三七，是我们日常生活中常见的中药材，有着活血化瘀、止血、生血的作用，经常用来治疗跌打损伤。现在随着人们养生意识的提高，越来越多的人群开始服用三七粉来养生。三七分为生三七与熟三七，生三七主治跌打损伤后的淤血、外伤出血，而熟三七主管贫血、过度疲劳、食欲不振等症状。

 

那么服用三七粉到底对人体有什么好处呢？

 

 

首先服用三七粉可以祛斑美容，三七里面含有三七清脂离子，可以清除皮肤血管淤积的垃圾，改善血液循环，使皮肤变得更白。

 

其次，三七粉里面含有的三七皂苷可以预防心脑血管病变。

 

最后，三七粉可以提高机体免疫力。总之三七粉对于人体的好处特别多，但也并不是所有的人都适合食用三七。具体是哪些人群不适合食用三七粉呢？

 

 

三七粉可以活血化瘀，促进血液流动。女性在生理期的时候，凝血功能本来就处于一个降低的水平，再服用三七粉，就有可能造成月经出血量增加，不利于身体健康。但是有一种特殊情况，淤血型月经是可以适当服用一些三七粉调理的。

 

女性在怀孕期是一个特殊的时期，很多东西都不能食用，三七也在此列。三七具有活血的作用，会对孕妇跟宝宝产生不良的影响，严重的可能造成流产。但是对于产后贫血，出血的产妇，是可以服用三七粉生血的，而且三七粉具有活血化瘀的作用，可以帮助清除产后恶露，对于产妇还是有好处的。

 

三七粉性温，在风热感冒的时候是不能服用的，否则会加重病情。

 

 

上面是三七粉的的三个主要禁忌，千万不要违背。还有很多人喜欢把三七粉当做药物来使用，其实在生病以后服用三七粉的作用已经不是很够了，三七粉还是要作为一种预防性的保健饮品来饮用。

 

平时喝点三七粉，可以起到预防心脑血管疾病的作用，还可以提高机体免疫力，非常适合老年人。但生病的时候，还是要到医院去进行正规的检查治疗，靠三七粉是不能治病的。而且在服用三七粉的时候，一定要注意量，凡事都讲究个适量，建议每天3g左右是比较合适的，过量的话有可能产生副作用。

 

三七粉是一种对人体非常好的中药材，平时适量地服用，可以改善机体的血液循环，降血脂，纠正贫血，提高免疫力，但是要切记三七粉的禁忌症，而且要注意每次服用的量，也不能天天服用。最重要的是，三七粉不能当药物来治疗疾病，生病了，一定要到医院去检查治疗，避免延误病情。

作者 | 德州市人民医院  检验科  主管检验师  侯艳娇 

 

天气越来越冷，水果价格逐渐上涨，要不买点维生素C替代下？

 

别！别！别！

 

维生素C片与水果蔬菜有何区别？是否可以替代？

 

维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜和水果。有的人有疑问，是不是可以多服用些维生素C片剂，不吃或少吃蔬菜、水果？

 

事实上，服用维生素C片和吃水果蔬菜补充维生素C片是不一样的。

 

 

蔬菜和水果那是大自然的馈赠，它们不仅单单含有丰富的维生素C，还含有大量矿物质微量元素、膳食纤维等物质，人体更容易吸收。而单纯的维生素C片是人工合成的产物，成分较单一，不能完全匹配人体的要求是没有这个效果的。

 

另外，蔬菜还含有较多的粗纤维，它本身虽没有很大的营养价值，但能可以促进食物消化，刺激胃肠蠕动，起到通便清洁肠道、防止便秘的作用。

    

那维生素C片就没有服用的必要了？

 

所以，维生素C片不能替代蔬菜水果想要了解这些，先得从维生素C是什么开始谈！

 

一直以来，大家对维生素C是什么？维生素C对于人体的作用有哪些？

 

维生素 C的印象都是“增强抵抗力，预防感冒”。其实维生素C， 是一种重要而特殊的水溶性维生素， 与人体健康关系密切，是维生素家族中，人体需要量最大的一种维生素。

 

这也难怪大家对维生素C的认知度高，它不仅需求量大，作用也很多。

 

维生素C在人体中发挥重要的作用

 

1. 增强人体免疫功能

 

维生索C可提高人体对疾病的抵抗力和对寒冷的耐受力， 增强人体的免疫功能。

 

2. 预防和治疗缺铁性贫血

 

维生素 C具有较强的还原性，能促进食物中铁的吸收，有利于预防和治疗缺铁性贫血。

 

3. 预防和治疗坏血病

 

人体轻度缺乏维生素C时，早期症状表现为感觉疲劳、 牙龈出血等，严重缺乏维生素C时，则可导致坏血病。保证膳食中维生素C 的足量供应，有利于预防和治疗坏血病。由于维生素C 具有抗坏血病的功效，它还有个别名叫“抗坏血酸”。

 

4. 具有抗肿瘤作用

 

亚硝基化合物是重要的致癌物质。维生素C具有较强的还原性，可阻断亚硝基化，抑制亚硝基的形成。同时维生素 C 可抑制肿瘤细胞的生长，通过细胞毒作用加快肿瘤细胞死亡。

 

5. 有利于维持骨骼和牙齿的正常功能

 

维生索C促进钙在骨骼和牙齿中的沉积，同时还能够促进骨骼矿物质的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的功能。

 

6. 抗动脉粥样硬化作用

 

维生素 C 可以改变血脂低密度脂蛋白组分比例，达到抗动脉粥样硬化作用。

 

7. 具有抗衰老作用

 

自由基和过氧化脂质是人体衰老的重要诱因。维生素 C 可抑制人体内自由基、 过氧化脂质的形成，维生素 C 可以保护角质细胞形成细胞免受紫外线的辐射，具有光保护作用。

 

还可以通过抑制黑色素生成、增强胶原合成来美白面部皮肤，延缓衰老。

 

维生素C片与水果蔬菜有何区别？是否可以替代？

 

维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜和水果。有的人有疑问，是不是可以多服用些维生素C片剂，不吃或少吃蔬菜、水果？

 

事实上，服用维生素C片和吃水果蔬菜补充维生素C片是不一样的。 

 

蔬菜和水果不仅单单含有丰富的维生素C，还含有人体是所需的多种维生素和纤维素，而单纯的维生素C片是没有这个效果的。 另外，蔬菜还含有较多的粗纤维，它本身虽没有很大的营养价值，但能促进食物消化， 刺激胃肠蠕动，起到通便清洁肠道、防止便秘的作用。 

 

所以，维生素C片不能替代蔬菜水果。

 

我们对维生素C还有哪些误解？

 

1.  水果越酸，维生素C含量就越高。

 

维生素C具有酸味。但不是水果吃起来越酸，维生素C含量就越高。水果吃起来酸酸的，跟水果中含有的柠檬酸、苹果酸、酒石酸和糖酸比有关。很多人都觉得柠檬维生素C含量很高，鲜枣吃起来不酸维生素C含量少。事实上，相同重量的鲜枣的维生素C含量是柠檬的10倍多。

 

2. 维生素 C补充越多越好。科学补充，适量即可。吃多了会有得草酸性结石的风险。

 

3. 维生素C泡腾片需要用热开水冲泡。很多人习惯倒杯热水，直接放入维C泡腾片。实际上，虽然泡腾片制剂稳定性很好，但维生素C在高温热水里，还是会有一定损耗的。因此，最佳方法是用40摄氏度左右的温水冲泡。

 

 

4．维生素C的只存在于柑橘类的水果。事实上不仅柑橘类的水果。其他的像西兰花、甜椒、猕猴桃等含量都非常丰富。这些含量都要高于柑橘类的水果。

 

对于身体里需要的维生素C，我们是否需要补充？怎么补充？ 如何正确摄入维生素？

 

人体自身不能合成维生素C，必须通过外界摄取维生素 C，维持体内维生素 C 的平衡。补充维生素可以通过食物、药物等方法摄入。

 

1.  维生素C在水果蔬菜里含量较多

 

我们可以通过摄入含有大量的维生素 C的水果蔬菜补充维生素 C。

 

根据《中国食物成分表（第2版）》，每100g以下水果中，维生素C含量是：鲜枣（243毫克）、猕猴桃（62毫克）、草莓（47毫克）、木瓜（43毫克）、桂圆（43毫克）、荔枝（41毫克）、橙子（33毫克）、柑橘（28毫克）、  柚子（23毫克）、柠檬（22毫克）等。大家生活中可以多摄入上述水果。

 

新鲜的蔬菜和水果中维生素 C含量高，但这并不意味着蔬菜水果的摄入量越多越好。过多摄入蔬菜水果会影响其他食物的摄入量，引起营养摄入不均衡。

 

2.  如果通过摄入维生素C片补充维生素C，要注意用量

 

对一个健康人来说， 每日维生素 C的需要量约为50～150毫克。

 

服用维生素 C泡腾片时，不要用高温热水冲泡，最好是40度左右的温水。同时在空气中暴露时间过长也会损耗维C，现泡现喝，不要放太久。

 

不要用茶水或饮料冲泡腾片，茶水中含有的茶碱等成分，会与维C或崩解剂起化学反应。饮料中苯甲酸钠，也会与维C起反应而产生有害物质苯。

 

不建议长期大量服用维生素 C泡腾片，长期口服大剂量维C会给人体带来不同程度的副作用，比如恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹等症状。

 

严重的还可能出现肾结石、血栓。每日用量超过5克时，还容易有溶血、高钙血症风险。对于维生素 C明显缺乏的人，服用维生素 C片时，要做注意安全用量，不要过量服用。

 

3.健康人合理饮食

 

除了维生素 C严重缺乏的病人外，健康人只要合理膳食， 即能满足人体每天对维生素 C的需要

 

只有科学摄入蔬菜水果，科学摄入维生素 C片，才能既让维生素 C 充分发挥作用，又不影响其他营养素的摄入，合理营养，平衡膳食。

 

参考文献：

[1]李锡岩.维生素C片不能替代蔬菜水果[J].家庭医学,2005(06):29.

[2]曾翔云.维生素C的生理功能与膳食保障[J].中国食物与营养,2005(04):52-54.

[3]苏桂棋,黄和林,蒋娜,刘茜茜,何云骅,余想远,陶毅明.维生素C的作用及常见不良反应[J].世界最新医学信息文摘,2019,19(08):120-121+125.

[4]李明媚.维生素C,维持人体健康的多面手[J].江苏卫生保健,2020(08):50.

营养元素是人体需要的物质，也是可以帮助人们调节免疫力和抵抗力，可以给身体带来好处。但是我们今天要说的是维生素C，它除了是人体中最重要的营养元素之外，还可以给我们的身体带来什么好处和坏处呢？

 

好处

1. 维生素C有很好的抗氧化作用，一些爱美的女性会习惯多吃维生素C，主要是为了保养皮肤，减少自由基对皮肤的伤害，可以让皮肤变得更好更有光泽，也可以延缓皮肤的衰老。

 

2. 对于患有心血管疾病的患者多补充维生素C，可以起到保护血管的作用，还可以延缓血管的衰老，预防血管发生堵塞的威胁。

 

3. 对于消化不好的患者多吃维生素C，可以帮助改善肠胃的消化，及时地加快食物的消化吸收利用，可以起到保护胃肠的作用。

 

4. 我们平时多吃一些维生素C可以帮助我们提高自身的免疫力，抵抗疾病的侵犯，也可以修复对身体的损伤。

 

5. 对于患有冠心病的患者来说，我们可以适量地补充一些维生素C，因为它的抗氧化作用可以防止我们的体内产生有害的过氧化物，可以帮助降低胆固醇，可以很好地预防动脉粥样硬化。

 

6. 维生素C还具有防癌保健的功能，它的抗氧化作用可以抑制致癌物质的形成，可以保护细胞不被自由基损害，还可以包围肿瘤细胞，进而提高人体的免疫功能，阻止肿瘤的扩散。

 

好多人觉得维生素C有这么多的好处，那么我们就多吃点，大把大把的吃吧，但是维生素C吃多了也是会对身体有害处的。

坏处

1. 如果大量地服用维生素C，可以引起腹胀、皮疹，还会导致胃酸过多，严重时还可以引起溶血的危害，甚至会致命。如果是长期服用的人群突然停止还会出现坏血症的现象。

 

2. 大量的维生素C还会使尿液中的尿酸和草盐酸的排出量增多，会增加尿结石的危险，也会导致急性的草酸钙沉积在肾小管进而引起急性肾功能衰竭。

 

3. 维生素不能和虾类食物同时服用，会产生有毒的物质危害人体的身体健康。

 

 

4. 维生素C属于酸性物质，食用过多会造成胃黏膜泌酸能力过多，胃酸分泌过多会导致出现反酸、恶心等副作用。对于胃肠道不好的患者来说大量的维生素C会导致胃肠的负担加重，严重时会有溃疡的形成。

很多医者在治疗很多疑难杂症的时候，心理十分忐忑，以前并没有遇到过哪个证型与这个证型一样，即使症状有些相似，但因为种种原因也不敢大胆用药。其实病症原本就是这样，很多病症都不可能完全一样，这就要求医者在治病的时候要做到胆大心细。要把所有的症状全都纳入考虑的范畴，分析清楚各种病症之间的关系，然后再合理用药。

 

但这种思维并不是一天就能养成的，需要经验的积累，很多名医在行医的路上都曾遇见过这种情况，这就相当于哲学上的量变与质变，你只能在平时的学习与行医过程中打下坚实的基础，在遇到这些情况后才能应对自如。曹颖甫的行医过程中就曾遇到过这种情况。

 

 

沈家湾陈家，这一代只有一个独苗，所以看得格外宝贝。十四岁那年突然生病，一家人急得不行，赶紧命人请曹颖甫去看病。曹颖甫到后，只见患者出汗不停，触摸皮肤温度很高，右腿像是被什么定住了一样，不能屈伸，问病人的感觉，他说口干，但不想喝水，身上热得不行，前胸部像是被什么东西塞满了一样。

 

曹颖甫查看了一番，发现按压患者前胸部的时候，患者会觉得疼得厉害，但前胸部不胀也不硬，脉象洪大，症状与悬饮所导致的体内疼痛相似。家人又补充到，他已经5日未曾大便。

 

曹颖甫分析了一下，根据上面的情况来看，因是太阳的湿气内入胸膈，与阳明的内热交织在一起，才导致这些症状，如果不把湿痰祛除，燥热肯定也不会散，于是开了大陷胸汤给他服下。一共三味药，分别是甘遂、大黄、芒硝。

 

开完药后，曹颖甫便回去了，但心里始终感觉不安。孩子原本就属于娇嫩之躯，而现在给他服用这么峻烈的药，要是病人承受不了可怎么办！而且《伤寒论》中记载的大陷胸汤证，一定是有心下痞满硬痛，有的甚至还有从心下到少腹都硬满的症状，而且这种痛以痛不能靠近为主。

 

 

而今天看的这个孩子，并没有痞满硬痛的表现，不过是觉得闷胀，情况与小孩儿吃多了导致的，食积很相似，而且在这些症状，并不是由太阳表证医者用药错误、不解表反而泻下所致。想到这儿，曹颖甫更觉得担心，一整夜都没有睡着。第二天天刚微微亮，便立即赶往陈家查看情况。

 

到的时候，病儿母亲赶紧迎了出来，笑着说：“昨天汤药服下后，大便就通畅了，燥屎和痰涎都先后排了出来，如今已感觉非常舒适，其他的各种症状也全都消失了。”曹颖甫听完心里的石头才算落地。于是又开了一副清热的药以清余邪。

 

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其实你一直都在这样做。只要感到喉咙后部发痒，就会摄入一些维生素C。 

 

 

现在这是个习惯，但是如果你想知道大剂量的维生素 C 是否真的能起作用，让我们一起探讨一下。  

维生素C补充剂是否真能让你不生病？

尽管维生素 C 常用于治疗普通感冒，但实际上还没有证据指出大剂量的维生素 C 对防范其他类型的疾病有作用。

 

你可能听说过服用大剂量的维生素 C可以使感冒的持续时间略微减少 ，但前提是要在一年内每天都服用那样大的剂量——不生病的时候也要如此。这意味着如果你在症状出现之后开始服用维生素 C，没有研究证据显示它能缩短你的感冒时长。

 

事实证明：增强免疫系统的能力是一个相当复杂的过程，不是吃几颗药就能奏效。虽然维生素 C 在免疫系统方面起着重要的作用，但免疫系统并不需要摄入补充剂中那样大的剂量——补充剂中的维生素C含量比你每天实际所需 多 1667%。

大量摄入维生素 C 是否对我有害？

维生素 C 是一种重要的营养成分，但是也要注意过犹不及。

 

过量摄入维生素 C 会产生以下症状：腹泻、头疼、胃灼热、失眠、恶心、胃痉挛

那么多大量的维生素 C 算是过量？

成年人每天摄入的维生素 C 的上限是 2000 mg。青少年为 1800 mg。儿童的上限取决于年龄，从每天 400 到 1200 mg 不等。

 

此外，维生素 C 是水溶性的，所以你的身体很难储存它，多余的维生素 C 会分泌到尿液中。因此，即使一个成年人可以服下 1000 mg 维生素 C，身体最多也只能吸收（或使用）大约 400 mg。

 

综上所述，服用建议剂量的维生素 C 是保持健康的关键步骤，因为它会在人体中发挥多种重要的作用。但是，不需要通过服用补充剂来达此目的。

为什么通过饮食摄入维生素 C 非常重要？

维生素 C 是人体重要的营养成分，因为它能：充当抗氧化剂、有助于伤口愈合、有助于吸收铁、改善情绪、促进皮肤健康、支持免疫系统。

 

此外，维生素 C 还对人的整体健康有益，包括可以降低患癌症、心脏病和出现最常见的视力丧失（与年龄相关的黄斑变性和白内障）的风险。

 

虽然维生素 C 是重要的营养成分，但人体并不能产生维生素 C——所以需要确保从饮食中摄取足量的维生素 C。

 

你需要的维生素 C 的数量取决于年龄和性别，成年人每天大约需要 65 到 90 mg。喝一杯橙汁或吃一杯草莓、甜椒、西兰花、芽甘蓝或羽衣甘蓝就能获得每天所需的全部维生素 C。此外，一些你烹调时常用的香草也含有大量的维生素 C，包括百里香和欧芹。

 

通过饮食而不是补充剂摄入建议数量的维生素 C 的另一个原因是健康的食物中还含有其他有益的维生素、矿物质、抗氧化剂和纤维。

 

 

大部分食用健康饮食的人每天都可以摄入建议剂量的维生素 C。但是，如果做不到这一点，可以考虑服用复合维生素，大部分复合维生素都含有你每天所需的、建议剂量的维生素 C。

我们的手，对于我们来说是相当于第二张脸的存在，当一个人的手皮肤很好，关机分明，纤长细嫩的时候，总会让人不由得想多瞅瞅。但是生活中手上难免出现问题，手上倒刺这种情况就经常发生。并且倒刺一长就会让人十分难受，看着碍眼睛，摸着又刺痛。很多人为了长痛不如短痛，就想尽办法解决掉这个“麻烦”，有的用牙咬，有的用手拽，必须把这个倒刺消灭。

 

很多人觉得倒刺就是缺少维生素了，其实这完全是因为长辈想要让你多吃点蔬菜的说辞，或者是一些维生素商家推销产品的套路。倒刺是指甲附近坏死的皮肤，虽然和皮肤相连，但是却又游离在皮肤外面，存在的状态有条条状的还有倒卷式的，经常从指甲上端的边缘上翘。

 

 

出现倒刺的时候，若是没有正确解决，就可能不只是倒刺的部位疼痛，还会引发内心难以承受的剧痛。一味的向前向后撕扯只会让疼痛加剧，长了用牙咬掉也会导致小口变大，不能断其根本。

 

唯一的解决之道就是拿着指甲刀向根部并进，一手剪掉，解决心头之患。

 

但是为什么会长倒刺呢？到底是缺乏维生素吗？

 

并不完全是，最根本的还是缺少油脂。类比想一下，为什么我们的肚子、脚趾不会出现长倒刺的情况呢，偏偏就长在手上，还就这一小片的指甲区域。那是因为在我们指甲的这个区域皮肤组织非常薄弱，并且没有汗腺和毛囊。也就是没有保护组织，也不会分泌油脂，只能依靠其他附近组织的油脂来生存和滋润手指。

 

 

当油脂不充足的时候，手就会开始干燥，很容易被外界刺激到然后自行剥脱，甚至过敏和炎症。这也是为什么“甲沟炎”这么常见的原因。

 

少做3种行为，不盲目滥用药物

 

行为1、减少没有必要的洗手

 

经常有洁癖的人，经常洗手，不停的接触皂类物质，并且摩擦就会导致油脂挥发，角质层脱离，出现倒刺。

 

行为2、不要咬掉或者揭掉

 

手上一长倒刺就撕掉导致撕裂或者咬到剩个尾巴，经过摩擦之后变得感染，都会增加细菌危害自己的风险。

行为3、用生锈的指甲刀

 

倒刺需要修剪的时候不要盲目使用指甲刀，比如生锈的或者比较不锋利的，倒刺比较有弹性和薄弱，可能会导致伤口感染细菌和撕裂。

 

食品行业发达的现在，各种食物中都含有丰富的维生素和其他有益身体的物质，维生素一般不会缺乏，手上长倒刺或许不是维生素的缺乏，因此不要盲目的补充维生素。另外，口腔溃疡也可能也不是维生素的缺乏导致的。真正缺乏维生素的时候，不会简简单单的只出现倒刺或者口腔溃疡这么简单。而若是滥用了药物补充，则可能会导致中毒。

维生素滥用的危害：

 

维生素D

 

虽然可以帮助钙的吸收和预防佝偻症，但是若是吃太多的维生素D，则会导致经常烦躁和肝脾肿大的危害，严重还会中毒危害肾脏健康。

 

维生素C

 

首先过多服用的女性可能会降低生育能力，其次是诱发腹泻和糖尿病、肾结石等疾病。

  
维生素E

 

女性经常可能会用它来维持皮肤柔嫩或是外用增长睫毛。但是服用过多就会导致上吐下泻，还会造成消化道问题、增多女性月经量等问题。

 

因此，一定不要滥用药物，若是过多补充，可能会导致比缺少的时候病症还要严重，因此生病或是发现一些身体小信号，辨不清利害就请教医生，在医生的指导下，正确用药。

不合理用药任何国家都有，只要合理用药超过不合理用药，那完全相信医生也是利大于弊的，但如果不合理用药超过了合理用药，除非你认为自己比医生更了解病情有更好的用药方案，那还是应该相信医生。在相信医生的前提下，如果能识别一些没用还可能有害的药物，自然可以提高收益/风险比，因为这类药物在我们的儿科处方里还不少见，所以记住这些药物不仅能省下些钱，还能增加孩子的用药安全。在这里我们对这类药物做个总结。

 

 

一 感冒、止咳药

 

感冒如果要治疗的话，只能对症治疗，对儿童来说，感冒、止咳药缓解症状的作用并不够明显，且副作用还不少，所以FDA（食品及药物管理局）建议4岁以下的孩子不要使用非处方的感冒药和止咳药。因为担心呼吸抑制的作用，最近欧洲药品管理局最近要求12岁以下儿童禁用可待因治咳嗽感冒。

 

二 退烧药

 

安乃近：容易发生粒细胞缺乏症。

 

阿司匹林、来比林（退烧针）：流感、水痘可能会发生瑞氏综合征，12岁以下儿童使用含阿司匹林的退烧药会增大这种风险。

 

尼美舒利：肝毒性比较大，12岁以下禁用。

 

退烧药比较安全的选择是：对乙酰氨基酚和布洛芬。

 

三 抗病毒药

 

利巴韦林：利巴韦林是处方药，在国外主要用于治疗慢性丙型肝炎和出血热，儿童重呼吸道合胞病毒肺炎住院时可据病情选用。国内却用一切怀疑病毒感染性疾病，诸如：感冒、轮状病毒肠炎、手足口病等。门诊医生给孩子开这个药的时候，你可以温和地提醒医生不想用这个药。

 

 

金刚烷胺：这个药无论对普通感冒还是流行性感冒基本都没用，还有很多不良反应，并且治疗量和产生副作用的剂量比较接近，过量可能出现心、肺、肾、神经系统的损害。药品名里含有“烷胺”的感冒药都添加了这个成分。特别提醒一下：抗病毒口服液是中药，说它能抗病毒就跟说板蓝根能抗病毒是一样的。

 

四中药

 

中药生产上市之前没有经过严格的临床药物试验，所以不清楚它们的药效和安全性，自然没办法权衡收益和风险。和民众的认知不一样的是，中药并不是天然无毒性的，很多中药被证实有肝肾和神经毒性。孩子从一出生就可能要和中药打交道，茵栀黄、七星茶、保婴丹等大家都耳熟能详，还有各种名目繁多的中成药，去医院没被开上一味中药实属小概率事件。更危险的是中药注射液，XX平、XX宁之类的中药注射液在儿科都应用得非常广泛，因为成分复杂， 致过敏反应常发，严重的还会发生致死性的过敏性休克。

 

五“消字号”产品

 

前期手足口病流行，有个叫“手足口病病毒抗体喷剂”的好像很火，这个东西实际上并不是药品，而是“消字号”的卫生消毒产品，这类产品上市前不用做临床药物试验，只需向省级卫生行政部门申请，获批即可。手足口病主要是由CoxA16，EV 71病。

 

无论是中药还是西药，是国产药还是进口药是准字药还是非准字“药”，儿童用药的陷阱无处不在，这个总结也肯定有疏漏之处。家长除了平常多学习，碰到医生开这些无用还可能有害的药物时，中药注射液可以告诉医生孩子过敏，口服或外用药可以告诉医生自己家里还有；碰到有疑问的药物可以问问医生这个药是用来干什么的，也好有个大概的判断。

请大家看一篇耐人寻味的以色列作家小说故事，这对我们目前监管抗生素滥用很有启发。

 

下面就是这篇寓言一样的故事。“我在楼梯间的时候，忽然觉得左耳一阵微痒。妻子非要我去看医生，她说人们往往不够谨慎，最后造成重疾。医生查看我的耳朵，花了大约半个小时才抬起头来，告诉我“您服用6粒青霉素片，这将马上清除您左耳的污垢。”

 

 

我呑下药片。两天后，痒痒没有了，我的左耳像是获得新生。唯一影响我心情的是，腹部起了红斑，奇痒无比，让人无法忍受。我马上找一位专家。他只瞥了一眼，就跟我说：“有些人不适合服青霉素，因此会有过敏反应。您别担心，服用12粒金霉素药丸，几天之后一切就会正常。”金霉素取得预期效果：斑点消失。可是，我以发现膝盖浮肿，还伴有高烧。我踉跄着拖着身子去一位资深大夫那里。“我们对这些现象并不陌生，”他安慰我，“它们往往与金霉素的疗效亲密相关。”

 

他给了我32粒土霉素药片。奇迹发生了：高烧不见了，膝盖的浮肿也消失。不过，我的肾脏出现致命的疼痛。专家被传唤到我的床边，他断定，致命疼痛是服用土霉素的结果，千万不能掉以轻心，肾脏毕竟是要害部位。于是，他让一名女护士给我打了64针金霉素，将我的体内的细菌通通消灭光了。在现代化的医院实验室里，众多检查和测试明白无误地表明，虽然在我的体内连一个活着的细菌都不存在了，但我的肌肉和神经束也遭到与细菌同样的命运。

 

只有大剂量氯霉素才能挽救我的小命。我服下大剂量的氯霉素。敬仰我的人们纷纷前来参加我的葬礼，许多游手好闲之徒也混杂其中。犹太教法师在他那感人的悼词中，叙述我与疾病顽强斗争的经过，可惜还是医治无效，我不得不死于青春年少时，令人遗憾。只是到了阴间我才在无意当中知道，我左耳的痒痒是由一只蚊子的叮咬引起的。”这篇小说名叫《药物接力赛》。

 

 

这则小说提示人们，滥用药物的危害非常之大，作为一名三甲医院临床药师，亲历了医院参与全国抗菌药物专项整治过程，对滥用抗生素问题我想谈谈我的看法和体会。

 

抗生素未进入临床之前，致命的感染中夺走了无数人的生命。如今，临床各个专科，抗生素仍然在发挥作用对抗感染，立下汗马功劳。但由于在医疗卫生领域和动物卫生领域的过度使用或误用，这些不可或缺的抗生素正迅速失去效力，这种现象被称为抗生素耐药性。我国政府在2011年开始采取抗菌药物专项整治活动，就是针对抗生素滥用采取的紧急行动。

 

抗生素的过度使用加剧了耐药性发展和传播的速度，而我们又缺少新的药物来应对这些新出现的超级细菌。事实上，青霉素的发明者弗莱明在1945年的诺贝尔奖获奖演讲中就曾警告说，无知的人类滥用药物会带来耐药性的问题。

 

抗生素耐药不仅严重影响人类健康，也会导致经济损失。仅在美国，每年就有200多万起感染是由细菌引起的，这些细菌至少对一线抗生素治疗已产生了耐药，美国医疗系统每年需要花费200亿美元解决耐药问题。英国经济学家奥尼尔预计，到2050年全球抗生素耐药可累计造成100万亿美元的经济损失。

 

抗生素滥用对未来的挑战非常巨大!随着现有抗生素逐渐失效，许多依赖于抗生素的治疗将会面临更大风险。如癌症化疗或器官移植患者，在治疗过程中极易受到细菌感染，通常依靠抗生素预防感染。如针对感染的治疗方案穷尽，相关的死亡风险将进一步上升。

 

作为普通人，我们需要知道，只有诊断为细菌感染，才需要使用抗生素，普通感冒不需用抗生素的。您的这一个行为，其实就是拒绝抗生素滥用！

身体缺乏维生素C，可能会导致免疫力下降、贫血、骨质疏松等问题。因此，缺乏维生素C时，应该多吃富含维生素的食物、喝果汁或吃维生素C片。

1.吃富含维生素C的食物：维生素C主要存在于水果和蔬菜中，特别是柑橘类水果和绿叶蔬菜。例如，柠檬、橙子、柚子、菠菜、小白菜等都是富含维生素C的食物。每天适量食用这些食物，可以满足身体对维生素C的需求。

2.喝纯果汁：纯果汁是获取维生素C的另一种途径。例如，纯橙汁、纯葡萄柚汁等都是富含维生素C的果汁，每天适量饮用可以帮助补充维生素C。

3.吃维生素C片：如果身体缺乏维生素C较严重，可以在医生的建议下，适当服用维生素C片或维生素C咀嚼片来补充。但需要注意，过量摄入维生素C可能会引起腹泻等不适症状。从而，在缺乏维生素C时，应该通过合理的饮食来补充。在食物无法满足身体需求的情况下，可以在医生的建议下适当使用维生素C片或维生素C咀嚼片来补充。注意，过量摄入维生素C可能会引起不适症状。

维生素C是维生素家族的明星成员，尤其在美容、增强免疫力等方面，备受推崇。《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》建议，成年人维生素C的推荐摄入量是100毫克/天，可耐受最高摄入量为1000 毫克/天。

多项营养流行病学研究表明，一定的血浆维生素C水平有益于预防冠心病、中风、癌症以及不同原因的死亡。人体每日摄入200mg维生素C，血浆维生素C浓度接近饱和，达到70umol/L。因此200mg/d作为我国成人预防非传染性慢性病的建议摄入量。

要想达到每天100~200毫克维生素C的量，需要通过哪些食物来获得呢？

①新鲜蔬菜是维生素C的主要来源

吃新鲜的蔬菜水果等富含维生素C的食物补充维生素C效果最好。流行病学调查发现，从天然蔬菜水果等食物中摄入较多维生素C，能够减少癌症、心脏病、白内障等多种慢病的危险。但是，目前还没有证据表明每天补充大量维生素C补充剂能够有同样的作用。

富含维生素C的蔬菜有青椒、辣椒、菜心、菜花、西兰花、芥蓝、苦瓜等，每100克这些蔬菜含维生素C的含量均在50毫克以上。《中国居民膳食指南》2016建议每人每天蔬菜的推荐摄入量为400~500克，没想到维生素C的主要来源竟然是蔬菜。当然，维生素C是水溶性的，又不耐高温，所以蔬菜在烹饪过程中会损失一些维生素C。

烹调时要先洗后切，急火快炒，开汤下菜，做好即食，可以最大程度上保留维生素C的量。每天食用200克新鲜蔬菜，是保障营养供应的重要措施。

②新鲜水果也是维生素C的最佳来源

富含维生素C的水果有鲜枣、刺梨、猕猴桃、山楂、芒果、草莓、柑橘等，水果酸甜可口直接食用即可，不需要烹调，所以水果中的维生素C损失很少。《中国居民膳食指南》2016版建议，每人每天水果的摄入量200~350克。注意：必须要选择新鲜水果，直接食用，才能保证维生素C的需要量。每天食用200克新鲜水果就可以得到充足的维生素C。

水果榨汁维生素C破坏殆尽

水果富含维生素C，但是极不稳定，水果在榨汁过程中，细胞结构被破坏，维生素C暴露在光线和氧气中，会迅速氧化，失去营养价值。比如，芒果、橙子被榨成汁后，维生素C损失率分别为58.92 %和32.76 %，榨汁后存放时间越长维生素C的损失越多。所以，要想获得充足的维生素C，还是直接啃食水果最靠谱。

　　一、西红柿的营养价值与保健作用

　　西红柿，又称番茄，是一种常见的蔬菜水果。它富含多种营养成分，如维生素C、番茄红素、胡萝卜素、钾、钙等，对人体健康具有多种益处。

　　1. 抗氧化：西红柿中的番茄红素具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，预防心血管疾病、癌症等慢性疾病。

　　2. 降低血压：西红柿中的钾元素有助于降低血压，对高血压患者具有辅助治疗作用。

　　3. 促进消化：西红柿中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

　　4. 延缓衰老：西红柿中的抗氧化物质可以延缓衰老，保持皮肤弹性。

　　5. 预防癌症：西红柿中的番茄红素等物质具有抗癌作用，可以降低癌症的发生风险。

　　二、西红柿的食用方法与注意事项

　　1. 生熟皆可：西红柿可以生吃也可以熟吃，生吃可以保留更多的维生素C，熟吃则可以释放更多的番茄红素。

　　2. 烹饪方法：西红柿可以用来炒菜、做汤、做酱等，不同的烹饪方法可以发挥西红柿的不同风味。

　　3. 注意事项：西红柿性寒，脾胃虚弱的人不宜多吃；孕妇和哺乳期妇女适量食用为宜。

　　三、西红柿与疾病的关系

　　1. 高血压：西红柿具有降低血压的作用，高血压患者适量食用可以辅助治疗。

　　2. 糖尿病：西红柿中的膳食纤维有助于控制血糖，糖尿病患者适量食用可以稳定血糖。

　　3. 肠道疾病：西红柿中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善肠道功能，预防便秘。

　　四、西红柿与日常保养的关系

　　1. 皮肤保养：西红柿中的抗氧化物质可以延缓衰老，保持皮肤弹性，具有美容养颜的作用。

　　2. 眼睛保养：西红柿中的维生素A有助于保护视力，预防眼部疾病。

　　3. 骨骼保养：西红柿中的钙元素有助于维持骨骼健康，预防骨质疏松。

在寒冷的冬季，萝卜作为一道常见的食材，备受人们的喜爱。萝卜含有丰富的水分、碳水化合物、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，具有多种健康益处。

首先，萝卜具有助消化、防上火的作用。它所含的木质素、芥子油和膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。同时，萝卜还具有降低血脂、软化血管、稳定血压、防癌等功效。

萝卜的种类繁多，常见的有白萝卜、青萝卜、红萝卜、胡萝卜和心里美萝卜等。每种萝卜都有其独特的营养价值。

白萝卜既可用来烹饪菜肴，也可生吃，还可以制作泡菜和酱菜。白萝卜中含有木质素，能够提高体内巨噬细胞吞噬癌细胞的能力。其所含的芥子油和膳食纤维，可以增加胃肠蠕动，促进大便排出。

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，具有保护视力、预防夜盲症、改善眼睛疲劳和干涩等作用。此外，胡萝卜中的植物纤维和水分可以帮助肠道蠕动，预防便秘和癌症。

东北红萝卜具有清热、解毒、利湿、散淤、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴等功效。东北红萝卜的营养价值和药用价值较高，其中的钾、钙、磷、硒等物质含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍。

青萝卜属于生食品种，口感脆甜，辣味适中。青萝卜具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、清热解毒等功效，是著名的生食品种，可以清火、治咳嗽。

心里美萝卜含有较少的热量和较多的纤维素，有助于减肥。它还含有花青素，具有抗氧化功能。凉拌心里美萝卜时，可以添加适量的食醋，不仅可以消毒，还可以使菜肴色泽更加鲜艳。

情人节，巧克力成为情侣间传递爱意的热门礼物。然而，你或许不知道，巧克力中的黑巧克力对心脏健康竟然大有裨益。研究表明，黑巧克力中的高可可含量能够提供丰富的抗氧化剂，帮助抵抗自由基，从而降低心血管疾病风险。

卡普兰中西医中心主任Dr. Gary Kaplan指出，黑巧克力中的抗氧化剂含量甚至超过了水果和蔬菜。这些抗氧化剂可以帮助身体清除自由基，降低炎症反应，提高血管弹性，降低LDL胆固醇，从而降低心血管疾病风险。

那么，黑巧克力如何影响心脏健康呢？首先，黑巧克力可以降低血压，增加血管的舒张能力，有助于预防高血压。其次，黑巧克力可以降低血小板聚集，减少血栓的形成，从而降低心血管疾病风险。此外，黑巧克力还可以改善心血管内皮功能，提高心血管系统的整体健康水平。

然而，并非所有巧克力都具备这样的健康益处。牛奶巧克力和白巧克力中可可含量较低，抗氧化剂含量也较少，因此不具备同样的健康益处。在选择巧克力时，建议选择可可含量在70%以上的黑巧克力。

当然，黑巧克力并非没有缺点。由于黑巧克力含有较高的热量和咖啡因，过量食用可能导致体重增加和睡眠质量下降。因此，建议每天食用量不超过1.5-3.5盎司，并保持均衡饮食，多摄入水果和蔬菜。

总之，黑巧克力是一种健康的零食选择，可以帮助保护心脏健康。但要注意控制食用量，避免过量摄入热量和咖啡因。

想要拥有健康的身体，合理的饮食至关重要。今天，我们将为大家介绍一款简单易做的家常汤——红枣香菇汤。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有很高的药用价值。

红枣香菇汤的主要原料是干香菇和红枣。香菇含有丰富的蛋白质、糖、维生素、尼克酸、微量元素和多种氨基酸、酶、核酸等，具有健胃益气、滋补强壮的功效。红枣则是补中益气、养血生津、健脾养胃的佳品。

红枣香菇汤的制作方法简单，只需将干香菇和红枣浸泡、洗净后，加入适量的清水、料酒、精盐、味精、姜片和花生油，上蒸笼蒸1小时左右即可。这道汤口感滑润，甜、咸、香、辣味均有，但口味柔和鲜香。

红枣香菇汤具有以下功效：

• 1. 健胃益气：香菇具有健胃益气的作用，可以改善消化不良、食欲不振等症状。
• 2. 滋补强壮：香菇含有丰富的营养成分，可以增强体质，提高免疫力。
• 3. 降低血压：香菇中的核酸类物质可以抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，具有降低血压的作用。
• 4. 抗衰老：香菇中的麦角固醇可以转化为维生素D，具有防治佝偻病和贫血的作用，对健美有重要意义。
• 5. 治疗贫血：红枣具有补中益气、养血生津的功效，可以治疗贫血、面色苍白等症状。

红枣香菇汤适合广大人群饮用，尤其适合以下人群：

• 1. 脾胃虚弱、食欲不振者
• 2. 营养不良、免疫力低下者
• 3. 高血压患者
• 4. 贫血患者
• 5. 需要滋补养生者

在日常生活中，我们还可以通过以下方式来提高身体健康：

• 1. 均衡饮食：保持饮食多样化，摄入充足的营养。
• 2. 适量运动：坚持适量的运动，增强体质。
• 3. 保持良好的作息：保证充足的睡眠，避免熬夜。
• 4. 保持良好的心态：保持乐观的心态，减少压力。

西红柿，又名番茄，是一种常见的蔬菜，但与一般蔬菜不同的是，它具有酸甜的口感，非常适合生食，这使得它更接近水果。关于西红柿是蔬菜还是水果的争议曾经引发过一场官司。1893年，美国法律规定进口蔬菜需要缴纳税费，而水果则不需要。因此，一家农产品进口公司与税务官就西红柿的归类问题产生了争执，官司最终打到了最高法院。最终，法院裁定西红柿属于蔬菜。从此以后，西红柿就被定义为蔬菜，这一规定一直沿用至今。

西红柿是唯一可以当水果食用的蔬菜，其营养价值也远高于普通水果。在夏季，我们应该多吃一些西红柿。

以下是多吃西红柿的几个原因：

1.西红柿中的红色素是一种天然色素，称为番茄红素，它是一种强效的抗氧化剂，具有抗氧化、抑制突变、降低DNA损伤、减少心血管疾病和预防癌症等多种保健功能，还可以保护其他抗氧化物质。近年来，番茄红素被开发成保健品，市场需求旺盛。

2.西红柿中的维生素C含量并不高，但它含有许多黄酮类物质和有机酸，可以起到保护维生素C的作用，减少维生素C的损失。因此，烹饪对西红柿中维生素C的影响相对较小，它是人体维生素C的良好来源。而且，由于西红柿适合生食，避免了烹饪过程中营养素的损失。

3.夏季容易出汗，体内的水分、矿物质和维生素都会随着汗水流失。而西红柿中富含的糖、维生素和矿物质等营养成分可以补充这种损失。

西红柿的食用方法有很多，其中最著名的是西红柿炒鸡蛋和西红柿鸡蛋汤。此外，凉拌西红柿和鲜榨的番茄汁也是夏日消暑的佳品。

熊苗营养师提醒大家：未成熟的西红柿含有毒素，其毒性物质与发芽的马铃薯相似，是龙葵碱。因此，不要食用未成熟的青西红柿。

在日常生活中，我们应该关注自己的饮食健康，多吃一些有益于身体的食物，如西红柿等。同时，我们还应该养成良好的生活习惯，保持良好的心态，预防疾病的发生。

西红柿富含番茄红素、维生素C等多种营养成分，具有抗氧化、保护心血管、预防癌症等多种保健功能。在夏季，我们应该多吃一些西红柿，以补充体内流失的水分、矿物质和维生素。同时，我们还应该注意饮食卫生，避免食用未成熟的西红柿，以免对身体造成危害。

西红柿不仅可以作为蔬菜食用，还可以作为水果食用。其营养价值丰富，具有多种保健功能。在日常生活中，我们应该合理搭配饮食，多吃一些有益于身体的食物，如西红柿等。同时，我们还应该关注自己的身体健康，定期进行体检，预防疾病的发生。

西红柿作为一种常见的蔬菜，其营养价值丰富，具有多种保健功能。在夏季，我们应该多吃一些西红柿，以补充体内流失的水分、矿物质和维生素。同时，我们还应该注意饮食卫生，避免食用未成熟的西红柿，以免对身体造成危害。

西红柿不仅是一种美味的蔬菜，还可以作为水果食用。其营养价值丰富，具有多种保健功能。在日常生活中，我们应该合理搭配饮食，多吃一些有益于身体的食物，如西红柿等。同时，我们还应该关注自己的身体健康，定期进行体检，预防疾病的发生。

我国20-35岁的年轻育龄女性群体庞大，每年孕育着1400万对宝贝。然而，这个群体普遍存在着诸多营养问题，不仅影响着自身健康、日常生活和工作，还会直接影响到胎儿的孕育和下一代的健康。

那么，年轻育龄女性究竟缺哪些营养呢？

一、缺铁性贫血：据统计，我国20-35岁年轻育龄女性缺铁性贫血发生率高达20%。

二、体重过轻或营养不良：7.7%的年轻育龄女性存在体重过轻或营养不良问题，同时，超重及肥胖者占比也高达7200万。

三、维生素A、钙和膳食纤维摄入不足：许多年轻育龄女性存在维生素A、钙和膳食纤维摄入不足的问题。

四、营养知识匮乏：许多年轻育龄女性对营养知识缺乏了解，存在诸多误区。

五、缺乏预防营养的知识：许多年轻育龄女性对预防营养缺乏的知识知之甚少。

那么，为什么会出现这些营养问题呢？

一、对自身体形的认识偏差：许多年轻女性认为自己的体形偏胖，盲目追求苗条，导致营养不良。

二、营养知识匮乏：许多年轻育龄女性对营养知识缺乏了解，存在诸多误区。

三、缺乏预防营养的知识：许多年轻育龄女性对预防营养缺乏的知识知之甚少。

四、过度关注外表和体形：许多年轻育龄女性过度关注外表和体形，忽视了对自身及下一代健康的影响。

五、缺乏规律性运动：缺乏规律性运动导致久坐少运动，容易引起体内能量与支出的不平衡，导致超重及肥胖。

那么，如何纠正年轻育龄女性的营养问题呢？

一、纠正错误认识：纠正年轻育龄女性对自身体形的认识偏差，避免盲目追求苗条。

二、平衡膳食：保持食物多样化，合理搭配营养，保证体内营养充足及均衡。

三、坚持规律运动：保持规律的运动习惯，避免久坐少动。

四、定期体检：定期进行体检，及时发现并纠正营养问题。

五、咨询专业医生：如有疑问，可咨询专业医生，获取专业指导。

春天，万物复苏，气候干燥，人们容易出现口干舌燥、喉咙痛、便秘等上火症状。此时，一款具有补水、清火、降燥功效的食材就显得尤为重要。百合，就是这样一种神奇的食材。

百合富含多种营养成分，如维生素、生物碱、百合苷以及膳食纤维等，这些成分能够综合作用于人体，调节体内水分平衡，缓解上火症状。在中医理论中，百合具有润肺止咳、养阴清热、润肠通便等功效，对于春季常见病症有很好的预防和治疗作用。

百合的种类繁多，常见的有鲜百合和干百合两种。鲜百合口感鲜嫩，质地肥厚，富含水分，适合凉拌、炒菜或煲汤。干百合则口感较韧，耐煮，适合煲汤或泡茶。在选购百合时，要注意挑选质地饱满、颜色洁白、无霉变、无虫蛀的优质产品。

除了食用百合，我们还可以通过其他方式来养生保健。以下是一些春季养生小贴士：

1. 多喝水：春季气候干燥，人体容易缺水，要保证每天喝足够的水，以保持体内水分平衡。

2. 增加蔬菜摄入：蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于调节体内酸碱平衡，增强免疫力。

3. 适量运动：春季是户外活动的好时节，可以适当进行运动，增强体质，提高免疫力。

4. 保持良好心态：春季气候多变，容易影响情绪，要保持良好的心态，积极面对生活中的压力。

5. 避免熬夜：熬夜会消耗大量气血，影响身体健康，要尽量避免熬夜。

在日常生活中，我们常常关注高热量、高脂肪的食物，却忽略了身边许多富含营养的食物。这些食物不仅营养价值高，而且对我们的健康大有裨益。

首先，让我们来看看薯类。芋头中的钾含量比香蕉多50%左右，而所有薯类都是钾元素的绝佳来源。对于排尿量较大的人群，如糖尿病人、肾结石病人、痛风病人、高血压病人等，以及吃咸味太重的人，吃薯类替代主食是个不错的选择。

除了薯类，绿叶蔬菜也是钾和镁的重要来源。菠菜、芥兰、莴笋叶、空心菜、苋菜、紫背天葵等绿叶蔬菜的钾含量超过香蕉。此外，深绿色叶菜也富含镁元素，对强健骨骼、控制血压都大有裨益。

在维生素C方面，人们常常认为番茄是佼佼者，但其实土豆中的维生素C含量比番茄还多。各种绿叶蔬菜中的维生素C含量也超过番茄。虽然土豆的维生素C含量只有青椒的三分之一，但由于淀粉对维生素C具有强大的保护作用，土豆在蒸煮过程中的维生素C损失很小。

除了以上提到的营养素，这些食物还富含其他多种对人体有益的营养成分，如膳食纤维、维生素A、维生素E等。因此，在日常生活中，我们应该多吃这些营养丰富的食物，以保持身体健康。

然而，仅仅摄入这些食物还不足以保证身体健康。我们还需要注意以下几点：

1. 合理搭配膳食，保证营养均衡。

2. 适量运动，促进身体代谢。

3. 保持良好的作息，保证充足的睡眠。

4. 避免过度摄入高热量、高脂肪的食物。

5. 定期体检，及时发现并治疗疾病。

糖尿病作为一种常见的慢性代谢性疾病，已经严重威胁到人们的健康。在糖尿病的防治过程中，饮食控制是至关重要的环节。许多患者都关心糖尿病患者的饮食问题，比如糖尿病能吃维生素C片吗？接下来，我们将围绕糖尿病患者的饮食问题展开探讨。

首先，我们来了解一下糖尿病。糖尿病是由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗导致的血糖升高。长期高血糖会导致多种并发症，如心血管疾病、肾脏疾病、视网膜病变等。因此，糖尿病患者的饮食控制至关重要。

那么，糖尿病能吃维生素C片吗？答案是否定的。虽然维生素C对人体健康有益，但过量摄入维生素C可能会增加心脏疾患和脑中风的危险。糖尿病患者应避免口服维生素C片，而是可以通过食物摄入适量的维生素C。

对于糖尿病患者来说，在饮食上应该注意以下几点：

1. 控制总热量摄入：糖尿病患者应根据自身情况制定合理的饮食计划，控制每日总热量摄入，避免体重增加。

2. 限制碳水化合物摄入：碳水化合物是血糖的主要来源，糖尿病患者应限制精制碳水化合物摄入，如白面包、白米饭等，增加全谷物、薯类等富含膳食纤维的碳水化合物摄入。

3. 适量摄入蛋白质：优质蛋白质如瘦肉、鱼、蛋、奶等，有助于维持身体正常代谢，但应注意控制摄入量。

4. 适量摄入脂肪：适量摄入优质脂肪如橄榄油、鱼油等，有助于降低心血管疾病风险。

5. 适量摄入膳食纤维：膳食纤维有助于降低血糖、改善肠道功能，糖尿病患者应增加膳食纤维摄入。

此外，糖尿病患者还应保持良好的心态，适当运动，以控制血糖，降低并发症风险。

总之，糖尿病患者的饮食控制需要综合考虑多种因素。在日常生活中，糖尿病患者应养成良好的饮食习惯，避免食用高糖、高脂、高盐等食物，以保持血糖稳定，预防并发症。

维生素C，作为人体必需的营养素之一，在维持身体健康方面发挥着至关重要的作用。缺乏维生素C会导致坏血病、免疫力下降等问题，甚至影响心血管健康。那么，如何有效补充维生素C呢？本文将为您详细介绍维生素C的来源、作用以及如何通过饮食来补充。

一、维生素C的来源

维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜中，以下是一些常见的维生素C来源：

1. 柑橘类水果：如橙子、柠檬、柚子等，含有丰富的维生素C。

2. 猕猴桃：被誉为“维C之王”，其维生素C含量远超其他水果。

3. 蔬菜：如青椒、红椒、菠菜、西红柿等，都含有丰富的维生素C。

4. 坚果：如核桃、杏仁等，也含有一定量的维生素C。

二、维生素C的作用

1. 促进胶原蛋白合成：维生素C是胶原蛋白合成的重要原料，有助于维持皮肤弹性、延缓衰老。

2. 增强免疫力：维生素C可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

3. 促进铁吸收：维生素C可以促进铁的吸收，预防贫血。

4. 抗氧化作用：维生素C具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，预防癌症。

三、如何补充维生素C

1. 多吃新鲜水果和蔬菜：保证每天摄入足够的维生素C。

2. 适量运动：运动可以促进维生素C的吸收和利用。

3. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会破坏维生素C，降低其吸收率。

4. 避免过度晒太阳：紫外线会破坏维生素C，降低其吸收率。

四、维生素C的注意事项

1. 过量摄入维生素C可能导致消化不良、结石等问题。

2. 长期大量摄入维生素C可能导致免疫力下降、骨质疏松等副作用。

总之，维生素C对人体健康至关重要。通过合理饮食和健康的生活方式，我们可以有效补充维生素C，保持身体健康。