早在两千多年前，黄芪就被医生们广泛运用于临床，且屡建奇功，被誉为“补药之长”。其实黄芪不仅仅是补药，还是治病的良药。总体来讲，黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌等功效。适用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴等症。

 

有很多疾病，都可以用黄芪泡水喝来解决。黄芪味甘微温，味道并不难喝，所以有不少人在一些膳食中加一些黄芪，也有一些人在饮品中加入一些黄芪，以此来养生防病。那么，这黄芪究竟有些什么作用？能治些什么病呢？不妨一起来看看。

 

 

黄芪具有益卫固表的作用，能够止汗。在鼎鼎有名的玉屏风散中，其中就用到了黄芪。一般对于出汗又分为自汗（不因劳累活动，不因天热及穿衣过暖和服用发散药物等因素而自然汗出的表现）和盗汗（以入睡后汗出异常，醒后汗泄即止为特征）。一般来说，自汗属于阳虚，可用黄芪、白术、防风泡水喝，也可加入浮小麦、麻黄根等药；盗汗属于阴虚，可用黄芪、生地、麦冬等滋阴药泡水喝。

对于肾炎水肿来说，如果症见汗出恶风，身重，小便不利，舌淡苔白，脉浮的，有古方防己黄芪汤为代表。也就是说，由于阳气不足所致的虚性水肿，可用黄芪、防已、茯苓、白术等合用。如果由于脾肾两虚所致的水肿，可用黄芪、党参、白术、茯苓等药同用。

对于黄芪来说，补气的作用是很强的，比如补中益气汤中就有黄芪。一般对于气虚衰弱，倦怠乏力，或中气下陷，脏器下垂，也可以用到黄芪。如果偏补气健脾，可用黄芪与党参、白术等药同用；如果偏益气升阳而举陷，可用黄芪与党参、升麻、柴胡、炙甘草等合用。

 

 

如果是肺气虚证，症见咳喘日久，气短神疲，痰壅于肺而无力咯出，可用黄芪与紫菀、款冬等药，温肺定喘，健肺益气。

对于痈疽这种疾病，不仅人体体表会有，人体内部脏器也会有。一般来说，凡是疮疡溃破，久不收口，用黄芪有生肌收口的作用，可与金银花、皂角刺、紫花地丁等药同用。如果疮疡久不溃破而内陷，用黄芪有促进溃破及局限作用，若痈疽久不穿头，可用黄芪与穿山甲、皂角刺、当归、川芎等药。

 

如果是脏腑痈疽，如肺痈，据《圣惠方》记载，可用黄芪研为细末，煎水服用。

 

如果是肠风泻血，可用黄芪、黄连二药，各等分，研为细末，面糊为丸，如绿豆大。每服三十丸，米汤饮下。

 

如果是尿血沙淋，痛不可忍，可用黄芪适量，研为细末，取大萝卜一个，切一指厚大，四五片，用蜂蜜60克将萝卜和黄芪淹制片刻，再行炙干，以不焦为度，以盐汤送下。

 

在《圣济总录》中记载，吐血不止，可用用黄芪7.5克，紫背浮萍1.5克，研为细末，每次服用3克，用姜蜜水送下。

酒疸多因酒食不节，以致脾胃受伤，运化失常，湿浊内郁生热，湿热交蒸而成，如果症见心下懊痛，足胫满，小便黄，饮酒发赤黑黄斑，可用黄芪100克，木兰50克，研为细末，用黄酒服下，每次3-5克，每日三次。

 

还有一种叫做阴汗（指外生殖器及其周围局部多汗潮湿的表现）的疾病，也大多是由素体虚弱，肾阳不足，阴寒偏盛，以致内寒生湿；或肝郁化热导致脾经聚湿，湿热互结而流注下焦，以致阴部汗出；也可由湿浊滞留阴部所致。如果出现阴部汗出，潮湿，且瘙痒，可用绵黄芪适量，用酒炒，研为细末，以熟猪心同吃。

在《外科精要》中记载，黄芪具有治渴补虚的作用。如果“先渴而后发疮疖，或先痈疽而后发渴”，可用黄芪六一汤。具体用法是，取绵黄芪180克（用淡盐水润，饭上蒸），粉甘草30克（半生半炙），研为细末，每次服用10克，用白汤点服。

在古代方书中记载，用黄芪和陈皮可以治疗老人便秘。具体用法是，取绵黄芪、陈皮（去白）各15克，研为细末，每次服用10克。服用时，用大麻子适量，研为细末，以水滤浆，煎至乳起，加入白蜜一汤匙，再煎沸，与黄芪陈皮粉调和，空心服下，一般服用两次就可见效。

 

黄芪作用广泛，但多用于虚证。如果是表实邪盛、气滞湿阻、食积停滞、痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢之人，不宜服用黄芪，切记切记！

喝酒和高血压有啥关系？很多人有这样的疑问！喝酒到底会不会升高血压和降低血压呢？他又是如何影响我们的血压呢？今天咱们走进喝酒的世界，看看两者到底是什么关系？

 

 

一、喝酒会使得血压下降吗？

 

很多人会发现这个问题，就是喝酒以后，血压不但没有升高反而降低了。这是为什么呢？这主要是因为在喝酒早期，酒精能引起血管扩张，我们都知道血管扩张可以降低血管的阻力，进而起到降压的作用。另外我们都知道，喝酒以后使我们血管扩张、基础代谢增快、呼吸频率增高等，这些情况都会加速水的隐形丢失，使体内水分血容量减少，我们喝酒后经常嘴干口渴和这个也是有关系的，而容量减少会使得血压降低。因此在刚刚喝酒后，血压真的会有不同程度的降低，这也是很多人发现喝酒后血压不高反而降低的原因所在。不过这种血压降低的情况不会持续很久，一般4-5个小时左右，当过了这个时间窗，血管、代谢率等回到原来的状态，我们的血压又会回到原来的状态，血压反弹后反而会比原来更高。

 

二、喝酒太多对高血压还有其他好处？

 

喝酒对高血压的好处是不存在的，即便我们看到的喝酒后血压下降也只是暂时的假象，所以拿喝酒对高血压有好处当做喝酒的借口是站不住脚的。而且长远来看，喝酒明显会导致远期血压升高的情况，因为喝酒导致血压升高是有明确的循证医学证据的。这不仅仅和喝酒后最初血压降低然后反弹有关，主要是因为长期饮酒会导致动脉粥样硬化、血管弹性消失、脆性增加，而这些变化，本身就是血压升高的一个基础的病理生理过程。所以长远来看，喝酒对血压的影响还是很大的，喝酒容易导致血压上下波动不说，还会导致远期血压变得更高。

 

三、喝酒不仅仅引起血压升高！

 

其实我们应该看到，喝酒不仅仅会对高血压产生影响，造成悲剧。高血压还会导致其他诸多脏器出现异常，比如酒精性肝病，酒精性脑病，酒精性心肌病；当然喝酒还会增加食道疾病、胃部疾病、消化道肿瘤以及其他疾病的危险。所以，在著名的柳叶刀杂志就有结论说，再少的酒精量也会有害，真正的无害量就是——不喝。

 

 

看懂了吗？不要把喝酒和高血压扯在一起，扯在一起也是对高血压是有坏的影响的。如果你真的不能戒酒，那么就真的少喝点吧！关注我们，每天都有更新的科普推送给你！

相信很多朋友都接受过酒文化的“熏陶”，在从小耳濡目染的过程中，我们对酒文化也有着强烈的崇敬之情。成年之后，很多人也开始慢慢接触各种各样的酒，从酒精饮料，到啤酒、白酒、红酒、鸡尾酒等，越接触越痴迷，越来越多人成了“酒鬼”中的一员。

  

其实在中国的酒文化的影响下，很多中国人对酒精的危害性并不清楚，一是因为在大家心里，酒是非常珍贵的，二是因为大家很少往酒水的负面影响方面想。但是，经常喝酒对人体所造成的伤害，并不会因为我们的无知而消失。

 

一直以来，人们都崇尚“小酌怡情”，认为酗酒才会危害人体健康，而适当饮酒却有益健康，养护心血管，这种说法到底是在为喝酒行为开脱，还是确有此事呢？下面就带大家来了解一下。

 

“小酌”真的不会伤身吗？

 

其实这种说法在不喝酒的人看来，纯粹是饮酒者对喝酒的美化，明眼人都知道，酒水本身就是一种对人体健康会造成威胁的物质，想要减少酒精的伤害，最好的办法就是滴酒不沾，而那些认为适当饮酒对健康有好处的人，无非是在为喝酒找借口罢了。

  
虽然“小酌”和酗酒不同，但不论喝多少，身体都会受到一定的伤害，只不过在“小酌”的情况下，身体能少受一点伤害罢了。除了零酒精，任何酒精饮料都可能导致以下3种后果：

 

增加中风的风险

 

相信大家都听说过中风的“威力”，对于上了年纪的人来说，保护心脑血管，预防血管堵塞是目前的主要任务，但很多人却因为过度饮酒，导致血管硬化，心血管问题频发。酒精是伤血管的“高手”，经常饮酒，会损害血管健康，诱发中风，而中风不论是后遗症还是致死率，都是非常惊人的，希望大家在喝酒前仔细斟酌。

  
影响睡眠质量

 

其实很多朋友之所以在睡前喝酒，就是为了改善失眠，在生活、工作压力大的今天，许多人都被失眠困扰着，为了顺利入眠，有些人会选择在睡前喝点酒。虽然在喝酒后会出现昏昏欲睡的状态，但这种睡眠的质量并不高，长期如此，反而打乱睡眠规律，导致入睡困难。

 

喝酒误事

 

很多人都爱喝酒，但却不是每个人都能做到千杯不醉，有些朋友稍微喝几口就会头晕目眩，在这种状态下，不论是学习还是工作，都会受到影响。因为喝酒误事的新闻也不少，我们经常看到各种关于酒驾、醉驾的案例，酒精会麻痹大脑神经，导致反应迟钝，容易发生事故。

  
喝酒无法养护血管，劝你及时止损

 

很多朋友都认为喝酒能保护心血管，但其实并不是所有酒水都能达到养护血管的效果的，即便是被大家视为健康酒水的红酒，也没有被实验证实有养护血管的作用。所以，关于喝酒能不能养血管的问题，希望大家能客观看待，不要为了喝酒，胡乱编造借口。

 

 

喝酒不仅无法养护血管，反而有刺激血管的风险，很多心脑血管疾病患者，都有长期饮酒的特点，在酒精的作用下，我们的血管会变得越来越脆弱，血压波动也会异常，更容易引发疾病。

  
总结：虽然喝酒有很多坏处，但依然有很多朋友无法割舍饮酒的习惯，实际上，身处社会，我们也身不由己，很多时候确实需要通过喝酒来拓宽交际圈。在老板、客户面前，我们也不能直接拒绝，避免空腹饮酒，少喝高度酒，是减轻酒精伤害的方法。

百香果：西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3~4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，百香果中含有非常丰富的维生素c、纤维素、钙离子。

 

摄入体内之后，可以有效的增加饱腹感，能够平衡体内的离子水平，对于维生素c缺乏导致的诸多症状，有很好的调节作用。还可以美白皮肤，能够促进肠道内消化液的分泌，增加食欲。从中医学的角度来讲，百香果可以清热利湿、解毒凉血，对于上火有改善作用，而且可以起到减肥的功效。

 

 

百香果泡酒，很美味的呢！要怎么做，我来教你！

                  

 一、备料

 

（1） 百香果的选择，尽量选择酸味比较高的，也就是表皮上没有褶皱的百香果，这样的百香果口味上比较酸，适合做百香果酒，一般建议选择10-15个或者可以到20个百香果。

 

（2）白酒适量，最好是中高度白酒，因为百香果的汁里含有很多水分，所以如果用百香果发酵成果酒可能很容易坏掉，且对于初学者有一定难度。不妨准备挨中高度的白酒，这样比较好做成百香果酒。

 

（3）冰糖适量，没错冰糖是一定要加入的，因为是发酵的需要和产生酒味必备的东西。当然其实黄色冰糖和小块冰糖看你个人喜好加入吧！

 

二、制作

 

 

1、准备一个干净的瓶子，注意最好是玻璃瓶，瓶子中不能有油也不能有水，可以用干净的纸巾处理干净。

 

2、将百香果依次洗净，取果肉，注意用干净的勺子依次将果肉取到瓶子中，大约装满瓶子的三分之一时，加入同样量的白酒，并加入20-25克冰糖，然后将瓶子摇匀，加上封盖，放在阴凉处，注意一定不要将瓶子放的太满，要给百香果酒一个发酵的空间。

 

3、放入高度白酒经过稀释后酒精的味道不会特别足，如果担心酒精度则可以加入适量的中度白酒，总之，依据个人口味吧！

 

4、储存很饮用  注意你可以将它储存在阴凉处，也可以将它放在冰箱里，大约泡上20-30天是百香果酒口感最佳时期，这个时候你可以在每天晚上的时候来上一小杯。

 

生酮饮食变得非常流行。早期研究表明，这种高脂肪、低碳水化合物的饮食可能有益于多种这里有几种健康状况可能会受益于生酮饮食。

 

1.癫痫病

癫痫是一种由于大脑活动过度而发作的疾病。抗癫痫药对某些癫痫患者有效。但是，有些人对药物没有反应或不能忍受其副作用。在所有可能从生酮饮食中受益的疾病中，癫痫是迄今为止支持它的最有力的证据。实际上，有数十个关于该主题的研究。

 

研究表明，遵循经典生酮饮食的癫痫患者中，癫痫发作通常会改善约50％。这也被称为4：1生酮饮食，因为它提供的脂肪是蛋白质和碳水化合物加起来的4倍。

 

改良的阿特金斯饮食法（MAD）是基于脂肪与蛋白质和碳水化合物的1:1比例，限制要少得多。在大多数成年人和两岁以上的儿童中，它被证明对控制癫痫发作同样有效。

 

生酮饮食对大脑的益处可能超过癫痫控制。

 

例如，当研究人员检查癫痫儿童的大脑活动时，他们发现65%的生酮饮食儿童的各种大脑模式都有所改善，无论他们的癫痫发作是否较少。

 

在许多对药物治疗反应不佳的癫痫儿童和成人中，生酮饮食已被证明可以减少癫痫发作的频率和严重程度。

2.代谢综合症

代谢综合症，有时被称为糖尿病前期，其特征是胰岛素抵抗。

 

患有代谢综合征的人患糖尿病、心脏病和其他与胰岛素抵抗有关的严重疾病的风险增加。

 

幸运的是，遵循生酮饮食可以改善代谢综合征的许多特征。改善可能包括改善胆固醇值，以及降低血糖和血压。

 

在一项对照研究中，采用热量限制生酮饮食的代谢综合征患者减掉了14%的体脂。他们将甘油三酯降低了50%以上，并在健康指标方面经历了其他几项改善。

 

生酮饮食可以减少代谢综合征患者的腹部肥胖、甘油三酸酯、血压和血糖。

3.糖原贮积病

患有糖原累积病的人，缺乏一种参与将葡萄糖（血糖）储存为糖原或将糖原分解为葡萄糖的酶。糖原累积病有几种类型，每一种都基于缺失的酶。通常，这种疾病是在儿童时期诊断出来的。症状根据糖原累积病的类型而异，并且可能包括发育不良、疲劳、低血糖、肌肉痉挛和肝脏肿大。患者经常被建议定期食用高碳水化合物食物，这样身体就可以随时获得葡萄糖。但是，早期研究表明，生酮饮食可能会使患有某些形式的糖原累积病的患者受益。

 

例如，糖原累积病 III，也称为福布斯－科里氏病，会影响肝脏和肌肉。生酮饮食可通过提供可用作替代燃料的酮来帮助缓解症状。

 

 

 

糖原累积病 V，也称为麦卡德尔病，会影响肌肉，使其运动能力受限。在一个案例中，一名患有糖原累积病 V的男性遵循了生酮饮食一年。根据所需的运动水平，他的运动耐力显著提高了3到10倍。

 

患有生糖饮食的某些类型的糖原贮积病患者可能会出现症状的明显改善。但是，需要更多的研究。

作者：许金云

人在身体某些方面出现不适状况的时候，饮食方面需要注意的地方也应该做好了。咳嗽可能是多种原因造成的，那么咳嗽可以吃葡萄吗？答案是肯定的，另外还有一些其他的水果也是可以适当吃一些的，比如常见的柑橘、柿子和香梨等，一起来了解下吧。

葡萄

对于咳嗽的人来讲，是可以吃一些葡萄的，因为从中医角度来讲，葡萄可改善肺虚引起的咳嗽，能补气血，可养血，可缓解咳嗽等症状表现。不过也需要注意，葡萄容易导致上火，容易引发上火，对于上火所造成的咳嗽，咳痰，止咳的效果并不大。

柑橘

柑橘之中的维生素C含量高，而且水分也比较多，能止咳、润肺、化痰，而且还具有一定的利尿的功效。柑橘对于肺痨咳嗽、肺热咳嗽、多痰咳嗽或者虚弱的患者而言，还是比较不错的。大家在吃柑橘的时候，可以榨汁，还可以直接吃，能提高身体的抵抗力。

柿子

柿子能起到润肺止咳、生津解渴、清热化痰等多种功效，在有咳嗽这种情况下，可以让咽喉部位的炎症得到控制，加快症状的好转。在冬季的时候可以将柿子做成柿饼，经过特殊加工的柿子，在止咳化痰方面的作用更明显。

香梨

香梨能起到生津解渴，清热止咳的做法，现在可到超市等很多地方购买，直接生吃，还可以炖煮吃，还可以加上一些其他的中药，比如川贝、蜂蜜等，从而起到止咳的功效，尤其是适合年龄小的孩子吃。

对于有咳嗽症状表现的人来讲，适当吃一些葡萄，对于症状的好转有一定的帮助，可缓解不适状况，另外柑橘、柿子、香梨等水果也是可以吃一些的。不过最好是明确具体是什么原因引发的咳嗽，这样在饮食方面才会更有针对性。

作者：李晓宪 主任医师 抚州市第一人民医院 普通内科

中国的上下五千年的酒文化博大精深，中国人喜爱喝酒，有着美味佳肴的餐桌上时常少不免有酒的陪衬，很多人甚至一日三餐都要小酌一杯。但是，当人的身体状况出现问题的时候，喝酒要慎重。那么，当我们咳嗽的时候能不能喝酒呢?如果不能，咳嗽的时候喝酒会有什么危害呢?接下来我们来了解一下。

一般来说，咳嗽是由支气管炎引起的，并且喉咙很可能有痰，这时候是不能喝酒的，否则，将会危害我们的人体健康。如果咳嗽时喝酒了，很有可能对人体健康造成以下的危害：

(1)加重病情，延缓康复进程。喝酒后，身体机能由于身体吸收了酒精的影响，运作缓慢，不利于新陈代谢，咳嗽时喝酒将会使体质下降，不利于病情恢复。同时，酒精会刺激呼吸道，甚至有可能加重病情。

(2)造成呼吸困难，甚至危及生命。治疗咳嗽，我们一般会服用一些消炎药，而一旦在服用头孢类抗生素后喝酒，出现双硫仑样的反应，病人将会出现呼吸困难的症状，严重的甚至会危及生命，后果不堪设想。

(3)加速病菌在体内扩散。由于酒精可以促进血液循环，如果在咳嗽时喝酒，那么体内的病菌将会由于血液循环的加快而随之加快扩散，病菌的活跃度上升，导致身体受病菌侵扰程度加大，不利于康复。

其实，人在生病时体质较弱，免疫力较低，尤其要注意保重身体，病从口入，在饮食方面就要多加注意。咳嗽时要注意以清淡饮食为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，少吃辛辣刺激性的食物，另外，在咳嗽时绝对不能喝酒，否则，不仅会不利于康复，而且会加重病情，影响身体健康。

​​很多人认为酒是一种溶媒，将其与中草药或动物或植物浸泡一段时间溶混后，可以借助酒力，把一些“有效物质”“营养物质”提取出来，喝了这些所谓的药酒能滋补身体，甚至治病，是个很有营养的东西。事实果真如此吗？

 

我们先来看看“营养”的定义：是指人体从外界环境摄取食物，经过消化、吸收和代谢，用于供给能量，构成和修补身体组织以及调节生理功能的整个过程。

 

然后我们把药酒分成“酒+药”来看。

 

我们先来说药酒中的“酒”

 

“药酒”里面有大量的酒精成分，以酒泡药，理论上确实可以把一些不溶于水但溶于酒精的“营养物质”或“药物成分”提取出来，但量相当有限，而且因酒精的危害而弊大于利。

 

2017年10月世界卫生组织（WHO）公布的致癌物清单中酒精被列为一级致癌物。2018年8月23日世界医学界权威学术刊物《柳叶刀》发布全球疾病负担研究组的最新分析数据，明确了酒精对健康的危害，即：饮酒的安全剂量为零，喝一点对健康都有害。2018年初，JuanI．Garaycoechea等人发表在国际顶尖科学杂志《自然》上的一篇论文，也证实了喝酒有致癌的风险。2018年1月3日，发表于杂志《自然》上的论文表明喝酒有致癌性。

 

 

我们再来说药酒中的“药”

 

中草药无毒副作用的说法长期流传民间，致使中草药一定程度上被滥用。因此常常被国人用来泡酒，像诸如此类的朱砂、莲青、木香、雄黄、当归、首乌、川乌、草乌、马钱子、白附子、半夏、天南星等中草药。这些药材或多或少都有毒性，须炮制后才可药用，即使炮制后少量也能导致中毒，甚至致命。所以这跟营养压根不沾边。

 

另外还热衷于用酒浸泡虫类、动物器官或全尸，常见有毒蛇、蝎子、蜈蚣，蜜蜂、黑蚂蚁等动物。这些浸泡物本身就隐含着风险，甚至是不可控的害处了，所以也谈不上什么营养。

 

至于用酒泡枸杞、红枣、黑豆、杨梅等这些普通的水果或食品，这些食材的确富含某些膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，但溶解于酒精中的营养含量有限。还不如直接吃下去吸收的营养岂不是更多！还不用冒酒精对健康危害的风险。

 

 

最后真诚地提醒大家，药酒既是药又是酒，有营养的说法不靠谱，不能随便喝！如果你一定要喝，那么：

 

1、在专业的正规医生指导下服用；

 

2、不适合喝酒的人群或人在不适合喝酒的状况下，应选择不含酒的药物；

 

3、参照《中国居民膳食指南》关于饮酒的建议：成人如饮酒，要限量，男性一天饮用酒的酒精量不超过25克，女性不超过15克。

衰老或其它疾病大都与体内产生的过量自由基有关，所以如果食物能帮助清除体内的过量自由基，则有可能会抵抗衰老。但反过来，辅助清除自由基，也不定能延缓衰老，因为衰老的因素不止自由基一类。

 

 

我们每天吃的食物中，有一些是天然具有抗氧化作用的，只是我们不知道而已。食物中具有抗氧化能力的成分：

 

（1） 生物类黄酮：能够有效清除体内的自由基及毒素，预防、减少疾病的发生，也有助于延缓衰老，例如花青素，属于生物类黄酮物质。花青素是当今人类发现的最有效的抗氧化剂，花青素的抗氧化性能比VE高50 倍，比VC高20 倍。

 

（2） 维生素类：VE是细胞膜内重要的抗氧化物。VC是还原剂，也具有抗氧化作用。β－胡萝卜素是维生素A的前体，具有清除自由基的功能。

 

（3）硒：硒可提高抗氧化酶谷胱甘肽过氧化物酶活力。

 

（4）抗氧化酶及辅酶：超氧化物歧化酶SOD，是生物体内清除自由基的首要物质，可及时修复受损细胞。辅酶Q10可减少人体内自由基的生成。

 

（5）多酚类：也能够消除活性氧自由基，

 

 

葡萄的抗氧化成分

 

大家可能会见到一些保健品甚至化妆品的宣传中，有葡萄籽的提取物。那么葡萄是否含有上述的一些抗氧化成分呢？我们一起来分析一下。

 

1、紫色的葡萄皮中，含有大约0.5%的生物类黄酮物质，即花青素，而白葡萄中则含量较低。此外葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用。花青素很容易被人体吸收，而且容易通过血脑屏障，增强血管弹性，保护大脑中枢系统。

 

2、含丰富的葡萄多酚，尤其是在葡萄籽和葡萄皮中。葡萄多酚的主要作用就是对抗自由基，使自由基失去攻击体内细胞的能力。

 

3、葡萄中维生素C和维生素E的含量均很低，含硒量也非常低，不足以发挥抗氧化效果。

 

综上，葡萄是含有抗氧化成分的，能够帮助清除体内的自由基。但是否能延缓衰老，还需要看除自由基以外其他的加速衰老的因素。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

衰老或其它疾病大都与体内产生的过量自由基有关，所以如果食物能帮助清除体内的过量自由基，则有可能会抵抗衰老。但反过来，辅助清除自由基，也不定能延缓衰老，因为衰老的因素不止自由基一类。

 

 

食物中具有抗氧化能力的成分：

 

（1） 生物类黄酮：能够有效清除体内的自由基及毒素，预防、减少疾病的发生，也有助于延缓衰老，例如花青素，属于生物类黄酮物质。花青素是当今人类发现的最有效的抗氧化剂，花青素的抗氧化性能比VE高50 倍，比VC高20 倍。

 

（2） 维生素类：VE是细胞膜内重要的抗氧化物。VC是还原剂，也具有抗氧化作用。β－胡萝卜素是维生素A的前体，具有清除自由基的功能。

 

（3）硒：硒可提高抗氧化酶谷胱甘肽过氧化物酶活力。

 

（4）抗氧化酶及辅酶：超氧化物歧化酶SOD，是生物体内清除自由基的首要物质，可及时修复受损细胞。辅酶Q10可减少人体内自由基的生成。

 

（5）多酚类：也能够消除活性氧自由基，是抗氧化家族比较重要的一类物质。

 

 

葡萄的抗氧化成分

 

那么葡萄是否含有上述的一些抗氧化成分呢？我们一起来分析一下。

 

1、紫色的葡萄皮中，含有大约0.5%的生物类黄酮物质，即花青素，而白葡萄中则含量较低。此外葡萄籽中含有独一无二的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用。花青素很容易被人体吸收，而且容易通过血脑屏障，增强血管弹性，保护大脑中枢系统。

 

2、含丰富的葡萄多酚，尤其是在葡萄籽和葡萄皮中。葡萄多酚的主要作用就是对抗自由基，使自由基失去攻击体内细胞的能力。

 

3、葡萄中维生素C和维生素E的含量均很低，含硒量也非常低，不足以发挥抗氧化效果。

 

 

 

综上，葡萄是含有抗氧化成分的，能够帮助清除体内的自由基。但是否能延缓衰老，还需要看除自由基以外其他的加速衰老的因素。

 

【不药博士】简介：博士，主管药师，高级营养师，拥有10年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，健康生活，不生病，不吃药！