春天，万物复苏，人体各脏腑功能也趋于活跃。中医认为，春季是肝气旺盛之时，此时养肝尤为重要，可预防夏季阴虚火旺。

春季气候宜人，人体吸收能力增强，是养生的好时机。中医主张春季养肝，但不宜过度滋补，以免肝火过旺。因此，春季饮食应以清淡、易消化为主，喝粥是养肝的好方法。

以下几款养肝粥，可根据个人体质选择食用：

1. 猪肝绿豆粥

猪肝富含维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素，具有补血养肝、明目润肤的功效。绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用。猪肝绿豆粥适合面色苍白、视力减退、视物模糊的人群食用。

2. 决明子粥

决明子具有清肝明目、通便的功效，适用于高血压、高血脂、习惯性便秘等患者。决明子粥口感清香，易于消化。

3. 枸杞粥

枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，适用于头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等患者。枸杞粥口感甘甜，营养丰富。

4. 桑椹粥

桑椹具有滋补肝阴、养血明目的功效，适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸等患者。桑椹粥口感酸甜，营养丰富。

5. 梅花粥

梅花具有疏肝理气、激发食欲的功效，适用于食欲不振、消化不良等患者。梅花粥口感清香，易于消化。

除了喝粥，春季养肝还需注意以下几点：

1. 保持良好的作息时间，避免熬夜。

2. 保持心情舒畅，避免情绪波动。

3. 适当运动，增强体质。

4. 饮食清淡，避免油腻、辛辣食物。

5. 注意个人卫生，预防疾病。

专家小传

　　陈淑长，教授，主任医师，博士生导师，享受国务院特殊津贴，国家级著名中医外科专家。入选第四批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。北京同仁堂中医药大师。

　　随着年龄的增长，女性的脸色往往会变得暗沉，皮肤上也会出现皱纹和斑点。然而，有位73岁的老人，却保持着年轻的面容，皮肤细腻，看起来就像是50多岁的中年人。她就是我国著名的中医周围血管病专家、国家级名老中医陈淑长教授。陈淑长教授在养生和美容方面有着丰富的经验，她认为美容应该从内而外，她的养生、美容秘诀都围绕着“养血”二字，总结为以下三招：

　　首先，每天早上吃一勺三七粉。陈淑长教授的养生秘诀之一就是每天早上吃一勺三七粉。三七粉具有活血、止血的功效，可以帮助改善气血循环，从而达到美容养颜的效果。她建议，30岁以上的人，如果脸上有斑，可以每天吃1—3克三七粉，混在水、牛奶或粥里，搅匀后喝。

　　除了服用三七粉，陈淑长教授还特别注重脚部的保健。她认为，脚部是寒邪入侵人体的重要途径，因此要避免受凉。她建议，女性要避免穿前面露脚趾的凉鞋，避免光脚穿凉鞋，以保护脚部不受寒邪侵袭。

　　养血还要注重运动。陈淑长教授认为，运动可以促进血液循环，改善气血循环。她建议，女性要动静结合，工作之余要进行适量的运动，如散步、慢跑等。同时，还要注意按摩一些养生穴位，如涌泉、足三里、三阴交等，以调补肝脾肾，让先天之精旺盛，后天气血充足。

　　工作之余，陈淑长教授还喜欢养花。她认为，养花和养人是相通的，都需要注重保养，保持气血通畅，才能健康长寿。

养血美容的方法

　　除了以上方法，女性还可以通过以下方法来养血美容：

　　1. 保持良好的作息时间，保证充足的睡眠。

　　2. 饮食要均衡，多吃富含铁质、维生素C的食物，如猪肝、菠菜、西红柿等。

　　3. 保持良好的心态，避免过度紧张和焦虑。

　　4. 定期进行体检，及时发现并治疗身体疾病。

　　5. 使用适合自己肤质的护肤品，保持皮肤的水润和光滑。

　　总之，女性要想拥有健康美丽的肌肤，就要注重养血。通过合理的饮食、适当的运动、良好的作息时间和良好的心态，女性可以拥有健康美丽的肌肤。

红枣作为常见的补血食材，自古以来就被誉为‘补血圣品’。红枣富含多种营养成分，如铁、钙、维生素等，具有很好的补血功效。除了补血，红枣还具有以下功效：

1. 养颜祛斑：红枣中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老，达到养颜祛斑的效果。

2. 增强免疫力：红枣中的多糖成分可以增强机体免疫力，提高抗病能力。

3. 缓解疲劳：红枣中的氨基酸和矿物质可以缓解疲劳，改善睡眠。

4. 健脾胃：红枣具有健脾益胃的作用，可以改善消化不良、食欲不振等症状。

5. 补肾益精：红枣具有补肾益精的作用，适用于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。

红枣的食用方法很多，以下是一些常见的食用方法：

1. 红枣泡水：将红枣洗净，用开水泡发，每天饮用，可以补血养颜。

2. 红枣煮粥：将红枣与糯米、红豆等食材一起煮粥，具有很好的补血效果。

3. 红枣炖汤：将红枣与其他食材如甲鱼、猪蹄等一起炖汤，具有滋补强身的作用。

4. 红枣糕点：将红枣与其他食材如面粉、白糖等一起制作成糕点，口感香甜，营养丰富。

需要注意的是，红枣性温，体质燥热的人应适量食用。此外，红枣含糖量较高，糖尿病患者应慎食。

春季，万物复苏，人体也进入新陈代谢旺盛的季节。中医认为，春季养生应以养肝为先。下面，让我们一起来了解如何通过中医的方法，在春季养肝护肝。

一、饮食调养：少食冷酸，多滋润

肝脏是人体的重要器官，具有调节气血、消化吸收、调畅情志等功能。春季阳气生发，肝气疏泄，此时养肝，可为一整年的健康打下基础。

佛山市中医院针灸科主任医师刘继洪建议，春季饮食应以辛凉养肝为主，多吃果蔬、马蹄、葱、姜、蒜、萝卜等滋润食物，少吃醋、山楂、海蜇等冷酸食物。此外，还应注意清淡饮食，避免辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。

二、情绪调养：调肝火，防春困

春季，肝气、肝火易随春气上升，导致高血压、眩晕、肝炎等疾病，还容易引发情绪波动。因此，春季养肝还需注意调肝火，避免大怒、忧郁或长期郁愤。

佛山市第二人民医院感染科主任邹敏超建议，可以通过以下方法调肝火：

• 保持乐观心态，避免情绪波动。
• 适当进行户外活动，呼吸新鲜空气。
• 进行舒缓运动，如瑜伽、太极等。

三、运动调养：常晒太阳，提高抗病力

春季，气温逐渐升高，人体免疫力也随之增强。此时，多晒太阳，有助于提高抗病力。

佛山市中医院三水分院的儿科医师邓琼晖建议，春季多晒太阳，可以选择中午时段，让皮肤接触阳光，帮助身体产生维生素D，促进钙的吸收。

四、睡眠调养：早睡早起，养精蓄锐

春季，保持良好的作息习惯，有助于身体健康。佛山市中医院针灸科主任医师刘继洪建议，春季应早睡早起，晚上不要睡得太迟，早上起床最好不要超过8时。

五、心理调养：踏青赏花，愉悦身心

春季，万物复苏，正是踏青赏花的好时节。踏青赏花，可以愉悦身心，缓解压力，对心理健康有益。

随着冬季的来临，女性朋友们需要注意养生保健，以应对寒冷气候对身体的影响。中医认为，女性体质多样，应根据自身体质特点制定相应的养生方案。

一、阴虚体质养生法

阴虚体质的女性表现为面色潮红、口燥咽干、手足心热等。养生原则为补阴清热，滋养肝肾。建议多吃芝麻、糯米、蜂蜜等食物，并适当进行体育锻炼。

二、阳虚体质养生法

阳虚体质的女性表现为怕冷、手脚冰凉、面色苍白等。养生原则为温补脾肾。建议多吃羊肉、狗肉等温补食物，并加强体育锻炼。

三、气虚体质养生法

气虚体质的女性表现为精神不振、乏力、面色苍白等。养生原则为补气养气。建议多吃山药、大枣等食物，并进行适当的气功锻炼。

四、血虚体质养生法

血虚体质的女性表现为面色苍白、头晕眼花、月经量少等。养生原则为调理脾胃，滋补肝肾。建议多吃桑葚、黑木耳等食物，并进行适当的药物治疗。

五、阳盛体质养生法

阳盛体质的女性表现为易怒、口渴、面红耳赤等。养生原则为平肝清热。建议多吃清淡食物，并进行适当的体育锻炼。

六、血瘀体质养生法

血瘀体质的女性表现为面色晦暗、痛经、月经量少等。养生原则为活血化瘀。建议多吃桃仁、油菜等食物，并进行适当的运动锻炼。

七、痰湿体质养生法

痰湿体质的女性表现为体型肥胖、容易疲劳、胸闷等。养生原则为健脾利湿。建议多吃白萝卜、荸荠等食物，并进行适当的运动锻炼。

八、气郁体质养生法

气郁体质的女性表现为情绪低落、易怒、胸闷等。养生原则为疏肝解郁。建议多参加社交活动，并进行适当的运动锻炼。

春季，万物复苏，气温逐渐回暖，人体机能也开始活跃。然而，春季气候多变，养生保健尤为重要。中医认为，春季养生应注重八“养”，即养阳、养阴、养气、养脑、养脾、养胃、养肾和养热。

一、养阳：春季阳气生发，应顺应自然，适当进行户外活动，增强体质。饮食上可多吃一些平补和清补的食物，如荞麦、薏仁、豆浆、绿豆、梨、藕、荠菜、百合等。

二、养阴：春季阴虚内热体质者，应注意养阴。可多吃一些大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物，适当服用蜂蜜等养阴食物。

三、养气：春季易出现慢性支气管炎等疾病，应注意养气。可多吃一些葱、荽、豉、枣、芪等食物，以及枇杷、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等。

四、养脑：春季肝阳上亢，易出现头痛、眩晕等症状。可多吃香蕉、橘子，或用香蕉皮、芹菜、红枣等食物泡水饮用。

五、养脾：春季肝气旺，易影响脾胃，出现脾胃虚弱之症。应多吃辛、甘温之品，如蔬菜、山野菜等。

六、养胃：春季饮食宜清淡，避免刺激性食物。可多吃易消化的食物，如粥、面条等。

七、养肾：春季是肾功能不佳患者养肾的好时机。可食用清淡蔬果，如山竹、藕、薏仁、黄瓜等。

八、养热：春季气温较低，应注意保暖。饮食上可适当增加热量，如糯米制品、黄豆、芝麻粉等。

在快节奏的现代生活中，女性面临着来自工作、家庭和社会等多方面的压力。正确的饮食可以帮助缓解压力，改善身心健康。以下是一些有助于女性减压的食物：

1. 杏仁

杏仁富含维生素E、维生素B、单不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等营养成分，具有抗氧化、增强免疫力、降低血糖、预防糖尿病等功效。每天食用一小把杏仁，可以缓解压力，改善心血管健康，提升整体健康水平。

2. 开心果和胡桃

开心果和胡桃富含膳食纤维、蛋白质、维生素E、钾等营养成分，可以降低血压、减轻心脏负担，有助于缓解压力。建议将它们作为零食或加入沙拉、麦片等食物中。

3. 鳄梨

鳄梨富含单不饱和脂肪酸、钾等营养成分，可以降低血压、改善心血管健康，同时具有丰富的口感，可以满足人们的口感需求。将鳄梨制作成沙拉酱，可以作为一种健康的调味品。

4. 脱脂牛奶

脱脂牛奶富含钙、蛋白质等营养成分，可以减少肌肉痉挛、舒缓压力、减轻经前综合症等。建议每天饮用一杯脱脂牛奶，以维持身体健康。

5. 麦片

麦片富含膳食纤维、碳水化合物、蛋白质等营养成分，可以减缓胃的吸收速度，稳定血清胺水平，缓解压力。建议选择老式麦片，并加入果酱等食物，以增加口感。

6. 桔子

桔子富含维生素C，可以增强免疫力、降低血压、缓解压力。建议在压力较大时，饮用一杯桔汁或吃一个桔子。

除了以上食物，女性还应注意保持良好的作息习惯、进行适量的运动、保持良好的心态等，以缓解压力，维护身心健康。

备孕不仅是准父母们的事情，更是需要整个家庭共同参与的过程。在这个过程中，中医的智慧为备孕夫妇提供了许多宝贵的建议。

中医认为，受孕的成功与否，与夫妇双方的气血和顺、精充、神旺与否密切相关。因此，在备孕前，夫妇双方需要进行全面的调养，以确保最佳的受孕状态。

一、养血：血液是生命的源泉，对于女性来说，更是维持身体健康和孕育新生命的重要物质基础。在备孕期间，女性应注重养血，可以通过饮食、运动等方式，改善血虚、血瘀等问题，为胎儿的生长发育提供一个良好的环境。

二、养气：气是人体生命活动的动力源泉，养气可以帮助夫妇双方增强体质，提高免疫力，为受孕创造良好的条件。养气可以通过调整作息、保持良好的心态、适当运动等方式来实现。

三、养神：中医认为，神是人体生命活动的根本，养神可以帮助夫妇双方保持良好的心态，减少压力，为受孕创造一个和谐的环境。养神可以通过运动、听音乐、冥想等方式来实现。

四、养身：养身是指全身调理，包括养肾、养脾、养肝等。通过养身，可以增强夫妇双方的体质，提高生育能力，为受孕奠定坚实的基础。

五、中医调养的具体方法：

1. 饮食调养：多吃富含营养的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、新鲜蔬菜和水果等。

2. 运动调养：适当进行运动，如散步、慢跑、瑜伽等。

3. 情绪调养：保持良好的心态，避免过度焦虑和紧张。

4. 休息调养：保证充足的睡眠，避免熬夜。

备孕是一个长期的过程，需要夫妇双方共同努力。通过中医的调养方法，相信可以帮助备孕夫妇顺利迎来新生命的到来。

藏红花，这种神秘的药材，自古以来就备受关注。它并非来自我国西藏，而是源自地中海的希腊，经过丝绸之路传入中原。藏红花外观红艳，香气独特，泡水后颜色金黄，口感淡雅，有着中草药的清香。

一、藏红花：神奇的养生良药

藏红花具有多种神奇的保健作用。它不仅能增强人体免疫力，预防心脏病、脑血栓、心肌梗塞等心脑血管疾病，还能改善女性月经不调、产后淤血等问题。此外，现代研究发现，藏红花还具有抗癌功效。

二、藏红花：合理的食用方法

藏红花的食用方法有多种。可以取5-10克藏红花，用开水泡开后饮用；也可以将其与排骨、鸡肉等食材一起煲汤。需要注意的是，过量食用藏红花可能导致神经系统亢奋，出现头晕脑胀等症状。

三、如何选购藏红花

在选购藏红花时，要注意以下几点：

1. 真正的藏红花粉末呈橙红色，泡水后颜色会逐渐变淡，直至黄色。

2. 真品藏红花泡水后杯底无沉淀物。

3. 真品藏红花闻起来有淡淡的清香。

四、藏红花在生活中的应用

藏红花在生活中的应用非常广泛。它可以作为日常保健的药材，也可以用于治疗各种疾病。此外，藏红花还具有美容养颜、抗衰老等功效。

总之，藏红花是一种神奇的养生良药，具有广泛的药用价值和保健功效。了解藏红花，让我们更好地关爱自己和家人的健康。

近年来，美国前国务卿希拉里·克林顿随身携带胡椒粉的新闻引起了广泛关注。其实，胡椒并非只是调味品，它还蕴含着丰富的药用价值和保健功效。

从中医的角度来看，胡椒性温热，具有温中散寒、下气消痰、开胃消食等作用。黑胡椒和白胡椒虽然外观相似，但功效却有所不同。黑胡椒性温，味重，主要起到调味和解腻的作用；而白胡椒性温，味辛，具有更好的药用价值，能够散寒、健胃、消积食。

在日常生活中，我们可以利用胡椒的保健功效来预防和治疗一些常见疾病。以下是一些常见的胡椒应用场景：

1. 解油腻：在烹饪肉类、海鲜等油腻食物时，加入适量的黑胡椒，可以去除腥味，增加食物的香气，同时还能帮助消化。

2. 预防感冒：受寒感冒时，可以将白胡椒与红糖水煮开，趁热饮用，具有散寒、健胃、缓解感冒症状的作用。

3. 缓解胃部不适：腹胀、肚子受寒导致的胃部不适，可以适量饮用白胡椒红糖水，具有温中散寒、缓解胃部不适的作用。

4. 补肾：黑胡椒具有温补脾肾的作用，适合因脾肾虚寒引起的腰怕冷、小便清长、胃部不适等症状。

5. 美容养颜：白胡椒可以加速新陈代谢，改善皮肤微循环，常吃可以令皮肤红润有光泽。

然而，需要注意的是，胡椒性温热，对于咽干嗓痛、眼干等上火症状的人群来说，应暂时停食胡椒，以免加重症状。