高血脂是诱发多种心脑血管疾病的"催化剂"。

 

随着人们生活水平的提高，罹患高血脂的人群也渐渐增多，很多人也将高血脂称之为"富贵病"。

 

血脂高的人，头部往往会出现4种症状，一经发现，切莫忽视！

 

症状1：头晕目眩

 

长期血脂水平偏高会对心血管系统有一定的影响，首先是血液的浓度增加，黏性增加。

 

血液在血管中的循环速度会严重受阻，降低血液的运输效率，浓度过高时由于运输能力的下降，会对氧敏感高的器官造成功能性的影响。

 

比如大脑，会出现缺氧性头晕，精神疲惫，健忘等。

 

症状2：鼻梁有"褶"

 

鼻梁有"褶"，一般是两眼之间、鼻梁之上出现了一道横纹，若加深变成一道皱纹时，这种情况被称为"鼻褶心征"。当鼻梁上出现一道或2-3道横纹，伴有耳朵边上有褶皱，小心冠状动脉堵塞，别忽视！

 

 

症状3：视力下降

 

当眼睛看东西模糊，时好时坏，有时清晰，有时看不清，可能是血液变得粘稠、流动不畅造成的视网膜缺血的症状。这种情况不要误认为是老花眼，最好去医院检查一下血脂。

 

症状4：眼周脂质瘤

 

血液过于黏稠就会影响到全身的血液循环，那么对于眼睛的血液供应也会受到一定的影响。

 

血脂高血液当中甘油三脂也会随之升高，这些物质如果在眼底动脉沉淀，就会在眼周出现脂质瘤。

 

血脂高的人，少吃3物，多做4事，胜吃一把"降脂药"！

 

"少吃3物"

 

1、奶油

 

奶油蛋糕是深受很多人的喜欢，吃上一口，也会让人心情变好。

 

但对于血脂高的人，一定要减少摄入。

 

市面上大多的奶油都属于人造奶油，含有大量的饱和脂肪酸，会增加血脂粘稠度，加速脂质沉淀，影响血液流通。

 

2、炸鸡

 

近些年快餐给人们带来方便和美味，也成为一种流行趋势。

 

炸鸡，炸薯条等油炸食物，无论是小孩还是大人都很喜欢。

 

而这些食物经过高温油炸后，让食物中的胆固醇氧化，增加血液中甘油三酯、坏胆固醇等含量。还会产生反式脂肪酸，刺激血管壁损伤，加重动脉硬化，增加心脑血管疾病的发作风险。

 

3、肥肉

 

经济在发展，大鱼大肉也成为了餐桌上的常客。

 

而大量的吃肉，会导致肥胖，增加脂肪在血液中的堆积，引起甘油三酯、胆固醇等含量的升高，进而诱发高血脂。

 

生活中，成人每天摄入的肉类控制在200-250克即可。

  

 

"多做4事"

第1件：多喝水

人体65%~70%都是水，因此，正确喝水，对于养护血管来说，至关重要。

 

第2件：少吸烟

 

吸烟对身体百害无一利，很多人知道吸烟伤肺，但是却不知道吸烟对血脂也会产生极大的影响。

 

吸烟会抑制脂蛋白脂酶的活性，使甘油三酯升高，高密度脂蛋白胆固醇下降，还能破坏内皮细胞的功能，引起动脉痉挛。

 

研究发现，吸烟可使血浆甘油三酯水平升高9.1%。

 

尤其是已经确诊为高血脂的人，最好尽早的戒烟。

 

第3件：适当的运动

 

其实现代人大部分都是久坐工作者。

 

久坐不动，身体的循环代谢速度减慢，血液中多余物质不能及时代谢掉，堆积在血管，诱发高血脂，堵塞血管。

 

建议，高血脂患者要进行适当的体育运动，这样不仅可以帮助游离脂肪酸进行氧化，也可以增强脂肪组织的脂蛋白酶活性。

 

注意：有氧运动不宜剧烈，最好每天坚持30分钟以上。

 

第4件：注意饮食

 

血液中脂质主要来源是食物。

 

血脂高的人，可通过注意饮食使胆固醇水平降低5%~10%，还有助于控制体重，并使降脂药发挥至最佳效果。

 

饮食要注意：

 

▪ 限制肉食、蛋类、乳制品等含胆固醇与饱和脂肪酸食物的摄入。

 

▪ 限制动物油的摄入，食用油以植物油为主，每人每天25g~30g为宜。

 

▪ 饭吃七八分饱，可以蔬菜补充饱腹感。

 

▪ 注意烹饪方式，多以生拌、清蒸、炖煮为主。

 

▪ 做到定时、定量、少量多餐，注意食物多样化，最好每餐有4、5类以上食物。

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现代人的饮食结构不均衡是个大问题，如果大家平时比较关注高血脂相关方面的信息的话，就会发现近年来，高血脂患者人数日益增长，也有了年轻化的趋势，这也是一个危险信号，提醒我们要尽快调整不合理的饮食结构。

  

高血脂虽然不像其他突发性疾病那么危险，但却在一点点“蚕食”我们的健康，高血脂发展到一定程度的时候，就很难控制了，随时都有可能引发心梗、脑梗等心脑血管疾病。

 

在日常生活中，有些人可能已经发现自己身上有头晕头痛、手脚发麻、呼吸不畅等症状，却没有引起重视，没能及时检查治疗，其实这些症状可能都是高血脂在向你发出“警告”，为了身体健康，希望你别再忽视。

  
平时不怎么吃肉，血脂为何依然上升？跟哪些因素有关？

蛋白质摄入不足

 

可能大家不知道，素食主义者也可能出现高血脂的问题，对于大多数人而言，血脂升高只跟大鱼大肉的饮食习惯有关，但时代早已不一样了，医学的进步，让引起血脂飙升的“祸根”无处遁形，除了摄入高脂肪类食物之外，长期蛋白质摄入不足，也会影响血脂的水平。

 

很多朋友误信了素食有利健康的说法，完全拒绝肉类食物，每天只吃一些清淡的素菜和水果，其实这类食物有一个最大的缺点，那就是蛋白质含量不足，为了弥补蛋白质的缺失，我们才会把肉类、蛋类、奶制品、豆制品加入日常饮食清单，这样才能达到膳食均衡的目标。

  
但很多朋友却忽略了这一点，要知道，蛋白质不仅是能量的源泉，更是促进体内脂质转移的重要部分，如果长期不摄入高蛋白类食物，就会导致脂肪囤积，血液中的脂肪含量增加。

 

碳水化合物摄入过量

 

对于需要减肥的朋友来说，碳水化合物可能是瘦身的“天敌”，但作为能量的主要来源，碳水化合物的重要性也是不容小觑的，蛋白质、油脂、碳水化合物，是人体内缺一不可的基本营养素，但碳水化合物所能带来的能量也很多，如果摄入过量的话，人体无法消耗，这些热量就会转化成脂肪，成为高血脂的“导火索”。

  
碳水化合物一般存在于各种主食、粗杂粮内，所以即使在不吃肉的情况下，过量摄入米饭、馒头、面条、面包等食物，也会引起血脂升高。但粗杂粮中因为富含膳食纤维，有促进脂质代谢的作用，适合偶尔用来代替精米白面。

 

植物油摄入太多

 

很多人都觉得自己吃肉不多，身材却逐渐肥胖，血脂也逐渐上升，要知道，肉类食物并不是让人发胖的“罪魁祸首”，像鸡胸肉、牛肉、鱼肉、虾肉等，热量和脂肪含量都很低，正常吃不会造成发胖的问题，而让人身材走形的，可能是不健康的饮食习惯，比如暴饮暴食，摄入过量。

  

其实，肉类中的油脂才是我们应该畏惧的高血脂“帮手”，很多朋友虽然不吃肉，但在烹饪时却会加入过量的食用油，而这些油脂也会带来更多的热量，让人无法完全消耗，最终引起高血脂，希望你能适当控制。很多时候，食物、调味品本身并没有错，不合适的烹饪方法，不合理的进食习惯才是诱发疾病的“元凶”。

 

总结：高血脂已经不是什么罕见的疾病了，随着社会的发展，越来越多人会意识到饮食习惯对高血脂的作用，想要守住健康，稳定血脂，就要学会提前做好准备。

提到甘油三酯，大部分人并不是很了解。这种脂类是人体内含量最多的一种，也是人体很重要的能量存储站。甘油三酯可以分解身体内绝大多数的组织，来产出能量。同时甘油三酯也可以用来检测血脂是否存在异常。

 

在这里，要说到一个很多人对高血脂的认知，大多数人认为甘油三酯数值高，就是患了高血脂。那么人体内甘油三酯含量的提高，到底是不是患了高血脂？对这个问题，医生是这样回答的

 

 

甘油三酯偏高，与高血脂有什么样的关系，医生这样说

 

人体内甘油三酯的含量正常应该在0.45~1.7之间，出现这个数值偏高的情况时，我们可以先看看自己在饮食上有没有摄入过多的高脂食物。

 

当甘油三酯高于正常值时，还不能够立刻确定就是高血脂。从医学理论上来说，甘油三酯、胆固醇等疾病共称为高血脂，所以单单是甘油三酯数值偏高，没有其他的症状来佐证时还不能完全断定是高血脂。

 

但当甘油三酯长时间高于正常水平值，且常常头晕头疼，就可以断定为高血脂了。如果这时候没有及时地加以干扰，可能会导致血管壁动脉硬化。

 

提醒：甘油三酯数过高，这几种食物要少吃，不吃

 

怎样防止体内甘油三酯含量超标引发高血脂？饮食上重中之重，吃得不对，高血脂很容易就能找上你。

 

一、高胆固醇食物

 

人体对胆固醇的摄入含量需要限制。因为，虽然说胆固醇是人体不能缺少的物质，但其含量过多时对身体会有损伤。食物中的胆固醇是人体摄入的主要来源，因此在日常的饮食上，我们需要多加注意，避免吃太多高胆固醇的食物。

 

 

二、高脂肪食物

 

减少脂肪的摄入是必须的，高血脂形成的很大一部分原因，是因为脂肪摄入过量而导致甘油三酯升高。且甘油三酯过高还会加速血液凝固，导致血栓形成。对于高脂肪食物，我们要注意每日的摄入量有没有超标，尽可能做到少吃。

 

 

三、高糖食物

 

糖分中的热量也相对较高，且能转变为甘油三酯。所以我们也不能吃太多的糖和甜食。糖分在人体中会被转化成脂肪并储存起来，长时间下去会导致血脂的浓度变高。所以除了高脂食物，高糖食物我们也要多多注意。

 

血脂过高，做到这几点，甘油三酯含量不再升

 

一、多运动

 

我们在生活中会发现，大多高血脂患者都比较肥胖，不管是控制体重还是控制血脂都要求要坚持锻炼。若是长时间不运动，身体的代谢功能会被降低，脂肪不能快速地被消耗掉，也就导致了肥胖，从而引发各种疾病。

 

有氧运动是比较适合高血脂患者做的运动，慢跑，游泳、打太极等运动都比较合适。有利于燃烧脂肪消耗血液中的血脂，加快人体的新陈代谢。

 

 

二、多喝水

 

水是能帮助身体排毒的“小帮手”，不仅能稀释血液，还可以促进脂肪的转化。但只喝白水效果微小，最好是在水中放入具有维稳血脂效果的植物。对稳定血脂，疏通血管能起到很好的辅助作用。

 

三、多吃粗粮

 

对于高血脂来说饮食治疗是基础，合理的饮食可以维持脂质代谢的平衡。饮食习惯上要拒绝高油高糖类的食物，并且要多吃粗粮。

 

 

杂粮、粗粮、水果等食物中也含有丰富的膳食纤维。膳食纤维进入人体后和胆汁酸结合，增强胆盐排泄，也能够降低血液内胆固醇的浓度、维持体内甘油三酯的含量的平衡。，小米、燕麦等粗粮还有降血脂的作用。

 

科技一直在不断进步，先进的水平在提升。人民的生活越来越向优越的方向发展。而疾病也随着生活的改变而改变，生活变好了但是疾病好像越来越多了。随处可见的慢性疾病，随处可见的危害我们身体健康的危险因素，高血脂都变得这么“普通”和“流行”。

 

 

高血脂的判断标准有哪些：

 

要想要知道自己是否有高血脂最简单的办法就是早起的时候不吃饭，空腹的状态下去医院检查一下，抽个血就知道自己的血脂水平了。

 

  
1、既往病史

 

高血脂以前多见于儿童出现，现在才变成一个普通的病症。当早年患有中风和糖尿病等疾病的时，眼睑还会有黄斑出现，肌腱炎还会有疼痛感和压力时就容易患上高血脂的症状。

 

 

2、体检肥胖

 

当体检的时候查出自己在肥胖的行列，还出现了糖尿病血管粥化和神经炎的症状，可能自己就是一个高血脂患者了。

 

3、临床表现

 

多表现为睡不着觉，记忆力下降，时常感觉疲惫和心悸，胸口闷。这些症状往往会造成患者和其他的疾病表现相混合，只有在体检的时候才知道自己是高血脂。还有的这些表现一概没有，但是血脂检查的时候指数却是高的。

 

  
若是长期不在意这些现象，就会导致冠心病等疾病的发生。

 

高血脂的危害：

 

1、冠心病

 

学知道浓度会影响我们的血管中的血液变稠，血管的内膜出现下沉导致动脉粥化的现象。血管也会变细和出现血块堆积，引起心脑血管的发病率。一旦出现粥化的现象，组织和器官不能够很好的得到供应氧气，就会导致一系列像冠心病这样的疾病出现。

 

2、脑梗

 

血脂升高会导致动脉硬化，全身的血管就会发生病变堵塞之类的现象，一旦发展到大脑的区域，就会引起脑梗塞等疾病，脑部血液堵塞造成。还有肾脏血管阻塞的肾衰竭等。

 

  
3、高血压等慢性疾病

 

血脂升高代表着血液里的脂类物质的浓度升高，脂蛋白在血管里肆意的出入，一旦停留过多造成堆积就会引发炎症。一步步的加速动脉粥化的现象，血液开始流的很慢，产生血块堵塞血管，形成病变。

 

高血脂可以通过生活习惯达到预防的效果：

 

1、不吃肥肉

 

高血脂的人就要少摄入脂肪胆固醇类的食物，多吃一些维生素和高纤维。不要吃肥肉，肥肉这样的食物会导致里面的油脂大量堆积在脂肪壁，导致血液浓稠从而堵塞血管，造成脂类物质升高增加疾病危害。

 

  
2、爱好喝酒

 

喝酒的人很容易引起高血脂。乙醇会导致血管中脂类物质的密度升高。喝酒的时候还会吃很多的下酒菜，又是油又是肉的高热量食物再加上酒精作用，脂肪摄入过多，血脂就容易升高。

 

3、爱吃动物内脏

 

很多人的口味比较奇特，爱吃一些动物的内脏，动物的内脏里最多的就是脂类物质的含量，经常吃这类物质就会导致出现血脂升高的风险。

 

  
多吃2种蔬菜，悄悄改善血脂，促进血液循环

 

1、茄子

 

在我们的蔬菜里，经常吃茄子可以帮助我们的细胞增强黏着性，保护我们的血管，增进血管弹性。吸走体内的油脂，降低身体内胆固醇含量。从而达到降低血脂，平衡我们体内的激素水平，调节血管内血液顺畅。

 

2、大蒜

 

大蒜中的物质可以帮助人体杀毒灭菌。其中的蒜辣素能降低身体的胆固醇浓度，平衡血糖，提高血液的循环能力，达到稀释血管血液的目的，防止动脉粥化。

 

  
多喝1种茶，降低血脂

 

准备：降低血压，减少脂肪的决明子，促进消化，活血化瘀的山楂，促进血液循环的青钱柳叶，排毒降血压的桑叶，清热降脂去湿气的菊花，减肥、调节血脂的荷叶，降低三高、扩张血管的玉米须，搭配泡水饮用，辅助降低血脂。

作为有20多年临床膳食营养管理经验的营养师，可以明确告诉高血脂的患者，当然可以吃鱼，但并不是所有的鱼都适合吃，也不是鱼身的所有部位都可以吃，吃错了反而会有大麻烦。

什么鱼不能吃？

在这里就不谈什么“勾旧病”、“发物”的问题了，对于高血脂患者来说尤其不适合吃的鱼就是咸鱼、腊鱼、熏鱼。

 

这类鱼首先不是新鲜的鱼，在腌渍、熏腊的过程中不仅添加了大量的食盐，而且会产生较多的亚硝基化合物，比如致癌的亚硝胺；而过多的钠摄入也会影响体内钾钠平衡和血管弹性，容易诱发高血压、动脉硬化等并发症。而且在腌渍、熏腊过程中，也会导致鱼中多不饱和脂肪酸氧化，使具有保健作用的DHA、EPA明显损失。

鱼的什么部位不能吃？

即使是鲜鱼，也不是所有的部位都适合高血脂患者吃的，尤其是总胆固醇或低密度脂蛋白胆固醇过高的患者，不宜吃鱼脑、鱼籽、鱼肝等胆固醇过高的内脏，以免加重高血脂。

哪些鱼可以多吃？

高血脂、脑卒中患者应常吃鱼，首选的鱼是新鲜鱼，最好常吃海鱼。鱼肉除了富含优质蛋白，还是磷、钾、锌、硒等营养物质富集的食物。鱼中的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）等多不饱和脂肪酸对降低血脂、预防动脉硬化等心血管疾病有益。

 

目前，我国居民畜肉类食物摄入量明显增加，但水产品摄入量却不足。中国居民膳食指南推荐：每周吃鱼280g~525g（纯粹鱼肉重量）。

鱼怎么吃最好？

在2018年，有研究机构对全国20个一二线城市、32万人、300多万条调查数据进行了统计，发现水产品摄入量达到推荐要求的人只占17%，是所有类别食物中摄入比例最低的。

 

其实，即使是只有17%的人水产品摄入量达标，也不见得都是正确的吃法。我们内陆城市常见的海鱼如大黄花鱼、小黄花鱼、带鱼、鲳鱼，最多见的做法就是红烧，干炸、干烧。这些做法多需要高温油炸，或油炸后再继续烹制成菜。这些高温烹调的方式，不仅会让蛋白质产生杂环胺而对健康有害，并且会导致DHA 、EPA氧化损失。

 

鱼类最适合的吃法是以水或蒸汽作为传热介质的蒸、煮、焖、炖、涮、汆或者做馅等方式，比如清蒸鱼、焖鲅鱼、鳐鱼炖豆腐、涮鱼片、汆鱼丸等等。对于喜欢重口味的人，可以偶尔将鱼低温煎制一下，然后放调料和汤来烧制，而应可能的避免高温油炸。

 

高血脂的人不仅需要关注鱼的摄入量，也更加需要注重蔬菜、菌藻类、水果、薯类杂粮等食物的摄入量，这样才会更好的预防脑卒中、急性胰腺炎、下肢静脉栓塞等容易出现的并发症。​​​​

血脂中的“脂”总让人把它与脂肪间形成等号，于是每一个血脂异常的人，第一反应就是，肉吃多了。但《英国医学杂志》上的一项新研究却发现，导致高血脂的决定因素是“糖”。

 

国家心血管病中心统计显示，我国血脂异常患病率高达40.4%，人数超4亿。想要正确控制血脂，光少吃肉，是不够的。

《生命时报》结合权威期刊研究结果，邀请权威专家总结糖类对血脂的影响，教你科学控血脂。

 

受访专家
南方医科大学南方医院心血管内科主任医师  许顶立  

北京协和医院内分泌科副主任医师 李文慧
 

糖摄入与血脂密切相关

 

刊登在《英国医学杂志》上的一篇论文提出，在导致高血脂的因素中，吃肉多并非决定因素，吃糖类多反而更危险。

 

研究者指出，高血脂风险与糖有着密切关系，这一点在心血管疾病患者的饮食管理中常常被忽视。

 

转化为甘油三酯

人摄入过多的糖时，会转化为大量甘油三酯，血脂水平随之升高。

美国华盛顿大学研究发现，长期高糖饮食，会加快肝脏细胞储存脂肪的速度，导致脂肪聚集在肝脏周围，形成脂肪肝。

 

导致热量堆积

糖进入人体后会转化为热量，过剩的热量会以脂肪形式储存起来，血液中甘油三酯水平也会升高。

 

促进坏胆固醇合成

包括蔗糖、果糖、糖浆、淀粉在内的各种糖类能促进坏胆固醇合成。富含上述成分的食物有甜饮料、甜食、精制谷物(精米白面)等。

 

刺激进食

食用甜食后，血糖迅速升高出现应激低血糖反应，产生短暂的饥饿感，让人误以为自己没有吃饱而大量进食，最终导致肥胖和血脂升高。

 

抑制脂肪分解

血糖升高可能出现高胰岛素血症，产生胰岛素抵抗，抑制脂肪分解，进一步导致血液中游离脂肪酸和甘油三酯的浓度增高。

拒绝脂肪可能适得其反

 

血脂异常与否，主要看四项指标：总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。

 

按照《中国成人血脂异常防治指南》的血脂异常参考标准如下：

 

高密度脂蛋白胆固醇：可以降低心脏病等心血管疾病风险，也被称作“好胆固醇”，血脂化验结果在1.3毫摩尔/升以上为好。

低密度脂蛋白胆固醇: 容易造成胆固醇在血管的堆积，增加心脏病风险，被称为“坏胆固醇”。

 

过分强调低脂饮食来降血脂，可能导致好胆固醇摄入不足，且因减少肉类摄入而食用过多的碳水化合物，更不利于控制血脂中的甘油三酯。素食造成的低蛋白血症，也可能因为蛋白缺乏会影响脂肪的正常运输，引起高脂血症。

 

饮食中增加不饱和脂肪酸的摄入比例，如坚果、深海鱼、豆制品、牛油果等，有助提升身体的好胆固醇。

控糖控脂，一个都不能少

 

中国高血压调查研究组调查结果显示，我国血脂异常知晓率、治疗率和控制率却分别仅为16.1%、7.8%和4%，平均每30秒至少有一人死于心脑血管疾病。

 

不管什么类型的血脂异常，都首先推荐饮食控制，除了要控制肉类等动物性食物的摄入外，控糖尤为关键。

营养均衡

要维持稳定的代谢和血脂，降低各种慢性疾病发病风险，日常饮食要做到营养均衡。

《中国居民膳食指南（2016）》推荐，成年人每天应摄入谷薯类食物250~400克，蔬菜300~500克，水果200~350克，肉类120~200克，且肉类最好选择鱼、禽、瘦肉等。

 

控制食量

进食量过大，多余的热量就会储存在体内，增加体重和血脂水平。饭前喝杯水或喝汤、吃饭时细嚼慢咽等，都可以达到控制食欲，减少饭量的作用。

 

限制饮食

“坏胆固醇”偏高时，要限制食物中的胆固醇含量在每天300毫克以下。不建议吃动物内脏、脑、蛋黄、螃蟹、鱿鱼等无鳞鱼类。

 

甘油三酯偏高时，要严格控制脂肪摄入，少用油，不吃肉眼可见的肥肉或动物油脂、奶油。尽量不吃或少吃甜食，水果每天食用不要超过200克。

 

减少糖摄入

世界卫生组织规定，每人每天糖摄入量应控制在总能量的10%以下，5%以下最佳。按轻体力活动女性每天消耗的总热量来计算，大约是22克。

一般来说，一罐苏打水含糖量为12克；一片全麦面包含糖量为8克；一块奶油糖含糖量约20克；一瓶500毫升的甜味饮料含糖量约40~50克。

 

学会看实物配料表，配料表中糖排名越靠后，糖含量越低。

 

主食的升糖指数越高，刺激胰岛素分泌越厉害，对血脂的影响越大。粗粮的升糖指数较低。

 

有意识地从每周一次减糖餐或者减糖食物开始，增加到每日少吃一种含糖食物，几个月后，口味就会变淡。

用水果、低脂牛奶和酸奶来代替甜食，或者用蜂蜜和果汁代替糖，都可以减少糖的摄入量。

此外，保持良好日常习惯，也是控血脂的关键。增加运动量消耗过多热量；戒烟限酒；养成早睡习惯；保持良好情绪。老年人、心血管疾病患者和肥胖人群，更要管好血脂，定期去医院复查。▲

 

本期编辑：罗榕

对于血脂高的人群来说，平常最需要注意的就是自己的血脂水平的高低，在控制方面也需要提高警惕，也可采取一些正确有效的方式，来最大程度上的对自己的血脂水平，进行一个初步的预测和了解。

 

科学的研究对于影响血脂水平的因素做了如下的统计：生物学因素、行为因素、临床因素和标本因素。在这四大因素里要数行为因素所导致的血脂水平高占的比例较大一些。那么对于血脂高的人群来说到底能不能吃肉呢？其实营养师对于这个问题已经有了一定的答案。

 

血脂高的人群，是不是不能吃肉？

 

现在高血脂这个疾病是和高血压，糖尿病这种吃出来的慢性病相类似的。所以说患这类慢性疾病的人群在饮食方面是需要格外的进行小心的，一定不要随心所欲地吃自己想吃的任何食物，在吃之前要考虑这个食物的脂肪含量高低。

 

只要是肉脂肪含量都高吗？这个答案是否定的。我们平常所说的荤类食物是有不同种类的，比如说日常生活中所常吃的猪肉，鸭肉，鸡肉这些肉类是含有比较高的脂肪的，当然也有相对脂肪含量比较低，又有大量蛋白质的肉类，比如说牛肉，鱼肉等。

 

对于血脂高的人群来说，经常使用一些脂肪含量低又富有优质蛋白的肉类产品是对身体有帮助的，千万不要盲目的什么肉都不吃。

  
血脂高的人群在日常生活中需要注意这一点

 

控制胆固醇的摄入

 

血脂高的人群在胆固醇的摄入量上也需要进行控制，因为其实血脂中胆固醇的含量是有一个平衡状态的！大部分胆固醇人体是可以自身合成的，只有少部分是通过饮食获得的。所以说，如果从饮食中获取的胆固醇过多的话就会导致体内胆固醇总量急剧增高，打破了原有的平衡状态。

 

这样久而久之，过多的胆固醇也会引起高血脂疾病。在日常生活中，胆固醇含量偏高的一些食物有如下几种：动物性脂肪、动物内脏、蛋类、虾、蟹黄等，希望血脂高的人群要管住自己的嘴，不要盲目性的经常食用上述几种胆固醇偏高的食物。

  

 

为什么说在影响学血脂水平高低的四大因素中行为因素所占的比例较大呢？这主要是因为行为因素包括：饮食、肥胖、心理状态、生活习惯等方面。而现在大多数人都存在饮食搭配不合理，心理状态过于紧张压力过大，总是爱吃甜食和油腻的食物又缺乏适当的体育锻炼，所以就会导致体型越来越肥胖。

 

再加上有的男性朋友会有一些不良的嗜好，常年的抽烟喝酒会让肚子变得越来越鼓。这以上的种种现象都是导致血脂水平升高的罪魁祸首，所以说在日常生活中要预防高血脂这个疾病一定要从自己的行为方面进行控制。最后索要告诫血脂高的人群不要盲目的不吃肉，应该选择脂肪含量少，同时附有优质蛋白的鸡胸肉，牛肉和鱼肉来时多多食用。

时代的发展越来越快，人们的生活水平也日渐提示，随着年龄的增长新陈代谢速度的减慢，不知不觉间很多朋友就“发福”了起来，高血脂、高血压、高血糖便接踵而至。如果你体内的血液循环不通畅，血液粘稠，就会对血液循环造成影响，也导致了血管壁上沉淀了过多物质，为血管带来了过高负担，增加了自身心脑血管疾病爆发的风险。如果你已经处于这个阶段，想要为自己的身体带来改变，就一定要从科学合理的饮食开始，这也大部分三高、糖尿病患者所采用的方法。没有这种情况的朋友也要看完哦，可以做到很好的预防效果。那什么样的食物可以做到降脂还刮油呢？你知道吗？

 

 

很多人都知道，引发高血脂的的元凶有不少，其中最关键的就是胆固醇、甘油三酯。如果你的血脂异常不是特别明显，那么通过科学合理的健康饮食是可以改善的。而能帮我们控制预防血脂异常的就是可溶性膳食纤维，因为可溶性膳食纤维可以与我们身体内的脂肪相结合，从而减少了我们肠胃对其的吸收。据研究，健康的成年人每天摄入5克的可溶性膳食纤维，就能够使我们体内的低密度脂蛋白水平降低8%，所以可溶性膳食纤维也有着帮你刮油瘦身的效果哦，当然过犹不及，也不可每日摄入过多的量。

 

是不是经常感觉到，在饭后你的饱腹感坚持不了很久，有些人饱腹感一旦过去就想继续吃点东西，因为普通食物进入你的胃里后，很快就会被你的胃消化吸收，但是可溶性膳食纤维不会，它可以延长你的饱腹感，它在你胃里遇水膨胀之后就不会轻易被胃酸破坏，你饱腹感延续的时间越久，你的食欲就会越低，从另一个角度来说也抑制了你摄入过多能量的可能。

 

可溶性膳食纤维可被益生菌很容易的分解，它产生的代谢也能阻止我们的肠道对胆固醇的过分吸收。且可溶性膳食纤维在被分解以后都会产生大量的气体，能有效的刺激我们的肠胃蠕动。能提高我们每天排便的次数，有利于我们每天身体的排毒顺畅。

 

 

那么说了这么多，到底有哪些食物中是含有可溶性膳食纤维呢？如薯类、燕麦大麦、各类豆制品等，洋葱萝卜卷心菜中也含有可溶性膳食纤维，如果都不喜欢的话可以去试试桃子香蕉、菠萝等水果。

 

现在患高血脂的人越来越多，主要原因还是跟“吃”有关。不知道大家发现没有，很多疾病的源头都是这张贪吃的嘴！高血脂，在年轻人眼里，这种疾病很遥远，但随着不良饮食习惯盛行，越来越多年轻人加入到高血脂患者群体中，高血脂也不再是中老年人的关键词了。

  

其实高血脂本身并不可怕，可怕的是它对血管的影响。众所周知，血管的健康是机体正常运行的基础，血管干净，血液流通顺畅，血液运输的营养就能到达身体的各个角落，人体健康就有了保证。

 

而血液内的脂肪含量过高的话，就很容易在血管内形成斑块，堵塞血管，影响血液的运输。在这种情况下，突发脑梗、冠心病等心血管类疾病的风险也就增加了。所以，对于高血脂患者，首先要做的就是控制血脂，也就是管住嘴！

  
高血脂来临，4种食物再喜欢也要少吃，对健康有好处，别不听劝

 

沙拉酱

 

很多面包、早点、蔬菜沙拉里都放有沙拉酱，沙拉酱也以它独特的口感，收获了很多人的喜爱。有些人即使在减肥期间，给自己制作低脂蔬菜水果沙拉时，也会放一点沙拉酱。但要提醒大家的是，沙拉酱中的脂肪含量很高，如果经常吃的话，不仅对减肥没有帮助，反而更容易长胖。

 

对于血脂本来就偏高的人来说，沙拉酱也是需要少碰的东西，因为你一时贪吃不要紧，身体就要受到威胁。有人说一口沙拉酱一口油，其实没说错，因为沙拉酱主要就是由植物油构成的，稍微吃多一点，血脂也会迅速升高。

  
奶油蛋糕

 

不知道大家平时会不会主动吃奶油蛋糕？有些朋友即使没有过生日，也会在经过蛋糕店的时候给自己买一份奶油蛋糕。女人无法拒绝甜品，这话说的没错，因为甜食在女人心里，不仅代表着脂肪和热量，还代表着一份快乐。吃甜食的满足感是其他食物所比不了的。

 

但是，奶油中的脂肪含量很高，加上含糖量极高的蛋糕，热量可不容小觑，如果经常吃的话，长胖也是轻而易举。别以为长胖对你来说没什么，增加的体重都是在给血管增加负担，还容易影响血脂水平，诱发血栓。

  

动物内脏

 

其实很多人对动物内脏的接受度很高，中国人本来就讲究吃啥补啥，对于动物内脏更是来者不拒。但是要知道，这一口口吃下去，虽然满足了口腹之欲，但身体可遭殃了，尤其是血管。

 

因为动物内脏中一般都含有大量胆固醇，这也是血管的“天敌”，平时不注意忌口的话，血管也会慢慢被胆固醇占据、堆积，出现堵塞的现象，还会导致血管硬化。

  
油炸食物

 

很多人都对油炸食物赞口不绝，其实这也能理解，很多平平无奇的食物，经过油炸之后，美味指数飙升，让人实在不忍心拒绝。油脂本来就是诱人的东西，如果无关健康的话，每个人可能都会经常吃。但正因为油炸食物中含有大量油脂，很多人看到之后都退避三舍。经常吃的人，对患血管疾病的几率也会飙升。

  
病从口入这句老话说的一点没错，很多疾病都是因为我们控制不住自己的食欲而诱发的。其实，在吃这方面，许多人不愿亏待自己，觉得自己辛苦工作，吃点好的是应该的。但是随着年纪增长，我们也要把眼光放长远，怎么吃、吃什么在一定意义上也影响着我们的寿命，希望大家都能提高重视。

相信很多朋友对高血脂都比较了解，尤其是生活条件好了以后，这类“吃出来”的疾病，更要警惕。很多中老年人群身上都有这样那样的问题，血脂、血糖、血压偏高的现象也很常见，但若不把这些“危险信号”当回事，恐怕会离健康越来越远。

  
众所周知，高血脂只是一个开端，当血管内的脂肪含量越来越高，血管的压力越来越大的时候，各种并发症就会纷至沓来，时刻威胁着我们的生命健康。很多高血脂患者最终都会成为心脑血管疾病的“目标人群”，若不想担惊受怕，在饮食上一定要注意忌口。

 

不良的饮食习惯是诱发高血脂的关键因素，当我们在享受美食的过程中，殊不知血脂已经悄悄升高。所以，若想降低血脂，首先就要改掉大吃大喝的习惯。

 

  
这3类常见食物，是高血脂的“好帮手”，希望你注意忌口

 

烟酒

 

不知道大家发现没有？长期饮酒和抽烟的人，他们在步入中老年阶段的时候，更容易受到各种疾病的威胁。烟和酒是破坏健康的“罪魁祸首”，但很多朋友却仍然不肯放弃，甚至想出各种理由为抽烟喝酒的习惯开脱。

 

其实香烟和酒精对身体毫无益处，如果大家以为它们能舒缓压力的话，那实在是太单纯了。压力大的时候，我们可以通过看娱乐节目、运动来减轻心理负担，放松神经，而烟和酒都是血管的“天敌”，长期坚持不良习惯，动脉硬化的几率也会明显增加，还会影响血管内脂肪和胆固醇的代谢，诱发脑卒中。

  
蛋黄

 

鸡蛋是我们日常饮食中的重要部分，因为其极高的营养价值，很多人在吃早餐、午餐、晚餐时都会把鸡蛋纳入饮食清单。但是蛋黄内也含有大量胆固醇，一天摄入一颗蛋黄已经足够，如果早上吃了水煮蛋，中午又吃炒鸡蛋，晚上又吃鸡蛋羹的话，那么血管内的胆固醇含量将会超标，从而升高血脂，威胁血管健康。

 

  
各类肥肉

 

相比于瘦肉，肥肉往往更受大家欢迎，因为肥肉入口即化，口感软糯，很多人也把肥肉当作胶原蛋白的来源。其实不论是减肥人士还是超重人群，都抵挡不住肥肉的诱惑，但大家也要意识到，我们吃下去的这些肥肉，都会作用到自己身上，大量的脂肪和胆固醇很难被全部代谢消耗掉，只能囤积在血管里，引起血脂飙升。

  
血脂升高，要坚持做两件事，保护血管健康

 

用粗粮代替精加工食物

 

很多朋友都不爱吃粗粮，觉得粗粮既不好吃又难以消化，但正是因为粗粮口感普通、膳食纤维含量高，才让我们不至于吃太多。而且相比于各种精加工食物，粗粮中的营养更加丰富、均衡，还能促进人体脂肪的代谢，提高胃动力。

 

用鱼肉代替各种肥肉

 

相信很多朋友平时都比较喜欢吃荤菜，对蔬菜却挑挑拣拣，其实肉类中虽然含有多种人体所需的营养素，但因为其脂肪含量和胆固醇含量也较高，所以并不适合大量食用，尤其是那些“肉食主义者”，很容易出现血脂超标的问题。而鱼肉则是典型的高蛋白、低脂肪、低热量的肉类，适合长期食用，且不会给血管造成压力。

  
总结：很多人都怕疾病找上门，但其实各种疾病来临，都不是毫无根由的，是我们不良的生活习惯把它们“招来”的，所以，要想平平安安过一生，就要学会克制自己的欲望，控制饮食，规律生活，为健康长寿“铺路”。
 
 

那是一个平凡的周末，我在家中翻阅着母亲的体检报告，发现她的血脂连续三年偏高。作为女儿，我深知健康的重要性，于是决定寻求医生的帮助。

我选择了京东互联网医院，这是一个便捷的线上问诊平台。我注册了账户，填写了相关信息，很快，一位内分泌科的医生便接过了我的问诊请求。

医生耐心地询问了我的母亲的病史，详细了解了她的生活习惯和用药情况。当我表达出对药物治疗的不确定时，医生并没有急于给出方案，而是告诉我，对于我这个年龄段的血脂偏高，药物治疗是必要的。

医生推荐了立普妥，这是一种常见的降血脂药。他还建议我母亲同时服用抗凝剂，如阿司匹林或波立维。我询问了药物的副作用，医生详细地解释了可能出现的副作用，并告诉我如何在服用后进行肝功能和血脂的检查。

在询问了高血压的情况后，医生告诉我，母亲的高血压需要治疗，并建议我购买血压计，每天早晨进行测量。他告诉我，如果连续三次都超过正常值，就按照高血压治疗。

在医生的建议下，我还了解到同型半胱氨酸偏高的情况，医生建议我母亲服用叶酸。这一切都让我感到非常专业和贴心。

通过京东互联网医院，我不仅得到了专业的医疗建议，还感受到了医生的专业素养和人文关怀。我相信，在医生的帮助下，母亲的病情会得到有效控制。

在某个清晨，一位患有血脂异常的患者来到了互联网医院进行线上问诊。

医生通过专业的询问和分析，了解到患者的血压已基本控制正常，但血脂指标仍有些许问题。

患者提及自己长期口服多烯酸乙酯软胶囊，效果显著，希望医生继续开具处方。

经过医生的详细了解，患者的血胆固醇指标稍高，但整体情况仍在可控范围内。

最终，医生为患者开具了符合其病情的处方，并提醒患者在用药期间如有不适及时就诊。

在问诊结束后，医生还制定了随访计划，为患者的健康保驾护航。

我在一家互联网医院进行了线上问诊，向医生咨询了体检出有轻微高血脂的问题。医生非常耐心地询问了我的身体状况和生活习惯，然后给出了一些建议，包括调整生活作息，适量运动，以及饮食上的注意事项。医生还提醒我要定期复查，保持良好的生活习惯。整个问诊过程非常顺利，医生给予了我很多专业的建议和关怀，让我对自己的身体状况有了更清晰的认识。

在这次问诊中，我深切感受到了医生的耐心和细心，他不仅关注我的体检结果，还对我的生活习惯进行了全面的分析，并给出了贴心的建议。我对医生的专业素养和人性化服务非常满意，感到非常感激。

与医生的交流让我意识到，只有保持良好的生活习惯，才能更好地呵护自己的身体健康。我会按照医生的建议，调整自己的生活方式，定期复查，希望能够保持健康，感谢医生的关心和帮助。

我在互联网医院进行了血脂高的线上问诊，医生非常耐心和细心地询问我的病史和生活习惯，然后给出了详细的治疗建议。医生在问诊过程中非常友善，给予了我很多支持和建议，让我感到非常放心和舒心。

医生提醒我要注意清淡饮食，尤其是要减少面食的摄入。对于药物治疗，医生详细说明了药物的用法和注意事项，还帮我开具了处方并提供了药品预约服务。在整个问诊过程中，医生始终保持着专业的态度，给予了我很多关心和帮助，让我对互联网医院的服务印象非常深刻。

通过互联网医院的线上问诊，我感受到了医生的专业素养和关怀精神，让我对互联网医院的服务充满信心，也更加重视了自己的健康。

2024年3月，春意盎然，我像往常一样，来到位于北京西城区的内分泌科门诊。医生的面容清秀，眼神里透着专业和温暖。

一坐下，我就迫不及待地告诉医生我的检查结果：“医生，我最近体检，血糖和血脂都不太理想。”医生耐心地听我诉说，然后细心地询问了我的生活习惯。

医生告诉我，连续每天喝甜饮料确实会影响血糖，但空腹血糖一般不会被影响。于是，她建议我复查一下，并做了一个糖耐量检查。医生的专业和细心让我倍感安心。

医生建议我挂内分泌科复查，并详细解释了正常血糖值的范围。她还为我提供了饮食和运动的建议，让我对如何控制血糖有了更清晰的认识。

医生告诉我，三餐一定要吃，但要配合粗粮，多吃无油的蛋白质，少吃油炸、红烧的肉。此外，她还建议我每天抽出半小时以上进行运动，如慢跑、快走、骑自行车、游泳等。

过了一个月，我又来到内分泌科门诊复查。医生看到我的血糖值有所下降，脸上露出了欣慰的笑容。她告诉我，我们现在还没有到糖尿病前期，但需要持续关注。

在医生的专业指导下，我学会了如何控制血糖，也学会了如何健康地生活。感谢内分泌科的医生，是他们的专业和耐心，让我重拾了健康的生活。

那天，我正坐在电脑前，准备结束一天的工作。突然，手机响了，是一条来自京东互联网医院的问诊邀请。我犹豫了一下，还是决定试试看，毕竟现在互联网医疗越来越方便了。

电话那头传来了温柔的声音，是一位内分泌科的医生。我向她简单描述了自己的症状，她耐心地询问了我一些问题，比如饮食、生活习惯等。虽然我们没有见过面，但我觉得她很专业，也很关心我。

医生告诉我，我的血脂有些高，需要调整饮食和生活习惯，并且可能需要服用一些药物。她详细解释了各种药物的作用和副作用，让我感到很安心。她还提醒我，要定期复查，以便及时调整治疗方案。

接下来的一个月，我严格按照医嘱调整了饮食和生活方式，并且按时服药。一个月后，我去复查了，结果显示我的血脂已经有所下降。我感到非常高兴，也感谢那位内分泌科的医生给了我这么好的建议。

虽然我平时很少生病，但这次的经历让我深刻体会到了互联网医疗的便捷和高效。在京东互联网医院，我可以随时向医生咨询问题，而且医生的专业水平也让我很放心。

我希望更多的人能够了解并利用互联网医疗，让我们的生活更加健康、便捷。

春季，万物复苏，人体也迎来了一年一度的养生好时机。中医认为，春季应顺应自然，注重饮食调养，吃时令菜是中华民族食养生的一大瑰宝。

中医养生专家杨力指出，《黄帝内经》中就有‘司岁备物’的记载，强调人应遵循大自然的阴阳气化来采备进食。春季是各种时令蔬菜上市的好时节，多吃时令果菜，可以更好地补充人体所需的营养，达到养生保健的目的。

‘不时，不食’是孔子提倡的饮食原则，提醒我们不要食用不符合节气的食物。春季，应该多吃一些生发性的食物，帮助人体升温阳气，如豆苗、豆芽、蒜苗、春笋、莴笋、香椿、豌豆苗等。同时，可以适量食用一些野菜，如荠菜，以及草莓、青梅、杏等时令水果。

春季养生，还需因人而异。糖尿病、肠胃不适等患者应谨慎食用蜂蜜。此外，春季风大，容易出现流鼻涕、感冒等症状，炒菜时可以适量放一些生姜，起到防风的作用。

除了饮食调养，春季养生还应注重日常保养。保持良好的作息习惯，适当进行户外运动，增强体质。同时，春季是多种疾病的高发期，如流感、过敏等，应及时就医，避免病情加重。

总之，春季养生是一个系统工程，需要我们从饮食、作息、运动等多个方面综合调理，才能达到健康养生的目的。

那天，我拖着疲惫的身体来到了京东互联网医院，心系着我那久治不愈的高血脂。挂号后，我紧张地坐在了屏幕前的椅子上，屏幕那头，一位和蔼可亲的医生微笑着向我问好。

医生详细询问了我的病情，从生活习惯到饮食习惯，再到药物使用情况，她都耐心地记录下来。我告诉她，我吃了半年的瑞舒伐他汀，总胆固醇降了下来，但心里还是有些忐忑，不知道是否需要继续用药，或者是否有更好的治疗方案。

医生认真地分析了我的病历，然后给出了专业的建议。她告诉我，虽然我的血脂有所改善，但还需继续用药，同时要积极控制体重。我听了之后，心里虽然有些沉重，但更多的是感激，因为我知道，这是医生对我的关爱和责任。

接下来的日子里，我在医生的指导下，开始调整饮食，增加运动，生活也变得更加规律。每当我遇到困难，医生都会耐心地开导我，让我感受到了来自互联网医院的温暖。

如今，我已经走出了那段艰难的日子，我的血脂水平也得到了良好的控制。感谢京东互联网医院，感谢那位让我重拾信心的医生，是你们让我明白了，健康不仅仅是身体，更是心灵。

我在京东互联网医院进行了线上问诊，咨询了我的血脂高不能吃什么的问题。医生非常耐心地询问了我的病情，了解到我的血压有点高，并询问了我是否有糖尿病。在医生的指导下，我进行了一系列的检查，并得知自己并没有糖尿病。医生告诉我需要进行糖耐量实验来排除糖尿病的可能性，并给我解释了糖化血红蛋白的意义。医生还询问了我的饮食和运动情况，并给予了相应的建议。最后，医生开具了一份处方，我也向医生询问了药物的名称和价格。整个问诊过程非常顺利，医生给予了我很多专业的建议，让我对自己的健康状况有了更清楚的认识。

我在网上找到了一家医院，京东互联网医院，提供线上问诊服务。通过填写个人信息和主诉，我很快就被一位医生接诊了。医生非常友善地向我问诊，询问了我的症状和病情，然后给出了专业的建议。在整个问诊过程中，医生非常耐心地听取我的主诉，并给我提供了详细的解释和指导。我非常感谢医生的专业和贴心服务。

在医生的建议下，我得知自己患有高血脂的病情，导致了头晕胸闷的症状。医生为我制定了详细的治疗方案，并开具了处方。在医生的指导下，我按时服用药物，并在用药期间保持了良好的生活习惯。在用药期间，我也定期向医生进行了线上复诊，医生也非常及时地给予了我指导和建议。最终，我成功控制了病情，身体也逐渐恢复了健康。

通过京东互联网医院的线上问诊服务，我感受到了医生的专业和用心。这种便捷的线上问诊方式，为我解决了就医难题，也让我感受到了医生的温暖和关怀。