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人体所需营养大全

人体所需营养大全
发表人:远程医疗新视界

随着人类社会的不断发展,人们对健康的关注度越来越高。而健康的基础就是均衡的营养摄入。那么,人体究竟需要哪些营养素呢?本文将为您详细介绍。

一、蛋白质:生命的基础

蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料。蛋白质不足会导致儿童生长发育迟缓、成人免疫力下降、肌肉萎缩等症状。因此,保证充足的蛋白质摄入至关重要。

蛋白质主要存在于肉类、鱼类、蛋类、豆制品等食物中。建议成年人每天摄入约50-65克的蛋白质。

二、脂肪:能量的来源

脂肪是人体的重要能量来源,同时也参与细胞膜的构成和激素的合成。然而,过多摄入脂肪会导致肥胖、高血脂、心血管疾病等问题。

脂肪主要存在于动物性食品和植物油中。建议成年人每天摄入约20-30克的脂肪。

三、碳水化合物:能量的储备

碳水化合物是人体主要的能量来源,主要存在于谷物、薯类、蔬菜和水果中。摄入过多的碳水化合物会导致肥胖、糖尿病等疾病。

建议成年人每天摄入约300-450克的碳水化合物。

四、矿物质:身体的支架

矿物质是构成人体骨骼、牙齿、细胞等组织的重要成分,参与多种生理功能。常见的矿物质包括钙、磷、镁、铁、锌等。

钙和磷是构成骨骼和牙齿的重要成分,缺钙会导致佝偻病、骨质疏松症等疾病。镁参与多种酶的活性,维持神经肌肉的正常功能。铁是合成血红蛋白的重要原料,缺铁会导致贫血。

建议成年人每天摄入约1000-1200毫克的钙、800毫克的磷、300-350毫克的镁、15-20毫克的铁。

五、维生素:健康的守护者

维生素是维持人体正常生理功能所必需的一类有机化合物。缺乏维生素会导致各种疾病,如维生素A缺乏会导致夜盲症、维生素D缺乏会导致佝偻病、维生素B缺乏会导致神经系统疾病等。

维生素主要存在于各种食物中,如蔬菜、水果、动物性食品等。建议成年人每天摄入足够的各种维生素。

六、膳食纤维:肠道的清道夫

膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物,对维持肠道健康、预防便秘、降低心血管疾病风险等具有重要作用。

膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、全谷类食物等中。建议成年人每天摄入约25-30克的膳食纤维。

总之,均衡的营养摄入对人体健康至关重要。我们应该根据自身的需求,合理搭配膳食,保证各种营养素的摄入。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

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  • 我们都知道,孩子的身高发育受多种因素影响,其中营养和饮食是关键因素之一。然而,一些家长可能不知道,一些看似无害的调味剂,却可能对孩子的身高造成不可逆转的伤害。

    一、三种常见调味剂对儿童身高的危害

    1. 料酒:料酒中含有酒精成分,过量摄入可能导致孩子脾胃受损,影响营养吸收,进而影响身高发育。

    2. 味精:味精中的添加剂可能刺激孩子脾胃,导致消化不良,影响营养吸收和身高发育。

    3. 动物油:动物油中含有较多的饱和脂肪酸,过量摄入可能导致孩子肥胖,影响身高发育。

    二、如何预防调味剂对儿童身高的危害

    1. 控制调味品摄入量:家长应尽量减少孩子摄入含酒精、味精和动物油的调味品,选择健康的烹饪方式,如蒸、煮、炖等。

    2. 增强孩子脾胃功能:通过合理饮食和日常保养,增强孩子脾胃功能,提高营养吸收率,促进身高发育。

    3. 注意孩子饮食平衡:保证孩子摄入充足的营养,尤其是蛋白质、钙、磷等对身高发育至关重要的营养素。

    三、促进儿童身高发育的日常保养方法

    1. 保证充足睡眠:充足的睡眠有利于孩子生长激素的分泌,促进身高发育。

    2. 适量运动:运动可以促进骨骼生长,增强骨骼密度,帮助孩子长高。

    3. 保持良好心态:良好的心态有助于孩子身心健康发展,促进身高发育。

  • 2024年9月5日,下午5点43分,枣庄市的一位年轻母亲在京东互联网医院上进行了在线问诊。她的8岁儿子患有鼻炎和鼻窦炎,已经持续了20天左右,尽管尝试了多种药物和治疗方法,但症状并未改善。母亲的担忧和焦虑在与医生的交流中逐渐消散,医生提供了专业的建议和治疗方案,帮助她重新获得了希望和信心。

    在与医生的交流中,母亲详细描述了孩子的症状和用药情况。医生认真听取了她的描述,并进行了专业的分析和判断。最终,医生建议母亲带孩子去耳鼻喉科门诊进行专科检查,并根据检查结果制定个性化的治疗方案。同时,医生还提供了一些中药和西药的治疗建议,包括生理性海水喷鼻冲洗、糠酸莫米松鼻喷剂、孟鲁司特钠咀嚼片和阿莫西林克拉维酸钾干混悬剂等。医生还提醒母亲要加强口鼻防护,预防感冒,避免接触过敏原,并定期复查孩子的病情。

    这次在线问诊让这位年轻的母亲深刻感受到了互联网医疗的便利和高效。无需排队等待、无需长途奔波,仅凭一台电脑或手机就能获得专业的医疗服务。更重要的是,医生的耐心和细心,让她感受到了医生对患者的关心和责任心。通过这次经历,她也更加理解了医生的工作,并对医生们的辛勤付出表示了由衷的敬意和感激。

  • 随着生活节奏的加快,越来越多的女性开始关注自己的健康问题。饭后的一些习惯不仅会影响我们的消化系统,还会影响身体健康。本文将为您介绍一些女性饭后应该做的有益于健康的事情。

    一、饭后不宜立即做这些事情

    1. 饭后不宜立即吃水果:水果中含有大量果糖,如果饭后立即食用,会影响消化系统的正常运作。

    2. 饭后不宜立即开车:饭后人体血液会集中在消化系统,影响驾驶时的反应速度和注意力。

    3. 饭后不宜立即饮水:饭后立即饮水会稀释胃液,影响消化。

    4. 饭后不宜立即吸烟:饭后吸烟会增加肺部对有害物质的吸收。

    5. 饭后不宜立即跑步:饭后立即运动会影响消化系统的正常运作。

    二、饭后可以做的有益健康的事情

    1. 饭后欣赏音乐:音乐可以刺激中枢神经系统,促进消化吸收功能。

    2. 饭后摩腹:摩腹可以促进腹腔内血液循环,加强胃肠消化功能。

    3. 饭后缓行:缓行可以帮助消化,促进食物的吸收。

    4. 饭后漱口:漱口可以清除口腔中的食物残渣,预防口腔疾病。

    5. 饭后喝牛奶:牛奶可以中和胃酸,保护胃黏膜。

    三、针对不同饮食的应对方法

    1. 烧烤后吃香蕉:香蕉可以抑制致癌物苯并芘的致癌作用。

    2. 吃得太油腻,喝芹菜汁:芹菜汁可以带走部分脂肪。

    3. 吃火锅后喝酸奶:酸奶可以保护胃肠道黏膜。

    4. 消化不良,喝大麦茶或橘皮水:大麦茶和橘皮水可以促进消化吸收。

    5. 吃方便面后吃水果:水果可以补偿维生素和矿物质的不足。

    6. 吃蟹后喝生姜红糖水:生姜红糖水可以祛寒暖胃、促进消化。

    7. 饮食清淡,润肺止咳,饭后吃柿子:柿子可以润肺生津、养阴清燥。

  • 新生儿的成长过程中,第10~12个月是关键时期,这个阶段的孩子开始学会更多的技能,同时也需要家长们的细心呵护。

    首先,关于宝宝的饮食,10个月大的宝宝应该逐渐减少奶量,增加辅食的比例。但是,需要注意的是,不要给这个年龄段的孩子吃糖和巧克力等甜食,以免影响他们的牙齿健康。同时,家长应该制定合理的饮食规则,定时定量,让孩子养成良好的饮食习惯。

    在宝宝的认知发展方面,10个月大的宝宝可以开始接触一些简单的图书,家长可以和宝宝一起看书、翻书,这有助于培养孩子的阅读兴趣和认知能力。此外,这个时期的宝宝应该保证每天600ml的奶量,以保障他们的营养需求。

    进入11个月,宝宝开始学习站立和行走。在这个阶段,家长可以为宝宝提供一些辅助工具,如学步车,但要注意不要过度依赖学步车,以免影响宝宝的正常发育。此外,家长应该给宝宝营造一个独立思考的环境,让他们有足够的自由去探索世界。当宝宝专注于玩具或积木时,家长不要轻易打断他们,以免影响他们的专注力。

    12个月大的宝宝开始学会更多的技能,如翻书、走路等。在这个阶段,家长可以多陪宝宝看书,培养他们的阅读习惯。此外,家长还可以训练宝宝自己走路,当宝宝摔倒时,不要急于扶起,而是鼓励他们自己站起来。这样的训练有助于培养宝宝的独立性和坚强意志。此外,光脚丫走路对宝宝的健康也有很多好处。

    最后,家长要给宝宝说话的机会,鼓励他们表达自己的需求。12~24个月是宝宝口语表达的关键时期,家长应该抓住这个机会,训练宝宝主动表达自己的需求。此外,学习口语的最佳时间是2~4岁,所以家长不需要等到孩子上学再学习英语。

  • 近年来,全球范围内普遍存在水果和蔬菜摄入不足的问题。以澳大利亚为例,只有不到4%的人符合膳食指南的推荐摄入量。对于儿童来说,这一比例更低,只有不到1%的2-3岁儿童每天摄入推荐量的2.5份蔬菜和豆类,而4-8岁儿童中,每天摄入4.5份蔬菜的更是寥寥无几。

    为了让孩子从小养成良好的饮食习惯,我们需要让他们从小接触水果和蔬菜的味道。虽然水果因其甜味更容易被孩子接受,但培养孩子吃蔬菜的习惯却是一项挑战。

    不同颜色的蔬菜含有不同的营养成分,如花青素、β-胡萝卜素等,这些成分可以增强儿童的免疫系统、保护视力等。因此,提倡“彩虹食物搭配法”,即让孩子摄入不同颜色的蔬菜,以获得更全面的营养。

    除了食物搭配,我们可以通过创造性的方式,如将食物融入童话场景、恐龙丛林等,来激发孩子的兴趣。同时,与孩子一起种植食物,让他们了解食物的来源,也有助于培养他们的进食欲望。

    此外,家长可以通过引导孩子逐步尝试新食物,让他们在父母的陪伴下独立尝试,从而培养他们的自信心。通过共同准备和享用美食,可以增进亲子关系,让饮食成为一种美好的体验。

  •   在日常生活中,我们常常被各种美味佳肴所吸引,但你知道哪些看似健康常见的食物,其实正在悄悄影响你的健康吗?本文将为您揭示这10种常见食物的影响,帮助您更好地了解日常饮食与健康之间的关系。

      一、蘑菇:蘑菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品,含有丰富的维生素和矿物质,具有提高免疫力、减肥等功效。但蘑菇中也可能含有重金属和农药残留,建议选择有机蘑菇或彻底清洗后再食用。

      二、鸡蛋:鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,对增强记忆力、美容、改善情绪等方面都有益处。但过量食用鸡蛋可能导致胆固醇升高,建议每天食用1-2个。

      三、鱼:鱼肉富含不饱和脂肪酸、蛋白质和维生素D等,具有改善心情、降低心血管疾病风险等功效。但某些鱼类可能含有重金属和污染物,建议选择新鲜、安全的鱼类。

      四、橙子:橙子富含维生素C、维生素P等抗氧化物质,具有防癌、增强免疫力等功效。但橙子性凉,胃寒者应适量食用。

      五、巧克力:巧克力富含可可多酚、抗氧化物质等,具有改善心情、缓解压力等功效。但巧克力热量较高,建议适量食用。

      六、大豆:大豆富含植物蛋白、异黄酮等,具有降低乳腺癌、宫颈癌风险、预防心血管疾病等功效。但大豆中含有植物雌激素,建议适量食用。

      七、菠菜:菠菜富含铁、维生素K、维生素A等,具有补血、改善皮肤、保护视力等功效。但菠菜草酸含量较高,建议焯水后再食用。

      八、核桃:核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E等,具有健脑、润肤等功效。但核桃热量较高,建议适量食用。

      九、土豆:土豆富含碳水化合物、膳食纤维、维生素等,具有护脾胃、消除眼袋等功效。但土豆中含有龙葵素,建议避免过量食用。

      十、西红柿:西红柿富含番茄红素、维生素C、维生素P等,具有防癌、降低心血管疾病风险、改善消化等功效。但西红柿性寒,胃寒者应适量食用。

  • 2024年9月5日,下午2点52分,广州市的某位年轻女性,匿名在京东互联网医院上向一位专业的妇产科医生寻求帮助。她的问题是:“医生,我可能怀孕了,这个结果是不是?”

    医生在仔细查看了患者提供的检测结果后,确认了怀孕的事实,并且根据患者的月经周期推算出她目前已经怀孕三周。医生建议患者一周后再次复查HCG以确定怀孕情况。

    这位年轻女性在得知自己怀孕的消息后,显得有些惊讶和不知所措,但医生以其专业的知识和温暖的态度,安抚了她的情绪,并给予了详细的指导和建议。整个过程中,医生始终尊重患者的隐私和选择,体现了其优良的职业素养和人文关怀。

  • 那是一个普通的周二下午,我,一个饱受多种慢性疾病困扰的老人,正在经历我人生中第一次线上问诊的经历。

    我的情况复杂:78岁,脑梗、心梗、肺炎和糖尿病,因为吞咽困难,我连吃药吃饭都变得异常艰难。营养不良的问题愈发严重,肺炎更是反反复复,让我痛苦不堪。在这样的情况下,我不得不做了鼻饲管,开始尝试肠内营养。

    当我看到京东互联网医院的医生助理留言,告诉我主任忙碌,但会尽快回复,我心中涌起一股暖流。在等待回复的过程中,我焦急地翻看着之前买的益力佳、能全素、婴儿米糊和婴儿果泥,不知道该如何选择。

    终于,主任的回复来了。他详细地告诉我,只吃益力佳或能全素是可以的,但也要适量,并建议我逐渐增加喂养次数和量,从每次100毫升开始,逐渐到150~200毫升,每天5-6次,每三个小时喂一次。此外,他提醒我要观察消化情况,加大浓度时要小心,注意是否有胃潴留,如有呕吐、腹泻等症状要及时处理。

    在主任的指导下,我开始了新的喂养计划。虽然初期有些不适应,但随着时间的推移,我逐渐适应了这种新的生活方式。虽然我无法直接见到主任,但他的专业和关怀让我感受到了温暖。京东互联网医院,这个平台,让我感受到了医疗的便利和温暖。

  • 随着冬季的到来,气温逐渐降低,人们的肠胃对寒冷的刺激变得更加敏感。对于肠胃功能较弱的人群来说,如果不注意防护和饮食,很容易引发肠胃疾病,如肠炎、胃炎等。因此,冬季调理肠胃变得尤为重要。

    以下介绍五款冬季调理肠胃的健康食疗方,帮助您温暖过冬。

    1. 橘普茶

    原料:陈皮5克,普洱茶7-10克。

    做法:将普洱茶放入茶壶中,倒入少许沸水,轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤,再放入陈皮即可饮用。

    功效:橘普茶具有降血脂、抗动脉硬化、调理肠胃的功效。

    2. 杂粮汤

    原料:黑木耳、山药、薏米、嫩玉米、棒骨。

    做法:将黑木耳用开水泡发去蒂,棒骨焯水。沙锅中加入90%的凉水,放入棒骨、姜片、大蒜、大料2个,大火熬开转小火熬30分钟,倒入黑木耳、薏米,大火熬开转小火熬30分钟,最后加入玉米和山药块,小火慢煲40分钟,加盐调味即可。

    功效:杂粮汤具有降燥、调理肠胃的功效。

    3. 陈皮萝卜汤

    原料:白萝卜一个,陈皮、山楂各10克,盐少许,香菜少许。

    做法:将白萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切碎。将陈皮和山楂洗净。在煲中放入适量的清水,煮开后将以上所有材料放入,用大火煮,煮开后转小火,煮至萝卜熟烂。加盐调味,撒上香菜即可。

    功效:陈皮萝卜汤具有止咳化痰、促进肠胃蠕动、改善肠胃功能等功效。

    4. 山药甜汤

    原料:新鲜山药200克,冰糖适量。

    做法:将山药洗净去皮,切成丁。在煲中加入适量的清水,用大火煮开后放入山药丁,用小火熬煮约30分钟。最后,加入适量的冰糖调味即可。

    功效:山药甜汤具有调理肠胃、缓解腹痛腹泻等功效。

    5. 红枣枸杞苹果汤

    原料:红枣30克,枸杞20克,苹果2个,清水1200克,蜂蜜一大勺。

    做法:将苹果去核切块备用。红枣加足量清水煮沸。加入苹果块。再次沸腾后,转文火煲30分钟。加入枸杞煮10分钟。温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜。

    功效:红枣枸杞苹果汤具有调理肠胃、益胃养心、美白肌肤、降低血液中胆固醇等功效。

    除了以上食疗方,以下四种食物在冬季应尽量少吃:

    1. 炸鸡块

    油炸食物油腻难消化,容易刺激肠胃,引发恶心或腹泻。

    2. 辛辣食物

    辛辣食物能提高食欲,但过量食用会扰乱食道,引发烧心等症状。

    3. 生洋葱

    洋葱、韭菜、蒜头等食物具有杀菌、保护心脏的作用,但过量食用会引起腹痛。

    4. 西兰花和生包心菜

    西兰花和生包心菜富含纤维素和营养素,有助于肠胃蠕动,但会产生气体。

  • 随着生活节奏的加快和生活方式的改变,癌症的发病率逐年上升,已经成为严重威胁人类健康的慢性病。其中,不健康的饮食习惯是导致癌症发生的重要因素之一。本文将介绍9个饮食小习惯,帮助您将防癌进行到底。

    1. 保持均衡饮食,多样化营养摄入

    均衡的饮食意味着摄入充足的营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。多样化的食物选择可以确保人体所需的各种营养素得到满足,降低癌症的发生风险。

    2. 增加蔬菜和水果的摄入量

    蔬菜和水果富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,可以清除体内的自由基,减少细胞损伤,降低癌症风险。

    3. 适量摄入膳食纤维

    膳食纤维可以促进肠道蠕动,预防便秘,降低肠道癌的发生风险。建议每天摄入25-30克膳食纤维。

    4. 减少高脂肪食物的摄入

    高脂肪食物容易导致肥胖,增加癌症风险。建议减少油炸食品、糕点、零食等高脂肪食物的摄入。

    5. 限制酒精摄入量

    酒精可以增加多种癌症的发生风险,包括口腔癌、食管癌、肝癌等。建议男性每天饮酒量不超过2杯,女性不超过1杯。

    6. 避免腌制、烟熏和烧烤食物

    这类食物中含有较多的致癌物质,容易增加癌症风险。

    7. 注意食品安全

    食物中的农药残留、抗生素残留、食品添加剂等都会增加癌症风险。建议选择新鲜、安全的食品,并注意食品的储存和处理。

    8. 保持健康体重

    肥胖是多种癌症的诱因之一,保持健康体重可以降低癌症风险。

    9. 定期体检

    定期体检可以早期发现癌症,提高治愈率。

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