咳嗽流鼻涕?是感冒吗?“吃几颗维生素C，多喝开水，好好睡一觉，很快就好了。”据统计，维生素C是第三大最常用的营养补充剂，仅次于复合维生素和维生素E，约13%的人有经常服用的习惯。但是你吃对了吗?请参考建议。

如何选择维生素C?

1.首先确定你自己的需求和产品的剂量。买之前要问问自己每天需要多少维生素C。你属于哪个民族?如果想防病、抗衰老、抗氧化，一般来说，维生素C很容易从新鲜的水果蔬菜中获得。如果你不能从正常食物中获得，或者容易摄入维生素C的人，如工作压力或吸烟，你需要额外的补充剂。先确定是否需要，再看产品用量。

 

 

2.可以根据个人喜好或方便程度选择不同的维生素C片。

 

目前市面上有几种维生素C片，如含片、咀嚼、发泡等。吃含片的话，不要刻意咬，放在嘴里，让它慢慢释放。如果喜欢咬的感觉，就选咀嚼片C，让它们发挥最好的作用。泡沫C片可能更好，因为服用C片的时候一定要喝足够的水，以免形成结石。在吞咽困难或者不方便咀嚼的时候，发泡C片当然是最舒服最容易的，而可以随时吞咽咀嚼的C片对于忙碌的上班族来说可能更方便。

 

3.根据个人需要，选择单剂量或含其他添加剂的C片。

 

单剂量C片的优点是可以明确控制使用剂量，也可以与其他维生素进行个性化。维生素C+维生素E是一种标准的抗氧化剂，可以还原氧化的维生素E，而从尿液中排出，不残留在体内。两者同时服用确实可以增强抗氧化效果。但是要想用维生素E预防心血管疾病，需要每天服用200∽400iu。

 

 

所以要看产品剂量，维生素E多少。否则效果不大。维生素C+钙，维生素C可以帮助钙的吸收，帮助骨质疏松或更年期的女性。但是绝经期的妇女每天应该摄取1000mg的钙质，一般妇女在绝经前最好每天摄取500mg。因此，为了确定产品的钙剂量，如果不符合需要，分别服用足够的钙片和适当的C片将是一个更好的选择。

 

维生素C+铁，也是为了提高铁的吸收率，适合贫血或生理期的女性。一般铁是很难被吸收的。通常一个10mg的铁只能被1mg吸收，但是维生素C可以把铁离子变成亚铁离子，这个时候很容易被吸收。

服用维生素C片的常识。

1.不要空腹吃维生素C，因为它得消化吸收需要其他营养物质的辅助，维生素C还可以帮助其他营养物质的代谢，如钙、铁等。

 

2.分两餐，如早餐一半，午餐或晚餐一半，以保持血液中维生素C浓度在较高水平，保持活力，抗压。

 

3.要喝足够的水，发现一天无论吃多少维生素C，人体只能吸收200mg，更多地会随尿液排出。

看到某同学在桌上放了一瓶“六味地黄丸”，问之答曰：最近感觉有点虚，有点阳痿，随便吃吃……回答真是令人大跌眼镜。

 

六味地黄丸是不是神药？

 

目前市场上的六味地黄丸共有655个批准文号。同一种药居然有六百多家药厂生产，只能说明一个问题，就是市场需求量太大。而且粗略估计一下，六味地黄丸的适应症居然高达近140种，OMG！这是什么概念？感觉日常的毛病没有它治不了的，这还不叫包治百病？所以是有些滥用了。

 

 

但不可否认，六味地黄丸确实是补益类的经典名方，确实具有滋 阴 补 肾的功效，更适合肾 阴 虚的人。它被认可的适应症主要为肾 阴亏损，头晕耳鸣，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，消渴。

 

肾阴虚的判断

 

服用六味地黄丸的前提是，经中医辨证为肾 阴 虚的患者。这些症状可以辅助判断：舌红潮热、口干舌燥、手足心热、盗汗、遗精、失眠、头晕、腰膝酸软、脉细快。

 

三补三泻

 

六味地黄丸不仅是补虚，也兼有泻下成分，方中重用熟地黄，滋 阴 补 肾，山茱萸和山药辅助。而泽泻、茯苓和牡丹皮相互配合又能清虚热，方子共奏补肾 阴，清虚热的功效。所以如果不根据自己的体质和病症，而滥服六味地黄丸，其实是有副作用的。

 

以下人群忌用！

 

六味地黄丸，针对肾 阴 虚，所以肾 阳 虚的人不能用，肾 阳 虚可以用桂附地黄丸。感冒发热病人、急性肠胃炎腹痛腹泻的病人，需暂停使用。健康人请勿当作保健药品长期服用！长期服用很可能出现腹满、便溏、食欲不振等情况。

 

在临床上，六味地黄丸的服用应该遵照医生的指导来服用。另外，在六味地黄丸服用期间应该注意休息，避免劳累，不要吃辛辣、刺激性的食物以及戒烟、酒等情况。

 

 

注意其他几种地黄丸的区分

 

不同的症状可以服用不同的地黄丸，但最好在医生药师指导下服用，勿乱用！枳柏地黄丸，重滋阴降虚火。麦味地黄丸，重滋养肺肾。杞菊地黄丸，重滋补肝肾。归芍地黄丸，重补阴血清虚热。桂附地黄丸，重温阳，针对肾 阳 虚。明目地黄丸，重养肝明目。

黄芪是一种营养价值比较高的中药材，在日常生活中，很多人喜欢将它拿来泡水喝，这确实能够在一定程度上起到养生的作用。随着人们养生意识的增强，黄芪的用量逐渐增大，以至于到了每年的春秋季节，就会有大量的人开始采挖黄芪，因为春秋时节是采挖黄芪的最佳季节，但若是采用不合理的采挖方式，就会导致野生黄芪数量骤减，目前，它已经被列为国家三级保护植物。

 

在平日里，一些喝过黄芪水的朋友会感觉到自己越来越瘦，其实这是一种正常现象，大家不必过于担心，这主要是因为黄芪水具有利尿解毒的作用，若是在服用黄芪水期间，感觉到体重出现了明显的下降，那么有可能是黄芪水在帮助人体排出多余的毒素与垃圾。对于具有减肥需求的朋友来说，建议不要采用喝黄芪水的方式来减肥，因为长期饮用可能导致身体暴瘦，这对身体健康反而是不利的。

 

 

黄芪水虽然具有一定的养生功效，但并不是所有人都适宜饮用的，一般来说，生活中有3类人不适合饮用黄芪水。

 

黄芪具有温补效果，因此更适合体内寒湿较重的朋友饮用，对于体内火气比较旺盛的群体来说，若是经常大量饮用黄芪水，就可能导致身体出现喉咙干涩、咽喉肿痛等情况。

 

 

虽然黄芪能够在一定程度上提升人体中的元气、增强身体免疫力，但当我们出现感冒或发烧的现象时，就会导致身体呈现出比较虚弱的状态，此时若是贸然饮用黄芪水，极有可能导致身体的负担加重，这对疾病的控制是不利的。在这里建议大家等感冒或发烧痊愈后再饮用黄芪水，这能够在保证身体健康的同时达到养生的效果。

 

我们都知道，每个人的过敏原是不一样的，对于过敏体质的朋友来说，需要慎重饮用黄芪水，因为一旦对黄芪这种物质过敏，就会导致身体表现出一些不良症状，情况严重的甚至会威胁身体健康。

 

 

同时，大家在饮用黄芪水的过程中，还要了解它的副作用，一般来说，若是经常使用黄芪泡水喝，就可能导致身体出现心烦意乱、头晕目眩、失眠多梦等症状，大家在饮用黄芪水的过程当中，若是发现身体出现了上述症状，一定要立即停止饮用，以免身体受到更加严重的伤害。

 

同时，大家也不能过于依赖黄芪水，因为它并不是万能的，当我们感觉到身体出现不适时，应该立即去医院进行相关的检查而非饮用黄芪水。

体质的问题，每次吃多了或者睡觉不好，就会出现上火症状。而每次上火，都会走嗓子或者口腔，出现咽喉肿痛或者口舌生疮。前几天，仅仅是吃了点樱桃，舌头就长了大大的溃疡，疼死宝宝了。小时候开始，基本上没约都会口腔溃疡一次，一次能持续半月。记得小时候村子里有个人会治一种药，这种药很神奇，口腔溃疡、咽喉肿痛吹在伤口上很快就会好。那时候就立志学医的我，天天缠着挺把制作方法告诉我，但是他死活不说，只是告诉我这种药的名字叫西瓜霜。

 

 

后来那个人死了，但是仍然没有告诉我西瓜霜的制作方法。口腔溃疡和咽喉肿痛的毛病依然困扰着我，这也给我力量让我找西瓜霜的制作方法。大学，第一件事，学制作西瓜霜。很多时候，很多东西看似神秘，其实如果弄明白后，其实很简单，西瓜霜的制作也是如此。

 

西瓜霜是一种老药，功能很多。咽喉肿痛，口舌生疮，牙龈肿痛或出血，急、慢性咽喉炎，扁桃体炎，口腔炎，口腔溃疡，小儿鹅口疮及轻度烫火伤与创伤出血。功能够全吧，想不想学怎么制作？

 

先看看权威的制作方法：用未成熟的西瓜皮与皮硝加工制成。一般于农历8月节后，制备较宜，因天气风凉，瓜不易烂，将较生的西瓜切开一小口，挖出部分瓜瓤，皮硝放入，然后将瓜皮盖好，用绳吊在南边朝北的方向风干，待皮硝往西瓜外面渗出时，刮下此霜即成西瓜霜。或者将西瓜皮切碎（约10斤）和皮硝（5斤）拌匀，装入黄沙罐内，盖好，挂于阴凉通风处，带砂罐外面有白霜冒出，用干净毛笔或纸片刷下，装入瓶内备用。 

 

 

咱们自己做个人用就用简单的方法。准备八斤重的西瓜一个，芒硝1公斤。然后把西瓜擦洗干净。从西瓜蒂那边切圆口，将瓜瓤取出来，留西瓜汁液。将芒硝倒进西瓜里，西瓜汁和芒硝占西瓜体积三分之二处即可。如果西瓜汁少，可以加西瓜汁进去。然后把打开的西瓜口盖上封起来（可以用牙签）。放在通风的地方，十天后西瓜皮就可以结霜就是西瓜霜了。这时候，用干净的刷子把西瓜上的霜轻轻取下，就是上好西瓜霜了！ 

 

西瓜霜外用，对口腔溃疡和咽喉肿痛，效果很好。需要注意的是，芒硝泻下作用较强，而且不溶于水所以西瓜霜外用。

 

本文旨在科普，请在医师指导下执行。

三者都是来自蜜蜂的馈赠！都得益于勤劳的小蜜蜂们。要说区别，我们其实大可不可区分它们怎么来的，重点讲讲三者的营养价值、对人体的好处以及食用禁忌等方面的区别。

 

蜂蜜

 

蜂蜜是这三者里面是产量最大，也是食用范围最广的。主要来自采集的花蜜或分泌物，色泽和味道因花卉种类等会有所区别，也会有不同的功效。但就整体而言，蜂蜜营养价值确实很高。

 

蜂蜜味甘性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有润燥解毒、调理肠胃、缓解便秘、缓解疲劳、提高人体免疫力等诸多方面的优势。

 

 

从营养成分方面分析一下蜂蜜的特点。绝大部分是果糖和葡萄糖，特别容易被人体吸收。蜂蜜含有丰富的有机酸，这些有机酸能刺激人消化液分泌，促进食欲。研究表明，蜂蜜的组成与人血清很相近，特别是矿物质种类和含量较为相近。活性酶是蜂蜜很重要的特点之一，比如丰富的淀粉酶、氧化酶、还原酶等多种酶类物质。越好的蜜，含酶量越多，但极易被温度破坏。所以蜂蜜最好用温开水冲泡，而非沸水。

 

在三种蜂产品中，蜂蜜是适用人群范围最广的，一般人均可食用，特殊人群如糖尿病人，儿童则要注意控制食用的量。

 

蜂王浆

 

吃了蜂王浆的幼蜂，将来会发育成蜂王，而普通工蜂只能食用蜂蜜和花粉。可想而知蜂王浆强大的营养价值。蜂王浆来自于青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物，所以蜂王浆中含有类似性激素的活性物质，调节人体激素，并能促进血管生成。此外，蜂王浆还具有预防动脉硬化、增强记忆力、延缓衰老、提高免疫力和调整内分泌的作用。

 

 

蜂王浆中仍然主要是糖分为主，但含有极丰富的蛋白质，含有丰富的人体必需氨基酸，均极易被人体吸收，几乎包含了人体生长发育所需的全部营养物质。论特点，除了富含高活性蛋白以外，蜂王酸（癸烯酸10-HDA）算是蜂王浆的特色，主要在提高免疫能力方面发挥作用。含有乙酰胆碱，能使自律神经失调恢复正常，有助于神经恢复，助眠。因富含活性成分，所以蜂王浆对温度最为敏感，仍需要温开水送服，以早晚空腹服用效果最好。

 

营养越强大，越有禁忌人群。蜂王浆较为适合年老体衰者，易疲劳人群以及睡眠不佳的人群，而儿童，孕妇等要避免食用，糖尿病患者要注意控制量。蜂王浆不适合病后或术后使用，肠胃不适者也不建议使用。有报道称，蜂王浆会使血压降低。

 

蜂胶

 

由采集的树脂混合以蜜蜂的腺体分泌物组成的胶状物，有一定的粘性，抗菌消炎效果最佳，但是产量很少。蜂胶被誉为天然的广谱抗生素，并有强大的免疫活性，已被成功地运用于临床治疗多种疾病，例如我们常见的蜂胶口腔膜，成为治疗口腔溃疡的首选药物。

 

从成分上来看，较为突出的是含有黄酮类化合物槲皮素，槲皮素具有扩张冠状血管、降血脂、抗血栓、抗菌抗病毒抗肿瘤的功效。蜂胶还含有对人非常重要的一些微量元素，如硒、锰、钴、钼等。

 

适用人群方面，蜂胶对中老年朋友特别适合，尤其是有高血压、心脏病、动脉硬化的人群。蜂胶含糖量很低，所以糖尿病人是可以食用的。禁忌人群依然是孕妇、儿童、过敏体质等人群。

 

【不药博士】简介：博士，副主任药师，高级营养师，拥有11年的用药指导、营养咨询和健康管理经验。不药不药，倡导健康生活，不生病，不吃药！

相信很多朋友对美白都有所追求，尤其是女性朋友，为了美白，她们可是什么都敢尝试，像什么美白针啊、美白水啊、口服液啊等等。但是这些东西功效如何暂且不说，对身体却会有一定的影响，为了避免承担风险，很多人把希望放到了柠檬身上……

  

可能大家都听说过柠檬能美白皮肤的说法，有的人为了美白，坚持每天喝柠檬水，又有人觉得柠檬是感光水果，早上喝的话，白天很容易晒到太阳，越喝就会越黑，不是白喝了吗？那今天就带大家一起来揭开柠檬的“神秘面纱”！

 

柠檬是感光水果吗？

 

是的。不止柠檬，像无花果、木瓜、橘子等水果，都属于感光水果。

 

但相信大家更想知道的是，吃了感光水果遇到太阳会不会越来越黑？其实感光水果主要是因为含有一些金属物质，这些物质会促进黑色素生成，从而导致皮肤在经过紫外线照射之后，更容易长斑、变黑。

 

  
但其实这种说法并不能在柠檬水身上成立，因为我们每次喝柠檬水的时候，最多也就切上几片，其中的光敏性物质本来就少，加上用水冲泡，真正进入人体的少之又少，根本不用担心。

 

喝柠檬水不会变黑，那能变白吗？

 

其实我们在选择喝柠檬水的时候，主要是看中柠檬富含VC，作为美白“高手”，VC在人们心中的地位可是很高的，但是人们往往在这一步上推理“失策”了，因为柠檬中所含的VC并不多，而在制作柠檬水的时候，可能只需要两三片，VC含量就更少了，对美白的作用微乎其微。

 

  
而且，VC美白的前提是外用，而喝柠檬水属于内服，所以在美白效果上，可能根本看不到。

 

那也有人问了，直接把柠檬切片敷脸可以美白吗？其实，撇开皮肤不会吸收不说，就上脸的“酸爽刺激”的感觉，也让人直呼“救命”！所以，想要美白，还是趁早放弃喝柠檬水吧！

 

那既然柠檬水没有美白功效，为什么又受到这么多人的欢迎和追捧呢？

 

其实，柠檬水最吸引人的地方，不就是酸酸甜甜的味道吗？而且大部分人在制作柠檬水的时候都会加上蜂蜜，除了口感会更好以外，还有其他好处，比如润滑肠道、预防便秘，还能滋养皮肤、淡斑除纹。

 

 

 

柠檬水应该早上喝还是晚上喝？

 

其实早上晚上都能喝，不必关注时间，因为早上喝或晚上喝，都有各自的优缺点。

 

早上喝

 

优点：很多人喜欢在早上刚起床的时候喝一杯蜂蜜柠檬水，这个习惯可以让我们的肠胃活跃起来，更顺利地排便，尤其是有便秘困扰的朋友，不妨尝试一下。

 

缺点：早上刚起来的时候，肠胃还比较脆弱，而柠檬水又是比较刺激性的酸味饮料，可能会引起肠胃不适，不适合有胃病的朋友喝。

  
晚上喝

 

优点：柠檬中富含维生素C，坚持饮用有益皮肤健康，改善色斑，消除皱纹，还能增强体质，促进消化。

 

缺点：胃不好的人晚上喝柠檬水可能会加重胃不适，导致胃酸增多，刺激胃粘膜，诱发胃病，加入适量蜂蜜可以缓解，但也不宜饮用过量。

  
总结：柠檬在很多人心里都是“美白高手”，但其实想通过喝柠檬水来美白，确实很难实现。柠檬水中的VC含量，其实还不如直接吃冬枣、草莓之类的水果，所以大家在选择这个方式的时候，还是应该多了解一下。想要美白，最好的方式就是涂防晒霜，避免被晒黑，因为我们本来就是黄种人，再白也不会白到哪里去。

越橘和蓝莓是两种常见的浆果类水果，它们的颜色、形状和口感都有一定的相似性，因此很多人会混淆这两种水果。但其实，越橘和蓝莓在许多方面都存在着显著的区别。

首先，我们来看看它们的外观。越橘的颜色通常为深红色，形状呈椭圆形，表面有一层自然的蜡质覆盖，使其看起来有一种独特的光泽。而蓝莓的颜色则为深蓝色或紫黑色，形状更接近圆形，表面没有蜡质覆盖，看起来比较哑光。

其次，它们的口感也有所不同。越橘的果肉比较脆，口感酸甜，有一种特殊的香气。而蓝莓的果肉更加细腻柔软，口感甜而带有一点点的酸味，香气较越橘略弱一些。

再者，越橘和蓝莓的营养价值也有所不同。越橘富含维生素C和抗氧化剂，有助于提高免疫力，预防感冒，还可以帮助改善心脏健康。而蓝莓含有丰富的维生素K、维生素C和膳食纤维，以及一种名为花青素的强大抗氧化剂，有助于改善视力，保护心脏，预防癌症和提高大脑功能。

此外，越橘和蓝莓的产地也不同。越橘主要分布在北美洲的温带和亚热带地区，尤其是美国的新英格兰地区和加拿大的大西洋省份。而蓝莓则广泛分布在北美洲和欧洲的温带地区，尤其是美国的东部和加拿大的大西洋省份。

总的来说，越橘和蓝莓虽然有一些相似之处，但在颜色、形状、口感、营养价值和产地等方面都有明显的区别。

苹果是我们日常生活中最常见的水果品种之一，因为它深受人们的喜爱，所以老幼皆宜。民间素有“一天一个苹果，医生远离我”的说法，从这句话不难看出，人们对于苹果的认知度是非常高的，并且也高度认可苹果有益于人体健康。

 

关于苹果，可能大家想到的是苹果所含的维生素、纤维素含量高，但是除此之外，还有一些功效，是不被人们重视的，比如说暖胃养胃、安神养心，这些苹果也可以做到，只不过需要有一些搭档。一般来说，苹果与这3种食物搭配在一起，可以发挥养胃暖胃、安神养心的功能，大家不妨了解一下。

 

 

很多人都喝过粥，但是对于小米粥，可能并不是太熟悉，只是知道有这种粥。关于小米粥，民间认为这种粥的营养价值非常高，对于人体的消化系统，具有很好的呵护效果。如果能够将小米与苹果搭配在一起，那么养生的功效其实是可以大增的。首先，苹果可以促进消化，而小米粥又可以暖胃，所以大家在制作小米粥的时候，不妨将苹果切除小块，与小米一起煮粥，每天喝一碗，可以发挥安神养心、暖胃养胃的功效。

 

芝麻是大家喜欢吃的一类食物，因为芝麻的用途很广，而且自带香味，所以深受大众的喜爱。从芝麻的功效来讲，它对于人体的肠胃是有滋养功效的，如果将芝麻与苹果放在一起，前者可以补充人体所需的营养、能量，而后者可以促进前者的消化吸收，所以间接发挥了养胃、暖胃的功效。

 

 

另外，因为芝麻和苹果都富含维生素，其中芝麻还富含氨基酸，这些物质对于人体的新陈代谢，都是非常有好处的，可以促进人体酶、激素的合成，所以可以促进人的睡眠，继而发挥安神养心的功效。苹果配芝麻，其实可以采用最原始的搭配，将苹果切成小块，然后配上芝麻糊，不仅口感十足，而且还很养生，所以大家不妨尝试一下。

 

酸奶是很多人喜欢喝的饮料，其实它对于人体的好处，不仅是口感十足，而且酸奶还有助于消化，经常喝点酸奶，可以促进胃肠蠕动，加快食物的消化和吸收。所以，可以理解为酸奶是具有暖胃功效的，如果将它与苹果搭配，那么暖胃养胃的功效就会更容易被体现出来。

 

 

另外，因为酸奶是经过发酵制作而成的，所以酸奶里面的一些有益菌群，对于人体的新陈代谢也有一定的辅助功能，可以改善人体的内分泌代谢。因此，多喝酸奶，再配合苹果汁，一是可以促进消化，二是可以增强代谢，三是可以暖胃助眠，这些好处，大家应该多去尝试，早尝试可以使身体早受益。

 

所以，不要以为苹果的功效就仅仅局限于补充维生素，找到苹果的搭档，健康会额外加分，暖胃养胃，安神养心，这些都是苹果力所能及的。

 

只要生命存在，自由基就存在。

 

当体内的自由基数量处于平衡状态，自由基被封闭在细胞里，对人体不构成伤害。

 

但如果自由基超过一定的量就会失控，人体正常秩序就会被破坏，疾病可能就会随之而来。

 

身体为什么需要「抗氧化」？

 

活跃的「自由基」

 

自由基非常活跃，每时每刻都在工作，只是这种工作很难被人体感知。

 

自由基极易与其它物质发生化学反应。它的「自由」可以达到双重效果，一方面对人体产生有益反应；另一方面产生有害反应。

 

还能够产生连锁反应，让细胞的结构受到破坏，造成细胞功能丧失、基因突变，甚至死亡。

 

自由基对身体损伤

 

● 外界因素

 

生活环境中的自由基尽量避免，如吸烟、炒菜时产生的油烟、汽车尾气、工业生产废气等，都会产生自由基。

 

 

自由基吸入人体后，就会直接或间接损伤细胞膜，与基因结合导致细胞转化等。从而引起肺气肿、肺癌、肺间质纤维化等一系列疾病。

 

● 身体因素

 

体内环境里的自由基更为可怕。

 

当人体内的低密度脂蛋白升高后，在血液流动的过程中，低密度脂蛋白在细胞内皮的作用下进入血管腔内，因大量自由基的存在，氧化自由基与低密度脂蛋白结合，就形成氧化型的低密度脂蛋白。

 

 

氧化型的低密度脂蛋白，最终可以导致粥样硬化斑块的形成，而动脉粥样硬化是心梗和脑梗的元凶。

 

好营养，帮助身体抗氧化

 

抗氧化的全称是「抗氧化自由基」，人体的抗氧化能力越强，清除自由基的水平越高，人也就更健康。

 

人体内的抗氧化物质有自身合成的，也有因食物供给而合成的。

 

除了改善环境、加强运动，还要补充营养抗氧化，这将有利于机体减少自由基、尽快清除自由基。

 

番茄红素

 

植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素，具有很强的抗氧化功能。

 

 

番茄红素在成熟的红色果实中含量较高，如番茄、胡萝卜、西瓜、木瓜、番石榴等。

 

花青素

 

植物中的水溶性天然色素。

 

花青素广泛存在于开花植物中，如紫甘薯、葡萄、血橙、蓝莓、牵牛花等；大麦、高粱以及豆科植物中也含有花青素。

 

茶多酚

 

茶多酚分为儿茶素类、黄酮类、花青素类、酚酸类四大类物质。

 

 

对以下疾病有保健效果：

 

1. 降血脂、血糖、血压，抗凝血，杀菌抗病毒，预防动脉硬化和血栓的形成。

2. 防治胃肠道、呼吸道、流感、肝炎等疾病。

3. 具有抗衰老、增强免疫机能。

4. 预防和治疗牙周炎、防龋齿、健齿、消臭解毒。

 

维生素C

 

广泛存在新鲜的蔬菜水果中，具有保护红细胞膜、血红蛋白的作用。

 

维生素C与维生素E协同作用，不仅可以及时清除疏水区间氧化自由基；还可以有效维持氧化还原环境的平衡，维持细胞完整性及细胞正常的生理活动。

 

类黄酮

 

蔬菜、水果、谷物等食物中富含的类黄酮，可以有效降低心血管疾病和某些癌症的风险。

 

 

类黄酮饮食有助于维持身体的健康和平衡，富含类黄酮的食物有茶、蓝莓、红酒和辣椒等。

 

单宁酸

 

单宁酸是单宁的一种分解产物，通常在发酵或烘焙的过程中形成，如红酒、咖啡、柿子、葡萄、花生、核桃等食物中。

 

白藜芦醇

 

天然白藜芦醇主要来源植物是虎杖和葡萄，存在于虎杖的根、茎或葡萄藤、果皮与种子中。通过生物酵解的方法可以得到高含量的白藜芦醇。

 

抗氧化Top6：这些饮食，延缓身体衰老

 

Top1：浆果类

 

 

蓝莓、草莓、桑葚、葡萄、猕猴桃、沙棘、石榴、无花果等，这类水果富含多酚类物质，可以促使有益菌的定植，保护肠道屏障，减轻毒素水平。

 

Top2：番茄酱

 

番茄酱除了含有丰富的番茄红素，还含有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质和天然果胶等。

 

 

番茄红素具有利尿作用，可以抑制细菌生长，是比较好的抗氧化剂，能够清理人体内的自由基。

 

Top3：深色蔬菜

 

深绿色、红色、橘色、紫色的蔬菜属于深色蔬菜，跟浅色蔬菜相比，它们富含更多营养。

 

如绿色的西兰花比浅色白菜花营养丰富；深色紫甘蓝中的营养成分都高于圆白菜。

 

Top4：核桃

 

核桃的抗氧化作用得益于其所含的维生素E，维生素E是自由基清除剂，能保护细胞免受自由基的氧化伤害，延长细胞寿命，减缓衰老。

 

 

此外，核桃还富含油酸和亚麻酸，这两种不饱和脂肪酸有助于减少肠道对胆固醇的吸收，辅助降低心脑血管疾病的患病风险。

 

Top5：黑巧克力

 

黑巧克力含有两种抗氧化剂，类黄酮和茶多酚。

 

巧克力的可可含量越高，所含的抗氧化剂就越多。类黄酮有助于减少炎症，缓解记忆力减退。

 

Top6：绿茶

 

 

各种茶叶中，绿茶的茶多酚含量最高，抗衰老效果最好。绿茶中的茶单宁、茶鞣酸可有效抑制肿瘤血管新生，促进癌细胞凋亡，预防癌症。

 

高胆固醇血症患者在水果方面并没有明确的禁忌，基本上每一种水果都可以吃，比如葡萄、苹果、柚子等，适当吃些对健康有益。

高胆固醇血症指的是血液中胆固醇水平升高，通常和遗传、饮食以及不良生活习惯等有关。患者在水果方面并没有严格的禁忌，基本上大多数水果都是能吃的，比如苹果、葡萄、柚子、香蕉、草莓、火龙果、猕猴桃等。而且水果当中含有丰富的维生素以及膳食纤维，也含有多种微量元素，可以为身体补充营养，有益于疾病恢复。但吃水果需要控制量，不要一次性吃得过多，因为水果当中也含有糖分，摄入过多容易导致体内热量增加，反而不利于疾病的控制。

高胆固醇血症患者除了可以吃水果，也可以适当多吃一些新鲜的蔬菜，多喝水，同时要适当进行体育锻炼，保持良好的心态等，对疾病控制有利。患者还需要积极到医院就医，严格控制血脂水平，如果有心肌梗死以及脑卒中等疾病，要立即到医院就诊。

随着夏天的到来，菠萝作为应季水果大量上市。菠萝不仅口感鲜美，还具有诸多药用价值，对于多种疾病和症状都有一定的缓解作用。

菠萝中含有丰富的维生素C和矿物质，具有很好的抗氧化作用，可以帮助抵抗感冒、增强免疫力。菠萝蛋白酶是一种天然的消化酶，可以帮助分解蛋白质，促进消化吸收，对于消化不良、胃胀、胃痛等消化系统疾病有一定的缓解作用。

菠萝还具有清热解暑的作用，可以缓解夏日暑热、口干舌燥等症状。菠萝中的钾元素有助于调节血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。

菠萝还可以用于治疗眼部疾病，如青光眼、白内障等。菠萝中的天然抗氧化剂可以保护眼睛免受自由基的损害，延缓眼部疾病的进展。

菠萝的食用方式也很多样，不仅可以直接食用，还可以制作成各种美食，如菠萝咕噜肉、菠萝饭、菠萝鸡翅等，既美味又健康。

需要注意的是，菠萝性温，体质虚弱、消化不良、胃溃疡等患者应适量食用。此外，菠萝中含有一定量的草酸，患有肾结石的患者应避免食用。

近年来，维生素C在癌症治疗领域引起了广泛关注。传统上，人们主要通过口服途径摄入维生素C。然而，美国爱荷华大学的研究人员发现，静脉注射维生素C能够显著提高血液中的维生素C水平，从而增强其抗癌效果。

研究表明，高剂量维生素C能够绕过正常的胃肠道代谢途径，直接进入血液循环。这使得血液中的维生素C浓度比口服时高出100～500倍。在这种超高浓度下，维生素C能够选择性地杀死癌细胞，而对正常细胞几乎没有影响。

研究人员发现，高剂量维生素C在体内会降解成过氧化氢，而过氧化氢是一种能够损害组织和DNA的活性氧。然而，与正常细胞相比，癌细胞清除过氧化氢的能力较弱，因此更容易受到过氧化氢的损害和死亡。

此外，研究人员还发现，过氧化氢酶在清除维生素C降解产生的过氧化氢中起着至关重要的作用。当接触高水平的维生素C时，具有更低水平过氧化氢酶的细胞更容易遭受损伤和死亡。

这项研究为高剂量维生素C在癌症治疗中的应用提供了新的理论依据。目前，爱荷华大学医院和诊所的医生们正在针对胰腺癌和肺癌开展临床试验，以评估高剂量维生素C联合化疗或放疗的效果。

除了癌症治疗，维生素C还具有多种健康益处。例如，它可以帮助增强免疫系统、促进伤口愈合、预防感冒等。然而，需要注意的是，过量摄入维生素C也可能导致不良反应，如腹泻、恶心等。

总之，维生素C是一种具有多种健康益处的营养素。合理摄入维生素C，并结合其他健康生活方式，有助于提高生活质量。

婴儿脚气病是一种常见的营养缺乏病，主要发生在1岁以内的婴幼儿。该病主要影响消化、神经和循环系统，临床上以消化系统症状为主，如恶心、呕吐、厌食、腹痛、轻度腹泻或便秘、腹胀等。病情加重时，可出现烦躁不安、夜间啼哭、声音嘶哑、喂奶呛咳、嗜睡、软弱无力、呆视或眼睑下垂等现象。严重者，体温下降、全身冰冷、口唇及指甲发紫、全身水肿、血压降低，最后可因呼吸困难和心力衰竭而死亡。

婴儿对维生素B1的需求量较高，每天需要维生素B1 1-2毫克。母乳喂养的婴儿，其母乳中的维生素B1含量与乳母日常膳食有密切关系。一般而言，每100毫升母乳中，维生素B1约含16微克。如果母亲膳食中维生素B1不足，则乳汁中含量更少。

为了预防婴儿脚气病，建议如下：

1. 婴儿和乳母应多吃富含维生素B1的食物，如豆制品、猪肝、瘦肉、乳类、鸡蛋、新鲜水果及蔬菜。

2. 乳母不要忌口、忌食，要注意饮食多样化，讲究营养平衡。

3. 不要长期吃得太精细，要适量进食些粗杂粮（如玉米、小米等）。

4. 淘米时间不宜过长，煮粥不宜加碱，蔬菜应洗后再切，不要切后再洗。

5. 平时烧饭最好用开水，以减少食物中维生素B1的丢失。

婴儿脚气病是一种常见的营养缺乏病，通过合理喂养和调整饮食，可以有效预防和治疗。

　　宝宝的智力发育是一个复杂的过程，受到多种因素的影响。本文将介绍影响宝宝智力发育的12个因素，帮助家长们更好地了解和关注宝宝的智力发展。

　　一、遗传因素

　　遗传因素是影响宝宝智力发育的重要因素之一。一般来说，父母智商高，孩子的智商也不会低。近亲婚配容易导致痴呆儿，因此建议避免近亲结婚。

　　二、母乳喂养

　　母乳中含有多种促进儿童智力发育的活性物质，特别是牛磺酸，能促进神经细胞的分化与成熟，有助于神经节点的形成。母乳喂养的孩子比吃代乳品的孩子智商要高出3-10分左右。

　　三、饮食营养

　　饮食营养是宝宝智力发育的物质基础。要保证宝宝摄入充足的蛋白质、核酸、磷脂和卵磷脂等营养物质，避免偏食和挑食。

　　四、体重控制

　　体重过重或过轻都会对宝宝的智力发育产生不利影响。要保证宝宝健康成长，避免肥胖和营养不良。

　　五、生活环境

　　良好的生活环境对宝宝的智力发育至关重要。要为宝宝提供丰富的感官刺激，创造良好的学习氛围。

　　六、药物影响

　　某些药物会影响宝宝的智力发育，如长期服用抗癫痫药物。要遵医嘱，合理用药。

　　七、生理节律

　　生理节律对宝宝的智力发育也有一定影响。要合理安排宝宝的作息时间，保证充足的睡眠。

　　八、婚育年龄

　　适宜的婚育年龄有利于宝宝的智力发育。建议女性在24-29岁期间生育，男性在30岁左右生育。

　　九、父母文化水平

　　父母的文化水平对宝宝的智力发育有一定影响。建议父母加强自身修养，为宝宝提供良好的教育环境。

　　十、与父亲的接触机会

　　与父亲的接触机会对宝宝的智力发育有一定影响。建议父亲多参与宝宝的成长过程。

　　十一、维生素C摄入

　　维生素C对宝宝的智力发育有一定影响。建议保证宝宝摄入充足的维生素C。

　　十二、体育锻炼

　　体育锻炼有助于提高宝宝的智力水平。建议鼓励宝宝进行适量的体育锻炼。

随着年龄的增长，中老年人的健康问题愈发凸显。其中，心血管疾病、高脂血症、动脉粥样硬化等疾病严重威胁着老年人的生命安全。玉米作为一种粗粮，富含多种营养成分，对中老年人的健康具有显著益处。

首先，玉米中含有丰富的亚油酸和维生素E，这些物质能够有效降低胆固醇，防止高脂血症、动脉粥样硬化和冠心病的发生。此外，玉米中的谷胱甘肽具有抗癌作用，能够与多种致癌物质结合，将其排出体外。这对于预防癌症具有重要意义。

其次，玉米中含有较多的纤维素，能够促进胃肠蠕动，预防便秘、腹胀。同时，纤维素还能延缓肠道对糖的吸收，降低血糖，预防糖尿病。这对于中老年人来说，尤其重要。

此外，玉米含有丰富的维生素B1、B2、B6等，以及胡萝卜素等营养成分，能够调节生理机能，维持身体健康。玉米与富含赖氨酸的大豆混合食用，可以达到蛋白质互补作用。鲜玉米种子的胚芽中含有大量天然维生素E，能够促进细胞分裂，维持正常生理功能，软化动脉血管。

因此，中老年人应适当增加玉米的摄入量，每周食用2-3次为宜。在食用时，可以将玉米面做成各种食品，搭配一些粗杂粮，如稻米、小米、红薯、豆类等，以丰富饮食结构，促进身体健康。

在快节奏的现代生活中，男性作为家庭和社会的支柱，面临着巨大的压力和挑战。健康问题也日益凸显，尤其是前列腺疾病、心血管疾病等。因此，男性在日常饮食中应注重补充以下几种关键营养素，以维护身体健康。

一、番茄红素：前列腺的“守护神”

番茄红素是一种强大的抗氧化剂，主要存在于红色食物中，如番茄、西瓜、葡萄柚等。研究表明，番茄红素可以有效清除前列腺中的自由基，降低前列腺癌的风险。建议男性每天食用100-200克番茄，或选择番茄红素补充剂，如汤臣倍健番茄红素软胶囊，每天2粒即可满足需求。

二、锌：精子的“加油站”

锌是男性生殖健康的重要元素，参与精子的生成和成熟。锌不足会导致精子数量减少、活力下降，影响生育能力。富含锌的食物包括海产品、牡蛎、鱼、猪肝、牛肉、虾、贝类等。男性每天摄入15-25毫克的锌即可满足需求。

三、维生素E：血管的“清道夫”

维生素E是一种抗氧化剂，可以有效清除血管中的自由基，预防心血管疾病。富含维生素E的食物包括坚果、植物油、粗粮、麦胚芽油等。男性每天摄入10-20毫克的维生素E即可满足需求。

四、其他营养素：全面呵护男性健康

除了上述三种关键营养素外，男性还应注重以下营养素的摄入：

• 含镁食物：如牛奶、香蕉、坚果等，有助于降低血压、提高生育能力。
• 富含钙的食物：如牛奶、酸奶、奶酪等，有助于缓解压力、平和心态。
• 富含维生素C的食物：如鲜枣、柑橘类水果等，有助于提高免疫力、抗疲劳。
• 富含B族维生素的食物：如全麦面包、燕麦等，有助于缓解压力、提高能量水平。

总之，男性在日常生活中应注重营养均衡，适当补充关键营养素，以维护身体健康，远离疾病困扰。

孩子睡眠质量不佳，频繁醒来，可能是多种原因导致的。以下是一些常见的导致孩子睡眠易醒的原因及应对方法：

1. 维生素D或钙缺乏：维生素D对于钙的吸收和利用至关重要。缺乏维生素D会导致低钙血症，从而引起孩子睡眠不安、多汗、易醒等症状。为预防这种情况，家长应注意给孩子补充充足的维生素D，多晒太阳，并增加富含维生素D的食物摄入，如鱼肝油、蛋黄、奶制品等。

2. 消化系统疾病：胃食管反流、恶心、呕吐、腹胀等消化系统疾病会影响孩子的夜间睡眠，导致夜醒。家长应关注孩子的饮食情况，避免过量进食，并寻求医生的帮助，进行相应的治疗。

3. 疾病影响：过敏性鼻炎、鼻窦炎、腺样体肥大等疾病也会影响孩子的睡眠质量，导致易醒。家长应及时带孩子就医，进行耳鼻喉科检查，并给予相应的治疗。

4. 哮喘：哮喘患儿可能会出现夜间咳嗽、胸闷等症状，影响睡眠。家长应关注孩子的病情变化，并遵医嘱给予相应的治疗。

5. 脑神经功能衰弱：脑神经功能衰弱可能导致孩子睡眠质量差，易醒。家长可以通过增加体育锻炼、改善生活习惯等方式缓解症状。

6. 睡眠环境：睡眠环境不佳也可能导致孩子睡眠易醒。家长应注意保持孩子卧室安静、舒适、通风，并选择合适的床垫和枕头。

7. 心理因素：焦虑、紧张等心理因素也可能导致孩子睡眠质量差。家长应关注孩子的心理状态，给予适当的关爱和支持。

为提高孩子的睡眠质量，家长可采取以下措施：

1. 建立规律的作息时间，培养孩子良好的睡眠习惯。

2. 避免孩子睡前过度兴奋，如观看刺激性电视节目、玩电子游戏等。

3. 睡前为孩子营造一个舒适的睡眠环境，如播放轻柔的音乐、调整室内温度等。

4. 培养孩子自主入睡的能力，避免哄睡。

5. 如有需要，可咨询医生，寻求专业的治疗建议。

想要拥有健康的皮肤，除了日常的护肤保养外，饮食调理也至关重要。民间有句俗语：“若要皮肤好，粥里放红枣”。那么，红枣究竟有什么神奇的功效呢？今天，我们就来探讨一下红枣的养生之道。

首先，红枣富含维生素C，含量高达243毫克/100克，被誉为“天然维生素丸”。维生素C具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓皮肤衰老，使皮肤更加紧致有弹性。

其次，红枣中的B族维生素等成分可以促进血液循环，使皮肤和毛发光润。常食红枣可以防止头发脱落和黑色素在体内沉积，减少老年斑的产生。

此外，红枣还具有补血的功效。虽然红枣中的铁含量并不高，但其中的铁吸收率较高，可以有效地补充人体所需的铁元素，预防贫血。

红枣的食用方法多种多样，可以煮粥、煮汤、冲泡，也可以直接食用。在煮粥时，可以将红枣去核，与大米一起煮成红枣粥，既美味又营养。在冲泡时，最好将红枣掰开，以便更好地释放其营养成分。

需要注意的是，红枣性温，体质燥热的人应适量食用。此外，新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，因为其中的维生素C含量较高，用热水处理会破坏其营养成分。

总之，红枣是一种营养价值丰富的食材，具有美容养颜、抗衰老、补血等多种功效。适量食用红枣，可以帮助我们拥有健康的皮肤和身体。

维生素C，作为一种常见的营养素，对人体健康有着重要的作用。然而，过量摄入维生素C也可能带来一系列不良反应。

首先，长期大量摄入维生素C会导致人体调节机制失衡。这是因为过量的维生素C会加速体内维生素C的分解和排泄，导致体内维生素C含量逐渐下降。一旦停药，可能会出现牙龈出血、牙齿肿胀或松动等早期坏血病症状。

其次，儿童在生长期大量服用维生素C可能会影响骨骼发育，甚至导致骨骼疾病。长期大量摄入维生素C还可能引发泌尿系统草酸钙结石、肾结石等不良情况，严重时甚至可能导致血尿或肾绞痛。

此外，大量摄入维生素C还可能产生尿糖。这是因为维生素C具有一定的还原性，可能会使尿液呈酸性，导致尿液中出现草酸盐结晶，从而产生尿糖假阳性的情况。这可能会阻碍糖尿病患者的一般诊疗，甚至影响降糖药物的疗效。

最后，过量摄入维生素C还可能引起腹泻。每天摄入超过3克左右的维生素C就可能属于用药过量，可能导致人的肠胃快速蠕动，出现腹部绞痛、食欲下降等症状。

因此，补充维生素C时应注意控制摄入量，避免过量。维生素C通常只应在明确缺乏维生素C或有必要预防维生素C缺乏时使用。在使用过程中，应严格按照用法用量，并在医生指导下进行。

近年来，随着生活水平的提高，肥胖问题日益严重，许多人都在寻求有效的减肥方法。然而，你是否知道，要想减肥成功，补充维生素C也是一个关键因素。

美国亚利桑那州营养研究中心的专家研究发现，血液中维生素C的含量与身体燃烧脂肪的能量有着直接的关系。无论是运动还是休息，维生素C的含量都会影响脂肪氧化燃烧的速度。

那么，维生素C是如何帮助减肥的呢？研究表明，维生素C在人体内参与了一种名为肉碱的合成，肉碱是脂肪酸穿过线粒体膜的重要物质，能够将脂肪分子送往燃烧脂肪的氧化分子，从而加速脂肪的分解和燃烧。如果维生素C摄入不足，就会导致肉碱含量不足，进而导致脂肪囤积，形成脂肪组织。

此外，维生素C还具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激，从而保护身体免受氧化损伤，维持身体健康。

那么，如何提高血液中维生素C的含量呢？首先，要保证饮食均衡，多吃新鲜的水果和蔬菜，如柑橘、草莓、猕猴桃等。其次，要注意烹饪方式，避免过度加热和长时间烹饪，以免维生素C被破坏。此外，还可以通过服用维生素C补充剂来补充维生素C。

需要注意的是，维生素C并不是减肥药，而是帮助减肥的一种辅助手段。要想减肥成功，还需要结合合理的饮食和运动，才能达到理想的效果。