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43岁男子,不抽烟喝酒却得胃癌!医生:咸菜会致癌

43岁男子,不抽烟喝酒却得胃癌!医生:咸菜会致癌
发表人:陈晓斌医生

广西的小伙刘文,在村子里是知名的老光棍。小时候家庭困难,经常吃不饱,错过了发育时间,身高只有一米六,常年佝偻着背在村子里无所事事。

 

在老人眼里,他就是游手好闲的那种人,地也不种,工也不打,靠亲戚看不下去给他救济才活到现在。

 

 

年轻的时候刘文还会帮家里做做农活,直到后来迷上打牌,输得裤衩子都差点搭进去,刘文的父亲以断绝父子关系威胁,他也仍旧收不了手。

 

后来家人不再给他钱了,他就四处找亲友借钱,再次输光之后,也没有人愿意再搭理他,更没人想把自家的姑娘推入火坑。所以至今43岁了,还是没找到老婆。

 

还是刘文的母亲看不下去,在他被赶出家门之后,还偷偷给他送些自己腌的咸菜、腌肉,刘文干脆就自己买点米,每天就煮白粥配咸菜腌肉吃,把日子过得浑浑噩噩。

 

 

就这样过了一年多,在这一年里,刘文瘦成了个猴子,还时常感到肚子疼。但是因为没钱看病,所以每次肚子疼,他都会忍过去,直到有次母亲来送菜,看到他疼得冷汗直冒,在地上打滚,这才把他送到村里的卫生所看病。

 

卫生所条件有限,也检查不出所以然,只是开了些止痛的胃药,并且嘱咐他到城里的医院去看看。

 

母亲知道刘文没钱,所以把自己之前做工攒下来的一些钱给他,千交代万交代一定去医院看看,别弄出大病,没想到刘文嘴上答应得好好的,转头就拿着这些钱去打牌了,毫无意外再次输了个精光。

 

刘文嘴里直呼“晦气”,把牌推开站起身的时候,胃痛又再次发作,这次来得比之前都猛烈,直接整个人晕过去。旁边的人急忙联系了他母亲,连夜送到了城里的医院。

 

 

经过检查,医生发现这不是普通的胃痛,刘文的胃里是有一个肿瘤,胃部的癌细胞已经开始扩散,即使全力救治也只剩下不到半年的寿命了。

 

医生在对刘文的饮食习惯进行了解之后,基本确定了病因。原来跟刘文平时吃的腌肉咸菜有很大的关系。

 

母亲给他腌肉咸菜只是应急,但没想到他竟然顿顿都在吃,这些咸菜腌肉偶尔吃还行,但是顿顿吃,比辣椒更伤胃。

 

咸菜是用盐腌的,盐分过高,其中的钠离子会对胃黏膜产生刺激,重要的是咸菜中会生成亚硝酸盐,会在胃中转化成亚硝胺,这在“致癌名单”上早有记录,会增加胃部癌变的几率。

 

 

医生:当身体出现以下异常,要警惕胃癌“上门”

 

1、急速消瘦

 

2、口臭口苦

 

3、经常打嗝

 

4、胃胀反酸

 

5、大便发黑

 

6、幽门杆菌感染

 

医生提议,若想养好胃,平生做多2件事

 

1、多喝养胃水

 

中医上通常建议食疗养胃,《本草纲目》中就记载许多养胃方,其中有一则就是用火麻仁研磨成粉与水同饮,养胃效果不错。

 

2、饮食健康

 

多吃新鲜的蔬菜水果肉类,饮食要均衡,补充身体所需的维生素、蛋白质等,尽量少吃辛辣刺激类食物,多吃南瓜、山药、小米粥等养胃食物。

 

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 同事小孩雯雯和我家小孩从小就是同班同学,雯雯今年7岁了,比我女儿大半岁,非常的可爱懂事,每次见到我都会甜甜地打招呼。

     

    不知道怎么回事,这一年雯雯个子非常的瘦小,都快瘦成皮包骨了,而且也不见怎么长个,每次说起这个同事都觉得心烦,后来带孩子去医院做详细的检查才知道,原来,孩子竟然脾胃衰竭了,怪不得孩子吃都难发育,脾胃运化功能都快完全丧失了,吃进去的食物都得不到有效的营养吸收,孩子怎么能长高长肉。

     

     

    医生询问孩子的日常发现,孩子之所以这样都是日常饮食不当导致的,而且父母也没有意识到孩子的不妥,一拖再拖,导致出现脾胃衰竭的情况。

     

    一、儿科医生;这3种食物是伤脾胃大王,很多父母都不知道,傻傻喂娃,真是无知

     

    1.腌制食物


    像腊肠、咸鱼、辣白菜等腌制食物,很多家里都​做​有,尤其是南方地区的人,腌制过后的食物,非常美味又开胃,所以常常出现在餐桌上,但是这类食物盐分很多,小孩吃多了会损伤味觉,刺激脾胃,时间长了,孩子食欲不振,脾胃慢慢被拖垮。

     

     

    ​2、隔夜饭菜

     

    很多家庭都有吃隔夜饭菜的习惯,勤谨节约,不舍得浪费食物,到那时成人和小孩不同,大人脾胃强健,经常吃隔夜饭菜没有什么,但小孩脾胃娇嫩,又是长身体的时候,经常吃隔夜饭菜容易​上​脾胃,出现营养不良的情况,不利于孩子的正常发育。

     

    ​3、各种零食

     

    小孩都喜欢吃零食,基本每次去超市都会缠着父母买一堆回家,父母不买,就又哭又闹的。零食大多有很多添加剂,营养成分也不高,消耗吃多了容易营养不良,上火导致咳嗽发烧等。给脾胃运化增加负担,且若小孩经常饭前吃零食,还会影响正常的食欲,不爱吃饭。

     

     

    二、要想孩子脾胃好,日常还要做好两件事

     

    1、调整孩子饮食结构

     

    当父母发现孩子脾胃不好时,要尽快帮孩子调整饮食结构,因此,这和孩子日常饮食脱不了干系。父母给孩子准备的饮食要以清淡为主,平时多吃新鲜果蔬和五谷杂粮,少给孩子吃高油高盐、辛辣、生冷等容易刺激脾胃的食物。

     

    2、督促孩子多多运动

     

     

    现在的小孩普遍运动量不足,作为父母要重视,改正孩子吃饱就坐着、躺着玩手机、看电视的坏习惯,多带孩子户外运动,让孩子养成坚持运动的好习惯,每天至少坚持运动45分钟,运动量随年龄的增长适量增加。

  • 俗话说,病从口入。有一种癌和“嘴馋”密切相关,饮食高脂、高油的胖人更受它的青睐,它就是结直肠癌。

     

    英国一项研究显示,结直肠癌对男女的肥胖体型也有“要求”。

     

     

    《生命时报》结合研究采访专家,告诉你结直肠癌更偏爱哪类胖人,并教你几个方法防住它。

     

    受访专家

    浙江大学肿瘤研究所所长、教授 张苏展

    北京大学肿瘤医院消化肿瘤内科主任 沈琳

    北京中医药大学第三附属医院针灸微创肿瘤科副主任医师 赵鹏程

     

    肠癌容易盯上两种“胖人”

     

    发表在英国权威医学期刊《BMC Medicine》上的一项新研究发现,受肥胖影响的结直肠癌中,较高的身体质量指数(BMI)对男性风险更大;而较高的腰臀比(腰围除以臀围,测量腹部脂肪)对女性风险更大。

     

    该研究涉及超过10万人,由英国布里斯托大学与国际癌症研究机构领导的研究团队完成,分析了不同的体脂测量方法对男性和女性结直肠癌风险的影响。

     

     

    研究分析了肥胖与结直肠癌风险的性别和身体部位特异性的联系,以及肥胖相关代谢物是否可以解释肥胖与结直肠癌的关联。

     

    研究对象来自结直肠癌遗传与流行病学联盟、结直肠癌跨学科研究和结肠癌家族登记中的58221例患者和67694例对照组参与者数据。

     

    研究结果显示,男性BMI每增加约4.2千克/平方米,患结直肠癌的风险增加23%;在女性中,BMI每增加5.2千克/平方米,患结肠癌的风险增加9%。而腰臀比每增加0.07会使女性患癌症风险增加25%,而男性只增加了5%。

     

    肠癌有3大发病特征

     

    结直肠癌又被称为大肠癌,包括结肠癌与直肠癌,是消化道常见的恶性肿瘤,发病率不断攀升。其发病主要有以下特征:

     

    发病趋势年轻化

    从临床看,过去专属于中老年人的大肠癌,现在已悄悄盯上年轻人。很多年轻人久坐少动,加上喜欢吃高脂肪、高蛋白、低膳食纤维的食物,很容易导致肠道运行不畅。

     

    流行病学研究表明,直肠癌的高危因素中环境因素占80%,主要与高脂肪、高热量、低纤维素饮食及缺少体力活动有关,还有一些结直肠癌与遗传关系密切。

     

    大便带血就该警惕

    直肠癌早期大多无症状,或症状不明显,仅感不适、消化不良、大便潜血等。从临床来看,80%的大肠癌患者都有便血情况。这是因为肿瘤长在结肠靠近肛门的位置,发生破溃出血,大便就会有血。

     

    如果肿瘤长在升结肠,肉眼虽然看不到血,但大便潜血检查能发现。大肠癌除了有明显的大便带血,还会出现大便次数增多或便秘、粪便黏液增多、便不净及便后肛门坠胀、腹痛、腹部包块等,当出现这些症状时一定要及早就医。

     

     

    四类人是高危群体

    有大肠癌家族病史、多发性结肠息肉、慢性肠炎、肠道有绒毛管状腺瘤等人群,都是大肠癌高危人群。

     

    肠癌有3种有效筛查法

     

    大肠癌死亡率很高,是男性第二大、女性第三大癌症死因。数据显示,我国大肠癌患者5年生存率约为30%,而美国为64%,差距主要体现在对早期筛查的重视上。

     

    目前,临床上筛查肠癌的有效手段主要有以下3种:

     

    1.肛门指检

    大部分直肠癌的发病位置较低,多在直肠下段。如果患者配合较好,肛门指检可以触摸到距肛周6~7厘米深的部位。

     

    患有直肠癌的情况下,肛门指检能摸到高低不平的硬块,抽出手指时看到黏液和暗红色血液。因此,约90%的直肠癌,尤其是直肠下段癌,仅靠肛门指检就可发现。

     

    在临床诊断中,肛门指检一般为2分钟左右,而且检查前后无特别注意事项,简单易行。

     

    2.大便潜血试验

    研究表明,每年做大便潜血筛查可降低16%的大肠癌死亡率。如果有大肠癌的家族史或其他肿瘤病史,抑或患有散发性息肉,不管有没有相应症状,都应定期做大便潜血试验。

     

    大便潜血试验存在一定的假阳性概率,比如前一天吃了毛血旺或猪血、鸭血,检测结果就可能阳性。此时,医生会建议患者素食3天再去化验。如果还是阳性,提示肠道真有病变。

     

    3.肠镜检查

    肠镜是大肠癌诊断的金标准,但公众对肠镜的认知度和接受度都不太高,作为全面普查项目不太现实。

     

    现在临床上主要推荐两种方案:

     

    • 一是以大便潜血试验为初筛,以肠镜为精筛。每年做一次大便潜血试验,如果是阳性,就要做肠镜检查。
    • 二是45岁后直接做一次肠镜筛查,如果是阴性(没发现肠息肉等),可将后续筛查间隔放宽到3年或5年。

     

    一般来说,75岁后不再建议做肠镜。在预期寿命不长的情况下筛查出早期肿瘤,带瘤生存或许还能再活10年;但做了手术,给机体造成创伤和打击,反而可能活不到10年。

     

    现在的无痛肠镜、胶囊肠镜等技术,可使肠镜检查几乎没有痛苦。专家建议,如果以下4种情况中满足两种,建议尽早做预防性筛查:

     

    • 年龄30岁以上,从未做过肠癌筛查;
    • 经常肠胃不适、腹泻、便秘、大便出血等;
    • 家族中有大肠癌患者;
    • 本人有癌症史或肠胃病史、肠息肉史。

     

    需要提醒的是,近年来热门的肿瘤标志物并不是大肠癌筛查的常用手段。目前只有极少数肿瘤可用肿瘤标志物作为诊断标准,但大肠癌不在其中。

     

    防肠癌,养成7个习惯

     

    结直肠癌是一种名副其实的“富贵病”,经济越发达,生活越富足的城市发病率越高。《生命时报》结合美国“读者文摘杂志”网站刊文,总结了预防肠癌的7个日常好习惯。

     

    少坐会

    久坐不仅与患上心脏病、深静脉血栓形成、糖尿病和肥胖的风险升高有关,也与多种癌症的风险增加有关,肠癌就位列其中。

     

    长时间坐着会导致体内炎症的积聚,慢性炎症是肠癌和其他一些癌症的诱发因素。

     

     

    摄入粗粮

    英国帝国理工学院的研究者对近200万人的数据资料进行回顾后发现,食用大量全谷物(尤其是糙米和燕麦)能起到预防肠癌的作用。

     

    吃多脂鱼

    欧米茄-3脂肪酸的最佳来源是多脂鱼类,如沙丁鱼、鲭鱼和鲑鱼。

     

    美国马萨诸塞州总医院的研究者发现,肠癌患者每天至少摄入0.3克欧米伽-3脂肪酸(相当于每周吃一份多脂鱼),他们的死亡风险降低了41%。吃得越多,这一风险降低得就越多。

     

    戒烟

    吸烟会增加肠癌的风险,且这种作用在女性中更持久。美国癌症学会的研究者发现,戒烟长达十年的女性,因吸烟而患肠癌的风险仍然很高,而这种影响在男性吸烟者身上已经消失了。

     

    多吃十字花科蔬菜

    食用十字花科蔬菜(如西兰花和甘蓝)时,生成一种名为吲哚-3-甲醇(I3C)的物质,它可以把癌细胞扼杀在萌芽状态。

     

    新加坡国立大学的研究者发现,硫代葡萄糖苷这种使十字花科蔬菜具有苦味的化合物,也能杀灭癌细胞。

     

    控制体重

    韩国中央大学的研究者对近3000名年龄在40岁以上的成年人进行调查发现,体重指数大于25的人患上肠息肉的几率高。虽然息肉大多无害,但部分最终会发展成癌症。

     

    少喝酒

    酗酒是结直肠癌的主要风险因素之一。浙江大学公共卫生学院的研究者发现,每天喝酒超过4杯,患肠癌的风险升高21%。有证据表明,肠道中的细菌能将酒精转化为致癌物乙醛。

  • 肝癌,是现代社会高发的,危害极大的恶性肿瘤。

     

    我国每年死于肝癌的患者约11万人,肝癌晚期的患者常常因为癌细胞扩散严重,导致死亡率非常高,所以,对于肝癌的早期发现、早期诊断、早期治疗就显得非常重要。

     

     

     得了肝癌之后,我才发现那些“好习惯”害了自己!

     

    最近,临床上有一位肝癌患者表示,之前从来没关注过自己的健康,直到患上肝癌,听为他治疗的中医大夫讲了很多后,才感悟到健康活着就是最大的幸福。

     

    经过这次患癌,感觉自己经历了一场劫难,以前从来不喝酒、抽烟,平时也很注意锻炼身体,但真没想到自己有一天会患上肝癌,看来在养生上还不够科学,得病后很折磨人,平时培养健康的生活习惯,早早预防,不至于得病后遭受种种的痛苦。

     

    以上这段话是这位患者的自述,他说通过这次得病,也让他意识到,癌症离我们每个人其实都很近,平时一定要科学养生,重视身体给我们的蛛丝马迹,珍爱生命。

     

     

    那么,这位45岁的患者平时并不抽烟喝酒,到底是什么原因导致他患上肝癌呢,医生经过了解,发现他身上存在的很多坏习惯,才是诱发肝癌的”真凶“。

     

    肝癌“加速剂”已公布!并非烟酒,榜首是这2行为,常做伤肝不浅


    第4名:抽烟、喝酒

     

    吸烟过量会导致许多疾病,例如肺癌,肝癌等等。因为烟草中所含的尼古丁,对肝脏的危害非常大,如果长期吸烟,会影响肝功能,从而诱发肝癌。

     

    第3名:滥用药物

     

    俗话说”是药三分毒“,很多人总喜欢自己买药吃,而药物进入人体后,大多通过肝脏进行代谢、解毒,长此以往,就会损害肝脏健康,为诱发肝癌提供机会。

     

      


    第2名:经常爱生气

     

    中医讲:”百病生于气“,如果情绪长期不稳定,动不动发火、或者闷闷不乐,会导致气机郁滞,降低机体的免疫能力,长时间下来,极易导致肝癌的发生。

     

    第1名:经常熬夜

     

    肝脏排毒的最佳时间,是晚上11点至凌晨1点,而现代很多人晚上都爱熬夜,长期如此,肝的解毒作用受影响,自然导致肝血不足,免疫力下降,从而诱发肝癌。

     

    其实,人不是死于疾病,而是死于无知!

     

    很多人身体一出问题,就想立刻就医,想通过医生给开个药方去治疗,但病根并没找到!肝癌也是如此,平时生活不注意,经常熬夜、生气、抽烟喝酒,糟蹋自己的身体。

     

     

      
    当身体一出问题,却想通过吃药解决,殊不知,这些坏习惯不改掉,将来还会发生重大疾病,所以,人不是死于疾病,而是死于无知!

     

    肝癌前期”不痛不痒“!若身体发出8个信号,是肝在”求救“,及时调理‍‍

     

    1、口苦口臭、口干舌燥——胆代谢异常;

     

    2、疲劳乏力、易倦思睡——肝细胞受损;

     

    3、脸色黝黑、性欲减退、出现肝掌——激素代谢异常;

     

    4、尿色较深,大便干燥、便秘——下消化道异常;

     

    5、刷牙牙龈出血、鼻出血——凝血因子合成障碍;

     

    6、经常放屁、肚子存胀气——肝气郁结严重;

     

    7、食欲不振、恶心呕吐、厌油腻——消化功能异常;

     

    8、情绪低落、爱发火、常叹气——肝气不舒

     

    以上就是肝受损发出的信号,占的越多,说明体内肝毒越多,务必抓紧养肝,积极调理,这样才不会导致疾病恶化,最后诱发肝癌的发生。

  • 来自江苏的老张,是一家化工厂的普工,妻子也在工厂工作。老张是一名乙肝携带者,自从被检查出乙肝病毒,老张平时生活中格外小心,从不碰烟酒,也很少吃油腻的食物,有时候还会抽空去医院检查身体,各项指标还算稳定。

     

    可就在去年,老张被检查出了肝癌,这让老张一家人都无法接受,自己仅仅一年的时间,怎么会患上肝癌?

     

     

    医生:1种食用油是“祸患”,天天吃可不行

     

    老张的主治医生仔细询问了老张的平时生活习惯,后来从老张妻子处得知,老王家里平时炒菜用的油都是自己家里压榨的花生油,老张妻子每次都闻到这种油的香味,所以买来一大桶在家里。

     

    医生称,这种市场上卖的土榨花生油,没有经过专门的食品检测,很多都是不符合食用规格和卫生要求。而且很多商家用于榨油的花生都是霉变,就会残留大量黄曲霉毒素,这种物质会破坏肝脏细胞,诱发肝脏病变,甚至出现癌变。老张本身患有乙肝,加上长期吃这种花生油,肝病逐渐演变为肝癌。

     

     

    肝病不是一蹴而就,身体一旦出现这些表现,要急需养肝了

     

    1、粉刺:肝脏负责人体新陈代谢,如果肝脏代谢失常,皮肤分泌油脂的功能被破坏,皮脂腺分泌过多油脂,堵塞毛孔,形成痘痘,导致脸上痘痘非常多。

     

    2、指甲凹凸不平:平时注意观察,如果发现自己的指甲凹凸不平,上面有很大竖线,说明体内存在大量肝毒,导致指甲肝血不足,出现异变。

     

    3.经常凌晨两三点惊醒:如果晚上睡觉的时候,总很难入睡,而且睡觉之后也容易被惊醒,说明肝脏内有炎症,导致身体肝火旺盛,影响睡眠。

     

     

    4.心情低落易怒:肝脏是人体心情的调节器,如果肝脏内毒素过多,就会影响身体新陈代谢,导致心情变得烦闷抑郁,容易发脾气。

     

    生活中想要保护肝脏健康,要谨记这2点

     

    1、补充硒元素

     

    日常养护肝脏,可以多补充对肝脏有益的硒元素,这种物质可以促进肝脏细胞修复。

     

    2、注重体检

     

     

    肝脏具有一个特点,因为肝脏周围没有痛觉神经,所以肝脏细胞受损的时候,身体很难察觉,只能通过定期体检,才能够尽早筛查出肝病,保护肝脏的健康。

  • 小刚(化名)的妈妈今年46岁,前几日肚子疼的厉害,来医院检查却被查出胃癌。经过对小刚妈妈的详细问诊,了解到,小刚爸爸平常在外地打工,小刚大学毕业后也留在了外地工作,平常都是小刚妈妈一个人在家居住,所以就养成了不吃早餐的习惯,而且午餐和晚餐也通常没有规律。

     

    前两年,小刚妈妈也有过胃疼,去医院做检查时被诊断为了胃炎,吃完医生开的药就好了。后来也陆陆续续有过几次胃疼,每次小刚妈妈都是直接去药房买点治胃炎的药吃。可这次吃了药也还是不管用,而且疼的越来越厉害,这才来了医院。

     

     

    胃癌这病是起源于胃黏膜上皮且发病率非常高得一种恶性质肿瘤,它的发病率在我国的各种恶性肿瘤排名中可算得上第一,而且它的发病有很显著地域差别,我国西北以及东部沿海区发病率就比较高,而南方则相对于较低。

     

    胃癌的症状有哪些?

     

    胃癌的发病以50岁以上人群为高发人群。对于此病的早期病人,大部分通常无明显临床症状,只有少数人可发生恶心、呕吐,亦或类似于溃疡病的上消化道得表现,因此对此病很难做到早期发现。随着病情不断进展,疼痛与体重下降是胃癌患者最为常见的临床特征表现。

     

    除此以外,病人还常常出现的比较明显症状有:上腹部不适、食后饱胀、食欲差以及全身疲劳乏力等表现,而且疼痛感会随着疾病发展越来越显著。当然,肿瘤生长位置不同的话,病人会有不同的表现,如发生在了贲门胃底处的病人可能出现进行性的吞咽困难、胸骨后疼等,发生在了幽门附近病人则可能会发生幽门梗阻等表现。发展到晚期的病人还常产生消瘦、贫血及营养不良等特征性表现。

     

     

    引发胃癌的原因

     

    第一,饮食、生活及地域环境等因素原因。如长期不吃早餐、不规律用餐(如前面提到的小刚妈妈),长期食用熏烤、盐腌食品等。

     

    第二,感染了幽门螺杆菌。

     

    第三,胃息肉、慢性萎缩胃炎等一些胃部原发疾病也可能转化为胃癌。

     

    第四,遗传因素以及其它一些因素等。

     

    胃癌患者的饮食注意

     

    平时多吃清淡的食物,忌辛辣刺激食物。患者要注意营养合理,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜,不吃陈旧变质或刺激性的食物,主食粗细粮搭配,以保证营养平衡。

  • 刘爷爷今年83岁,老伴王奶奶也已81岁,孩子都在外地工作,二人在老家生活,身体一向很好。

     

    最近一段时间,两位老人都出现了严重的腹泻,赶上刘先生回家,便带老人去做了检查,结果均查出了肝癌。

     

    医生了解后发现,两位老人患病,和饮食习惯有很大关系!

     

     

    据了解,两位老人虽已八旬高龄,但身体一向硬朗,牙口也好,年初,王奶奶在邻居家吃了腌咸菜,一下子就喜欢上了这个口感和风味。

     

    随后便跟邻居学了腌制方法,两位老人经常自己腌制来吃。

     

    检测发现,两位老人血液中都存在超量的亚硝胺,而亚硝胺的来源正是腌制的蔬菜。

     

    医生叹息:腌制蔬菜不可多吃,制作不规范,伤肝更甚

     

    蔬菜生长的过程中,会从土壤和养料中吸收大量的硝酸盐,这种物质会在长时间的腌制过程中被转化成亚硝酸盐。

     

    亚硝酸盐具有强氧化性和毒性,误食之后对肝脏伤害很大,0.2-0.5g即可导致中毒,严重者可危及生命。

     

     

    亚硝酸盐本身并不致癌,但在人体中,亚硝酸盐会在胃酸的条件下发生降解反应,进而生成亚硝胺。

     

    这种物质有很强的致癌性,摄入过多还有造成肝脏衰竭的风险,而两位老人正是因此患病。

     

    提醒:14-20天是腌制蔬菜中亚硝酸盐含量最高的时间段,科学、规范制作的腌制蔬菜在一周之内,其中亚硝酸盐含量并不会对身体健康造成伤害,长时间腌制或腌制流程不规范还会导致亚硝酸盐含量倍增。

     

    肝脏病变,身体会有什么症状?

     

    1、腹泻

     

    肝脏不是消化器官,却在消化系统中有着举足轻重的地位。

     

     

    肝脏分泌的胆汁会排泄到肠道,参与食物的消化,尤其对脂肪有很好的乳化分解作用。

     

    肝脏病变后,胆汁分泌和排泄异常,人体消化进程会受到很大影响,食物长时间滞留,便会出现腹泻症状。

     

    此类腹泻和吃坏肚子造成的腹泻还有差别,前者表现为大便不成形、溏泥状,后者主要表现为排便次数增多,大便呈水样。

     

    2、肝臭

     

    临沂市中心医院肝病科王彭主任:肝臭是肝病非常严重或是肝癌时期标志性的症状。

     

    具体表现有:尿液异常腥臭、体臭、口腔腥臭,这种臭味类似坏鸡蛋的腐臭味,又带有烂水果的甜气。

     

     

    肝脏病变可谓"牵一发而动全身",一方面,蛋氨酸的分解会出现异常,氨气和甲基硫醇的生成量增多,另一方面,新陈代谢受干扰,代谢废气无法正常排出。

     

    这会导致体内堆积的氨气和甲基硫醇含量增多,并随尿液、汗液、呼吸排出,进而造成特殊的肝臭。

     

    保护肝脏健康,要从生活习惯做起,2件事望您多做

     

    1、多喝水

     

     

    肝喜阴,充足的水分对肝脏健康十分重要,能帮助肝脏更好地排出毒素。

     

    肝不好,还可以在喝水前泡上养肝食材,可事半功倍。

     

    2、坚持运动

     

    运动乃健康基石,经常运动对肝脏好处多多。

     

    首先,运动是消耗脂肪的好方式,经常运动,可减少肝脏内储存的脂肪含量,进而降低脂肪聚集、变性损伤肝脏的风险;

     

    其次,运动还能增强肝脏组织活性,提高其对有害物质的抵抗能力,进而降低肝脏病变风险。

     

     

    提醒:运动需长期坚持,切勿"三天打鱼两天晒网"。

     

    小知识:

     

    优质、充足的睡眠可助力肝脏健康

     

    肝脏的自我修复能力,日常生活造成肝脏损伤能被其通过细胞分裂与再生很好地修复。

     

    这个工作主要集中于夜间睡眠中,人体耗血减少,肝脏储血充足,从而更好地完成修复工作。

  • 胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一,是消化系统中发病率最高的恶性肿瘤,死亡率呈现逐年上升态势,严重威胁着人们的生命和健康。胃癌的发病机制复杂,受多种因素影响,如幽门螺杆菌慢性感染(与90%远端胃癌的发病相关)、新鲜蔬菜水果摄入不足、不良饮食结构和烹饪方式等[1]

     

    有人问,胃癌多是“养”起来的,医生苦劝:胃不好的人,3个习惯尽早改掉!是什么?

     

     

    以下3个易导致胃癌的习惯尽早改掉:

     

    1)吸烟和喝酒

     

    胃癌的发生除了与饮食有关之外,与吸烟也有着密切的关系,在烟雾中会含有二苯并咔唑、苯并芘等物质,而这些物质都是致癌物质,不仅是引发胃管的主要因素,也会引发食管癌;严格来说酒精并不是什么致癌物质,但是大量饮酒会对胃黏膜产生强烈的刺激感,对粘膜组织造成了不同程度的损伤。

     

    当一个人即吸烟又饮酒时,产生的危害更大。人们应禁烟禁酒,对于一些人群来说,戒烟戒酒较为困难,但是也一定要少吸烟、少饮酒,且尽量不同时进行。

     

    2)不良饮食习惯

     

    国内外胃癌流行病学调查资料均表明,不良饮食习惯(三餐不定时、暴饮暴食、进食快、喜烫食等)为胃癌的危险因素。若饮食习惯不良,容易形成胃的负担过重,造成机械的胃粘膜损伤以及胃液的分泌紊乱,久之导致慢性胃病的发生。而慢性胃病,尤其是萎缩性胃炎使胃粘膜保护和屏障作用遭到破坏,增加致癌物致癌的风险。

     

    国内研究发现随着各种不良饮食嗜好的增加,患胃癌的危险性逐渐增大。很多研究表明,新鲜果蔬、大蒜、绿茶、豆制品、牛奶等食物是与胃癌发生率呈负相关关系,是预防胃癌的理想食物,可以适当多吃。

     

    3)高盐饮食

     

    高盐饮食(包括腌制饮食,如如咸鱼咸肉、火腿、酸咸菜等)对胃癌的发生有促进作用。实验研究证实高浓度的盐可损伤胃粘膜,导致胃腔内壁细胞的萎缩和脱落,增加机体对致癌物的易感性。

     

    英国有学者的研究结果表明,食盐本身并不诱发肿瘤,而是由于人体长期摄入高盐可腐蚀损伤胃粘膜,导致慢性胃炎,高盐通过反复破坏胃粘膜屏障,促进亚硝酸胺吸收,并直接接触和作用于胃粘膜从而导致胃癌。

     

    另外,有学者研究发现高盐饮食与幽门螺杆菌感染,二者相互作用大幅增加患胃癌的风险。幽门螺杆菌感染导致细菌蛋白产生,这种细菌蛋白导致胃癌,如果仅仅高盐饮食而没有因幽门螺杆菌的感染产生的细菌蛋白就不会患胃癌,但是在高盐饮食 的情况下,会增加幽门螺杆菌产生细菌蛋白的量,从而导致胃癌。

     

     

    总之,胃癌与生活方式有着密切的关系,因此要想远离胃癌,一定要注意健康生活方式,比如要多吃新鲜蔬菜和水果,多吃富含维生素的食物,适当增加蛋白质摄入,保护胃黏膜;养成良好的饮食习惯,定时定量就餐,不暴饮暴食,不进食过快,不吃过烫食物,进餐时要心情愉快;少吃或不吃腌菜、烟熏和油煎食物;不吸烟、少饮酒。

     

    参考文献

    [1]刘芹,刘宝瑞.2019ESMO转移性胃癌临床实践指南解读:泛亚洲人群适用[J].肿瘤综合治疗电子杂志,2019,5(02):97-101.

  • 如果听说35岁不到的年龄就患了晚期癌症,许多人都会难以置信,但现实总是那么残酷。

     

    近日,网络原创青年男歌手吾恩就在微博上透露,自己被确诊为晚期胃癌,更令人惊讶的是他的年龄才35岁不到,平时作息规则,不沾烟酒,但近期因为上腹痛体检查胃镜,确诊为胃癌!近年来,胃癌的发病率逐年上升,在我国发病率仅次于肺癌居第二位,死亡率排第三位。

     

    这里,我们就来探讨为何年轻人,不沾烟酒,作息规律也会得胃癌?

     

     

    哪些因素可以导致胃癌?

     

    与胃癌发病相关的高危因素可归纳为饮食生活因素、遗传因素、感染因素和环境因素4大类,下面逐一介绍。

     

    1.饮食生活因素

     

    研究显示,高盐饮食(>16g/d),饮食不规律,暴饮暴食,进食过快、过热,常吃油炸、烧烤、腌制类食品、经常熬夜等生活饮食习惯可导致胃黏膜损伤频率增加,长期反复作用更会导致胃黏膜不典型增生,这是引发癌变的重要因素。

     

    另外吸烟酗酒也进一步增加了胃癌的发病率,而相反水果与蔬菜的摄入可降低胃癌发生的风险,根据一项系统综述结果显示,进食水果蔬菜对胃癌发生有保护作用。

     

    2.遗传因素

     

    既往有消化系统疾病史以及恶性肿瘤家族史是胃癌发生的危险因素已毋容置疑,但近年来越来越多的研究也发现,某个遗传基因的突变也在胃癌的发病过程中起重要作用。

     

    3.感染因素

     

    幽门螺杆菌感染是引发胃癌的首要因素,WHO已将幽门螺杆菌列为胃癌的I类致癌原。虽然仅有少部分幽门螺杆菌感染的人群会发生胃癌,但我们不能忽略了其他因素的参与,如前面提到的饮食生活及遗传等因素。无论如何,发现存在幽门螺杆菌感染,在一定情况下是需要进行根除治疗的。

     

    4.环境因素

     

    有研究表明,胃癌的发生与地域也存在一定的关系,科学家认为这与植物和微生物富集的土壤微量元素、被掩埋的动植物遗骸,在长达数百万年的时代中产生有机和无机致癌物质,污染水质有关。

     

    通过这些危险因素分析,我们看到,胃癌的发生除了饮食生活因素,还和遗传、幽门螺杆菌感染、环境因素等等有关。

     

     

    如何预防胃癌发生?

     

    首先肯定是远离高危因素,改变不良饮食生活习惯,多吃蔬菜水果。如果合并有消化系统疾病如慢性胃炎、消化性溃疡时应检测是否有幽门螺杆菌感染,检测阳性应及时根除治疗。另外不能忽视的一点是,晚期胃癌往往与自身不重视,导致疾病进展有密切关系。

     

    所以公众需要提高对胃癌防治知识的认知度,特别是对早期胃癌的筛查,我国推荐40岁以上有胃癌家族史的人群应进行胃癌筛查,筛查方法主要有血清胃蛋白酶检测和内镜检查两种。

     

    综上所述,胃癌其实是可以防治的,如果早期发现还可以进行根治治疗,关键还是自身需要高度重视,远离高危因素,定期检查,及早发现。

     

    参考文献:《胃癌危险因素研究进展》.中国实用内科杂志.2014年4月第34卷第4期

  • 不管你有多年轻,不管你从事什么职业,请一定记住,身体是革命的本钱,身体是自己的,只要长期的呵护才能远离疾病的侵袭。

     

    腊肉,是肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。主要流行于四川、湖南和广东一带,深受南方人的欢迎,在南方,蒜苗炒腊肉绝对可以称得上是一道名菜。

     

    腊肉好吃,就着白米饭吃上一大碟都不觉得腻,但虽然好吃,长期吃就不行了。

     

    腊肉的脂肪含量和盐的含量非常高,对于有糖尿病,高血压的患者,长期吃腊肉肯定是不行的,因为高脂肪和高盐,会导致血糖升高,血压升高,血脂升高,有可能导致急性心脑血管疾病的发生。

     

     

    在腌制和烘烤的过程中,腊肉里的维生素和微量元素几乎全部丧失,反而亚硝酸盐的含量会明显增加,被进食后,亚硝酸盐在胃内细菌的分解下,会转化为亚硝胺,这是一种强致癌物质。

     

    当然,对于腊肉,人们的态度永远是两个极端,喜欢它的人认为它是难得的美味,不喜欢它的人认为它对健康不利,但不管你信不信,长期吃,对身体真的还就没好处。

     

    小汪,32岁,是一名银行职员,作为一名地道的四川人,他特别爱吃腊肉。

     

    因为小汪吃腊肉,所以全家人也都跟着一起吃,开始没有什么,时间长了,大家都感觉身体不好,父母两年前一个被查出高血压,一个被查出糖尿病,后来就再也没吃过腊肉了,妻子今年被查出十二指肠球部溃疡,幽门螺杆菌感染,医生告知要少吃腊肉,所以也不吃了。

     

     

    每次一炒一碟,就他一个人在那吃,吃的满嘴是油,津津有味。

     

    在小汪看来,神仙一般的日子是,有腊肉吃,有小酒喝,有烟抽,在银行里,他也是最胖的,同事都喊他汪胖子,但就是这样一个人,三个月前被确诊为晚期胃癌。

     

    医生说,这与他长期吃腊肉密切相关,腊肉这东西,就算再美味,像小汪这样长期吃也是不行的,胃七分养,这不无道理,很多人觉得胃癌都是遗传,其实很多胃癌与后天的饮食因素密切相关,像腊肉,咸菜,油炸食物,高盐食品,辛辣刺激性食物等等,对胃的伤害都很大。

     

    再加上现在的人,吃的好动的少,再加上抽烟酗酒,胃就够受不了了。

     

    早期胃癌一般不会有特殊不适,不痛不痒的,所以容易被忽视,等到出现消瘦,腹痛,呕吐,黑便时,往往已经无可救药。

     

    像小汪这样,想怎么吃怎么吃,想怎么来怎么来,结果为健康付出了沉重代价,失去手术机会,很快病入膏肓,一直到去世前一周,他还在念念不忘地对妻子说,我真想再吃一顿腊肉。

     

    最终,当小汪陷入昏迷的时候,妻子签字拒绝一切临终抢救。

  • 今年35岁的陈先生,之前是一家外贸公司的经理,平常需要会见许多的客户,经常需要大量地喝酒,后来,陈先生被查出酒精肝,医生嘱咐他千万要戒酒,保护肝脏。

     

    从那之后,陈先生就把酒戒了,就连烟都不抽了,工作也换了一份比较轻松的工作,本以为这样身体一定能健健康康,然而,就在近几个月,陈先生总是感到腹部时不时地疼痛,脸色也变得很黄,看起来很没有气色,就像是生病了一样。

     

    妻子担心他,拉着他来了医院检查身体,谁知道,检查结果显示,陈先生肝区有占位,甲胎蛋白指数高达500,被诊断为肝癌晚期。陈先生难以接受这样的结果,自己平常明明烟酒不沾,怎么会患上肝癌呢,随后据医生了解才发现,陈先生是因为在平常的饮食上没有太注意,吃了太多伤害肝脏的食物,这才导致他患上了肝癌。

     

    35岁男子不沾烟酒,确诊肝癌,医生:3种食物会“透支”肝脏,别再吃


    1、咸菜

     

    很多人都喜欢吃咸菜,特别是老一辈的人,喜欢配着粥来吃,但是咸菜是腌制而成的,其中的盐分是超标的,会给肝脏造成很大的负担,而且咸菜其中还含有亚硝酸盐,进入身体之后会形成致癌物亚硝胺,极易导致肝细胞坏死、癌变。

     

    2、烧烤

     

    烧烤是用高温烤制肉类、蔬菜,温度并不能控制,而且在烤制过程住,肉类中的脂肪在高温烤制的过程中,会生成一种致癌物——苯并芘,它会破坏肝细胞结构,加速肝纤维化,容易引发肝炎、肝硬化甚至是肝癌等疾病的发生。

     

     

    3、松花蛋

     

    松花蛋又叫皮蛋,平常用来凉拌下酒很是美味,但是松花蛋其中含有许多的铅,会给肝脏加重解毒负担,如果是肝脏不好的人,食用后会让肝脏再次受损,引起肝病恶化,甚至是会造成铅中毒和肝昏迷。

     

    身体若出现以下几种异常变化,很可能是肝脏病变信号,及时检查

     

    1、身上出现一些小红点,形状很像蜘蛛;

     

    2、面色蜡黄,无光泽,看起来十分没有精神;

     

    3、黑眼圈非常严重,有明显的眼袋;

     

    4、牙龈经常出血,经常流鼻血,受伤之后伤口愈合得很慢;

     

    5、手掌发红,出现肝掌;

     

    6、身体莫名乏力、嗜睡、提不起劲;

     

    7、眼睛经常干涩、疲劳、瘙痒;

     

    8、肝脏所在的右上腹位置经常疼痛。

     

     
    日常养肝护肝,预防肝病,这2件事情要多做


    1、多喝水

     

    肝不好的人,平常饮食要非常注意,像腌制的、辛辣的、发霉的食物都会伤肝,尽量别碰,平常还要注意多喝水。


     
    2、每天坚持运动

     

    经运动可以促进体内的血液循环,加快肝脏代谢,帮助肝脏能够更快地排出身体内的毒素与垃圾,可以很好地减轻肝脏负担。

     

    如果是肝病患者的话,要根据自己的身体情况选择合适的运动量,可以做一些轻缓的有氧运动,比如慢走、快走、跑步、游泳等,有氧运动同时还可以锻炼心肺功能,对病情恢复也有好处。

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