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水果热着吃,营养一点不剩?5道水果菜,让营养翻番

水果热着吃,营养一点不剩?5道水果菜,让营养翻番
发表人:生命之光传递者

随着生活水平的提高,人们对健康饮食的关注度也越来越高。水果作为维生素和膳食纤维的重要来源,深受人们喜爱。然而,在寒冷的冬季,很多人因为天气寒冷而减少了水果的摄入量。

“天气太冷,吃水果太刺激了”,李阿姨说道。

“冷的水果吃进去,胃里不舒服”,张叔叔也表示赞同。

其实,在寒冷的冬季,我们可以将水果“热”着吃,这样既能保证营养的摄入,又能减少对肠胃的刺激。

“热着吃水果,营养会不会流失?”李阿姨提出了疑问。

水果中含有丰富的矿物质、维生素、膳食纤维和抗氧化物质。其中,并非所有的营养物质都怕热。

矿物质和膳食纤维在烹饪过程中并不会被损失。胡萝卜素和番茄红素等脂溶性物质也不怕热,多酚类的抗氧化物质,虽然煮熟后会有一定的损失,但大部分都会被保留。

水果中所含的主要营养物质中,最怕热的应该是维生素C。但是,有损失并不意味着完全流失。有数据显示,水果中的维生素C加热后的损失率一般不会超过50%。而且,一些水果如苹果、梨、香蕉,本身所含的维生素C也不多。

所以,与完全不吃相比,热着吃水果,大部分的营养还是在的。

以下是一些美味的水果菜肴,不妨尝试一下:

1. 冰糖炖梨

将梨去核去皮,与冰糖一起加水共同炖煮。煮熟即可,喜欢软烂的可以一直炖煮至梨化。冰糖炖梨还有润肺生津的作用,经常被人们用来镇咳。

山楂、苹果、木瓜、枣、草莓等水果都可以进行一番搭配煮成糖水。

2. 烤橙子

橙肉温热,酸甜可口。民间认为,烤橙子也可以治疗咳嗽气喘。

3. 蒸苹果

将苹果洗净去皮切块装盘,入蒸笼蒸软即可。蒸苹果是一道流传已久的治疗腹泻的食疗方。

橙、梨、香蕉等也都可以蒸来吃。

4. 排骨木瓜汤

将排骨洗净切块,放入姜片,入瓦煲炖煮,约1小时后,再放入洗净切块的木瓜,半小时后,加少许盐即可食用。汤清甜味美。

木瓜还可以与鱼类共煮,此汤常被产妇用来通乳。

5. 菠萝炒饭

菠萝去皮洗净切丁,将其他配菜如胡萝卜、腊肠、青豆、鸡蛋等准备好,按照普通炒饭的步骤,将所有配料炒熟,加盐起锅。

菠萝还有很多菜式,如菠萝咕噜肉、菠萝排骨等。火龙果也是炒菜中常见的水果,如火龙果炒虾仁、炒饭、炒牛肉等等。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

腹泻疾病介绍:
腹泻俗称“拉肚子”,腹泻的主要病因是肠道出现感染。主要指的是大便排便次数增加,且大便的形状、质地发现改变,以及部分患者出现粘液及脓血情况。严重的腹泻会导致身体脱水、乏力、水电解质失衡。大多数腹泻在数天内可自愈,部分腹泻则需配合药物治疗,及改变不良的生活方式来治愈。一般的腹泻经过对症治疗后,腹泻症状会消失,彻底治愈。
推荐问诊记录
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    医生告诉我,孩子可能是因为腺病毒感染导致的腹泻,建议我们继续使用蒙脱石散,并添加了消旋卡曲多曲颗粒来帮助止泻。

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    在医生的指导下,我们给宝宝尝试了乳糖酶和腹泻奶粉。经过一段时间的调理,宝宝的情况逐渐好转,腹泻次数明显减少。

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    医生建议我继续给宝宝吃益生菌,并告诉我如果腹泻不好转最好查个大便常规。我听从了医生的建议,给宝宝贴了丁桂儿,并给宝宝吃了两次益生菌。

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    医生告诉我,孩子可能是因为消化不良或病毒感染导致的腹泻。他建议我让孩子吃蒙脱石散,一次一袋,一天三次。同时,他还告诉我,孩子的小便量正常,没有发烧,所以不用担心。听到这些,我心中的石头终于落地了。

    在接下来的几天里,我严格按照医生的指导给孩子服用药物。孩子的病情逐渐好转,腹泻的症状明显减轻。看着孩子恢复健康,我由衷地感谢京东互联网医院和那位医生。他们不仅为我节省了大量的时间和精力,更重要的是,他们让我感受到了专业、贴心的医疗服务。

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  • 宝宝腹泻线上问诊记

    那是初秋的一个午后,阳光透过窗帘洒在温馨的客厅里。我,一位初为人母的新手妈妈,正焦急地盯着怀中的宝宝,她的脸色有些苍白,小肚子鼓鼓的,显然不舒服。

    宝宝已经两个月大了,这是她出生后第三次出现腹泻的症状。前两次都是拉黄色泡沫,两天就好了,所以我并没有太过担心。但这次,宝宝的大便次数明显增多,半天就有三次,而且每次大便都是黄色的泡沫,这让我开始紧张起来。

    我想起了前几天在京东互联网医院咨询的一位医生,于是决定再次通过网络咨询寻求帮助。电话那头,医生的声音温和而亲切,她详细询问了宝宝的症状,然后告诉我:“宝宝这是典型的婴儿腹泻,可以给宝宝使用一些适合这个月龄的药物。”

    医生还告诉我,宝宝一直吃着拜奥的益生菌,可以继续使用。另外,她推荐了妈咪爱和丁桂儿脐贴,这两种药物都是可以用的。当我询问丁桂儿脐贴是否适合2月龄的宝宝使用时,医生耐心地回答:“当然可以,这种贴肚脐的药物对宝宝很安全。”

    听到医生的回复,我心中的石头终于落地。虽然医生只是通过电话和网络与我交流,但她的专业和耐心让我倍感温暖。我感慨万分,互联网医疗的发展真是让我们的生活变得更加便捷,也让我们感受到了医者的仁心仁术。

    最后,医生提醒我,她的回复仅为建议,如有需要,请及时前往医院就诊。我连连点头,心中充满了感激。虽然只是线上的一次简单问诊,但医生的专业和细心让我印象深刻,也让我对互联网医疗充满了信心。

  • 宝宝健康守护:线上问诊的温暖体验

    那是一个普通的午后,阳光透过窗户洒在我的小家,我正坐在沙发上,手机里传来了医生的温馨问候:“您好,我是医生,请问您今天怎么样?”

    我立刻打开了话匣子,从宝宝生下来没几天就拉血丝说起,一直到最近反复腹泻的困扰,一股脑儿全告诉了医生。

    医生耐心地听我讲述,不时地点头,询问细节,并针对我的问题给出了专业的建议。他首先让我继续给宝宝喂养深度水解奶粉,然后推荐了布拉氏酵母菌散和蒙脱石散来帮助宝宝恢复肠道功能。

    我有些担心地问:“布拉氏酵母菌散在药房能买到吗?”医生安慰我说:“正规网上平台也是可以的,你可以试试京东互联网医院。”

    在医生的指导下,我还学会了如何给宝宝补充锌,以及如何调整布拉氏酵母菌散的用量。医生告诉我,益生菌和锌的补充要根据宝宝的症状来决定,一旦宝宝恢复了健康,就可以逐渐停掉了。

    在接下来的日子里,我严格按照医生的指导给宝宝用药,并注意观察他的反应。慢慢地,宝宝的症状有所缓解,腹泻的次数减少了,大便也渐渐恢复了正常。

    这段时间,我深深感受到了医生的专业和耐心。他不仅为我提供了专业的治疗方案,还给予了我很多生活上的建议,让我对宝宝的健康有了更多的信心。

    如今,宝宝已经恢复了往日的活力,我也对线上问诊有了全新的认识。在这个信息时代,互联网医院为我们提供了一个便捷、高效、专业的医疗服务,让我们足不出户就能享受到优质的医疗资源。

  • 那是去年的一个周末,我的小家伙突然开始拉肚子,一天要拉两次,这样的情况已经持续了一周。看着宝宝精神还不错,但大便里偶尔会有奶瓣,心里难免有些担心。于是,我决定通过互联网医院寻求专业医生的帮助。

    通过与在线医生的沟通,我详细描述了宝宝的症状,医生耐心地倾听并给出了专业的建议。医生告诉我,宝宝可能是由于消化不良引起的腹泻,建议我观察宝宝的精神状态和大便颜色,同时可以做一些调整饮食的尝试。

    随后,医生询问了宝宝的其他情况,比如是否有鼻塞、流鼻涕等。我发现宝宝最近确实有点鼻塞,晚上睡觉也不安稳。医生建议可以先尝试在家做一些雾化治疗,以缓解鼻塞症状。虽然已经给宝宝吃了三种药,但效果并不明显。

    医生还提醒我,由于现在是病毒高发期,如果宝宝的症状没有明显改善,建议及时就医。此外,医生还为我制定了随访计划,告诉我有任何问题都可以随时在线咨询。

    虽然这次线上问诊没有立刻解决宝宝的所有问题,但医生的专业建议让我有了更明确的护理方向。我深感互联网医院的便捷和高效,也感受到了医生的责任心和关爱。在这个信息时代,互联网医院为我们提供了更多便利,让我们可以足不出户就能享受到优质的医疗服务。

  • 那是一个寒冷的初冬,我家的宝宝突然开始腹泻,一天要拉十几次,黄褐色奶瓣、绿便交替出现,看着心疼不已。宝宝的精神状态和食欲并未受到太大影响,但频繁的腹泻让我焦虑不已。

    在朋友的推荐下,我选择了线上问诊,通过京东互联网医院找到了一位经验丰富的小儿消化科医生。医生详细询问了宝宝的病情,包括腹泻的次数、性状、是否有伴随症状等,并仔细查看了之前的大便常规报告。

    医生结合宝宝的大便性状和常规结果,考虑了细菌感染或过敏的可能性,同时也提到了乳糖不耐受的可能性。为了进一步明确诊断,医生建议完善大便培养,并询问了我正在使用的头孢具体名称和剂量。

    当我提到第一次大便常规看着还好,第二次白细胞就比较明显时,医生提醒我可能是标本取材问题,也可能是病情确实还有问题。医生询问了宝宝腹泻前是否有发烧,以及食欲、精神状态和腹部触摸情况,得知宝宝并没有发烧,食欲和精神状态都表现良好。

    医生根据病情调整了治疗方案,建议我换用头孢克肟,并根据体重调整剂量,同时加用布拉氏酵母菌和蒙脱石散。在医生的建议下,我还进行了过敏原检查。

    经过一段时间的治疗,宝宝的症状明显好转。我深感医生的专业素养和耐心,让我对线上问诊有了新的认识。通过线上问诊,我不仅得到了专业的医疗建议,还节省了大量的时间和精力。

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