泡软，放入锅中加水煮，煮至山药软烂即可。

2. 雪梨蜂蜜汤

雪梨具有润肺止咳、清热解毒的作用，蜂蜜具有润肠通便、滋养补虚的功效。将雪梨和蜂蜜搭配，可以起到很好的润肠通便作用。具体做法：将雪梨洗净切块，放入锅中加水煮，煮至雪梨软烂，加入蜂蜜拌匀即可。

3. 菊花胡萝卜汤

菊花具有清热解毒、凉血明目的作用，胡萝卜具有养血排毒、健脾和胃的功效。将菊花和胡萝卜搭配，可以起到很好的清热解毒、养血排毒作用。具体做法：将菊花和胡萝卜洗净切片，放入锅中加水煮，煮至胡萝卜熟烂，加入盐、香油调味即可。

4. 香菇海带汤

香菇具有补气益胃、降脂降压的功效，海带具有润肺化痰、清热解毒的作用。将香菇和海带搭配，可以起到很好的降脂降压、润肺化痰作用。具体做法：将香菇、海带切丝，放入锅中加水煮，煮至熟烂，加入盐、香油调味即可。

除了以上四款汤方，以下是一些调理肠胃的小贴士：

1. 保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，少吃油腻、辛辣、生冷食物。

2. 多喝水，促进肠胃蠕动，预防便秘。

3. 适当运动，增强肠胃功能。

4. 保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。

随着现代生活节奏的加快，人们饮食结构也发生了很大变化，高脂、高热量、高脂肪的食物摄入越来越多，导致肠胃负担加重，容易引发“三高”等慢性疾病。为了保护我们的肠胃健康，预防疾病，以下这八种食物具有清肠胃、刮油的作用，常吃有益健康。

1、燕麦：燕麦含有丰富的膳食纤维，具有降胆固醇和降血脂的作用，特别是可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中很难找到。

2、洋葱：洋葱中含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解，同时洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，可以有效解油腻。

3、玉米：玉米含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等矿物质和维生素，以及膳食纤维。常食玉米油可以降低胆固醇并软化血管，煮玉米是最简单健康的食用方法。

4、山药：山药被誉为“神仙之食”，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

5、海藻：海藻被誉为“海洋蔬菜”，具有低热量、低脂肪的特点，富含植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。

6、银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，具有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。

7、芹菜：芹菜含有丰富的膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。

8、山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。