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小作坊熬死龙虾加工成虾仁

小作坊熬死龙虾加工成虾仁
发表人:彭泽鸿

近日,南京栖霞区燕子矶街道新燕街一处小作坊因熬煮死龙虾加工虾仁引发关注。据悉,该作坊无证生产,使用漂白粉等添加剂,加工过程中产生恶臭气味,严重污染环境。当地工商部门、质检局已介入调查,查封了十余吨半成品虾仁,并将死龙虾销毁。

食品安全关乎公众健康,任何食品生产经营者都应严格遵守法律法规,确保食品安全。消费者在购买虾仁等水产品时,应注意辨别产品质量,避免购买来源不明的产品,确保自身健康。

以下是一些食品安全知识,供大家参考:

1. 购买食品时应选择正规渠道,注意查看产品标签,了解产品生产日期、保质期、生产厂家等信息。

2. 食品储存应避免潮湿、高温、阳光直射等不良环境,防止食品变质。

3. 食用前应彻底清洗食品,确保食品安全。

4. 遇到食品安全问题,应及时向相关部门举报。

5. 食品生产经营者应加强自律,严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

食物中毒疾病介绍:
发芽马铃薯中毒主要由马铃薯中所含的龙葵素引起,一般成熟的马铃薯中龙葵素含量极少,但在发芽、皮肉青紫、不成熟的马铃薯中,龙葵素含量高,食用后容易引起中毒。该病为急性病,主要表现为喉咙痒感、恶心、呕吐、腹泻、头痛、头昏、谵妄(表现为意识障碍如幻觉、言语混乱等)等,进一步发展有可能引起呼吸麻痹而死亡,治疗上无特效疗法,主要是对症处理,预后与龙葵素摄入量有关。
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  • 肚子一阵一阵绞痛还拉稀:如何通过互联网医院或线上问诊获取专业帮助

    如果你正在经历肚子一阵一阵绞痛还拉稀的症状,可能会感到非常不适和担忧。这种情况可能是多种健康问题的表现,包括消化系统感染、食物中毒、肠胃炎、肠易激综合征等。传统的就医方式可能需要你花费大量时间在医院排队等待,但现在有了互联网医院和线上问诊服务,你可以更快速、更方便地获取专业的医疗建议和治疗方案。

    互联网医院和线上问诊服务是通过网络平台提供的医疗服务。这些服务通常由合法的医疗机构或医生提供,旨在为患者提供远程的医疗咨询和初步诊断。以下是一些使用互联网医院或线上问诊服务时需要注意的事项:

    • 选择合法的平台:确保你选择的互联网医院或线上问诊服务是由正规的医疗机构或医生提供的。查看平台的资质和医生的执业证书,以确保你正在接受合法的医疗服务。
    • 提供详细的症状描述:在进行线上问诊时,提供尽可能详细的症状描述,包括疼痛的位置、性质、持续时间以及是否伴随其他症状如发热、呕吐等。这将帮助医生更准确地判断你的病情。
    • 遵循医生的建议:如果医生建议你去医院进行进一步检查或治疗,务必听从他们的建议。虽然互联网医院和线上问诊服务可以提供初步的医疗帮助,但对于某些情况,面对面的医疗服务仍然是必要的。

    总的来说,互联网医院和线上问诊服务为我们提供了一个便捷的方式来获取医疗帮助,特别是在急需医疗建议的情况下。然而,我们也需要保持警惕,选择合法的平台,并在必要时寻求面对面的医疗服务。

  • 肝结核是一种常见的肝脏疾病,其治疗过程中,饮食调理至关重要。以下是一些肝结核患者需要遵循的饮食原则:

    一、适宜食物

    1. 主食及豆类的选择:大豆及豆制品、糙米、荞麦、大米、小米、芡实、绿豆、赤小豆、玉米、小麦等。

    2. 肉蛋奶类的选择:鱼类、蛋类、乳品、瘦肉、猪肝、猪肺、老母鸡、牛肉、羊肉、鳗鱼、鳖、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭、鲍鱼、海蜇皮等。

    3. 蔬菜类的选择:百合、青菜、冬瓜、藕、西红柿、土豆、胡萝卜、萝卜、菱角、莲子、荸荠、银耳、山药、黑木耳、白木耳等。

    4. 水果的选择:梨、柿、橘、甘蔗、菱、香蕉、大枣、苹果、莲子、木瓜、梨、西瓜等。

    5. 其他:蜂蜜、花生、芝麻、枸杞子、栗等。

    二、饮食禁忌

    肥肉、酒、毛笋、菠菜、胡椒、辣椒、芥末、生姜、韭菜、葱、洋葱、八角及油煎和干烧等品。

    三、食疗方

    1. 羊髓生地羹

    羊脊髓、蜂蜜各50克,生地10克,熟羊脂油15克,黄酒25克,生姜丝、精盐各少许。先将羊脊髓、生地一同放入锅内,加水煮汤至熟透,捞去药渣,再加入熟羊脂油、精盐、生姜丝、黄酒、蜂蜜等,加热至沸即成。

    2. 银耳鸽蛋羹

    银耳2克,冰糖20克,鸽蛋1个。先将银耳用清水浸泡20分钟后揉碎,加水400克,用武火煮沸后加入冰糖,文火炖烂;然后将鸽蛋打开,用文火蒸3分钟,再放入炖烂的银耳羹中,煮沸即成。

    3. 胡萝卜蜂蜜汤

    胡萝卜1000克,蜂蜜100克,明矾3克。将胡萝卜洗净切片,加水350克,煮沸20分钟,去渣取汁,加入蜂蜜、明矾,搅匀,再煮沸片刻即成。

    4. 甲鱼滋阴汤

    甲鱼肉250克,百部、地骨皮、知母各9克,生地24克,精盐适量。将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头爪;揭去硬壳,掏出内脏,洗净后切成l厘米见方的块,与洗净的百部、地骨皮、知母、生地一同放入砂锅内,加水适量,用武火煮沸,再转用文火炖2小时,加精盐调味即成。

    5. 鸡肝牡蛎瓦楞子汤

    鸡肝l一2具,生牡蛎15—24克,瓦楞子12一15克。将鸡肝洗净切开,生牡蛎、瓦楞子打碎;先煎牡蛎、瓦楞子,60分钟后下鸡肝,待鸡肝熟后取汤饮用。

    6. 雪梨菠菜根汤

    雪梨1个,菠菜根、百合各30克,百部12克。将雪梨洗净切块,菠菜根洗净切成段,与百合、百部一同入锅,加水适量,煎汤,水沸后40分钟即成。

  • 夏天,人们外出就餐的频率增加,食物中毒的风险也随之上升。食物中毒不仅会导致恶心、呕吐、腹泻等症状,还会引起剧烈的腹痛。在治疗食物中毒时,除了使用抗生素和补充水分外,按摩合谷穴也是一种有效的缓解腹痛的方法。

    合谷穴位于手背侧,拇指与食指的掌骨之间。按摩合谷穴可以缓解肌肉紧张,促进血液循环,有助于减轻腹痛症状。具体操作方法如下:

    1. 用拇指和食指的指尖轻轻按压合谷穴。

    2. 按压时力度适中,以感到轻微的疼痛为宜。

    3. 按压时间每次约3-5分钟,每天可按摩3-5次。

    除了按摩合谷穴,以下措施也有助于缓解食物中毒引起的腹痛:

    1. 保持充足的休息,避免过度劳累。

    2. 饮食宜清淡易消化,避免油腻、辛辣食物。

    3. 多喝水,保持身体水分平衡。

    4. 如症状严重,应及时就医。

    总之,在夏天外出饮食时,我们要提高警惕,预防食物中毒。一旦发生食物中毒,要及时采取相应的治疗措施,并注意休息和饮食调理。

  • 食物中毒是日常生活中常见的健康问题,由于饮食不当或食品污染等原因,可能导致人体出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时甚至危及生命。那么,遇到食物中毒我们应该怎么办呢?下面我们就来了解一下。

    首先,对于轻微的食物中毒,可以采取以下措施:

    1. 催吐:如果食物中毒发生在1-2小时内,可以采用催吐的方法。将20克食盐溶解在200毫升开水中,冷却后一次喝下,如果未呕吐,可多次饮用,以促进呕吐。此外,鲜生姜汁、十滴水等也可用于催吐。

    2. 导泻:如果食物中毒发生在2-3小时以上,且患者精神状况良好,可以采用导泻的方法。大黄、番泻叶等中草药具有导泻作用,可以促使中毒食物尽快排出体外。

    3. 解毒:针对不同的食物中毒原因,可以采取不同的解毒方法。例如,误食变质的鱼、虾、蟹等,可以服用食醋稀释液或紫苏、生甘草煎剂;误食变质的饮料或防腐剂,可以饮用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料。

    需要注意的是,以上方法仅适用于轻微的食物中毒。如果出现严重症状,如剧烈呕吐、腹泻、脱水、意识模糊等,应立即送往医院就诊。

    此外,为了预防食物中毒,我们应养成良好的饮食习惯,注意食品卫生,避免食用过期、变质、污染的食品。在购买食品时,要选择正规渠道,注意查看生产日期、保质期等信息。

    总之,了解食物中毒的应对方法,对于我们维护自身健康具有重要意义。

  • 在农业生产中,农药的使用是不可避免的,但同时也伴随着农药中毒的风险。为了保障农民的健康和安全,了解农药中毒的预防和急救方法至关重要。

    农药中毒的预防措施:

    1. 严格管理农药:农药应存放在专用的仓库或柜子中,并由专人负责管理,避免农药与粮食等食品混放。使用过的农药容器应妥善处理,禁止用于存放食物或饮水。

    2. 加强个人防护:农民在喷洒农药时,应穿戴防护服、手套、口罩等防护用品,避免农药直接接触皮肤和呼吸道。

    3. 严格执行安全操作规程:农药喷洒应在无风或微风天气进行,避免农药飘散到周围环境。喷洒完毕后,应立即关闭农药容器,避免泄漏。

    农药中毒的急救处理:

    1. 立即脱离中毒环境:发现农药中毒后,应立即将患者移至空气流通的地方,避免继续吸入农药。

    2. 清洗污染部位:如果农药污染了皮肤或眼睛,应立即用清水冲洗,并寻求医生的帮助。

    3. 催吐和洗胃:对于口服农药中毒的患者,应尽快进行催吐和洗胃,以减少农药在体内的吸收。

    4. 使用特效解毒剂:针对不同类型的农药中毒,可使用相应的特效解毒剂,如阿托品、解磷定等。

    5. 寻求专业医疗救治:农药中毒患者应及时就医,接受专业医生的诊断和治疗。

  • 近年来,关于生吃鸡蛋是否能获得最佳营养的争议不断。事实上,生吃鸡蛋存在着诸多健康风险,对人体健康极为不利。

    1. 生鸡蛋中的有害物质:生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白,这两种物质会阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化吸收。同时,抗生物素蛋白还能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。然而,这些有害物质在蒸煮过程中会被破坏,从而不影响人体对营养素的吸收。

    2. 蛋白质消化吸收:生鸡蛋的蛋白质结构较为致密,胃肠消化酶难以与其接触,因此不易被消化吸收。而煮熟的鸡蛋蛋白质结构变得松软,更容易被人体消化吸收。

    3. 致病菌风险:大约10%的鲜蛋中带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引起腹泻和寄生虫病。此外,鸡蛋壳上可能带有O157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,生吃鸡蛋也可能引起食物中毒。

    4. 食疗误区:民间有人用生鸡蛋治疗小儿便秘,实际上这种方法不仅不能治疗便秘,还可能传染人畜共患的弓形虫病。弓形虫病发病较急,全身各器官几乎均会受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者甚至可能导致死亡。

    因此,为了确保健康,鸡蛋应煮熟食用,蒸蛋为最佳选择。不宜用开水冲鸡蛋,更不能生吃鸡蛋。

    5. 预防措施:购买鸡蛋时应选择新鲜、无破损的鸡蛋。鸡蛋应存放在阴凉通风处,避免阳光直射和潮湿。煮熟鸡蛋后,应及时食用,避免变质。如发现鸡蛋变质,应立即丢弃,以免引起食物中毒。

    6. 医疗机构:如出现食物中毒症状,应及时就医。医生会根据病情给予相应的治疗,如使用抗生素、补液等。此外,医生还会对患者进行健康教育,指导患者养成良好的饮食习惯,预防食物中毒的发生。

    总之,生吃鸡蛋对健康极为不利。为了确保健康,请煮熟鸡蛋食用,养成良好的饮食习惯,预防食物中毒的发生。

  • 我和家人在一次聚餐中,吃了蒸生蚝和煮松蟹腿,结果全家五口都出现了腹泻、呕吐等症状。我们都很害怕,担心自己得了什么严重的疾病。幸好我在网上找到了京东互联网医院,通过线上问诊,我得到了专业的医生建议。医生告诉我,这很可能是食物中毒引起的,需要及时治疗和调理。医生给我们开了一些药物,并指导我们如何正确地饮食和休息。经过几天的治疗,我们的症状逐渐消失,恢复了健康。这个经历让我深刻认识到,互联网医院的便捷性和专业性,可以帮助我们在第一时间得到有效的医疗服务。

  • 我从小就对云南的美景和美食充满向往。终于在今年,我和老公决定来云南旅游。我们尝试了各种当地特色小吃,直到那一天,我们在一家餐馆吃了野生菌火锅。起初,我们都很享受这顿美食,但很快,问题就来了。

    我开始感到胃部不适,腹痛和腹胀。四点半,我醒来,情况变得更糟。我吃了雷贝拉唑钠肠溶胶囊,希望能缓解症状。然而,六点钟,我吐了所有未消化的食物,包括那些野生菌菇。我的老公也开始出现类似症状。我们都非常担心,于是决定寻求专业的医疗帮助。

    通过互联网医院,我们联系到了一位非常耐心的医生。医生详细询问了我们的症状,并给出了初步的诊断和治疗建议。我们被告知可能是食物中毒引起的胃肠炎,并需要去当地医院进行进一步检查和治疗。医生还提醒我们要注意呼吸情况,因为我们之前都有高原反应的经历。

    在医生的指导下,我们去了澄江市人民医院进行检查和治疗。经过几天的打针和休息,我们的症状逐渐缓解。医生还建议我们在饮食上要小心,避免再次食用不熟或不新鲜的食物。我们非常感激这位医生和互联网医院的帮助,否则我们可能会面临更严重的健康问题。

    食物中毒引起的胃肠炎就医指南 常见症状 食物中毒引起的胃肠炎常见症状包括腹痛、腹胀、恶心、呕吐、腹泻等。这些症状可能会伴随发热、头痛等全身不适感。 推荐科室 消化内科 调理要点 1. 饮食上要注意清淡、易消化,避免油腻、辛辣等刺激性食物; 2. 多喝水,保持水分平衡; 3. 如果症状严重,需要及时就医,接受专业的治疗; 4. 在恢复期间,避免剧烈运动和过度劳累; 5. 如果有必要,可以服用医生开具的药物,如抗生素、止泻药等。

  • 夏日炎炎,各种野生菌进入生长旺季,同时也是食用野生菌中毒的高发时节。专家提醒,民众在享受美味的同时,也要警惕野生菌中毒的风险。

    昆明医科大学第一附属医院急诊科副主任张玮指出,野生菌中毒主要表现为胃肠炎型,患者会出现剧烈恶心、呕吐、腹痛等症状。严重者可能发展为神经精神型,出现烦躁、幻视等症状,甚至导致休克甚至死亡。

    误食有毒菌类、加工环节失误、生长地污染是导致野生菌中毒的三大原因。专家建议,民众在食用野生菌时,应遵守三大原则:不吃未知的、不认识的、没有把握的。此外,吃野生菌时不要喝酒,以免产生毒素。

    一旦发生中毒,应立即拨打急救电话,并及时就医。如果来不及就医,可进行催吐、洗胃、导泻等处理,并饮用少量盐糖水补充体液。同时,保留野生菌样品,以便医生救治参考。

    除了预防野生菌中毒,夏日炎炎,民众还要注意防范其他夏季常见疾病,如腹泻、中暑等。做好个人防护,保持良好的生活习惯,才能度过一个健康的夏天。

    为了提高食品安全,相关部门应加强对野生菌市场的监管,确保市民食用安全。同时,加大对公众的食品安全教育力度,提高公众的食品安全意识。

  • 2024年9月5日,凌晨3点23分,11岁的孩子小明(化名)在唐山市家中突然感到肚子疼,头疼,没力气,发冷。他的父母非常担心,立即联系了京东互联网医院的在线医生进行远程问诊。经过详细的询问和评估,医生初步判断小明可能患有胃肠炎或胃肠感冒,并给出了相应的治疗建议和调理要点。

    在医生的指导下,小明的父母给他热敷腹部,中午少量流食,并使用丁桂脐贴外用,口服胃肠安丸以及益生菌调节。随着时间的推移,小明的症状有所缓解,但大便持续偏稀,体温升高至37.6度。医生建议家长带小明去医院进行进一步检查,包括血常规、腹部超声和大便化验,以确定是否存在细菌性感染或其他并发症。

    小明的父母非常感激京东互联网医院的在线医生,认为他们的专业知识和及时的帮助使得小明的病情得到了有效控制。他们表示,如果有需要,会再次选择京东互联网医院进行在线问诊,并强烈推荐其他家长也尝试这种便捷、安全的医疗服务方式。

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