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高油高盐危害不小,“减油减盐”势在必行!那么,高油和高盐究竟是以什么为标准的,具体又有哪些危害呢?
我们要牢记两个指标——30g(高油)和6g(高盐)。中国营养学会建议,一个健康成年人每天食用油量不应超过30g,摄入食盐则不应超过6g[1]。
其实,油脂不只来源于烹调油,更多的部分来源于我们日常摄入的肉类、豆类等食物。我们“控油”时,还要从限制总油脂的角度考虑。世界卫生组织(WHO)推荐,在一天摄入的总能量中,脂肪占比20%~30%最为健康。一个中国成年人的日均能量摄入量为1800~2600kcal,以上限30%计,他每天最多摄入60~85g脂肪[2]。
我们是这样计算出烹调油的用量的。中国居民平衡膳食宝塔为我们提供了一种较为理想的饮食模式,我们如果严格参照这一模式,会从各种动物性食物和豆类食物中获得脂肪30~50g,留给烹调油的,就剩下最多30g了,否则就有脂肪超标的风险[2]。
普通啤酒瓶盖,去掉胶垫后,盛满就是6g的盐。这个6g不只指食用盐,还包括酱油和食物中的盐分。我们每天需要2200mg的钠,以维持正常的水盐平衡,而1g食盐含有400mg钠,所以6g盐量就能满足我们的日常需要,超过就有一定的患病风险[2]。
1. 肥胖
脂肪的热量极高,我们如果摄入过量的脂肪,特别是动物脂肪,不能被人体及时消耗,就会储存在脂肪组织等处,造成肥胖。肥胖又是多种慢性疾病的危险因素,我们要提高警惕。
2. 冠心病
脂肪中的反式脂肪酸会提高冠心病的发病风险!反式脂肪酸是不饱和脂肪酸的“变形”,主要来源于各种经过氢化加工的植物油,如人造黄油、起酥油等。研究表明,反式脂肪酸会引起脂代谢紊乱,进而诱发动脉粥样硬化和冠心病等。
1. 高血压
研究表明,人体每天多摄入1g钠,收缩压平均升高2.11mmHg,舒张压升高0.78mmHg[3]。可见,高盐饮食和高血压的发生密切相关。原来,钠离子具有一定的吸水能力,会吸引组织中的水分进入血液中,让血量增加而血压升高。高血压又会进一步增加各种心脑血管疾病的发病风险,严重缩短我们的寿命!
2. 脑卒中
高盐饮食会将脑卒中的患病风险提高23%[4]!高盐可能通过升高血压,间接地诱发脑出血;也可能直接作用于脑血管,诱发破裂出血和缺血性脑卒中的发生[5]。
3. 胃癌
通过对多个国家的人群研究发现,高盐饮食会将胃癌的发病率提高68%[6]!长期高盐饮食,提高了胃粘膜细胞所处环境的渗透压,胃粘膜细胞在“高压”下变性,就有癌变的风险[1]。
用油不超过30g,用盐不超过6g,以此为标准,我们的健康才能得到保障,否则,肥胖、冠心病、高血压、脑卒中、胃癌……各种心脑血管疾病和消化道疾病都可能“找上门”来!
本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅
糖尿病人知道一定要控制好自己的饮食习惯,尤其是针对糖类和淀粉类的摄入,油腻的东西也要尽量避免,以控制自己的血糖状况,但很多糖友却忽视了,其实,我们每天吃的“盐”,也是会让血糖飙高的“帮凶”,为了稳定血糖值,除了限糖,限油,还必须“限盐”。
过量摄入盐分不仅会引起高血压症状,还会抑制患者体内胰岛素的分泌,间接导致胰岛素功能失效,后因胰岛素分泌逐步减少,促使血糖开始升高。另外,盐摄入过多,还会刺激饥饿荷尔蒙的分泌,使糖尿病人感到饥饿,使糖友吃得更多,变得肥胖,增加糖尿病风险。
经证实,盐中钠离子可提高淀粉酶的活性,促进淀粉消化,或加快小肠吸收葡萄糖,使血糖浓度升高,加重糖尿病。
根据世界各国的一般饮食标准,健康的成年人每日盐摄入量应少于6公克(其中钠含量为40%,即2公克),而65岁以上或患有糖尿病的人每日盐摄入量应不超过5公克。一项国际性的研究数据表明,一个人一天只摄入比正常食用盐多2.5公克,就会增加43%患第二型糖尿病的风险,还会影响肾脏功能,使血压同时升高。
除食盐摄入量有限制外,糖尿病患者每天食用的酱油与调味酱、盐等摄入量同样受到控制,加盐后每日总的酱油用量依规定不得超过20cc。
1.家庭烹饪方法:
外放食物通常会加入过多的盐、味精或高鲜度的味精等调料,糖友可以选择在家煮一些自然新鲜的菜;并且完全拒绝食用加工制品(如腌制食品、烟熏食品),因为食用加工制品时,盐分必须在8%以上才能保持食物长久不变,即吃100克腌制食品时,吸收8克盐。
第二,桌子上加盐的方法:
烹饪食物时完全不加盐或酱油,而将每天可食用的盐或酱油加入瓶中,然后洒在完成烹饪的食物上,这样就可以使盐含量符合规定的配比更加准确。
3.外部食用:
可以把饭和菜分开,并准备一碗清汤,将煮咸一点的菜涮洗一下再吃,以减少盐的摄入。
随着现在生活水平不断提高高血脂成为一种发病率日益上升的疾病,患上和这个疾病之后应该及时采取措施治疗,要不然就会造成严重的危害性,当然治疗期间还应该做好饮食调理,下面主要给大家详细介绍 的就是血脂异常:高血脂饮食“五不要”需注意!
1、食物不要过咸、限盐。高血脂饮食上应该避免的就是过多摄入食盐,人体摄入过多钠后会造成体内水钠潴留,引起身体出现血管平滑肌肿胀,血管阻力增加。同时出现血容量增加,这些均是导致加重心脏和肾脏的负担。像是酱油、咸菜、味精等调味品等都是应该控制摄入量。
2、不要过甜、限糖。血脂异常的患者在日常饮食上不要过多吃糖和甜食,因为进入人的身体之后会直接转变为甘油三酯。这是不利于患者身体健康的,像是是米、面、糕点等含糖高的食品建议少吃,主要搭配玉米、小米、豆类、荞麦、薯类等粗粮。
3、不要过腻。高血脂饮食上限制脂肪过高的食品,脂肪进入人的身体之后容易沉积在血管壁上,增加血液的黏稠度。可使甘油三酯升高,家畜肉类(尤其是肥肉)、动物油脂(如猪油)等,以及高脂肪和蛋类制品、蛋黄、动物内脏、鱼子及鸡皮、鸭皮等也是不能吃的。
4、不要过苦。过苦的食物会引起身体出现食欲不振,这也是不利于患者身体的健康的,像是苦麦菜、芹菜、芥菜、苦瓜、咖啡等苦虽然能清热,但是味毕竟寒凉,过食则损伤脾胃,影响食物的消化吸收。
5、不要过辛辣。限制饮酒。酒属于“辛”类食物,酒精可激活脂肪组织中的脂肪酶,促使合成甘油三酯。另外辛辣刺激性的食物均是不能吃的。
上述主要给大家详细介绍的就是血脂异常:高血脂饮食“五不要”需注意!这个问题,这个疾病患者在日常生活之中应该做到的就是清淡的饮食,多吃些新鲜的水果和蔬菜,避免吃油腻食物、辛辣食物、甜腻食物等。
与肥胖人群相比,瘦人反而更容易忽视血脂异常。
体检医师发现,有些血脂高的瘦人往往身材很好,甚至体型偏瘦,血压、血糖都没问题,只是血脂的某个指标超出正常值。
这类人群往往不会把血脂高当回事,很容易自我安慰,“血脂有一点点高”。
血脂高是高脂血症的简称,这是一种代谢疾病,需要及早干预和治疗。
血脂高与身体胖瘦没有关系,即便是看起来很纤瘦的年轻人,也可能是高血脂的发病人群。
有调查显示,25%的人在体检中会出现高血脂,那么高血脂这个“飞来横祸”是不是吃出来的呢?
这是认识误区,“高血脂”在医学上称为高脂血症,就会表现出三种不同类型:高甘油三酯血症、高胆固醇血症和混合型高脂血症。
其中胆固醇只有1/3是外源性的,就是通过日常饮食摄入的,剩下的2/3都是内源性的,是通过肝肠循环对胆酸等进行重吸收,而后在肝脏合成的。
也就是说,由于内因导致的高血脂,试图通过饮食干预,比如吃少油少盐的水煮菜来降血脂,是不现实的。
● 导致高血脂的外部因素:以“吃出来”为主。
通过这三个表格就可以了解到哪些食物可以“吃出高血脂”。
● 不良的生活方式
比如不运动、缺乏体力劳动,吸烟、酗酒,这些不好的生活习惯都会导致免疫系统下降,内分泌紊乱,从而引发高血脂。
● 高血脂大多都是内因造成
比如一些代谢疾病和基础疾病,如糖尿病、甲状腺功能减退症、肾病综合征、脂肪肝、肝硬化或病毒性肝炎等,都可能导致高血脂。
综上所述,高血脂是“内忧外患”所致,与体型胖瘦没有必然联系。
● 同样高血脂,为何瘦人更危险
体型肥胖的人,机体对游离脂肪酸利用较少,脂肪合成较多,确实易发生高脂血症。
但如果胖人脂质新陈代谢功能特别好,“吃多少、消化多少”,也能保持血脂正常。
胖人由于还会有高血压、高血糖的问题,所以在治疗这两种疾病的同时,也会在医生的指导下,及早进行高血脂的治疗。
相比之下,反而是那些身材苗条的瘦人,容易忽视血脂检查,一经发现,往往血脂已经很高。
瘦人血压、血糖不太容易出问题,所以一旦出现高血脂,很可能是受先天遗传基因影响,或脂质新陈代谢能力较弱。
高密度脂蛋白胆固醇可减少胆固醇在血管壁的沉积,起到抗动脉粥样硬化作用,所以有“好胆固醇”美誉。
低密度脂蛋白胆固醇会把肝脏中的血脂运送到血管里,诱发疾病,被称为“坏胆固醇”。
瘦人高血脂的特点多为“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)偏高,“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇)却低于正常水平,因而更易患心脑血管疾病。
对于受先天遗传基因影响而导致高血脂的遗传疾病,瘦人要特别注意!
相关文献资料显示,这些遗传疾病中,既有较为常见的家族性高胆固醇血症、家族性高甘油三酯血症,也有较为罕见家族性高乳糜微粒血症、家族性异常β脂蛋白血症。
也就说,当瘦人一旦发现有高血脂,就要“一查到底”,找到引起高血脂的根本发病原因。
● 有些瘦子比胖子更不健康
BBC一项调查显示:很多不运动的人看起来不胖,但是内脏脂肪含量很高。这些内脏脂肪对身体有更大的危害。
为了赶走这些多余的内脏脂肪,即使不胖,也需要运动起来。
这就引出一个“隐性肥胖”的话题来,所谓“隐性肥胖”指的是囤积在肝、胰、胃、肠道等内脏器官周围的内脏脂肪。很难通过肉眼看出来隐性肥胖,可以用一些简单的方法自测。
测腰臀比:
用卷尺测出腰臀比例(腰臀比例=腰围÷臀围);如果男性腰臀比例在0.9以上,女性在0.8以上,就可能是内脏脂肪过剩的高危人群。
手捏法:
用手捏肚脐周围,如果能把肚脐周围的肉轻松捏起2厘米,你堆积的可能是皮下脂肪,否则就表示你的脂肪多堆积在内脏。
用体脂仪进行测量:
很多体脂仪可以测量内脏脂肪指数。
一般来讲,这三类人群要重视血脂检查:40岁以上的男性;围绝经期以及绝经以后的女性;平常有吸烟、熬夜等不良的生活习惯的人。
此外,还有四类人群也要定期查血脂。
1.父母有心脏疾病
父母有心肌梗死、心绞痛、周围血管或者脑血管疾病史,或者55岁之前突然死亡的,孩子应要接受筛查。
2.做过心脏手术的
父母或者祖父母在55岁前,进行过冠脉搭桥手术或者气囊血管成形术,孩子要接受筛查。
3.家族史
不知道父母或者祖父母的家族史,或者父母有2个以上心血管疾病的危险因素的。
包括肥胖(体重指数>30)、高血压、吸烟、高密度脂蛋白胆固醇低、缺乏体力活动、糖尿病,其他反应代谢综合征的危险因素或伴有比如高甘油三酯、胰岛素抵抗,要查血脂。
4.胆固醇高
父母总胆固醇高(>6.45mmol/L),子女要做总胆固醇检查。
所以讲,不论胖瘦,都需要关注自己的血脂水平,养成定期去医院体检的好习惯,了解血脂水平,在医生的指导下控制高血脂。
此外,生活中也要保持健康的生活方式,保持合理科学的膳食,加强体育锻炼,不吸烟、不熬夜、不酗酒,享受健康人生。
随着现代生活的进步,生活节奏的加快,高节奏的工作压力,许多人因身体吃不消而导致身体红灯,胃病就是其中的表现之一。就饮食不规律而言,十个病人中有九个人就是胃病,所以想要不再发作,以后的生活饮食都要注意,胃病是无法根除的,只能保养。
先分析一下胃病的病因是什么?
一、首先,过度劳累需要耗费人体大量的精力,此时会导致胃壁供血不足,使胃消化功能减退。
二、三餐不规律,胃常处于饥饿状态,易造成胃黏膜损伤,引起食欲减退。
三、长期暴饮暴食会引起胃膨胀,食物停留时间过长,轻则引起胃黏膜损伤,重则引起胃穿孔。
四、吸烟和饮酒对于胃部都是有一定的刺激的,酒精不仅可以损伤舌头的味蕾功能,对于胃黏膜也是有一定的伤害的,如果患有慢性胃炎,饮酒酗酒会加重病情,严重时会引起胃及十二指肠穿孔。吸烟与喝酒相比,对胃黏膜的伤害更大,而且吸烟还能导致慢性胃炎。
五、常吃生冷食品,尤其是晚上睡前吃生冷食品容易引起胃部的不适,出现恶心、呕吐、食欲不振等症状,直接导致胃病。
六、睡前吃得太饱会使胃负担加重,胃液分泌失调,易出现食欲减退,此外还会导致肥胖,睡眠不踏实,结石,糖尿病等疾病。
比如:咖啡、葡萄酒、辣椒、芥末等刺激性食物。食物中含有刺激胃液分泌或损害胃黏膜的物质,应避免食用。每一个人对食物的反应都有其特定的特性,因此,食用的食物可以根据个人的不同偏好进行适当的调整,而不必完全禁食。
如某些胃酸分泌过多者,需注意少吃橙子、菠萝、柳丁、酸菜等食物,尽量在餐后半小时食用。也有一些比较硬的食物如炒饭,烤肉等,常年吃会引起胃不舒服。年糕、粽子等糯米制品,以及各种糕点、冷饮、油炸食品吃多了也会引起身体不适,如可乐、雪碧喝多了就容易产生气体,会让人有饱胀感,患有胃病的病人应避免食用。
上述都是针对胃病患者的一些建议,具体的进食方式根据个人经验来决定能否摄取食物,总之,因人而异。
高血脂不像糖尿病、高血压一样容易被发觉,它发病隐匿,多数人是在体检的时候才发现自己的血脂异常,有些人觉得血脂高对身体健康并不会产生什么影响,所以也没有引起的相应的重视。
我们要知道高血脂是很多疾病的诱发因素:
1、引起肝脏功能的异常。高血脂长期下去会形成脂肪肝,而肝脏血管在动脉粥样硬化后受到损害,导致肝小叶受损,肝脏结构发生变化,逐渐发展下去容易形成肝硬化。
2、长期高血脂容易诱发高血压,这是因为高血脂容易损害冠状动脉,大量的脂质蛋白在血液中沉积,导致血流减慢,长期下去就会黏附在血管壁上,从而引起动脉粥样硬化,而动脉粥样硬化又是引起高血压的主要机制。
3、引起冠心病,在形成动脉粥样硬化后,冠状动脉内血流量变小,血管腔会变狭窄,长期下去会引起心肌缺血,从而诱发心绞痛,严重者会引起心绞痛。
以上是高血脂引起的最常见的疾病,它还会引起血栓、脑卒中、痛风等疾病。高血脂是逐渐起病的过程,进展比较缓慢,所以我们应当在发现之初积极干预,通过改变自己的生活习惯使血脂逐渐恢复至正常的水平,从而避免其进展。
对于高血脂患者来说,并不是禁止食用脂肪类食物,而是要注意饮食的平衡。
1、减少高胆固醇食物的摄入量,这类食物主要包括动物的内脏、贝类、油脂类食物以及猪脑、羊脑等动物的脑类食物;可以多食用蔬菜、水果、谷物以及豆类等食物,平素可以多食用坚果类的食物。
2、改掉吃宵夜的习惯。夜间吃宵夜,不能及时的代谢,容易导致脂肪的堆积。
3、减少高脂饮食的习惯,尤其是晚上,饮食尽量以清淡为佳。
4、控制饮酒量,改掉吸烟的坏习惯。香烟中的物质会使体内胆固醇增高,饮酒会导致甘油三酯的增高。
5、不要盖过重的被子,因为过重的被子不利于夜间血液的循环,导致血管内的垃圾不能及时排出,相应的血液中的脂肪含量就会增加。
6、很多高血脂的患者都是比较胖的人,所以一定要进行体育锻炼,增强机体的新陈代谢,加速体内血脂的分解,所以说减肥很重要。
对于严格控制饮食以及经常体育锻炼的高血脂患者来说,如果仍然不能有效稳定血脂水平,建议在专业医生指导下对症用药治疗。
时代的发展越来越快,人们的生活水平也日渐提示,随着年龄的增长新陈代谢速度的减慢,不知不觉间很多朋友就“发福”了起来,高血脂、高血压、高血糖便接踵而至。如果你体内的血液循环不通畅,血液粘稠,就会对血液循环造成影响,也导致了血管壁上沉淀了过多物质,为血管带来了过高负担,增加了自身心脑血管疾病爆发的风险。如果你已经处于这个阶段,想要为自己的身体带来改变,就一定要从科学合理的饮食开始,这也大部分三高、糖尿病患者所采用的方法。没有这种情况的朋友也要看完哦,可以做到很好的预防效果。那什么样的食物可以做到降脂还刮油呢?你知道吗?
很多人都知道,引发高血脂的的元凶有不少,其中最关键的就是胆固醇、甘油三酯。如果你的血脂异常不是特别明显,那么通过科学合理的健康饮食是可以改善的。而能帮我们控制预防血脂异常的就是可溶性膳食纤维,因为可溶性膳食纤维可以与我们身体内的脂肪相结合,从而减少了我们肠胃对其的吸收。据研究,健康的成年人每天摄入5克的可溶性膳食纤维,就能够使我们体内的低密度脂蛋白水平降低8%,所以可溶性膳食纤维也有着帮你刮油瘦身的效果哦,当然过犹不及,也不可每日摄入过多的量。
是不是经常感觉到,在饭后你的饱腹感坚持不了很久,有些人饱腹感一旦过去就想继续吃点东西,因为普通食物进入你的胃里后,很快就会被你的胃消化吸收,但是可溶性膳食纤维不会,它可以延长你的饱腹感,它在你胃里遇水膨胀之后就不会轻易被胃酸破坏,你饱腹感延续的时间越久,你的食欲就会越低,从另一个角度来说也抑制了你摄入过多能量的可能。
可溶性膳食纤维可被益生菌很容易的分解,它产生的代谢也能阻止我们的肠道对胆固醇的过分吸收。且可溶性膳食纤维在被分解以后都会产生大量的气体,能有效的刺激我们的肠胃蠕动。能提高我们每天排便的次数,有利于我们每天身体的排毒顺畅。
那么说了这么多,到底有哪些食物中是含有可溶性膳食纤维呢?如薯类、燕麦大麦、各类豆制品等,洋葱萝卜卷心菜中也含有可溶性膳食纤维,如果都不喜欢的话可以去试试桃子香蕉、菠萝等水果。
人们对于简单的医疗知识略微淡薄,一听说到“胆固醇”就认为它是不健康的东西,有些老人家甚至觉得我们体内的胆固醇越少越好。其实不是,胆固醇是制造细胞膜、合成荷尔蒙所需要的原料,在我们的身体里维持生理机能上扮演着举足轻重的角色,并不是像大家想象的一样百害而无一利。
如果大家在生活中观察过身边朋友或者自己的体检报告,上面显示的“总胆固醇”、“低密度胆固醇(LDL-C)”、“高密度胆固醇(HDL-C)”、“三酸甘油酯”等指标,只要其中一项或者好几项数值超过了所显示的正常值,就可能已经患上了高血脂症。
原因我们基本可以分为两大部分:遗传因素和后天的因素,因为先天性的因素无法避免,也没办法控制,我们就只说下面几种能引起高血脂的后天行为或者说因素:
1、疾病影响:糖尿病和肾脏病,甲状腺机能低下、肝病等等。
2、服用了部分药物:thiazide类的利尿剂、降血压的药物、类固醇、口服荷尔蒙等。
3、紊乱的生活作息与不良的生活习惯:平时的饮食喜欢吃有大量热量的食物,或者脂肪含量非常高的食物,抽烟喝酒,不喜欢运动,最后还有肥胖。
尤其说到了饮食更要注意自己的习惯,有些人喜欢吃到10分饱甚至撑,喜欢油炸、肥肉、动物的内脏、奶制品、甜点点心,带壳的海鲜等这些食物都是高血脂的高危风险族群!此外,长期生活作息的不规律再加上工作压力大,工作环境紧张也是高血脂的主要诱因。
当我们吃下高固醇食物,比如像是蛋黄,是否就完全转化成血中的胆固醇,从而增加血管的负担?其实不是,食物胆固醇并不等于血中的胆固醇。15年美国农业部发表了一篇饮食指南,取消了胆固醇摄取量的上限。是因为美国的相关学会学院研究表明:【吃下去的胆固醇与血液中的胆固醇】两者关联性不再是那么绝对。
人体的胆固醇主要有两大来源,大概有70%-80%来自我们的肝脏,它负责创造胆固醇,而剩余的部分则是我们食物中摄取的,所以大部分的胆固醇是人体自己生产出来的。
而且人的身体是一台特别精妙的仪器,一旦摄取的胆固醇超标,肝脏就会减少生产胆固醇,让整体的胆固醇含量维持一个正常水平。
肝病患者不仅要积极治疗,饮食的调控对于病情的发展、预后也相当重要。那么,肝病患者应该怎么吃呢?
肝病饮食有“三宜”
1. 宜清淡:
多吃易于消化的食物。
2. 宜食优质高蛋白食物:
提高机体免疫力,对肝脏具有保护作用。以清淡,易消化,富含营养为原则,主要是要注意补充足量,丰富的蛋白质食品,如鱼肉,鸡肉,猪瘦肉,鸽子肉,甲鱼等,以促进肝细胞合成。
3. 宜补充维生素:
促进肝糖原合成,防治有毒物质对肝脏的损害。肝病患者在饮食中还要供给丰富的维生素,尤其是维生素A,B族维生素,维生素C及维生素K等,对保护肝细胞,抵抗毒素损害均有重要作用。因此,在日常饮食中要多吃新鲜蔬菜与水果,保证维生素的摄入。
肝病饮食有“三忌”
1. 忌酒
乙醇和乙醛都有直接刺激,损伤肝细胞的毒性作用,可使肝细胞发生变性,坏死。大量饮酒者常有饮食不足,呕吐等急性酒精中毒症状。长期嗜酒者,乙醇,乙醛的毒性常常影响肝对糖,蛋白,脂肪的正常代谢及解毒功能,导致严重肝损伤和酒精性肝硬化。
还有人认为,不喝白酒而少喝点红葡萄酒,啤酒没有关系,还能活活血。其实对肝病患者而言,他们的肝已经有了损伤,对乙醇代谢的各种酶类活性降低,导致肝解毒功能降低,即使少量饮酒也是十分有害的,甚至是致命的。
因此肝病患者或者携带者必须要终生戒酒。
2. 忌高脂肪食物
肝是参与脂肪代谢的重要器官,与糖,蛋白质相比,脂肪的代谢最为复杂,对肝的负担最重。另外,对于正常人而言,过量进食脂肪尚可导致脂肪肝。因此,对于肝病患者而言,脂肪的摄入量尤应控制。
3. 忌辛辣刺激食物
肝病患者大多数属于湿热内盛型,食用辛辣刺激的实物特别容易加重湿热,造成肝胆失调,对病情有很大不利,所以辣椒、韭菜、羊肉、狗肉、胡椒等辛辣刺激性食物,所以肝病朋友们不要食用辛辣刺激的食物。
哪些食物能够帮助呵护好肝脏?
1. 丝瓜、青瓜:具有凉血解毒以及清热化痰的功效,达到了保肝护肝的作用;
2. 马齿苋、芦笋:具有利水消肿的效果,能辅助治疗肾炎或者肝炎所引起的身体水肿;
3. 绿茶:绿茶有解毒以及降血压的功效。
4. 猕猴桃:含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌,肺癌,皮肤癌,前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。
5. 黑木耳:有降血脂,阻止心肌,肝,主动脉组织中脂质沉淀的良好作用。
6. 赤小豆:现代药理研究发现,赤小豆对急性黄疸型肝炎有改善肝功能的作用,对肝硬化引起的腹水有消除作用。
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高血压是常见的一种慢性疾病,尤其是在中老年人之中。长期的高血压会给身体带来很大的健康危害。高血压首先会影响的是心血管,增加心脏的负荷,加大做功,长期会导致左心室的肥厚。
长期的对血管壁的高压会损伤血管内皮细胞,促进斑块的形成,严重者造成狭窄就会影响组织的血液供应,发生缺血梗死,发生在脑组织,形成脑梗死,发生在心脏,形成心肌梗死,都是较为严重的疾病。还有一种非常危急的疾病,主动脉夹层,也是由于高血压导致的,这种疾病发病率相对较低,但是死亡率极高。所以日常生活中,要严格管理血压维持在正常范围内。
正如人们说的,“病从口入”,所以饮食是非常关键的。高血压的病人在饮食方面,首先要做到的就是清淡饮食,因为摄入过多的钠离子,会导致钠水的潴留,加重高血压。高血压的病人每天的食盐的摄入量大约在6g左右为宜。多吃含钾离子的食物,例如水果,蔬菜等。
钾离子对高血压的控制是非常有利的,因为钾离子可以促进钠离子的排泄,进而起到降压的作用。高血压的病人常常合并高脂血症,所以低油低脂的饮食也是非常必要的。对于正常人来说,也要注意清淡低油饮食,多吃蔬菜和水果,对健康有很大帮助。
戒烟、限酒对很多疾病都适用,当然对高血压的患者也是很有必要的。烟草中的物质具有收缩外周血管的作用,长期吸烟能够增加患高血压的风险。少量饮酒能够软化血管,但是大量饮酒对身体健康的危害是非常明确的,包括增加高血压的患病率。
合理膳食,平衡营养,配合适量的运动,这是当前我们提倡的健康饮食方式。这也是高血压预防的重要方面。除了饮食方面,正常作息,不熬夜,充足的睡眠,多喝水,保持正常的排便,不仅仅能够预防高血压,还减低其他疾病的发病风险。
想要拥有一个健康的身体,就要养成一个健康的习惯。正如我们所说的,“你年轻时所挥霍的,都是你年老后所要偿还的”。现在很多人仗着年轻的资本,熬夜、喝酒、打游戏,认为自己很潇洒。因此,我们应该提倡健康的生活习惯,真长的长命百岁绝对不是靠医疗技术的发展,而是我们在疾病预防的推进。
现在患高血脂的人越来越多,主要原因还是跟“吃”有关。不知道大家发现没有,很多疾病的源头都是这张贪吃的嘴!高血脂,在年轻人眼里,这种疾病很遥远,但随着不良饮食习惯盛行,越来越多年轻人加入到高血脂患者群体中,高血脂也不再是中老年人的关键词了。
其实高血脂本身并不可怕,可怕的是它对血管的影响。众所周知,血管的健康是机体正常运行的基础,血管干净,血液流通顺畅,血液运输的营养就能到达身体的各个角落,人体健康就有了保证。
而血液内的脂肪含量过高的话,就很容易在血管内形成斑块,堵塞血管,影响血液的运输。在这种情况下,突发脑梗、冠心病等心血管类疾病的风险也就增加了。所以,对于高血脂患者,首先要做的就是控制血脂,也就是管住嘴!
高血脂来临,4种食物再喜欢也要少吃,对健康有好处,别不听劝
沙拉酱
很多面包、早点、蔬菜沙拉里都放有沙拉酱,沙拉酱也以它独特的口感,收获了很多人的喜爱。有些人即使在减肥期间,给自己制作低脂蔬菜水果沙拉时,也会放一点沙拉酱。但要提醒大家的是,沙拉酱中的脂肪含量很高,如果经常吃的话,不仅对减肥没有帮助,反而更容易长胖。
对于血脂本来就偏高的人来说,沙拉酱也是需要少碰的东西,因为你一时贪吃不要紧,身体就要受到威胁。有人说一口沙拉酱一口油,其实没说错,因为沙拉酱主要就是由植物油构成的,稍微吃多一点,血脂也会迅速升高。
奶油蛋糕
不知道大家平时会不会主动吃奶油蛋糕?有些朋友即使没有过生日,也会在经过蛋糕店的时候给自己买一份奶油蛋糕。女人无法拒绝甜品,这话说的没错,因为甜食在女人心里,不仅代表着脂肪和热量,还代表着一份快乐。吃甜食的满足感是其他食物所比不了的。
但是,奶油中的脂肪含量很高,加上含糖量极高的蛋糕,热量可不容小觑,如果经常吃的话,长胖也是轻而易举。别以为长胖对你来说没什么,增加的体重都是在给血管增加负担,还容易影响血脂水平,诱发血栓。
动物内脏
其实很多人对动物内脏的接受度很高,中国人本来就讲究吃啥补啥,对于动物内脏更是来者不拒。但是要知道,这一口口吃下去,虽然满足了口腹之欲,但身体可遭殃了,尤其是血管。
因为动物内脏中一般都含有大量胆固醇,这也是血管的“天敌”,平时不注意忌口的话,血管也会慢慢被胆固醇占据、堆积,出现堵塞的现象,还会导致血管硬化。
油炸食物
很多人都对油炸食物赞口不绝,其实这也能理解,很多平平无奇的食物,经过油炸之后,美味指数飙升,让人实在不忍心拒绝。油脂本来就是诱人的东西,如果无关健康的话,每个人可能都会经常吃。但正因为油炸食物中含有大量油脂,很多人看到之后都退避三舍。经常吃的人,对患血管疾病的几率也会飙升。
病从口入这句老话说的一点没错,很多疾病都是因为我们控制不住自己的食欲而诱发的。其实,在吃这方面,许多人不愿亏待自己,觉得自己辛苦工作,吃点好的是应该的。但是随着年纪增长,我们也要把眼光放长远,怎么吃、吃什么在一定意义上也影响着我们的寿命,希望大家都能提高重视。