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夏天到了,糖尿病患者到底可不可以吃西瓜?

夏天到了,糖尿病患者到底可不可以吃西瓜?
发表人:主治医师张新华

夏天到了,各种新鲜水果上市,比如说西瓜,西瓜鲜美多汁,好吃又解渴,于是,有糖友就问了:糖尿病患者可以吃西瓜吗?今天与大家分享一下。


在血糖控制稳定的情况下,糖尿病患者朋友是可以适量吃一些西瓜的,并且西瓜利尿解暑,还很适合糖尿病患者食用。


有患者朋友担心不能吃大概是因为西瓜吃起来口感很甜,觉得含糖量也很高。


其实这属于糖尿病饮食的一个误区,我们并不能单纯凭食物的口感来判断能不能吃,一些甜的食物不一定是高糖食物,而一些吃起来不甜的食物往往升糖指数很高,这就要大家多多学习饮食知识,方可更好地判断。


我们体内的血糖主要来源之一是食物中的葡萄糖,西瓜这类食物属于低热量类的食物,每100克只有3.1千卡的热量,西瓜含水量高,含有非常丰富的果胶、果糖以及膳食纤维,促进身体排泄。

 


西瓜作为夏天消暑解渴的一种水果,糖尿病患者还是可以少吃一些的。


其实糖尿病患者在生活中,判断一种食物对身体血糖的影响,不仅需要看食物的血糖生成指数(GI),而且还需要看食物血糖的负荷(GL)。


虽然西瓜的生糖指数是72,这也算是高血糖生成指数的食物。但是最主要的还是需要看吃西瓜的数量,其实也就是看食物血糖负荷(GL)。


西瓜的血糖负荷是4.2,这其实也就是说100克西瓜之中含有碳水化合物4.2克,如果每天吃100-200克的西瓜,对餐后的血糖影响还是非常小的,所以在血糖稳定的情况下,糖尿病患者可以适量的吃西瓜。


那么,应该如何合理地吃西瓜呢?


控稳血糖


建议血糖稳定的糖友适量吃西瓜,需要把血糖控制稳定达标,比如空腹血糖需要控制在7.0mmol/L以下,餐后2小时血糖需要控制在10.0mmol/L以下,糖化血红蛋白则是在7%以下,血糖稳定没有明显波动的时候可以选择吃西瓜等水果。


否则吃了西瓜很有可能还会造成更大的血糖波动,我们要知道血糖的波动要比单纯高血糖的危害还要大很多,因此日常做好血糖监测非常重要。

 


相对应减少主食的量


日常生活中尽可能地将西瓜对血糖的影响最小化,比如将四两西瓜作为两餐之间的加餐来吃,下一餐正餐就少吃一两的主食。


讲究吃水果时间


很多的人习惯饭后立刻吃水果,但是糖尿病患者应该选择在两餐中间将水果作为加餐来进行食用,特别是在餐桌上面不能随大流的吃完正餐再吃水果。此外,饥饿的时候或者是进行体力活动之后,也可以适量地吃一点水果。


很多的人在吃西瓜的时候不会吃白瓤的部分,认为这个部位不甜而且还会影响西瓜整个口感。这个部位之所以会不甜,其实就是因为它几乎是不含糖的,再加上含有大量的膳食纤维。


总而言之,有糖尿病的人需要每天吃一点水果, 因此不要害怕吃水果,我们要知道糖尿病的饮食控制不是控制吃什么,而是限制从食物之中摄入的总热量,含糖量的多少也不是主要以口感有多甜为标准的,而是以消化吸收之后实际产生的葡萄糖多少来进行衡量的。

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  • 糖尿病人可以放心吃无糖食品吗?对血糖影响大吗?今天来看看老糖友分享的经验。

     


    1、老糖人华华


    说起无糖食品种类很多,有饼干类,主食类,糕点类,饮料类,冲调类,糖果蜜饯类,代糖类,奶粉类,坚果类等等。


    根据国家标准无糖食品并不是一点糖分都没有,而是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克,不高于5克属于低糖食品。


    因此,目前市场上多数所谓无糖食品只是“低糖”,远未达到“无糖”。我所选择的无糖食品主食类是全谷物扁粮,饼干类如纤缘饼干,粗纤代餐饼干,太空轻食低Gl代餐饼干,饮料类纯牛奶,冲调类纯燕麦片、纤缘粉,代糖类木糖醇牛轧糖,奶粉类阿尔发牌富铬奶粉,原味坚果云南丑核桃等等。


    不过这所有无糖食品都含有碳水化合物(就是葡萄糖),所以不能多吃,想吃一定要计算好热量,减少主食的量,在两餐之间加餐吃,控制好一天的总热量,这样既能吃到美味的零食,解了馋,又不增加胰腺负担,血糖平稳。


    注意在选择无糖食品时一定要看配料表,它使用了什么糖,则会一目了然。糖友最好做到心中有数。


    2、老糖人朱珠


    无糖食品是糖人们一直追爱的食品,记得十多年前,我给老妈买无糖食品是在专卖店里买,现在超市及网上也可买到了。


    无糖食品种类很多,据我所知有无糖主食类,比如无糖糕点、月饼、汤圆等,还有无糖饮料类,比如无糖酸奶等,还有无糖的糖果类,比如无糖口香糖、糖果等,还有奶制品类,比如无糖奶粉、巧克力,还有就是日常我们做饭使用的调料类,比如无糖酱油、醋。


    虽然无糖食品是很多糖尿病患者喜欢淘的食物,认为可以放心吃、随意吃。其实不然,“无糖”并非真正的无糖,包装上的无糖主要指不添加蔗糖,蔗糖指白砂糖、冰糖、红糖等,而影响血糖的主要是碳水化合物。


    所以,大家在购买时一定要谨慎,多看看食品包装上的营养成分表中碳水化合物含量是否为零就行,总之,不管是啥无糖食品,糖人在饮食上还是牢记管住嘴别贪吃。

     


    3、老糖人安安


    真正的无糖食物是不存在的,无糖食品只是用甜味剂取代了蔗糖,比如我买过的饼干,包装盒上注明“不添加蔗糖”,但是饼干本身是用面粉做的,面粉含碳水化合物,吃了同样会升高血糖;又如无糖奶粉只是未混有蔗糖,而奶粉中原有的乳糖并没有减少,乳糖经消化后仍可分解成葡萄糖和半乳糖。


    当然,无糖食品也不是一点都不能吃,我一般都是在两餐之间、血糖不高时加餐适量食用。想要控制好血糖,还是要驾驭好五驾马车,特别是严格控制饮食,管住嘴迈开腿,即使没有无糖食物,也可以健康控糖。

  •   黄瓜,也称胡瓜、青瓜,属葫芦科植物。广泛分布于中国各地,并且为主要的温室产品之一。我们平常说的黄瓜一般是指本地产的大黄瓜,细长、苗条、翠绿、顶花带刺;体型短小的小黄瓜是从国外引进的,表面光滑无刺,也叫“迷你黄瓜”。

      不论大小黄瓜,营养价值都比较高,富含纤维素、胡萝卜素,含有一定量的多种维生素和矿质元素,有抗氧化、防口角炎等作用,其中维生素B1和维生素B2的含量高于番茄。

      不过,小黄瓜的价钱比较贵,口感没有那么脆,含糖量也比较高,一般在西餐中被当作水果食用,将其引入本地市场也是为了适应现在的家庭追求餐饮多元化、一次吃完的需要。而大黄瓜的口感更清脆、含糖量更低,因此更适合减肥人士和糖尿病患者食用。

      据说,黄瓜是糖尿病人最好的食物。为什么这样说呢?因为黄瓜中虽然也含有糖,但是他们不参与到糖原的代谢,因此糖尿病人根本就不用担心里面的糖分。

      另外,黄瓜有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

      黄瓜的营养成分

      黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素及柔软的细纤维等成分,是美容养颜的首选。

      作用

      1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。

      2.抗衰老 :黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。

      3.减肥强体 :黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。

      4.健脑安神 :黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。

      5.防止酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

      6.降低血糖:黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

      黄瓜的食疗作用

      黄瓜味甘,甜、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;具有除热,利水利尿,清热解毒的功效;主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,火烫伤。而且,黄瓜中的苦味素有抗癌的作用,《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。

      黄瓜是一种可以美容的瓜菜,被称为“厨房里的美容剂”,经常食用或贴在皮肤上,能有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。

  • 糖尿病人能吃蜂蜜吗,这是很多朋友都非常关心的一个问题下面有请专家为我们详细介绍一下希望对于朋友们会有一定的帮助。


    蜂蜜里面含有比较丰富的蔗糖和一些果胶,主要是能够促进肠胃蠕动,具有很好的润肠通便效果,但是糖尿病患者一般都不建议喝蜂蜜水。糖尿病患者不能够吃一些甜食,蜂蜜里面会有一些糖类这样会加重病情。

     


    糖尿病是一种常见的糖代谢异常的疾病。患者一般都会出现多尿多饮多食乏力体重下降等症状。糖尿病患者一定要注意个人的饮食习惯,平常一定要控制瘦总热量和体重。减少食物中的脂肪,尤其是饱和脂肪酸的含量,最好是可以多吃一些纤维化的食物能够促进肠道蠕动。

     

    患者每天摄入的脂肪不能够超过30%,饱和脂肪酸的摄入量也不能够超过总能量的10%。患者每天的饮食中碳水化合物所能提供能量应该占到总量的50%。


    糖尿病患者一定不要再喝酒,因为喝酒会导致人体出现其他一些并发症患者,还应该控制食盐的摄入量。糖尿病患者最好是少吃水果,因为水果里面含有比较丰富的果糖和葡萄糖,果糖和葡萄糖是特别容易被机体吸收的,这样就会导致人体血糖升高重症糖尿病患者不能够吃水果。

     

    糖尿病患者在平常生活中最好是可以多吃一些糙米,其实糙米里面含有的维生素比较丰富的,也是能够促进肠道蠕动。患者最好是可以多吃一些燕麦黑米,这些食物主要是能够很好的改善患者不适应症状。

     

     

    这些食物一般都会加重病情,在平常生活中最好是可以多吃一些粗粮,能够很好地促进人体的消化,缓解患者不适应的症状,也是能够促进大便通畅的。患者一定要控制好个人体重,每天可以做一些体育运动增强个人体质。最后希望朋友们能够坚持调整个人的饮食习惯,糖尿病的治疗时间会比较长。


    以上详细介绍了糖尿病患者的一些饮食原则,希望对朋友们会有一定的帮助。糖尿病目前主要是以控制为主,所以一定要注意个人的饮食习惯不应该在接触一些含糖比较丰富的食物,这些食物会加重病情。病患者一定不要再接触一些甜食,所以蛋糕或者是甜点这些食物一定不要再接触。

  • 不知不觉已经进入夏天了,天气也变得炎热,这个时候大街小巷都充斥着很多西瓜。在这个比较炎热的季节,吃一口西瓜,真的让人好不惬意。

     

    但是却存在着这样一类人,他们得了高血压,经常被医生告知要控制饮食。但是很少会有医生提到关于高血压患者能否吃西瓜的事或者高血压病人对于吃西瓜是否有限制。关于这个问题,我站在医学的角度来剖析一下。

     

     

    单纯的高血压病人可以吃西瓜:

     

    这里需要注意,我特地用了一个单纯二字,这啥意思呢?其实就是指患者仅仅有高血压而没有别的疾病,否则这类人有可能是需要限制西瓜的摄入。我们都知道高血压虽然有年轻化的趋势,但是最常见的还是中老年人,这个年龄段的人很有可能合并有别的疾病,比如糖尿病、心力衰竭、肾脏疾病等。如果高血压合并这些疾病,都是需要严格限制西瓜的摄入的。

     

    大家都知道西瓜是比较甜的,它里面含有的主要是葡萄糖,糖尿病患者如果吃西瓜,特别容易引起血糖的升高,这样的话就不利于血糖的控制。而有心力衰竭和肾脏疾病的患者,因为体内存在一定的水钠潴留,就是说体内多余的水分不容易排出去。虽然西瓜有利尿的效果,但是和留在体内的水分相比还是小巫见大巫的。

     

    如果是那种只有高血压的病人,吃西瓜是没有什么限制的,甚至可以说吃西瓜在解暑的同时,还有一定的降低血压的作用。很多人可能对此不理解,其实想一想是不是大多数人吃了西瓜以后尿液就会增加,也就是说西瓜具有一定的利尿效果,它就相当于我们平时吃的降压药物呋塞米和氢氯噻嗪等。

     

    另外西瓜中含有很多的维生素和抗氧化剂,它们的存在可以在一定程度上减慢血管硬化的速度,这个时候的血管弹性更好,从而有利于血压的控制。除此之外,西瓜和别的食物相比,里面的水分多,而且盐和能量少,从而可以增加饱腹感,降低对别的食物的需求,这有利于血压的控制。

     

     

    西瓜虽然很好,但是也有很多注意事项:

     

    一次性不要吃太多西瓜:西瓜虽然具有一定的利尿作用,但是需要注意,一次性不能吃太多西瓜,因为吃的太多太快,这些进入人体的水分不能及时排出体外,这容易引起血压的升高。而对于高血压患者来说控制血压的稳定是很重要的,否则忽低忽高的血压容易诱发脑出血。

     

    尽量不要吃太凉的西瓜:很多人在夏季吃西瓜的时候,把西瓜冷冻起来,这样口感很好。但是需要注意,这样做会损伤人的消化道的,而且在炎热的夏天吃进去冰冷的西瓜,会使血管相对收缩,这样就不利于血压的控制,而且还增加了脑卒中的风险。

     

    饭后30分钟以后再吃西瓜:很多人看了我的这种说法估计都不太理解,其实在吃饭后,人体需要快速消化这些食物。如果在30分钟以后吃西瓜,由于西瓜的水分太多,就有可能冲淡胃液,从而降低消化功能,不仅仅容易引起腹胀、腹痛的症状,还会降低人体对营养的吸收。

  • 作者:高明

    随着城市尽快加成生活方式的改变以及人口老龄化,现在出现糖尿病的患病率已经快速上升,目前糖尿病已经成为一个严重危害人类健康的慢性疾病了,随着病程延长,可出现眼睛,肾脏,神经,心脏,血管等多系统损害。除过治疗,2型糖尿病也需要注意饮食,那么2型糖尿病的人可以吃柿子吗?

    ​1、2型糖尿病的病人可以吃柿子,柿子能够润肺解毒,而且里面含有大量的维生素,对身体补充营养也会有很大的帮助。

    2、2型糖尿病主要是遗传因素和环境因素共同导致而形成的,常见的因素有年龄增长不良的生活方式,营养过剩,体力不足等。发病机制主要是胰岛素抵抗和B细胞功能缺陷,从而导致胰岛素缺乏。胰岛素抵抗主要是指胰岛素所作用的靶器官,对胰岛素作用的敏感性降低。因为在人体内胰岛素是唯一一个降血糖的激素,所以当胰岛素分泌出现紊乱时,血糖就会出现异常。

    3、2型糖尿病的饮食护理首先要根据患者的年龄,体重以及生活方式计算,每天所需要的总热量。饮食主要以高碳水化合物,低脂肪,适量蛋白质和高纤维的饮食为主。如果体重过高的话,要忌吃油炸油,煎性食物。每周定期测体重一次,如果体重增加2千克,进一步减少饮食总热量。如果消瘦病人体重有所恢复,也需要适当调整饮食方案,避免体重继续增加。2型糖尿病病人需要严格限制各种甜食,包括各种食用糖果、甜点心以及含糖的饮料等。如果血糖控制接近正常范围,可以在两餐之间吃一些水果。

    总之,2型糖尿病的病人可以吃柿子,但是需要注意适量一次不要吃太多。2型糖尿病主要是遗传因素和环境因素共同造成的,出现糖尿病之后要控制热量,避免吃各种甜食,定时测量体重,三餐要定时定量吃,可根据自己的生活习惯病情来安排合理的饮食方式,适当的运动,尽量将血糖控制在一个接近正常的水平内。

  • 豆浆对我们大家来说都非常的熟悉了,大豆醇香的味道,一直都被大家喜爱。豆浆是大家早餐的很好选择,配上它的伴侣--油条,美味的早餐就轻松得到了。

     

    正如大家所知道的,糖尿病病人的血糖管理中很重要的一部分就是饮食的控制。所以糖尿病病人最关注的问题,就是那种食物可以吃,那种食物不可以吃。

     

     

    那么,糖尿病病人可以喝豆浆吗?

      
    首先市面上卖的豆浆分为很多口味,例如五谷的、红枣的、核桃的、原味的等等。并且这种豆浆并不是纯豆浆,为了增加口感,会加入大量的糖和奶。对于这种豆浆肯定不推荐糖尿病病人饮用,因为这种豆浆里含有的糖分是很高的。

     

    糖尿病病人想要喝豆浆,可以自己在家中制作,操作简单,而且可以自己控制豆浆中的成分,不用担心含有过多的糖分而影响血糖的控制。所以对于糖尿病病人来说,豆浆是可以喝的,但是要自己在家中制作,便利店或者是市面上买的豆浆含有的成分不好把握,不推荐给糖尿病病人食用。

     

     

    自己制作豆浆时,可以根据自己的口味,加入适量的红枣,核桃,花生,胡萝卜,黄瓜等等,可以制作出各种口味,且各种颜色的豆浆,真的是色香味俱全。对于爱喝豆浆的人来说,肯定会非常喜爱的。

     

    豆浆是由大豆研磨而成中,其含有大量的蛋白质,纤维素、维生素,营养价值非常的高,并且易于消化,适合用各种人群。

      
    人一旦患有了糖尿病,就意味着要拒绝各种各样的美食了,而对于天生吃货的人来说,这无疑是一件痛苦的事情。糖尿病的饮食一直都是大家非常关注的问题,有关各种成分的比例也是存着一定的争议。并且糖尿病的饮食指南也在不断的调整各种营养成分的适当比例。

     

    对于碳水化合物的比例表现出了下降的趋势,蛋白质一直推荐摄入适当的含量来满足营养的需要。有趣的是,关于脂肪的含量,现在提出了一种高脂肪饮食的概念,用脂肪来代替碳水化合物作为能量的主要来源,来解除由于碳水化合物带来的餐后血糖的快速升高。这种饮食是否能够被大家接受并且广泛使用,期待之后的进一步研究。

  • 作者:侯秀峰

    糖尿病是一种代谢异常疾病,对身体健康会带来很大的危害,根据国内外最新流行疾病调查数据显示我国糖尿病患者接近1.3亿人,而对于该病患者的日常治疗中,饮食更是需要非常注意的,其中绝大部分糖类食物都不能吃,那么2类糖尿病患者能吃木瓜吗?

    首先,糖尿病有三种形式,其中2型糖尿病是最常见且规模最大的一种类型,而2型糖尿病高发原因主要有遗传因素、生活方式和健康状况三种,其中生活方式是最重要的因素,比如超重或肥胖症、饮食结构改变、压力过大、久坐不动等不良生活方式,加剧了人体对胰岛素的需求进而引发糖尿病。2型糖尿病常见特征是高血糖,而高血糖又会引发中风、心脏病、肾衰竭等并发症,因此2型糖尿病患者在日常饮食中非常注意糖份的摄入量。

    其次,木瓜是日常生活中的一种常见的水果。木瓜含有氨基酸、蛋白酶、矿物质、胡萝卜素等营养物质,其中维C更是苹果的二十倍,这些营养物质能够起到健脾消食、抗疲劳、提高注意力、促进新陈代谢、抗衰老等功效,并且相关科学研究表明,木瓜的含糖量仅8%,是低糖水果,该病患者在血糖控制良好的情况下是可以适量吃木瓜的。但要注意摄入的量以及食用的时间,木瓜虽然低糖,但也不能吃多,该病患者可以根据自身血糖水平来控制摄入量,更简单的方法是中等大小的木瓜每次可以食用三分之一,其次就是最好在两餐之间食用,不要随餐吃,避免造成血糖波动。

    最后,糖尿病患者虽然要控制日常的糖分摄入,但是木瓜是可以吃的,只是需要控制用量,并且食用其他低糖水果也需要控制摄入量,比如小苹果可以吃一个,大苹果可以吃半个,以此类推,这就是糖尿病患者食用水果控量的最简单方法。

  • 台湾人称菠萝叫凤梨。菠萝大多在我国的海南省、广东省、云南西双版纳、台湾等地种植生产,它属于热带水果 ,根据地域、水土、生长的环境不同,菠萝有的口感发酸、有的口感较甜。


    台湾种植的菠萝口感较甜,好吃、爽脆。这几年国家的政策是:一直在帮助扶持台湾的果农,每年从台湾购回大量的水果,如菠萝等等,投放到大陆市场,解决台湾果农的销售问题,近几日,好像政策又有变动了,不过这也不是咱能干预的事情了。


    又到了菠萝上市的季节,我很喜欢吃菠萝,只要菠萝一上市,就会经常买了吃。

     


    菠萝有丰富的维生素C、维生素B、维生素a。还有人体需要的胡萝卜素。


    菠萝含有丰富的果糖和葡萄糖,容易被人体吸收,会导致体内血糖水平升高,我特意去查了一下菠萝的含糖量,大概在10%~20%之间,属于含糖量中等的水果,所以糖尿病友也不能随心所欲地吃,一定要注意控制好量。


    但菠萝含有丰富的的膳食纤维,可以促进排便,增加饱腹感,能够改善参加血糖水平,减少糖尿病人对胰岛素和药物的依赖性,所含有的维生素B1可以预防糖尿病人周围神经病变,所以糖尿病人可以适量食用菠萝。


    在血糖控制理想的情况下,糖尿病人可以少量吃一点菠萝,每天适宜吃50克,而且必须是在两餐之间加餐食用,不宜在餐后食用。


    菠萝的吃法是削皮后,切成小块,放在淡盐水中浸泡一下,去酸、去除菠萝中的蛋白酶,这样不至于伤害到口腔黏膜,并且甜味会更加浓重。还可以榨汁,用温开水调服,适合口干、口渴、排尿混浊的糖人。


    我还喜欢吃菠萝排骨、菠萝米饭。方法也很简单,只要你会做红烧排骨就行,排骨汆水后,加油爆炒,放葱姜蒜,加入糖色酱油,适量盐等调料,加入水慢火炖,炖至七、八成熟,将浸泡在盐水中的菠萝块控水捞出,将其放入炖的排骨锅中,搅拌均勻,炖至排骨熟了,一同撑入盘中即可,一盘清香美味的菠萝排骨就做好了,特别的好吃,不妨你也试试吧!


    我一般买菠萝,喜欢买皮带黄的,称好后由服务人员把皮削好,回来洗干净后切成片用盐水泡一会,吃二块。有时也会用几种水果放在一起用自制酸奶做成沙拉水果,也挺好吃的。

     


    怎么样区别凤梨与菠萝呢?


    凤梨的叶子是平的,菠萝的叶子有锯齿。


    凤梨削开后没有根刺,菠萝削开后要剜掉根刺。


    凤梨的皮呈浅绿色,菠萝的皮是黄色。


    凤梨切开以后可以直接吃,菠萝削开后要用盐水泡一下才会甜。

  • 糖尿病能否吃红薯和柚子?为什么?


    说起糖尿病估计没有多少人会觉得陌生吧,因为它的知名度太高了,而且几乎每个人身边都或多或少有糖尿病患者。根据最新的统计,我国目前已经确诊的糖尿病患者有1亿多人,由于糖尿病是一种慢性病,它目前无法被治愈,而且还有可能会引起一系列的并发症,所以糖尿病给病人和社会带来了沉重的负担。


    糖尿病的生活干预中目前比较推崇的就是五架马车,即控制饮食、坚持运动、药物治疗、糖尿病教育、监测血糖,其中比较重要的就是控制饮食。可能很多人疑惑,我到底能否吃红薯和柚子呢?

    1.糖尿病患者能否吃红薯?


    首先可以很明确地说,糖尿病患者是可以吃红薯的,因为红薯的含糖量和热量仅仅相当于米饭和面食的1/3,而且吃过红薯的人都应该知道红薯中含有很多的丝子,那些就是营养学上说的膳食纤维,它对于人体是很有用的,因为它可以延缓肠道对于糖类的吸收,有助于血糖保持稳定。另外红薯中含有很多的氨基酸和维生素以及矿物质,可以补充人体所需的营养元素。


    但是需要注意,虽然红薯的糖分不算高,但是它里面的淀粉大约占据总红薯的1/4,因此红薯还是不适合多吃。在吃红薯的时候需要把它算在主食里面,比如平时吃150g的主食,这时候吃红薯的话,要换算成主食的量去掉。


    在医学上有一个名词叫做升糖指数,它主要就是指吃进去某种食物以后单位时间内血糖升高的速度,升糖指数越大,血糖升高的越高,越容易造成血糖的波动。而红薯的升糖指数是77,医学上认为升糖指数>70就是高升糖指数的食物,所以红薯也是高升糖食物,日常生活中应该控制摄入的量。

    2.糖尿病患者能否吃柚子?


    糖尿病患者是可以适当吃一些柚子的,因为有一些国外的报道说柚子有一定的降糖作用,而且它能够增强外周组织对于胰岛素的敏感性,还有利于糖尿病患者保持合适的体重,这个主要是因为柚子含有的能量低,容易增加饱腹感。另外柚子含有很多的膳食纤维,也有助于血糖的稳定。


    柚子的营养价值也很高,含有很多的蛋白质、维生素和矿物质以及抗氧化物质,因此它可以清除人体内的氧自由基,从而起到保护血管内皮的作用。它里面含有的膳食纤维也能够延缓或者一直人体对于脂肪的吸收,使血脂稳定在正常范围内。


    除此之外,柚子的升糖指数也很低,医学上认为升糖指数<50就是低升糖指数食物,而柚子的升糖指数仅仅是25,所以可以放心地吃柚子。但是需要注意,糖尿病患者需要控制总的碳水化合物的量,否则也会引起血糖波动。


    最后小结:红薯的升糖指数高,需要控制摄入量,否则容易引起血糖升高,而柚子属于低升糖指数食物,可以适当多吃点,但是注意不要超出每天的总的碳水化合物的摄入。

  • 因为西瓜本身就属凉性的生冷食品,在吃的时候不可能加热煮熟再食用。而糖尿病患者因为血糖的侵害,导致本身内脏器官就已经出现了障碍,而生冷食品吃了之后又会伤肾。因此再从这一点来分析也建议病人在平时尽量不要吃西瓜。


    在夏季是西瓜盛产的季节,又因为夏季人容易上火、口渴,而西瓜是一种多汁、清凉爽口的水果,因此很多人都喜欢吃几块西瓜解渴的同时又败火解暑。而我们知道糖尿病人为了能够控制自身的血糖保持平稳因此在平时要少吃一些含糖分高的食物,那么糖尿病人能吃西瓜吗?

     


    我们首先需要先从西瓜当中所含的一些成分看,西瓜是一种良性的水果,西瓜的成分当中含有大量葡萄糖、果糖、丰富的蛋白氨基酸、苹果酸、番茄素及多种维生素,比如其中就含有丰富的维生素C等物质。

     

    单看其它的营养成分不看葡萄糖和果糖的话,糖尿病的患者吃了是非常有好处的水果,但是糖尿病人最需要担心的就会血糖升高。因此从西瓜含有的大量的果糖和葡萄糖这一点上,建议病人在平时尽量不要吃。


    还有一点就是因为西瓜本身就属凉性的生冷食品,在吃的时候不可能加热煮熟再食用。而糖尿病患者因为血糖的侵害,导致本身内脏器官就已经出现了障碍,而生冷食品吃了之后又会伤肾。因此再从这一点来分析也建议病人在平时尽量不要吃西瓜。

     

     

    我们知道,糖尿病发病之后患者的血糖不稳,不仅吃饭会增多还总是想吃甜的食物,如果糖尿病人本身就喜欢吃西瓜,也不是坚决不可以。但是吃的食物需要做到以下几点:首先一定少吃,另外在发病之后可以先尝试吃一点西瓜,然后在吃完之后的一段时间测量自己的尿糖,根据检测的数据再次决定能不能再吃。


    糖尿病的患者一定要清楚多次西瓜的危害,因为西瓜的含糖量并不是一般的少,因此糖尿病的患者越是少吃西瓜,对自身造成的危害就会越低,同时患者在平时也需要注意少吃一些其他的含糖份高的水果,比如苹果、香蕉、葡萄等等。

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