俗话说“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通病。数据显示，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42％左右；预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1．6％的幅度攀升。

俗话说“十人九胃”，胃不舒服，胃酸，胃胀已经成了现代人的通病。但说起胃癌，很多人还是觉得离自己很远。浙江金华一大学生小文，几乎每天晚自习后都要去“搓一顿”，有时还会把烧烤当成主食。近期小文被查胃癌晚期，而罪魁祸首就是“烧烤”。

 

吃烧烤怎么就吃出了胃癌？哪些人更容易被胃癌盯上？我们该如何提早发现胃癌并有效防治？《生命时报》采访多位专家为你一一解答。

　　

饮食习惯、环境污染致胃癌高发

 

 

全国肿瘤登记中心发布的年报显示，胃癌发病主要集中在我国西部以及东南沿海各省，如上海、江苏、青海、甘肃等。男性的胃癌发病率远高于女性，特别是中年男性，多患有胃息肉、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等疾病，如久治不愈就很有可能发展成胃癌。

 

数据显示，近5年来，我国每年新发胃癌40万例，发病率占全世界的42%左右；预计到2015年，我国胃癌的发病率还将以每年1.6%的幅度攀升。

 

专家认为，中国人胃癌发病率高，跟国人的独特饮食习惯有关，比如中国人爱吃烤羊肉串、火锅，嗜辣，喜食腌制食品等，而口味太重的食品会刺激消化道，引起器官病变；国人喝酒多也是一个原因，白酒喝多不仅伤肝，对整个消化道都会有不良影响。

 

此外，国人胃癌发病率近年来猛增，与环境污染也有很大关系。被污染的水和食物会刺激消化道，对胃造成伤害。此外，农药残留、滥用药物等同样会导致消化系统癌症增多。

 

 

 

3类人是胃癌高发群体

 

一是 有肿瘤家族史的人

 

在两三代的亲属中，有得过消化系统肿瘤或者其他肿瘤，其得胃癌的几率就会更高。

 

应对方法是：比家族中患癌成员的最小年龄提前10年左右，做专业的肿瘤筛查，针对胃癌应做胃镜检查，每隔3年做一次，具体可根据医生建议。比如家族中患癌成员的最小年龄为55岁，那么在40岁时就应做第一次胃镜检查。

 

二是 长期吸烟、饮酒者

 

特别爱吃烫食、腌制和烧烤食物、高盐食物等不良生活习惯的人。这些习惯会对胃造成较严重的损伤，应及时调整。

 

三是 胃溃疡、慢性胃炎等胃病患者

 

患有这些疾病的人要积极治疗，防止疾病进展，并定期去医院复查。

49岁的出租车司机老张是老北京人，特别喜欢吃炒肝儿，出车在外，经常中午车停路边，进小店吃一大碗炒肝。昨天中午和往常一样，点了一碗炒肝，美美的吃了起来。吃完了就接着出车去了，没多久，老张就感觉头晕头痛，并感觉胃部非常不适，腹痛，想呕吐，老张勉强把车开到了附近的医院。

 

医生经过检查，也没发现病因，打算安排老张先住进ICU观察几天。倒是老张迷迷糊糊的一句话，让医生把症状和病因对上了。原来就是这一碗炒肝惹的祸……为什么老张经常吃都没有问题，单单昨天中午的一碗炒肝儿就中毒了呢？医生解释说：老张的症状其实像是食物中毒，更像是维生素A过量中毒症。

 

 

维生素A是一把双刃剑，维生素A能够维持正常的视觉功能，防止夜盲症和视力减退，有助于多种眼病的治疗。但是维生素A过量了，则会引起中毒，出现头晕，恶心，视力模糊等问题。维生素A过量一般会带来两个方面的问题，第一个就是急性中毒，主要是一次性摄入太多；第二个是慢性的，主要是因为长期间摄入维生素A过量，表现为，掉头发，皮肤干燥，月经不调问题，厌食，疲乏。

 

对于成年人来说，急性的维生素A中毒，需要一次性摄入500000IU，这个量大约是5斤猪肝的量，才能出现。但老张恰恰最近视力减退，正在服用维生素A，导致了维生素A超量了。

 

再说猪肝

 

进行了劣质的或者变质的猪肝，轻的可能会出现呕吐腹泻的问题，重的可能导致脱水甚至威胁生命。健康新鲜的猪肝正常量食用一般不会有健康问题。老张这两种情况可能都存在，不排除猪肝变质的可能。

 

猪肝有毒吗？

 

网传猪肝有毒，很长一度时间受到了排斥。那真是误解很深了，其实也不怪大家有误解，猪肝不“干净”，甚至连一些医生都在说。

 

肝脏的解毒功能，是让人担心肝脏有毒的源头。肝脏具有解毒功能，源于里面还有的一些肝药酶，一些有毒的物质运送肝脏经过各种转化，使有毒物转变成低毒或无毒的或溶解度大的物质，随尿液、粪便甚至皮肤等代谢排出体外。

 

关键在于大部分的有毒物质都需要运送到肝脏，所有从这个角度说，毒素在肝脏是有短暂的停留过程的，虽然肝脏处理毒素的能力很强，速度也很快，但是还是不能“随到随走”，还是要有个时间过程，这个时间的长短与肝脏的健康程度有关。

 

什么样的猪肝好？

 

虽然都是正规商家的产品，可能病菌等能得到控制，但是架不住商家会做些小动作，比如注水、不新鲜等等。其实辨别好猪肝，这个非常容易，只要记住4点：

 

1、看色泽：健康新鲜的猪肝光滑平整无破损，颜色红褐色均匀，表面有光泽，灌水的猪肝明显发白。

 

2、闻味道：健康新鲜的猪肝，有一股肉腥味，但是如果闻起来有一些发臭或没有腥味的话，那么这种猪肝可能存在一些问题。

 

3、用手摸：用手触摸猪肝，或者轻怕，感觉有Q弹性，无水肿、脓肿、硬块，正常的猪肝与手皮肤接触，会有一点粘手。

 

4、辨病肝：病死猪肝颜色发紫，剖切后向外溢血，偶尔长有水泡。结合第一条，破损的或者有扣除部分肝脏的不要购买。

对于人来说，吃饭是很重要的一件事情，通过吃饭才能很好的很好的摄入营养和能量，能更好的维持正常的活动。

不过你也没有产生过这样的疑问？大家都是一天三顿饭，为什么有些人那么的健康，有些人却出现小病小痛呢？

  

其实，就算两个人吃一模一样的饭菜，除去自身的基因不同之外，也很可能会导致出现不同的效果的。

 

这是因为吃饭吃什么很重要，但与此同时，怎么吃也是很重要的。

 

在吃饭时如果能够很好的把握住下面说到的这些原则，就能达到很好的养胃效果，是对身体很好的一种行为。

  

 

两餐之间相隔时间要适宜

 

不少人在周末休息时，会起的比较晚，往往九十点才能吃上早饭，而且有不少人在吃完早饭后没多久就会立马吃午饭，其实这是一种很不好的行为。

 

这种两餐之间间隔过短的行为，是很不好的，它能会让胃部一直处于工作的状态，不能及时的得到休息，对身体造成伤害。

 

所以，要想达到不错的养生效果的话，要把握控制好两餐之间的间隔，最好保持在五个小时左右就好。

  
端正坐姿

 

不少人在吃饭时会处于一种很放松的状态，瘫着歪坐着等等什么样的都有。

 

但是这种处于弯腰驼背的姿势吃饭的话也是很不好的一种行为。

 

因为这样会让身体的食管和胃处于不能伸展的状态，会影响到正常的消化和吸收，长久以往还很有可能会导致出现胃部疾病的情况。

 

所以在吃饭时，不妨还是保持还是端正自己的坐姿，保持腰背挺直的状态为好。

  
吃饭慢一点

 

不少人吃饭时会感到很饿，所以就会出现狼吞虎咽的情况，这样也是很不好的。

 

想要对胃部进行很好的呵护的话，就不妨让自己吃饭吃的慢一些，让食物得到很好的咀嚼之后再咽下，这样能帮助胃部更好的吸收，对身体也会更加的好。

 

专心吃饭

 

现在不少人在吃饭时很喜欢看电视或者聊天，在这里也建议要少做这些行为，最好还是做到专心吃饭才好。

 

如果在吃饭时进行太多的其他活动的话，是很容易导致转移自己的注意力的，很容易导致让自己呛到或者出现消化不良的情况。所以在吃饭时，最好还是专心一点，认认真真吃饭为好。

  

不吃过烫的饭菜

 

注意在吃饭时，也要避免吃过烫的饭菜，吃过烫的饭菜是很不好的行为。

 

很容易对食管造成刺激，能伤害到食管，长久以往的话会对身体产生不良刺激。

 

八分饱

 

此外，想要达到呵护胃部，养生的效果的话，在吃饭时也要注意最好吃到八分饱就好。

 

吃的太多的话是很容易导致加重对肠胃的负担的，很容易肠胃处于一直工作的状态，长久以往的话是会容易引起胃部疾病的情况的。所以，吃饭吃到八分饱就好。

 

其实就拿吃饭来说，也不是想象中的那么简单。

 

想要吃好饭的话，也是有着很多的讲究的，在吃饭时如若能够遵循上述说到的6种原则的话，能起到更好的养生效果，会对身体更好。

每天单位的早餐后，总有三五只鸡蛋黄被孤零零地丢在餐桌上，这都是那些高胆固醇患者以及担心患高胆固醇的同事们的“杰作”，真叫人心疼啊！如果吃鸡蛋不吃蛋黄的话，倒不如直接吃豆腐！

对于一个胆固醇指标正常的人来说，完全没有必要视食物中的胆固醇如洪水猛兽，《美国居民膳食指南》2015版确认了一个新观点，因为饮食中胆固醇（比如蛋黄、犹豫、肉类等）对血液中胆固醇浓度影响极小，所以取消了对饮食胆固醇的限制，在这之前胆固醇一直要求摄入量每天要小于300毫克，也就是说，如果你的胆固醇指标正常，不必太在意饮食中胆固醇问题，每天正常地吃一个鸡蛋黄，啥事也没有。

相反地，如果要想预防高胆固醇，坚持做到下面这六条更有效：

第一，尽量少吃“大肥肉”等含“饱和脂肪酸”的食物

食物中的饱和脂肪酸才是制造胆固醇的“元凶”，它会增加胆固醇合成，升高胆固醇的作用非常明显。而饱和脂肪酸主要来自两类食物，一类是大家熟知的动物脂肪，如猪油、奶油、黄油、肥肉（畜禽肉类）、奶类（脱脂奶类除外）等；另一类是可能不为人知加工食品，如饼干、面包、方便面、方便食品、膨化食品、小零食、油炸食品、蛋糕、点心等，这些加工食品中添加的氢化植物油、起酥油、棕榈油和椰子油等含有较多饱和脂肪酸，以及与饱和脂肪酸一样“坏”的反式脂肪酸。

第二，多吃含膳食纤维多的蔬菜和水果

尤其是“可溶性膳食纤维“，它们可以促进体内胆固醇排泄。膳食纤维都来自蔬菜、水果、豆类、坚果和谷物等植物性食物，其中可溶性纤维含量较多的有燕麦、大豆和杂豆类（如豌豆、蚕豆等）、水果（如柑橘、苹果、菠萝、香蕉等）、蔬菜（如海藻类、菌类和卷心菜、西红柿、青椒、瓜类等）、魔芋及其制品（魔芋粉、魔芋丝、魔芋块等）和菊芋及其制品（又称“鬼子姜”、“洋姜”等，可以腌制，或开发成粉剂保健品）。这些蔬菜、水果、豆类和全谷类食物还含有“植物化学物质”，也具有降低胆固醇作用，一举二得。

第三，含“植物甾醇”丰富的食物也要多多益善

植物甾醇可以促进体内胆固醇排泄。植物甾醇主要来自大豆、坚果（如花生、瓜子、核桃、开心果、巴旦木、杏仁等）和未精炼的植物油（如芝麻油、橄榄油、南瓜籽油、核桃油、亚麻油等）。有些精炼的植物油人为添加植物甾醇，也可以选择。

第四，多选一些好油

橄榄油、油茶籽油、芥花油（高油酸菜籽油）等，它们富含油酸，具有降低血液胆固醇的作用。

第五，美味的鱼虾要多吃

增加鱼虾摄入量（每周3次），减少畜禽肉类摄入。鱼虾类脂肪中含有特殊的脂肪酸——EPA+DHA，有助于降低胆固醇。鱼虾类摄入不足时，选用一些亚麻油可能也有帮助，其所含丰富亚麻酸在体内可以转化成EPA+DHA。

第六，节食+运动效果更好。

适当节食或饥饿会抑制胆固醇合成，降低血液胆固醇。而高糖（碳水化合物）饮食则促进体内胆固醇合成。肥胖者减肥可以使胆固醇下降。即使不胖，或者不减肥，规律的运动，特别是中等强度的有氧运动也可以使胆固醇下降。

如果你能每天都坚持做到这六条，完全可以有效地控制住胆固醇的升高，你也就不必扔掉那些营养丰富的鸡蛋黄，一天吃一只，既安全又营养健康。

相信很多朋友也发现了，随着年龄的增长，我们不论是胃口还是消化能力，都出现了变差的迹象。原来一顿能吃两碗饭的人，现在看到饭盛满了就害怕，其实肠胃跟其他器官一样，也会随着时间的推移慢慢衰退。

  

到了一定的年纪，肠胃会不断发出“警告”。如果不及时保养，很容易出现肠胃不适的症状，甚至还会诱发胃病。老年人的肠胃很脆弱，在进食过程中，胃部分泌的胃液量减少，肠胃蠕动速度慢，消化食物的时间也延长了，对食物中营养的利用率也降低了。

 

人老后，不做4件事，胃或许会舒服一些

 

不要经常吃重口味食物

 

重口味的饮食习惯，可能是后天养成的，也可能是从小就培养出来的，对于口味偏重的人来说，一顿不吃重口味食物，就浑身难受。确实，很多食物在添加了大量盐分、油分、糖分之后，口感不仅不会大打折扣，反而会有所提升，这也是人们戒不掉重口味饮食习惯的原因之一。

  
但大家也要意识到，这些含有大量调味品的食物，并不能为人体提供积极的营养物质，还会加重肠胃的消化负担。尤其是上了年纪之后，应当主动远离辛辣刺激的火锅、麻辣烫，咸味的腊肉、腊肠、咸菜，过甜的点心、甜品、蛋糕等，这些食物虽然诱人，但却对胃部健康不利。

 

老年人目前的主要任务就是养成清淡饮食的习惯，摒弃过去的不良习惯，将爆炒、油煎、油炸等烹饪方式，换成清蒸、水煮、凉拌等，做饭时不要添加过多的调味品，也尽量不要下馆子、点外卖。

  

不要吃饱就睡

 

现在天气比较寒冷，很多朋友也不愿出门，尤其是腿脚不便又怕冷畏寒的老年人，他们的活动范围仅限于室内，这也让老年人养成了吃饱就睡的习惯，缺乏锻炼。吃饱就睡不仅助长了懒惰的“气焰”，还影响了肠胃的消化工作。

 

对于老年人来说，胃肠功能的退化已经让他们饱受消化不良、胃胀气的折磨了，如果吃完饭就直接躺下的话，胃肠功能会越来越差。吃完饭以后，肠胃的蠕动速度加快，促进食物的分解和消化，但平躺或久坐则会影响肠胃的蠕动。

  
所以，不论出不出门，大家都要提醒自己饭后坚持运动，实在不想出门的，在家里做做拉伸动作也是可以的，减少久坐、久躺的时间，对提高胃肠功能也有帮助。

 

不要贪凉

 

虽然现在天气已经逐渐转凉，但还有很多朋友在保暖工作方面没有做到位，经常让腹部受到寒风、寒凉食物的侵袭。胃是喜温器官，怕冷怕寒，各种生冷食物都容易刺激肠胃，引起腹泻、腹痛、呕吐等症状。到了冬天，大家更要注意腹部的保暖，不要让寒气入侵，加重胃病。

  
有些人自认为肠胃功能强大，即使在寒冷的冬季也忍不住吃雪糕、喝冷饮，这种行为看似刺激，实则是在自找麻烦。希望你不要高估自己肠胃的耐寒能力，别等到胃寒发作才后悔。

 

不要暴饮暴食

 

可能在很多人眼里，暴饮暴食是一种正常现象，在日常生活中，我们经常会遇到需要靠食物来发泄情绪，需要通过大吃大喝来维系感情的时刻，但这些行为对于肠胃来说，都是一把把刺穿肠胃的“利刃”，不想胃部提前退休，趁早控制一下。

  
总结：每个人都有自己的饮食习惯，但有些饮食习惯是不正确的，希望大家不要一味坚持，细心呵护肠胃健康，身体也会感激你的。

 

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大家都知道，身体得了病以后，饮食上就会有很多禁忌，只有做好饮食护理，病才能恢复得更好。如乙型肝炎，这是一种病毒感染性疾病，一旦患上乙型肝炎，除了在医生指导下正确服药、定期复查外，病人还应多加注意日常饮食，做好饮食调理，帮助更好地控制病情。

那乙肝病人的日常饮食有什么需要注意的呢？

一、忌辛辣，多油的食物

 

辣食可生热湿化，影响消化功能，引起肝胆失调，所以平时应避免食用。另外，油腻的食物会加重消化道负担，不利于恢复，也要尽量少吃。

 

二、忌烟酒同饮

 

烟中所含的有害物质会抑制肝细胞的再生与修复，而酒精进入人体后，大部分由肝脏代谢，可以直接损害肝细胞。所以，乙肝病人应该严格戒烟、戒酒。

 

 

三、忌食用加工食品

 

乙型肝炎病人一生中应尽量少吃罐装、饮料及其它加工食品，此类食品在制作时常添加防腐剂，对肝脏可产生一定的毒性，不利于肝功能的恢复。

 

四、忌滥用药物

 

不管是哪种药物，它的代谢都需要通过肝、肾，因此肝、肾受到一定的损伤。乙型肝炎病人如果要用药，必须经过医生的指导，切忌盲目使用。另外，乙型肝炎病人也应避免乱用补品，如果补品不当，还可能导致脏腑功能紊乱，进而影响健康。

 

五、忌摄取过量的蛋白质

 

 

适量摄取蛋白质可增强体质，但乙肝患者因消化功能下降，应避免摄取过量蛋白质，否则会增加身体负担，造成腹胀、消化不良等症状。

 

六、忌高铜食品

 

乙型肝炎病人对体内铜的平衡调节能力差，导致铜在肝内积累。肝内铜含量过多，会导致肾功能不全，造成肝细胞坏死。所以，乙肝患者一生要少吃富铜食物，如虾、乌贼、海蜇等。

所以，生活中应该怎样预防乙肝病毒感染呢？

1.接种乙型肝炎。

 

目前预防乙型肝炎最有效的方法是使用乙型肝炎疫苗，但疫苗并非一劳永逸，一次接种，有效期约25年，即使抗体在体内消失，仍可感染乙型肝炎病毒。

 

2.避免血液和体液感染（重要）

 

乙型肝炎病毒可以通过血液传播，因此，生活中应尽量避免使用公共剃刀刮脸。献血者应选择正规医院，避免前往不正规诊所，此类诊所使用的器具如不进行消毒，极有可能导致血液感染。同时也要避免和别人共用针头，以免造成交叉感染。另外，生活中要避免混乱的生活，以免通过体液感染乙肝。

 

3.定期检查。

 

常规体检还有助于早期发现HBV感染，如果是HBV携带者，更应重视常规体检。如发现肝功能异常等情况，可及时处理。

 

乙型肝炎是严重危害健康的疾病，病人除积极治疗外，日常生活也要注意。

刚吃完饭应该做什么呢？相信很多人都喜欢饭后躺在沙发上玩手机，这个坏习惯很多人都有，它对我们的身体伤害很大。

 

 

腹胀

 

相信我们也大都遇到过这样的情况，在吃饱喝足之后就容易犯困，很喜欢躺在沙发上休息一会，但是刚吃完饭就躺下会使肠胃蠕动减慢，阻碍消化功能的正常进行，食物无法得到充分的消化，如果经常消化不良，身体就会缺乏营养而导致营养不良，使人们逐渐消瘦。还会使食物停留在胃部的时间过长，从而加重肠胃负担，可能会出现排便困难。

恶心呕吐

 

饭后就躺下，很容易出现胃食管反流从而引起恶心，呕吐，相信我们大家都知道，呕吐非常难受，并且对胃部的伤害很大。所以，切记饭后不要立即躺下。

 

 

发胖

 

饭后立即睡觉，会使胃里的食物难以消化，堆积在肠道里，很容易使我们发胖。尤其是对于减肥的人来说，要想瘦下来，首先就要改掉这个饭后躺下的坏习惯。

 

损害血管疾病

 

饭后为了更好地消化吸收，肠胃的血流量就会增加，从而使脑部的血流量减少，营养供给也会减少，如果这时睡觉，很容易引起供血不足，导致中风的出现。所以，建议吃完饭活动一会再去睡觉。

切记这6件事饭后也不要做。

 

1、饭后经常吸烟

 

因为饭后肠胃蠕动更加频繁，如果这时吸烟，香烟中的有害成分会被大量吸收，不仅会对肺部不利，还会使肝脏受到损伤。

2、不要立即松开腰带

 

很多人都有这个习惯，每次吃饱饭之后，会觉得腰带特别紧，这时大部分人都会顺手把腰带松开一些，因为这样会更舒服，事实上这个做法是错误的，经常这样做会导致胃下垂。

 

3、饭后喝茶

 

饭后喝茶对身体伤害很大，因为饭后喝茶会冲淡胃液，不利于食物的消化，并且茶中的成分一旦与食物接触，还会产生不易消化的固体物质，加大肠胃的工作量。

  
4、饭后不要马上洗澡

 

因为饭后消化食物使大部分血液集中在胃部，如果洗热水澡会导致皮肤血管扩张，流向体表的血液增加，造成胃部的血液量减少，会引起消化不良。另外，饭后立即洗澡容易使血压升高，导致眩晕，对于年纪大的人来说，还可能会引发脑出血等情况。

 

5、饭后不宜剧烈运动

 

饭后剧烈运动，会使肠胃功能降低，造成消化不良，肠胃不适。尽量休息1个小时再进行运动。

6、饭后不要立即开车

 

为了节省时间，很多人在吃完饭之后就会立马开车赶回工作地点，这样可能会危及生命。因为用餐后肠胃消化需要大量的血液量，就会使大脑暂时处于缺血的状态，会使人反应迟钝，注意力不易集中，这时开车很容易出现失误从而发生车祸。所以为了生命安全，尽量饭后一个小时后再开车。

那么，我们应该怎样吃饭，以及饭后怎样做才是正确的呢？

 

尽量饭前喝汤

 

因为先喝汤，会让我们增加饱腹感，这样在吃饭的时候食量会减少，不仅有助于养胃，还能起到减肥的作用。切记这里的汤指的是粥。

 

食用水果最佳时间

 

柿子要尤其注意，不能在饭前空腹吃，很容易引起胃部不适。对于肠胃不太好，消化能力较差的人来说，不适合在饭后吃水果，会严重影响食物消化，并且在吃饱后，也最好不要自己吃水果。

 

饭后不能做的事你记住了吗？要尽量避免，才能利于消化，利于健康。

文章首发于|健康知识局公众号

 

问你们一个问题

吃完饭后

你们会做什么？

 

关于「饭后可以干XX、不可以干XX」的

相信大家一定没少听过

很多人照着这些“准则”一坚持就是几十年

可是这些“准则”真的正确吗

今天局长就来跟大家聊聊

饭后的那些小习惯

01.饭后能不能散步？

关于饭后能不能散步的问题

争论一直很大

 

有的人认为“饭后百步走，活到九十九”，而有的人认为饭后散步，胃肠道血液供应量减少，消化酶的分泌也随之减少，这样容易引发功能性消化不良。

但其实，大量的研究表明，饭后散步非但不会使胃肠血液供应不足，诱发功能性消化不良，反而可以促进胃部蠕动，减轻胃部负担，从而加快消化，还有助于血糖的控制。

 

02.饭后能不能吃水果？

传说饭后马上吃水果，水果会被之前吃的食物堵在胃里，容易发生腹胀或便秘，然而事实是，我们的胃部就像一个大容器

食物不会在胃部排队挂号，饭后摄入的水果将和前面的食物进入胃里后会一起被搅拌、混匀，打破原来的食用顺序所以饭后食用的水果并不会被前面的食物挡住。所以饭后马上吃水果是可以的，不过如果你已经饱了，就别再吃两口了，毕竟水果有热量，也有比较强的饱腹感，吃完又撑又会胖

。

03.饭后喝酸奶能助消化吗？

很多姑娘都喜欢在饭后喝杯酸奶，认为这样能减肥助消化，结果，坚持了一个月后，惊喜地发现：自己比以前更圆了？？？

生活往往就是这样，有时候你觉得你已经很努力地在奔跑了，现实却会把你拉回来说，姑娘，你跑错方向了......

饭后喝酸奶并不能帮助消化，消化需要的是规律的胃肠蠕动和消化酶，酸奶对这两点都没有什么帮助，而至于商家宣传的“几百万活性益生菌”，基本只是在你的肚子里逛了一圈，然后就被排出体外了，真正能留存下了的少之又少。

另外，虽然名字里有个“酸”字，但大部分酸奶含糖量都不低，饭后喝一杯，别说减肥了，不胖就不错了......

04.饭后马上躺下会不会长胖？

首先，吃完饭，不论躺着、坐着还是站着，消耗的卡路里相差无几，也就是说，你长胖绝不是因为吃完了就躺着，不过，虽然不会长胖，但是吃完饭立刻躺下，容易让人出现反流、嗳气的现象，所以如果你觉得吃完就躺下不舒服，那还是坐起来吧！

 

 

05.饭后能不能立刻开车？

这个真不建议，众所周知，吃饱后人容易犯困，比起酒驾，困驾的危险性可是一点儿也不小，有研究显示，许多车祸的发生，与肇事者饭后立即驾驶有关，饭后肠胃消化食物需要大量的血液，容易造成大脑器官暂时性缺血，从而导致操作失误。所以最好是，吃完饭休息半个小时，精神比较好的时候再开。

 

06.饭后能喝茶吗？

俗话说，“饭后一杯茶，提升助消化”，但是，如果马上喝比较浓的茶，食物中的铁质、蛋白质容易，与茶叶中的茶多酚产生络合反应，从而影响人体对它们的吸收。

 

07.饭后不能运动？

饭后立即运动，确实会对呼吸、胃肠蠕动等有影响，让人感觉不舒服，但是饭后半小时内，做些低强度的活动，比如散步、擦桌子、扫扫地什么的，都没有什么问题，想要进行快走、慢跑等中等强度的运动，需要等到饭后1小时以后，饭后2小时后。就可以放心进行各种体育锻炼啦！

 

08.饭后一根烟，赛过活神仙？

很多男性都爱在饭后点根烟，爽不爽我是不知道但危害是真大

而且要比平时吸烟的危害要大

烟本身含有六百多种有害物质

饭后人体处于消化吸收的状态

全身血液循环和基础代谢加速运转

若此时吸烟

烟草内的有害物质

会通过血液到达身体的各个部位

尤其对消化道、呼吸道、肺功能影响最大

 

当然

局长的意思并不是说

饭后休息一会儿就可以吸烟了

毕竟啥时候吸烟都不好

 

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很多新手父母，认为家里有老人帮忙带孩子是一件很幸福的事情。

 

一方面是因为自己要上班，没有精力照顾孩子，另一方面则是因为老人们的经验比较丰富，不像自己手忙脚乱。因此大部分新手妈妈都会把孩子交给家里的老人养，自己也比较放心。

 

有一个认识很多年的朋友，已经结婚好几年了，孩子都快7岁了。他家孩子叫北北，见过几次，每次都乖巧的打招呼，整个人看起来很有朝气。

 

 

因为朋友平时还要工作，所以孩子生下来没多久，就交给孩子奶奶带了，平时的生活起居都是奶奶负责的。最重要的是，孩子奶奶以前还是个儿科大夫，对孩子也比较了解。

 

奶奶带了北北6年了，在这几年时间里，孩子没有去过医院，平时很少生病，即使有一些有问题，孩子奶奶也能及时解决。不少邻居看见孩子长得这么好，都向北北奶奶请教。北北奶奶说主要是脾胃调养的好，脾胃好了，营养就能吸收，孩子才能健康茁壮成长。

 

奶奶分享带娃经验：少吃2物，多做3事，孩子脾胃强

 

少吃2物：

 

1、少吃油炸食物

 

油炸食物香脆可口，很多孩子都抵不住诱惑，每次看见都想吃，但是北北奶奶平时很少让孩子吃，认为这类食物不健康，会影响孩子的发育成长。

 

 

确实如此，像炸串、薯条、炸鸡的食物，高温油炸之后，太过油腻，进入肠胃之后，孩子很难将其消化，容易造成积食，而且还会损伤脾胃。

 

2、少吃速食

 

很多人为了方便，会每天用速食解决温饱问题。例如方便面、汉堡、速冻水饺之类的，都是非常受欢迎的。但是北北奶奶平时几乎不让孩子吃这些，每天都会认真的给孩子做饭吃。

 

因为小孩子不是大人，脾胃本来就娇嫩，消化能力也弱，并且素食中还有多种添加剂，会加重脾胃负担，影响孩子的消化能力，阻碍孩子发育。

 

 

平时多做3事，帮助孩子养护脾胃

 

一、补充健脾消食的营养素

 

平时一定要注意，帮助孩子调理好脾胃，可以北北奶奶会给孩子补充一些营养素，里面含有的营养成分，对孩子的脾胃有很好的作用。

 

选择时间可以优先选择麦芽、鸡内金、山药、山楂等天然小食材制成的，这些都是帮助健脾消食的，而且温和、安全、无刺激，非常适合孩子。

 

二、按摩腹部

 

每天北北奶奶都会抽出一点时间，给北北揉揉腹部。这样能让孩子肠胃进行蠕动，帮助孩子消化食物，并且还可以促进孩子脾胃的发育，让孩子脾胃更强壮。

 

 

三、每天散散步

 

饭后北北奶奶还会带孩子出去散散步，促进孩子消化，避免孩子出现积食、腹胀等问题。同时还能锻炼身体，让孩子少生病，健康茁壮的成长。
 

胃癌是起源于胃黏膜上皮的恶性肿瘤，在我国各种恶性肿瘤中发病率居首位。由于饮食结构的改变、工作压力增大以及幽门螺杆菌的感染等原因，使得胃癌呈现年轻化倾向。胃癌可发生于胃的任何部位，其中半数以上发生于胃窦部，胃大弯、胃小弯及前后壁均可受累。绝大多数胃癌属于腺癌，早期无明显症状，或出现上腹不适、嗳气等非特异性症状，常与胃炎、胃溃疡等胃慢性疾病症状相似，易被忽略，因此，目前我国胃癌的早期诊断率仍较低。胃癌是一种比较折磨人的肿瘤疾病，因为癌细胞在胃部，直接影响到患者的吃饭，因此大多数的胃癌患者都是比较瘦的。尤其是胃癌晚期患者更为严重，很多人都是吃不下饭的，恶性循环，身体条件越来越差。

 

预防胃癌的饮食注意事项

 

一、禁烟限酒

 

烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃黏膜，损伤黏膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

 

 

二、少吃烟熏和油煎食物

 

熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质。

 

三、不吃霉变的食物

 

食物中霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，可以在胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

 

四、多吃新鲜蔬菜和水果

 

多吃含维生素A、B、E及β胡萝卜素的新鲜蔬菜、水果;适当增加强蛋白质、豆制品，改进营养情况，增强机体抵抗力。营养平衡的饮食能提高人机体的免疫功能，保护胃黏膜。

 

五、不饮污染水

 

被污染的水源中含多种致癌的金属离子，所以一定要用正规的自来水，农村地区人群尽量使用井水。

 

六、避免长期食用盐腌食品

 

少吃或不吃腌菜，腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

 

对于胃癌这种疾病来说，因为癌细胞主要出现在我们的胃部，所以希望大家在日常生活当中要养成良好的意识习惯。另外，大家在日常生活当中，如果发现胃部出现不适，一定要及时进行治疗，避免病情加重，导致癌细胞的出现。

腹泻，通常称为拉稀水，可能由饮食不当、急性胃肠炎、食物中毒等多种原因引起。饮食不当可能导致胃肠道受到刺激，引起腹痛和腹泻，建议患者调整饮食结构，以清淡易消化的食物为主。急性胃肠炎通常由病原体感染引起，患者可能伴有恶心、呕吐、腹部不适等症状，可以使用双歧杆菌三联活菌散、蒙脱石散等药物进行治疗。食物中毒可能由被污染的食物引起，患者会出现腹痛、腹泻、发热等症状，可以通过催吐、洗胃等方式治疗，并使用抗生素进行抗感染。其他可能的原因包括肠易激综合征和细菌性痢疾，患者应及时就医。

在日常生活中，许多人喜爱品尝各式各样的卤味，如卤蛋、卤肉、卤味豆制品等。然而，随着气温的逐渐升高，一些商家为了追求口感和延长保质期，在卤味制作过程中可能存在一定的安全隐患，食用后可能引发肠胃不适。

专家提醒，卤味虽然美味，但不宜过量食用。卤汁在反复烧煮过程中，不仅会产生过量的致癌物质——胆固醇氧化产物，而且食物在高温长时间加热下，营养也会大量流失。

此外，卤汁中的食物长时间浸泡，容易滋生细菌，导致食物变质。为了抑制细菌滋生，一些商家会在卤汁中加入大量食盐和酱油，虽然味道更浓郁，但对心血管病患者来说却是个杀手。

而且，为了保鲜和增色，一些卤味制品中还会加入少量亚硝酸钠，这是一种潜在致癌物质，长期过量食用可能增加患癌风险。

因此，建议消费者在选择卤味时，尽量选择正规超市购买，并注意购买当日的卤味食品，以免摄入过多的有害物质。

为了保护肠胃健康，以下是一些建议：

1. 少吃卤味，尤其是高盐、高脂肪的卤味制品。

2. 注意饮食卫生，避免食用过期或变质的卤味。

3. 多吃新鲜蔬菜和水果，保持良好的饮食习惯。

4. 如有肠胃不适症状，应及时就医。

烹饪，作为人类日常生活的重要组成部分，与我们的健康息息相关。然而，在烹饪过程中，一些不良的烹饪习惯却可能对我们的健康造成潜在威胁。

首先，炒菜后不刷锅接着炒，这是一个常见的烹饪误区。看似干净的锅表面，其实可能附着油脂和食物残渣。当再次高温加热时，这些残留物可能会产生苯并芘等致癌物质。因此，建议大家在炒完一道菜后，将锅认真清洗干净，以减少有害物质的产生。

其次，炒菜后马上就关油烟机。事实上，油烟机排除废气也需要时间。炒菜结束后，建议让油烟机继续运转3~5分钟，以确保有害气体完全排出。此外，炒菜时尽量关上厨房门，打开窗户，以减少有害物质在厨房内的残留。

第三，油冒烟时才下锅。此时油温已达到200℃以上，不仅产生的致癌物会增加癌症风险，而且蔬菜中的营养素也会被破坏。建议控制油温在150℃~180℃左右，将竹筷子插入油中，当其四周冒出许多小气泡时，表示温度足够热，可以下锅了。

最后，剩下油炸的油仍用来炒菜。油炸过的油经过高温加热，会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物，继续使用这种油高温烹调，致癌物产量会急剧增加。建议这类油避免高温加热，可用来做炖菜或者花卷等面点。

总的来说，烹饪过程中需要注意一些细节，以保障我们的健康。

在追求健康饮食的当下，‘全食族’的理念越来越受到关注。‘吃葡萄不吐葡萄皮’、‘香蕉皮也能食用’等观念在‘全食族’中流行。然而，食物的营养并非都在皮和籽中，刻意追求‘完整的食物’可能并无必要。

‘全食族’指的是那些坚持吃完整食物的人群，他们认为，食物中的皮、籽、根等部位含有大量的维生素、矿物质、纤维素和植物化学物等营养成分，这些成分对人体健康有着重要的意义。

然而，江苏省人民医院营养科主任李群指出，食物中的营养并非都集中在皮和籽中，刻意追求‘完整的食物’可能并无必要。只要我们的日常饮食按照平衡膳食宝塔的推荐来吃，基本上就能满足人体的营养需求。

专家指出，一些食材的果皮根茎虽然含有营养，但需要经过人工处理才能被人体吸收，否则营养摄取十分有限，甚至可能对健康产生不利影响。

例如，葡萄皮和葡萄籽中的植物化学物虽然具有抗氧化功能，但葡萄籽的壳很厚，整颗吃下去并不利于消化吸收。相比之下，葡萄籽油则更容易被人体吸收，且具有预防心脑血管疾病、降低人体血清胆固醇和血压等功效。

此外，一些食材的皮和籽可能含有农药残留等有害物质，食用时需要谨慎。例如，苹果皮中含有大量的农药残留，如果食用不当，可能对健康产生不利影响。

因此，‘全食族’在追求健康饮食的同时，也需要注意食品安全问题。在食用水果、蔬菜等食物时，要选择新鲜、无污染的食材，并注意清洗，以降低农药残留等有害物质对人体健康的影响。

总之，‘全食族’的理念虽然值得推崇，但在追求‘完整的食物’的同时，也要注意食品安全和营养均衡，才能更好地保障人体健康。

小儿急性胃肠炎是一种常见的儿科疾病，尤其在夏季高温多湿的环境中更容易发生。该病主要由病毒或细菌感染引起，主要症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等。在郑州夏季，由于天气炎热，食物易变质，孩子们的饮食和生活习惯可能会受到影响，从而增加患病的风险。
家庭预防措施：
1. 注意饮食卫生，确保食物新鲜、干净。避免给孩子吃剩饭剩菜，不喝生水。
2. 避免孩子接触生病的宠物和人群，减少交叉感染的机会。
3. 孩子们的餐具、玩具等要定期消毒，保持家庭环境的清洁。
4. 加强体育锻炼，增强孩子的抵抗力。
5. 合理安排孩子的作息时间，保证充足的睡眠。
治疗策略：
1. 轻症患儿可在家休息，注意补充水分和电解质，防止脱水。
2. 重症患者应及时就医，根据医生的建议进行治疗。
3. 治疗期间，患儿应保持良好的饮食卫生，避免食用油腻、辛辣等刺激性食物。
4. 对于细菌性感染，可能需要使用抗生素治疗。
5. 治疗过程中，家长要密切关注孩子的病情变化，如有异常及时就医。

糙米是一种营养价值丰富的谷物，含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质。然而，糙米外层较硬，质地紧密，需要浸泡一段时间以便人体消化吸收。但需要注意的是，如果糙米在常温下浸泡超过十个小时，就有可能滋生细菌，特别是黄曲霉菌，这种细菌会产生强致癌性的黄曲霉毒素。因此，不建议食用长时间浸泡的糙米。在冷藏环境中浸泡的糙米则可以正常食用。食用糙米前，应检查其是否有异味或发霉等异常现象，以确保食品安全和健康。此外，平时应注重饮食卫生与安全，避免食用过期或变质的食物。

食物中毒是一种常见的公共卫生问题，其症状主要表现为胃肠道反应。患者常常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，这些症状通常在食用问题食品后数小时至数天内出现。除了胃肠道症状外，部分患者还可能出现全身症状，如头晕、头痛、浑身乏力等。

在病情进一步发展的情况下，患者可能会出现更严重的症状，如烦躁不安、幻听、幻视、自言自语、视物模糊、呼吸困难、抽搐、昏迷等。这些症状主要是由于剧烈的呕吐和腹泻导致体内水分严重流失所引起的。

为了防止脱水，食物中毒患者应尽快补充水分。口服补液盐或静脉输入液体都是有效的补充水分的方法。此外，对于症状较重的患者，还需进行抗感染治疗，以抑制肠道内细菌的滋生，缓解胃肠道不适。

除了药物治疗，患者还应注意饮食调理，避免食用油腻、辛辣等刺激性食物。在日常生活中，要注意食品的卫生，避免食用过期、变质的食物，以预防食物中毒的发生。

食物中毒患者在治疗期间，应遵循医生的指导，按时服药，注意休息，保持良好的心态。同时，患者还需注意个人卫生，勤洗手，保持室内通风，以预防病情加重。

如遇到食物中毒症状，患者应及时就医，以便得到及时有效的治疗。医院内的消化内科是治疗食物中毒的主要科室，患者可以前往该科室就诊。

我女儿小芳（化名）今年15岁，平日里身体健康，活泼开朗。然而，前几天她在小饭桌吃了没熟的豆角，导致下午开始恶心，晚上回家后拉肚子，情况一度让我们非常担忧。我们第一时间联系了在线医生，通过视频问诊，医生初步判断是食物中毒引起的肠胃不适。医生建议我们给小芳服用藿香正气水，并在接下来的几天里保持饮食清淡。同时，医生也提醒我们如果情况恶化，需要及时就医。幸运的是，小芳在服用药物和调整饮食后，症状逐渐缓解，目前已经恢复正常。整个过程中，京东互联网医院的在线问诊服务为我们提供了及时有效的帮助，避免了不必要的恐慌和麻烦。

急性肠炎的病因及线上问诊

急性肠炎是一种常见的肠道疾病，通常由细菌、病毒或其他微生物引起。本文将探讨急性肠炎的常见原因以及如何通过互联网医院或线上问诊获得帮助。

急性肠炎的常见原因

• 细菌感染：最常见的原因是沙门氏菌和志贺氏菌等细菌感染。
• 病毒感染：轮状病毒和诺如病毒是导致儿童急性肠炎的主要病原体。
• 寄生虫感染：如阿米巴原虫和隐孢子虫等。
• 食物中毒：食用被污染的食物或饮料可能导致急性肠炎。
• 药物反应：某些药物可能引起胃肠道不适，包括急性肠炎。

线上问诊的优势

• 方便快捷：无需亲自前往医院，节省时间和精力。
• 隐私保护：线上问诊提供更私密的交流环境，保护个人隐私。
• 专业指导：许多线上问诊平台提供专业的医生咨询服务。

如何进行线上问诊

1. 选择可靠的线上问诊平台。
2. 注册并填写相关信息。
3. 描述症状并上传相关检查报告。
4. 等待医生回复并获取专业建议。

总结

急性肠炎的常见原因包括细菌、病毒、寄生虫感染以及食物中毒和药物反应。通过互联网医院或线上问诊平台，我们可以方便快捷地获取专业医疗建议，同时保护个人隐私。

在现代快节奏的生活中，身体毒素的积累成为了影响健康的常见问题。水果作为天然的保健食品，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，在帮助身体排毒方面发挥着重要作用。以下几种水果在排毒方面表现尤为突出，值得大家关注。

草莓：天然的美容佳品

草莓富含维生素C和抗氧化物质，能够帮助清除体内的自由基，延缓衰老。同时，草莓中的果胶和膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助清除肠道内的毒素。对于肠胃功能良好的人来说，草莓是天然的排毒佳品。

樱桃：肾脏的守护神

樱桃含有丰富的维生素C和钾元素，能够帮助肾脏排除多余的盐分和废物，减轻肾脏负担。樱桃中的花青素还具有抗炎和抗氧化作用，对于预防尿路感染等疾病有一定帮助。

葡萄：清肠利便的良药

葡萄含有丰富的果酸和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助消化。葡萄籽中的白藜芦醇还具有抗氧化和抗炎作用，对于预防心血管疾病有一定帮助。

苹果：全方位的排毒水果

苹果富含膳食纤维、果胶和多种维生素，能够帮助身体排毒、降脂、降糖。苹果中的多酚类物质还具有抗氧化和抗炎作用，对于预防癌症等慢性疾病有一定帮助。

除了以上几种水果外，还有一些其他的水果也具有很好的排毒作用，如猕猴桃、柠檬、蓝莓等。在日常饮食中，我们可以根据个人口味和体质选择合适的水果，帮助身体排毒、保持健康。