但是怎么样才能做到呢？今天小编邀请了专家为我们支招，为大家解答有关冬季减肥和预防减肥反弹的问题，并对对网友热推的一些减肥产品营养成分点评！

　　专家介绍：

　　专家简介：梁展飞

　　国际私人健身教练，国家高级公共营养师，现任力美健健身俱乐部高级健身教练及营养顾问，擅长一般人群的增肌、减脂，精通女性塑形，散打训练。

　　第一步 要清楚自己属于什么肥胖体质

　　专家说，现在很多肥胖者盲目地对自己进行减肥，结果越减越肥，其实在减肥前一定要清楚自己是由于什么原因造成，清楚自己是什么肥胖体质，才可以对症选择合适减肥方法，这样减起来的效果不但安全而且有效。

　　现代肥胖很多是由于遗传问题、饮食不当、职业压力、代谢因素、内分泌因素等等造成的，一般来说，造成肥胖的体质分为以下四种。

　　１　脾虚湿阻型

　　此类型的人很多是肥胖而又浮肿，肌肉松软，经常感觉累，整个肢体有困重感觉，食欲并不是特别好，但是容易拉肚子，脉象沉缓无力，很多产后的妈妈们就是属于这种类型。

　　肥胖程度：★★★★☆（五★代表之最）

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　　专家建议：平时可以多吃些帮助水分排出的食物，如薏仁、红豆，同时要改变平时不良的生活无规律的习惯。

　　２　胃热型

　　这种类型的肥胖者，很多都是体形相当肥大，食欲特别好，食量大，而且很容易就容易饿，舌头红而黄，脉象跳动速度较快，现在很多青少年的肥胖大都属于这种类型。

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　　专家建议：注意饮食的控制，平时要注意清胃热，可多吃青菜、瓜果等清凉的东西，还可进行一些针灸的的减肥方法。

　　3 　肝气郁结型

　　这种类型的肥胖者，多喜欢暴饮暴食，或者生活无规律，局部肥胖比较多，肝气受损，血液循环差，失眠多梦，饮食不正常、职业白领、或者生活工作压力较大的人很多都属于这种类型。

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　　专家建议：要注意休息的时间，放松自己的心情，可多做一些适量的运动，把不规律的生活习惯调整回来，可多点菊花、枸杞子等益补肝气的食物，适当可选择好一些减肥机构进行按摩减肥。

　　4 　肝肾两虚型

　　这种类型多是由于生理功能退化，导致代谢能力较差，内分泌系统混乱，没有办法及时把身体内的多余脂肪燃烧掉，水谷运化水平降低，造成体内的废物、脂肪堆积，大多数的中老年人肥胖都是属于这种类型。

　　肥胖程度：★★☆☆☆（五★代表之最）

　　网友推荐可用产品：多用六味地黄丸、何首乌、女真子等补益类中药或中成药

　　专家建议：以补充有益肝肾、延缓老化的食物为主，如黑豆、黑芝麻、海蔘等，由于属于这类肥胖人群大多数是中老年人，生理功能变衰退，减肥不应要求快速，应注意自己的饮食，控制好自己的体重，预防更多的并发症的发生。

　　专家提示：现在肥胖者很多不单纯是一种症状，往往是两种合并症状，例如食欲好却又很容易拉肚子，胃热脾虚两种合并。一般而言，减肥效果最好的是胃热型，其次为肝气郁结型，再来是脾虚湿阻型，最难减的则是肝肾两虚型。

第二步 冬天学会选用减肥方法，助你减肥快速又有效

　　专家说，现在减肥方法多种多样，许多人在运筹在满目琳琅之中，有减肥经验的人应该都会苦恼过，为什么同样以种减肥的方法，有些人用的时候效果特别好，而在换到自己的身上来，却风都没有一阵吹过来！其实减肥也是有窍门的，在弄清楚自己的是属于哪种肥胖体质，然后对相应的症状采取合适的减肥，减肥的效果自然就会事半功倍，快速而又有效。

　　1　 西医减肥方法

　　主要采用西医药物和手术的方法来进行消脂或者抽脂而进行减肥，包括一些食欲抑制剂、手术抽脂，效果相对较快，但是安全性受到一定的质疑。

　　有效性：★★★★★（五★代表之最）

　　安全性：★★☆☆☆（五★代表之最）

　　2 　中医减肥方法

　　目前中医减肥最常用的方法有针灸减肥、拔罐减肥、按摩穴位减肥和喝中药减肥茶，中医减肥原理有效调节脂质的代谢速度，纠正肥胖者的异常食欲和调节减肥者的内分泌紊乱等。

　　有效性：★★★★☆（五★代表之最）

　　安全性：★★★★☆（五★代表之最）

　　3 　食疗减肥方法

　　控制饮食，利用食物原有的性味，有针对性自制一些食谱进行减肥，包括各种果蔬减肥法、牛奶减肥法等等，促进肥胖者的消化，然后多余的消防。

　　有效性：★★☆☆☆（五★代表之最）

　　安全性：★★★★☆（五★代表之最）

　　4 　运动减肥方法

　　通过运动来加速人体的热量消耗，但是必须在控制摄入热量的前提下。在少吃或不多吃的情况下，通过长年坚持不懈的规律运动中得到减肥的效果。消耗脂肪产生的能量，脂肪减少，体重减轻。运动减肥要做有氧运动，例如慢跑、游泳、瑜伽等等。

　　有效性：★★★★☆（五★代表之最）

　　安全性：★★★★☆（五★代表之最）

　　第三步 谨慎减肥注意事项 预防减肥反弹

　　专家说，快速减肥作为胖哥胖妹的一直追求的梦想，很多减肥的方法是有一定的效果，但是是减肥后又恢复原来的重量是现在对减肥者最头痛的事情，因此在减肥成功后觉不能掉以轻心，不然很容易减了就等于白减。

　　减肥方法千百种，要把体重减肥下来还是比较容易的，但如何维持减肥后的成果，如何预防减肥反弹才是更大的学问，为此专家就减肥注意事项，定制出五种预防减肥反弹的秘诀。

　　秘诀1　规律的饮食习惯，限制饮食量，以阻断过剩热量转化成脂肪脂肪，吃东西吃到八分饱，尽量少吃高热量，高脂肪食物，秘诀2　多喝水，在吃饭时适量喝汤会使您的肠胃长时间感到满足，最好每天喝6到8杯。

　　秘诀3　增加纤维，富含纤维的食物是水果、蔬果和一些豆类食品，纤维可以帮助促进排便。

　　秘诀4　定期检测体脂肪，如果一发现，马上调整自己的饮食，并进行专家的咨询。

　　秘诀5　每天坚持一定量的运动，最好能做到稍微流汗，一次运动量在15分钟到30分钟之间为宜，以慢跑为主的有氧运动，避免激烈运动。

　　编辑点评：

　　现在市场上流传的各种版本的减肥茶，通常都是有人喝了有效，然后其他人便跟着喝，结果效果往往各有不同，这就是由于我们每个人的体质不同，因此在选择减肥方法的时候，应认清楚自己是属于哪一类肥胖体质。根据专家的分析，减肥方法有多种多样，小编认为各有各的特点，而且减肥的效果都是值得肯定的，例如快速的抽脂手术可以立竿见影，但是价格相对比较昂贵，同样运动减肥虽然花费一定力气但减下来的效果一点都不差，大家可以根据自己的实际情况，选择合适的减肥方法。

　　在体重减下来之后并不等于革命成功，只是成功的一半，后面还需要还努力预防减肥反弹，这样才能永久地保护成功的果实，拥有苗条的身材。

　　关于减肥知识的Ｑ＆Ａ

　　Q　为什么冬天会容易发胖的呢？

　　A　人体冬季脂肪合成代谢的速度要快于平时的2到4倍，而脂肪分解代谢的速度要低于平时的10%。现代医学研究结果还显示：人体的血脂、血胆固醇含量一般在冬季较高，而春夏季较低。因此，冬季减肥是肥胖人士减肥降脂的关键时机，冬季减肥刻不容缓。

　　在家里有哪些方便又有效的小方法或小运动？

　　简单的体操、站着看电视、上下楼梯、瑜伽等都是可以做的运动，再配合仰卧起坐、抬腿、下蹲、呼啦圈等等，也会起到很好的减肥效果。

　　Ｑ　如果选择错了减肥方法，会产生哪些后果？

　　Ａ　选择错误的减肥方法就可能减掉水份和或肌肉。如果减掉的是水份，一旦喝水或恢复正常饮食体重马上就上升。如果减少了肌肉，会导致新陈代谢变慢，需要的能量更少，更易变胖。

　　

冬天一到，热气腾腾的火锅就成了不少人的最爱，很多吃货朋友感慨：没有什么寒冷是一顿火锅驱赶不了的，如果有那就再来一顿。火锅虽好吃，可是体重也随之爆棚，真是应验了那句梗：人在吃、称在变！有没有什么办法既让我们偶尔享受美食，又不用太担心发胖的困扰？

6个吃火锅不发胖的锦囊送给你

1.选低脂肪锅底

锅底选菌菇、番茄、清汤、酸汤，实在喜欢吃辣的可以选择鸳鸯火锅，一边是红油一边是清汤，热量整体上来说比红油的低很多；

2.选清淡蘸料

蘸料选择无油或少油、少盐的，锅底已经有较多的脂肪和钠了，蘸料就可以选择清淡一些的，清淡是指少油少盐少糖，比如韭菜花、海鲜汁、辣椒汁、沙茶酱、蘑菇酱等；从源头上控制热量的摄入；

3.动物性食材多选高蛋白低脂肪的

涮锅的肉类多选择脂肪含量少的，比如瘦牛肉卷、瘦羊肉卷、鸡胸肉、鱼、虾、扇贝、鱿鱼、鲍鱼、墨鱼、羊血、鸭血等，进一步限制热量的摄入； 尽量不选肥肉、肥羊、脑花、等脂肪比例含量高的食材，也不要选择鱼丸、虾丸、鱼豆腐等各种加工食品，营养价值较低。

4️.蔬菜多选择能量低营养价值高的

多涮一些蔬菜，新鲜的绿叶蔬菜、瓜类蔬菜、海藻类、菌菇类、魔芋制品（几乎没什么淀粉能量超低）等，土豆、地瓜、山药等淀粉含量高的食材尽量少选，而且要当做主食吃；

新鲜的绿叶蔬菜营养价值高，饱腹感强，常见的有小油菜、菠菜、油麦菜、茼蒿、小白菜、西兰花等，富含矿物质（钾、钙、镁等）、β-胡萝卜素、植物化学物、维生素C以及膳食纤维等。

瓜类蔬菜最常见的就属冬瓜了，含水量很高（高达96%），能量低，钾含量较高，冬瓜本身没什么味道，与任何锅底都能搭配。还有很重要的一点，冬瓜亚硝酸盐含量低，不像叶子菜放时间久了或者泡水时间长了亚硝酸盐含量会大量增加。

菌藻类蔬菜如香菇、金针菇、木耳、银耳、鸡腿菇、海带结等，这类蔬菜富含膳食纤维和鲜味物质，给汤底带来鲜味的同时，还增加了膳食纤维的摄入，对降低胆固醇、维持血糖稳定、预防便秘等都有好处。

5.吃火锅尽量不吃主食

不选粉丝、蕨根粉、红薯粉、土豆粉、玉米面条、方便面等主食，吃火锅尽量不吃主食。

6.吃多了第二天选择轻断食

如果这一顿真的吃嗨了，没控制好，也没关系，第二天进行一下轻断食，比如男士全天摄入600千卡热量、女士全天摄入500千卡热量，给身体减减负担。

这些增肥神器尽量不要选择：

1、粉丝 很多人吃火锅喜欢选择粉丝，殊不知粉丝的主要成分（90%以上）是淀粉，淀粉的特点是容易吸油吸盐吸各种味道还容易消化，更容易让人吃起来不想停下，妥妥地长肉神器。

2、油豆泡  油豆泡是豆腐切块后放在油锅里炸制十几分钟，使豆腐变得暄软蓬松，油豆泡本身热量就高，再加上特别容易吸火锅汤底，也是妥妥地增肥神器。

3、午餐肉、培根、宝宝肠等加工肉类，脂肪、钠等含量都特别高，吃火锅时不要选这些给身体增加额外负担的食材。

您是否也曾想过减肥但又不经意间变胖，其实关键在于习惯。据相关报道指出，要想不发胖，就必须养成一直都是瘦身的十大饮食习惯，特别是要想每天过得健康又清爽，更要从小地方做起，让自己保持良好的饮食习惯，让习惯变成第二天性，自然就会越来越能享受到身体和心理上都越来越健康。

 

 

早上起来喝杯温水吃简单而有营养的早餐

 

但是究竟有哪十种减肥食谱呢?第一，早晨一睁开眼睛，就伸懒腰以表示感谢;第二，喝杯温水，然后再吃早饭，即使吃得很简单也没关系，重要的是要做到营养均衡，而且午餐尽量以便当为主，或者用小碟子分食，并且记得每天至少要喝两升水。

 

每日一小时的锻炼使你的生活更加健康

 

另外说一下，下午可以吃合适的坚果当点心，避免自己太饿，平时想着可以做些伸展运动，而且最好每天花一个小时为自己的身体做运动，到了晚饭时则采简单地吃即可，并选择吃不同颜色和种类的大量蔬菜，最后是按时吃乳酸菌，当然每个人身体情况不同，不仅体态不同，选择运动的方式相对也不一样，但重要的是养成习惯的重要性。

 

 

要长肌肉要多练习掌握基本的三要素

 

另外，除了掌握十种饮食习惯，要塑造一个长肌肉的雕塑体，还必须掌握运动、营养以及休息三大基本要素。人体在移动时就像建筑正在施工，此时若要将建筑材料“堆叠”，就得靠正确的饮食来使身体产生肌肉，等到建筑完工后也要等水泥跟粉刷完毕，甚至要确保房屋坚固才能住进去，换句话说，就是要使自己有足够的休息时间，才能真正有效地产生肌肉。

 

饮食习惯有：

 

1.简单易行的营养均衡早餐：不吃早饭会使大脑对食物的反应发生变化，认为你需要高卡路里的食物，从而导致你摄入高卡路里的几率增加。这样不仅会阻碍减肥，还会导致体重增加。

2.午饭尽量带便当或分碟吃：有一个指标比较容易把握。尽管有时候热量会不可避免地超出计划，但也不能太过分。

3.选一个适合自己的运动：专家建议一周运动五天，每次最少30分钟。锻炼时间越长，消耗的热量越多，体重减轻的效果越好。

4.每天至少喝2升的水。

5.坚果适量作点心。

6.下午做一些伸展运动。

7.晚饭简单。

减肥是最好的美容，这话虽然没错，但是有一个前提就是要成功，只有减肥成功了这些才是现实。对于很多人而言，减肥就是一个极具困难的事情，很多胖子都想一朝爆发来个完美的逆袭，但是总是没办法成功。想要减肥我们要靠什么，饮食，运动，简简单单的两件事对于很对人来说都是很难坚持下去的，而且就算坚持下去了，也会因为效果不大或者体重反反复复而放弃。那是什么导致我们减肥老是不成功呢？除了饮食运动方面，可能还和时间有关。

  

一天中什么时间段最容易发胖，想要减肥的人一定要避开：

 

早上7~8点左右

 

其实很多人都有一个错误的习惯局势不吃早餐，其实想要减肥的话，不吃早餐是不行的，如果不吃早餐我们会在大概10点左右就会感到饥饿，这个时间点正好还不是午饭时间，或者忍到午饭时间在吃，但是这很容易导致我们吃多，反而对减肥不利。且早上的时候还是我们一天中身体代谢最快的时候，这个时候不吃早餐反而不利于减肥，所以想减肥的一定要记得吃早餐。

  
午饭前1小时左右，10点左右

 

很多工作学习的人能量消耗都会比较快，所以很容易在上午10点左右产生饥饿感，但是这个时候如果吃饭的饭午饭就会吃不下，到了下午4点左右又会开始感到饥饿，所以通常都会选择吃些零食一类的食物垫肚子。但是这些食物是很容易导致发胖的，且经常吃还不利于身体健康，如果你在这个时间段饿的话，不建议你忍着，你可以吃点低热量低糖分的水果来垫肚子，忍着的话很容易导致午饭吃撑。

  
下午4点左右

 

下午三四点左右也是我们经常饥饿的时间点，这个时候选择吃东西的话很容易造成我们肥胖，如果你实在饿的不行，可以进食些苹果，猕猴桃等热量低纤维高的水果用于饱腹。但是一定不要吃蛋糕，奶茶或者汉堡一类的高热量食品。

  

晚上7点以后

 

很多人都说晚上吃饭容易长胖，其实这是正确的，不过这不能代表不吃晚饭就能减肥。晚饭确实很容易让人发胖，但是那是在7点以后吃晚饭，通常在7点之前进食的话是没有多大影响的，所以如果你想减肥，那最好在七点之后就不要再进食任何食物了。

 

减肥小知识你知道了吗？其实减肥是一个有技巧的事情，不是只靠你不节食就能达成的，节食虽然也能给我们带来加肥的效果，但是对身体肠胃的伤害也是很大的，我们在进行减肥的时候一定要记的技巧性的减肥，你可以多注意饮食和运动，一星期一天的清肠时间，这一天内不要吃任何主食和带油脂的东西，可以用红薯，玉米，水煮菜，水果来代替，效果超级棒。

　　

　　冬天是让人既爱又恨的季节，爱的原因是冬天有火辣辣的火锅，恨的原因是冬天是个体重暴涨的季节。吃得太多，热量过高，不注意运动，脂肪堆积过多，肥胖的问题就自然会困扰着你。那冬天怎么样减肥呢?针对这个问题，下文为大家做出了详细解答!

　　冬天怎么样减肥?用新鲜水果代替各种零食吧!

　　如果冬天实在很想吃零食，那么久用水果来替代各种各样的零食吧!新鲜的水果当中富含纤维素、维生素、矿物质等，这些对于减肥是非常有利的营养物质。新鲜的水果除了能满足女生对甜食的欲望之外，还能有效增加饱腹感，避免不知不觉当中进食过多，是非常好的。

　　冬天怎么样减肥?吃点热乎乎的食物吧!

　　也许有人会很奇怪，热乎乎的食物能够帮助冬天减肥吗?其实这是有一定道理的，冬天想吃东西的欲望比其他任何时候都要强烈，就是为了在寒冷的冬天内维持自身的热量，抵御寒冬。因此冬天吃点热乎乎的东西，能够帮助身体热起来，也能够加快消化系统的消化速度，增强新陈代谢的能够，对于冬天减肥效果也是非常显著的。

　　冬天怎么样减肥?饮食上做到三低三高!

　　生活中我们将低油、低盐、低糖成为三低，将高蛋白、高维生素、高纤维成为三高。只要冬天里坚持少吃或者不吃油腻的食品，尽量保持口味清淡，少吃辛辣刺激的食物，同时严格控制奶油蛋糕、冰淇淋等热量过高的甜食，坚持做好三低三高，能够保证你一整个冬天都不会发胖!

　　冬天怎么样减肥?日行一万步塑造良好体型!

　　有健身机构做过这样一项调查，人在每天行走一万步大概可以消耗836KJ，冬天坚持日走一万步，感觉到微微出汗最好。只要坚持一个冬天，能够帮助消耗脂肪的同时，还能够促进新陈代谢的速度，使人每日都在排毒，皮肤也会由此变得更好更光滑噢!

　　简简单单的四招，要实践的难度并不大，只要能长期坚持下来，即使是在最容易发胖的冬天，你也能轻轻松松瘦下来!对于冬天怎么样减肥的这个问题，上文已经为大家做出了详细解答，相信阅读完文章爱美的你一定会对冬天减肥有更加深入的了解，最后也祝愿所有的爱美人士都收获一个让自己满意的好身材。

体重，似乎是个永恒的话题。有人在冬季囤积脂肪，有人在冬季偷偷减脂。爱美人士不禁发出灵魂拷问：冬天到底容易胖还是容易瘦？

 

 

先来说结论吧：对普通人来说，冬天确实容易长胖。但同时，想减肥的人在冬天也更容易变瘦。看似矛盾的答案，原因并不复杂。

 

《生命时报》采访专家，告诉你做到5点真正稳住身材。

 

受访专家

首都医科大学附属北京朝阳医院急诊医学临床研究中心主任  郭树彬

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授  范志红

 

坏消息：冬季确实更容易发福

 

一到冬天，体重仿佛开挂一样蹭蹭往上涨，有人调侃冬天胖是因为衣服穿得厚。事实上，冬天长胖确实有科学依据。

 

01脂肪合成代谢加快

 

气温降低，为了维持体内恒温，人体会本能地储存更多的脂肪来抵御寒冷。

 

 

此时，人体脂肪合成代谢速度比平时快2~4倍，而脂肪分解代谢速度低于平时的10%。脂肪合成多于代谢，脂肪囤积，进而导致肥胖。

 

02食量增加

 

外在环境气温降低，体温也会随之改变，为了维持人体温度，身体需要摄入更多热能，在加上天冷促使胃酸分泌，人们更容易胃口大开。

 

03吃饭速度变快

 

天气变冷，人们喜欢“趁热吃”来驱赶寒意。吃饭速度是导致发胖不容忽视的因素。

 

 

食物越快被消化，饱腹感越微弱。为了达到同样的饱腹感，人们会吃进更多的食物，摄入的热量也就增多了。

 

吃饭速度快的人与吃饭速度正常者相比，发胖风险高4.4倍，吃饭快的男性比女性受影响更大。

 

04运动减少

 

温度降低，人的运动量变少，消耗的热量自然也会变少。消耗变少的情况下，剩余热量就会转化为脂肪。

 

05穿衣多，忽略体型

 

夏天，粗壮的胳膊露在外边，你肯定会督促自己减肥。而冬天穿着厚重的衣物很容易忽视赘肉，即使在不经意间长胖了也不容易察觉。

 

好消息：冬天是减肥的好时期

 

虽然冬天普通人容易变胖，但另一个好消息就是：冬天其实是减肥的好时期。所以想要瘦身的人，冬天不妨加把劲。

 

01基础代谢率提高

 

在寒冷的环境中，身体必须更加努力地工作，将核心温度提高到37℃左右的正常体温。

 

 

冬天人体会消耗更多能量以对抗低气温，能量消耗大约比夏季提高3%~7%。另外，冬季人体基础代谢率也会提高，可以减掉更多的脂肪。

 

02棕色脂肪活跃

 

人类和哺乳动物中，体内脂肪可分为两类，即白色和棕色脂肪组织。

 

如果一个人日常摄取热量过多，多余的热量主要储存在白色脂肪中，从而导致肥胖。相比之下，棕色脂肪是一种能够产生热量并消耗热量的脂肪组织。

 

人体中的棕色脂肪越多，减肥也就越容易。这种神奇的脂肪会随着年龄的增加而减少。不过在寒冷的环境中，会被诱导出来。

 

不想发胖真正要做到这些

 

除了肉眼可见的身材改变，从科学角度讲，衡量一个人的胖瘦，医学界普遍使用的判断指标是：体重指数（BMI）。

 

体重指数（BMI）=体重（公斤）除以身高（米）的平方。

 

 

有的人体重指数正常，但腹部脂肪堆积不少，患慢性病风险很高。因此，体重指数要结合腰围判断是否要减脂。

 

事实上，无论冬季还是夏季，要想保持好身材，你首先应该做到这些：

 

 

01每顿吃七分饱

 

长期坚持吃到七分饱，在保证营养的同时，利于控制体重、保持头脑清醒。

 

通常来说，在吃饭时间相对规律、固定的条件下，这顿吃了七分饱，在下一餐之前不会有明显的饥饿感。

 

02避免高油、高糖饮食

 

建议选择橄榄油、茶油来烹调，每天控制在20~25克（搪瓷勺约两勺半）。外出吃饭，点菜时要选清淡的菜品。

 

建议每天添加糖的摄入量不要超过50克，最好控制在25克以内。

 

03在主食里加点粗粮

 

不吃主食、只吃单一食物等减肥方法很多人都试过。

 

事实上，一味地追求淀粉含量低，很快就会感觉饥饿。身体会提出“抗议”，让你疯狂投入各种甜食、点心的怀抱。

 

可以用少量粗粮作为主食，如藜麦、燕麦、荞麦、绿豆、玉米、薯类等，粗粮中富含高纤维、矿物质、B族维生素，有益健康。

 

04多摄入果蔬豆类

 

每日应摄入12种以上的食物，每周25种以上。增加水果、蔬菜以及豆类、全谷类及坚果的食用量。每天至少喝一杯奶。

 

05每天运动30分钟

 

中年人要避免久坐，多做瘦腰收腹的健身动作，如平板支撑、仰卧腰部扭转、静态或动态臀桥等。

 

跑步适合大多数人，一周3~5次，每次至少30分钟为宜。运动最高心率控制在“170减去年龄”之内。

 

中老年人应遵循适度原则，以微微出汗、稍感疲惫、浑身舒畅为宜。▲

 

本期编辑：刘云瑽

现在人们都想生活的健康，都在追求健康的饮食。粗粮几乎是大家公认的健康饮食，粗粮确实很好，粗粮和细粮搭配一起吃，可以帮助人体治疗便秘，还可以防治糖尿病，还可以改良肠道的环境。但凡事都有两面性，食物也是有两面性的，不是所有人都会适合吃的，有些人吃反而会对身体不好。

  

不适合粗粮

 

现代社会爱美的女性太多太多了，爱美之心人人都有嘛，当然为了美，女性朋友们也是做了很大的付出的，减肥减到厌食症的都不在少数。而减肥的方法则是想到的都试了，想不到的去查也要都试，用粗粮减肥的女性也不少。我们都知道粗粮里面的膳食纤维含量非常足，可以很好的消化，还有很强的饱腹感，是绝对的减肥上品。

  
但是很多女性会很盲目的进行节食减肥，每顿都吃那么点粗粮和白水煮青菜，要知道，人体每天都需要大量的蛋白质脂肪以及维生素来维系人体的功能，而长期缺乏这些营养的人体，瘦是会的，虚弱也是会的，这是极其不健康的一种减肥方法，都把身体减坏了。

 

身体才是一切的前提，没有了好身体要那么瘦是没有用的。减肥本身就是一个需要坚持的事，如果为了快速瘦下来，只吃那么一点点粗粮，免疫力很快就会降低，很容易就会生病，病美人是自己期望的吗？合理饮食，不要只吃粗粮，粗细搭配才是最健康的饮食方式，也是合理的减肥方法。

  
肠胃不好的人不适合吃粗粮。因为粗粮是一种比较粗糙的食物，上面也提到过，膳食纤维含量非常可观，但是这就代表着需要我们有一个强健的肠胃去不停的消化它。对于胃不好的人来说，这个任务无疑是非常艰难的，一不小心就会引的胃疼起来了。胃病患者应该知道，太多的膳食纤维对于自己的胃来说，只会增加负担，它吃不消的。

  

而对于常人来说，是没有问题的，甚至会帮助人体肠道变得通畅，缓解便秘，还可以降低血糖，预防高血压等等。小孩子和老人的肠胃功能，一个是还没有完善，另一个则是已经不强大了，所以不适合吃太多的粗粮，不好消化，应该吃着柔软易消化的食物。吃粗粮容易胃胀气的朋友，应该自我反省一下是不是自己肠胃不好。

  
建议大家吃粗粮还是要跟细粮搭配一起吃比较好，单吃粗粮对胃部的负担太大了。另外正在发育中的青少年也不要吃粗粮，会妨碍身体对营养的吸收，阻碍到身体发育的。

冬天是很多朋友最讨厌的季节，天气严寒，整个人都恨不得缩成一团。对于自身免疫力较弱的朋友来说，在冬天，生病的频率会增加不少，而且冬天也是很多慢性病的高发时节，所以“入冬”也相当于一个危险信号。

 

 

入冬后，为身体打好基础是关键

 

多吃一物

 

黑色的食物

 

像黑米、黑豆、桑葚、黑枣等食物，都有较为强大的补肾作用，入冬后，寒气入侵，人们体内的阳气容易过度损耗，出现气血亏损的症状。而肾脏则是生阳气的器官，一旦肾阳不足，人就会出现疲劳、四肢无力、困倦、免疫力下降等症状，为了保住体内的阳气，我们要尽量做到养肾护阳。

 

经常吃黑色食物，有利于调理肾脏，如果在入冬后你发现自己白天总是容易犯困，干什么都没精神，经常手脚冰冷的话，建议你好好调理一下肾脏，或许这些问题就会迎刃而解。

护好二处

 

护好肠胃

 

相信很多朋友都习惯在这个季节大量进补，用最佳状态度过寒冬。但是往往在这个时候，大家容易走错路，进补过头，反而有损健康。肠胃经过了夏天寒凉食物的刺激，秋天火锅的刺激，已经处于疲劳状态了，如果这个时候还不好好调理肠胃的话，相信胃肠疾病很快就会找上门。

 

调理肠胃的方法其实很简单，只需要我们在日常饮食过程中稍加注意即可，少吃寒性、过凉的食物，少饮食过度，多吃温热、易消化的食物，相信你的肠胃会“松口气”。

 

 

护好头部

 

随着温度逐渐下降，很多朋友已经穿上了羽绒服，戴上了针织帽。头部是冬季养生最关键的一个部位，很多人都习惯性把腹部作为保暖的重点，其实头部也是需要注意保护的。风寒入侵头部，首先会引起头晕头痛，其次会导致血管收缩，甚至诱发心血管病变，希望大家能重视起来。

 

降温后，不管大家怕不怕冷，都要注意头部的保暖，出门时尽量佩戴帽子，避免吹冷风。同时，睡前也可以用梳子由上至下，由前至后梳梳头，按摩头部，促进头部的血液循环。

 

坚持二勤

 

勤锻炼身体

 

入冬后，很多人都渐渐放弃了晨练，学会了赖床。确实，冬天起床是一种挑战，但大家养成的早睡早起的习惯，是不能因此放弃的。早上起来后，可以在阳台上做做拉伸，跟着视频学学瑜伽动作，有利于身体健康。

睡前勤泡脚

 

大部分人在冬天是不会选择每天洗澡的，一来麻烦，二来也没必要，在不洗澡的日子里，大家可能会选择泡脚。但泡脚这个习惯，并不是用来代替洗澡的，而是一种驱寒、排湿的养生方法。如果你一到冬天就浑身冰凉，建议你坚持每天睡前泡脚，既能暖身，又能提高睡眠质量。

 

完成三事

 

增强自身免疫力

 

冬天是最容易感冒的时节，这个时候我们需要更重视锻炼，通过锻炼身体，让我们全身的血液都活跃起来，各个器官才能得到血液的滋养。同时，深呼吸也能净化血液，带来氧气，提高心肺功能，平时做好这两件事，体内器官各司其职，会更“积极”地为健康助力。

调整好心态

 

季节变换也会让有些朋友的情绪变得不安、焦躁，这个时候就需要我们强大的自我调节能力来进行调整了。虽然入冬后整个人都被寒冷的气温所影响，出门的次数减少了，但为了让自己处于一个更加积极、乐观的状态中，我们也要学会控制情绪，通过正确的方法、正确的渠道疏散心结。

 

冬天是一个万物衰败的季节，很多人会因此而产生抑郁情绪，但长期被负面情绪“捆绑”，对健康也会造成不良影响，我们可以通过看综艺节目、放声高歌、规律作息、运动等方法让自己的情绪得到释放。

多晒太阳

 

不论是年轻人还是上了年纪的中老年人，在晒太阳方面都做得不到位。年轻人白天要上班，没机会晒太阳，而中老年人懒得出门，也没有接受阳光的“洗礼”，其实入冬后，阳光已经没那么强烈了，在上午或傍晚时分，稍微晒晒太阳，不仅能杀菌、补阳气，还能促进钙质的吸收。除了晒自己之外，大家也要勤晒被子。

 

总结：入冬后，有人欢喜有人忧，但不论我们喜不喜欢，时节变幻是自然规律，我们要顺应这个规律，做好自己该做的事，才能越来越健康。

关注减肥的人，喜欢研究减脂食物、负能量食物，总想着通过吃某些食物达到瘦身的效果，其中冻豆腐就经常上榜，还有吸脂专家的美誉。冻豆腐是如何吸脂的，你真的了解吗？

 

 

豆腐冻一冻更容易入味儿

 

很多人不喜欢吃豆腐，主要是豆腐比较瓷实，表面光滑，不容易入味，冻过之后再解冻的豆腐就变得“千疮百孔”了，像筛子一样，极容易入味儿了。有生活经验的人都知道，吃火锅、麻辣烫、炖菜时如果选几块冻豆腐，经过炖煮之后，吸满汤汁的冻豆腐简直爽歪歪了！好奇，豆腐在冰冻的过程中发生了什么？

 

买豆腐时，不知道你注意没有，豆腐通常含有大量水份，放置时间越长控下来的水分越多。在常温下，水藏匿于豆腐之中，但是水有个特性，在4℃时密度最大，体积最小；到0℃时，水开始结成冰，状态由液体变为固体，体积也膨胀变大，是常温状态下体积的10%左右。原来藏匿于豆腐中的液态水变为固态的冰凌，这时豆腐便被撑出了一个个大小不一的孔，当温度升高冰凌融化后，整块的豆腐早已被挤压得“千疮百孔”了。

 

 

原来你是这样的吸脂专家

 

冻豆腐的小孔在烹调过程中，会灌进去大量的汤汁，其中的油盐糖等都会进到小孔里，使得豆腐变得很有滋味，这正是人们爱吃冻豆腐的原因。冻豆腐的确是吸脂专家，就像海绵一样，汤里的油脂大都被吸进小孔里，这是指在锅里或者碗里，不是在你的肚子里。因为冻豆腐一旦进入你的胃肠等消化系统，统统被磨碎，根本没有一丁点吸脂的机会，更不会跑到你的肚皮上去吸你的“陈年肥脂”。所以，不要指望吃冻豆腐吸脂，你（肠道）吸它的脂是真的。

 

不同解冻方式影响冻豆腐的营养

 

 

研究发现，不同的解冻方式下，豆腐的营养损失差别很大。其中，直接放在水里解冻和室温下自然解冻的豆腐矿物质含量最低，尤其是钙元素的损失超过一半，而冷藏或微波炉解冻营养能得到较大程度的保留。

 

温馨提示：冻豆腐时，切小块容易冻也容易化。

 

为了最大程度的保留豆腐中原有的营养，建议吃冻豆腐时，直接从冰箱到锅里，不给它解冻的机会。

 

在东北的寒冬腊月里，想吃冻豆腐三步就能搞定：第一步准备一块豆腐切小块；第二步把切好的小块豆腐放在零下十几℃的室外冻一宿，第二天你就能得到冻得像石头一样的冻豆腐。第三步下锅炖起。南方的朋友没有这样得天独厚的自然条件，可以把豆腐放入冰箱冷冻室，一晚上就可以得到一样一样的冻豆腐。

春节将近，很高兴能够可以和各位分享一些极容易做到，又健康喜庆的做法！

① 菜入主荤

春节饮食最容易肉食过多，导致的结果就是上火！家宴中如果炒的素菜过多又不够“年味”，一个比较好的办法就是在每一道菜中巧妙搭配蔬菜，而又要考虑到“吉祥寓意”。比如在糖醋大虾中搭配苦瓜，既可以解腻，又能配色有食欲，冠以“苦尽甘来”也绝对提气!

 

② 主食入菜

家宴中，主食也容易吃的比较少，总这样吃营养结构就不合理了，对于身体健康其实并不好，一个比较好的方式是可以在很多菜中增加薯类或者主食的搭配。比如土豆烧牛肉、山药炖仔鸡、莲藕炖排骨、新疆大盘鸡、红薯烧肉、虾仁菠萝饭等美味。

③ 低温烹调

低温烹调是食物加热温度低于120℃的烹调方法，多以水或者蒸汽作为传热媒介，比如清蒸鱼、涮羊肉、汆丸子、清炖狮子头、蒸时蔬等等。清蒸鱼可谓蒸蒸日上、年年有余！汆丸子可谓团团圆圆、顺顺利利！多吃绿叶菜也可以“青青”松松发菜！不仅都有吉利的谐音在里面，还包含着健康的搭配。

 

④ 少食多餐

很多人多觉得春节了，就是大吃大喝的日子，只是现在不是三四十年前了， 平时吃的都不亚于过年！过节的零食较多，什么水果、瓜子、酸奶、点心的，就算是加餐吧，那么正餐就适当的少吃点，免得“每逢佳节胖八斤”。

⑤低油少盐

如果想健健康康的过大年，饮食是非常关键的一步，春节后很多人的肠胃都出现问题，要么撑得、要么喝的。饭菜低油少盐低糖是非常关键的，很多中老年人在春节时容易罹患心脑血管疾病，饮食过咸和过于油腻是元凶。

⑥ 摄耗平衡

现在，很多人的运动量都比较少，吃得多懂得少是节日增肥和胃肠道疾病的根本诱因。我们拜年都是短信或视频，哪里有之前走街串巷挨家挨户拜大年的消耗？既然您没有那么多的运动消耗，那就“量力而行”吧！向大家致以节日的祝福，祝愿大家阖家团圆、健康快乐、万事如意、心想事成！​​​​