近年来，食品安全问题频发，让人们谈‘食’色变。染色馒头事件更是引发了公众对食品安全的广泛关注。染色馒头，顾名思义，就是通过添加色素使馒头呈现出各种鲜艳的颜色。这种馒头不仅影响美观，更对人体健康造成严重危害。

首先，染色馒头中添加的色素多为工业染料，长期食用可能导致肝脏、肾脏等器官受损，甚至引发癌症。其次，染色馒头中的防腐剂甜蜜素过量摄入，会对人体造成伤害，尤其是对儿童和孕妇。此外，染色馒头中可能含有重金属等有害物质，长期食用会对人体造成慢性中毒。

面对染色馒头等食品安全问题，我们应该如何防范？首先，要养成良好的饮食习惯，选择正规渠道购买食品，拒绝购买价格低廉、来源不明的食品。其次，要学会辨别食品的真伪，关注食品包装上的生产日期、保质期等信息。最后，要关注食品安全相关的新闻报道，提高自己的食品安全意识。

除了关注食品安全问题，我们还要关注食品安全监管。监管部门要加大执法力度，严厉打击制售假冒伪劣食品的行为。同时，要加强对食品生产企业的监管，确保食品生产过程符合国家标准。

总之，食品安全关系到每个人的健康和生命，我们要时刻保持警惕，共同维护食品安全。