上次喝啤酒,本次接着喝白酒。
那度数高点的白酒呢?酒是水中之精,酒是行阳气的。你看我们冬天喝了白酒,身上热热的,酒能行阳气,能使阳气运行于肌表(这说明一下,酒只是把阳气调动到肌表,并不是补阳气,换句话说,其实是耗散阳气的),而肝主疏泄,是主阳气升发的脏气。而肝体阴而用阳,本身是藏血的,就肝的本质而言已经是容易阳亢阴虚的了,再加上酒的升散,阳气更浮亢,阴更伤,因此酒伤的是肝之体,所以你看酗酒的人大都有脾气暴躁,有头痛,面红目赤,血压高,易头痛等等的症状。此为伤肝之体也。
另外,肝气虚,本来阳气虚浮无根者,酒再下去一辛散,阳气泄散,肝气不足以升发,虚而成郁,因此亦有酗酒之人性情抑郁,脾胃不佳,面色青白等等。此为伤肝之用也。再者,前面我们也提到酒乃最湿热之品,那就最易阻碍胆之相火下降,胆火不降,肝木不升,郁於上焦而成热,成上实下虚之候,或者有的人下焦湿热,表现阴囊潮湿,舌根后腻。
中医提倡喝点儿味道醇香的黄酒。而且还要喝温酒。黄酒其实也是中药,因为如果我们所喝酒的温度低于人体体温,胃里就会感觉到凉,这样胃就需要给酒进行加温,从而额外消耗了阳气。说说黄酒吧,黄酒又称老酒、绍兴酒,《本草拾遗》认为,黄酒可“通血脉,厚肠胃,润皮肤,散湿气”。《饮膳正要》则说它能“散水,和血,行气,助肾兴阳,发汗”。黄酒味苦、甘、辛,性大热,因黄酒相对平和,不似啤酒之湿,也不如白酒之热,且应用得当,有运转中土之功。
所以切忌经常喝大酒,要永远记得这个原则:自己的身体,只有自己负责,如果您的身体受到伤害,只有您的家人最痛苦。
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主治医师
河北中医学院门诊部
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