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老人容易缺乏3大类营养素,如何补充呢?

老人容易缺乏3大类营养素,如何补充呢?
发表人:春晖健康

现在的老年人,普遍都存在一个问题,那就是饮食结构不合理。很多老人自以为自己的饮食习惯符合健康饮食的标准,实际上远远达不到。我们经常看到有些老人,说起养生知识一套又一套,看似比专家还懂,实际上他们口中的“养生妙招”,大部分都是道听途说的,真正有价值的少之又少。

  


这些“养生妙招”没效果倒不碍事,怕的是好处没有,坏处一大堆。所以老年人养生一定要擦亮眼睛,不要人云亦云,要找到真正对健康有益、适合自己的养生方式,才能助长寿一臂之力。

 

老年人在饮食上容易犯的错误就是饮食过于清淡、追求素食主义、饮食结构不合理、营养失衡等,所以,为了预防免疫力下降、延缓衰老的速度,我们要多在饮食上下功夫,及时调整饮食结构,保证营养充足。

 

这3大类营养素,是老年人需要重点补充的

 

蛋白质

 

中青年人往往存在饮食过于丰盛、肉类食物摄入过量的问题,而老年人因为牙口不好,消化能力差,不太爱吃肉类食物,但这也容易造成蛋白质摄入不足的问题。众所周知,肉类是蛋白质的主要来源,像鱼肉、鸡肉、牛肉、羊肉等肉类,都有蛋白质含量高的特点,适量摄入,有利于增强代谢能力,提高机体免疫力。

  
如果实在不爱吃肉,也要多吃其他高蛋白的食物,来补充营养的缺失。像牛奶、奶酪、鸡蛋、豆腐、豆皮、豆干、坚果等食物,也能提供一定量的蛋白质,希望老年人可以适量摄入。

 

矿物质和维生素

 

相比于人体所需的三大最基本的营养素——脂肪、蛋白质、糖类物质,其他营养成分并没有受到大家的关注,尤其是各种矿物质和维生素。但这些营养物质也是人体内不可或缺的,缺乏钙元素、镁元素等矿物质和维生素B、维生素C、维生素D、维生素E等营养物质,不仅会影响人体的衰老速度,还会诱发骨质疏松。

  
很多朋友在饮食上都没有做好规划,每天吃什么、喝什么,都过于随心所欲,甚至经常凑合了事,这种习惯显然会让我们的身体面临很多疾病风险。为了保护骨骼、抗衰老,大家要注意补充营养,多吃鸡蛋、奶制品、坚果、蔬菜和水果。

 

 

微量元素

 

相比于矿物质和维生素,微量元素的存在感就更低了,很多朋友甚至都不知道补充微量元素的价值。其实在大部分老年人眼里,吃饱喝足就是最重要的,不管是吃大鱼大肉,还是粗茶淡饭,只要没饿着肚子,就足够了。但维持人体健康的工作却不能止步于此,微量元素也有一定的价值。

  
大部分人的饮食结构都无法满足锌元素、铁元素、钾元素等微量元素的摄入量,而长期微量元素摄入不足,也容易诱发一些慢性疾病。想要守住健康,就要对食物的质量、营养成分有一定的要求。

 

其实很多老年人之所以会出现营养不良的症状,是因为上了年纪以后,牙口不好、消化能力差等现象,限制了他们对食物的选择,营养丰富的食物,不一定好消化,容易消化的食物,不一定满足营养全面的要求。久而久之,就产生了营养失衡的问题,导致身体越来越差,衰老速度加快。

  
总结:大部分老人都存在饮食结构不合理的问题,在体检过后,根据具体的身体指标,调整自己的饮食结构,或许能更针对性地补充营养,让身体越来越健康。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 这里分享一个来自上海华山医院的真实病例:王阿姨今年62岁,因为走路无力症状、肢体麻木感逐渐加重来医院看病。阿姨既往身体一直还好,没有高血压高血脂什么的,也没有糖尿病等慢性病。阿姨老家在湖南,是去年处来上海儿子家定居的,因为在湖南一直喜欢吃辣的,但是来上海了,菜大部分是甜的,老人家感觉饭菜不对口味,经常会吃得较少。但从去年年底开始她渐渐感觉走路乏力,同时踩棉花感,走不稳,晚上在家里走路会撞到桌椅,两个小腿有麻木不适感,有时麻木感上升至大腿处,双下肢对水温感觉也不是很灵敏。

     

    另外,特别有一件事令她尴尬的是,最近经常小便都困难,往往解小便都要在洗手间呆很久。来到医院神经内科,医生进行体格检查,然后进行血常规、磁共振等辅助检查。检查结果提示:阿姨有巨幼细胞性贫血,脊髓MRI有典型的倒V字征,提示并没有脑梗死病变,相关血液化验结果也并无免疫性疾病的证据。医生也很纳闷,阿姨的症状是脊髓损伤,但是脑部损伤病变并不明确,到底什么原因导致阿姨肢体无力、小便困难呢?反复检查,仍然找不到病因。

     

     

    到底什么原因引起王阿姨这种病变?

    最后,主管医生想到了一种维生素,维生素B12!这种维生素的缺乏,可能导致机体神经系统病变,包括中枢神经(脊髓神经)和周围神经病变。

     

    立即给王阿姨抽血,测维生素B12浓度,结果维生素B12浓度果然明显低了!诊断明确:王阿姨的病是维生素B12缺乏引起的脊髓亚急性联合变性。

     

    脊髓亚急性联合变性是什么疾病?

     

    脊髓亚急性联合变性简称亚急性联合变性,是由于维生素B12的摄入、吸收、结合、转运或代谢障碍导致体内含量不足,简单说就是维生素B12体内浓度不足而引起的中枢和周围神经系统变性的疾病。

     

    该病一般中年以后发病,病程呈渐进式逐渐进展。初期多数患者出现贫血表现,部分胃酸缺乏患者合并轻度或严重贫血,出现倦怠、无力、心慌、头昏、腹泻、轻微舌炎及水肿等,部分患者神经症状可早于贫血。

     

    后期神经症状常表现手指及足趾对称的感觉异常,如刺痛、麻木及灼烧感,呈持续性,下肢较重,感觉异常可向上延伸至躯干,肢端感觉客观查体多正常,少数患者有对称的手套、袜套样感觉减退。脊髓后索受损逐渐出现肢体动作笨拙、易跌倒、走路踩棉感、闭目或在黑暗中行走困难。

     

    回顾王阿姨的症状,和上述描述基本相像,没想到胃口不好,导致维生素B12缺乏后果这么严重!医生给王阿姨补充维生素B12后几周时间内,王阿姨的行走无力,小便困难症状很快都消失了!

     
    医生忠告:维生素B12很重要

     

    1.维生素B12的作用

    简单介绍下维生素B12:它别名钴胺素,是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的,高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物(内源因子)帮助才能被吸收的维生素。有的人由于肠胃异常,缺乏这种内源因子,即使膳食中来源充足也会患恶性贫血。维生素B12的作用有:参与红细胞形成、参与蛋白质和脂肪代谢、保护神经细胞、维持生育和发育能力。而维生素B12一旦缺乏,会导致贫血,消化系统疾病,神经系统疾病如本文所说的病例:脊髓亚急性联合变性。

     

    2. 哪些吃的可以补充维生素B12?

    动物性食物为主,如酵母、蛤肉、蛋、鱼、肾脏、肝脏、青鱼、牛奶、乳制品、海洋植物(海带、掌状红皮藻)。医生还提醒:长期应用二甲双胍的糖尿病患者可能会妨碍消化道对B12的吸收,应定期检测维生素B12浓度,推荐常规补充维生素B12。这也是《中国糖尿病医学营养治疗指南2013》 推荐的方案。


     

  • 每到夏秋交替的时节,按传统是贴秋膘的时候了,各种肠胃疾病也开始不消停。据医院的消化科专家介绍,现在每天到医院消化科就诊的患者较以往激增,其中不乏许多老年人。除了腹痛、腹泻等常见疾病外,因为消化不良前去就诊的患者也不在少数。

     

    专家表示,消化不良是临床常见的一种消化系统问题,随着人们生活水平大幅度提高,生活方式和膳食结构都发生了改变,老年人消化不良的患病人数也逐渐增多,经常会出现肚子胀、打饱嗝、腹部不适等症状。

     

    因为消化不良在临床中常见,所以很多人认为消化不良不是大问题,不值得大惊小怪。有不少患者在就诊之前,觉得只要饭后稍微活动一下,或者吃点山楂片消消食,消化不良的问题就解决了。事实上,这是对消化不良的一种片面认知,按以上办法自己处理,有时并不一定能收到满意的效果。为什么这么说呢?

     

     

    因为从医学的角度来说,消化分为物理性消化和化学性消化这两类。物理性消化指的是食物经过口腔的咀嚼,牙齿的磨碎,舌的搅拌、吞咽,胃肠肌肉的活动,将大块的食物变成碎小的,使消化液充分与食物混合,并推动食团或食糜下移,从口腔推移到胃肠道,进而排出体外的消化过程。

     

    而化学性消化主要依靠消化酶和胆汁来完成,我们吃进来的食物中主要是三大营养物质(脂肪、碳水化合物、蛋白质), 其中95% 都需要在胰酶的帮助才能消化吸收。

     

    再来说说胆汁。胆汁由肝细胞分泌,也对消化起着至关重要的作用。虽然胆汁不能直接对食物进行消化,但如果没有胆汁参与,我们进食的食物中40% 的脂肪将无法消化。而胆汁除了大家所知的乳化脂肪的作用外,还有增强胰酶活性的功能。

     

     

    因此,我们可以说,胰酶和胆汁是化学性消化的核心。

     

    对于老年人群来说,随着年龄的增长,消化系统功能出现生理性退化,其实就是消化酶及胆汁分泌生理性减少,而且活性下降。研究表明,胰脂肪酶和胰蛋白酶的活性也随着年龄的增长而降低。

     

    综上所述,老年人的消化不良,根源是化学性消化不良。调查显示,平均每4个老年人中,就有1人发生消化不良,比如早饱、嗳气、腹胀、腹部不适等症状。长此以往,人体日常所需的营养物质无法消化吸收,就会影响身体健康,例如维生素缺乏、肌少症、抵抗力降低等问题。那么及时补充消化酶、促进胆汁分泌,无疑是解决老年人化学性消化不良问题的根本措施。

     

     

    有人会问:那补充什么样的消化酶制剂比较好呢?

     

    在医院,消化科医生最常处方的消化酶制剂就是泌特(复方阿嗪米特肠溶片)这个药。它的配方中含有胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶等三种消化酶,服用后直接在肠道释放,可以帮助消化食物中的三大营养物质蛋白质、淀粉和脂肪;配方中的阿嗪米特成分,可以促进胆汁分泌,促进脂肪更好地消化吸收;除此之外,配方中的二甲硅油成分,可以快速消除肚子胀的感觉。老年人可以根据自己消化不良的严重程度进行服用,每日三次,每次1-2片,随餐服用,症状很快就能得到缓解,肚子会舒服许多!

     

    当然,除了药物治疗外,保持良好的饮食习惯同样重要。三餐定时、不暴饮暴食、不饥饱无度等,这些对改善消化不良也都是很有帮助的。
     

  • 尿毒症也许年轻人不太了之,到了中老年的时候,其实很多老人家都会发生尿血的症状,当然,并不是每个人尿血都是因为得了尿毒症,不过我们如果能够在还没有得尿毒症之前了解这些内容,就能够减少我们患有尿毒症的几率。少吃以下的三种食物,能够减低尿毒症几率。


    以下食物都是我们日常比较常见的食物,也许你也正在吃,但是到了一定年纪,要稍微减少一点量。
     

    第一:少吃豆腐


    豆类食物营养比较丰富,特别是孩子,有时候煲一些五豆汤之类的,会让孩子更加营养好,但是,到了一定年纪,我们就要开始减量了,并不是豆子不好,豆子确实好,但是,我们年纪大了以后,肾脏排泄功能会下降,如果我们大量吃豆子,吃豆腐,那对于我们的肾来说,会雪上加霜,让肾功能进一步衰退。

     

     

    大家也要知道,并不是完全不吃豆腐,而是相对应减少一点吃豆腐的量,这样能够减少对我们肾脏的伤害。
     

    第二:少吃鸡蛋


    鸡蛋不管是对于青少年,还是儿童来说,都是非常营养的一种食品,但实际上,鸡蛋对于中老年人来说,真的不能过量,顶多一天一个,如果是患有慢性疾病的,建议稍微减量,而尿毒症患者,更要少吃。

     

     

    鸡蛋也会对我们的肾脏带来一些压力,如果我们到了一定的年纪,过量吃鸡蛋,不仅会增加消化系统的负担,而且对于身体也是有害的,像董又霖那样,上综艺节目,因为吃8个鸡蛋而让人们震惊,更加不可取,我们并不建议。
     

    第三:高糖饮料,汽水


    不仅仅尿毒症患者不适合喝汽水,饮料,我们平常的中老年人也是不太适合的,高糖饮料对于糖尿病患者,我们是不建议的,因为糖尿病患者本来对于肾就不太好,而且也不适合高糖的食物,饮料。


    一旦饮用了,对于糖尿病患者,因为患有糖尿病就非常容易引起并发症,这样会非常危险。


     
    除了这三种以外,我们还需要听从医生的吩咐,比如少吃肉类食物,以免消化不良等等的建议,还有一点,需要提醒中老年朋友的就是,我们不管是否有患病,一旦有不适的症状,而且来得比较猛烈,更要及时到医院进行检查。


    我们最好能够持续一年,或者两年一次全身检查,这样对于我们的身体健康来说,能够起到很好的保障,如果身体有异常,也能够及时发现,及时治疗,不仅仅尿毒症,其他的疾病或者身体有异常情况,我们都要重视。

  • 生活中的一日三餐,对于我们每一个人来说,都是非常重要不可或缺的。所以,饮食虽然是一件很普通不过的事情,却又是我们离不开的一件事情。对于一些上了年纪的中老年朋友们来说,他们的饮食习惯健康,也关系着他们的自身健康问题。所以,不管是他们的饮食,还是起居,都应该受到关注的。

     

     


    随着年龄的增长,我们身体内的各个器官也会出现这样或者那样的衰老问题。随之而来的,可能是因为器官的衰老而带来的一些对健康的困扰。其实,对于老年朋友们来说,如果想要让自己的身体健健康康的话,那么首先最重要的问题就是自身的营养得跟的上。所以,对于老年朋友们来说,饮食就显得格外的重要了。


    对于如何让老年人增加食欲,科学的进行营养的补充,我们一起来看看一下几个原则。


    第一:做到少食多餐


    对于很多老年朋友们来说,她们的胃肠道等消化系统功能并不是很敏感,不想年轻人那样反应很敏捷。所以,因为身体各个机能的下降,对于老年朋友们来说,建议他们在日常饮食方面要做到少食多餐的原则。

     

     

    切忌不可一次多吃,或者在进食的时候没有细嚼慢咽,而是狼吞虎咽。因为,对于老年朋友们来说,如果一次性吃的过多的话,会导致胃肠功能的紊乱,从而引起消化不良的发生。


    并且,因为老年人的胃肠道蠕动在不断的减慢,不再像之前那样的消化吸收能力都比较强。如果,老年人在一顿饭上吃的过多的话,会导致食物过多的积累在胃里,让老年朋友们感觉到胃部的不适。


    如果想要保障老年朋友们能够营养全面,同时又不影响到胃肠道功能,那么最好的方法便是少食多餐。简而言之就是,每次吃饭的时候,吃的少一些,多吃几餐就可以。这样的话,对于老年朋友们来说,是比较合理的一个饮食方式。


    第二:多吃蔬菜水果,少吃肉类


    对于老年朋友们来说,他们同样也是需要从食物中摄入一定的能量来供应自身的营养的。但是,对于他们来说,已经不是年轻的时候了,如果再像年轻人一样的吃太多高热量、高脂肪、高蛋白的食物的话,不仅不会有益于身体健康,相反还有可能威胁到身体器官功能的正常运转。


    所以,对于老年朋友们来说,在饮食上不要吃太多的肉类,每天吃一点可以保证营养所需就可以了。另外吃饭的时候不要吃的过饱,七分饱就可以了。并且,可以适当的多吃一些面食,有助于胃肠道的消化。


    对于老年人来说,一般都会存在有便秘的情况。因为他们肠道功能的减退,所以对于他们来说可以多喝一些水,来润润肠道。除此之外,建议老年朋友们多吃一些蔬菜和水果,从而多摄入一些膳食纤维,能够有效的解决便秘的问题。


    所以,对于老年朋友们来说,一定要注意在保证自己身体营养跟的上的情况下,又不能吃太多以免增加三高发生的危险。所以,多吃蔬菜和水果,不为是一个不错的选择哦!


    第三:不要吃太咸,尽量多喝汤


    对于老年朋友们来说,他们身体的各个器官功能都在不断地衰退。人们经常说,老年人的口味比较重,其实不然,只是老年人的味觉功能在减退,所以他们对食物的咸淡问题不是很敏感。


    老年人,可以会更喜欢吃咸一点的东西,来刺激一下自己的味蕾感觉,但是如果吃太咸的话,会摄入过多的钠元素。我们都知道,当人体内有过多的氯化钠时,会引起体内血压的升高。对于老年人来说,本身的血管弹性就不是很好,如果再加上高血压的话,那么对身体的危害程度可能会更大。


    所以,为了广大中老年朋友的身体健康着想,一定不要吃太多过咸的东西。在饮食上,尽量保持低盐,低脂,饮食清淡的原则。这样不仅可以很多的保证身体内的营养均衡问题,并且还能有效的帮助老年朋友们的身体健康,预防和控制一些疾病的发生哦!


    亲爱的对着朋友们,如果你身边有老年朋友们的话,请一定要给他们讲解一下如何进行健康的饮食问题。关爱老年朋友们,从关注他们的饮食结构上开始,让他们的饮食得到合理化安排,那么他们的身体才能得到健康的保障!

  • 日常我们在网页一搜索营养品,保健品的字眼,一大堆琳罗满目的商品供我们随便挑,非常地眼花缭乱。好像每一款都很好,似乎都很适合自己。


     
    女士专享滋补品,专为女性打造,针对老人家推出,老人家增强免疫力,老人家延长寿命,探亲必备保健品,补身最佳食品,还有针对肾不好,心不好,肺不好,胃不好等等推出的一系列产品,各种各样的品牌,各种各样的产品,好像都合适,但是又不知道从何挑起。

     

     

    对于营养品和保健品的产品购买人群有很多类,一般来说比较能吸粉的有以下几类,请对号入座。

     

    第一类是:少女群体,主要用于保养自己。

    第二类是:妈妈群体,也许是买给孩子的增强营养,也许是买给老人家延年益寿的,也许是买给自己延长青春。

    第三类是:老人家,这也是营养品和保健品的最最最主要群体,因为老人家难免会身体诸多不适,而且渴望能健康地生活。


     
    老人家辛苦了一辈子,年轻时赚钱养家,年老时难免会想稍微寿命长一些,好好享受一番,不让自己人生白走一遭。稍微经济情况好一些的老人家,都会对营养品和保健品有着浓厚的兴趣。人到老的时候,才能真实地感觉到:生命真的很宝贵。如同黄昏的太阳,即将落山的时候,我们会有满满地不舍。人生就如同日出日落,刚升起来的太阳很让人期待,升起来以后容易被人忽视,将近落日之时,难免有一种感觉涌上心头。

     

     

    就像我们平常,也许有兴趣去看日出,日落,但是有多少人会看已经升起来在空中的太阳,或者喜欢好好地感受太阳在空中的感觉,这样的人很少很少。每个人都不希望自己痛苦,但是当身体不妥的时候确实很痛苦,就会想尽一切办法让自己远离痛苦。其中,老人家这类人群肯定是身体最苦的一群人。

     

    一个机器运行了一年,会磨损一些,运行了五年,需要时不时维修一下得以维持,运行了十年,开始出现比较大的故障,但还是能勉强运行。老人家也是这样的,其实想想,老人家真的好可怜,大半辈子为了家庭,为了子女等等而奋斗,到最终临近黄昏了,才觉醒生命的重要,保养自己的必要,可惜已经是在黄昏了。

     

    但是,哪怕花钱延长一天的寿命,对于人来说也是愿意的。基本上每个人都害怕死亡,因为死亡以后我们不知道我们会怎样,会有着对于未来未知的恐惧,会有着对于死亡身体分散的恐惧,还会有着对于死亡前抢救的恐惧。假如你说自己不怕死,那是因为你还没到死亡那一刹那,当人接近死亡之时,一般都会盼望着有奇迹出现,但是人生就是这么地无常。

     

    虽然,我们必须面对死亡,但是在老人家接近死亡之前,假如能让自己稍微长寿一些,身体好一些,好好地享受一番,相信作为家人都是非常开心和高兴的。

     

    而除了吃药以外,老人家当然还可以选择对自己身体有利的营养品和保健品。针对老人家这类人群,要注意的是,保健品不是药,作用是保健,需要长期服用效果才会慢慢显现,所以切不可太过着急。其次,保健品和营养品只是作为补充,切不可代替药物和拒绝医生治疗。

     

    对于保健品的选择,无论是老人家还是年轻人或者是妈妈类人群,都需要知道的是:

     

    一,货比三家,看商家口碑。不懂的最好先选择大家公认品牌的营养品和保健品。

     

    二,保健品不是听别人说什么好就买什么,而是要针对自身情况进行选择,需要什么选什么。例如自己的心脏不好,可以针对心脏不好选择适合自己的保健品,而不是见到补钙的有特价,然后自己想调节心脏,因为补钙特价变成了买补钙的产品,然后买了以后又后悔应该买针对心脏的保健品,这样子切不可取。

     

    还有要注意的是,优惠也要针对自身情况去挑选。有时候商家让利很吸引,但是也要在选择的时候明确所买的是否自己所需的,以免买回去不合适的情况发生。刚开始买的时候小量地买,食用一段时间觉得合适自己以后,再关注什么时候有优惠进行囤货,而不要一开始就囤货。自己的身体是最好的试验品,是否对自己身体有利,只有自己知道。

     

    所以,日常生活中常见的营养品,保健品,选择对自己身体最有利的必须自己亲身体验,亲自食用以后才知道。

  • 消化性溃疡可大可小的,当对象是老年人时就更要注意了。由于老年人本身的免疫力差,自我恢复能力差,所以受疾病的影响也较大。老年人患了消化性溃疡,除了要及时接受治疗外,日常生活的饮食保健也需要特别注意了,具体的事项请看下面介绍。

     


    1、老年人消化性溃疡食疗方:


    开水冲鸡蛋疗方:鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水;中熟后即可食用。现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软.容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。


    为避免病人大便干燥,还需常吃些琼脂、香蕉、蜂蜜等能润肠的食物,这对溃疡病人很重要。


    药膳巧疗胃溃疡


    桃仁猪肚粥:


    原料和制法:桃仁(去皮尖)、生地各10g,熟猪肚片、大米各50g,料适量。将肚片切细;取二倍水煎取汁,加猪肚、大米煮为稀粥,待熟时调味服食,每日1剂。


    功效:可益气活血,化淤止痛。

     


    佛手扁苡粥:


    原料和制法:佛手10g,白扁豆、苡米、山药各30g,猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁,去渣,纳入扁豆、苡米、山药及猪肚汤,煮为稀粥,略放食盐调味服食,每日1剂。
    功效:可泻热和胃,适用于胃脘灼热疼痛,口干口苦,心烦易怒,便秘等。


    鸡蛋三七炖:


    原料和制法:鸡蛋一个,蜂蜜30ml,三七粉3g,将鸡蛋打入碗中搅拌,加入三七粉拌匀,隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。
    功效:可舒肝理气,和胃健脾,适用于上腹疼痛,呕吐、伴恶心、嗳气等。

     

     


    仙人掌炒牛肉:


    原料和制法:仙人掌50g,嫩牛肉100g,调料适量。将仙人掌去皮刺,洗净,切细;牛肉洗净,切片,置热油锅中炒熟后,调味服食。功效:可活血化淤,行气止痛,适用于痛处固定,或痛如针刺等病症。

     


    2、老年人消化性溃疡吃哪些食物对身体好:


    ●养成良好的饮食习惯,定时进食


    ●不吃刺激性食物


    应忌辛辣、咖啡、浓茶、汽水、酸性饮料、糯米食品、过多油炸食物等。


    ●勿暴饮暴食


    ●戒烟酒


    ●忌饮茶


    ●忌饮牛奶


    ●注意饮食卫生:不注意饮食卫生、偏食、姚食、饥饱失度或过量进食冷饮冷食,或嗜好辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物,均可导致胃肠消化功能紊乱,不利于溃疡的愈合。注意饮食卫生,做到一日三餐定时定量,饥饱适中,细嚼慢咽,是促进溃疡愈合的良好习惯。


    ●加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。


    这些食物可以增强机体抵抗力,有助于修复受损的组织和促进溃疡愈合。泛酸多的患者应少用牛奶。


    限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。


    不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。


    烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。
    日常生活饮食在很大程度上影响着疾病的发展,也在一定程度上影响着药效的发挥,总之,老年人消化性溃疡患者的饮食保健,请特别要注意以上几方面。关爱老年人健康,从日常保健做起吧。

  • 生活中,还有一部老年朋友疯狂的迷恋钙片,总觉得自己缺钙,人为的摄入过多的钙片。我们知道了钙离子作用很强大,也知道补钙的重要性,但是如果钙补多了,会怎么样呢?

     

    钙补充多了,也就是摄入量较多,正常人体会将多余的钙离子排泄出去,但是血钙平衡还是会被打破,导致血中钙离子增加。有人说,对于老年人而言,假如没有甲状旁腺功能亢进,钙离子增加不是好事么?可以参与成骨作用,增强骨骼。但是朋友们不要忽略了钙离子增多的弊端,补多了会出现高钙血症,血管壁通透性、神经传导、肌肉收缩,凝血功能,脂质代谢等都会出现问题。

     

     

    钙摄入过多的可能后果:

     

    与体内钙离子浓度自我调节稍有不同,外界摄入过多的钙,主要有以下几方面后果:

     

    1、引起神经系统功能降低,使脑功能普遍降低,引起老年性痴呆,并有可能过早衰老。

     

    2、引起肌肉兴奋性降低,出现食欲不振、嗜睡、情感淡漠、手足麻木、周身疲惫乏力、骨痛等症状。

     

    3、影响心脏传导功能,可能出现心律紊乱等问题。

     

    4、血钙量常年处在高水平时,可导致动脉硬化、高血压等问题。

     

    5、如果长期摄入钙过量,高尿钙可致肾钙盐沉着而发生肾结石,严重可发展为尿毒症。

     

     

    关于中老年补钙,应该注意的5点:

     

    一些中老年人在体检时,发现自己的血钙水平明显增高,便认为自己体内不缺钙,就不再补钙了。其实,这很大程度上,是一种误解。 在正常情况下,体内的钙大部分以磷酸钙和碳酸钙的形式储存于骨骼中,血液中的钙还不到全身总量的1%。

     

    1、服用钙制剂,请先诊断是否缺钙,必要时检查甲状旁腺功能和骨密度,并由医生评判每天给予钙剂补充。

     

    2、自行购买时,要认真核对所购买的钙制剂的钙含量,不同品牌的补钙制剂的钙含量可相差十几倍。

     

    3、维生素D是钙被骨髓吸收的载体,老年人补钙的同时要注意补充维生素D,并多晒太阳。

     

    4、老年人补钙时,要减少盐的摄入,因为盐的摄入量越多,钙的吸收就越差。

     

    5、女性更年期前后,由于雌激素的变化,身体更容易缺钙,导致骨质疏松,要特别注意防范。对于这个时期的女性,可以按照上述4点自行选择补钙。

     

    【不药博士】简介:生命科学博士,执业药师,高级营养师,守护生命健康,拒绝伪养生,手把手调养一个健康的你!

  • 随着年龄的增长,我们对营养的需求量也会增加,因为这个时候,肠胃的吸收能力已经不如从前了,即使吃的东西跟之前一样,身体对营养的吸收利用率也会低很多。而且老年人体内的营养流失速度快,一旦补充的营养跟不上消耗的营养,就很容易出现营养不良的症状,甚至会威胁到生命健康。

      


    但是,老年人胃肠功能差,食物的选择性较少,有些食物虽然含有丰富的营养,却不适合老年人食用。众所周知,肉类食物中不仅含有丰富的蛋白质,还含有人体所需的脂肪、维生素、微量元素等,但肉类食物也不易消化,如果饮食不当,很有可能达到相反的效果。

     

    老年人吃肉注意3点,消化好,更健康

     

    学会选择肉类

     

    我们吃了一辈子的肉,没有人愿意承认自己连肉都不会选,但事实就是,很多人都选择了不适合自己的肉类。肉类食物不止包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼肉等,还包括奶类和蛋类。很多素食主义都不愿吃肉,但这样却容易引起营养不良,为了避免这个问题,素食者可以适当增加蛋类和奶类食物的摄入量。

      
    在吃鸡蛋的时候,为了把鸡蛋对人体胆固醇含量的影响降到最低,建议大家只吃蛋白少吃蛋黄。而奶类食物也要避开各种含奶饮料,尽量选择纯牛奶。

     

    除此之外,大家在选择肉类食物时,也要注意不同肉类中的脂肪、胆固醇含量不同,应当首选海鲜、河鲜类肉食,鸡肉、鸭肉等肉类是第二选择,猪肉、羊肉、牛肉等肉类放到最后。为了控制脂肪和胆固醇的摄入量,大家还要少吃肥肉和动物内脏。

      
    注意烹饪方式

     

    相信很多朋友在烹饪肉类食物时,首选的方式就是油煎、爆炒或油炸等,有些朋友也会选择用烟熏、火烤等方式制作肉食。但是,为了减少不必要的油脂和热量,建议大家多选择煮、煲、炖、涮等方式。为了避免营养流失,大家在烹饪过程中也要注意油温。

     

    同时,肉类食物在煲汤的过程中,大量油脂、胆固醇、嘌呤物质都会溶于水中,希望大家在进食的时候不要大量喝汤,以免危害身体健康。在烹饪过程中,大家也要坚持清淡饮食的原则,不要加入过量的调味品,因为食用油、食用盐、味精、酱油等调味品过量,也会给身体造成很大的负担。

      


    注意控制摄入量

     

    虽然我们每天都需要摄入一定的肉类食物,但这并不代表我们应该大鱼大肉,肉类中含有丰富的脂肪和蛋白质,这两种营养物质是能量的主要来源,每天摄入拳头大小的肉类就已经能满足人体的营养需求了,摄入过量反而会给肠胃造成负担,还容易导致肥胖。

     

    对于中老年人群来说,过量的肉类食物容易引起消化不良,希望大家能做到合理搭配。为了保证营养的全面性,建议大家每天多选几种肉类,控制好每种肉类的摄入量,同时也要适当摄入奶制品和蛋类进行营养的补充。

      
    在饮食过程中,为了平衡营养,大家一定不要忽视新鲜蔬果的重要性,在吃肉的时候,也应当适量摄入蔬菜和水果,蔬果中丰富的维生素和膳食纤维也能起到增强机体免疫力、促进肠胃消化、预防便秘等效果。

     

    总结:老年人在饮食上要讲究清淡,但并不代表老年人不能吃肉,用合适的方式烹饪肉类食物,也符合清淡饮食的原则,希望大家在享受美味的同时,也能摄入足够的营养。

     

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  • 到了晚上,人们明显已经感觉很困了,可是一躺在床上又无法入睡,大脑又开始胡思乱想。

     

    有的人可能不在意可能觉得失眠没有什么大不了的,但大多数情况下,可能是身体出了问题,像是营养元素的缺失就会让你出现反复难眠的情况出现。

     

     

    体内缺少三种营养素,导致人们长期失眠

     

    1.B族维生素

     

    人们长期失眠,就会变得紧张焦虑,情绪波动比较大,此时身体内可能缺少的是B族维生素,这种维生素可以调节人们的情绪,同时也能够帮助我们尽快的进入睡眠的状态。

     

    若发现自己的身体缺少B族维生素,就可以在日常多吃一些全麦类的食物,可以补充身体中所缺失的维生素B1。平时多吃一些坚果和新鲜的蔬菜,能够补充维生素B6,更好地缓解紧张的情绪。

     

    2.钙和镁

     

    如果人们的身体长期缺少钙镁的话,就会影响自己的睡眠状态,保证每天摄入充足的钙镁元素,在饮食方面进行调整,多吃一些含钙比较丰富的食物。除了普通钙片之外,另一种还可以通过晒太阳补钙,有助于身体合成维生素d,促进人体对于钙元素的吸收。

     

    3.色氨酸

     

    体内缺少色氨酸也会影响到人们的睡眠,若想补充色氨酸,就可以在日常多吃一些肉类和蛋类,这些食物所含的蛋白质比较多,适当的进行补充有助于缓解失眠的症状。

     

     

     长期失眠睡不好,这几个危害比你想到的还要多!

     

    1.精神状态不佳

     

    长期出现失眠的情况,就会导致人们的情绪非常的低落,做事非常的心急,情绪也会异常的不稳定,甚至还会出现焦虑、抑郁等情况,失眠的人群更容易患抑郁症。

     

    2.变得肥胖

     

    如果长期失眠的话,就会导致食欲激素快速地增长,在夜晚就会吃很多的东西,就会让自己的身材逐渐地走样。

     

    3.诱发多种疾病

     

    长期失眠会使人体的抵抗力不断地下降,抵抗力下降也会诱发很多的疾病,比如失眠的人群更容易患“三高”,就连患肠胃方面疾病的概率也要比正常人高很多。如果是老年人,长期出现失眠的情况,还有可能会导致患者得老年痴呆。

     

     

    失眠对人体的伤害非常的大,偶尔失眠可能是由于自己的精神压力比较大,如果长期失眠,就应该引起自己的重视,到医院进行系统的检查,查看自己的身体,到底缺少哪些营养元素,尽快的调整饮食结构,把身体所缺失的营养元素尽快的补回来。

     

    要想解决失眠,仅补充以上这2种营养素是远远不够的,毕竟起效特别慢,还需要长期坚持来补,要想缓解失眠,以及失眠引起的其他症状,最好采用食疗的方法。

     

    酸枣仁:被称为“东方睡果”,张仲景的《金匮要略》中也有记载:"虚烦虚劳不得眠,酸枣仁汤主之。"搭配其他食材,助眠效果会加倍。

     

  • “小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头”。莲花让人赏心悦目,莲子也让人爱不释手。莲子为睡莲科水生草本植物莲的成熟的种子,又称莲实、莲米、莲肉、莲蓬子。我国大部分地区均有出产。莲子为药食两用品,自古以来就是公认的老少皆宜的滋补佳品,不仅是夏季养心的好食材,也是冬日补肾的佳品。今天我们来一起了解一下莲子。

     

     

    莲子的功效有哪些?

     

    中医认为,莲子有益心、补肾、健脾、止泻、固精和安神之效,食用后可轻身益气,令人强健,可辅助用于体质虚弱、慢性腹泻、失眠多梦、遗精滑精、妇女月经过多、白带过多、淋浊带下、食欲不振者食用。明代《本草纲目》“莲之味甘,气温而性涩,禀清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。莲子营养价值高,除含有大量淀粉外,还含有生物碱、β-谷甾醇及丰富的钙、铁、磷等矿物质和维生素。

     

    现代研究表明,莲子有以下功效:

     

    (1)养心安神:莲子中所含的莲子碱是天然药用成分,能提高心脏的功能,滋养心肌;莲子还能调节神经,提高神经元的功能,提高神经元的功能,安神助眠。

     

    (2)辅助降低血压:莲子所含的生物碱能保护心血管系统,是一种天然的降压成分。

     

    (3)涩精止遗:莲子能养肾壮阳,促进精子再生,对于肾虚、遗精、滑精的男子可以减轻症状。

     

    (4)滋养补虚:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品。

     

     

    莲子的适宜人群

     

    一般人群均可使用。尤其是中老年人、失眠、食欲不振及癌症患者。而对于体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精、慢性腹泻以及放化疗的人群可以适量多服用。

     

    吃莲子要注意什么?

     

    莲子有收敛之性,经常便秘的人会加重便秘症状,因此便秘的人不宜多吃;莲子性寒凉,与寒凉的虾、蟹同服,会增加不适感,而对于身体虚寒的人,不宜服用。脾虚的人吃莲子建议将莲子心去掉,因莲子心有苦寒性,容易伤脾。

     

    总之,莲子浑身都是宝,但是也不是人人都适宜,食用者应注意其功效及注意事项。

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