当前位置:首页>

饮食要卫生 防消化道传染病

饮食要卫生 防消化道传染病
发表人:医疗星辰探秘

在日常生活中,我们难免会接触到各种细菌和病毒,其中一些致病微生物会引发消化道传染病。这类疾病主要通过病人的排泄物(如呕吐物、粪便等)传播,属于‘病从口入’的范畴。病原体随着排泄物排出体外,通过污染的手、水、食品和食具进入人体,从而引起感染。

常见的消化道传染病有哪些?

1. 病毒性肝炎

病毒性肝炎是由多种肝炎病毒引起的一组以肝脏损害为主的传染病。常见的肝炎病毒有甲、乙、丙、丁、戊型,分别引起甲型、乙型、丙型、丁型和戊型病毒性肝炎。庚型病毒性肝炎较少见。

2. 细菌性痢疾

细菌性痢疾是由志贺菌属(痢疾杆菌)引起的肠道传染病。主要症状包括发冷、发热、腹痛、腹泻、里急后重、排粘液脓血样大便。中毒型菌痢病情凶险,可迅速导致循环衰竭和呼吸衰竭。

3. 脊髓灰质炎(小儿麻痹症)

脊髓灰质炎是由脊髓灰质炎病毒引起的一种急性传染病。主要症状包括发热、咽痛、肢体疼痛,部分病人可发生弛缓性麻痹。隐性感染和轻症瘫痪型病人是本病的主要传染源。

4. 伤寒

伤寒是由伤寒杆菌引起的急性传染病。主要症状包括持续高热、表情淡漠、腹部不适、肝脾肿大、周围血象白细胞低下等。肠出血和肠穿孔是伤寒的主要并发症。

5. 霍乱

霍乱是一种急性腹泻疾病,由霍乱弧菌引起。主要症状包括剧烈腹泻、呕吐、脱水等。霍乱弧菌存在于水中,主要通过污染的水源传播。

预防消化道传染病的关键是注意饮食卫生。我们应该避免食用街边小吃,饭前饭后要洗手,食物要充分清洗干净,肉食更要充分煮熟。通过这些措施,我们可以有效预防消化道传染病的发生。

本站内容仅供医学知识科普使用,任何关于疾病、用药建议都不能替代执业医师当面诊断,请谨慎参阅

霍乱疾病介绍:
霍乱,是由霍乱弧菌引起的一种烈性肠道传染病,以突然剧烈的腹泻、呕吐为典型症状,常常合并有脱水和肌肉痉挛,严重者可导致循环衰竭和急性肾衰竭,危及生命。本病应及时纠正水电解质紊乱,维持体内酸碱平衡,经过及时规范的治疗后可以治愈。
推荐问诊记录
推荐科普文章
  • 初夏时节,气温逐渐升高,细菌和病毒的生长繁殖速度加快,肠道传染病进入高发期。济南市疾控中心提醒大家,霍乱、细菌性痢疾、其他感染性腹泻以及甲型肝炎等肠道传染病易发,需加强防范。

    霍乱是一种由霍乱弧菌引起的烈性肠道传染病,主要症状为剧烈腹泻、呕吐,迅速出现脱水、微循环衰竭,严重者可导致急性肾功能衰竭甚至死亡。细菌性痢疾则是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病,主要症状为畏寒、高热、腹痛、腹泻、黏液脓血便等,严重者可出现感染性休克和中毒性脑病。

    其他感染性腹泻是指除霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻,症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等,若不及时治疗,可引起严重的并发症。

    甲型肝炎是由甲肝病毒引起的传染性肝炎,主要通过粪-口途径传播,主要症状为发热、食欲不振、厌油、恶心、呕吐、乏力、面黄、巩膜黄染等。

    预防肠道传染病,应注意饮食卫生,不喝生水,不吃腐败变质食物,彻底煮熟食物,避免生食或半生食海产品、水产品。外出就餐时,应选择卫生条件好的餐馆,避免在路边露天饮食小摊点就餐。处理生的食物后要勤洗手。

    此外,接种相关疫苗也是预防肠道传染病的重要措施。如接种霍乱疫苗、细菌性痢疾疫苗等,可降低感染的风险。

    如出现疑似肠道传染病症状,应及时就医,避免病情恶化。

  • 嗜水气单胞菌是一种常见的肠道细菌,可引起人类感染。感染后,患者最常见的症状包括轻微的低热、腹痛、腹泻、水样大便和无里急后重感。此外,部分患者可能出现严重的腹泻,与霍乱相似。

    儿童患者,尤其是两岁以下的婴幼儿,可能会出现类似痢疾的症状,但通常可以自行痊愈。病程约为25天,重症患者可能持续12周以上。感染还可能导致局部溃疡,甚至蜂窝织炎。在极少数情况下,患者可能出现败血症,病情严重。

    大多数嗜水气单胞菌感染患者表现为急性胃肠炎,可不用抗生素治疗,因为大多数病例是自限性的。如果患者有肠外感染或病情严重,可能需要使用抗生素,如妥布霉素、甲氧苄啶、庆大霉素或诺氟沙星。创伤性感染可能导致皮肤溃疡,需要积极抗感染治疗。此外,患者还应避免接触水源,以防感染复发。

    治疗过程中,患者应保持清淡饮食,避免油腻、辛辣食物。对于健康成年人,每天脂肪摄入量不宜超过40克,相当于20克油脂或一到两个半瘦肉。此外,患者应避免接触烟草、酒精、咖啡、浓茶等刺激性食物。

    嗜水气单胞菌感染的治疗主要在感染科进行。医生会根据患者的病情制定个体化治疗方案。治疗过程中,患者应积极配合医生,按时服药,定期复查。

    预防嗜水气单胞菌感染的关键是保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手、注意饮食卫生、避免接触污水等。此外,患者应加强体育锻炼,提高免疫力。

  • 霍乱是一种由霍乱弧菌引起的严重肠道传染病,主要通过水源、食物、接触和粪便等途径传播。以下是对霍乱传播途径的详细解析:

    1. 水源污染:霍乱弧菌主要存在于水体中,水源污染是霍乱传播的主要途径之一。人们通过饮用或接触受污染的水源,如河流、湖泊、井水等,容易感染霍乱。

    2. 食物污染:食物污染也是霍乱传播的重要途径之一。霍乱弧菌可以通过污染的食物进入人体,如生海鲜、生肉、凉拌菜等。在安全饮用水的地区,食物污染引起的霍乱病例尤为突出。

    3. 接触性传播:与霍乱患者或带菌者直接接触,或接触了被霍乱弧菌污染的物品,也可能导致感染。因此,注意个人卫生,避免与患者直接接触,是预防霍乱的重要措施。

    4. 粪便传播:霍乱弧菌存在于患者的粪便中,因此,粪便污染也是霍乱传播的途径之一。例如,厕所、垃圾堆等地方可能存在霍乱弧菌,人们通过接触这些地方,也可能感染霍乱。

    5. 蚊虫叮咬:在霍乱流行地区,苍蝇等昆虫可能携带霍乱弧菌,叮咬人体后,也可能导致感染。

    为了预防霍乱,我们需要做到以下几点:

    1. 注意个人卫生,勤洗手,保持口腔卫生。

    2. 饮用安全饮用水,避免饮用生水。

    3. 注意饮食卫生,生食蔬菜水果要洗净。

    4. 避免与霍乱患者直接接触。

    5. 接种霍乱疫苗,提高免疫力。

  • 近年来,霍乱疫情在全球范围内时有发生,给人们的健康带来了严重威胁。霍乱是由霍乱弧菌引起的一种急性肠道传染病,主要通过污染的水源和食物传播。其中,淡水“鱼生”因其独特的口感和营养价值,受到了许多人的喜爱。然而,卫生部门却明确指出,淡水“鱼生”存在食品安全隐患,应严格禁止销售。

    霍乱弧菌主要存在于江、河、湖、海等淡水中,尤其在水体污染严重时,霍乱弧菌的数量会迅速增加。当人们食用未煮熟的淡水鱼、虾、蟹等水产品时,很容易感染霍乱。霍乱的典型症状包括剧烈腹泻、呕吐、脱水等,严重时可导致死亡。因此,为了保障人民群众的身体健康,卫生部门呼吁大家切勿食用淡水“鱼生”。

    除了淡水“鱼生”,其他生食水产品也存在类似的风险。为了预防霍乱,我们应该养成良好的饮食习惯,尽量避免食用生食水产品。同时,餐饮单位也应加强食品安全管理,确保水产品加工过程中的卫生安全。以下是一些预防霍乱的措施:

    1. 避免食用生食水产品,尤其是淡水鱼、虾、蟹等。

    2. 食用水产品时,应确保其煮熟煮透,彻底杀灭霍乱弧菌。

    3. 注意个人卫生,勤洗手,避免用脏手触摸食物。

    4. 喝开水,避免饮用生水。

    5. 加强食品卫生监管,确保水产品的卫生安全。

    总之,预防霍乱需要我们共同努力,从源头把控食品安全,保障人民群众的身体健康。

  • 近期,山东省莱州市和阳信县分别发生了霍乱和甲肝疫情,经过当地卫生部门的积极应对和全面控制,疫情已得到有效遏制。

    莱州市的疫情始于7月13日,一名工地工人因腹泻腹痛入院。经当地卫生防疫站检测,确诊为霍乱病例。当地卫生部门迅速采取措施,对患者及密切接触者进行隔离和医学观察,未出现二代病例。

    阳信县的疫情则始于7月12日,当地疾控中心通过网络监测发现外地甲肝疫情中有几例病例来自阳信县。随后,当地卫生部门立即组织流调,共发现14例甲肝确诊病例和14例疑似病例。为控制疫情,当地加大了疫苗接种、食品卫生管理和环境卫生整治等工作力度。

    目前,两地疫情已得到全面控制。省卫生厅对此高度重视,要求各地进一步加强肠道传染病防治工作,确保全省不发生大的暴发流行。

    省卫生厅要求各级疾控机构主动加强对霍乱等肠道传染病的监测,重点加强城乡接合部、建筑工地、学校、饮食服务场所等重点地区和饮食服务人员、流动人口以及腹泻病人等重点人群的监测检验。一旦发现疫情,要及时隔离治疗,降低病死率。各地要严格执行疫情报告制度,充分利用疫情网络直报系统,确保疫情信息及时准确上报。

    为防止“病从口入”,省卫生厅要求各地对重点地区、重点人群和学校、建筑工地等场所进行管理,防止肠道传染病的暴发和流行。同时,加强对熟食摊点、集体食堂和大型聚餐的卫生监督管理,确保食品安全。

  • 在传统的疫苗接种方式中,注射疫苗是常见的方式。然而,经过多年的研究,我国科学家成功研发出了一种口服疫苗,为人类健康事业做出了重要贡献。这种口服霍乱疫苗,只需每周服用两次,保护率高达85%,为防控霍乱提供了新的手段。

    传统的霍乱疫苗需要通过肌肉注射,但效果仅能达到50%以内,且有效期为最初的3个月。此外,部分接种者还会出现发热、注射部位红肿等局部副反应。而新型口服霍乱疫苗,则克服了这些缺点,其组构、工艺、剂型等方面均有创新,副反应率更低。

    口服霍乱疫苗在产生抗菌和抗毒的协同免疫的同时,还能产生肠道局部与全身的免疫作用。据孟加拉国近9万人进行的现场试验证实,该疫苗的保护率高达85%。此外,最新研究表明,该疫苗还能有效降低产毒性大肠杆菌所致腹泻的发病率,并在3个月内预防旅行者腹泻,保护率高达86%。

    世界卫生组织(WHO)在关于霍乱疫苗的意见书中指出,新一代霍乱疫苗中,仅rBS-WC疫苗证实有令人信服的保护作用。因此,应考虑对霍乱流行危险性迫在眉睫的人群使用rBS-WC疫苗,也可作为战略储备,应用于重大自然灾害后的疫情控制。

    除了霍乱疫苗,我国还在其他疫苗领域取得了显著成果。如甲乙肝联合疫苗、C群流脑疫苗等,为我国人民的健康保驾护航。

    总之,我国科学家在疫苗研发领域取得的成果,为人类健康事业做出了重要贡献。相信在不久的将来,我国还将研发出更多安全、有效的疫苗,为全球人民的健康事业作出更大贡献。

  • 霍乱作为一种急性肠道传染病,其典型症状主要表现为剧烈的吐泻、脱水、肌肉痉挛等。为了更好地预防和治疗霍乱,了解其典型症状至关重要。

    一、霍乱症状概述

    霍乱症状可分为泻吐期、脱水虚脱期和恢复期三个阶段。

    1. 泻吐期

    泻吐期是霍乱的初期阶段,患者会出现突发性频繁腹泻,随后出现喷射样呕吐。腹泻物初期为黄水样,后可转变为米泔水样,部分患者还可出现血性水样便或柏油样便。呕吐物初期为胃内容物,后期一般为水样或米泔水样。

    2. 脱水虚脱期

    脱水虚脱期是霍乱的中期阶段,患者因大量体液流失而出现血液循环衰竭,主要表现为血压下降、脉搏无力、血红蛋白和血浆比重明显升高、尿量减少,甚至无尿等。患者在外观上还可表现为眼窝凹陷、声音嘶哑、皮肤干燥、口干口渴、腹部凹陷、手脚冰冷、体温低于正常以及肌肉抽搐等脱水虚脱表现。

    3. 恢复期

    恢复期是霍乱的后期阶段,患者症状逐渐好转,体温恢复正常,尿量增多,食欲恢复。

    二、霍乱预防与治疗

    1. 预防

    (1)加强饮食卫生,避免食用生冷、不洁的食物;(2)注意个人卫生,勤洗手;(3)加强水源管理,确保饮用水安全;(4)接种霍乱疫苗。

    2. 治疗

    (1)补液治疗:根据患者脱水程度,给予静脉输液或口服补液盐;(2)抗菌药物治疗:使用抗生素如多西环素、环丙沙星等;(3)对症治疗:针对患者出现的症状,给予相应的治疗,如止吐、止泻、止痛等。

  •   炎炎夏日,霍乱疫情时有发生。霍乱,这个源于外国的烈性传染病,在我国传播迅速,给人们的生命健康带来了严重威胁。

      一、霍乱:肠道细胞的“过劳死”

      霍乱弧菌是一种能够产生霍乱毒素的细菌,它通过污染的水源、食物等途径传播。霍乱毒素具有强烈的致病性,它不是直接杀死肠道细胞,而是通过持续刺激肠道细胞,让细胞过度劳累,最终导致细胞“过劳死”。

      二、霍乱的典型症状

      霍乱的典型症状是突发性的剧烈腹泻,大便呈水样或淘米水样,伴有频繁呕吐。由于腹泻和呕吐导致大量水分和电解质丢失,患者容易出现脱水、电解质紊乱、休克等症状,严重时甚至危及生命。

      三、预防霍乱:从日常生活做起

      预防霍乱的关键是加强个人卫生和饮食卫生,避免饮用生水、不洁食物。具体措施包括:

      1. 注意饮水卫生,饮用经过消毒的水源。

      2. 食用煮熟的食物,避免生食或半生食。

      3. 注意个人卫生,勤洗手,避免接触污染物品。

      4. 霍乱疫苗接种:对于高风险人群,如旅游者、外派人员等,建议接种霍乱疫苗。

      四、霍乱治疗:及时就医是关键

      霍乱是一种严重的肠道传染病,一旦出现疑似症状,应立即就医。治疗霍乱的主要措施包括:

      1. 补液治疗:通过静脉输液补充水分和电解质,纠正脱水、电解质紊乱等症状。

      2. 抗生素治疗:使用抗生素抑制霍乱弧菌的生长,缩短病程。

      3. 支持治疗:针对患者出现的并发症,如休克、酸中毒等,进行相应的治疗。

  • 秋季,海鲜肥美,成为人们餐桌上的常客。然而,生食海鲜却隐藏着健康风险,需要我们格外注意。

    小陈在秋季出差到海滨城市,连续两天享受海鲜大餐,第三天凌晨却出现腹泻、呕吐等症状,痛苦不堪。医生诊断,这是由于生食海鲜导致的感染。海鲜中可能携带霍乱弧菌、诺和病毒、肝吸虫、异尖线虫、肺吸虫等病原体,容易引发腹泻、呕吐、腹痛等症状。

    那么,哪些海鲜不宜生食呢?生蚝、生鱼片、生蟹等都是高发风险食物。生蚝中可能携带霍乱弧菌和诺和病毒,生鱼片可能携带肝吸虫和异尖线虫,生蟹可能携带肺吸虫。

    为了健康吃海鲜,我们需要注意以下几点:

    1. 海鲜煮熟后再食用,可以降低感染风险;

    2. 煮熟的海鲜不要与生海鲜混放,避免交叉污染;

    3. 生食海鲜前,要确保海鲜新鲜,并冷藏保鲜;

    4. 不要用海水清洗食物和餐具,以免间接污染。

    此外,我们还要关注海鲜的来源,尽量选择信誉良好的商家购买,避免食用来源不明的海鲜。

    秋季吃海鲜,美味与健康可以兼得,关键在于注意饮食卫生,避免生食海鲜带来的健康风险。

  • 在当今社会,家长们往往对孩子的成长过度焦虑,总是希望他们能够充分利用时间,参加各种兴趣班和课外活动。然而,英国心理专家近日指出,对孩子来说,“虚度光阴”也是一种休息和能量储备,过度安排反而会扼杀孩子的独立性和创造力。

    孩子的成长阶段分为不同的时期,每个阶段都有其独特的特点和发展需求。0~3岁是孩子的探索期,父母可以通过游戏和互动帮助孩子发掘兴趣,培养语言能力。3岁以后,孩子开始进入自主期,他们开始对社会活动感兴趣,并希望融入同龄人的社交圈。这时候,家长应该给予孩子一定的自由空间,让他们自主探索和选择。

    “无聊”其实是一种宝贵的休息方式,它可以帮助孩子恢复精力,储备能量。爱丁堡大学心理学讲师理查德·拉里指出,父母应该允许孩子有无聊的时候,给他们自由玩耍的空间,让他们在“虚度光阴”中找到乐趣。

    以下是一些建议,帮助家长更好地引导孩子成长:

    • 多带孩子去公园、海滩等地,让他们接触大自然。
    • 鼓励孩子参与家务劳动,培养他们的独立能力。
    • 在假期里,给孩子足够的自由时间,让他们尽情玩耍。
    • 尝试带孩子去一些“冒险乐园”游玩,让他们尽情释放能量。
    • 不要总是试图安排孩子的活动,给他们足够的自由空间。

    总之,家长应该理解孩子的成长规律,给予他们适当的自由和空间,让他们在“虚度光阴”中健康成长。

药品使用说明

快速问医生

立即扫码咨询
网站地图

营业执照 Investor Relations

违法和不良信息举报电话:4006561155 消费者维权热线:4006067733

医疗监督热线:950619(京东),0951-12320(宁夏),0951-12345(银川)

Copyright © 2022 jd.com 版权所有

京公网安备 11000002000088号 京ICP备11041704号